84 園藝作物 上海農(nóng)業(yè)科技 趙韻 等 草莓脫毒種苗生產(chǎn)及塑料大棚無土栽培高效繁育技術(shù) 2023 4 84 85 100 草莓脫毒種苗生產(chǎn)及塑料大棚無土栽培高效繁育技術(shù) 趙韻1 邢博文1 方連明1 卜順法1 湯桂鈞2 胡海峰2 1上海市閔行區(qū)三農(nóng)綜合服務(wù)中心 上海 201109 2上海市閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 上海 201199 為通信作者 草莓是薔薇科草莓屬多年生草本漿果植物 是 我國目前發(fā)展較快的水果之一 草莓因其結(jié)果快 成 熟早 果色艷麗 營養(yǎng)豐富 香味濃郁 風(fēng)味甜酸適 中 而深受消費(fèi)者喜愛 近年來 上海市郊的草莓生 產(chǎn)有了長足的發(fā)展 種植總面積已達(dá)2 500 hm2 且 大多采用塑料大棚保護(hù)地栽培 平均每667 m2產(chǎn)量 在1 500 2 000 kg 在草莓種苗繁殖生產(chǎn)中 長期將土壤種植母株 上的匍匐莖子苗作為種苗 但在生產(chǎn)過程中 尤其 是在連作栽培以及農(nóng)戶自繁自育的情況下 草莓種 苗極易感染多種土傳病毒 如SMV 草莓斑駁病 毒 SCV 草莓皺縮病毒 SMYEV 草莓輕型黃 邊病毒 和SVBV 草莓鑲脈病毒 造成病毒病發(fā) 生嚴(yán)重 影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì) 研究表明 我國 草莓病毒的感染率高達(dá)80 2 1 而種苗攜帶病毒是 國內(nèi)草莓生產(chǎn)上普遍存在的問題 并成為了制約草 莓生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸因素 根據(jù)國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn) 解決種苗帶病毒的根本 方法是采用組織培養(yǎng)技術(shù)繁育無病毒原種苗 再應(yīng) 用設(shè)施栽培無土育苗技術(shù)繁育原種一代苗作為生產(chǎn) 用種苗 目前 發(fā)達(dá)國家的草莓組培脫毒苗種植面 積已占草莓種植總面積的80 左右 達(dá)到了提高草 莓品質(zhì)和產(chǎn)量的雙重效果 鑒于此 筆者進(jìn)行了草 莓主要品種的種苗組織培養(yǎng)脫病毒研究 并以生產(chǎn) 出的脫毒原種苗為母本苗 在連棟塑料大棚內(nèi)進(jìn)行 原種一代苗的無土栽培繁育生產(chǎn) 最終取得了顯著 的成效 現(xiàn)筆者擬將研究出的相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)介 紹如下 以供相關(guān)從業(yè)人員參考借鑒 從而推進(jìn)草 莓生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展 1 草莓脫毒原種苗的生產(chǎn) 1 1 外植體選擇與清洗 于5月 6月 草莓匍匐莖發(fā)生及快速生長時 選取草莓母株上生長健壯 無病蟲害 頂端小葉尚 未展開的匍匐莖 剪取頂端約3 4 cm長的頂芽作 為外植體 將其用洗潔精清洗3遍 再用紗布包裹后 置于自來水龍頭下連續(xù)沖洗2 h 1 2 外植體消毒與莖尖剝?nèi)?在實(shí)驗(yàn)室的超凈工作臺上 對外植體進(jìn)行消毒 滅菌 先后用75 酒精消毒1 min 潔爾敏50倍液 消毒15 min 10 次氯酸鈉消毒15 min 無菌水 沖洗3遍 然后在超凈工作臺上 借助80倍解剖鏡 用手術(shù)刀與解剖針剝?nèi)〈笮≡? 3 mm以下的莖尖 接種于發(fā)生培養(yǎng)基上 1 3 莖尖培養(yǎng)與繼代增殖 莖尖培養(yǎng)的培養(yǎng)基配方為MS BA 0 5 mg L IBA 0 05 mg L 培養(yǎng)室溫度為23 光照時間 為12 h d 光照強(qiáng)度為3 000 lx左右 以誘導(dǎo)發(fā) 生無菌系 經(jīng)1 2個月培養(yǎng) 無菌新芽長出叢生芽 育成無菌系 繼代增殖的培養(yǎng)基配方為MS BA 0 1 0 5 mg L IBA 0 01 0 05 mg L 培養(yǎng)室溫度為 23 光照時間為12 h d 光照強(qiáng)度為3 000 lx 繼代增殖率為1 3 5 且無 玻璃苗 產(chǎn)生 1 4 無菌系的病毒檢測 無菌系瓶苗增殖至一定基數(shù)后 每個品種100瓶 以上 委托上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院草莓和生物技術(shù)課題 組對無菌系組培苗中常見的SMV SCV SMYEV 和SVBV 4種病毒進(jìn)行檢測 在送檢的30個樣品中 摘 要 草莓主要利用母株上的匍匐莖子苗進(jìn)行種苗繁殖 但在繁育過程中 匍匐莖子苗極易感染多種土傳病毒 造 成病毒病發(fā)生嚴(yán)重 影響了草莓的產(chǎn)量和品質(zhì) 為從種苗源頭上根治草莓病毒病 特進(jìn)行了草莓主要品種的種苗組織培養(yǎng)脫 病毒研究 并以生產(chǎn)出的脫毒原種苗為母本苗 在連棟塑料大棚內(nèi)進(jìn)行原種一代苗的無土栽培繁育生產(chǎn) 達(dá)到了高效 快速 繁育草莓脫毒苗的目的 關(guān)鍵詞 草莓 脫毒種苗 塑料大棚 無土栽培 基質(zhì) 子苗繁育 中圖分類號 S668 4 收稿日期 2023 02 27 85 有3個品種 紅顏 章姬 豐香 的3個樣品完 全脫毒 剩下的27個樣品只感染SMV 單一的病毒 感染對草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)基本沒有影響 剔除仍攜 帶病毒的瓶苗后 再對無毒瓶苗進(jìn)行繼代增殖培養(yǎng) 1 5 脫毒無菌系的再增殖 將脫毒成功的無菌系瓶苗進(jìn)行繼代增殖 培養(yǎng) 基配方及培養(yǎng)過程同1 3繼代增殖培養(yǎng) 1 6 脫毒無菌系的生根培養(yǎng) 將莖尖脫毒無菌系的叢生芽切成單芽 接種于 1 2 MS IBA 0 1 mg L的培養(yǎng)基上 培養(yǎng)基中添 加2 蔗糖 鐵鈉鹽38 23 mg L 瓊脂粉5 0 5 5 g L 調(diào)節(jié)pH至5 8 進(jìn)行生根培養(yǎng) 直至將其培 育成完整的試管苗 培養(yǎng)條件同1 3繼代增殖培養(yǎng) 1 7 試管苗煉苗馴化 將試管苗假植于泥炭 珍珠巖 2 1 質(zhì)量比 的基質(zhì)中 基質(zhì)厚度在8 cm以上 試管苗栽后澆足 活棵水 并覆蓋塑料小環(huán)棚 且每天葉面噴灑清水 3 5次 防止植株失水萎蔫 15 d后 葉面噴施或 結(jié)合澆水施用營養(yǎng)液 0 2 磷酸二氫鉀 0 2 硝 酸銨 0 2 氯化鎂 每月施用2次 煉苗時間為3 個月 待苗高在3 cm以上 具4 5張葉片 根系 發(fā)達(dá) 無病蟲害發(fā)生時 即可出圃進(jìn)行原種一代苗 的繁育生產(chǎn) 2 原種一代苗的塑料大棚無土栽培高效繁育技術(shù) 脫毒試管苗營養(yǎng)生長旺盛 會抑制花芽分化和 生殖生長 且草莓大田生產(chǎn)的用苗量大 成本高 故 脫毒試管苗在煉苗馴化后不能立即用于大田生產(chǎn) 需將其作為母本苗再繁育生產(chǎn)出原種一代苗 進(jìn)而 用于大田生產(chǎn) 同時 為防止土壤傳播病毒 原種一 代苗的生產(chǎn)宜采用無土 基質(zhì) 高架立體繁苗方式 2 1 塑料大棚內(nèi)育苗設(shè)施建造 以連棟塑料大棚 2 5連棟 為育苗設(shè)施 大 棚四周需用尼龍網(wǎng)隔離防護(hù) 以防蚜蟲等害蟲進(jìn)入 大棚傳播病毒 隔離昆蟲性病毒源 大棚內(nèi)采用高 架鍍鋅鐵絲網(wǎng)苗床 四周用鈣塑板作圍欄 高30 cm 高架鍍鋅鐵絲網(wǎng)苗床的骨架為三角鋼 苗床高 度在80 cm左右 寬為150 cm 長為13 m 兩個 苗床之間設(shè)60 cm寬的走道 以便于生產(chǎn)操作以及 匍匐莖子苗的生長 大棚地面及其周邊 中間走道 鋪設(shè)水泥混凝土 大棚中間及四周修筑水泥排水溝 在苗床上方1 2 m左右高度處架設(shè)自動噴霧塑料管 帶 每隔1 2 m安裝1個噴頭 由自動機(jī)械系統(tǒng)控 制水分噴霧 以滿足匍匐莖子苗生長的水分需求 2 2 栽培基質(zhì)選擇及消毒 鋪設(shè) 栽培基質(zhì)是草莓原種一代苗繁育生產(chǎn)的主要場 所 它不僅是決定草莓根系生長的關(guān)鍵環(huán)境因素 還 是設(shè)施栽培的核心和基礎(chǔ) 會直接影響原種一代苗 的正常生長和產(chǎn)量 無土栽培基質(zhì)以 泥炭 珍珠 巖 發(fā)酵有機(jī)肥 較好 質(zhì)量比為3 1 1 同時 由于基質(zhì)中可能含有病原微生物 如細(xì)菌 真菌 病 毒 蟲卵等 為確保母本苗及原種一代苗的正常生 長及無病蟲害發(fā)生 需預(yù)先對栽培基質(zhì)進(jìn)行消毒 目 前應(yīng)用較多的消毒方法是物理消毒 以熱水 太陽 能 蒸汽等方式為主 相對安全 2 例如 可采用先 進(jìn)的蒸汽消毒機(jī)進(jìn)行消毒 蒸汽消毒機(jī)主要由蒸汽 消毒控制系統(tǒng) 基質(zhì)攪拌系統(tǒng) 蒸汽輸送系統(tǒng)等機(jī) 械結(jié)構(gòu)組成 機(jī)器裝配4個充氣輪胎 能實(shí)現(xiàn)蒸汽消 毒機(jī)的順暢移動 3 應(yīng)用蒸汽消毒機(jī)時 應(yīng)將內(nèi)部蒸 汽溫度控制在120 以上 然后將蒸汽導(dǎo)入消毒箱 內(nèi)的栽培基質(zhì)中 對其進(jìn)行高溫消毒 4 同時 蒸汽 消毒機(jī)的攪拌葉會通過機(jī)器軸體的不斷轉(zhuǎn)動 對栽 培基質(zhì)進(jìn)行充分?jǐn)嚢?從而使得基質(zhì)在蒸汽消毒機(jī) 內(nèi)受熱更均勻 消毒更徹底 最后 將消毒過的栽 培基質(zhì)平鋪在苗床上 厚度在30 cm左右 2 3 母本苗栽植 將母本苗移栽至高架苗床上 進(jìn)行原種一代苗 的繁育生產(chǎn) 母本苗的栽植深度是影響其成活的關(guān) 鍵 若栽植過淺 則新莖外露 易引起秧苗干枯 不 易成活 若栽植過深 則埋住心葉 不易發(fā)苗 且 易引起秧苗腐爛 理想的栽植深度為心葉與基質(zhì)相 齊 上不埋心 下不露根 在移栽時 還應(yīng)注意根 系舒展 以利于根部生長 栽植株行距為30 cm 40 cm 寬150 cm 長13 m的苗床可栽植160 165株草莓苗 2 4 栽植后肥水管理 在原種一代苗繁育生產(chǎn)期間 于8月之前每天澆 水1次 8月之后適當(dāng)減少澆水次數(shù) 肥料一般用液肥 且要求氮磷鉀肥合理搭配 同 時 6月 8月是草莓匍匐莖子苗的快速生長時期 對 養(yǎng)分的需求較多 需每隔7 d施用含氮磷鉀三要素的 液肥400 600倍液1次 此外 由于氮肥施用過多不 利于花芽分化 故在草莓花芽分化前 應(yīng)停止施用氮 肥 以促進(jìn)植株健壯生長及原種一代苗的花芽分化 2 5 病蟲害防治 病害主要是炭疽病 黃萎病 白粉病等 炭疽病 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2023 4 下轉(zhuǎn)第100頁 100 2 4 回歸模型驗(yàn)證 由表5可知 利用茶葉產(chǎn)量多元線性回歸模型對 2018年 2020年的茶葉產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測驗(yàn)證 茶葉產(chǎn) 量模擬值的偏差率分別為 0 06 0 98 1 15 絕對值均不超過10 表明茶葉產(chǎn)量多元線性回歸 模型可用于預(yù)測茶葉產(chǎn)量 表5 茶葉產(chǎn)量多元線性回歸模型的數(shù)據(jù)驗(yàn)證 3 結(jié)論與討論 綜上所述 以2003年 2017年茶葉產(chǎn)量作為因 變量 通過線性回歸分析發(fā)現(xiàn) 茶園面積 地表水 資源量 居民人均可支配收入 中國茶葉出口數(shù)量 小型拖拉機(jī)數(shù)量 農(nóng)業(yè)機(jī)械總動力 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值與 茶葉產(chǎn)量的相關(guān)性較高 依此建立了多元線性回歸 模型 并采用2018年 2020年的數(shù)據(jù)進(jìn)行驗(yàn)證 結(jié) 果表明 茶葉產(chǎn)量多元線性回歸模型的整體擬合度 高 且經(jīng)檢驗(yàn) 該模型可用于預(yù)測茶葉產(chǎn)量 2003年 2020年 我國茶葉產(chǎn)量呈上升趨勢 建議通過以下措施來促進(jìn)茶葉產(chǎn)量的進(jìn)一步增加 具體措施為 1 加大宣傳力度 提高農(nóng)機(jī)利用率 很多種植戶對先進(jìn)的茶樹栽培技術(shù)了解不夠 欠缺 相關(guān)的知識儲備 故建議當(dāng)?shù)卣块T和相關(guān)組織 開展相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備使用培訓(xùn) 加強(qiáng)對農(nóng)機(jī)使用的 宣傳 從而提高農(nóng)機(jī)利用率 2 加強(qiáng)合作 可與 當(dāng)?shù)馗咝：献?邀請相關(guān)專家對茶樹種植和茶葉加 工進(jìn)行指導(dǎo) 以提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì) 3 引進(jìn) 先進(jìn)技術(shù) 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級 近年來 我國勞動力資 源優(yōu)勢在逐漸減弱 人力成本在逐漸上升 這就迫 使茶葉產(chǎn)業(yè)要引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù) 例如 茶園標(biāo)準(zhǔn) 化布局 基礎(chǔ)設(shè)施完善 采茶機(jī)械化 采茶修剪合 理配套 包裝和倉儲實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和半機(jī)械化等 從 而實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級 4 加大政府補(bǔ)助 加強(qiáng)市 場監(jiān)管 政府行為會對茶葉生產(chǎn)帶來積極影響 故 政府可通過完善購置茶機(jī)的補(bǔ)貼優(yōu)惠政策 加強(qiáng)市 場監(jiān)管等措施 來提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì) 從而推 動茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展 4 參考文獻(xiàn) 1 宋衛(wèi)東 茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策建議 J 中國農(nóng)機(jī)化 2008 29 6 87 90 2 張義勇 茶葉機(jī)械化采收助力茶農(nóng)增產(chǎn)增收 J 現(xiàn)代農(nóng)機(jī) 2021 5 5 3 曹緒勇 陳硯平 推廣茶園生產(chǎn)機(jī)械化 助推茶產(chǎn)業(yè)提檔升 級 J 茶葉 2014 40 3 169 171 4 俞燎遠(yuǎn) 浙江茶葉機(jī)械化采摘修剪的現(xiàn)狀與發(fā)展建議 J 中國茶葉 2016 38 1 4 6 5 尹博 張曉輝 馮海明 北方茶葉機(jī)械應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展對策 研究 以山東省日照市為例 J 中國農(nóng)機(jī)化學(xué)報 2016 37 9 119 123 6 胡璽賢 郝建榮 上官永 等 發(fā)展茶葉生產(chǎn)機(jī)械化迫在眉 睫 J 中國農(nóng)機(jī)化 2007 1 70 72 7 肖宏儒 宋志禹 秦廣明 淺談茶葉機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀及對策 以貴州省安順市為例 J 中國農(nóng)機(jī)化 2012 1 38 39 8 權(quán)啟愛 我國茶葉機(jī)械化的發(fā)展現(xiàn)狀與展望 J 中國茶葉 2006 6 4 6 實(shí)際茶葉產(chǎn) 量 106 t 2 610 4 2 777 2 2 931 8 年份 2018 2019 2020 模擬茶葉產(chǎn) 量 106 t 2 608 9 2 804 5 2 898 1 偏差率 0 06 0 98 1 15 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2023 4 和黃萎病可交替使用百菌清600 800倍液 炭特靈 600倍液 百克1 500倍液 適樂時1 500倍液進(jìn)行 防治 防止單一使用某一種藥劑 白粉病可使用福星 4 000倍液 腈菌唑1 200倍液 硫磺懸浮劑800 1 000倍液進(jìn)行防治 蟲害主要是螨類 蚜蟲 薊馬 等 可使用蟲螨光 殺蟲雙1 000倍液等進(jìn)行防治 2 6 匍匐莖子苗的培育 母本苗在生長至一定階段 約30 d左右 時 從母株上抽出匍匐莖 匍匐莖上長出子苗 當(dāng)子苗 葉片長至具有3葉時 即可剪取子苗栽入口徑為5 cm的營養(yǎng)缽中 成為大田草莓生產(chǎn)用的原種一代 苗 營養(yǎng)缽中的培養(yǎng)土為泥炭 珍珠巖 發(fā)酵有機(jī) 肥 3 1 1 質(zhì)量比 子苗在移栽到營養(yǎng)缽時 須 露出心葉 移栽后應(yīng)及時澆足活棵水 若7月 8月 遇高溫天氣 需在大棚上方覆蓋75 遮光率的黑色 遮陽網(wǎng) 以減少強(qiáng)光直射 降低棚內(nèi)溫度 減少水 分蒸發(fā) 防止子苗失水及葉片灼傷 一般1株母本苗 1年可繁育原種一代苗20株以上 1個5連棟的大棚 1 700 m2 1年可生產(chǎn)原種一代苗12萬 13萬株 且生產(chǎn)出的原種一代苗質(zhì)量優(yōu)異 達(dá)到了高效 快 速繁育草莓脫毒苗的目的 3 參考文獻(xiàn) 1 肖建梅 陳權(quán) 張承妹 脫毒草莓種苗生產(chǎn)技術(shù)探討 J 上 海農(nóng)業(yè)科技 2014 2 79 2 周增產(chǎn) 高新設(shè)施技術(shù)在草莓種植中的應(yīng)用 J 農(nóng)業(yè)工程 2012 2 3 28 32 3 計(jì)陳 信陽設(shè)施草莓優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)研究 D 武漢 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015 4 潘愛秀 王振學(xué) 設(shè)施草莓輪作換茬解決重茬障礙技術(shù) J 長江蔬菜 2022 5 45 47 上接第85頁