DB11/T 162-2002 無公害蔬菜 保護地黃瓜生產技術規(guī)程.pdf
<p> ICS 65.020.20 B 05 備案號:12586-2002 北京市地方標準DBDB11/T 1622002無公害蔬菜 保護地黃瓜生產技術規(guī)程 NO-polluted Vegetable technological standards for cultivating Cucumber in protected area2002-10-20 發(fā)布 2002-11-20 實施北京市質量技術監(jiān)督局發(fā)布DB11/T 1622002 I 前言 本標準附錄 A、附錄 B 為規(guī)范性附錄。 本標準由北京市農業(yè)局提出。 本標準起草單位:北京市蔬菜管理處、北京市農業(yè)推廣站、北京市植物保護站、北京市土肥站。 本標準主要起草人:鄭建秋、陶志強、陳連武、趙毓成、黃玖勤、師迎春。 本標準由北京市農業(yè)局負責解釋。 DB11/T 1622002 1 無公害蔬菜 保護地黃瓜生產技術規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了無公害蔬菜保護地黃瓜的產地環(huán)境、栽培技術以及病蟲害防治技術要求。 本標準適用于北京地區(qū)冬春茬保護地黃瓜無公害生產。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。 GB 4285 農藥安全使用標準 GB/T 8321(所有部分) 農藥合理使用準則 GB 16715.2-1999 瓜菜作物種子 瓜類 NY 5010 無公害食品 蔬菜產地環(huán)境條件 3 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。 3.1 塑料大棚 采用以塑料薄膜作為透明覆蓋材料的拱圓形棚,脊高 2.5m 3.2m,跨度 10m 14m、長度 50m60m。其骨架常用竹、木、鋼材或復合材料建造而成。 3.2 日光溫室 以塑料薄膜為透明覆蓋材料,東西向延長,在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽能為熱源進行蔬菜生產的單屋面溫室。 3.3 農家肥 指利用雞、豬、牛、羊的排泄物為主要原料,經堆制、腐熟后施用于土壤的有機物料。 3.4 精制有機肥 經工廠化生產的、不含特定肥料效應微生物的、商品化有機肥料??傪B(yǎng)分含量大于 5 %,有機質含量大于 35%,水分小于 20 %。 3.5 安全間隔期 最后一次施藥至作物收獲時必須間隔的天數(shù)。 4 產地環(huán)境 4.1 產地環(huán)境質量應符合 NY 5010 的規(guī)定。 4.2 選擇富含有機質的肥沃壤土。 5 栽培技術 5.1 品種選擇 5.1.1 種子質量符合 GB 16715.2 要求。 5.1.2 選用抗病、優(yōu)質、高產、商品性好、性狀穩(wěn)定、適合市場需求的品種,如津春、津優(yōu)、中農系列等品種。 DB11/T 1622002 2 5.2 育苗 5.2.1 育苗場所與方式 育苗在日光溫室中進行,方式采用營養(yǎng)方或營養(yǎng)缽育成苗。 5.2.2 播種量 每 667m2(畝)栽培田需種子 100g 150 g,每 m2苗床需種子 8g 10g。 5.2.3 播前準備 5.2.3.1 播種床 選溫室的中部做播種床,取 5cm 6 cm 深的床土過篩,每 10m2苗床施精制有機肥25kg、復合肥( 15: 15: 15) 1 kg,并充分混合,整平畦面。 5.2.3.2 營養(yǎng)土的配制 按體積計,精制有機肥和過篩園田土按 1: 4 混合后,每 1000kg 再加入復合肥( 15: 15: 15) 1kg。營養(yǎng)土鋪入苗床 8cm 10cm 厚,澆透水,水滲下后劃切成 8cm 10cm 見方的營養(yǎng)方;或將配好的營養(yǎng)土裝入直徑 8cm 育苗缽碼入苗床 ,播種或分苗前澆透水。 5.2.3.3 苗床消毒 用 50%多菌靈可濕性粉劑與 50%福美雙可濕性粉劑按 1: 1 混合,每 m2苗床用藥8g 10g 與 15kg 30kg 細土混合?;虿シN后用 72.2%普力克水劑 600 倍 800 倍液噴灑苗床。 5.2.3.4 種子處理 采用溫湯浸種或藥劑浸種 5.2.3.4.1 溫湯浸種 將種子置于 55的水中,恒溫浸泡 15 分鐘后撈出,沖凈粘液,稍干后催芽。 5.2.3.4.2 藥劑浸種 用 50%的多菌靈 500 倍液浸種 60 分鐘,或用福爾馬林 300 倍液浸種 90 分鐘,撈出沖洗干凈后催芽。 5.2.4 催芽 種子處理后 ,常溫浸泡 4 小時小時后撈出洗凈 ,用濕紗布包好后置于 25 30恒溫下催芽 ,催芽期間保持種子濕潤,經 12 小時約 70%的種子露芽時即可播種。 5.2.5 播種 苗床澆透水,水滲后覆一薄層藥土(約 0.6cm) ,然后播種,隨播種隨抓土堆 2 cm 3 cm 厚,播后覆蓋一層藥土(約 0.6cm) 。播種期適宜范圍為定植前 30 天40 天。 5.2.6 嫁接 5.2.6.1 嫁接方法 可采用頂芽斜插或靠接方法。用黑籽南瓜做砧木,黃瓜做接穗。黃瓜比南瓜早播種 2 天 3 天,在黑籽南瓜子葉完全展平,真葉初露,黃瓜長出第一片真葉時進行嫁接。 5.2.6.2 嫁接后的管理 嫁接后加扣小拱棚遮蔭保濕,提高溫度,增加濕度,白天溫度 25 28,夜間 18 16,濕度 90% 95%以上,并噴一次 75%的百菌清可濕性粉劑 500 倍液。 4 天后逐漸增加光照, 6 天后小放風降低濕度, 10 天傷口愈合后進入正常管理。 5.2.7 苗期管理 5.2.7.1 溫度管理 播種后氣溫應分階段管理: 播種至拱土白天 30 28,夜間 20。 拱土至齊苗白天 25,夜間 18 15。 齊苗至分苗白天 25 20,夜間 15 12。 分苗至緩苗白天 30 28,夜間 20 18。 緩苗至一葉一心白天 28 25,夜間 16 12。 一葉一心至四葉一心白天 28 25,夜間 15 8。 定植前 5 天 7 天白天 25 20,夜間 14 5。 播種床、營養(yǎng)土方和分苗床地溫均要保持在 18 22。 DB11/T 1622002 3 5.2.7.2 水分 播種時澆足底水 ,子葉期靠覆蓋潮濕細土保證苗床濕度。育成苗階段,若苗坨發(fā)干且苗表現(xiàn)缺水,結合倒坨進行噴水,噴水時苗坨要澆透。幼苗若不過分缺水一般不宜補水。 5.2.8 壯苗指標 株高 20 cm 左右,具有 4 片 5 片真葉,葉色濃綠,根系發(fā)達,無病蟲害。 5.3 定植前準備 5.3.1 棚室消毒 及時清除前茬作物的殘株爛葉、病蟲殘體,在播種或定植前,每 667 m2棚室用硫磺粉 2 kg 3 kg、敵敵畏 0.25kg 拌上鋸末分堆點燃,然后密閉熏蒸一晝夜,放風,無味時使用。應用的農具全放進溫室,共同消毒。在夏季高溫季節(jié)換茬時,土壤深翻后扣棚,利用太陽能對土壤高溫消毒 7 天。 5.3.2 整地 選擇前茬非瓜茬的棚室。無早春前茬的棚要秋翻 30cm 曬垡。有前茬的棚,定植前 20 天 30 天,及時騰茬凈地,深翻做畦。 5.3.3 施肥 每 667m2施用精制有機肥 400kg 600kg,或農家肥(以腐熟雞糞為例) 2000kg 3000kg。施肥時做到鋪施與條施相結合。結合做畦每 667 m2加施磷酸二銨 15kg,硫酸鉀 20kg,土肥混勻。 5.3.4 做畦 做成寬 130cm 140cm 的瓦壟畦,畦高 10cm 15cm,及時覆蓋地膜。 5.4 定植 棚室內最低氣溫穩(wěn)定在 5以上、 10cm 地溫穩(wěn)定在 12以上,進行定植。栽苗后封嚴定植孔周圍的農膜。 定植密度為每 667 m23500 株 3800 株。 5.5 定植后管理 定植后澆完定植水悶棚一周左右,當新葉開始生長時,要及時澆緩苗水。根瓜采收前后澆催瓜水,并隨水每 667m2追硫銨 20kg。澆根瓜水后,清水和肥水交替使用。 5.5.1 溫度 白天溫度保持在 25 30,高于 30應適當通風,夜間 15 18,當外界氣溫穩(wěn)定通過 15時應晝夜通風。 5.5.2 水肥 從緩苗后至根瓜座瓜一般不澆水,當根瓜謝花、瓜長 10cm 以上、瓜把發(fā)黑時澆水追肥。全生育期分 5-6 次追肥,每次隨水追施尿素 6 kg 7 kg。 5.5.3 植株調整 根據(jù)品種特征、特性要及時插架、綁蔓、整枝、摘心。 5.6 收獲 當瓜條達到商品成熟時,及時采摘上市。 6 病蟲害防治 6.1 防治原則 預防為主、綜合防治,優(yōu)先采用農業(yè)防治、物理防治、生物防治,結合科學合理地化學防治,達到生產安全、優(yōu)質的無公害黃瓜的目的。禁止使用高毒、高殘留農藥。農藥施用嚴格執(zhí)行 GB 4285和 GB T 8321的規(guī)定。 6.2 主要病蟲害有 霜霉病、細菌性角斑病、炭疽病、疫病、灰霉病、根結線蟲、蚜蟲、茶黃螨、美洲斑潛蠅、白粉虱等。 6.3 農業(yè)防治 DB11/T 1622002 4 及時拔除重病株,摘除病葉、病果,帶出棚室外燒毀或深埋。采用地膜高壟、滴灌、管灌或膜下暗灌等栽培技術。同時,低溫季節(jié)在保證溫度的條件下,要短時間小縫放風;外界最低氣溫穩(wěn)定在 15后晝夜放風。 6.4 物理防治 6.4.1 黃板誘殺 懸掛黃色粘蟲板,掛在行間或株間,高出植株頂部約 5cm,每 667m2約 30 塊40 塊,可誘殺美洲斑潛蠅、蚜蟲、粉虱等。 6.4.2 設防蟲網(wǎng) 在棚室門及通風口設置防蟲網(wǎng),阻止害蟲遷入。 6.5 藥劑防治 優(yōu)先選用常溫煙霧施藥、粉塵劑、煙劑、生物藥劑,注意輪換用藥,精準施藥,合理混用,嚴格掌握農藥安全間隔期。 6.5.1 霜霉病、疫病 6.5.1.1 用 5%百菌清粉劑,或 5%霜霉清粉劑,或 5%加瑞農粉劑,每 667m21kg, 10 天左右 1 次。 6.5.1.2 用 45%百菌清煙劑每 667m2250 克,分放 5 處 6 處,傍晚暗火點燃密閉棚室熏一夜,次晨通風, 7 天壇熏 1 次,連熏 3 次。 6.5.1.3 用 72%霜脲錳鋅可濕性粉劑 600 倍 800 倍液,或 72%克露可濕性粉劑 600 倍 800 倍液,或 69%安克錳鋅可濕性粉劑 600 倍 800 倍液,或 72.2%普力克水劑 1000 倍 1200 倍液噴霧,一般 7天 10 天 1次,連續(xù)噴灑 3 次。 6.5.2 細菌性角斑病 6.5.2.1 用 47%加瑞農可濕性粉劑 600 倍 800 倍液,或新植霉素 5000 倍液,或 72%農用鏈霉素可溶性粉劑 4000 倍液噴霧, 3 天 5 天 1次,連續(xù)噴灑 3 次。 6.5.2.2 用 5%加瑞農粉劑,每 667m2 1kg,噴粉器施藥。 6.5.3 炭疽病 6.5.3.1 粉塵法 用 5%百菌清粉劑,或 5%加瑞農粉劑,每 667m2 1kg, 10 天左右 1 次。 6.5.3.2 煙熏法 用 45%百菌清煙劑每 667m2250g,分放 5 處 6 處,傍晚暗火點燃密閉棚室熏一夜,次晨通風, 7天熏 1 次,連熏 3 次。 6.5.3.3 噴霧法 用 2%武夷菌素水劑 200 倍液,或 2%抗霉菌素(農抗 120)水劑 200 倍液,或 10%世高水分散性顆粒劑 5000 倍 8000 倍液,或 80%炭疽福美可濕性粉劑 800 倍液噴霧, 7 天 10 天 1次,連續(xù)噴灑 2次 3 次。 6.5.4 黑星病 用 75%百菌清可濕性粉劑 600 倍液, 或 72.2%普力克水劑 600 倍 800 倍液, 或武夷菌素 ( B0 10)水劑 150 倍 200 倍液噴霧,一般 7 天 10 天 1 次,連噴 3 次 5 次。 6.5.5 白粉病 用 15%粉銹寧可濕性粉劑 1500 倍液,或 10%世高水分散顆粒劑 2000 倍 3000 倍液,或 40%福星6000 倍 8000 倍液,或 40%多硫懸浮劑 500 倍液噴霧防治。 6.5.6 枯萎病 用 10%雙效靈水劑 200 倍液,或 50%多菌靈可濕性粉劑 500 倍液、 70甲基硫菌靈可濕性粉劑 800倍 l 000 倍液、 60琥·乙磷鋁 (DTM)可濕性粉劑 350 倍液,每株灌對好的藥液 0.3 0.5L,隔 10d 左右再灌 1 次,連灌 2 次 3 次。如在藥液中加入生化黃腐酸,可提高藥效。 DB11/T 1622002 5 6.5.7 蔓枯病 用 36甲基硫菌靈懸浮劑 400 500 倍液、 50混多硫懸浮劑 500 600 倍液、 75百菌清可濕性粉劑 600 倍液、 10世高水分散性顆粒劑 1000 1500 倍液、 70代森錳鋅可濕性粉劑 500 倍液噴霧, 57d1 次,連續(xù)防治 2 次 3 次。另外莖部病斑可用 70代森錳鋅可濕性粉劑 5 倍 10 倍液涂抹。 6.5.8 灰霉病 6.5.8.1 粉塵法 6.5甲霉靈粉劑,或 10滅霉靈粉劑,每 667 m21Kg, 7 天 10 天 1 次,連噴 2 次 3 次。 6.5.8.2 煙熏法 用 45%百菌清煙劑每 667m2250g,分放 5 處 6 處,傍晚暗火點燃密閉棚室熏一夜,次晨通風, 7天熏 1 次,連熏 3 次。 6.5.8.3 用 65%甲霉靈可濕性粉劑 600 倍液,或 10%世高水分散顆粒劑 800 倍 1500 倍液,或 50%多霉靈可濕性粉劑 800 倍液,或 50%敵菌靈可濕性粉劑 400 倍液,或 50%撲海因 (異菌脲 )可濕性粉劑1000 倍 1500 倍液噴霧防治, 5天 7 天 1 次,連防 2 次 3 次,重點保護幼嫩瓜條,同時注意清除殘花病葉等,注意交替輪換用藥。 6.5.9 根結線蟲病 用 1.8阿維菌素 1500 倍液灌根,每株 200ml 300m1。 6.5.10 蚜蟲 用 5%滅蚜粉劑,每 667 m2 1kg,或用 10%瓜蚜煙劑,每 667 m2 500 克,或用 10吡蟲啉可濕性粉劑 1500 倍液,或 40%康福多水溶劑 3000 倍 4000 倍液,或 25阿克泰水分散粒劑 5000 倍 6000倍液, 或 2.5天王星乳油 2500 倍 3000 倍液, 或 21%滅殺斃乳油 3000 倍液, 或 0.65%茴蒿素水劑 400倍 500 倍液。 6.5.11 茶黃螨 可選用 1.8蟲螨克乳油 4000 倍 4500 倍液,或 5尼索朗乳油 1500 倍 2000 倍液,或 5卡死克乳油 1000 倍 1500 倍液,或 2.5%天王星乳油 2000 倍液噴霧防治。 6.5.12 美洲斑潛蠅 噴藥宜在早晨或傍晚進行,注意交替輪換準確用藥,防治幼蟲宜在的低齡期施藥,即多數(shù)被害蟲道長度在 2cm 以下時進行, 最好選用兼具內吸和觸殺作用的殺蟲劑。 可選用 40%綠菜寶乳油 1000 倍 1500倍液,或 1.8蟲螨克乳油 2000 倍 2500 倍液。 6.5.13 白粉虱 用 10吡蟲啉可濕性粉劑 1500 倍液,或 40%康福多水溶劑 3000 倍 4000 倍液,或 25阿克泰水分散粒劑 5000 倍 10000 倍液,或 2.5天王星乳油 2500 倍 3000 倍液。DB11/T 1622002 6 附錄 A (規(guī)范性附錄) 蔬菜生產禁止使用的化學農藥 表 A.1 蔬菜生產禁止使用的化學農藥 種類 農藥名稱 有機氯類 六六六、氯丹、毒殺酚、五氯酚鈉、三氯殺螨醇、殺螟威、賽丹、艾氏劑、狄氏劑 有機汞 汞制劑 有機雜環(huán)類 敵枯雙 氟制劑 氟乙酰胺、甘氟、氟乙酸鈉 有機磷 甲基 1605、 1605、 1059、甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、乙酰甲胺磷、久效磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、高效磷、氧化樂果、蠅毒磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、高滲氧樂果、增效甲胺磷、高滲哇硫磷、馬甲磷、樂胺磷、速胺磷、水胺硫磷、甲拌磷( 3911) 、大風雷、治螟磷、內吸磷、滅線磷、硫環(huán)磷、地蟲硫磷、氯唑磷、葉胺磷、克線丹、苯線磷、磷化鋅、達甲、敵甲畏、久敵、敵甲治、敵甲 氨基甲酸酯類 速滅畏、克百威、涕滅威、速撲殺、鐵滅克、滅多威 二甲基甲脒類 殺蟲瞇 鹵代烷類熏蒸劑 磷化鋁、氯化苦、二溴氯丙烷、二溴乙烷 二苯醚類 除草醚 其它殺蟲劑 毒鼠硅、毒鼠強、砒霜、蘇化 203、西力生、賽力散、益舒寶、速蚧克、氧樂氰、氧樂酮、殺螟滅、氰化物、潰瘍凈、 401(抗菌素) 、普特丹、培福朗、砷類、鉛類 DB11/T 1622002 7 附錄 B (規(guī)范性附錄) 蔬菜生產農藥使用安全間隔期 表 B.1 蔬菜生產農藥使用安全間隔期 項 目 安全間隔期 (天) 敵敵畏 6 樂 果 9 馬拉硫磷 10 倍硫磷 14 敵百蟲 7 辛硫磷 5 蟲螨克 7 天王星 4 抗蚜威 11 氯氰菊酯 3 氰戊菊酯 12 樂斯本 7 喹硫磷 24 西維因 14 功夫菊酯 7 除蟲脲莫比朗 2 菜喜 1 美滿抑太保 7 保得來福靈 3 多來寶 7 滅掃利農夢特 10 可殺得 3 速克靈 1 特富靈 2 農利靈 4 瑞毒霉錳鋅 1 DB11/T 1622002 8 表 B.1(完) 殺毒礬 3 百菌清 7 粉銹靈 20 DT 3 抗枯靈 40 除草通 10 注:農藥施用量遵守說明書的使用標準。 </p>