JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL設(shè)施蔬菜機械化2022 23 特約欄目主持 陸春勝 大專 上海市農(nóng)業(yè)機械研究所推廣研究員 總工程師 從事園 藝設(shè)施 農(nóng)業(yè)機械的設(shè)計開發(fā)與農(nóng)機先進適用技術(shù)的推廣工作目 前主攻蔬菜收獲機械研發(fā) 先后主持與 參加完成國家與上海市科技興農(nóng)項目 等 10 余項 曾獲得國家科技進步二等 獎 1 項 國家級新產(chǎn)品獎 1 項 上海市 科技進步獎 2 項 上海市優(yōu)秀新產(chǎn)品獎 2項 發(fā)表論文 10余篇 導(dǎo)讀 開展茄子機械化生產(chǎn)技術(shù) 的研究 可實現(xiàn)茄子生產(chǎn)的省力 省時 省工 從田塊選擇 品種選 擇 育苗 機械化整地 機械化移 栽 水肥管理 病蟲害防治 適時 采收等方面介紹了上海地區(qū)茄子 機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) 為推進茄 子機械化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐 上海地區(qū)茄子機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) 楊文康 汪寬鴻 陳春宏 吳雪霞 張兆輝 茄子是茄科茄屬一年生草本植物 在世界各地廣泛栽培 在我 國各省均有栽培 1 據(jù)統(tǒng)計 我國茄子常年種植面積為78 30萬hm 2 位居世界第一 2 近年來 隨著我國茄子經(jīng)濟價值的提升及市場需求 的增加 茄子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增產(chǎn)增收的重要蔬菜作物 但茄子 生產(chǎn)中存在的菜農(nóng)年齡大 機械化水平低 勞動強度大等問題嚴重 制約了茄子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 因此急需開展茄子機械化生產(chǎn)技術(shù)的研 究 以實現(xiàn)茄子生產(chǎn)的省力 省時 省工 本文針對上海地區(qū)茄子生產(chǎn)中存在的問題 緊緊圍繞茄子 省 力 省工 的目標 總結(jié)了茄子機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) 通過采用機械 化生產(chǎn)代替或部分代替人工 大幅降低勞動強度 節(jié)省了人工 為茄 子機械化生產(chǎn)的推進提供技術(shù)支撐 1 田塊選擇 選擇土壤疏松 肥力中上等的設(shè)施菜田 田塊前茬種植作物為 非茄果類蔬菜等 且大棚兩側(cè)門及過道板應(yīng)有利于農(nóng)機具的進出或 掉頭 2 品種選擇 生產(chǎn)中多選用優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 抗逆 商品性較好的品種 如綠麒麟 特旺達等 基金項目 上海市科技興農(nóng)項目資助 2020 02 08 00 12 F01482 楊文康 心族 上海 農(nóng)業(yè)科技有限公司 上海 201405 E mail 15895095995 汪寬鴻 陳春宏 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行綜 合試驗站 上海市設(shè)施園藝技術(shù)重點 實驗室 吳雪霞 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施園藝研究所 張兆輝 通訊作者 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊行 綜合試驗站 上海市設(shè)施園藝技術(shù)重 點實驗室 上海 201405 E mail szyzzh 收稿日期 2022 09 20 7 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2022 23設(shè)施蔬菜機械化 3 育苗 3 1 穴盤選擇及處理 生產(chǎn)中多選用72孔硬質(zhì)穴盤 長54cm 寬28cm 高4 0 cm 播種前需將穴盤用高錳酸鉀1 000倍液 浸泡消毒10 min 再用清水沖洗干凈備用 3 2 育苗設(shè)施 上海地區(qū)多選用玻璃溫室 連棟溫室等設(shè)施進 行早春育苗 3 3 基質(zhì)配制 選擇清潔水泥地面 將草炭和珍珠巖按體積比 1 1進行混配 攪拌均勻后備用 3 4 播種 育苗 2月上中旬 根據(jù)育苗數(shù)量或規(guī)模 采用滾筒式 蔬菜播種流水線 2YB G1000H 進行播種 每穴 1 粒 深度約0 5 cm 播種精度 97 該播種方式 從基質(zhì)裝盤 壓穴 播種 覆土到噴淋 全機采用光 機電一體控制 無盤檢測等創(chuàng)新技術(shù) 實現(xiàn)了蔬菜 播種的自動化流水作業(yè) 播種后育苗管理同常規(guī) 4 機械化整地 施肥及起壟 4 1 深翻 耕整地前應(yīng)清理植株殘體和雜草 或采用滅茬 機 1GQ 145 進行滅茬旋耕 之后進行深翻 每年 深翻1次 采用 604 大棚王拖拉機配帶兩鏵犁或深松旋 耕機 DMSS 145 進行土壤深翻 耕深可達 35 cm 及以上 然后曬田1周左右 4 2 機械化施肥 在耕整地 起壟作業(yè)前 使用有機肥撒肥機撒 施有機肥800 1 000 kg 667 m 2 每年撒施1次 撒 施寬幅約8 m 同時使用黃金海馬404D拖拉機配 帶離心式施肥機撒施硫酸鉀型復(fù)合肥 N P K 15 15 15 40 50 kg 667 m 2 撒施寬幅約8 m 4 3 機械化耕整地 使用黃金海馬 404D 拖拉機配帶滅茬旋耕機 耕幅145 cm 進行旋耕及土地平整 滅茬深度在 25 cm 以上 碎土率 60 一般旋耕 2 遍 可實現(xiàn) 一次性滅茬旋耕 4 4 起壟 田塊旋耕平整后起壟 起壟高度20 30 cm 起 壟時采用黃金海馬404D配帶起壟機或使用手扶式 施肥鋪滴灌帶覆膜一體機進行復(fù)合式作業(yè) 實現(xiàn)茄 子種植的起壟 施肥 鋪滴灌帶 覆膜復(fù)合式作業(yè) 每 壟面鋪1或2條貼片式滴灌帶 壁厚3 0 4 0 mm 貼 深翻 滅茬 旋耕 起壟施肥鋪滴灌管覆膜一體機 機械化移栽 8 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 片間距 30 0 cm 畦面寬 80 cm 畦底寬 120 cm 畦 高20 30 cm 5 機械化移栽 當茄子幼苗3葉1心或4葉1心時 苗高 10 12 cm 即可移栽 要求秧苗健壯 無病蟲害 生長整 齊一致 采用自走式雙行移栽機 栽植深度以高出穴盤 苗基質(zhì)上緣約1 cm 為宜 主要采用井關(guān)乘坐式移 栽機 PVHR2 適宜壟面寬幅 70 90 cm 株距 40 50 cm 行距40 cm 6 水肥管理 由于茄子在不同的生育階段對養(yǎng)分的需求存 在較大差異 一般采用水肥一體化設(shè)備結(jié)合灌溉追 施水溶肥料 共追肥3 4次 每667 m 2 施5 8 kg 7 病蟲害防治 茄子主要病害有青枯病 黃萎病 菌核病 灰霉 病等 主要蟲害有蚜蟲 白粉虱 紅蜘蛛 潛葉蠅 薊 馬等 防治原則 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治 物理防治 生物 防治 科學(xué)合理使用化學(xué)防 治方法 7 1 農(nóng)業(yè)防治 主要措施有選擇抗性品 種 輪作 深耕滅茬 合理施 肥 合理灌溉等 宜實行2年 以上輪作 選擇抗病品種和 無病種苗 并結(jié)合科學(xué)的輪 作茬口預(yù)防土傳病蟲害的發(fā) 生 與非同科蔬菜作物或大 豆等作物輪作 7 2 物理防治 蟲害可采用殺蟲燈 黑光燈 藍板等誘殺 或采 用防蟲網(wǎng)阻隔 利用頻振式殺蟲燈誘殺蛾類等害蟲成蟲 放置 于距地面1 0 1 5 m處 每盞燈的防控面積13 000 20 000 m 2 3 利用藍板誘殺薊馬 藍板設(shè)置于距地 面80 cm處 每667 m 2 使用30 35片 規(guī)格 25 cm 30 cm 7 3 生物防治和化學(xué)防治 利用天敵或信息素防治 蚜蟲利用麗蚜小 蜂進行防治 在害蟲發(fā)生初期每 667 m 2 放置麗蚜 小蜂50卡 或利用異色瓢蟲 在害蟲發(fā)生初期每 667 m 2 放置 70 100 卡或 500 1 000 頭成蟲 整個 生長期間共釋放3 4次 紅蜘蛛利用捕食螨進行防 治 在害蟲發(fā)生初期每667 m 2 釋放10 000 30 000 頭 整個生長期間釋放1次 藥劑防治 在生產(chǎn)中 無論是采用生物農(nóng)藥 防治還是化學(xué)農(nóng)藥防治 使用的農(nóng)藥均應(yīng)嚴格按照 國家農(nóng)藥管理條例的要求執(zhí)行 具體施用方法或施 用量均應(yīng)參考農(nóng)藥的使用說明 8 適時采收 嚴控采收期 不宜過早或過晚 過早會降低產(chǎn) 量 過晚則影響品質(zhì) 一般在開花授粉后 18 20 天 采收 采收時要嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期 參考文獻 1 徐專智 孟雪 豫東早春保護地茄子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù) J 安徽農(nóng)學(xué)通報 2022 28 10 42 43 51 2 劉富中 舒金帥 張映 等 十三五 我國茄子遺傳育種研 究進展 J 中國蔬菜 2021 3 17 27 3 陳家彪 田守波 瞿潔 等 上海地區(qū)露地結(jié)球甘藍優(yōu)質(zhì)輕 簡高效生產(chǎn)技術(shù) J 長江蔬菜 2021 11 18 20 水肥一體化設(shè)備 機械化移栽效果 設(shè)施蔬菜機械化2022 23 9