中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) ChineseAgriculturalScienceBulletin 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2023 39 31 62 66 ChineseAgriculturalScienceBulletin 0 引言 甜 櫻 桃 Cerasus avium 又 名 歐 洲 甜 櫻 桃 大 櫻 桃 屬 于 薔 薇 科 李 屬 櫻 桃 亞 屬 1 是 落 葉 果 樹(shù) 中 成 熟 最 早 的樹(shù)種之一 被譽(yù)為 早春第一果 具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià) 值 2 因 其 具 有 適 應(yīng) 性 強(qiáng) 栽 培 管 理 技 術(shù) 簡(jiǎn) 單 生 產(chǎn) 成 本低 經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn) 是目前單位面積內(nèi)種植效益 最好的果樹(shù)樹(shù)種 近年來(lái)己在山東煙臺(tái) 遼寧大連 陜 西 西 安 河 北 秦 皇 島 和 甘 肅 天 水 等 地 區(qū) 大 規(guī) 模 栽 植 3 在 云 南 浙 江 山 西 寧 夏 新 疆 西 藏 等 地 引 種 成 功 4 9 2021 年 中 國(guó) 甜 櫻 桃 栽 培 面 積24 6 萬(wàn)hm 2 其 中 基 金 項(xiàng) 目 兵 團(tuán) 科 技 創(chuàng) 新 人 才 計(jì) 劃 項(xiàng) 目 新 疆 甜 櫻 桃 單 性 結(jié) 實(shí) 及 品 質(zhì) 提 升 技 術(shù) 研 究 2022CB003 02 兵 團(tuán) 重 大 科 技 項(xiàng) 目 計(jì) 劃 特 色 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 栽 培 關(guān) 鍵技術(shù)研究與集成示范 2022AA003 第 一 作 者 簡(jiǎn) 介 李 鵬 程 男 1983 年 出 生 研 究 員 主 要 從 事 果 樹(shù) 栽 培 與 生 理 生 態(tài) 研 究 工 作 通 信 地 址 832000 新 疆 石 河 子 市 烏 伊 路221 號(hào) 新 疆 農(nóng) 墾 科學(xué)院林園研究所 Tel 0993 2696326 E mail lpc830916 通 信 作 者 王 晶 晶 女 1983 年 出 生 研 究 員 主 要 從 事 果 樹(shù) 栽 培 及 繁 育 技 術(shù) 研 究 工 作 通 信 地 址 832000 新 疆 石 河 子 市 烏 伊 路221 號(hào) 新 疆 農(nóng) 墾 科 學(xué) 院林園研究所 Tel 0993 2696325 E mail xwangjj530 收稿日期 2022 11 14 修回日期 2023 06 21 不同品種甜櫻桃生物和經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀綜合評(píng)價(jià) 李鵬程 1 2 張錦強(qiáng) 1 2 蘇學(xué)德 1 2 李 銘 1 2 楊 湘 1 2 王晶晶 1 2 1 新疆農(nóng)墾科學(xué)院 新疆石河子832000 2 庫(kù)爾勒香梨種質(zhì)創(chuàng)新與提質(zhì)增效兵團(tuán)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 新疆石河子832000 摘 要 以6 年 生 甜 櫻 桃 品 種 為 試 材 研 究 先 鋒 薩 米 脫 拉 賓 斯 美 早 明 珠 佳 紅 狀 元 紅 等7 個(gè) 甜 櫻 桃 品 種 在 新 疆 北 疆 地 區(qū) 的 生 長(zhǎng) 結(jié) 果 特 性 果 實(shí) 經(jīng) 濟(jì) 性 狀 物 候 期 等 種 植 表 現(xiàn) 結(jié) 果 表 明 不 同 品 種 的 栽 培 表 現(xiàn) 不 同 其 中 果 實(shí) 品 質(zhì) 以 美 早 表 現(xiàn) 為 最 好 單 株 產(chǎn) 量 和 豐 產(chǎn) 性 以 薩 米 脫 表 現(xiàn) 最 佳 綜合得出 美早 薩米脫 拉賓斯 明珠 在果形 色澤 單果重 內(nèi)在品質(zhì)和產(chǎn)量等性狀方面綜 合表 現(xiàn)突出 可作為當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N進(jìn)行設(shè)施內(nèi)適量發(fā)展 關(guān)鍵詞 甜櫻桃 引種 物候期 生長(zhǎng)結(jié)果特性 經(jīng)濟(jì)性狀 綜合評(píng)價(jià) 中圖分類號(hào) S663 1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 論文編號(hào) casb2022 0925 Comprehensive Evaluation of Biological and Economic Characters of Different Varieties of Sweet Cherry LI Pengcheng 1 2 ZHANG Jinqiang 1 2 SU Xuede 1 2 LI Ming 1 2 YANG Xiang 1 2 WANG Jingjing 1 2 1 Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Sciences Shihezi Xinjiang 832000 2 Key Laboratory of Korla Fragrant Pear Germplasm Innovation Quality Improvement and Efficiency Enhancement of the Xinjiang Production and Construction Corps Shihezi Xinjiang 832000 Abstract Six year old sweet cherry varieties were used as test materials the growth and fruiting characteristics fruit economic characters and phenological period of seven sweet cherry cultivars Xianfeng Samituo Rabinsi Meizao Mingzhu Jiahong and Zhuangyuanhong in northern Xinjiang were studied The results showed that different varieties had different cultural performances among which Meizao had the best fruit quality and Samituo had the best fruit yield per plant and character of high yield I t was concluded that Meizao Samitol Rabinse and Pearl had outstanding comprehensive performance in fruit shape color fruit weight inherent quality and yield which could be used as the main local varieties for proper development in facilities Keywords sweet cherry introduction phenological period growth and fruit characteristics economic traits comprehensive evaluation溫室甜櫻桃1 3 萬(wàn)hm 2 10 已成為世界第一大生產(chǎn)國(guó) 新 疆 光 熱 資 源 豐 富 具 有 發(fā) 展 甜 櫻 桃 種 植 得 天 獨(dú) 厚的自然條件 尤其北疆沿天上北坡一帶 生產(chǎn)的甜櫻 桃 含 糖 量 高 達(dá) 到23 以 上 品 質(zhì) 優(yōu) 平 均 銷(xiāo) 售 價(jià) 格 100 200 元 kg 經(jīng) 濟(jì) 效 益 較 高 發(fā) 展 勢(shì) 頭 好 10 但 由 于 北疆冬季寒冷 甜櫻桃露地?zé)o法安全越冬 冬春易發(fā)生 抽 條 現(xiàn) 象 11 需 要 利 用 日 光 溫 室 塑 料 大 棚 等 設(shè) 施 保 護(hù) 栽 培 成 本 增 加 的 同 時(shí) 也 存 在 品 種 選 擇 不 適 應(yīng) 的 風(fēng) 險(xiǎn) 為 篩 選 適 宜 北 疆 寒 區(qū) 日 光 溫 室 種 植 的 優(yōu) 良 品 種 本研究對(duì)引進(jìn)的甜櫻桃栽培品種栽培特性進(jìn)行多年實(shí) 地觀察 綜合評(píng)價(jià) 旨在為北疆地區(qū)日光溫室栽培甜櫻 桃提供理論及實(shí)踐依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)時(shí)間 地點(diǎn) 試 驗(yàn) 于2021 年1 7 月 在 新 疆 農(nóng) 墾 科 學(xué) 院 石 河 子 綜 合 試 驗(yàn) 場(chǎng) 進(jìn) 行 試 驗(yàn) 基 地 位 于 新 疆 北 疆 沿 天 上 北 坡 一 帶 為 溫 帶 大 陸 性 干 旱 半 干 旱 氣 候 全 年 降 水 量 150 200mm 以 上 全 年 無(wú) 霜 期140 185d 冬 季 嚴(yán) 寒 1 月 平 均 氣 溫 20 以 下 最 低 氣 溫 達(dá) 到 36 8 該 地 區(qū) 栽培甜櫻桃無(wú)法露地越冬 要采用設(shè)施 覆蓋或保護(hù)地 栽培越冬 1 2 試驗(yàn)材料 試 驗(yàn) 試 材 為6 年 生 甜 櫻 桃 選 用 先 鋒 薩 米 脫 拉 賓 斯 美 早 明 珠 佳 紅 狀 元 紅 等7 個(gè) 甜 櫻 桃 品 種 全 部 以 馬 哈 利 櫻 桃 作 砧 木 于2016 年 栽 植 建 園 采 用 日 光 溫 室 栽 培 樹(shù) 形 為 自 由 紡 錘 形 株 行 距 設(shè) 置 為2m 2m 植 株 生 長(zhǎng) 健 壯 正 常 管 理 溫 室 內(nèi) 土 壤 為 砂 質(zhì) 壤 土 堿 解 氮32 387 41 mg kg 速 效 磷 5287 41 mg kg 速 效 鉀87 41 mg kg pH 7 8 有 機(jī) 質(zhì) 含 量0 89 土質(zhì)較瘠薄 1 3 測(cè)定指標(biāo)及方法 1 3 1 物 候 期 調(diào) 查 參 照 櫻 桃 種 質(zhì) 資 源 描 述 規(guī) 范 和 數(shù) 據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 12 調(diào)查7 個(gè)甜櫻桃品種的物候期 1 3 2 營(yíng) 養(yǎng) 生 長(zhǎng) 指 標(biāo) 測(cè) 定 參 照 櫻 桃 種 質(zhì) 資 源 描 述 規(guī) 范 和 數(shù) 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) 12 測(cè) 定 甜 櫻 桃 各 品 種 樹(shù) 高 干 周 冠 徑 新梢數(shù)量 新梢長(zhǎng)度 粗度 觀察樹(shù)姿 1 3 3 坐 果 率 調(diào) 查 參 照 櫻 桃 種 質(zhì) 資 源 描 述 規(guī) 范 和 數(shù) 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) 12 的 方 法 于 甜 櫻 桃 花 期 統(tǒng) 計(jì) 花 朵 數(shù) 量 并 掛 牌 標(biāo)記 在甜櫻桃生理落果期結(jié)束后統(tǒng)計(jì)各品種標(biāo)記枝 條的掛果數(shù)量 計(jì)算坐果率 1 3 4 果 實(shí) 品 質(zhì) 測(cè) 定 果 實(shí) 成 熟 期 在 各 單 株 樹(shù) 冠 外 圍 中 部 東 南 西 北4 個(gè) 位 置 分 別 采20 個(gè) 果 實(shí) 4 冷 藏 條 件 下帶回試驗(yàn)室備用 平均單果重和可食率采用天平進(jìn) 行 稱 量 計(jì) 算 可 溶 性 固 形 物 含 量 采 用PAL 1 型 數(shù) 顯 測(cè) 糖儀測(cè)定 果實(shí)硬度采用GY 4 水果硬度計(jì)測(cè)定 1 4 數(shù)據(jù)處理 采 用Excel 2010 和SPSS 19 0 進(jìn) 行 數(shù) 據(jù) 統(tǒng) 計(jì) 分 析 處 理 同 時(shí) 將 整 理 后 的 數(shù) 據(jù) 用 模 糊 數(shù) 學(xué) 隸 屬 度 公 式 式 1 13 進(jìn) 行 定 量 轉(zhuǎn) 換 如 果 某 一 指 標(biāo) 與 評(píng) 判 結(jié) 果 為 負(fù) 相 關(guān) 則用反隸屬函數(shù)進(jìn)行定量轉(zhuǎn)換 式 2 再將各指標(biāo) 隸屬函數(shù)值取平均值進(jìn)行比較 14 U X i X i X m i n X m a x X m i n 1 U X i 1 X i X m i n X m a x X m i n 2 式 中 U X i 為 隸 屬 函 數(shù) 值 X i 為 某 項(xiàng) 指 標(biāo) 測(cè) 定 值 Xmax 和 Xmin 為 某 項(xiàng) 指 標(biāo) 的 最 大 值 和 最 小 值 先 分 別 計(jì) 算 出 各 指 標(biāo) 的 隸 屬 度 然 后 取 平 均 單 果 重 可 溶 性 固 形 物 含 量 果 實(shí) 硬 度 可 食 率 坐 果 率 平 均 單 株 產(chǎn) 量6 項(xiàng) 指 標(biāo) 的算術(shù)平均數(shù)作為平均隸屬度使用 2 結(jié)果與分析 2 1 物候期觀察 通過(guò)觀察 各品種在設(shè)施內(nèi)種植均能正常生長(zhǎng) 表 現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)性 北疆地區(qū)日光溫室甜櫻桃揭簾升 溫 時(shí) 間 為2 月 上 中 旬 各 品 種 的 物 候 期 基 本 一 致 均 于 3 月 上 旬 開(kāi) 始 萌 芽 4 月 上 旬 開(kāi) 花 4 月 中 旬 進(jìn) 入 盛 花 期 6 月 上 旬 果 實(shí) 開(kāi) 始 成 熟 10 月 中 下 旬 開(kāi) 始 落 葉 對(duì) 不 同 甜 櫻 桃 成 熟 期 調(diào) 查 發(fā) 現(xiàn) 明 珠 5 月 下 旬 果 實(shí) 完 全 成 熟 成 熟 最 早 從 開(kāi) 花 到 果 實(shí) 成 熟45 d 美 早 薩 米 脫 先 鋒 拉 賓 斯 佳 紅 狀 元 紅 均 在6 月 上 旬 成 熟 開(kāi) 花 到 果 實(shí) 成 熟 的 時(shí) 間 一 般 為49 58d 美 早 6 月10 日 左 右 成 熟 開(kāi) 花 到 果 實(shí) 成 熟 的 時(shí) 間 一 般為58d 表1 2 2 生長(zhǎng)特性 各甜櫻桃品種6 年生樹(shù)生長(zhǎng)特性見(jiàn)表2 7 個(gè)甜櫻 桃 品 種 在 日 光 溫 室 內(nèi) 多 數(shù) 品 種 表 現(xiàn) 為 結(jié) 果 早 豐 產(chǎn) 性 好 幼 樹(shù) 定 植3 年 后 開(kāi) 始 結(jié) 果 美 早 拉 賓 斯 先 鋒 樹(shù) 體 長(zhǎng) 勢(shì) 較 好 樹(shù) 高 達(dá) 到2 1 m 以 上 美 早 薩 米 脫 拉 賓 斯 樹(shù) 姿 直 立 新 梢 數(shù) 量 多 枝 條 生 長(zhǎng) 量 大 新 梢 長(zhǎng) 度43 cm 以 上 新 梢 粗 度 均 大 于0 55 cm 先鋒 明珠 佳紅 狀元紅 樹(shù)姿開(kāi)張 枝條分枝 角度大 長(zhǎng)勢(shì)較中庸 2 3 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀 由 表3 可 以 看 出 7 個(gè) 引 進(jìn) 甜 櫻 桃 品 種 中 美 早 平 均 單 果 重 最 大 在11 0g 以 上 其 次 為 先 鋒 明 珠 平均單果重在9 5g 以上 其他品種在8 7g 以上 可溶 性 固 形 物 含 量 均 在15 2 以 上 美 早 可 溶 性 固 形 物 含 量 最 高 達(dá) 到18 1 其 次 為 拉 賓 斯 薩 米 脫 李 鵬 程 等 不 同 品 種 甜 櫻 桃 生 物 和 經(jīng) 濟(jì) 學(xué) 性 狀 綜 合 評(píng) 價(jià) 63中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 佳紅 的可溶性固形物含量最低 在設(shè)施栽培各品種 果實(shí)硬度差異表現(xiàn)較大 成熟期測(cè)得 拉賓斯 美早 的 果 實(shí) 硬 度 最 高 分 別 為43 6 42 2 kg cm 2 明 珠 果 實(shí) 硬 度 最 低 7 個(gè) 引 進(jìn) 甜 櫻 桃 品 種 的 果 實(shí) 可 食 率 相 差 不 明 顯 均 在89 1 以 上 先 鋒 表 現(xiàn) 最 大 為93 4 各 品 種 果 實(shí) 成 熟 期 果 皮 外 觀 色 澤 不 同 美 早 表 現(xiàn) 為 暗 紅 色 薩 米 脫 為 深 紅 色 明 珠 為 黃 色 佳 紅 為 淺紅色 先鋒 和 狀元紅 為鮮紅色 果肉質(zhì)地不同 美 早 薩 米 脫 先 鋒 拉 賓 斯 為 硬 脆 明 珠 佳紅 狀元紅 為半硬 拉賓斯 和 狀元紅 果實(shí)風(fēng) 味較甜 其他品種表現(xiàn)為酸甜 2 4 果實(shí)結(jié)果特性 甜 櫻 桃 自 然 坐 果 率 如 圖1 所 示 在 設(shè) 施 內(nèi) 配 置 授 粉 樹(shù) 條 件 下 花 期 溫 度15 28 空 氣 相 對(duì) 濕 度50 60 各 品 種 坐 果 率 均 在25 以 下 美 早 薩 米 脫 先 鋒 較 易 成 花 坐 果 坐 果 率 相 對(duì) 較 高 達(dá) 到18 以 上 其 他 品 種 均 在10 以 下 對(duì) 甜 櫻 桃 第4 6 年 的 單 株 產(chǎn) 量 進(jìn) 行 統(tǒng) 計(jì) 分 析 表 明 圖2 設(shè) 施 內(nèi) 采 用 紡 錘 形 樹(shù) 形 栽 培 美 早 和 薩 米 脫 在 第4 年 單 株 產(chǎn) 量 達(dá) 到 0 3kg 以 上 第6 年 單 株 產(chǎn) 量 達(dá) 到5 7 6 3kg 薩 米 脫 表現(xiàn)出較好的豐產(chǎn)性 美早 次之 單株平均產(chǎn)量相對(duì) 其他品種較高 品種 美早 薩米脫 先鋒 明珠 拉賓斯 佳紅 狀元紅 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期 葉芽膨大期 3 8 3 7 3 7 3 2 3 5 3 6 3 8 展葉期 3 15 3 14 3 15 3 13 3 11 3 13 3 15 一次新梢生長(zhǎng)期 4 2 4 3 4 4 4 3 3 28 4 1 4 3 落葉期 10 24 10 23 10 20 10 25 10 23 10 26 10 26 花期 花芽萌動(dòng)期 4 5 4 8 4 4 4 3 4 6 4 4 4 2 初花期 4 7 4 10 4 7 4 6 4 8 4 6 4 6 盛花期 4 13 4 16 4 14 4 15 4 16 4 19 4 21 落花期 4 17 4 20 4 18 4 18 4 20 4 22 4 24 果實(shí)發(fā)育期 幼果期 4 19 4 23 4 21 4 21 4 22 4 24 4 26 硬核期 5 10 5 4 5 2 5 1 5 3 5 5 5 7 果實(shí)膨大期 5 25 5 21 5 16 5 15 5 17 5 21 5 22 果實(shí)成熟期 6 10 6 5 6 2 5 31 6 3 6 5 6 7 表 1 不同甜櫻桃品種的物候期觀察 表 2 不同甜櫻桃品種的生長(zhǎng)特性 品種 美早 薩米脫 先鋒 明珠 拉賓斯 佳紅 狀元紅 樹(shù)高 m 2 3 1 9 2 1 2 0 2 2 1 9 1 7 干周 cm 13 3 12 7 15 6 13 5 12 1 15 4 12 1 冠徑 m m 1 7 1 5 1 6 1 5 1 4 1 3 1 7 1 5 1 6 1 5 1 6 1 4 1 4 1 3 新梢數(shù)量 個(gè) 105 122 95 89 108 104 86 新梢長(zhǎng)度 cm 43 32 37 25 54 05 49 50 36 97 35 36 39 18 新梢粗度 cm 0 62 0 56 0 45 0 42 0 55 0 49 0 38 樹(shù)姿 直立 直立 開(kāi)張 開(kāi)張 直立 開(kāi)張 開(kāi)張 注 表中各數(shù)值均為平均值 下同 表 3 不同甜櫻桃品種的果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀 品種 美早 薩米脫 先鋒 明珠 拉賓斯 佳紅 狀元紅 平均單果重 g 11 0 9 2 10 0 9 5 9 4 8 7 9 3 可溶性固形物含量 18 1 17 3 15 6 16 4 17 6 15 2 16 1 果實(shí)硬度 kg cm 2 42 2 39 3 26 1 17 7 43 6 24 0 19 1 可食率 92 3 91 6 93 4 92 3 89 1 91 3 90 8 果皮色澤 暗紅 深紅 鮮紅 黃色 紫紅 淺紅 鮮紅 果肉 硬脆 硬脆 硬脆 半硬 硬脆 半硬 半硬 風(fēng)味 酸甜 酸甜 酸甜 酸甜 甜 酸甜 甜 月 日 642 5 結(jié)果及品質(zhì)特性指標(biāo)隸屬度綜合評(píng)價(jià) 對(duì) 甜 櫻 桃 坐 果 及 品 質(zhì) 相 關(guān) 各 指 標(biāo) 測(cè) 定 結(jié) 果 表4 表明 平均單果重 可溶性固形物含量 果實(shí)硬度 可食 率 坐果率 平均單株產(chǎn)量等都可以用來(lái)衡量甜櫻桃品 種 的 坐 果 和 品 質(zhì) 特 性 但 甜 櫻 桃 坐 果 和 品 質(zhì) 受 多 種 因 素 共 同 影 響 所 以 單 一 指 標(biāo) 很 難 準(zhǔn) 確 評(píng) 價(jià) 其 效 果 本 研 究 采 用 隸 屬 函 數(shù) 值 法 綜 合 評(píng) 價(jià)7 個(gè) 甜 櫻 桃 品 種 的 結(jié) 果 及 品 質(zhì) 特 性 其 結(jié) 果 為 美 早 薩 米 脫 先 鋒 拉賓斯 明珠 狀元紅 佳紅 3 結(jié)論 2016 2021 年 在 新 疆 北 疆 地 區(qū) 日 光 溫 室 中 進(jìn) 行 栽培試驗(yàn)觀察 綜合各品種生長(zhǎng)結(jié)果特性 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性 狀 物 候 期 等 的 試 驗(yàn) 結(jié) 果 美 早 薩 米 脫 先 鋒 拉 賓 斯 明 珠 狀 元 紅 佳 紅 等7 個(gè) 引 進(jìn) 的 甜 櫻 桃 品 種 樹(shù) 體 生 長(zhǎng) 正 常 平 均 單 果 重8 7g 以 上 可 溶 性 固 形 物 含 量 在15 2 以 上 6 年 生 甜 櫻 桃 樹(shù) 平 均 單 株 產(chǎn) 量 為2 6 6 3kg 本 試 驗(yàn) 通 過(guò) 不 同 甜 櫻 桃 品 種 在 北 疆 地 區(qū) 日 光 溫 室 內(nèi) 的 生 物 學(xué) 特 性 及 結(jié) 果 特 性 研 究 分 析 用隸屬函數(shù)法對(duì)平均單果重 可溶性固形物含量 果實(shí) 硬 度 可 食 率 坐 果 率 平 均 單 株 產(chǎn) 量 等 綜 合 性 狀 進(jìn) 行 評(píng)價(jià) 結(jié)果表明 美早 和 薩米脫 在北疆地區(qū)設(shè)施栽 培 表 現(xiàn) 出 較 好 的 適 應(yīng) 性 可 作 為 當(dāng) 地 的 主 栽 品 種 進(jìn) 行 適量發(fā)展 4 討論 甜櫻桃是高值果樹(shù)的首選樹(shù)種之一 新疆獨(dú)特的 自 然 資 源 條 件 對(duì) 甜 櫻 桃 果 實(shí) 內(nèi) 在 品 質(zhì) 提 升 具 有 較 好 的 作 用 因 此 引 進(jìn) 和 種 植 甜 櫻 桃 對(duì) 于 增 加 新 疆 果 農(nóng) 的 收 入 豐 富 水 果 種 類 有 積 極 的 意 義 15 有 研 究 表 明 果樹(shù)所處的生態(tài)環(huán)境對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的影 響 果 樹(shù) 的 生 態(tài) 適 應(yīng) 性 是 決 定 果 樹(shù) 引 種 是 否 成 功 的 關(guān) 鍵 因 素 16 與 其 他 核 果 類 果 樹(shù) 相 比 甜 櫻 桃 屬 于 較 難 成 花 的 樹(shù) 種 17 冬 季 需 冷 量 不 足 夏 季 高 溫 倒 春 寒 等 因 素 容 易 導(dǎo) 致 花 芽 分 化 不 良 嚴(yán) 重 影 響 其 坐 果 率 以 及 果 實(shí) 的 商 品 性 和 經(jīng) 濟(jì) 價(jià) 值 18 22 能 否 篩 選 出 適 宜 本 地 栽培的優(yōu)良品種決定當(dāng)?shù)貦烟耶a(chǎn)業(yè)的發(fā)展 本 研 究 結(jié) 果 表 明 在 北 疆 地 區(qū) 7 個(gè) 品 種 均 能 適 應(yīng) 當(dāng) 地 氣 候 條 件 均 表 現(xiàn) 出 了 樹(shù) 體 生 長(zhǎng) 快 發(fā) 枝 能 力 強(qiáng) 結(jié) 果 枝 條 健 壯 果 實(shí) 色 澤 好 產(chǎn) 量 高 可 食 率 高 等 特 點(diǎn) 一方面是品種的適應(yīng)性較強(qiáng) 尤其 美早 和 薩米 脫 在設(shè)施內(nèi)栽培表現(xiàn)較強(qiáng)的豐產(chǎn)性和適應(yīng)性 另一方 面 可 能 與 采 用 的 砧 木 有 很 大 關(guān) 系 本 試 驗(yàn) 引 種 的 甜 櫻 表 4 不同甜櫻桃品種的結(jié)果及品質(zhì)特性指標(biāo)隸屬度綜合評(píng)價(jià) 調(diào)查指標(biāo) 美早 薩米脫 先鋒 明珠 拉賓斯 佳紅 狀元紅 平均單果重 1 0 22 0 57 0 35 0 3 0 0 26 可溶性固形物含量 1 0 72 0 14 0 41 0 83 0 0 31 果實(shí)硬度 0 95 0 83 0 32 0 1 0 24 0 05 可食率 0 74 0 58 1 0 74 0 0 51 0 4 坐果率 0 9 1 0 62 0 1 0 0 06 0 19 平均單株產(chǎn)量 0 84 1 0 43 0 0 59 0 24 0 35 平均隸屬度 0 91 0 73 0 51 0 27 0 45 0 18 0 26 綜合評(píng)價(jià) 1 2 3 5 4 7 6 圖 1 不同甜櫻桃品種的自然坐果率 美 早 薩 米 脫 先 鋒 明 珠 拉 賓 斯 佳 紅 狀 元 紅 品 種 坐 果 率 圖 2 不同甜櫻桃品種第 4 6 年的平均單株產(chǎn)量 美 早 薩 米 脫 先 鋒 明 珠 拉 賓 斯 佳 紅 狀 元 紅 品 種 平 均 單 株 產(chǎn) 量 第 年 第 年 第 年 李 鵬 程 等 不 同 品 種 甜 櫻 桃 生 物 和 經(jīng) 濟(jì) 學(xué) 性 狀 綜 合 評(píng) 價(jià) 65中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 桃 全 部 采 用 馬 哈 利 作 砧 木 提 高 了 樹(shù) 體 的 抗 寒 抗 旱 耐鹽堿能力 樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)較好 前人研究結(jié)果表明 良好的砧木具有早果性強(qiáng) 豐 產(chǎn) 性 高 樹(shù) 體 矮 化 抗 逆 性 強(qiáng) 的 特 點(diǎn) 23 24 不 同 砧 木 對(duì) 櫻 桃 樹(shù) 體 生 長(zhǎng) 和 結(jié) 果 有 很 大 影 響 砧 木 能 提 高 樹(shù) 體 適 應(yīng)環(huán)境的能力 甜櫻桃栽培能否成功 砧木起到了關(guān)鍵 的 作 用 25 于 福 順 等 26 對(duì) 不 同 砧 木 嫁 接 甜 櫻 桃5 年 生 樹(shù) 的 各 項(xiàng) 指 標(biāo) 研 究 認(rèn) 為 馬 哈 利 做 砧 木 矮 化 效 果 不 明顯 但有早期豐產(chǎn)特性 固地性好 抗根瘤病 本研究 結(jié)果與前人相符 本研究通過(guò)對(duì)不同甜櫻桃果實(shí)的品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行測(cè) 定 發(fā) 現(xiàn) 不 同 品 種 之 間 在 單 株 產(chǎn) 量 和 可 溶 性 固 形 物 方 面 差 異 較 小 而 在 單 果 質(zhì) 量 果 實(shí) 色 澤 果 肉 質(zhì) 地 等 口 感 指 標(biāo) 上 差 異 較 大 需 要 說(shuō) 明 的 是 本 研 究 中 數(shù) 據(jù) 為 一年一地試驗(yàn)所得 試驗(yàn)結(jié)果還需要進(jìn)一步驗(yàn)證 參考文獻(xiàn) 1 孟瑜清 櫻桃栽培技術(shù) M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2015 3 5 2 高 佳 王 寶 剛 馮 曉 元 等 甜 櫻 桃 和 酸 櫻 桃 品 種 果 實(shí) 性 狀 的 綜 合 評(píng) 價(jià) J 北方園藝 2011 17 17 21 3 張 海 娥 甜 櫻 桃 高 產(chǎn) 高 效 栽 培 的 生 理 生 態(tài) 學(xué) 研 究 J 北 方 園 藝 2015 4 4 6 4 木 永 青 和 加 衛(wèi) 楊 學(xué) 虎 等 5 個(gè) 甜 櫻 桃 品 種 在 麗 江 的 引 種 試 驗(yàn) 研 究 J 中國(guó)南方果樹(shù) 2019 48 5 79 83 5 張 青 沈 國(guó) 正 劉 輝 等 浙 江 高 海 拔 山 區(qū) 甜 櫻 桃 引 種 栽 培 初 報(bào) J 中國(guó)果樹(shù) 2017 1 26 29 6 李 文 新 王 應(yīng) 梅 田 長(zhǎng) 平 等 甜 櫻 桃 在 南 疆 沙 漠 引 種 表 現(xiàn) 及 設(shè) 施 栽 培技術(shù) J 煙臺(tái)果樹(shù) 2022 3 34 36 7 何 明 莉 李 后 學(xué) 遲 宏 偉 等 寧 夏 發(fā) 展 設(shè) 施 甜 櫻 桃 產(chǎn) 業(yè) 的 建 議 J 北方果樹(shù) 2022 3 41 43 8 李 媛 蓉 甜 櫻 桃 在 拉 薩 露 地 的 物 候 期 和 果 實(shí) 品 質(zhì) 研 究 J 中 國(guó) 果 菜 2022 43 2 72 87 9 羅 春 香 何 永 波 秦 國(guó) 杰 美 早 甜 櫻 桃 在 山 西 絳 縣 的 引 種 表 現(xiàn) 及 栽培技術(shù) J 中國(guó)果樹(shù) 2021 7 81 83 10 李鵬程 張錦強(qiáng) 蘇學(xué)德 等 新疆天山 北麓甜櫻 桃溫室栽 培技術(shù) J 北方果樹(shù) 2021 5 45 47 11 梁 志 閆 學(xué) 超 謝 發(fā) 兵 不 同 防 護(hù) 劑 對(duì) 吐 魯 番 地 區(qū) 甜 櫻 桃 幼 樹(shù) 越 冬 抽條的防護(hù)效果 J 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017 54 3 460 469 12 趙 改 榮 李 明 櫻 桃 種 質(zhì) 資 源 描 述 規(guī) 范 和 數(shù) 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) M 北 京 中 國(guó) 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社 2011 8 30 13 張 文 娥 王 飛 潘 學(xué) 軍 應(yīng) 用 隸 屬 函 數(shù) 法 綜 合 評(píng) 價(jià) 葡 萄 種 間 抗 寒 性 J 果樹(shù)學(xué)報(bào) 2007 24 6 849 853 14 李 鵬 程 李 銘 郭 紹 杰 等 幾 種 葡 萄 砧 木 的 引 種 表 現(xiàn) 及 抗 寒 性 分 析 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2015 31 34 93 97 15 阿 布 來(lái) 克 尼 牙 孜 三 個(gè) 甜 櫻 桃 品 種 在 南 疆 地 區(qū) 的 引 種 表 現(xiàn) 觀 察 和抗寒性鑒定 D 烏魯木齊 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016 1 16 余海 濱 不同 地理 種源 山杏 在遼 西地 區(qū)引 種適 應(yīng)性 研究 D 沈陽(yáng) 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014 32 35 17 李瑞芳 大櫻桃早期豐產(chǎn)的促花措施 J 河北果樹(shù) 2020 1 52 18 吳 延 軍 戚 行 江 周 慧 芬 等 浙 江 省 甜 櫻 桃 品 種 選 育 現(xiàn) 狀 與 發(fā) 展 策 略 J 果樹(shù)學(xué)報(bào) 2018 35 12 125 130 19 木永青 和加衛(wèi) 郭淼 等 云南省甜 櫻桃產(chǎn)業(yè) 發(fā)展的優(yōu) 勢(shì)與策略 J 中國(guó)果樹(shù) 2019 1 100 102 20 張 顏 春 張 德 合 劉 文 林 等 露 地 甜 櫻 桃 管 理 中 存 在 的 問(wèn) 題 及 克 服 措施 J 山西果樹(shù) 2019 4 22 26 21 吳 雙 櫻 桃 種 植 中 影 響 產(chǎn) 量 的 氣 候 因 素 分 析 J 河 北 農(nóng) 業(yè) 2019 9 39 40 22 王 小 爽 大 櫻 桃 栽 培 管 理 中 存 在 的 問(wèn) 題 及 對(duì) 策 J 南 方 農(nóng) 機(jī) 2020 51 2 52 23 張 福 興 甜 櫻 桃 品 種 砧 木 與 生 產(chǎn) 關(guān) 鍵 技 術(shù) M 北 京 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 出 版社 2014 1 3 24 姜 林 于 福 順 張 翠 玲 等 矮 化 栽 培 對(duì) 甜 櫻 桃 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 的 影 響 J 北方果樹(shù) 2012 4 8 9 25 黃 貞 光 劉 聰 利 李 明 等 近20 年 國(guó) 內(nèi) 外 甜 櫻 桃 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 動(dòng) 態(tài) 及 對(duì) 未來(lái)的預(yù)測(cè) J 果樹(shù)學(xué)報(bào) 2014 31 增刊 1 6 26 于 福 順 姜 林 劉 之 洲 等 8 種 櫻 桃 砧 木 與6 個(gè) 甜 櫻 桃 品 種 嫁 接 組 合 對(duì)成苗率的影響 J 落葉果樹(shù) 2011 43 1 6 8 66