牛國(guó)保 男 副研究員 主要從事花椰菜的選育與良種繁育工作 電話 022 23784626 E mail love2008ngb 通信作者 姚星偉 女 研究員 主要從事花椰菜的品種選育工作 E mail yaoxingwei99 收稿日期 2022 03 07 接受日期 2022 05 26 基金項(xiàng)目 河北省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目 21326343D 財(cái)政部和農(nóng)業(yè)農(nóng) 村部 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助項(xiàng)目 CARS 23 A07 天津 市種業(yè)科技重大專項(xiàng) 19ZXZYSN00050 天津市 131 創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目 201923 doi 10 19928 ki 1000 6346 2023 3003 花椰菜組培苗溫室直接移栽成苗技術(shù) 牛國(guó)保 1 孫德嶺 2 單曉政 2 劉莉莉 2 文正華 1 江漢民 2 張小麗 1 姚星偉 2 1 天津科潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司蔬菜研究所 蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 天津市蔬菜育種企業(yè)重 點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 天津 300384 2 天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 天津 300384 以往的花椰菜離體培養(yǎng)成苗技術(shù)需經(jīng)過(guò) 穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽培養(yǎng)后再移栽 組培苗生長(zhǎng)時(shí)間 長(zhǎng) 移栽成活率常不足 60 而采用組培苗 溫室直接移栽成苗技術(shù) 可以大幅縮短花椰菜 組培苗繼代培養(yǎng)時(shí)間 將移栽成活率提高至 90 以上 且操作簡(jiǎn)單 成本低 花椰菜在我國(guó)蔬菜周年供應(yīng)中占有重要地 位 隨著我國(guó)花椰菜種植面積的擴(kuò)大 需種量逐年 上升 花椰菜種業(yè)市場(chǎng)熱度增加 一些銷售商或 個(gè)人也加入到了花椰菜育種隊(duì)伍中 牛國(guó)保 等 2020 優(yōu)良育種材料是花椰菜育種的關(guān)鍵 創(chuàng)新 親本材料過(guò)程中應(yīng)用的誘變育種 基因編輯 小孢 子離體培養(yǎng)和大孢子培養(yǎng)等技術(shù)都是基于細(xì)胞培 養(yǎng) 因此建立高效的組織培養(yǎng)和植株再生體系是蔬 菜遺傳轉(zhuǎn)化成功的關(guān)鍵性基礎(chǔ)之一 陶興林 等 2017 近年來(lái) 育種家對(duì)花椰菜離體培養(yǎng)成苗技術(shù) 進(jìn)行了全方面研究 黃俊軒 等 2014 林琿 等 2014 徐傳懷 等 2014 萬(wàn)瓊蓮 等 2016 史滟 滪 等 2019 但對(duì)成苗后的組培苗馴化和移栽研 究較少 華北地區(qū)一般在 8null12 月獲得花椰菜組 培苗 經(jīng)過(guò) 7 8 次繼代培養(yǎng)后 于翌年 6 月移栽 到穴盤 7 月移栽于露地 9 月移栽到溫室越冬留 種 或 8 月移栽到穴盤 9 月移栽于保護(hù)地栽培留 種 由于 6null8 月天氣炎熱 濕度低 花椰菜組培 苗移栽成活率往往不足 60 且整個(gè)制種周期長(zhǎng) 造成了極大的資源和勞動(dòng)力浪費(fèi) 為此 筆者團(tuán)隊(duì) 根據(jù)實(shí)際工作需要 探索出花椰菜組培苗溫室直接 移栽成苗技術(shù) 經(jīng)過(guò)不斷完善和創(chuàng)新 該技術(shù)大幅 縮短了組培苗繼代培養(yǎng)時(shí)間 并將組培苗移栽成活 率提高至 90 以上 現(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下 以期 在花椰菜育種材料留種擴(kuò)繁過(guò)程中得以有效應(yīng)用與 推廣 1 組培苗煉苗 花椰菜組培苗由于長(zhǎng)時(shí)間在弱光條件下培養(yǎng) 長(zhǎng)勢(shì)較弱 莖葉細(xì)長(zhǎng) 若直接移栽到自然環(huán)境中 成活率極低 因此要在移栽前 20 d 天 進(jìn)行煉苗 使組培苗逐步適應(yīng)外界環(huán)境 選擇補(bǔ)充自然光 光 照強(qiáng)度增加至 5 000 lx 將光照時(shí)間從 16 h 小時(shí) 縮短到 10 h 小時(shí) 培養(yǎng)溫度由 24 降至 15 20 以降低花椰菜組培苗的生長(zhǎng)速率 培養(yǎng)壯苗 促進(jìn)根系發(fā)育 2 移栽時(shí)間選擇 當(dāng)花椰菜組培苗長(zhǎng)至三葉一心時(shí)即可進(jìn)行移 栽 一般選擇 9 月中旬至翌年 1 月中旬直接移栽到 溫室 移栽時(shí)間過(guò)早 外界溫度較高 濕度過(guò)低 移栽成活率低 移栽過(guò)晚 盛花期進(jìn)入 5 月中旬以 后受熱干風(fēng)的影響 花粉活力降低 授粉效果極差 獲得種子較少甚至絕收 3 苗床準(zhǔn)備 在溫室內(nèi)選擇光照充足 通風(fēng)條件好 保溫效 果優(yōu)的地塊建苗床 用微耕機(jī)將土打碎 做寬 1 2 121 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 2023 1 121 122 m 的高畦 畦面要平整 在畦面上打直徑 20 cm 深 10 cm 左右的圓形定植孔 孔間距 50 cm 苗床 晾曬 7 d 天 使土壤保持良好的通透性 移栽 前用 2 春雷霉素水劑 500 倍液 75 福美雙粉劑 800 倍液噴灑畦面進(jìn)行消毒 4 組培苗移栽 將馴化后的花椰菜組培苗從組培瓶中取出 用 清水沖洗掉根部的培養(yǎng)基 輕拿輕放 以免弄傷幼 苗 然后移栽到苗床上 不宜太深 用細(xì)土埋住根 部即可 注意土壤不要壓到葉片 保持植株直立 移栽后每株苗澆水 800 mL 即可 澆水過(guò)多濕度大 幼苗容易發(fā)生病害 澆水太少 幼苗容易失水干 死 畦上鋪滴灌帶 覆蓋白色薄膜并壓實(shí)四周 在 畦上搭建高 1 m 的小拱棚 小拱棚外再加蓋一層白 色薄膜 四周用土壓嚴(yán) 小拱棚內(nèi)保持一定的空氣 濕度 外層薄膜上覆蓋 40 目遮陽(yáng)網(wǎng) 以減少土壤 水分蒸發(fā) 防止組培苗失水 每天早晨日光溫室揭開棉被 1 h 小時(shí) 后 拍打掉小拱棚外層薄膜上的水珠 適當(dāng)放風(fēng) 2 h 小 時(shí) 移栽 7 d 天 后將幼苗從薄膜中摳出 用細(xì) 土壓好薄膜 適當(dāng)揭去遮陽(yáng)網(wǎng) 增加光照 陽(yáng)光 充足時(shí)每天 11 00null14 00 覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng) 減少水 分蒸發(fā) 移栽 15 d 天 后去除遮陽(yáng)網(wǎng) 小拱棚兩 端放風(fēng) 移栽 40 d 天 后除去二層薄膜 撤下小 拱棚 5 移栽后的田間管理 撤去小拱棚后檢查花椰菜組培苗的成活情況 拔去死株 保持通風(fēng) 當(dāng)植株結(jié)球抽枝后用短竹竿 固定枝條 使枝條開花結(jié)籽時(shí)不倒伏 開花期套上 硫酸紙袋進(jìn)行隔離和單株蕾期人工授粉 田間管理不宜大水大肥 緩苗后每 667 m 2 隨 水追施三元復(fù)合肥 N P K 為 15 15 15 20 kg 土壤保持見濕見干 授粉后每 667 m 2 沖施磷酸二 氫鉀 10 kg 苗期主要預(yù)防霜霉病 結(jié)球期主要防 治黑腐病 抽薹以后主要防治菌核病 3 種病害發(fā) 生前或發(fā)生初期可用 50 多菌靈可濕性粉劑 1 000 倍液 40 菌核凈可濕性粉劑 1 500 倍液噴霧 間 隔 15 d 天 后使用 75 百菌清可濕性粉劑 500 倍液 2 春雷霉素水劑 500 倍液噴霧 蟲害主要 有甜菜夜蛾 紅蜘蛛和蚜蟲等 防治紅蜘蛛 甜 菜夜蛾可用 42 甲維 茚蟲威懸浮劑 1 000 倍液 10 高效氯氰菊酯懸浮劑 1 500 倍液噴 霧 蚜蟲可 用 70 啶蟲脒水分散劑 1 500 倍液噴霧 共噴 3 次 每次間隔 14 d 天 一般溫室底部靠近棚膜的位 置蟲害發(fā)生較重 應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注 做到勤看勤防 6 小結(jié) 組織培養(yǎng)作為一項(xiàng)成熟的技術(shù) 已廣泛應(yīng)用 于花椰菜育種 是獲得和保留花椰菜種質(zhì)資源的 重要途徑 張志仙 等 2015 但組培苗不經(jīng)過(guò)穴 盤或營(yíng)養(yǎng)缽培養(yǎng)直接進(jìn)行移栽 在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng) 用較少 筆者應(yīng)用花椰菜組培苗溫室直接移栽成 苗技術(shù) 使組培苗移栽時(shí)間從原來(lái)的 6null8 月拓寬 到 9 月中旬至翌年 1 月中旬 簡(jiǎn)化了以往先要移栽 到穴盤培養(yǎng)等環(huán)節(jié) 減少了組培苗繼代培養(yǎng)次數(shù) 保證了組培苗不退化 同時(shí)有效解決了花椰菜組培 苗移栽成活率低的問(wèn)題 簡(jiǎn)單易學(xué) 成本低廉 該 技術(shù)的關(guān)鍵是選擇合適的移栽時(shí)間 如早熟品種由 于移栽較晚 其春化時(shí)間早 往往花球長(zhǎng)毛 松 散 甚至不能形成正?；ㄇ?直接出現(xiàn)綠蕾球 只能留種等到秋季種植后再調(diào)查生物學(xué)性狀 后 續(xù)將對(duì)該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行更深入的研究 不斷完善栽 培技術(shù)和方法 使其在實(shí)際生產(chǎn)中得到更廣泛的 應(yīng)用 參考文獻(xiàn) 黃俊軒 劉艷軍 李建科 武春霞 楊靜慧 徐慧潔 2014 以花 椰菜花球?yàn)橥庵搀w的離體再生體系的建立 北方園藝 5 88 90 林琿 朱海生 陳敏氡 溫慶放 2014 花椰菜游離小孢子培養(yǎng)技 術(shù)研究進(jìn)展 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 30 13 71 75 牛國(guó)保 孫德嶺 文正華 劉莉莉 張小麗 江漢民 單曉政 姚 星偉 2020 花椰菜根部叢生芽扦插成苗技術(shù) 中國(guó)瓜菜 33 9 113 114 史滟滪 劉艷軍 楊靜慧 牟坤 2019 花椰菜松散型胚性愈傷組 織的誘導(dǎo) 天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 25 5 9 12 陶興林 侯棟 朱惠霞 劉明霞 張金文 胡立敏 2017 花椰菜 溫敏雄性不育系 GS 19 花藥敗育的細(xì)胞學(xué)及轉(zhuǎn)錄組分析 中 國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué) 50 13 2538 2552 萬(wàn)瓊蓮 木萬(wàn)福 張茹嵐 王連春 蔡紅 陳海如 2016 組培法 保存花椰菜叢枝植原體的初步研究 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 31 1 49 53 徐傳懷 郭春曉 曲光烔 趙書梅 2014 花椰菜雄性不育系種苗 的組培快繁技術(shù)研究 中國(guó)園藝文摘 9 41 42 張志仙 朱長(zhǎng)志 檀國(guó)印 王峰 何道根 2015 組織培養(yǎng) 分子 標(biāo)記和 QTL 技術(shù)在青花菜育種中的應(yīng)用 分子植物育種 13 4 919 928 122 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理