湖南省農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程HNZ028 2013黃瓜大棚早熟栽培技術(shù)規(guī)程Technological Regulation for Early maturing Cucumber inPlastic Environment 湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布發(fā)布日期 2013年12月31日 HNZ028 2013 2 黃瓜大棚早熟栽培技術(shù)規(guī)程為規(guī)范黃瓜大棚早熟栽培技術(shù) 制定本規(guī)程 1品種選用耐低溫弱光 早熟 抗病 優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn)適合市場(chǎng)需求的品種 白黃瓜宜選擇蔬研2號(hào) 蔬研11號(hào) 蔬研12號(hào) 蔬研白綠 燕白等品種 綠黃瓜宜選擇津優(yōu)1號(hào) 津優(yōu)35號(hào) 津春4號(hào)等品種 水果黃瓜宜選擇蔬研4號(hào) 蔬研5號(hào) 津美2號(hào) 迷你2號(hào) 瑞光2號(hào) 戴多星 香冠王等品種2土壤選擇生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離 三廢 污染區(qū) 土壤應(yīng)符合NY T5010的規(guī)定 宜土層深厚 腐殖質(zhì)含 量高的壤土 沙壤土 水田土等 前茬忌瓜類(lèi)作物 提倡水旱輪作 土壤pH 6 5 7 5 3育苗3 1營(yíng)養(yǎng)土配制3 5年沒(méi)的種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜的園土或大田土占三分之一 爐灰渣 或火土灰 或草炭土 或草木灰 占三分之一 腐熟農(nóng)家肥占三分之一 均勻混合后堆制 再蓋塑料膜 讓其升溫發(fā)酵達(dá)到殺菌及腐熟的作用 發(fā)酵 個(gè)月后選晴天將營(yíng)養(yǎng)土混勻過(guò)篩 3 2營(yíng)養(yǎng)土消毒每200 300公斤營(yíng)養(yǎng)土 噴40 甲醛1公斤 成堆蓋膜 7天后 揭膜掀開(kāi)營(yíng)養(yǎng)土 土壤藥氣揮發(fā)后方能使用 或用50 多菌靈可濕性粉劑與50 福美雙可濕性粉劑按1 1混合 每立方米用藥150 200克 3 3育苗設(shè)施 選用塑料大棚或溫室作為育苗設(shè)施 育苗大棚注意選擇陽(yáng)光充足 四周排水良好的地塊 大棚四周可用草苫圍起 以利保溫防寒 3 4苗床準(zhǔn)備苗床寬1 1米為宜 溝寬0 4米 長(zhǎng)度30米 棚寬6米的標(biāo)準(zhǔn)大棚 可鋪設(shè)30平方米的標(biāo)準(zhǔn)床4個(gè) 南方地區(qū)地下水位高 春季雨水多 宜采用地上式電熱育苗床 為了減少電能損耗 提高增溫效果 床底部應(yīng)充填5厘米的隔熱層 隔熱材料一般采用稻草 木屑 谷殼等 3 5電熱線(xiàn)鋪設(shè)每平方米苗床選定功率60 80瓦 一般每床用 21012型電熱加溫線(xiàn) 根 布線(xiàn)間距為0 12米 在實(shí)際鋪設(shè)時(shí) 考慮到苗床邊緣與床中央散熱不一樣 為使床溫?zé)崃糠植季鶆?不要等距離布線(xiàn) 靠床的邊緣可小于平均線(xiàn)距 床的中央要大于平均線(xiàn)距 布線(xiàn)時(shí)將小 竹簽按布線(xiàn)的間距直接插在苗床兩端 人在兩端拉線(xiàn) 逐條拉緊 要求電熱加溫線(xiàn)的 根引線(xiàn)處于苗床的同一端 以便連接電源 30平方米苗床采用 21012型電熱加溫線(xiàn) 根 每根 個(gè)來(lái)回 然后在電熱線(xiàn)上覆蓋2 厘米厚的床土 3 6營(yíng)養(yǎng)缽準(zhǔn)備采用8 8厘米紙筒或塑料育苗缽 或32孔的塑料育苗盤(pán) 將已消毒營(yíng)養(yǎng)土裝缽 盤(pán) HNZ028 2013 3 后 把營(yíng)養(yǎng)土輕輕的壓實(shí) 在營(yíng)養(yǎng)缽 盤(pán) 的上口處留有一定的空間 以防止?jié)菜畷r(shí)溢出 然后把營(yíng)養(yǎng)缽 盤(pán) 整齊地?cái)[到苗床上 一個(gè)挨著一個(gè) 營(yíng)養(yǎng)缽 盤(pán) 之間空隙和周?chē)顫M(mǎn)土 3 7播種期選擇元月上中旬 2月上旬在育苗棚內(nèi)播種育苗 三月上旬定植于大棚 3 8溫湯浸種將種子用55 的溫水浸種20分鐘 早春室溫較低 種子處理過(guò)程中要不斷加入熱水維持水溫55 同時(shí)要不斷攪拌防止局部溫度過(guò)高影響種子發(fā)芽率 處理后的種籽用清水沖凈粘液后晾干再催芽 3 9浸種催芽處理后的種子用清水沖洗于凈后浸種4小時(shí) 然后用濕布包好放在25 30 的條件下催 芽1 2天 種子 露白尖 時(shí) 再把種子放在0 2 的條件進(jìn)行低溫鍛煉下1 2天 3 10播種量每畝栽培面積育苗用種量125克左右 3 11播種方法播種前用灑水壺一次性澆透已裝實(shí)營(yíng)養(yǎng)土的育苗缽 或育苗盤(pán) 水透后在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)體孔內(nèi)中央平放發(fā)芽種子1粒 上面覆蓋2厘米厚配制好的營(yíng)養(yǎng)潮土 然后平蓋地膜 并加設(shè)小拱棚增加溫度 3 12苗期管理3 12 1出苗期從播種到子葉出土 為了加快出苗 應(yīng)開(kāi)通地?zé)峋€(xiàn)加溫 晝夜氣溫保持28 30 地溫22 25 2 3天即可出苗 當(dāng)70 出苗時(shí)及時(shí)揭除平蓋地膜 3 12 2破心期幼苗出齊到子葉展開(kāi)真葉始現(xiàn)時(shí) 通過(guò)揭膜通風(fēng)適當(dāng)降低溫度 增加光照 白天20 25 夜間15 18 地溫約保持20 以上 3 12 3成苗期第1片真葉展開(kāi)到第3 4片真葉始現(xiàn) 白天光照8 10小時(shí) 氣溫控制在25 28 夜間氣溫保持15 20 地溫15 20 床土保持濕潤(rùn)狀態(tài) 有利于花芽分化和性型向雌花分化 期間也可用0 1 0 3 磷酸二氫鉀根外追肥 如遇早春較長(zhǎng)時(shí)間低溫寒潮可拱小拱棚 采用地膜 小拱膜 大棚膜三膜覆蓋保溫 3 13秧苗鍛煉定植前7 10天 鍛煉秧苗時(shí) 逐漸降溫控水 白天氣溫15 20 夜溫逐漸降到5 左右 地溫15 18 幼苗鍛煉期間 控制水分 原則不澆水 對(duì)嚴(yán)重缺水的秧苗 可局 部澆小水 不能澆透 3 14壯苗標(biāo)準(zhǔn)株高15厘米左右 3 4葉一心 子葉完好 節(jié)間短粗 葉片濃綠肥厚 根系發(fā)達(dá) 健壯無(wú)病 苗齡35 40天 4定植前準(zhǔn)備 HNZ028 2013 4 4 1土壤消毒黃瓜忌連作 選擇2 3年內(nèi)未種植過(guò)瓜類(lèi)作物尤其是黃瓜的砂壤土 及時(shí)清除前茬作物的殘株?duì)€葉 病蟲(chóng)殘?bào)w 畝施石灰100 150公斤 然后翻耕閉棚15 20天 移栽前5 7天 再整土作畦 4 2整地每畝施農(nóng)家肥2000 3000公斤 氮 磷 鉀各15 以上三元復(fù)合肥60公斤 并加施30 50公斤磷肥 撒施翻入土壤中 6米標(biāo)準(zhǔn)大棚一般整成4個(gè)拱圓形畦栽培畦 畦寬1 1米 高0 3米 溝寬0 4米 每畦拱頂鋪設(shè)1條滴灌支管 與滴灌管道相通 畦面上鋪設(shè)幅寬1 5米的銀灰色地膜 膜下滴灌能保持作物對(duì)水肥的需求 4 3滴灌設(shè)備的安裝滴灌系統(tǒng)主要由供水裝置 輸水管道 干 支管 和滴水軟帶三部分組成 簡(jiǎn)易的供水 裝置可用微型水泵直接供水 即采用微型水泵將水直接泵入輸水管道 水泵的出水量不易過(guò)大 一般在每小時(shí)130立方左右為宜 肥料混合箱容積一般為0 5 1立方 可以自己制作 用1個(gè)廢舊的油桶 放在高于地面1米的地方 下部出液管與安裝滴管軟管的支管連接 5定植5 1定植時(shí)間大棚早春黃瓜在2月 3月上旬定植 苗齡35 40天 在冷尾暖頭選晴天定植 5 2定植方法每畦2行 株距0 35 0 4米 每畝定植2200 2500株 打孔器按株距在地膜上開(kāi)略大于營(yíng)養(yǎng)體圓洞 隨即把秧苗托底退掉育苗缽后 穩(wěn)入定植穴 四周用土回填 苗坨頂部覆土0 5厘米厚 定植后及時(shí)澆壓蔸水后 用多余的土掩埋住秧苗周?chē)牡啬?定植要求栽苗深淺一致 切忌弄散苗坨 定植完畢 立即滴灌至畦土充分濕潤(rùn) 并根據(jù)天氣情況加蓋小拱棚 保溫 6田間管理6 1溫度定植后4 5天緩苗期間 密閉大棚保溫 白天溫度保持在28 30 高于30 應(yīng)適當(dāng)通風(fēng) 夜間15 18 緩苗后溫度超過(guò)30 以上時(shí)放風(fēng) 溫度降至20 時(shí)關(guān)閉風(fēng)口 當(dāng)室溫降到15 時(shí)加蓋小拱棚保溫 4月中下旬 氣溫穩(wěn)定通過(guò)15 以上 可敞開(kāi)南北兩邊棚膜 不揭除裙膜 利用滴灌增加大棚濕度 保持高溫高濕小氣候環(huán)境 促苗旺長(zhǎng) 切忌因氣溫已回升而撤掉棚膜 6 2水分移栽后澆透壓蔸水 4 5天后澆緩苗水 以后根據(jù)天氣情況一般10 15天澆1次水 根瓜坐住后 結(jié)束蹲苗 5 7天澆水追肥 促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng) 灌水應(yīng)選晴天上午進(jìn)行 灌水 后要加強(qiáng)通風(fēng)排濕 6 3肥料幼苗生長(zhǎng)期 用兩成濃度糞水追施2次提苗肥 采收期 每采摘2 3次 結(jié)合澆水每畝施沖施肥5公斤 利用滴灌設(shè)施 可于日出后開(kāi)始 滴灌2 3個(gè)小時(shí) 通過(guò)液肥罐 隨滴灌追施有機(jī)肥浸出液 一般用水溶性肥料滴灌肥 沖施肥 保障幼瓜生長(zhǎng)對(duì)肥料的需求 HNZ028 2013 5 生長(zhǎng)后期用0 2 0 3 的磷酸二氫鉀做葉面追肥1 2次 以延緩功能葉衰老 6 4搭架綁蔓蔓長(zhǎng)0 3米時(shí) 搭人字架 及時(shí)綁蔓 間隔2 3天一次 晴天下午進(jìn)行 長(zhǎng)至橫條上任其攀緣 6 5整枝摘老葉大多數(shù)黃瓜品種以主蔓結(jié)瓜為主 有少量分枝 7節(jié)以下的側(cè)枝去掉 腰瓜后適當(dāng)留3 4條側(cè)枝 每側(cè)枝留一瓜一葉摘心 病葉 老葉 畸形瓜要及時(shí)打掉 6 6采收及時(shí)采收根瓜 以免根瓜墜秧 適時(shí)分批采收 減輕植株負(fù)擔(dān) 以確保商品果品質(zhì) 促進(jìn)后期果實(shí)膨大 采收間隔時(shí)間前期2 3天一次 中后期1 2天一次 7病蟲(chóng)害防治 7 1主要病蟲(chóng)害7 1 1苗期主要病蟲(chóng)害 碎倒病 立枯病 漚根 蚜蟲(chóng)7 1 2田間主要病蟲(chóng)害 霜霉病 細(xì)菌性角斑病 炭疽病 黑星病 白粉病 疫病 枯萎病 蔓枯病 灰霉病 菌核病 病毒病 蚜蟲(chóng) 白粉虱 煙粉虱 茶黃蜻 潛葉蠅 7 2農(nóng)業(yè)防治7 2 1針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)控制對(duì)象 選用高抗多抗的品種 7 2 2培育適齡壯苗 提高抗逆性 控制好溫度和空氣濕度 避免低溫和高溫障害 深溝高畦 嚴(yán)防積水 清潔田園 做到有利于植株生長(zhǎng)發(fā)育 避免侵染性病害發(fā)生 7 2 3與非瓜類(lèi)作物輪作三年以上 有條件的地區(qū)實(shí)行水早輪作或夏季撒石灰后灌水覆膜高溫消毒 7 2 4測(cè)土平衡施肥 增施充分腐熟的有機(jī)肥 少施化肥 7 3物理防治7 3 1設(shè)施內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng) 黃板規(guī)格25厘米 40厘米 每畝懸掛30 40塊 7 3 2覆蓋銀灰色地膜或張掛銀灰膜膜條避蚜 7 3 3防治黃瓜霜霉病 選晴天上午 澆一次大水后封閉棚室 將棚溫提高到40 43 以瓜秧頂端為準(zhǔn) 持續(xù)2小時(shí) 然后慢慢加大放風(fēng)口 緩緩使室溫下降 以后如需要每隔15天悶棚一次 悶棚后加強(qiáng)肥水管理 7 3 4用頻振殺蟲(chóng)燈 黑光燈 高壓汞燈 雙波燈誘殺害蟲(chóng) 7 4生物防治7 4 1積極保護(hù)利用天敵 防治病蟲(chóng)害 7 4 2采用瀏陽(yáng)霉素 農(nóng)抗武夷菌素 印糠素 農(nóng)用鏈霉素 新植霉素 阿維菌素乳油等生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害 7 5化學(xué)藥劑防治使用化學(xué)藥劑防治應(yīng)符合GB4285 GB T8321 所有部分 的要求 保護(hù)地優(yōu)先采用粉塵法 煙熏法 注意輪換用藥 合理混用 嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期 化學(xué)防治方法見(jiàn)表1 HNZ028 2013 6 表1黃瓜病蟲(chóng)害化學(xué)藥劑防治方法防治對(duì)象農(nóng)藥名稱(chēng)使用方法最多使用次數(shù)安全間隔期 天 霜霉病 疫病72 克露可濕性粉劑25 瑞毒霉可濕性粉劑45 百菌清煙霧劑72 霜脲錳鋅可濕性粉劑600 750倍液噴霧500 800倍液噴霧200 250g 667m 2600倍 800倍液不限制363 5767白粉病40 福星乳油15 粉銹寧可濕性粉劑2 農(nóng)抗120水劑8000 10000倍液噴霧1500倍液噴霧150 200倍液333 1877細(xì)菌性角斑病72 農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑90 新植霉素4000倍液噴霧5000倍液33 55炭疽病用5 百菌清粉劑 或5 加瑞農(nóng)粉劑45 百菌清煙劑 80 炭疽福美可濕性粉劑1000g 667m2粉塵法250g 667m2煙熏法800倍液噴霧333 777枯萎病50 多菌靈可濕性粉劑70 甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液灌根800倍液灌根33 77蚜蟲(chóng) 白粉虱2 5 聯(lián)苯菊酯乳油10 吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000 3000倍噴霧10 吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑33 47茶黃螨1 8 蟲(chóng)螨克乳油2 5 天王星乳油4000 4500倍液噴霧2000倍液噴霧33 77黃守瓜90 敵百蟲(chóng)乳油21 滅殺斃乳油1000倍液噴霧5000倍液噴霧33 77 潛葉蠅48 毒死蜱乳油8 齊墩螨素乳油1000倍液噴霧2000 3000倍噴霧33 778質(zhì)量安全控制8 1質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)8 1 1產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY T5010 2002要求 8 1 2農(nóng)藥使用農(nóng)藥使用符合GB 4285和GB T 8321 所有部分 的規(guī)定 農(nóng)藥瓶 袋 等廢棄物應(yīng) HNZ028 2013 7 實(shí)行無(wú)害化集中處理 8 1 3田間檔案8 1 3 1生產(chǎn)操作檔案對(duì)土壤種類(lèi) 肥力 PH 前作及整地 施肥 作畦 播種 苗期管理 定植 整枝 搭架 肥水管理 病蟲(chóng)防治 采收 出售等活動(dòng) 應(yīng)建立檔案 8 1 3 2投入品使用檔案對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中使用的品種 農(nóng)藥 化肥 農(nóng)膜等投入品的品名 種類(lèi) 來(lái)源 使用日期 使用方法 使用效果等 應(yīng)建立檔案 9引用和參考資料 GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB T8321 所有部分 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY T5010 2002無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件編寫(xiě)單位 湖南省蔬菜研究所編寫(xiě)人員 陳惠明劉曉虹蔣宏華王日勇袁祖華崔清志李文杰