湖南省農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程HNZ108 2016蔬菜產(chǎn)銷信息采集技術(shù)規(guī)程Technicalregulationofproductingmarketinginformationcollectionforvegetable 湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布發(fā)布日期 2016年12月31日 HNZ108 2016 2 蔬菜產(chǎn)銷信息采集技術(shù)規(guī)程為 了 規(guī) 范 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 采 集 工 作 制 定 本 規(guī) 程 1蔬菜產(chǎn)銷信息采集網(wǎng)點布設(shè)及報送蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 采 集 網(wǎng) 點 由 省 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 監(jiān) 測 預(yù) 警 管 理 平 臺 基 點 縣 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 采 集 平 臺及 監(jiān) 測 信 息 采 集 點 構(gòu) 成 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 采 集 網(wǎng) 點 布 設(shè) 及 報 送 見 圖 1 圖1 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 采 集 網(wǎng) 點 布 設(shè) 及 報 送 流 程 圖2基點縣信息采集平臺2 1 基 點 縣 選 定根 據(jù) 近 3 年 蔬 菜 播 種 面 積 統(tǒng) 計 數(shù) 據(jù) 在 全 省 范 圍 內(nèi) 選 定 排 位 相 對 較 前 的 縣 市 區(qū) 對 入選 的 縣 市 區(qū) 再 根 據(jù) 地 域 分 區(qū) 和 生 產(chǎn) 水 平 分 類 確 定 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 采 集 基 點 縣 2 2 基 點 縣 條 件2 2 1 機 構(gòu) 基 點 縣 蔬 菜 主 管 部 門 負 責 蔬 菜 產(chǎn) 銷 監(jiān) 測 信 息 采 集 報 送 工 作 2 2 2 設(shè) 備 基 點 縣 蔬 菜 主 管 部 門 要 安 排 固 定 的 辦 公 場 地 配 備 采 集 報 送 信 息 的 必 備 軟 硬 件 設(shè) 備 能 實 現(xiàn) 采 集 報 送 信 息 電 子 化 處 理 和 網(wǎng) 上 傳 輸 2 2 3 人 員 每 個 基 點 縣 蔬 菜 主 管 部 門 至 少 確 定 1 名 蔬 菜 產(chǎn) 銷 監(jiān) 測 信 息 員 負 責 本 縣 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 的 收 集 整 理 復(fù) 核 報 送 蔬 菜 產(chǎn) 銷 監(jiān) 測 信 息 員 應(yīng) 具 有 高 中 以 上 文 化 程 度 政 治 覺 悟 高 能按 時 按 質(zhì) 按 量 采 集 整 理 和 報 送 信 息 2 3 基 點 縣 職 責 省 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 監(jiān) 測 預(yù) 警 管 理 平 臺基 點 縣 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 采 集 平 臺 1 基 點 縣 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息 采 集 平 臺 n監(jiān) 測信 息采 集點 1 監(jiān) 測信 息采 集點 2 監(jiān) 測信 息采 集點 10 監(jiān) 測信 息采 集點 1 監(jiān) 測信 息采 集點 2 監(jiān) 測信 息采 集點 10 HNZ108 2016 3 基 點 縣 蔬 菜 主 管 部 門 負 責 行 政 區(qū) 蔬 菜 產(chǎn) 銷 監(jiān) 測 信 息 采 集 點 的 布 設(shè) 和 管 理 負 責 蔬 菜 產(chǎn) 銷 信 息的 采 集 整 理 復(fù) 核 報 送 并 培 訓(xùn) 指 導(dǎo) 采 集 點 信 息 員 采 集 信 息 填 寫 信 息 監(jiān) 測 報 表 建 立 監(jiān) 測信 息 檔 案 等 工 作 2 4 基 點 縣 要 求2 4 1 安 全 性 處 理 上 傳 蔬 菜 產(chǎn) 銷 監(jiān) 測 信 息 的 計 算 機 設(shè) 備 要 定 期 備 份 蔬 菜 產(chǎn) 銷 監(jiān) 測 信 息 數(shù) 據(jù)庫 備 份 數(shù) 據(jù) 儲 存 介 質(zhì) 應(yīng) 單 獨 存 放 避 免 數(shù) 據(jù) 丟 失 基 點 縣 蔬 菜 產(chǎn) 銷 監(jiān) 測 信 息 采 集 平 臺 管 理 系 統(tǒng)用 戶 名 和 密 碼 要 不 定 期 更 換 2 4 2 保 密 性 蔬 菜 產(chǎn) 銷 監(jiān) 測 信 息 采 集 報 送 人 員 的 用 戶 名 密 碼 要 妥 善 保 管 不 得 泄 露 給 他 人 不 允 許 他 人 利 用 信 息 采 集 人 員 設(shè) 定 的 用 戶 名 密 碼 錄 入 信 息 未 經(jīng) 許 可 任 何 單 位 和 個 人 不 得 引用 公 布 監(jiān) 測 信 息 內(nèi) 容 及 其 分 析 結(jié) 果 3信息采集點布設(shè)每 個 基 點 縣 選 擇 蔬 菜 種 植 面 積 前 10 位 的 企 業(yè) 農(nóng) 民 專 業(yè) 合 作 社 或 大 戶 作 為 信 息 采 集 點 每 個信 息 采 集 點 確 定 1 名 信 息 員 定 點 采 集 信 息 4蔬菜產(chǎn)銷監(jiān)測信息的采集和報送4 1 每 旬 度 主 要 蔬 菜 地 頭 批 發(fā) 價 格 監(jiān) 測 信 息 采 集 內(nèi) 容 按 表 1 進 行 縣 級 報 出 時 間 為 每 月 1 日 1月 5 月 10 月 提 前 到 上 月 的 29 日 11 日 21 日 表1主要蔬菜地頭批發(fā)價格旬度統(tǒng)計表地 市 州 縣 區(qū) 市 行 政 區(qū) 劃 代 碼 有 效 期 年 填 報 機 關(guān) 名 稱 單 位 元 公 斤蔬菜產(chǎn)品地頭批發(fā)價上年同期地頭批發(fā)價比上年同期增減數(shù)比上年同期增減 上旬地頭批發(fā)價比上旬增減數(shù)比上旬增減 備注大白菜 娃娃菜 普通白菜 結(jié)球甘藍 不包括紫甘藍 緊球型花椰菜 松球型花椰菜 松花菜 青花菜 蘿卜 不包括四季蘿卜 胡蘿卜 不包括微型胡蘿卜 黃瓜 水果黃瓜 HNZ108 2016 4 苦瓜 絲瓜 南瓜 不包括籽用南瓜 西葫蘆 不包括香蕉西葫蘆 冬瓜 大果型和中果型番茄 小果型番茄 櫻桃番茄 青辣椒 紅辣椒 甜椒 不包括彩椒 長茄子 圓茄子 菜豆 豇豆 菠菜 蕹菜 空心菜 中國芹菜 本芹 西芹 莖用萵苣 萵筍 葉用萵苣 生菜 葉用芥菜 包括葉瘤芥菜 結(jié)球芥菜 分蘗芥菜 卷心芥菜 莖用芥菜 包括薹用芥菜 筍子芥菜 莖瘤芥菜 抱子芥菜 洋蔥 大蔥 姜 韭菜 不包括韭黃 大蒜 包括白皮大蒜頭和紫皮大蒜頭 蒜薹 青蒜苗 芋 藕 平均價格 有幾種蔬菜的價格就除幾 單 位 負 責 人 統(tǒng) 計 負 責 人 填 表 人 填 表 說 明 1 每 個 縣 10 個 信 息 采 集 點 采 集 填 表 上 報 縣 級 蔬 菜 生 產(chǎn) 主 管 單 位 由 縣 級 審 核 匯 總 通 過 系 統(tǒng) 上 報 省 級 2 每 個 采 集 點 都 要 選 擇 本 縣 當 季 主 栽 品 種 3 有 幾 種 產(chǎn) 品 類 型 就 采 集 幾 種 產(chǎn) 品 類 型 的 價 格 4 平 均 價 格 有 幾 種 蔬 菜 的 價 格 就 除 幾 5 為 自 動 生 成 欄 不 用 填 報6 若 增 減 幅 度 超 過 10 需 簡 要 備 注 若 增 幅 超 過 30 需 詳 細 備 注 4 2 每 月 度 主 要 蔬 菜 生 產(chǎn) 情 況 監(jiān) 測 信 息 采 集 內(nèi) 容 按 表 2 進 行 縣 級 報 出 時 間 為 每 月 1 日 1 月 HNZ108 2016 5 5 月 10 月 提 前 到 上 月 的 27 日 表 2 主 要 蔬 菜 生 產(chǎn) 情 況 月 度 統(tǒng) 計 表地 市 州 縣 區(qū) 市 行 政 區(qū) 劃 代 碼 有 效 期 年填 報 機 關(guān) 名 稱 單 位 畝 噸 公 斤 畝種類月底在田蔬菜面積上年同期數(shù)比上年同期增減 當月產(chǎn)量上年同期數(shù)比上年同期增減 備注大白菜 普通白菜 結(jié)球甘藍 花椰菜 青花菜 蘿卜 胡蘿卜 黃瓜 苦瓜 絲瓜 南瓜 西葫蘆 冬瓜 番茄 辣椒 茄子 菜豆 豇豆 菠菜 蕹菜 芹菜 萵苣 芥菜 洋蔥 大蔥 姜 韭菜 大蒜 芋 蓮藕 其它 合計 7 單 位 負 責 人 統(tǒng) 計 負 責 人 填 表 人 HNZ108 2016 6 8 填 表 說 明 9 每 個 縣 10 個 信 息 采 集 點 采 集 填 表 上 報 縣 級 蔬 菜 生 產(chǎn) 主 管 單 位 由 縣 級 審 核 匯 總 通 過 系 統(tǒng) 上 報 省 級 10 月 底 在 田 蔬 菜 面 積 當 月 最 后 1 天 在 田 蔬 菜 種 植 面 積 注 意 不 要 把 本 月 各 茬 的 面 積 累加 起 來 包 括 直 播 和 定 植 不 包 括 育 苗 面 積 11 其 它 包 括 20 種 主 要 蔬 菜 以 外 的 所 有 蔬 菜 不 包 括 食 用 菌 馬 鈴 薯 西 甜 瓜 和 草 莓 12 為 自 動 生 成 欄 不 用 填 報 13 若 增 減 幅 度 超 過 10 需 備 注 4 3 每 年 度 主 要 蔬 菜 生 產(chǎn) 情 況 監(jiān) 測 信 息 采 集 內(nèi) 容 包 括 主 要 蔬 菜 播 種 面 積 年 度 調(diào) 查 表 表 3 主 要 蔬 菜 產(chǎn) 量 年 度 調(diào) 查 表 表 4 組 成 縣 級 報 出 時 間 為 翌 年 1 月 25 日 表 3 主 要 蔬 菜 播 種 面 積 年 度 統(tǒng) 計 表地 市 州 縣 區(qū) 市 行 政 區(qū) 劃 代 碼 有 效 期 年填 報 機 關(guān) 名 稱 單 位 畝種類全年蔬菜累計播種 面積上年同期數(shù)比上年增減 其中備注全年露地蔬菜播種面積上年同期數(shù)比上年增減 全年小棚蔬菜播種面積上年同期數(shù)比上年增減 全年大中棚蔬菜播種面積上年同期數(shù)比上年增減 全年溫室蔬菜播種面積上年同期數(shù)比上年增減 大白菜 普通白菜 結(jié)球甘藍 花椰菜 青花菜 蘿卜 胡蘿卜 黃瓜 苦瓜 HNZ108 2016 7 絲瓜 南瓜 西葫蘆 冬瓜 番茄 辣椒 茄子 菜豆 豇豆 菠菜 蕹菜 芹菜 萵苣 芥菜 洋蔥 大蔥 姜 韭菜 大蒜 芋 蓮藕 其它 合計 14 單 位 負 責 人 統(tǒng) 計 負 責 人 填 表 人 15 填 表 說 明 16 每 個 縣 10 個 信 息 采 集 點 采 集 填 表 上 報 縣 級 蔬 菜 生 產(chǎn) 主 管 單 位 由 縣 級 審 核 匯 總 通 過 系 統(tǒng) 上 報 省 級 17 蔬 菜 累 計 播 種 面 積 全 年 各 茬 露 地 蔬 菜 面 積 全 年 各 茬 小 棚 蔬 菜 面 積 全 年 各 茬 大 中 棚 蔬菜 面 積 全 年 各 茬 溫 室 蔬 菜 面 積表 4 主 要 蔬 菜 產(chǎn) 量 年 度 統(tǒng) 計 表 HNZ108 2016 8 地 市 州 縣 區(qū) 市 行 政 區(qū) 劃 代 碼 有 效 期 年填 報 機 關(guān) 名 稱 單 位 噸種類全年蔬菜總產(chǎn)量上年同期數(shù)比上年增減 其中備注全年露地蔬菜產(chǎn)量上年同期數(shù)比上年增減 全年小棚蔬菜產(chǎn)量上年同期數(shù)比上年增減 全年大中棚蔬菜產(chǎn)量上年同期數(shù)比上年增減 全年溫室蔬菜產(chǎn)量上年同期數(shù)比上年增減 大白菜 普通白菜 結(jié)球甘藍 花椰菜 青花菜 蘿卜 胡蘿卜 黃瓜 苦瓜 絲瓜 南瓜 西葫蘆 冬瓜 番茄 辣椒 茄子 HNZ108 2016 9 菜豆 豇豆 菠菜 蕹菜 芹菜 萵苣 芥菜 洋蔥 大蔥 姜 韭菜 大蒜 芋 蓮藕 其它 合計 單 位 負 責 人 統(tǒng) 計 負 責 人 填 表 人 填 表 說 明 每 個 縣 10 個 信 息 采 集 點 采 集 填 表 上 報 縣 級 蔬 菜 生 產(chǎn) 主 管 單 位 由 縣 級 審 核 匯 總 通 過 系 統(tǒng) 上 報 省 級 蔬 菜 總 產(chǎn) 量 全 年 各 茬 露 地 蔬 菜 產(chǎn) 量 全 年 各 茬 小 棚 蔬 菜 產(chǎn) 量 全 年 各 茬 大 中 棚 蔬 菜 產(chǎn) 量 全 年 各 茬 溫 室 蔬 菜 產(chǎn) 量 5主要指標定義5 1 大 白 菜別 名 結(jié) 球 白 菜 黃 芽 菜 包 心 白 等 包 括 散 葉 型 半 結(jié) 球 型 花 心 型 結(jié) 球 型 和 微 球 型 5 2 普 通 白 菜別 名 矮 腳 白 小 白 菜 青 菜 和 油 菜 等 5 3 結(jié) 球 甘 藍 別 名 洋 白 菜 包 菜 圓 白 菜 卷 心 菜 蓮 花 白 茴 子 白 等 包 括 尖 頭 型 圓 頭 型 和 平 頭 型 HNZ108 2016 10 5 4 花 椰 菜別 名 花 菜 菜 花 不 包 括 青 花 菜 5 5 青 花 菜別 名 綠 菜 花 西 蘭 花 5 6 蘿 卜包 括 普 通 蘿 卜 紅 皮 綠 皮 白 皮 等 和 四 季 蘿 卜 5 7 胡 蘿 卜別 名 紅 蘿 卜 黃 蘿 卜 番 蘿 卜 丁 香 蘿 卜 黃 根 等 包 括 普 通 胡 蘿 卜 微 型 胡 蘿 卜 等 5 8 黃 瓜別 名 胡 瓜 包 括 密 刺 型 少 刺 型 無 刺 型 和 小 果 型 5 9 苦 瓜別 名 涼 瓜 等 有 各 種 顏 色 和 果 型 的 苦 瓜 5 10 絲 瓜有 各 種 果 型 的 絲 瓜 如 普 通 絲 瓜 別 名 圓 筒 絲 瓜 蠻 瓜 水 瓜 有 棱 絲 瓜 別 名 棱 角 絲 瓜 勝 瓜 5 11 南 瓜別 名 中 國 南 瓜 番 瓜 倭 瓜 等 包 括 除 西 葫 蘆 以 外 的 各 種 肉 用 南 瓜 5 12 西 葫 蘆別 名 美 洲 南 瓜 包 括 白 色 西 葫 蘆 綠 色 西 葫 蘆 黃 色 西 葫 蘆 及 飛 碟 西 葫 蘆 等 5 13 冬 瓜 包 括 青 皮 冬 瓜 白 皮 粉 皮 冬 瓜 等 5 14 番 茄別 名 西 紅 柿 洋 柿 子 包 括 大 果 型 中 果 型 和 小 果 型 顏 色 多 種 5 15 辣 椒分 為 辣 椒 和 甜 椒 辣 椒 別 名 番 椒 海 椒 等 包 括 尖 椒 型 和 線 椒 型 甜 椒 別 名 青 椒 菜 椒 彩 椒 5 16 茄 子包 括 長 茄 圓 茄 等 5 17 菜 豆別 名 四 季 豆 蕓 豆 油 豆 玉 豆 豆 角 等 包 括 圓 莢 型 橢 圓 莢 型 和 扁 莢 型 5 18 豇 豆 HNZ108 2016 11 別 名 長 豇 豆 長 豆 角 帶 豆 等 包 括 青 莢 型 白 莢 型 和 紅 莢 型 5 19 菠 菜別 名 赤 根 菜 波 斯 草 等 包 括 尖 葉 型 和 圓 葉 型 5 20 蕹 菜別 名 空 心 菜 竹 葉 菜 藤 菜 等 有 不 同 葉 型 5 21 芹 菜別 名 芹 旱 芹 藥 芹 包 括 中 國 芹 菜 和 西 芹 5 22 萵 筍包 括 莖 用 萵 苣 萵 筍 和 葉 用 萵 苣 生 菜 5 23 芥 菜 別 名 青 菜 辣 菜 等 包 括 大 葉 芥 花 葉 芥 瘤 芥 長 柄 芥 結(jié) 球 芥 菜 分 蘗 芥 菜 卷 心 芥 菜 5 24 洋 蔥別 名 蔥 頭 圓 蔥 有 紅 皮 洋 蔥 黃 皮 洋 蔥 白 皮 洋 蔥 5 25 大 蔥指 以 假 莖 為 主 要 產(chǎn) 品 的 蔥 包 括 長 白 型 和 短 白 型 5 26 韭 菜別 名 起 陽 草 懶 人 菜 草 鐘 乳 包 括 葉 韭 含 韭 黃 花 韭 葉 花 兼 用 韭 和 根 韭 5 27 大 蒜別 名 蒜 胡 蒜 包 括 紫 皮 蒜 和 白 皮 蒜 面 積 為 以 蒜 頭 蒜 薹 為 主 要 產(chǎn) 品 的 總 面 積 產(chǎn) 量 只 調(diào)查 蒜 頭 的 數(shù) 據(jù) 價 格 分 產(chǎn) 品 類 型 調(diào) 查 5 28 姜別 名 生 姜 黃 姜 等 5 29 芋別 名 芋 頭 芋 艿 毛 芋 等 有 大 型 芋 頭 和 小 芋 頭 5 30 蓮 藕別 名 藕 只 統(tǒng) 計 以 肥 大 根 狀 莖 為 產(chǎn) 品 的 蓮 藕 5 31 在 田 蔬 菜 面 積指 在 田 蔬 菜 種 植 面 積 包 括 直 播 和 定 植 不 包 括 育 苗 面 積 5 32 當 月 產(chǎn) 量指 當 月 收 獲 的 蔬 菜 產(chǎn) 量 5 32 地 頭 批 發(fā) 價 HNZ108 2016 12 企 業(yè) 合 作 組 織 或 大 戶 批 量 收 購 采 集 點 菜 農(nóng) 生 產(chǎn) 的 或 直 接 銷 售 的 初 級 產(chǎn) 品 的 價 格 即 采 集 點的 菜 農(nóng) 生 產(chǎn) 的 首 次 批 量 交 易 的 初 級 產(chǎn) 品 的 價 格 5 33 露 地 蔬 菜指 露 地 栽 培 的 蔬 菜 包 括 地 膜 栽 培 5 34 塑 料 棚分 為 大 中 棚 和 小 棚 勞 動 者 能 在 其 中 直 立 行 走 的 塑 料 棚 歸 入 大 中 棚 統(tǒng) 計 其 他 塑 料 棚 歸 入 小棚 統(tǒng) 計 面 積 以 棚 內(nèi) 面 積 計 5 35 溫 室包 括 連 棟 大 棚 日 光 溫 室 傳 統(tǒng) 加 溫 溫 室 面 積 以 溫 室 內(nèi) 面 積 計 5 36 比 上 一 旬 增 減 數(shù) 比 上 年 同 期 增 減 數(shù) 比 上 年 增 減 數(shù) 指 增 減 的 絕 對 數(shù) 量 如 多 少 畝 噸 元 公 斤 5 37 其 它 30 種 主 要 蔬 菜 以 外 的 所 有 蔬 菜 不 包 括 食 用 菌 馬 鈴 薯 西 甜 瓜 和 草 莓 5 38 小 數(shù) 點 位 數(shù) 所 有 報 表 制 度 中 產(chǎn) 量 面 積 保 留 1 位 小 數(shù) 地 頭 批 發(fā) 價 保 留 2 位 小 數(shù) 編寫單位 湖 南 省 蔬 菜 研 究 所 湖 南 省 蔬 菜 質(zhì) 量 監(jiān) 測 管 理 中 心編寫人員 汪 端 華 易 斌 左 雄 健 楊 建 國 葉 英 林 袁 祖 華