null2null 土 壤 肥 料 中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2023年第5期 萵苣是尤溪縣蔬菜主栽品種 種植非常普遍 萵苣生產(chǎn)在農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效方面起到了重要作 用 但實際生產(chǎn)中施肥過量問題較為突出 導致土壤 酸化 1 造成土壤板結(jié) 2 不利于萵苣生產(chǎn)的可持續(xù) 發(fā)展 研究結(jié)果表明 合理施用有機肥可改良土壤 提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì) 3 孟愛紅等 4 研究表明 有 機肥20 替代化肥比例是萵苣的最佳施肥量 比純化 肥處理增產(chǎn)12 7 李騰飛等 5 研究認為 施用有機 肥氮替代 60 化肥氮對提高辣椒果實品質(zhì)效果最好 有機肥氮替代40 化肥氮辣椒農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好 吳 江 6 試驗結(jié)果表明 等養(yǎng)分商品有機肥替代25 化肥 75 化肥作基肥的鮮辣椒產(chǎn)量最高 較專施化肥提 高了土壤肥力 改善土壤環(huán)境條件 本研究旨在探 討尤溪縣萵苣栽培中 有機肥氮替代化肥氮的最佳比 例 1 材料與方法 1 1 試驗區(qū)域概況 尤溪縣位于福建省三明市東部 氣候溫暖濕 潤 土壤肥沃 水資源豐富 有著大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良 好環(huán)境 糧食播種面積2 24萬hm 2 產(chǎn)量13 65萬噸 蔬菜種植面積0 91萬hm 2 產(chǎn)量24 30萬噸 茶葉產(chǎn)量 1 51萬噸 水果產(chǎn)量12 28萬噸 食用菌產(chǎn)量5 57萬 噸 湯川鄉(xiāng)是尤溪縣的蔬菜集中種植地 也是福建 省城市農(nóng)副食品調(diào)控基地 全鄉(xiāng)蔬菜種植面積0 14萬 hm 2 占尤溪縣15 8 蔬菜年化肥用量3150噸 占全 縣蔬菜化肥總用量的17 2 試驗A安排在湯川鄉(xiāng)光 明村蔣際峰田地 試驗B安排在湯川鄉(xiāng)下井村蔣際峰 田地 菜 菜 是當?shù)氐闹饕N植模式之一 土壤 類型均為灰泥田 成土母質(zhì)坡積物 土壤質(zhì)地壤土 土壤肥力較高 主要養(yǎng)分性狀如表1所示 表1 試驗地土壤主要養(yǎng)分性狀 試驗 pH值 有機質(zhì) g kg 堿解氮 mg kg 有效磷 mg kg 速效鉀 mg kg 試驗A 4 60 28 90 153 00 63 00 215 00 試驗B 5 62 31 10 172 00 78 00 189 00 1 2 試驗設計 本試驗設處理如下 處理Y1 單施化肥 CK 處理Y2 有機肥氮20 化肥氮80 處 理Y3 有機肥氮30 化肥氮70 處理Y4 有機 肥氮40 化肥氮60 其中Y1的氮肥施用量N 315 kg hm 2 每個處理分別配施P 2 O 5 150kg hm 2 和K 2 O 285kg hm 2 處理Y2 Y3 Y4分別施用有機肥氮 1530 2310和3075kg hm 2 試驗設3次重復 隨機區(qū) 組設計 小區(qū)面積20m 2 小區(qū)間田埂用塑料薄膜覆 蓋隔離防滲 小區(qū)用水單排單灌 以防竄水竄肥 試 驗A B供驗萵苣品種為 永安飛橋1號 供施肥料 為尿素 過磷酸鈣 硫酸鉀 商品有機肥 有機質(zhì) 45 N P 2 O 5 K 2 O 9 0 其中N 4 0 試驗于2022年9月1日開始整地劃分小區(qū) 施基 肥移栽 三次追肥時間分別為10月4日 10月13日 基金項目 福建省財政廳 福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)廳關(guān)于下達 2022年中央農(nóng)業(yè)資源及生態(tài)保護補助資金的通 知 閩財農(nóng)指 2022 32號 作者簡介 張秉涯 大學本科 高級農(nóng)藝師 主要從事土 壤肥料技術(shù)試驗 示范與推廣工作 Email atxtfz 有機肥氮替代化肥氮對萵苣性狀 產(chǎn)量及品質(zhì)量影響 張秉涯 尤溪縣農(nóng)田建設與土肥技術(shù)推廣站 福建尤溪 365100 摘要 目的 探討施用有機肥氮替代化肥氮對萵苣農(nóng)藝性狀 產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 為萵苣科學施肥提 供參考 方法 以萵苣品種 永安飛橋1號 為試驗材料 設置Y1 對照 單施化肥 Y2 有機肥氮 20 化肥氮80 Y3 有機肥氮30 化肥氮70 Y4 有機肥氮40 化肥氮60 四種施肥模式 研究 有機肥氮替代化肥氮對萵苣農(nóng)藝性狀 產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 結(jié)果 結(jié)果表明 與對照處理 Y1 相比 2個試驗均為有機肥氮替代20 化肥氮 Y2 處理效果最好 試驗A B產(chǎn)量分別較CK提高2000 10 1750 09 kg hm 2 經(jīng)濟效益分別增加了3018 2518元 hm 2 還原型Vc 可溶性總糖分別提高了50 30 30 56 10 36 17 92 硝酸鹽 粗纖維分別降低了5 14 9 09 5 72 9 25 綜合分析認為 施用N 252kg hm 2 P 2 O 5 150kg hm 2 K 2 O 285kg hm 2 并配施有機肥氮1530kg hm 2 是尤溪縣萵苣種植較為適宜的施肥措施 關(guān)鍵詞 萵苣 有機肥氮 化肥氮 替代 產(chǎn)量 品質(zhì) DOI 10 19518 11 2531 s 2023 0087 null3null土 壤 肥 料中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2023年第5期 11月23日 12月28日按照不同小區(qū)處理進行測產(chǎn) 采集萵苣樣品送檢 并測量萵苣莖長 莖粗 帶葉 重 去葉重等 萵苣全生育期肥料施用為 氮肥按 基肥20 一次追肥30 二次追肥40 三次追肥 10 磷肥一次性基施 硫酸鉀肥按基肥40 第一 次追肥40 第二次追肥20 商品有機肥一次性基 施 病蟲害防治 除草及其他農(nóng)業(yè)措施均按常規(guī)管理 進行 1 3 測定指標 萵苣收獲時各小區(qū)隨機選10株測定莖長莖粗 帶葉重與去葉重 帶葉重 去葉重用天平稱重 還 原型Vc采用2 6 二氯靛酚法測定 可溶性總糖采用 苯酚法測定 硝酸鹽采用鎘粉法測定 粗纖維采用 weende analysis測定 每個小區(qū)全部收獲進行測產(chǎn) 試驗數(shù)據(jù)采用EXCEL和SPSS25進行計算處理 2 結(jié)果與分析 2 1 不同處理對萵苣性狀的影響 在一定范圍內(nèi)有機肥替代部分無機氮肥對萵苣 性狀產(chǎn)生促進作用 超過范圍會產(chǎn)生抑制作用 利用 SPSS軟件進行方差分析 試驗A的莖長中 Y2與Y4差 異顯著 帶葉重中 Y2與Y4差異顯著 去葉重中 Y2與Y4差異極顯著 Y2與Y3差異顯著 Y1 Y3與 Y4差異顯著 試驗B的帶葉重中 Y2與Y4差異極顯 著 Y2與Y1 Y3差異顯著 Y1與Y4差異顯著 去葉 重中 Y2與Y4差異顯著 如表2所示 兩個試驗結(jié)果 均表明 Y2萵苣的莖長 莖粗 帶葉重 去葉重等 性狀高于其他處理 Y3 Y4萵苣的莖長 莖粗 帶 葉重 去葉重等性狀低于對照處理 2 2 不同處理對萵苣產(chǎn)量的影響 如表3所示 兩個試驗結(jié)果表明 試驗A 試驗 B的Y2萵苣的產(chǎn)量均顯著高于其他處理 分別達到 43 502 25 50 085 84kg hm 2 Y4的產(chǎn)量最低 分別為 39 502 05 45 835 621kg hm 2 試驗A的Y2處理下 萵苣產(chǎn)量較Y1 CK 增產(chǎn)了2000 10kg hm 2 較Y3 表2 不同處理對萵苣性狀的影響 試驗 處理 莖長 cm 莖粗 cm 帶葉重 kg 去葉重 kg 試驗A Y1 CK 53 33ab 4 66a 0 55ab 0 40abAB Y2 56 20a 4 88a 0 58a 0 46aA Y3 52 00ab 4 58a 0 54ab 0 38bAB Y4 50 30b 4 46a 0 49b 0 33cB 試驗B Y1 CK 56 70a 4 78a 0 59bAB 0 43ab Y2 57 40a 4 94a 0 66aA 0 46a Y3 56 40a 4 72a 0 57bcAB 0 41ab Y4 55 00a 4 56a 0 51cB 0 39b 注 小寫字母表示差異顯著 大寫字母表示差異極顯著 下同 表3 不同處理對萵苣產(chǎn)量的影響 試驗 處理 小區(qū)產(chǎn)量 kg 實際畝產(chǎn) kg hm 2 平均產(chǎn)量 試驗A Y1 CK 82 50 82 00 84 50 83 00 41502 15bAB Y2 87 50 86 50 87 00 87 00 43502 25aA Y3 82 00 80 50 84 50 82 33 41168 70bcAB Y4 82 50 76 50 78 00 79 00 39502 05cB 試驗B Y1 CK 95 50 96 50 98 00 96 67 48335 75bAB Y2 99 00 101 50 100 00 100 17 50085 84aA Y3 96 50 95 00 94 50 95 33 47669 05bBC Y4 93 50 91 50 90 00 91 67 45835 621cC null4null 土 壤 肥 料 中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2023年第5期 增產(chǎn)了2333 45kg hm 2 較Y4增產(chǎn)了4000 20kg hm 2 試驗B的Y2處理下 萵苣產(chǎn)量較Y1 CK 增產(chǎn)了 1750 09kg hm 2 較Y3增產(chǎn)了2416 79kg hm 2 較Y4增 產(chǎn)了4250 21kg hm 2 2 3 有機肥替代氮肥比率與萵苣產(chǎn)量的線性關(guān)系 如圖1所示 試驗A 試驗B的萵苣產(chǎn)量隨著有 機氮替代氮肥比率的增加 呈現(xiàn)出先增加后降低趨 勢 通過將萵苣產(chǎn)量和有機氮替代的比率建立函數(shù)關(guān) 系 試驗A建立函數(shù)關(guān)系后達到顯著水平 計算有機 肥氮替代比率為15 55 萵苣產(chǎn)量最高 試驗B建立 函數(shù)關(guān)系后達到顯著水平 計算有機肥氮替代比率為 14 65 萵苣產(chǎn)量最高 2 4 不同處理對萵苣經(jīng)濟效益的影響 通過差異性分析 試驗A 試驗B的Y2處理收 益顯著高于其他處理 詳見表4 按照當時市場價 格 萵苣為2元 kg 尿素為4元 kg 過磷酸鈣為1 5 元 kg 硫酸鉀為6元 kg 商品有機肥1元 kg計算 試驗A 試驗B均以Y2處理的經(jīng)濟效益最好 與對照 處理相比 試驗A的Y2增收了3018元 hm 2 Y3收益 減少了2155元 hm 2 Y4收益減少了5980元 hm 2 試 驗B的Y2增收了2518元 hm 2 Y3收益減少了2822元 hm 2 Y4收益減少了6980元 hm 2 2 5 萵苣品質(zhì) 試驗A 試驗B萵苣品質(zhì)檢測結(jié)果如表5 有機肥 替代氮肥可以有效提高萵苣的還原型Vc 可溶性總 糖 降低了萵苣的硝酸鹽 粗纖維 試驗A的還原型 Vc中 Y2與Y1 Y3 Y4差異顯著 粗纖維中 Y1與 Y3差異顯著 與對照處理相比 試驗A有機肥替代氮 肥處理還原型Vc提高了1 00 25 06mg 100g 可溶性總 糖提高了0 52 0 77 硝酸鹽降低了79 106mg kg 粗纖維降低了0 85 2 35 試驗B有機肥替代氮肥 處理還原型Vc提高了0 53 2 26mg 100g 可溶性總糖 提高了0 06 0 50 硝酸鹽降低了22 166mg kg 粗 纖維降低了0 35 1 05 5 圖 1 萵苣產(chǎn)量與有機肥氮替代化肥氮比率的關(guān)系 2 4 不同處理對萵苣經(jīng)濟效益的影響 通過差異性分析 試驗 A 試驗 B 的 Y2 處理收益顯著高于其他處理 詳見 表 4 按照當時市場價格 萵苣為 2 元 kg 尿素為 4 元 kg 過磷酸鈣為 1 5 元 kg 硫酸鉀為 6 元 kg 商品有機肥為 1 元 kg 計算 試驗 A 試驗 B 均以 Y2 處理的經(jīng)濟效益最好 與對照處理相比 試驗 A 的 Y2 增收了 3018 元 hm 2 Y3 收益減少了 2155 元 hm 2 Y4 收益減少了 5980 元 hm 2 試驗 B 的 Y2 增收了 2518 元 hm 2 Y3 收益減少了 2822 元 hm 2 Y4 收益減少了 6980 元 hm 2 表 4 不同處理對萵苣經(jīng)濟效益的影響 試驗 處理 產(chǎn)量 k 產(chǎn)值 yua 成本 yuan 收益 yuan 增收 yuan 試驗 A Y1 CK 4150 83004 8034 74970ab Y2 4350 87004 9016 77988aA 3018 Y3 4116 82337 9522 72815bA 2155 Y4 3950 79004 10013 68990cB 5980 試驗 B Y1 CK 4833 96671 8034 88637AB Y2 5008 10017 9016 91155Aa 2518 Y3 4766 95338 9522 85816Bb 2822 Y4 4583 91671 10013 81658Cc 6980 2 5 萵苣品質(zhì) 試驗 A 試驗 B 萵苣品質(zhì)檢測結(jié)果如表 5 有機肥替代氮肥可以有效提高萵 苣的還原型 Vc 可溶性總糖 降低了萵苣的硝酸鹽 粗纖維 試驗 A 的還原型 Vc 中 Y2 與 Y1 Y3 Y4 差異顯著 粗纖維中 Y1 與 Y3 差異顯著 與對照處理 相比 試驗 A 有機肥替代氮肥處理還原型 Vc 提高了 1 00 25 06 mg 100g 可溶 性總糖提高了 0 52 0 77 硝酸鹽降低了 79 106 mg kg 粗纖維降低了 y 0 4344x 2 13 516x 2772 1 R 2 0 9155 39000 40000 41000 42000 43000 44000 0 10 20 30 40 產(chǎn)量 kg km 2 有機肥氮替代化肥氮比率 y 0 4369x 2 12 804x 3227 4 R 2 0 9318 44000 46000 48000 50000 52000 0 10 20 30 40 產(chǎn)量 kg hm 2 有機肥氮替代化肥氮比率 AB 圖1 萵苣產(chǎn)量與有機肥氮替代化肥氮比率的關(guān)系 表4 不同處理對萵苣經(jīng)濟效益的影響 試驗 處理 產(chǎn)量 kg hm 2 產(chǎn)值 元 hm 2 成本 元 hm 2 收益 元 hm 2 增收 元 hm 2 試驗A Y1 CK 41502 83004 8034 74970abA Y2 43502 87004 9016 77988aA 3018 Y3 41169 82337 9522 72815bAB 2155 Y4 39502 79004 10013 68990cB 5980 試驗B Y1 CK 48336 96671 8034 88637ABa Y2 50086 100172 9016 91155Aa 2518 Y3 47669 95338 9522 85816Bb 2822 Y4 45836 91671 10013 81658Cc 6980 null5null土 壤 肥 料中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2023年第5期 3 討論 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中 有機肥與化肥合理配施對蔬 菜農(nóng)藝性狀 產(chǎn)量 經(jīng)濟效益及品質(zhì)起到了重要影 響 焦仁軍 7 等研究表明 有機肥替代化肥的不同 處理間平均株高在55 6 68 5cm 單株花重在0 53 0 98kg 花椰菜商品率為34 9 50 8 均優(yōu)于單施 化肥 且隨著有機肥替代化肥比例的逐漸增加 呈 現(xiàn)先增加后減少的趨勢 龔奕杰 8 等研究也表明 有 機肥替代30 化肥處理青菜的株高 莖粗 產(chǎn)量均 顯著高于其他處理 本試驗研究表明 有機肥氮替 代比率小于20 時 萵苣的莖長 莖粗 帶葉重 去葉重等隨有機肥氮替代比率的增加而提高 有機 肥氮替代比率大于20 時 萵苣的莖長 莖粗 帶 葉重 去葉重等隨有機肥氮替代比率的增加而降 低 研究結(jié)果發(fā)現(xiàn) 2個試驗有機肥氮替代化肥氮肥 比率與萵苣產(chǎn)量的線性關(guān)系均表現(xiàn)出有機肥氮替代 接近20 化肥氮時萵苣產(chǎn)量最大 試驗A B分別為 43 502 25 50 085 84kg hm 2 超過這一水平 則產(chǎn)量 呈下降趨勢 相關(guān)研究表明 有機肥替代氮素化肥投 入量20 50 80 0 等4個處理 每畝產(chǎn)量分 別為5961 8 5816 1 5778 7 5435 0kg 可見有機肥 代替氮素化肥20 時番茄產(chǎn)量最高 9 陳麗麗等 10 研 究也表明 相較于習慣施肥 有機肥替代 20 推薦 施肥處理的白菜增產(chǎn)率為26 12 增產(chǎn)效果最好 有機肥氮替代化肥還可以提高蔬菜的品質(zhì) 王明文 等 11 研究表明 與習慣施肥處理相比 有機肥替代化 肥20 處理黃瓜果實的可溶性糖 Vc和粗蛋白含量 分別提高16 23 49 46 和44 44 改善了農(nóng)產(chǎn)品 品質(zhì) 楊柳等 12 研究也表明 有機肥替代化學氮肥的 各個處理芥菜維生素 可溶性糖 可溶性蛋白含量 都高于單施化肥 達到顯著水平 芥菜硝酸鹽及亞硝 酸鹽含量都低于單施化肥 差異顯著 本研究表明 有機肥氮替代20 化肥氮80 處理較CK 還原型Vc 可溶性總糖分別提高了10 36 50 30 和17 92 30 56 硝酸鹽 粗纖維分別降低了5 14 5 72 和 9 09 9 25 說明在一定范圍內(nèi) 有機肥氮替代化 肥可以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì) 4 結(jié)論 1 有機肥氮替代化肥氮對萵苣的莖長 莖粗 帶葉重 去葉重等均有一定影響 從而影響萵苣產(chǎn) 量 結(jié)果表明 Y2 有機肥氮20 化肥氮80 處理萵苣的農(nóng)藝性狀 產(chǎn)量及經(jīng)濟效益均高于其他 處理 試驗A和試驗B的Y2處理產(chǎn)量較CK分別提高 了2000 10 1750 09kg hm 2 經(jīng)濟效益分別增加了 3018 2518元 hm 2 2 兩個試驗均為產(chǎn)量隨著有機肥氮替代化肥氮 比率的增加 呈現(xiàn)出先增加后降低趨勢 當本實驗 Y2處理時萵苣產(chǎn)量最高 3 兩個試驗結(jié)果均表明 有機肥氮替代化肥 氮可以有效提高還原型Vc 可溶性總糖 降低硝酸 鹽 粗纖維 試驗A和試驗B的Y2 有機肥氮20 化肥氮80 處理分別與CK處理相比 還原型Vc 可溶性總糖分別提高了50 30 30 56 和10 36 17 92 硝酸鹽 粗纖維分別降低了5 14 9 09 和5 72 9 25 4 施用N 252kg hm 2 P 2 O 5 150kg hm 2 K 2 O 285kg hm 2 并配施有機肥氮1530kg hm 2 是尤溪縣萵苣 種植較為適宜的施肥措施 表5 不同處理對萵苣品質(zhì)的影響 試驗 處理 還原Vc mg 100g 可溶性總糖 硝酸鹽 mg kg 粗纖維 試驗A Y1 CK 10 06b 2 52a 1984 00a 9 35a Y2 15 12a 3 29a 1882 00a 8 50ab Y3 11 06b 3 04a 1905 00a 7 00b Y4 8 48b 2 40a 1878 00a 8 31ab 試驗B Y1 CK 9 17a 2 79a 1784 00a 11 35a Y2 10 12a 3 29a 1682 00a 10 30a Y3 9 70a 2 85a 1762 00a 11 00a Y4 11 43a 2 83a 1618 00a 10 70a null6null 土 壤 肥 料 中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2023年第5期 參考文獻 1 王桂鋒 葛嫚 李慧卿 等 衡水市耕地質(zhì)量保護與 提升存在問題與建議 J 基層農(nóng)技推廣 2020 8 8 107 109 2 王文旭 曹銀貴 蘇銳清 等 我國耕地保護政策研 究 基于背景 效果與未來趨勢 J 中國農(nóng)業(yè)資源 與區(qū)劃 2020 41 10 40 51 3 趙躍 黃楠 劉繼培 等 生物有機肥替代化肥對番 茄產(chǎn)量和品質(zhì)及土壤養(yǎng)分的影響 J 中國農(nóng)技推 廣 2019 35 2 57 59 4 孟愛紅 荀賢玉 楊宜生 等 有機肥不同比例替代 化肥對大棚萵苣生長的影響 J 蔬菜 2019 11 19 24 5 李騰飛 王愛杰 常培培 等 有機肥氮替代化肥氮 對加工型辣椒生長 品質(zhì)及產(chǎn)量的影響 J 安徽農(nóng) 業(yè)科學 2022 50 21 160 161 165 6 吳江 有機肥替代化肥對鮮辣椒產(chǎn)量及土壤養(yǎng)分的 影響 J 農(nóng)技服務 2022 39 5 24 26 7 焦仁軍 婁赟 張俊 等 有機肥替代部分化肥對花 椰菜產(chǎn)量及經(jīng)濟效益的影響 J 山地農(nóng)業(yè)生物學 報 2022 41 6 72 76 8 龔奕杰 陳穎 周園園 等 有機肥替代部分化肥對 青菜生長和土壤理化性質(zhì)的影響 J 上海蔬菜 2022 1 56 58 90 9 闞煒杰 徐申 王金鳳 等 昌平區(qū)番茄有機肥替代 氮素化肥最適比例研究初探 J 中國農(nóng)技推廣 2022 38 12 68 70 10 陳麗麗 董若征 宋利玲 有機肥替代部分化肥對白 菜產(chǎn)量的影響 J 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2022 12 19 20 11 王明文 張洋 胥婷婷 等 有機肥替代氮肥對黃瓜 產(chǎn)量 品質(zhì)及土壤質(zhì)量的影響 J 青海大學學報 2022 40 1 49 54 12 楊柳 周清華 王東歧 等 有機肥替代化學氮肥對 葉用芥菜產(chǎn)量品質(zhì)及土壤肥力的影響 J 農(nóng)業(yè)與 技術(shù) 2022 42 18 1 5 20230504 水稻低壓過熱蒸汽薄層干燥特性及數(shù)學模 型 DOI 10 25165 j ijabe 20231601 7810 低壓過熱蒸汽干燥水稻 可有效提高水稻中 GABA含量 該研究的目的主要是研究水稻低壓過熱 蒸汽干燥特性及數(shù)學模型 對試驗所得的數(shù)據(jù)與5種 常用薄層干燥數(shù)學模型進行非線性回歸擬合 計算模 型擬合度 進一步采用基于正則化BP神經(jīng)網(wǎng)絡和支 持向量機兩種機器學習方法進行水稻低壓過熱蒸汽干 燥建模 結(jié)果表明 水稻低壓過熱蒸汽干燥是降速 干燥過程 干燥溫度及操作壓力對干燥過程影響顯 著 在同一壓力不同溫度下 提高干燥溫度可以加快 干燥速率 在同一溫度不同壓力下 提高操作壓力也 可以加快干燥速率 比較模型評價指標發(fā)現(xiàn) 5種常 見的薄層干燥數(shù)學經(jīng)驗模型針對于單一實驗條件 擬 合效果良好 但通過計算各模型系數(shù)回歸擬合指標發(fā) 現(xiàn) 經(jīng)驗模型擬合效果較差 通過對比經(jīng)驗模型中 的Hederson and Pabis模型 基于正則化BP神經(jīng)網(wǎng)絡模 型 支持向量機模型的訓練RMSE 測試RMSE 訓練 MAE 測試MAE 訓練R 2 測試R 2 分析表明 基于神 經(jīng)網(wǎng)絡模型略優(yōu)于支持向量機模型 都大幅度優(yōu)于經(jīng) 驗模型 說明通過機器學習的兩種方法建立的數(shù)學模 型 能更好預測水稻低壓過熱蒸汽干燥水分的變化 編譯自 Li Y Che G Wan L Zhang Q L Qu T Q Zhao F Z Characteristics and mathematical models of the thin layer drying of paddy rice with low pressure superheated steam Int J Agric Biol Eng 2023 16 1 273 282