2023 18 不同施肥模式對茄子產量 品質和 根際土壤狀況的影響 魏龍雪 1 裴艷婷 1 王璐 2 李娜娜 3 張書良 1 張洪勇 1 李文佼 1 朱金英 1 1 山東省德州市農業(yè)科學研究院 德州 253000 2 山東省德州市農業(yè)技術推廣與種子中心 3 山東省農業(yè)科學院農作物種質資源研究所 茄子 Solanum melongena L 是人民喜愛的茄 果類蔬菜之一 在我國各地普遍種植 1 2 茄子在生 長過程中具有養(yǎng)分需求量大 生長周期長等特點 因此在溫室中栽培茄子 施肥模式對產量和品質的 影響至關重要 3 4 過量施用化肥不僅超過作物生長 的需求 降低肥料利用率 同時還會造成土壤養(yǎng)分 的富積 引發(fā)農產品安全及土壤面源污染等問題 5 7 有機肥 化肥有效配比 有改善作物養(yǎng)分供應 增強 作物的抗逆性 達到增產增質和提高土壤肥力的效 果 8 9 因此 本研究基于茄子的需肥特征進行養(yǎng)分配 比 在施用有機肥的基礎上 加入不同硫酸鉀和復 合肥作底肥 通過露地栽培試驗 探索不同施肥模 式對茄子的產量 品質和農藝性狀以及根際土壤狀 況的影響 從而為優(yōu)化露地茄子施肥技術提供一定 技術支撐 1 材料與方法 1 1 試驗材料 供試茄子品種為布利塔 德州平原育苗公司提 供 試驗用復合肥 史丹利 15 15 15 硫酸鉀型 復合肥 有機肥 水溶肥和磷酸二氫鉀均購自德州 七西農資批發(fā)市場 其中自配的復合肥 15 5 25 為德州市農業(yè)科學研究院生物所自制 試驗地點位于德州市黃河涯鎮(zhèn)沙楊村 供試土壤為潮土 質地為砂壤土 土壤基本理 化性狀分別為 pH 值 8 08 有機質 44 91 g kg 有 效磷 31 62 mg kg 速效鉀 148 33 mg kg 速效氮 131 42 mg kg 1 2 試驗設計 試驗設4 個施肥處理 每1 hm 2 用量 對照 CK 復合肥 750 kg 史丹利15 15 15 T 1 有機肥 3 萬 kg 復合肥 750 kg 史丹利 15 15 15 硫酸鉀 112 5 kg T 2 有機肥 3 萬 kg 自配復合肥 750 kg 15 5 25 硫酸鉀 112 5 kg T 3 有機肥 3 萬 kg 硫 基金項目 山東省重點研發(fā)計劃 山東省農業(yè)良種工程 農作 物種質資源挖掘與精準鑒定 2021LZGC025 德州市 農科院青年基金項目 茄果類連作障礙土壤微生物區(qū)系 分離鑒定 致病機理及消減防控應用技術研究 魏龍雪 1988 女 碩士 農藝師 主要從事蔬菜高產優(yōu)質栽培 技術與推廣工作 E mail weilongxue hera666 朱金英 1976 女 通訊作者 碩士 高級農藝師 主要從事 蔬菜高產優(yōu)質栽培技術與推廣工作 E mail zhujinying 收稿日期 2022 12 16 摘 要 為進一步探討露地栽培條件下茄子適宜的施肥模式 通過隨機區(qū)組試驗 研究 4 種施肥模式對茄子生長的影 響 試驗結果表明 T 1 有機肥 30 000 kg hm 2 復合肥 750 kg hm 2 史丹利 15 15 15 硫酸鉀 112 5 kg hm 2 和 T 2 有機肥 30 000 kg hm 2 復合肥750 kg hm 2 自配 硫酸鉀112 5 kg hm 2 施肥模式下產量較高 分別較對照 CK 復合肥 750 kg 史 丹利15 15 15 顯著提高41 17 和38 23 且兩者的產量差異不顯著 T 1 和T 2 施肥模式處理的品質指標和土壤指標 數(shù)據(jù)值均與對照 CK 的差異顯著 但T 1 和T 2 間差異不顯著 因此 露地栽培茄子適宜施肥模式為T 1 和T 2 該2種施肥 模式有利于茄子產量 品質和農藝性狀 根際土壤狀況的改善 可為茄子生長提供良好的根際微生態(tài)環(huán)境 關鍵詞 施肥模式 茄子 產量 品質 根際土壤 中圖分類號 S641 1 文獻標識碼 A 文章編號 1001 3547 2023 18 0066 03 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2023 18 020 66 2023 18 表 1 不同施肥模式對茄子產量和品質的影響 處理 產量 kg hm 2 維生素 C mg kg 可溶性固形物 g kg 粗蛋白 mg kg CK 17 001 2 c 90 25 b 154 72 c 7 45 c T 1 24 101 4 a 99 38 a 173 14 a 9 92 a T 2 23 512 6 a 100 60 a 172 63 a 9 87 a T 3 21 007 8 b 98 04 ab 165 27 b 8 41 b 注 同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著 P 0 05 下表同 表 2 不同施肥模式對茄子農藝性狀的影響 處理 株高 cm 莖粗 mm 最大葉長 cm 最大葉寬 cm 主莖高 cm 葉片數(shù) 片 果實縱徑 mm 果實橫徑 mm CK 67 21 b 12 5 b 32 15 b 18 22 b 15 93 b 17 83 a 19 36 b 67 76 b T 1 80 65 a 13 13 a 34 81 a 22 53 a 16 42 a 18 31 a 22 36 a 78 44 a T 2 80 19 a 13 24 a 34 08 a 21 43 a 16 49 a 18 22 a 21 36 a 77 85 a T 3 79 07 ab 13 09 a 33 06 ab 20 98 a 16 06 b 18 05 a 20 45 a 71 56 a 酸鉀112 5 kg 追肥時 4 個施肥處理均沖施75 kg 水溶肥 深圳市潤康植物營養(yǎng)技術有限公司生產的 花果動力 每隔10 d左右沖施 1 次 共3次 坐果 期噴施磷酸二氫鉀 1 000 倍液 每隔 15 d 噴施 1 次 共3次 茄子種植行距為 80 cm 株距60 cm 2021年3 月15日播種育苗 4月15日定植 6月20日分期分 批采收 試驗采用隨機區(qū)組排列 3次重復 小區(qū)面積 74 4 m 2 1 3 取樣和分析方法 收獲期調查測定果實縱徑和橫徑 植株的株 高 莖粗 最大葉長和葉寬等農藝性狀 收獲時測定 每小區(qū)茄子的產量 采摘新鮮茄子樣品 采用手持 糖度計測可溶性固形物含量 采用凱氏定氮法測定 粗蛋白質含量 收獲后對茄子植株根際土壤進行理化性狀的 測定 其中堿解氮用堿解擴散法測定 磷用鉬銻抗 比色法測定 鉀用火焰光度計法測定 有機質用重 鉻酸鉀法測定 1 4 數(shù)據(jù)分析 運用 Excel 進行數(shù)據(jù)整理 計算和作圖 DPS 17 05軟件對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析 2 結果與分析 2 1 不同施肥模式對茄子果實產量 品質的影響 從表1可以看出 不同施肥模式對茄子果實產 量的影響不同 其中T 1 和T 2 的產量顯著高于T 3 和 CK T 1 和T 2 分別比CK顯著提高41 76 和38 23 且 T 1 和 T 2 的產量未達顯著 差異水平 不同施肥模式對茄子 的品質 維生素 C 可溶性固 形物和粗蛋白含量 的影響 略有不同 與CK相比 T 1 和 T 2 的茄子維生素 C 含量顯 著增加 但二者間差異不顯 著 分別比對照 CK 提高 10 12 和 11 47 T 3 次 之 比對照CK 提高8 63 從茄子可溶性固形物含 量來看 CK 的可溶性固形物含量最低 T 1 和 T 2 分 別比 CK 提高 11 91 和 11 58 且差異達顯著水 平 但 T 1 和 T 2 間差異不顯著 與 CK 相比 T 1 和 T 2 的茄子粗蛋白含量顯著增加 但T 1 和T 2 間差異不 顯著 分別比 CK 提高 33 15 和 32 48 T 3 次之 比CK提高12 89 表1 2 2 不同施肥模式對茄子農藝性狀的影響 由表 2可知 不同施肥模式對茄子的農藝性狀 有所影響 CK的株高 莖粗 最大葉長 最大葉寬和 主莖高 果實縱徑 果實橫徑數(shù)值均最小 各指標均 顯著低于 T 1 和 T 2 但 T 1 和 T 2 間各指標差異不顯 著 CK 的葉片數(shù)也低于其他處理 但未達顯著差異 水平 2 3 不同施肥模式對茄子根際土壤狀況的影響 如表3所示 CK 的茄子根際土壤中速效氮 速 效磷 速效鉀和土壤有機質含量均顯著低于其他處 理 其中 T 1 和 T 2 的速效氮含量分別較 CK 顯著增 加73 23 和71 14 但T 1 和 T 2 間差異不顯著 T 1 和 T 2 的速效磷含量較高 分別較 CK 顯著高 66 21 和 65 03 且T 1 和T 2 間差異不顯著 T 1 和 T 2 的速效鉀含量分別比 CK 顯著高 86 31 和 84 18 土壤有機質含量以T 1 和T 2 處理較高 分別 較CK顯著提高2 25 和2 11 T 3 次之 3 結論 不同施肥模式對茄子產量 品質 維生素 C 可 67 表 3 不同施肥模式對茄子根際土壤狀況的影響 mg kg 處理 速效氮 速效磷 速效鉀 有機質 CK 38 22 b 39 12 c 96 51 c 14 68 c T 1 66 21 a 65 02 a 179 81 a 15 01 a T 2 65 41 a 64 56 a 177 75 a 14 99 a T 3 55 17 ab 50 31 b 146 11 b 14 74 b 2023 18 Effects of Different Fertilization Modes on Yield Quality and Rhizosphere Soil Condition of Eggplant WEI Longxue 1 PEI Yanting 1 WANG Lu 2 LI Nana 3 ZHANG Shuliang 1 ZHANG Hongyong 1 LI Wenjiao 1 ZHU Jinying 1 1 Dezhou Academy of Agricultural Sciences Shandong 253000 2 Agricultural Technology Extension and Seed Center of Dezhou City 3 Institute of Crop Germplasm Resources Shandong Academy of Agricultural Sciences Abstract In order to further explore the suitable fertilization modes of eggplant under open field cultivation conditions the effects of four fertilization modes on the growth of eggplant were studied by randomized block experiments The results showed that the yield of T 1 organic fertilizer 30 000 kg hm 2 compound fertilizer 750 kg hm 2 Stanley 15 15 15 potassium sulfate 112 5 kg hm 2 and T 2 organic fertilizer 30 000 kg hm 2 compound fertilizer 750 kg hm 2 self made potassium sulfate 112 5 kg hm 2 fertilization treatments were higher than that of the CK compound fertilizer 750 kg hm 2 Stanley 15 15 15 which was significantly increased by 41 17 and 38 23 respectively but there was no significant difference between them The data of quality indexes and soil indexes of T 1 and T 2 fertilization modes were significantly different from those of the CK but there was no significant difference between them Therefore the suitable fertilization modes for eggplant cultivation in open field were T 1 and T 2 which were beneficial to the improvement of eggplant yield quality agronomic traits and rhizosphere soil conditions and could provide a good rhizosphere micro ecological environment for eggplant growth Key words Fertilization modes Eggplant Yield Quality Rhizosphere soil 溶性固形物和粗蛋白含 量 和農藝性狀 除葉片數(shù) 外 根際土壤狀況 速效 氮 速效磷 速效鉀和土壤 有機質含量 差異顯著 T 1 和 T 2 處理的產量較高 分 別較CK 顯著提高 41 76 和38 23 且T 1 和T 2 間產量差異不顯著 3 個品質 指標和 4 個土壤指標方面 T 1 和 T 2 處理的均顯著 高于CK 且 T 1 和T 2 間差異均不顯著 綜上所述 露地茄子適宜施肥模式為 T 1 有機肥 30 000 kg hm 2 復合肥 750 kg hm 2 史丹利 15 15 15 硫酸鉀112 5 kg hm 2 和T 2 有機肥30 000 kg hm 2 復合肥 750 kg hm 2 自配 硫酸鉀 112 5 kg hm 2 該 2 種施肥模式均有利于茄子產量 品質 維生素 C 可溶性固形物和粗蛋白含量 和農藝性狀 除葉片 數(shù)外 根際土壤狀況 速效氮 速效磷 速效鉀和土 壤有機質 的改善提高 可為茄子生長提供良好的 根際微生態(tài)環(huán)境 參考文獻 1 湯宏 張楊珠 龍懷玉 等 不同施肥結構對茄子產量 養(yǎng) 分吸收及土壤有效養(yǎng)分動態(tài)變化的影響 J 水土保持學 報 2010 24 6 71 75 2 王芳 王曉立 張穎 等 設施露地蔬菜復種連作對土壤理 化性質和生物學特性的影響 J 江蘇農業(yè)科學 2022 50 7 214 220 3 王詩晴 余赟 張洪江 黃腐酸型套餐肥對茄子生長及產 量的影響 J 腐植酸 2022 1 38 43 4 黃依雯 朱萍 王建華 等 蚯蚓糞有機肥對鹽堿地茄子生 長的影響 J 上海農業(yè)科技 2022 1 112 113 5 郜永博 王世顯 魏珉 等 氮磷鉀用量對基質培茄子產 量 根系形態(tài)和根際微生物數(shù)量與酶活性的影響 J 中國 農業(yè)科學 2021 54 21 4 623 4 634 6 燕子紅 趙彥梁 范東升 等 新型脲醛液體緩釋肥的合成 及對大白菜 茄子和西紅柿產量的影響 J 現(xiàn)代化工 2021 41 S1 237 240 7 侯萌 李思聰 陳一民 等 水肥管理對露地黑土茄子土壤 硝酸還原酶活性的影響 J 土壤與作物 2021 10 2 187 193 8 唐丹 謝彥如 張蒲 等 基質中不同化肥添加量對茄子穴 盤育苗生長的影響 J 中國瓜菜 2021 34 4 83 87 9 樓玲 王忠 龐法松 等 水肥一體化條件下不同水溶肥在 茄子上的應用效果 J 浙江農業(yè)科學 2020 61 5 957 959 964 68