關(guān)于2023年全市蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營和應(yīng)對高溫天氣情況的調(diào)研報告蔬菜價格一頭連著農(nóng)民 一頭連著市民 既是大量農(nóng)民就業(yè) 增收的重要手段 又直接關(guān)系到城鄉(xiāng)居民的日常生活 為保障蔬菜的市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定 根據(jù)委領(lǐng)導(dǎo)的安排 7月初市發(fā)改委價格監(jiān)測中心就蔬菜基地 農(nóng)貿(mào)市場的生產(chǎn)經(jīng)營和應(yīng)對高溫天氣情況開展專題調(diào)研 重點走訪了我市價格調(diào)節(jié)資金扶持的蔬菜基地 種養(yǎng)殖基地 現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下 一 基本情況據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計 上半年全市蔬菜種植面積30 4萬畝 同比增加2 3 總產(chǎn)64 1萬噸 同比增加3 5 我市蔬菜種植基地大多是采取 公司 農(nóng)戶 或 公司 基地 農(nóng)戶 基地實行統(tǒng)一品種 統(tǒng)一購藥 統(tǒng)一銷售 由農(nóng)戶生產(chǎn)管理的生產(chǎn)經(jīng)營模式 2022年價格調(diào)節(jié)資金扶持的項目中有蔬菜種植基地14個 其中擁有種植面 積1000畝以上的有漣源市橋頭河種植專業(yè)合作社 種植面積500畝以上的有婁底市太保農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 雙峰洪山殿鎮(zhèn)賢才果蔬專業(yè)合作社 還有湘中果蔬批發(fā)大市場 是婁底市中心城區(qū)唯一的一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 經(jīng)不完全統(tǒng)計 今年上半年價格調(diào)節(jié)資金扶持的蔬菜種植基地共種植蔬菜面積約5460畝 共計產(chǎn)量約15830噸 湘中果蔬批發(fā)市場批發(fā)蔬菜約103200噸 其中外地蔬菜批發(fā)約87720噸 本地蔬菜批發(fā)約15480噸 二 生產(chǎn)經(jīng)營情況 一 上半年蔬菜基地生產(chǎn)形勢總體良好 今年上半年雨水分布較均勻 沒有遭受極端天氣影響 蔬菜生產(chǎn)總體豐產(chǎn)豐收 蔬菜價格較上年同期跌幅明顯 5月中旬本地蔬菜大量集中上市 導(dǎo)致蔬菜價格很快回落 至6月下旬 本地蔬菜大部分品種批發(fā)價格回落到每斤1 2元 如辣椒 菜心 茄子 南瓜去年每斤平均批發(fā)價分別為3元 4元 3元 2 5元 而今年分別為2元 2元 1元 1 2 元 跌幅分別為 33 50 67 52 目前本地產(chǎn)絲瓜 茄子等最低 批發(fā)價格在每斤0 5 0 6元 人工成本 農(nóng)資成本與去年持平 二 高溫天氣對蔬菜的影響 據(jù)氣象部門預(yù)報 今年夏季高溫天氣將創(chuàng)歷史新高 6月上旬我市連續(xù)高溫天氣 最高溫度達(dá)38度 造成基地菜苗移栽困難 在園菜病蟲害增多 人工作業(yè)成本增加等情況 具體表現(xiàn)為 造成生長點萎蔫 生長停滯 影響幼苗的發(fā)芽分化 還會導(dǎo)致蔬菜前期落花 落果和畸形果比例升高 果實變小 色澤不鮮艷 果實爛根 枯萎等病害 結(jié)實率降低 果實變形 長不好 從而影響產(chǎn)量和品質(zhì) 大大降低經(jīng)濟效益 三 生產(chǎn)成本依然居高不下 據(jù)調(diào)查 種一畝辣椒需要的生產(chǎn)成本約5220 5720元 其中 土地流轉(zhuǎn)費700 1200元 種苗600元 每畝種植辣椒苗2000 2200株 每株0 3元 化肥1000元 農(nóng)藥300元 地膜和滴灌400元 人工管理成本2000元 包含整地 栽秧 施肥等 機械整地 開溝220元 生產(chǎn)成本與上年同期持平 按目前每畝辣椒地出產(chǎn)辣椒3500斤左右 平均價格每斤2元計算 每畝產(chǎn)值7000元左右 蔬菜種植利潤偏低 大多數(shù)青壯年勞動力選擇進城或外出務(wù)工 從事蔬菜種植的主體大部分是老年人口 三 應(yīng)對高溫天氣措施為應(yīng)對高溫干旱天氣做好蔬菜生產(chǎn) 我市各蔬菜基地都采取了一系列措施 一是加強供水管理 澆灌降溫 針對高溫天氣 大部分基地在清晨或傍晚時間 采用低溫河水澆灌 充分利用噴灌設(shè)施 澆均澆透 保持土壤濕潤 降低高溫對作物的不利影響 二是減少耕作頻率 搭建遮陰棚或使用遮陽網(wǎng) 以蓄水保墑 減少水分和養(yǎng)分消耗 促進作物生長 三是及時補足水肥 噴灑葉面肥料 防止葉片脫水 促進植物吸收養(yǎng)分 四是選擇抗旱品種 為確保高溫條件下蔬菜生產(chǎn) 不受太大影響 一些蔬菜基地補種了秋季豇豆 茄子 南瓜 辣椒等蔬菜品種 五是加強防治病蟲害 高溫天氣往往是蔬菜病蟲害高峰期 為確保蔬菜豐產(chǎn)豐收 質(zhì)量安全 各蔬菜基地都加大了病蟲防治力度 通過采取這些措施 目前全市蔬菜生產(chǎn)總體情況良好 市場供應(yīng)充足 四 建議 一 加強政府引導(dǎo)扶持 一是建立 農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)節(jié)專項獎補機制 充分調(diào)動生產(chǎn)基地積極性 發(fā)揮農(nóng)民主體作用 二是加強產(chǎn)銷對接 促進蔬菜基地 與大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 商超對接協(xié)作 提高本地蔬菜的入市率 充實市場蔬菜銷售品種 幫助豐產(chǎn)滯銷的品種進行市場對接 三是組織農(nóng)業(yè)科技服務(wù)團深入蔬菜基地培訓(xùn)指導(dǎo) 提高經(jīng)營主體和農(nóng)戶對抗種植風(fēng)險的技術(shù)技能 二 完善農(nóng)業(yè)保險機制 做好蔬菜種植的保險工作 有利于保障從事蔬菜種植的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織的抗風(fēng)險能力 調(diào)動生產(chǎn)積極性 但目前我市蔬菜保險覆蓋面不大 主要原因是蔬菜受險情況不好界定 受災(zāi)程度劃分等級不明確 從而影響了蔬菜保險的推廣 為進一步擴大農(nóng)業(yè)保險覆蓋面 切實做好蔬菜 的保險工作 建議有關(guān)部門要細(xì)化受災(zāi)等級標(biāo)準(zhǔn) 出臺操作性 可行性強的蔬菜保險方案 以幫助農(nóng)民防范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險 減少因災(zāi)害帶來的損失 推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展 促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興 保障農(nóng)民收益 三 推動蔬菜種植業(yè)升級 一是鼓勵蔬菜基地提質(zhì)增效 從重數(shù)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量優(yōu)先 生產(chǎn)綠色蔬菜 有機蔬菜 打造蔬菜品牌 二是推動產(chǎn)業(yè)融合 拓展產(chǎn)業(yè)鏈條 目前依靠單一的種植環(huán)節(jié)增收不具備蔬菜基地可持續(xù)發(fā)展能力 有條件的蔬菜基地可以配套加工產(chǎn)業(yè)鏈 如橋頭河蔬菜基地有 肖老爺 鄔辣媽 等加工企業(yè) 構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)圈 打造蔬菜公園 共享農(nóng)場 親子園 農(nóng)學(xué)實踐園 帶動周邊旅游 餐飲業(yè)發(fā)展 增加就業(yè)機會和農(nóng)民收入 促進本地經(jīng)濟發(fā)展 四 保障 菜籃子 保供穩(wěn)價 一是在 菜籃子 市長負(fù)責(zé)制基礎(chǔ)上建立獎懲制度 安排專項資金 用于重要民生商品價格異常波動相關(guān)支出 支持蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 二是加強對蔬菜批發(fā)市場的調(diào)控力度 做好應(yīng)對極端天氣的預(yù)案 通過減免蔬菜冷藏費 倉儲費和攤位費等措施 增加蔬菜儲存量 確保市場價格平穩(wěn) 2023年7月26日信息來源 婁底市發(fā)展和改革委員會