第 9 期 收 稿 日 期 2 0 2 2 0 6 1 7 基 金 項(xiàng) 目 國 家 重 點(diǎn) 研 發(fā) 計(jì) 劃 項(xiàng) 目 2 0 1 6 Y F D 0 2 0 1 0 0 0 作 者 簡 介 王 宇 航 1 9 9 7 男 湖 北 咸 寧 人 碩 士 主 要 從 事 有 機(jī) 肥 重 金 屬 風(fēng) 險(xiǎn) 評 價(jià) 研 究 電 話 1 5 2 7 2 0 8 6 1 0 9 電 子 信 箱 8 1 0 1 0 0 3 9 4 q q c o m 通 信 作 者 譚 啟 玲 電 子 信 箱 q l t a n m a i l h z a u e d u c n 第 6 2 卷 第 9 期 2 0 2 3 年 9 月 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) H u b e i A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s V o l 6 2 N o 9 S e p 2 0 2 3 王 宇 航 李 迪 譚 啟 玲 等 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 現(xiàn) 狀 及 建 議 J 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 2 3 6 2 9 8 1 8 7 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 現(xiàn) 狀 及 建 議 王 宇 航 a 李 迪 a 譚 啟 玲 a 胡 承 孝 a 孫 學(xué) 成 a 王 小 平 b 別 之 龍 c 華 中 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) a 資 源 與 環(huán) 境 學(xué) 院 新 型 肥 料 湖 北 省 工 程 實(shí) 驗(yàn) 室 b 植 物 科 學(xué) 技 術(shù) 學(xué) 院 c 園 藝 林 學(xué) 學(xué) 院 武 漢 4 3 0 0 7 0 摘 要 為 了 解 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 區(qū) 域 土 壤 肥 力 施 肥 現(xiàn) 狀 及 存 在 的 問 題 對 湖 北 省 5 個(gè) 代 表 性 地 區(qū) 的 設(shè) 施 蔬 菜 施 肥 調(diào) 查 數(shù) 據(jù) 進(jìn) 行 分 析 結(jié) 果 表 明 8 5 5 4 種 植 戶 每 茬 施 用 有 機(jī) 肥 以 雞 糞 含 未 腐 熟 和 商 品 有 機(jī) 肥 為 主 分 別 占 有 機(jī) 肥 種 類 的 3 9 3 4 和 4 6 9 5 荊 門 市 咸 寧 市 和 武 漢 市 商 品 有 機(jī) 肥 施 用 量 分 別 遠(yuǎn) 超 過 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 推 薦 設(shè) 施 蔬 菜 商 品 有 機(jī) 肥 施 用 量 上 限 的 4 9 7 6 2 1 8 6 1 4 和 1 0 9 9 7 宜 昌 市 襄 陽 市 商 品 有 機(jī) 肥 施 用 量 分 別 低 于 其 下 限 的 1 6 1 5 6 3 3 3 化 肥 施 用 量 高 低 表 現(xiàn) 為 宜 昌 市 荊 門 市 武 漢 市 咸 寧 市 襄 陽 市 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 核 心 示 范 區(qū) 基 地 土 壤 有 機(jī) 質(zhì) 含 量 為 1 3 4 6 4 4 4 6 g k g 土 壤 p H 為 4 8 4 7 5 4 土 壤 含 鹽 量 為 1 0 2 3 5 6 g k g 部 分 土 壤 酸 性 鹽 漬 化 土 壤 堿 解 氮 和 速 效 鉀 含 量 分 別 為 4 8 8 9 1 6 8 4 7 m g k g 1 1 0 0 0 5 7 9 2 2 m g k g 低 中 高 水 平 均 存 在 土 壤 速 效 磷 有 效 鋅 交 換 性 鈣 鎂 含 量 豐 富 土 壤 有 效 銅 含 量 極 缺 乏 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 施 肥 存 在 化 肥 投 入 過 量 養(yǎng) 分 比 例 失 調(diào) 有 機(jī) 農(nóng) 家 肥 未 完 全 腐 熟 及 中 微 量 元 素 肥 料 施 用 不 足 施 肥 方 式 不 當(dāng) 等 問 題 建 議 通 過 改 進(jìn) 施 肥 方 式 合 理 施 用 有 機(jī) 肥 減 少 化 肥 施 用 量 調(diào) 整 化 肥 施 用 比 例 重 視 中 微 量 元 素 投 入 開 發(fā) 推 廣 蔬 菜 專 用 肥 等 方 式 解 決 上 述 問 題 關(guān) 鍵 詞 設(shè) 施 蔬 菜 有 機(jī) 肥 土 壤 肥 力 養(yǎng) 分 失 衡 湖 北 省 中 圖 分 類 號 S 6 0 6 S 6 3 文 獻(xiàn) 標(biāo) 識 碼 A 文 章 編 號 0 4 3 9 8 1 1 4 2 0 2 3 0 9 0 0 8 1 0 7 D O I 1 0 1 4 0 8 8 j c n k i i s s n 0 4 3 9 8 1 1 4 2 0 2 3 0 9 0 1 5 開 放 科 學(xué) 資 源 服 務(wù) 標(biāo) 識 碼 O S I D C u r r e n t s i t u a t i o n a n d s u g g e s t i o n s o f p r o t e c t e d v e g e t a b l e p l a n t i n g i n H u b e i P r o v i n c e W A N G Y u h a n g a L I D i a T A N Q i l i n g a H U C h e n g x i a o a S U N X u e c h e n g a W A N G X i a o p i n g b B I E Z h i l o n g c a C o l l e g e o f R e s o u r c e s a n d E n v i r o n m e n t H u b e i E n g i n e e r i n g L a b o r a t o r y o f N e w F e r t i l i z e r b C o l l e g e o f P l a n t S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y c C o l l e g e o f H o r t i c u l t u r e a n d F o r e s t r y S c i e n c e s H u a z h o n g A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y W u h a n 4 3 0 0 7 0 C h i n a A b s t r a c t I n o r d e r t o u n d e r s t a n d t h e c u r r e n t s i t u a t i o n a n d p r o b l e m s o f s o i l f e r t i l i t y a n d f e r t i l i z a t i o n i n t h e c u l t i v a t e d v e g e t a b l e a r e a s i n H u b e i P r o v i n c e t h e d a t a o f c u l t i v a t e d v e g e t a b l e f e r t i l i z a t i o n i n 5 r e p r e s e n t a t i v e a r e a s i n H u b e i P r o v i n c e w e r e a n a l y z e d T h e r e s u l t s s h o w e d t h a t 8 5 5 4 o f f a r m e r s a p p l i e d o r g a n i c f e r t i l i z e r t o e a c h c r o p m a i n l y c h i c k e n m a n u r e i n c l u d i n g u n d e c o m p o s e d a n d c o m m e r c i a l o r g a n i c f e r t i l i z e r a c c o u n t i n g f o r 3 9 3 4 a n d 4 6 9 5 o f o r g a n i c f e r t i l i z e r t y p e s r e s p e c t i v e l y J i n g m e n C i t y X i a n n i n g C i t y a n d W u h a n C i t y f a r e x c e e d e d t h e M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e a n d R u r a l A f f a i r s r e c o m m e n d e d t h e u p p e r l i m i t o f o r g a n i c f e r t i l i z e r a p p l i c a t i o n f o r v e g e t a b l e c o m m o d i t i e s i n f a c i l i t i e s b y 4 9 7 6 2 1 8 6 1 4 a n d 1 0 9 9 7 r e s p e c t i v e l y w h i l e Y i c h a n g C i t y a n d X i a n g y a n g C i t y w e r e l o w e r t h a n l o w e r l i m i t b y 1 6 1 5 a n d 6 3 3 3 r e s p e c t i v e l y T h e l e v e l o f f e r t i l i z e r a p p l i c a t i o n w a s Y i c h a n g C i t y J i n g m e n C i t y W u h a n C i t y X i a n n i n g C i t y X i a n g y a n g C i t y I n H u b e i P r o v i n c e t h e s o i l o r g a n i c m a t t e r c o n t e n t w a s 1 3 4 6 4 4 4 6 g k g t h e s o i l p H w a s 4 8 4 7 5 4 t h e s o i l s a l t c o n t e n t w a s 1 0 2 3 5 6 g k g a n d s o m e s o i l w a s a c i d i c s a l i n i z a t i o n S o i l a l k a l i h y d r o l y z e d n i t r o g e n a n d a v a i l a b l e p o t a s s i u m c o n t e n t s w e r e 4 8 8 9 1 6 8 4 7 m g k g a n d 1 1 0 0 0 5 7 9 2 2 m g k g r e s p e c t i v e l y w i t h l o w m e d i u m a n d h i g h l e v e l s S o i l w a s r i c h i n a v a i l a b l e p h o s p h o r u s a v a i l a b l e z i n c e x c h a n g e a b l e c a l c i u m a n d m a g n e s i u m T h e a v a i l a b l e c o p p e r c o n t e n t i n s o i l w a s e x t r e m e l y l a c k i n g I n H u b e i P r o v i n c e t h e r e w e r e s o m e p r o b l e m s i n v e g e t a b l e f e r t i l i z a t i o n s u c h a s e x c e s s i v e f e r t i l i z e r i n p u t n u t r i e n t i m b a l a n c e i n c o m p l e t e d e c o m p o s i t i o n o f o r g a n i c f a r m f e r t i l i z e r i n s u f f i c i e n t a p p l i c a t i o n o f m e d i u m a n d t r a c e e l e m e n t s f e r t i l i z e r a n d i m p r o p e r f e r t i l i z a t i o n m e t h o d s I t w a s s u g g e s t e d t o s o l v e t h e a b o v e p r o b l e m s b y i m p r o v i n g t h e w a y o f f e r t i l i z a t i o n a p p l y i n g o r g a n i c f e r t i l i z e r r e a s o n a b l y r e d u c i n g t h e a m o u n t o f f e r t i l i z e r a p p l i e d a d j u s t i n g t h e p r o p o r t i o n o f f e r t i l i z e r a p p l i e d p a y i n g a t t e n t i o n t o t h e i n p u t o f m e d i u m a n d t r a c e e l e m e n t s a n d d e v e l o p i n g a n d p r o m o t i n g s p e c i a l f e r t i l i z e r f o r v e g e t a b l e s K e y w o r d s p r o t e c t e d v e g e t a b l e o r g a n i c f e r t i l i z e r s o i l f e r t i l i t y n u t r i e n t i m b a l a n c e H u b e i P r o v i n c e湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 2 3 年 設(shè) 施 栽 培 指 具 有 一 定 的 設(shè) 施 能 在 局 部 范 圍 內(nèi) 改 善 或 創(chuàng) 造 出 適 宜 的 氣 象 環(huán) 境 因 素 為 作 物 生 長 發(fā) 育 提 供 良 好 環(huán) 境 而 進(jìn) 行 的 有 效 生 產(chǎn) 1 設(shè) 施 栽 培 打 破 了 極 端 溫 度 暴 雨 強(qiáng) 光 直 射 等 極 端 環(huán) 境 條 件 對 蔬 菜 生 長 的 限 制 已 被 廣 泛 用 于 蔬 菜 育 苗 春 提 前 秋 延 遲 栽 培 1 9 8 1 年 中 國 設(shè) 施 栽 培 面 積 僅 0 7 2 萬 h m 2 2 0 1 6 年 已 增 至 3 9 1 4 7 萬 h m 2 且 仍 處 于 蓬 勃 發(fā) 展 中 2 3 湖 北 省 屬 亞 熱 帶 季 風(fēng) 性 濕 潤 氣 候 四 季 分 明 光 照 充 足 無 霜 期 較 長 降 水 充 沛 年 平 均 氣 溫 為 1 5 1 8 年 平 均 降 雨 量 為 8 0 0 1 6 0 0 m m 但 由 于 早 春 及 晚 秋 兩 季 露 地 溫 度 較 低 不 利 于 露 天 蔬 菜 種 植 發(fā) 展 設(shè) 施 蔬 菜 可 以 在 一 定 程 度 上 緩 解 氣 候 變 化 的 影 響 因 此 近 年 來 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 面 積 不 斷 擴(kuò) 大 2 0 2 0 年 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 基 地 規(guī) 模 約 為 1 6 9 4 萬 h m 2 比 2 0 1 5 年 增 加 6 0 7 萬 h m 2 增 幅 為 5 5 8 4 4 但 其 投 入 高 技 術(shù) 管 理 及 推 廣 水 平 相 對 落 后 等 問 題 成 為 影 響 設(shè) 施 蔬 菜 收 益 的 主 要 原 因 過 量 施 用 化 肥 農(nóng) 藥 是 高 投 入 的 表 現(xiàn) 之 一 5 此 外 設(shè) 施 蔬 菜 長 期 處 于 半 封 閉 半 敞 開 環(huán) 境 土 壤 養(yǎng) 分 富 集 導(dǎo) 致 土 壤 酸 化 土 壤 鹽 漬 化 和 蔬 菜 品 質(zhì) 下 降 等 問 題 6 9 也 會(huì) 影 響 設(shè) 施 蔬 菜 的 經(jīng) 濟(jì) 收 入 且 對 環(huán) 境 造 成 一 定 的 影 響 1 材 料 與 方 法 1 1 調(diào) 查 方 法 根 據(jù) 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 發(fā) 展 規(guī) 模 種 植 年 限 以 及 地 域 特 點(diǎn) 選 取 咸 寧 市 荊 門 市 襄 陽 市 宜 昌 市 和 武 漢 市 5 個(gè) 區(qū) 域 作 為 設(shè) 施 蔬 菜 調(diào) 查 區(qū) 域 于 2 0 1 6 年 1 0 月 至 2 0 1 7 年 1 月 以 問 卷 實(shí) 地 調(diào) 查 以 及 實(shí) 驗(yàn) 室 分 析 等 方 式 對 5 個(gè) 區(qū) 域 的 設(shè) 施 蔬 菜 進(jìn) 行 調(diào) 研 調(diào) 查 分 析 指 標(biāo) 包 括 設(shè) 施 類 型 設(shè) 施 蔬 菜 種 類 及 產(chǎn) 量 肥 料 施 用 狀 況 土 壤 養(yǎng) 分 狀 況 及 存 在 的 問 題 等 土 壤 養(yǎng) 分 含 量 豐 缺 標(biāo) 準(zhǔn) 土 壤 酸 堿 度 分 級 標(biāo) 準(zhǔn) 土 壤 鹽 分 含 量 分 級 標(biāo) 準(zhǔn) 如 表 1 至 表 3 所 示 1 0 1 2 表 1 蔬 菜 田 土 壤 有 機(jī) 質(zhì) 和 礦 質(zhì) 營 養(yǎng) 元 素 豐 缺 狀 況 分 級 標(biāo) 準(zhǔn) 等 級 豐 富 較 豐 富 中 等 較 缺 乏 缺 乏 有 機(jī) 質(zhì) 4 3 4 2 3 1 2 1 堿 解 氮 m g k g 1 2 0 9 0 1 2 0 6 0 9 0 3 0 6 0 3 0 速 效 磷 m g k g 1 5 0 1 0 0 1 5 0 5 0 1 0 0 2 5 5 0 2 5 速 效 鉀 m g k g 3 0 0 2 0 0 3 0 0 1 5 0 2 0 0 1 0 0 1 5 0 1 0 0 交 換 性 鈣 m g k g 1 2 0 0 8 0 0 1 2 0 0 4 0 0 8 0 0 4 0 0 交 換 性 鎂 m g k g 1 8 0 1 2 0 1 8 0 6 0 1 2 0 6 0 有 效 銅 m g k g 4 0 2 0 4 0 1 0 2 0 0 5 1 0 0 5 有 效 鐵 m g k g 2 5 1 5 2 5 1 0 1 5 5 1 0 5 有 效 錳 m g k g 2 0 0 1 0 0 2 0 0 5 0 1 0 0 2 5 5 0 2 5 有 效 鋅 m g k g 5 3 5 2 3 1 2 1 有 效 硼 m g k g 2 0 0 1 0 0 2 0 0 0 5 0 1 0 0 0 2 5 0 5 0 0 2 5 表 2 蔬 菜 田 土 壤 酸 堿 性 分 級 參 考 標(biāo) 準(zhǔn) p H 等 級 7 5 堿 性 表 3 蔬 菜 田 土 壤 鹽 分 分 級 參 考 標(biāo) 準(zhǔn) 鹽 分 g k g 鹽 漬 化 程 度 1 0 非 鹽 漬 土 1 0 3 0 鹽 漬 土 3 0 5 0 中 度 鹽 土 5 0 1 0 0 重 鹽 土 1 0 0 極 重 鹽 土 1 2 土 壤 基 本 理 化 性 狀 的 測 定 重 鉻 酸 鉀 容 量 法 測 定 有 機(jī) 質(zhì) 電 位 法 土 水 比 為 1 2 5 m V 測 定 p H 堿 解 擴(kuò) 散 法 測 定 堿 解 氮 碳 酸 氫 鈉 鉬 銻 抗 比 色 法 測 定 有 效 磷 醋 酸 銨 浸 提 火 焰 光 度 法 測 定 速 效 鉀 電 導(dǎo) 法 土 水 比 為 1 5 m V 測 定 可 溶 性 鹽 醋 酸 銨 浸 提 分 光 光 度 法 測 定 交 換 性 鈣 鎂 二 乙 三 胺 五 乙 酸 D T P A 浸 提 分 光 光 度 法 測 定 有 效 鐵 錳 銅 鋅 沸 水 浸 提 姜 黃 素 比 色 法 測 定 有 效 硼 1 3 數(shù) 據(jù) 處 理 分 別 利 用 M i c r o s o f t E x c e l 2 0 1 9 S P S S 2 5 0 O r i g i n 2 0 1 8 軟 件 對 數(shù) 據(jù) 進(jìn) 行 統(tǒng) 計(jì) 分 析 及 作 圖 差 異 顯 著 性 檢 驗(yàn) 采 用 D u c a n 法 P 0 0 5 2 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 基 本 情 況 調(diào) 研 2 1 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 主 要 設(shè) 施 類 型 共 獲 得 2 2 4 份 調(diào) 研 表 主 要 包 括 種 植 規(guī) 模 較 大 的 專 業(yè) 合 作 社 和 公 司 以 及 種 植 規(guī) 模 較 小 的 種 植 戶 其 中 公 司 和 合 作 社 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 面 積 所 占 調(diào) 研 區(qū) 域 的 比 例 較 高 為 6 3 3 3 圖 1 A 湖 北 省 設(shè) 施 類 型 主 要 為 塑 料 鋼 架 大 棚 水 泥 骨 架 大 棚 連 棟 溫 室 及 日 光 溫 室 4 種 類 型 其 中 塑 料 鋼 架 大 棚 面 積 最 大 占 調(diào) 研 區(qū) 域 的 8 2 0 0 圖 1 B 2 2 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 主 要 種 植 類 型 及 全 年 蔬 菜 種 植 模 式 湖 北 省 不 同 地 區(qū) 設(shè) 施 蔬 菜 每 茬 種 植 比 例 如 圖 2 所 示 各 地 區(qū) 設(shè) 施 蔬 菜 種 類 各 不 相 同 黃 瓜 和 番 茄 最 受 咸 寧 市 圖 2 A 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 喜 愛 共 占 全 市 種 植 比 例 的 3 7 7 8 荊 門 市 圖 2 B 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 傾 向 于 種 植 黃 瓜 南 瓜 和 番 茄 共 占 全 市 種 植 比 例 的 6 0 7 2 襄 陽 市 圖 2 C 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 更 喜 愛 種 植 番 茄 小 白 菜 和 黃 瓜 共 占 全 市 種 植 比 例 的 5 1 1 7 宜 昌 市 圖 2 D 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 更 喜 愛 種 植 番 茄 萵 8 2第 9 期 筍 和 茄 子 共 占 全 市 種 植 比 例 的 6 6 1 9 莧 菜 小 白 菜 和 薯 尖 更 受 武 漢 市 圖 2 E 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 的 喜 愛 共 占 全 市 種 植 比 例 的 5 3 2 7 此 外 黃 瓜 番 茄 茄 子 盡 管 在 部 分 地 區(qū) 種 植 比 例 不 高 但 在 所 調(diào) 研 區(qū) 域 均 有 種 植 根 據(jù) 蔬 菜 食 用 部 分 及 類 型 將 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 分 為 葉 菜 類 花 菜 類 茄 果 類 塊 莖 類 瓜 類 豆 類 六 大 類 1 3 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 以 茄 果 類 和 瓜 類 的 產(chǎn) 量 較 高 共 占 總 產(chǎn) 量 的 4 8 1 9 在 茄 果 類 中 番 茄 產(chǎn) 量 最 高 為 6 9 0 1 0 2 5 k g h m 2 在 瓜 類 中 冬 瓜 產(chǎn) 量 最 高 為 1 3 3 1 2 5 0 0 k g h m 2 主 要 蔬 菜 產(chǎn) 量 如 表 4 所 示 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 模 式 主 要 為 多 作 多 熟 型 各 地 區(qū) 設(shè) 施 蔬 菜 全 年 種 植 模 式 如 圖 3 所 示 因 土 壤 條 件 氣 候 差 異 等 原 因 種 植 模 式 各 不 相 同 咸 寧 市 各 蔬 菜 全 年 種 植 模 式 相 對 均 衡 荊 門 市 以 全 年 種 植 瓜 類 茄 果 類 為 主 襄 陽 市 以 全 年 種 植 茄 果 類 葉 菜 類 為 主 宜 昌 市 以 全 年 種 植 塊 莖 類 茄 果 類 為 主 武 漢 市 以 全 年 種 植 葉 菜 類 為 主 2 3 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 主 要 施 肥 類 型 及 用 量 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 更 傾 向 于 采 用 化 肥 配 施 有 機(jī) 肥 的 方 式 進(jìn) 行 施 肥 其 比 例 高 達(dá) 8 5 2 9 1 4 4 6 的 種 植 戶 僅 施 用 化 肥 所 調(diào) 查 4 0 0 多 戶 種 植 戶 中 僅 1 人 只 施 用 有 機(jī) 肥 圖 4 A 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 的 施 肥 方 式 均 為 基 肥 加 追 肥 且 均 注 重 追 肥 基 肥 一 般 采 用 撒 施 的 形 式 追 肥 采 用 噴 灌 和 滴 灌 的 水 肥 一 體 化 形 式 設(shè) 施 蔬 菜 基 肥 一 7 0 6 0 5 0 4 0 3 0 2 0 1 0 0 比 例 塑 料 鋼 架 大 棚 水 泥 骨 架 大 棚 連 棟 溫 室 日 光 溫 室 設(shè) 施 類 型 公 司 和 合 作 社 種 植 戶 調(diào) 查 對 象 A 6 3 3 3 3 6 6 7 9 0 8 0 7 0 6 0 5 0 4 0 3 0 2 0 1 0 0 比 例 8 2 0 0 1 2 0 0 3 0 0 3 0 0 B A 調(diào) 查 對 象 B 設(shè) 施 類 型 圖 1 調(diào) 查 對 象 和 設(shè) 施 類 型 面 積 所 占 比 例 2 0 1 5 1 0 5 0 比 例 黃 瓜 番 茄 薯 尖 辣 椒 豇 豆 萵 筍 茄 子 西 蘭 花 其 他 A 2 0 0 0 黃 瓜 南 瓜 番 茄 辣 椒 生 菜 花 椰 菜 萵 筍 甘 藍(lán) 茄 子 芹 菜 其 他 種 植 種 類 1 7 7 8 1 1 1 1 1 1 1 1 8 8 9 6 6 7 4 4 4 4 4 4 1 5 5 6 2 5 2 0 1 5 1 0 5 0 比 例 B 2 3 2 1 1 9 6 5 1 7 8 6 7 1 4 5 3 6 3 5 7 3 5 7 3 5 7 3 5 7 5 3 6 7 1 4 種 植 種 類 4 0 3 0 2 0 1 0 0 比 例 番 茄 小 白 菜 黃 瓜 萵 筍 芹 菜 菜 心 茄 子 蔞 蒿 花 椰 菜 其 他 C 2 0 0 0 種 植 種 類 1 9 4 8 1 1 6 9 9 0 8 6 4 9 2 6 0 3 9 0 3 9 0 2 6 0 3 9 0 番 茄 萵 筍 茄 子 黃 瓜 小 白 菜 菜 心 苦 瓜 辣 椒 花 椰 菜 四 季 豆 絲 瓜 其 他 3 0 2 5 2 0 1 5 1 0 5 0 比 例 D 2 6 7 6 2 2 5 3 1 6 9 0 2 8 2 5 6 3 種 植 種 類 2 8 2 2 8 2 2 8 2 2 8 2 2 8 2 5 6 3 5 6 3 4 0 3 0 2 0 1 0 0 比 例 莧 菜 小 白 散 薯 尖 菜 心 空 心 菜 番 茄 芹 菜 萵 筍 豇 豆 辣 椒 花 椰 菜 大 蒜 黃 瓜 其 他 E 2 3 8 1 種 植 種 類 1 3 6 9 8 3 3 7 4 4 4 4 6 1 0 1 2 1 7 9 2 3 8 2 6 8 2 9 8 1 7 9 2 3 8 2 3 8 1 5 7 7 A 咸 寧 市 B 荊 門 市 C 襄 陽 市 D 宜 昌 市 E 武 漢 市 圖 2 湖 北 省 不 同 地 區(qū) 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 面 積 比 例 王 宇 航 等 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 現(xiàn) 狀 及 建 議 8 3湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 2 3 年 般 為 有 機(jī) 肥 配 施 化 肥 調(diào) 查 可 知 分 別 有 8 6 0 7 8 5 5 7 的 種 植 戶 施 用 復(fù) 合 肥 有 機(jī) 肥 作 為 基 肥 基 肥 中 中 微 量 元 素 肥 料 的 比 例 較 低 僅 分 別 有 1 0 6 9 5 2 2 的 種 植 戶 將 其 作 為 基 肥 施 入 在 追 肥 中 有 5 6 7 2 的 種 植 戶 選 擇 施 用 復(fù) 合 肥 且 一 般 采 用 噴 灌 和 滴 灌 的 方 式 施 用 水 溶 性 復(fù) 合 肥 2 8 1 1 的 種 植 戶 采 用 氮 肥 進(jìn) 行 追 肥 追 施 的 氮 肥 以 尿 素 為 主 4 2 3 的 種 植 戶 追 施 鉀 肥 極 少 種 植 戶 追 施 磷 肥 0 9 9 追 施 中 微 量 元 素 的 比 例 僅 分 別 為 3 9 8 2 4 9 且 以 鉬 和 鋅 為 主 此 外 還 有 2 8 1 1 的 種 植 戶 不 施 肥 圖 4 B 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 注 重 有 機(jī) 肥 的 施 用 所 施 用 有 機(jī) 肥 種 類 如 表 5 所 示 商 品 有 機(jī) 肥 和 腐 熟 雞 糞 占 比 最 高 合 計(jì) 8 0 4 5 是 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 常 用 的 有 機(jī) 肥 種 類 同 時(shí) 也 有 部 分 種 植 戶 施 用 生 物 有 機(jī) 肥 豬 糞 餅 肥 等 有 機(jī) 肥 此 外 有 少 部 分 5 8 4 種 植 戶 直 接 施 用 未 腐 熟 的 鮮 雞 糞 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 種 植 戶 中 有 8 5 5 4 的 種 植 戶 每 茬 施 用 有 機(jī) 肥 圖 4 A 有 8 4 5 5 的 種 植 戶 每 茬 只 施 用 1 種 有 機(jī) 肥 其 中 商 品 有 機(jī) 肥 和 雞 糞 含 未 腐 熟 占 比 較 高 分 別 為 4 2 8 6 3 4 1 1 1 5 4 5 種 植 戶 每 茬 同 時(shí) 施 用 了 2 3 種 有 機(jī) 肥 圖 5 由 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 施 用 肥 料 種 類 及 用 量 圖 6 可 知 全 省 施 用 的 有 機(jī) 肥 主 要 分 為 兩 類 即 商 品 有 機(jī) 肥 包 括 生 物 有 機(jī) 肥 和 農(nóng) 家 肥 雞 糞 豬 糞 菌 渣 餅 肥 全 省 商 品 有 機(jī) 肥 平 均 施 用 量 為 1 4 2 0 9 3 8 k g h m 2 茬 其 中 襄 陽 市 宜 昌 市 商 品 有 機(jī) 肥 平 均 施 用 量 低 于 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 推 薦 的 設(shè) 施 蔬 菜 商 品 有 機(jī) 肥 施 用 量 4 5 0 0 6 0 0 0 k g h m 2 茬 但 考 慮 到 兩 市 同 時(shí) 施 用 化 肥 補(bǔ) 足 養(yǎng) 分 因 此 兩 市 商 品 有 機(jī) 肥 施 用 量 在 正 常 范 圍 內(nèi) 咸 寧 市 荊 門 市 和 武 漢 市 商 品 有 機(jī) 肥 施 用 量 遠(yuǎn) 超 過 推 薦 的 設(shè) 施 蔬 菜 商 品 有 機(jī) 肥 施 用 量 分 別 高 于 上 限 1 8 6 1 4 4 9 7 6 2 1 0 9 9 7 全 省 施 表 4 湖 北 省 主 要 設(shè) 施 蔬 菜 種 類 及 產(chǎn) 量 分 類 葉 菜 類 茄 果 類 瓜 類 塊 莖 類 甘 藍(lán) 類 豆 類 種 類 小 白 菜 薯 尖 莧 菜 大 白 菜 空 心 菜 菜 心 紅 菜 薹 生 菜 番 茄 辣 椒 茄 子 黃 瓜 苦 瓜 南 瓜 冬 瓜 萵 筍 蔞 蒿 大 蒜 芹 菜 花 椰 菜 西 蘭 花 甘 藍(lán) 豇 豆 四 季 豆 產(chǎn) 量 k g h m 2 最 低 8 4 7 5 1 3 1 2 5 5 2 5 0 8 2 5 0 7 5 0 0 6 0 0 0 1 3 5 0 0 2 2 5 0 0 5 2 5 0 0 1 7 2 5 0 9 0 0 0 3 0 0 0 0 3 3 7 5 0 1 1 2 5 0 4 8 7 5 0 1 5 0 0 0 3 3 7 5 0 2 6 2 5 0 1 5 0 0 0 2 1 0 0 0 1 3 5 0 0 4 1 2 5 0 7 5 0 0 1 5 0 0 0 最 高 6 7 5 0 0 1 1 2 5 0 0 2 8 1 2 5 3 0 0 0 0 3 0 0 0 0 3 0 0 0 0 3 7 5 0 0 3 3 7 5 0 1 1 2 5 0 0 1 3 5 0 0 0 7 5 0 0 0 2 6 2 5 0 0 6 7 5 0 0 9 0 0 0 0 2 2 5 0 0 0 9 0 0 0 0 6 0 0 0 0 4 0 5 0 0 7 5 0 0 0 7 5 0 0 0 3 7 5 0 0 1 8 0 0 0 0 4 5 0 0 0 8 6 2 5 0 平 均 2 3 7 9 3 4 5 3 6 1 7 7 6 0 1 4 8 2 1 9 5 1 8 2 5 0 0 5 1 4 8 8 1 3 5 2 1 6 0 5 7 0 2 6 8 1 2 5 0 2 6 2 5 0 0 0 6 9 0 1 0 2 5 4 4 0 2 5 0 0 6 0 8 2 5 0 0 1 1 0 3 4 3 7 5 5 0 7 9 5 4 0 5 5 1 7 8 5 5 1 3 3 1 2 5 0 0 5 6 3 4 8 7 0 4 6 8 7 5 0 0 3 3 6 2 5 0 5 4 9 0 0 0 3 5 4 7 4 0 0 0 0 2 8 6 8 7 5 0 7 1 7 8 5 6 5 3 1 5 6 2 5 5 3 7 5 0 0 0 0 變 異 系 數(shù) 6 3 8 2 6 9 2 1 3 7 6 7 5 1 7 7 4 1 3 0 3 3 1 3 4 6 7 2 1 7 4 9 2 5 0 6 7 7 4 8 2 6 0 8 5 8 3 5 5 4 7 5 3 0 5 0 4 3 9 2 2 8 4 7 3 9 6 0 1 7 6 4 4 9 0 4 4 0 3 9 3 6 8 7 6 8 4 1 4 0 9 9 8 8 3 2 1 0 0 8 0 6 0 4 0 2 0 0 比 例 咸 寧 市 荊 門 市 襄 陽 市 宜 昌 市 武 漢 市 地 區(qū) 其 他 塊 莖 類 葉 菜 類 塊 莖 類 甘 藍(lán) 類 瓜 類 甘 藍(lán) 類 瓜 類 塊 莖 類 瓜 類 葉 菜 類 瓜 類 甘 藍(lán) 類 茄 果 類 瓜 類 茄 果 類 茄 果 類 塊 莖 類 茄 果 類 茄 果 類 葉 菜 類 葉 菜 類 圖 3 湖 北 省 各 地 區(qū) 設(shè) 施 蔬 菜 全 年 種 植 模 式 及 面 積 比 例 1 0 0 9 0 8 0 1 0 0 比 例 有 機(jī) 肥 化 肥 化 肥 有 機(jī) 肥 施 肥 模 式 A 1 0 0 8 0 6 0 4 0 2 0 0 比 例 復(fù) 合 肥 有 機(jī) 肥 氮 肥 磷 肥 鉀 肥 中 量 元 素 微 量 元 素 不 施 肥 肥 料 種 類 基 肥 追 肥 8 5 2 9 1 4 4 6 0 2 5 8 6 0 7 5 6 7 2 8 5 5 7 2 8 1 1 1 9 9 0 1 6 6 7 1 1 9 4 0 9 9 2 4 9 1 0 6 9 4 2 3 3 9 8 5 2 2 2 4 9 2 8 1 1 B A 不 同 施 肥 模 式 B 基 肥 追 肥 所 用 肥 料 比 例 圖 4 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 不 同 施 肥 模 式 及 施 肥 所 用 肥 料 比 例 8 4第 9 期 用 的 化 肥 主 要 包 括 硫 酸 鉀 型 復(fù) 合 肥 尿 素 過 磷 酸 鈣 等 化 肥 平 均 施 用 量 為 2 5 6 5 4 5 k g h m 2 茬 其 中 宜 昌 市 化 肥 投 入 量 顯 著 高 于 其 他 地 區(qū) 為 3 5 8 4 1 0 k g h m 2 茬 襄 陽 市 化 肥 投 入 量 最 低 為 1 8 5 4 1 5 k g h m 2 茬 表 5 湖 北 省 設(shè) 施 蔬 菜 施 用 有 機(jī) 肥 種 類 及 比 例 肥 料 來 源 種 植 戶 比 例 商 品 有 機(jī)