<p>ICS 65.020.20B 3115343-2004DB京 &nbsp;市 &nbsp;ith &nbsp;方 &nbsp;標(biāo)準(zhǔn)口孕匕礁dDB11/T 228-2004無公害蔬菜 &nbsp;綠菜花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)O-polluted Vegetable technological standards for cultivating Broccoli2004-04-20發(fā)布2004-06-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB11/T 228-2004Rli舀本標(biāo)準(zhǔn)附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:北京市農(nóng)業(yè)局蔬菜管理處、北京市農(nóng)業(yè)林術(shù)推廣站、北京市植物保護(hù)站、北京市土月巴站。本標(biāo)準(zhǔn)起草人:陶志強(qiáng)、李紅嶺、師迎春、黃久勤、陳連武、孫灸明。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)解釋。DB11/T 228-2004無公害蔬菜 &nbsp;綠菜花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了達(dá)到無公害蔬菜一綠菜花的產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)要求。本規(guī)程適用于北京地區(qū)露地綠菜花無公害生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本規(guī)程，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB 16715. 4瓜菜作物種子甘藍(lán)類NY/T 496肥料合理使用準(zhǔn)則 &nbsp;通則NY 5010無公害食品 &nbsp;蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1精制有機(jī)肥工廠生產(chǎn)的、不含特定肥料效應(yīng)微生物的、商品化有機(jī)肥料?？傪B(yǎng)分含量)5%、有機(jī)質(zhì)妻35%、水分&lt;,20%.3.2平衡施肥根據(jù)農(nóng)作物達(dá)到一定產(chǎn)量時(shí)所需要吸收的氮磷鉀養(yǎng)分?jǐn)?shù)量和種植該農(nóng)作物的土壤中所含有的氮磷鉀養(yǎng)分可供數(shù)量，兩者綜合平衡之后提出的氮磷鉀施用量及最佳比例的施肥技術(shù)。3.3農(nóng)家肥利用雞、豬、牛、羊等畜禽的排泄物為主要原料，經(jīng)堆制、腐熟后施用于土壤的有機(jī)肥料。3.4雙光雷達(dá)自控殺蟲燈根據(jù)昆蟲趨光習(xí)性將害蟲引誘殺滅的高技術(shù)自控納米誘蟲燈。3.5性誘防治根據(jù)害蟲習(xí)性，利用人工合成害蟲的性信息素誘捕殺滅害蟲的技術(shù)。3.6安全間隔期最后一次施藥至作物收獲時(shí)允許的間隔天數(shù)。4產(chǎn)地環(huán)境DBIl/T 228-20044，產(chǎn)地環(huán)境符合NY 5010的規(guī)定。4.2選擇排灌方便，地下水位較低、土層深厚疏松的壤土或粘壤土。5栽培技術(shù)5.1品種選擇5.1.，種子質(zhì)量符合GB 16715.4要求。5. 1.2選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好的中早熟品種，生育期90天110天。春季栽培選擇耐低溫弱光、對(duì)病蟲害多抗的品種。如綠洲807等、綠秀;秋季栽培選擇抗病毒病、耐熱的品種。如蔓陀綠、優(yōu)秀等。5.2育苗5.2.1播種前的準(zhǔn)備5.2.1.1育苗設(shè)施根據(jù)季節(jié)和不同地區(qū)習(xí)慣選用溫室、大棚、陽畦等育苗設(shè)施，夏季育苗應(yīng)配有防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)和防雨設(shè)施，采用地床、穴盤或營養(yǎng)缽育苗，育苗設(shè)施提前消毒處理。5.2.1.2營養(yǎng)土精制有機(jī)肥和過篩園田土按體積1: 4混合后，每1000kg再加入復(fù)合肥(15-15-15) lkg。營養(yǎng)土鋪入苗床8cm-10cm厚，澆透水，水滲下后切成6cm-8cm見方的營養(yǎng)方;或?qū)⑴渲坪玫臓I養(yǎng)土裝入穴盤或直徑8cm育苗缽碼入苗床，播種或分苗前澆透水。5.2.1.3播種床消毒用50%多菌靈可濕性粉劑2kg/667m2-3kg/667m2，拌適量細(xì)土，2/3藥土均勻撒于床面，1/3藥土待播種后覆土，防治黑根病等病害。5.2.1.4種子處理用種子重量3Yoo的47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑拌種。5.2.1.5浸種催芽消毒后種子浸泡4小時(shí)撈出洗凈，置25*C-28保溫保濕催芽。5.2.2播種5.2.2.1播種期根據(jù)栽培季節(jié)、育苗方法和適宜的壯苗指標(biāo)選擇合適的播種期。春季栽培2月上中旬播種;秋季栽培6月下旬一7月上旬播種。5.2.2.2播種量根據(jù)定植密度及種子大小，每667m2用種20g-30g.5.2.2.3播種方法夏季可用消毒后種子直播。播種前苗床澆足底水，床土濕潤至10cm深。水滲下后用營養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，均勻撒播。播后覆營養(yǎng)土0.8cm-I.Ocm。再用50%多菌靈可濕性粉劑8g/m &nbsp; 2拌細(xì)土均勻薄撒于床面。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜保溫保濕，70%幼苗頂土?xí)r，于傍晚撤除覆蓋物。5.2.3苗期管理5.2.3. 1環(huán)境調(diào)控5.2.3.1. 1溫度夏季育苗主要靠遮陽網(wǎng)遮陽降溫。冬春育苗床地溫要穩(wěn)定高于lo*c，氣溫管理見表I .DB11/T 228-2004表1苗期溫度管理指標(biāo)表時(shí)期日溫()夜溫()播種一齊苗20-2515-18齊苗分苗前18-2012-15分苗一緩苗20-2515-18緩苗后一定植前18-2510-12定植前5天7天15-205-85.2.3.1，2光照冬春育苗采用反光幕等增光措施，夏秋育苗適當(dāng)遮光降溫。5.2.3.1.3水肥整個(gè)苗期以控水控肥為主，分苗水要澆足。在苗3葉一4葉時(shí)，根據(jù)苗情適當(dāng)追施提苗肥，每667M2施用尿素3kg-4kg.5.2.3.2管理措施要點(diǎn)5.2.3.2.1分苗幼苗2葉I心時(shí)，分苗于直徑6cm-8cm育苗容器中，擺入苗床。5.2.3.2.2倒苗幼苗3葉一4葉后進(jìn)行I葉一2次倒苗，以加大苗距，容器間空隙要用細(xì)土填滿，保濕保溫，倒苗后要使畦內(nèi)苗大小整齊一致。5.2.3.2.3煉苗控制溫度和水分，使苗適應(yīng)定植地塊的環(huán)境。5.2.4壯苗指標(biāo)苗長(zhǎng)勢(shì)整齊，根系發(fā)達(dá)，葉色濃綠肥厚，無病蟲害，抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)，定植后能迅速緩苗生長(zhǎng)。根據(jù)不同季節(jié)苗齡控制在25天一45天。5.3定植前準(zhǔn)備5.3.1平衡施肥原則施用肥料應(yīng)符合NY/T 4%的規(guī)定。禁止使用未經(jīng)國家或省級(jí)農(nóng)業(yè)部門登記的化肥和生物肥料，以及重金屬含量超標(biāo)的有機(jī)肥和礦質(zhì)肥料。不使用未達(dá)到無公害指標(biāo)的工業(yè)廢棄物和城市垃圾及有機(jī)肥料。5.3.2平衡施肥總量綠花菜全生育期氮磷鉀每667rn需要量為氮(N) 26kg-30kg、磷(P205) 6kg-7kg、鉀(K20)10kg-12kg，根據(jù)作物品種產(chǎn)量和土壤肥力適當(dāng)調(diào)整施肥量。磷鉀肥全部作基肥，氮肥分基肥和三次追肥，施肥比例為2: 3: 3: 2.5.3.3施基肥選擇前茬非十字花科蔬菜的壤土或粘質(zhì)壤土，結(jié)合整地每667m2施用精制有機(jī)肥400kg-500kg或農(nóng)家肥4000kg-5000kg,磷酸二錢14kg- 16kg，硫酸鉀20kg、尿素I Okg、硼砂0.5kg，化肥和有機(jī)肥混合施用。精制有機(jī)肥以溝施為主，農(nóng)家肥以撒施為主。5.3.4整地深翻25cm-30cm，做1.3m寬平畦或0.9m寬小高畦。5.4定植5.4.1定植時(shí)間春茬在定植地loem地溫穩(wěn)定超過8、最低氣溫超過5后定植。秋茬在播種后25天左右及時(shí)定植。DB11/T 228-20045.4.2定植方法采用大小行定植，小行距35cm-40cm.5.4.3定植密度根據(jù)品種特性及栽培習(xí)慣，每667m &nbsp; 2定植2300株2800株。5.5田間管理5.5.1緩苗期定植后及時(shí)澆水，春季注意保溫增溫，5天7天后澆緩苗水，然后中耕蹲苗，蹲苗時(shí)間長(zhǎng)短視苗情、墑情而定。5.5.2蓮座期5.5.2.1施肥本時(shí)期結(jié)合澆水追一次肥，每667時(shí)施用尿素14kg- I 6kg.5.5.2.2澆水控制澆水。5.5.3花球形成期5.5.3.1追肥第一次追肥在花球形成初期進(jìn)行，結(jié)合澆水每667m2施用尿素14-16kg;第二次追肥在花球形成中期進(jìn)行，結(jié)合澆水每667m“施用尿素I Okg- 12kg。此期間葉面噴施濃度為0.1%-0.2%硼砂溶液I次一2次。5.5.3.2澆水勤澆水，保持土壤水分張力在0.0 1 MPa- 0.0 18 MPa，即土壤相對(duì)濕度春季“%-70%，夏秋季節(jié)75%-85%。5.5.3.3整枝根據(jù)栽培密度和目的選擇適宜的整枝方法。主側(cè)花球兼收的可以不整枝，采收主花球?yàn)橹鞯囊獙⒒總?cè)枝大部除掉，在側(cè)枝長(zhǎng)到3 cm- 6 cm時(shí)進(jìn)行。5.6收獲要及時(shí)分批采收，不能散球，以確保青花菜商品品質(zhì)。5.7清潔田園將殘枝敗葉和雜草及時(shí)清理干凈，集中進(jìn)行無害化處理，保持田間清潔。6病蟲害防治6.1防治原則6.1.1認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，輔以物理防治、生物防治?？茖W(xué)合理的進(jìn)行化學(xué)防治，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的無公害蔬菜的目地。6.1.2按照GB 4285, GB/T 8321的規(guī)定合理用藥(蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥見附錄A);嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用安全間隔期(蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥使用安全間隔期見附錄B).6.2主要病蟲害黑根病、黑腐病、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等。6.3物理防治按照12 &nbsp; hM2_ &nbsp; 13 &nbsp; hM2(180 X 667 &nbsp; M2 &nbsp; -200 X 667 m)設(shè)置I盞雙光雷達(dá)自控害蟲誘殺燈，于害蟲發(fā)生期誘殺害蟲。6.4性誘防治于小菜蛾成蟲初發(fā)期在田間掛設(shè)小菜蛾性誘捕器，根據(jù)害蟲發(fā)生情況2 X 667rn2掛設(shè)I個(gè)，誘殺成蟲。DBII/T 228-20046.5藥劑防治優(yōu)先選用常溫?zé)熿F施藥、粉塵劑、煙劑、生物藥劑，注意輪換用藥，精準(zhǔn)施藥，合理混用，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥安全間隔期。6.5. 1黑根病苗床消毒預(yù)防，詳見5.2.1.3.6.5.2黑腐病發(fā)病初期用14%絡(luò)氨銅水劑400倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑500倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧防治，70天一10天一次，根據(jù)病情防治I次一3次。6.5.3菜青蟲卵孵化盛期選用蘇云金桿菌(Bt)可濕性粉劑1000倍液，或I%印棣素水劑800倍1000倍液，或3%莫比朗乳油1000倍一2000倍液，或10%多來寶懸浮劑1500倍一2000倍液，或2.5%天王星乳油、10%除盡懸浮劑1200倍一1500倍液噴霧防治。6.5.4小菜蛾于幼蟲始盛期用2.5%菜喜懸浮劑2000倍液或5%抑太保乳油、或5%卡死克乳油2000倍3000倍液，或25%滅幼脈3號(hào)懸浮劑500倍一1000倍液，或2.5%天王星乳油，或10%除盡懸浮劑1200倍一1500倍液噴霧防治。6.5.5蚜蟲用20%康福多濃可溶劑3000倍一4000倍液，或25%阿克泰水分散粒劑4000倍一6000倍液，或50%抗蚜威(辟蚜霧)可濕性粉劑2000倍一3000倍液，或I%印糠素水劑800倍一1200倍液噴霧防治。DB11/T 228-2004附錄A(規(guī)范性附錄)蔬菜生產(chǎn)禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥據(jù)2002年6月5日中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第199號(hào)公告，國家明令禁止使用的農(nóng)藥和不得在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上使用的高毒農(nóng)藥品種清單如下:A. I國家明令禁止使用的農(nóng)藥六六六(HCH)，滴滴涕(DDT)，毒殺芬(camphechlor)，二溟氯丙烷(dibromochloropane)，殺蟲瞇(chlordimeform)，二溟乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏劑(aldrin)，狄氏劑(dieldrin)，汞制劑(Mercurycompounds)，砷(arsena)、鉛(acetate)類，敵枯雙，氟乙酞胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠強(qiáng)(tetramine),氟乙酸鈉(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane).A. 2在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農(nóng)藥甲胺磷(methamidophos)，甲基對(duì)硫磷(parathion-methyl)，對(duì)硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos),磷胺(phosphamidon)，甲拌磷(phorate)，甲基異柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫環(huán)磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，內(nèi)吸磷(demeton)，克百威(carbofuran),涕滅威(aldicarb)，滅線磷(ethoprophos)，硫環(huán)磷(phosfolan),蠅毒磷(couniaphos)，地蟲硫磷(fonofos),氯哇磷(isazofos)，苯線磷(fenamiphos)19種高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。三氯殺瞞醇(dicofol),氰戊菊酷價(jià)nvalerate)不得用于茶樹上。任何農(nóng)藥產(chǎn)品都不得超出農(nóng)藥登記批準(zhǔn)的使用范圍使用。DBII/T 228一一2004附錄B(規(guī)范性附錄)蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用安全間隔期項(xiàng)目安全間隔期(天)敵敵畏6樂果9馬拉硫磷10倍硫磷14敵百蟲7蟲蝸克7辛硫磷5氯氰菊醋3天王星4抗蚜威11澳氰菌醋2氰戊菊酉旨12樂斯本7哇硫磷24西維因14功夫菊酷7除蟲服7來福靈3多來寶7滅掃利3農(nóng)夢(mèng)特10可殺得3速克靈I特富靈2農(nóng)利靈4瑞毒霉錳鋅I殺毒礬3百菌清7粉銹靈20DT3抗枯靈40除草通10注:農(nóng)藥施用量遵守說明書的使用標(biāo)準(zhǔn)。</p>