湖南省農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程HNZ023 2012歐亞種葡萄避雨栽培病蟲(chóng)害防治技術(shù)規(guī)程Technique Regulation for Prevention and Control of Diseases andInsect Pests of Rain Shelter Cultivation on Vitis Vinifera L 湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布發(fā)布日期 2012年12月31日 HNZ023 2012 2 歐亞種葡萄避雨栽培病蟲(chóng)害防治技術(shù)規(guī)程為規(guī)范歐亞種葡萄病蟲(chóng)害防治技術(shù) 制定本標(biāo)準(zhǔn) 1歐亞種葡萄主要病蟲(chóng)害1 1主要病害灰霉病 霜霉病 黑痘病 白腐病 炭疽病 白粉病 酸腐病 穗軸褐枯病 枝枯病等 1 2主要蟲(chóng)害斜紋夜蛾 透翅蛾 二星葉蟬 葡萄虎蛾 葡萄虎天牛 葡萄紅蜘蛛 金龜子 介殼蟲(chóng) 康氏粉蚧 東方盔蚧 螨類(lèi) 綠盲蝽 跳甲 根瘤蚜 葡萄線(xiàn)蟲(chóng)等 1 3主要生理性病害水罐子病 轉(zhuǎn)色病 日灼病 縮果病 氣灼病 生理性裂果等 2病蟲(chóng)害防治原則2 1堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則 盡可能實(shí)現(xiàn)品種區(qū)域化 因地制宜 力求一園一品種 2 2嚴(yán)格實(shí)行苗木 田間檢疫 以保護(hù)土地 水等自然資源為基礎(chǔ) 嚴(yán)禁造成環(huán)境污染 2 3堅(jiān)持 預(yù)防為主 綜合防控 的原則 合理利用農(nóng)業(yè) 生物 物理 化學(xué)方法 2 4建立葡萄病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)體系 加強(qiáng)病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)藥的抗藥性與耐藥性的監(jiān)測(cè) 科學(xué)合理制定年度病蟲(chóng)害綜合防治規(guī)范 適時(shí)調(diào)整各種防治方法和措施 3主要病害防治 3 1農(nóng)業(yè)防治3 1 1選擇高抗嫁接砧穗組合和無(wú)病毒苗木 采用設(shè)施栽培或避雨栽培模式 選擇合理的架式和整形方法 3 1 2合理間作 適當(dāng)稀植 控穗 控產(chǎn) 加強(qiáng)夏季枝蔓管理 提高果園通風(fēng)透光度 相關(guān)要求參照DB32 T 468 2001 NY T 5088 2002中要求執(zhí)行 3 1 3中耕除草 增施有機(jī)肥 采用滴灌技術(shù) 鋪設(shè)反光膜 促進(jìn)樹(shù)體健壯 增強(qiáng)樹(shù)體自身抗病能力 果實(shí)套袋 相關(guān)要求參照DB32 T 468 2001 NY T 5088 2002中要求執(zhí)行 3 1 4及時(shí)摘除病枝 病葉 病果 并帶出園外銷(xiāo)毀 冬春季應(yīng)清除果園雜草 枯枝 葉 及其廢棄物 HNZ023 2012 3 3 2藥劑防治主要病害的防治方法見(jiàn)表1 表1主要病害的防治方法病害名稱(chēng)防治時(shí)期防治藥劑劑型使用方法生長(zhǎng)期最多使用次數(shù)安全間隔期 天 最大殘留限量 ppm或mg kg 白粉病謝花后石硫合劑氟硅唑熬制劑乳油全園噴霧2不少于15灰霉病開(kāi)花至套袋前嘧霉胺腐霉利凱澤膠懸劑可濕性劑水分散粒劑全園噴霧22不少于2114 0 5 5霜霉病采收揭 膜后代森錳鋅烯酰嗎啉波爾多液可濕性粉劑可濕性粉劑可濕性粉劑全園噴霧313不少10不少于7不少于10 5 5 10炭疽病幼果至成熟期苯醚甲環(huán)唑氧氯化銅水分散粒劑可濕性粉劑全園噴霧不少于5 1黒痘病花期石硫合劑百菌清氟硅唑熬制劑可濕性粉劑乳油全園噴霧24不少于1521白腐病花后至套袋前甲基硫菌靈福美雙可濕性粉劑可濕性粉劑全園噴霧2不少于30 10 5酸腐病轉(zhuǎn)色期波爾多液可濕性粉劑全園噴霧3不少于10 10穗軸褐枯病開(kāi)花前后福美雙苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑水分散粒劑全園噴霧 5 枝枯病芽期代森錳鋅可濕性粉劑全園噴霧3不少于10 53 3注意事項(xiàng)3 3 1選用藥劑應(yīng)符合NY T5088 2002 NY T393 2000 GB4285 1989 GB 28260 2011 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 1 9 中相關(guān)規(guī)定 3 3 2使用證件齊全 正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的產(chǎn)品 按照規(guī)定的濃度 每個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)的使用次數(shù)和安全間隔期的要求使用 提高施藥技術(shù) 實(shí)行靶標(biāo)精準(zhǔn)作業(yè) 3 3 3注重藥劑的輪換使用和合理混用 如波爾多液和石硫合劑不能混用 二硫代氨基甲酸酯類(lèi)殺菌劑 氨基甲酸酯類(lèi)不能與波爾多液或石硫合劑等堿性藥劑混用 甲基硫菌靈 多菌靈不宜與含銅制劑混用 活體微生物農(nóng)藥不能與殺菌劑農(nóng)藥混用 能混用的藥劑應(yīng)具有不同的作用機(jī)理或 不同的防治對(duì)象 混配后性狀穩(wěn)定 不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)及不影響食品的安全性 對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的使用情況應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格 準(zhǔn)確的登記 建立檔案 HNZ023 2012 4 3 3 4合理使用活體生物源農(nóng)藥 使用準(zhǔn)則應(yīng)符合NY T393 2000中相關(guān)規(guī)定 如用哈氏木霉的孢子懸浮液防治灰霉病 用鏈霉菌產(chǎn)生的武夷霉素防治真菌性病害等 使用活體微生物農(nóng)藥 農(nóng)用抗生素 有機(jī)合成農(nóng)藥時(shí) 應(yīng)有限度使用 年生產(chǎn)周期內(nèi)只能使用1次 相關(guān)規(guī)定參照DB32 T1336 2009中執(zhí)行 4主要蟲(chóng)害防治4 1農(nóng)業(yè)防治主要防治方法同3 1 4 2物理防治拉設(shè)防蟲(chóng) 防鳥(niǎo)網(wǎng) 設(shè)置粘蟲(chóng)板 包括黃板 藍(lán)板等 誘蟲(chóng)燈 可見(jiàn)光 紫外光 等 根據(jù) 園區(qū)面積大小確定粘蟲(chóng)板和誘蟲(chóng)燈的數(shù)量 在蟲(chóng)害發(fā)生前開(kāi)始懸掛 具體安裝使用見(jiàn)說(shuō)明 利用紅外線(xiàn)或紫外線(xiàn)對(duì)貯藏庫(kù)進(jìn)行處理 殺死病菌和害蟲(chóng) 4 3生物防治利用雌性激素干擾繁殖 來(lái)防治害蟲(chóng) 在葡萄園中放養(yǎng)寄生和捕食性的天敵 如金小蜂 赤眼蜂 胡瓜鈍綏螨 草蛉類(lèi) 瓢蟲(chóng)類(lèi) 蜘蛛類(lèi) 雞 鵝等 以螨治螨 利用胡瓜鈍綏螨防治紅蜘蛛 以菌治菌 利用昆蟲(chóng)激素和相關(guān)微生物及產(chǎn)物 達(dá)到生物防治的效果 4 4藥劑防治主要蟲(chóng)害的防治方法見(jiàn)表2 表2主要蟲(chóng)害的防治方法 病害名稱(chēng)防治時(shí)期防治藥劑劑型使用方法生長(zhǎng)期最多使用次數(shù)安全間隔期 天 最大殘留限量 ppm或mg kg 螨類(lèi) 紅蜘蛛 短須螨等 發(fā)芽前至開(kāi)花前噠螨靈乳油全園噴霧蚜蟲(chóng)新梢抽生期吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑全園噴霧透翅蛾 二星葉蟬 葡萄虎蛾 葡萄虎天牛 金龜子 介殼蟲(chóng) 綠盲蝽 跳甲 葡萄線(xiàn)蟲(chóng) 新梢生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育期高效氯氰菊酯聯(lián)苯聚酯乳油乳油全園噴霧2不少于21 0 14 5注意事項(xiàng)按照規(guī)定的濃度 每個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)的使用次數(shù)和安全間隔期的要求使用 注重藥劑的輪換使 用和合理混用 如擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑不能與波爾多液或石硫合劑等堿性藥劑混用等 具體要求 HNZ023 2012 5 參照3 3 5主要生理性病害防治5 1水罐子病 轉(zhuǎn)色病 5 1 1防治時(shí)期主要發(fā)生于果實(shí)著色期 5 1 2防治措施采用抗病品種 控制樹(shù)勢(shì) 控制負(fù)載量 加強(qiáng)田間管理 合理排灌 注重中耕松土 增施有機(jī)肥 及時(shí)追肥 5 2日灼病 縮果病 5 2 1防治時(shí)期主要發(fā)生在夏季高溫季節(jié) 特別是果實(shí)膨大期 其主要原因?yàn)檎呐c副梢處理 引綁枝蔓等操作 使果穗 果粒暴露在直射陽(yáng)光之下 另外是樹(shù)勢(shì)弱 負(fù)載量大 土壤供水不足 氮肥施用過(guò)度 品種不適宜 架式與樹(shù)形不合理 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)?shù)?雨后高溫?zé)o風(fēng)的晴天最容易發(fā)生 5 2 2防治措施選擇適宜的品種 采用棚架栽培 夏季修剪時(shí)對(duì)于易發(fā)生日灼的品種 于果穗上多留枝葉 以防陽(yáng)光直射果穗 增強(qiáng)樹(shù)勢(shì) 增施有機(jī)肥 控制氮肥用量 中耕松土 科學(xué)合理使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 同時(shí)保持架面通風(fēng) 進(jìn)行地面覆草處理 對(duì)果穗實(shí)施 套袋十遮陽(yáng) 的措施 5 3氣灼病 5 3 1防治時(shí)期主要發(fā)生在果實(shí)膨大期 氣溫較高 空氣 土壤干濕變化大時(shí)容易發(fā)生 5 3 2防治措施增施有機(jī)肥 控產(chǎn) 推遲套袋時(shí)間 保證土壤與樹(shù)體的水分供應(yīng) 盡量縮小水分變化的幅度 謝花后果粒黃豆大小時(shí)疏果 保護(hù)果粒 科學(xué)合理使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 5 4生理性裂果5 4 1防治時(shí)期主要發(fā)生在漿果成熟前后 前期干旱 突降大雨 濕氣加重時(shí)一般在近地面的果穗容易發(fā)生 其主要原因有品種不適宜 氮肥施用過(guò)重 過(guò)遲 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng) 土壤 空氣濕度大等 5 4 2防治措施選擇適宜品種 控制氮肥施用量 均衡施肥 保持土壤濕度穩(wěn)定 干旱時(shí)及時(shí)澆水 下雨時(shí) HNZ023 2012 6 疏通排水溝 及時(shí)排去多余水 實(shí)施地膜覆蓋 果實(shí)套袋 嚴(yán)格控制負(fù)載量 適當(dāng)提高架面 保持通風(fēng) 科學(xué)合理使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 6歐亞種葡萄病蟲(chóng)害防治工作歷歐亞種葡萄病蟲(chóng)害防治工作歷見(jiàn)表3 表3歐亞種葡萄病蟲(chóng)害防治工作歷時(shí)期防治對(duì)象措施備注3月上中旬 發(fā)芽前 在樹(shù)上或土壤中越冬的所有病害5波美度石硫合劑絨毛期使用 使用越晚防治病蟲(chóng)的效果越好 但要注意不要傷害幼芽和幼葉 3月中旬 4月底 發(fā)芽后至開(kāi)花前 2 3葉枝枯病黑痘病 介殼蟲(chóng) 50 多菌靈800倍液或12 松脂酸銅800倍 10 殲滅2000倍液 根據(jù)蟲(chóng)害發(fā)生情況 合理使用殺蟲(chóng)劑 多雨年份在花序展露期加用1次王銅 花序分離灰霉病穗軸褐枯病梢枯病斑衣蠟蟬78 科博600倍液 40 嘧霉胺1000倍液或50 腐霉利1000倍 4 5 高效氯氰菊酯1000 1200倍或2 5 聯(lián)苯菊酯1500倍 開(kāi)花前霜霉病灰霉病 蚜蟲(chóng) 75 百菌清700倍 50 腐霉利1000倍 或50 凱澤1000倍或25 菌思奇800倍 5月中旬 5月底 謝花后至套袋前 謝花后2 3天霜霉病灰霉病炭疽病 粉蚧 10 世高1500倍 40 嘧霉胺1000倍或25 菌恩奇800倍 43 大生富600倍根據(jù)套袋時(shí)間 使用2 3次藥劑 視蟲(chóng)害的發(fā)生合理使用殺蟲(chóng)劑 套袋前處理果穗 涮果穗或噴果穗 謝花后15天白粉病炭疽病 粉蚧 50 福美雙1600倍液 30 醚菌脂3000倍液 殺蟲(chóng)劑 套袋前 1 3天炭疽病白腐病霜霉病78 科博600倍液 20 苯醚甲環(huán)唑3000倍液 殺蟲(chóng)劑 6月上旬 7月上旬 套袋后至摘袋前 套袋后炭疽病白腐病霜霉病70 甲基托布津800倍 25 甲霜靈800倍對(duì)于晚熟品種 套袋至采收時(shí)間比較長(zhǎng) 可視氣候和病害情況增加一次殺菌劑轉(zhuǎn)色期炭疽病白腐病醋蠅80 必備600倍液 4 5 高效氯氰菊脂或10 殲滅2000倍7月中旬 10月上旬采收期不用藥10月中旬 11月上旬 采收后至落葉前 60 氟嗎錳鋅600倍或50 金科克4000倍 40 氟哇唑8000倍根據(jù)揭膜時(shí)間和天氣確定 0 2次藥劑 以銅制劑為主揭膜后霜霉病黑痘病1 1 180波爾多液或77 氫氧化銅600倍 12月 2月休眠期不用藥7質(zhì)量安全控制 HNZ023 2012 7 7 1質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)7 1 1嚴(yán)禁采購(gòu)禁止和限用的農(nóng)藥 采購(gòu)的農(nóng)藥應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定 7 1 2農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則及本規(guī)程使用 7 2田間檔案葡萄園藥劑的使用應(yīng)做如實(shí)的記載 及時(shí)檢查藥劑使用情況及效果 田間檔案記載表見(jiàn)附件表1 表2 表3 8引用文件及參考資料NY T 469 2001葡萄苗木NY 5086無(wú)公害食品鮮食葡萄NY 5087無(wú)公害食品鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件NY 5088無(wú)公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y T 496 2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則 GB 4285 1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)及 續(xù) GB T8321 1 2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB T8321 2 2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 二 GB T8321 3 2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 三 GB T8321 4 2006農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 四 GB T8321 5 2006農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 五 GB T8321 6 2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 六 GB T8321 7 2002農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 七 GB T8321 8 2007農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 八 GB T8321 9 2009農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 九 GB 28260 2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)NY T393 2000綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 DB32 T1336 2009鮮食葡萄病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)規(guī)程編寫(xiě)單位 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院 國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培室 湖南省葡萄工程技術(shù)研究中心 湖南農(nóng)康葡萄專(zhuān)業(yè)合作社 湖南神州莊園葡萄酒業(yè)有限公司 澧縣優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)業(yè)辦公室 長(zhǎng)沙市中崛果業(yè)有限公司 編寫(xiě)人員 石雪暉 王先榮 劉昆玉 楊國(guó)順 鐘曉紅 郭光銀 彭佳 蔡堯平 徐豐 王美軍 倪建軍 白描 尹銀春 周敏 HNZ023 2012 8 附件田間檔案記載表表1藥劑使用記載檔案園地名稱(chēng)面積 畝 品種序號(hào)品種 病害施藥日期 月 日 藥劑名稱(chēng)及濃度使用情況及效果記載人12 表2藥劑生產(chǎn)質(zhì)量安全跟蹤檔案 園地名稱(chēng)面積 畝 品種序號(hào)使用日期 月 日 品名劑型生產(chǎn)廠(chǎng)家用量施用方法效果記載人12 注1 根據(jù)投入品使用順序逐項(xiàng)記載 注2 用量為每畝用量 化肥計(jì)量單位用公斤 kg 農(nóng)藥計(jì)量單位用毫升 ml 或克 g 表3投入品登記檔案 園地名稱(chēng)面積 畝 品種序號(hào)使用日期 月 日 品名劑型生產(chǎn)廠(chǎng)家用量記載人備注12 注1 根據(jù)投入品使用順序逐項(xiàng)記載 注2 用量為每畝用量 化肥計(jì)量單位用公斤 kg 農(nóng)藥計(jì)量單位用毫升 ml 或克 g HNZ023 2012 9