<p>ICS 65.020.20 B 31 DB12 天津市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) &nbsp;DB12/T 727 2017 藍(lán)莓 設(shè)施 栽培技術(shù)規(guī)范 &nbsp;Technical specifications for blueberry facility cultivation &nbsp;2017 - 08 - 10 發(fā)布 &nbsp;2017 - 09 - 09 實(shí)施 &nbsp;天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì) &nbsp; &nbsp;發(fā)布 &nbsp;DB12/T 727 2017 I 前 &nbsp; 言 &nbsp;本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T 1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 &nbsp;第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫 給出 的規(guī)則起草。 &nbsp;本標(biāo)準(zhǔn)由天津市林業(yè)局提出。 &nbsp;本標(biāo)準(zhǔn)由天津市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。 &nbsp;本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津市薊州區(qū)林業(yè)科技推廣中心。 &nbsp;本標(biāo)準(zhǔn)起草人：劉金明 、 郭文英 、 劉景然 、 許慶良 、 王海鵬 、 李坤 、 馬伍艷 、 朱亮環(huán) 、 張亞東 、 王斌成 、 呂寶山 、 袁小磊 、 楊婧 、 魏志勇 。 &nbsp;本標(biāo)準(zhǔn)于 2017年 8月首次發(fā)布。 &nbsp;DB12/T 727 2017 1 藍(lán)莓設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)范 &nbsp;1 范圍 &nbsp;本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藍(lán)莓生產(chǎn)的 基本要求、建園要求、 土肥水管理、整形修剪、 病蟲害防治、其它管理、采收、包裝、運(yùn)輸、貯 藏 。 &nbsp;本標(biāo)準(zhǔn)適用于 設(shè)施 藍(lán)莓的生產(chǎn)。 &nbsp;2 規(guī)范性引用文件 &nbsp;下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅 注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 &nbsp;GB/T 27658-2011 &nbsp;藍(lán)莓 &nbsp;NY/T 391-2013 &nbsp;綠色食品 &nbsp;產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量 &nbsp;NY/T 393-2013 &nbsp;綠色食品 &nbsp;農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 &nbsp;NY/T 394-2013 &nbsp;綠色食品 &nbsp;肥料使用準(zhǔn)則 &nbsp;NY/T 658-2015 &nbsp;綠色食品 &nbsp;包裝通用準(zhǔn)則 &nbsp;NY/T 1056-2006 &nbsp;綠色食品 &nbsp;貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則 &nbsp;3 基本 要求 &nbsp;3.1 環(huán) 境條件 &nbsp;3.1.1 氣候 &nbsp;遠(yuǎn)離污染源（ 3km以上），全年 0的活動(dòng)積溫 4600，無霜期 196d；全年日照數(shù) 2700h?？諝赓|(zhì)量 按 NY/T 391-2013規(guī)定 執(zhí)行 。 &nbsp;3.1.2 土壤 &nbsp;土層厚度 40cm、地下水位 1m以下的壤土或沙壤土； pH值 6.5；有機(jī)質(zhì)含量 2%以上 。土壤質(zhì)量 按NY/T 391-2013規(guī)定執(zhí)行。 &nbsp;3.1.3 灌溉水 &nbsp;灌溉水質(zhì)量 按 NY/T 391-2013規(guī)定執(zhí)行 。 &nbsp;3.2 品種 &nbsp;3.2.1 早熟品種 &nbsp;薄霧、公爵、奧尼爾 、寶石、日出、愛國(guó)者 。 &nbsp;3.2.2 中熟品種 &nbsp;DB12/T 727 2017 2 藍(lán)金、藍(lán)豐、北陸、達(dá) 柔 。 &nbsp;3.2.3 晚熟品種 &nbsp;萊格西、布里吉塔、伯克利、埃利奧特。 &nbsp;4 建園要 求 &nbsp;4.1 園地規(guī)劃 &nbsp;4.1.1 栽培模式 &nbsp;適宜本地區(qū)的栽培模式為日光溫室或 塑料大 棚栽培。 &nbsp;4.1.2 日光溫室 &nbsp;一般東西長(zhǎng) 100m 120m，每隔 1m寬設(shè)置鋼骨架一道，南北跨度 9m 10m。墻體厚度 80 (內(nèi)外墻體各24，兩墻體之間填充保溫材料防寒保溫 )，后墻高度 2.5 m 2.7m。溫室大棚的前后間距一般為 8m 9m。上覆塑料膜和保溫棉被或草苫。 &nbsp;4.1.3 塑料大棚 &nbsp;一般冷棚設(shè)計(jì)南北走向，南北長(zhǎng) 40m 50m，東西寬 9m 10m，高 3.5m 4.5m。用鋼骨架或鋼管支棚間距 1m，上覆塑料膜和遮陽網(wǎng)。 &nbsp;4.1.4 藍(lán)莓各生長(zhǎng)發(fā)育期溫度控制 &nbsp;藍(lán)莓各生長(zhǎng)發(fā)育期 溫度控制參考值見表 1。 &nbsp;表 1 藍(lán)莓各生長(zhǎng)發(fā)育期溫度控制參考值 &nbsp;序號(hào) &nbsp;生長(zhǎng)發(fā)育期 &nbsp;溫度 / &nbsp;濕度 /% 夜間 &nbsp;白天 &nbsp;1 萌芽至現(xiàn)蕾 &nbsp;8 10 23 25 65 70 2 開花 &nbsp;10 15 23 25 55 60 3 果實(shí)膨大期 &nbsp;15 18 25 28 50 60 4 果實(shí)成熟 &nbsp;18 20 28 30 45 55 注： 白天溫度控制是指 10時(shí)至 16時(shí)氣溫，其他時(shí)間可低些；夜間溫度是指清晨 6時(shí)至 7時(shí)的氣溫。 &nbsp;4.2 土壤改良 &nbsp;當(dāng) 土壤 pH值 6.0時(shí)，應(yīng)施用硫磺粉、腐熟有機(jī)肥和鋸末進(jìn)行調(diào)整土壤酸堿度 , 調(diào)整到 4.5-6.0之間。土壤有機(jī)質(zhì)含量低于 3%時(shí)，添加適量?jī)?yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥、鋸末或粉碎秸稈等酸性基質(zhì)進(jìn)行改良。 &nbsp;4.3 整地作壟 &nbsp;土地耕翻，提前 1 2個(gè)月深翻曬田，深度 35cm 40cm；作壟行向以南北走向栽植為宜，行（壟）距1.5m 2m；壟底寬 90cm、高 40cm、壟面寬 60cm。 &nbsp;4.4 栽植 &nbsp;DB12/T 727 2017 3 4.4.1 苗木規(guī)格 &nbsp;選擇 植株健壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲和機(jī)械損傷的 3 5年生苗 木 。 &nbsp;4.4.2 栽植密度 &nbsp;栽植株行距 :0.8m 1m× 1.5m 2m， 333株 /667m2 550株 /667m2。 &nbsp;4.4.3 栽植時(shí)期 &nbsp;春、秋兩季均可栽植，春季宜在苗木發(fā)芽前栽植，秋季在 落葉后 栽植 。 &nbsp;4.4.4 栽植方法 &nbsp;在 栽 植壟上挖長(zhǎng)、寬、深 30cm× 30cm× 30cm的小穴，隨挖穴隨植苗，栽植苗木時(shí)邊覆土邊提苗，確保根系舒展，與土壤密切接實(shí)。栽植深度為原土印， 扶正踩實(shí) 澆透水。鋪設(shè)滴灌管灌溉，覆蓋地膜，防草保墑。 &nbsp;4.4.5 授粉樹配置 &nbsp;栽植時(shí)以棚室為單位，按選擇的主栽品種，配植花期 相遇 的品種相互授粉。主栽品種與授粉 品種 比例 (3 5):1。 &nbsp;5 土肥水管理 &nbsp;5.1 土壤管理 &nbsp;5.1.1 覆蓋法 &nbsp;覆蓋物以松針、作物秸稈和鋸末為主，覆蓋物厚度在 10cm以上 ； 地膜可用 深 色塑料膜 ， 待 室外溫度過高時(shí) 撤 膜 或膜上覆土 。 &nbsp;5.1.2 清耕法 &nbsp;根據(jù)田間雜草發(fā)生情況，在整個(gè)生 長(zhǎng)季節(jié)中耕除草 3 4次，中耕深度 4cm-5cm為宜。 &nbsp;5.2 施肥 &nbsp;5.2.1 肥料種類 &nbsp;按照 NY/T 394 2013規(guī)定執(zhí)行。 &nbsp;5.2.2 施肥方法 及時(shí)間 &nbsp;5.2.2.1 基肥 &nbsp;可采用 撒施 、溝施或穴施的方式，施肥深度為 10cm 15cm。 在春、秋兩季施用 ， 春季在發(fā)芽前、秋季在果實(shí)采收后。 &nbsp;5.2.2.2 水肥一體化 &nbsp;使 用速溶、速效肥料，通過灌溉方式進(jìn)行施肥，即提高了肥料的利用率，又節(jié)省了人工費(fèi)。 結(jié)合 灌水，加入肥料進(jìn)行施用。 &nbsp;DB12/T 727 2017 4 5.2.2.3 根外追肥 &nbsp;通過 葉面噴肥，可解決植株缺素、失綠等問題。 藍(lán)莓展葉后可間隔 10 15天噴施一次。 &nbsp;5.2.3 施肥數(shù)量 &nbsp;施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、樹體狀況、田間管 理水平、氣候條件等因素來確定。 施肥比例按測(cè)土配方施肥， 667m2施入 有機(jī)肥 3000kg 5000kg。 &nbsp;5.3 水分管理 &nbsp;5.3.1 灌溉管理 &nbsp;在萌芽期、 展葉期、 果實(shí)膨大期應(yīng)保持充足的水分供應(yīng)。土壤含水量以維持在田間最大持水量的60% 70%。成熟期控制水 ， 入冬前灌一次封凍水。 &nbsp;5.3.2 灌溉方式 &nbsp;采用滴灌和噴灌 。 &nbsp;6 整形修剪 &nbsp;6.1 時(shí)期 &nbsp;6.1.1 整形 &nbsp;叢狀疏散形和籬壁形。 &nbsp;6.1.2 修剪 &nbsp;修剪時(shí)期分為休眠期和生長(zhǎng)期修剪，以休眠期修剪為主。 &nbsp;6.2 方法 &nbsp;6.2.1 幼齡樹修剪 &nbsp;3年 生以下 的幼樹修剪主要是剪除花芽、細(xì)弱枝條和小枝組 培養(yǎng)樹形 。 &nbsp;6.2.2 成齡樹修剪 &nbsp;疏 間植 株叢內(nèi) 過密 的細(xì)弱枝、衰 老枝、病蟲枝、 抑強(qiáng)扶弱、 回縮老枝。培養(yǎng)新的 結(jié)果 枝組，并疏除過多的花芽。 &nbsp;7 病蟲害防治 &nbsp;7.1 主要病蟲害種類 &nbsp;藍(lán)莓主要病害有失綠癥、葉斑病、灰霉病和炭疽病 ； 主要蟲害有蠐螬、金龜子、刺蛾、白蛾、蚜蟲等。 &nbsp;7.2 防治方法及原則 &nbsp;按照 NY/T 393 2013的規(guī)定 執(zhí)行 。 &nbsp;DB12/T 727 2017 5 8 其他管理 &nbsp;花期每個(gè)設(shè)施大棚（ 667m2 1334m2）內(nèi)在開花期放置 1 2個(gè)蜂箱。 &nbsp;9 采收、包裝、運(yùn)輸、貯藏 &nbsp;9.1 采收 &nbsp;藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致，應(yīng)分批走枝采摘。鮮食果品采摘時(shí)要輕拿、輕放。病果、畸形果應(yīng)單收、單放 ，按 GB/T 27658-2011規(guī)定執(zhí)行 。 &nbsp;9.2 預(yù)冷處理 &nbsp;果實(shí)采收后，應(yīng)立即進(jìn)行預(yù)冷處理，使果實(shí)溫度降至 8 10。 &nbsp;9.3 包裝、運(yùn)輸 &nbsp;9.3.1 包裝 &nbsp;果實(shí)包裝、標(biāo)識(shí) 按 NY/T 658-2015規(guī)定執(zhí)行 。 &nbsp;9.3.2 運(yùn)輸 &nbsp;藍(lán)莓果實(shí)運(yùn)輸，按 NY/T 1056-2006規(guī)定執(zhí)行。 &nbsp;9.4 貯藏 &nbsp;9.4.1 低溫貯藏 &nbsp;用于藍(lán)莓鮮果的貯藏 ， 采用冷藏保鮮或氣調(diào)貯藏保鮮的方式，貯藏溫度 0 1。 &nbsp;9.4.2 冷凍貯藏 &nbsp;用于藍(lán)莓冷凍果的貯藏 ， 在采收分級(jí)包裝后，每 10kg至 13.5kg一袋，裝箱，在 -20以下，加工成速凍果 。 &nbsp;_</p>