高海拔山區(qū)菜心 菜心 水稻 蘿卜一年四熟 高產(chǎn)高效栽培技術(shù) 吳孟銀 1 韋元正 2 方玉榮 3 譚海文 4 覃柳蘭 4 潘玲華 4 1 百色市糧食作物栽培技術(shù)推廣站 廣西百色 533000 2 樂業(yè)縣經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站 3 百色市田陽區(qū)植保站 4 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院桂林分院 桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心 nullnullnull 樂業(yè)縣位于廣西壯族自治區(qū)西北部 地處云貴 東南麓 平均海拔1 128 m 是廣西縣城海拔最高的 縣份 全縣以亞熱帶季風(fēng)氣候為主 年均降水量為 1 372 mm 相對濕度在83 以上 冬無嚴(yán)寒 夏無酷 暑 非常有利于各種農(nóng)作物的生長 1 全縣耕地面積 10 000 hm 2 其中 3 330 hm 2 為水田 絕大部分田塊 每年只種植單季稻 土地利用率低 經(jīng)濟效益較差 為最大限度利用土地和溫光資源 農(nóng)業(yè)部門在海拔 900 1 200 m 的邏沙鄉(xiāng)高山區(qū)示范推廣菜心 菜 心 水稻 蘿卜1 a 4 熟種植模式 成效明顯 不僅 能優(yōu)化農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu) 提高復(fù)種指數(shù) 增加經(jīng)濟 效益 還能改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境和土壤理化性狀 1 基本情況 1 1 種植效益 2022 年在海拔 900 1 000 m 的甘田鎮(zhèn)夏福村 利民屯開展菜心 菜心 水稻 蘿卜 1 a 4 熟種植 模式示范 示范面積 2 67 hm 2 平均 667 m 2 菜心產(chǎn) 量 1 000 kg 產(chǎn)值 3 000 元 2 茬產(chǎn)值 6 000 元 水 稻產(chǎn)量 500 kg 產(chǎn)值 1 600 元 蘿卜產(chǎn)量 4 800 kg 產(chǎn)值7 680元 合計667 m 2 產(chǎn)值15 280元 1 2 茬口安排 第 1 茬菜心 2 月 3 日播種育苗 2 月 18 日移 栽 3 月中旬收獲 第 2 茬 3 月 5 日播種育苗 3 月 21 日移栽 4 月下旬收獲 水稻 4 月 5 日播種育苗 5 月 5 日移栽 9 月下旬開始收割 蘿卜 10 月 10 日 播種 次年 1 月上旬 開始采收 2 菜心栽培技術(shù) 2 1 選種育苗 品種選擇 根據(jù)生長期長短 菜 心可以分為早熟 中 熟 遲熟 3 種類型 2 樂業(yè)主要種植中晚熟品種 如 尖葉 80 7172 遲菜心 這些品種從播種到采收 28 35 d 生長勢強 株型直立 菜薹矮壯 深油綠色 抗 病性強 商品性狀和品質(zhì)較好 播種育苗 搭建大棚或小拱棚育苗 選用72 孔穴盤進行基質(zhì)育苗 挑選顆粒完整 飽滿的菜心 種子 于 25 溫水中浸泡 10 14 h 后撈出 放置 25 30 環(huán)境中催芽 60 種子露白時即可播種 菜 心出苗后 可選用噁霉靈 霜霉威鹽酸鹽等殺菌劑 防治苗期猝倒病 立枯病等土傳病害 2 2 整地作畦 種植前 地塊充分曬白后深翻土壤 整地時 施 足基肥 多施有機肥 每 667 m 2 撒施腐熟廄肥2 000 3 000 kg 或腐熟有機肥 1 000 10 000 kg 或生物 有機肥1 000 3 000 kg 氯化鉀 5 10 kg 作畦 畦 面呈龜背形 栽培畦土壤細(xì)碎 畦面寬約 1 2 m 畦 高約 0 3 m 溝寬約0 5 m 2 3 移栽 菜心幼苗移栽應(yīng)在整地施肥后至少 1 d進行 3 當(dāng)幼苗具 4 5 片真葉時 可移栽到大田 菜心移栽 株行距為 15 20 cm 18 22 cm 移栽時埋住幼苗 根頸即可 避免栽植過深影響根系發(fā)育 2 4 肥水管理 菜心根系較淺 對水肥條件比較嚴(yán)格 追肥要 基金項目 廣西科技重大專項 桂科 AA22068089 吳孟銀 1985 女 農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 電話 0776 2824893 E mail 297440059 潘玲華 1982 女 通訊作者 高級農(nóng)藝師 主要從事蔬菜新 品種 新技術(shù)研究與推廣 E mail 465821974 收稿日期 2023 04 13 中圖分類號 S344 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1001 3547 2023 12 0064 02 菜心 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2023 12 021 2023 12 64 做到勤施 早施 薄施 灌溉要做到小水勤澆 定植 2 3 d 后 追 1 次肥 每 667 m 2 用三元復(fù)合肥 N P K 15 15 15 10 20 kg 與尿素 5 10 kg 混合撒 施 采收前約 5 d 每 667 m 2 追施三元復(fù)合肥 N P K 15 15 15 15 kg 菜心生長期 根據(jù)土壤水分 情況適當(dāng)澆水 一般 2 3 d 澆 1 次水 做到地表見 干見濕 待大部分植株抽薹現(xiàn)蕾后 為促進花薹生 長 應(yīng)勤澆水 保持土壤處于濕潤狀態(tài) 2 5 病蟲害防治 此期菜心病蟲害較少 對于常見的霜霉病可選 用雙炔酰菌胺 氰霜唑 烯酰嗎啉 氟醚菌酰胺 錳 鋅 氟嗎啉等藥劑防治 軟腐病可選用代森銨 春雷 霉素 中生菌素 喹啉銅等藥劑防治 對于常見的蚜 蟲 黃曲條跳甲可選用黃板誘殺成蟲 蚜蟲可選用 印楝素 苦參堿 吡蟲啉等防治 黃曲條跳甲可選用 阿維菌素 乙基多殺菌素 綠僵菌等防治 2 6 采收 菜心要適時采收 一般主薹高及葉片頂端 將 有或已有 1 5 朵初花時為采收適期 采收時 在菜 心基部進行剪切 保留菜心長度 14 16 cm 確保切 口平面整齊 采收后 清除殘枝爛葉 及時翻耕土 地 重新起畦 種植第2茬菜心 3 水稻栽培技術(shù) 3 1 培育壯苗 選擇當(dāng)?shù)刂魍频闹姓銉?yōu) 8 號等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻 品種 根據(jù)前茬菜心生長情況適時播種 移栽前5 7 d 用 1 2 的尿素液淋施 施后加淋 1 次清水 或移栽前3 5 d 每667 m 2 施尿素4 5 kg 3 2 適時移栽 菜心采收完后 立即灌水耙田 手插或拋栽田 塊要保證栽插密度 提高均勻度 高產(chǎn)田塊 667 m 2 栽插 2 0 萬 2 5 萬穴 每穴 2 3 苗 667 m 2 基本苗 達(dá)到5萬 6萬株 手插秧時 田間水深1 5 2 0 cm 拋秧 機插田塊 田間不留水層 3 3 田間管理 移栽后 要加強肥水管理促早發(fā) 基肥施純氮 5 6 kg 667 m 2 移栽 5 7 d后 施分蘗肥 每667 m 2 施尿素4 5 kg 加強水分管理 做到淺水回青 濕潤 促蘗 栽后保持 3 4 cm 淺水層 立苗后回灌 1 5 2 0 cm 淺水層 適時曬田控苗 對于基本苗較多的 田塊 要在早發(fā)基礎(chǔ)上 適當(dāng)提早曬田控苗 促進大 穗發(fā)育 提高莖蘗成穗率 構(gòu)建高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)群體 密切 關(guān)注病蟲發(fā)生情況 重點防控稻飛虱 稻縱卷葉螟 等遷飛性害蟲 3 4 適時采收 9月下旬 水稻成熟后 根據(jù)天氣情況及時收割 4 蘿卜栽培技術(shù) 4 1 整地施肥 水稻收獲后 及時清理秸稈 播種前 10 d 4 每 667 m 2 施商品有機肥 200 300 kg 或腐熟農(nóng)家肥 2 000 3 000 kg 三元復(fù)合肥 N P K 15 15 15 40 50 kg作基肥 深翻土壤 整地起畦 畦面寬100 cm 畦高20 30 cm 溝寬35 40 cm 4 2 播種 開穴播種 株行距 20 25 cm 35 38 cm 每 穴播 1 2粒種子 播后覆少量細(xì)土蓋種 4 3 田間管理 播后澆足水 保持土壤濕潤 2 4 d 后即可出 苗 待苗 3 4 片真葉時 及時間苗 每穴留 1 株壯 苗 結(jié)合中耕進行除草 以淺耕為宜 播種30 35 d 后 每 667 m 2 追施三元復(fù)合肥 N P K 15 15 15 20 25 kg 可結(jié)合葉面噴施 1 次 0 1 硼肥液 發(fā)芽 期 幼苗期 葉生長盛期保持土壤濕潤 肉質(zhì)根膨大 期 需水量大 要勤澆水 澆足水 4 4 病蟲害防治 蘿卜的主要病害有黑腐病 軟腐病 霜霉病 細(xì) 菌性葉斑病等 主要蟲害有黃曲條跳甲 地老虎 黑 腐病 軟腐病 細(xì)菌性葉斑病可用氫氧化銅 春雷霉 素 噻菌銅等防治 霜霉病可用嘧菌酯 乙鋁 錳鋅 等防治 黃曲條跳甲可用黃板誘殺 或用氯蟲 噻蟲 嗪 氯氰菊酯 呋蟲 噠螨靈防治 地老虎可用敵百 蟲 辛硫磷等防治 4 5 采收 播種 80 90 d 后 肉質(zhì)根充分膨大時采收 每 根蘿卜留4 6 cm長的葉柄 參考文獻 1 楊勝海 吳通陽 鄭月剛 等 樂業(yè)縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及 對策 J 鄉(xiāng)村科技 2021 12 29 45 47 2 姚達(dá)行 肖旭林 劉成枝 等 增城區(qū)菜薹 菜心 多茬高產(chǎn) 高效栽培技術(shù) J 中國蔬菜 2015 7 77 80 3 陳文康 盧波斯 馬碩 等 廣州地區(qū)有機菜心標(biāo)準(zhǔn)化栽培 技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2018 14 82 86 4 馬瑞芳 丁潮洪 劉庭付 等 麗水高山菜豆 蘿卜輪作技 術(shù)應(yīng)用 J 長江蔬菜 2017 19 8 10 2023 12 65