種 子科技 2023 年 3 期 摘 要 辣椒是人們?nèi)粘Ｊ秤玫恼{(diào)味品之一 受到許多消費(fèi)者的青睞 大棚辣椒栽培能夠?yàn)橄M(fèi)者提供反季節(jié)蔬菜 保證辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量 但是隨著辣椒種植面積增加 導(dǎo)致病蟲(chóng)害種類(lèi)越來(lái)越多 并呈現(xiàn)出了新的特點(diǎn) 文章 以辣椒病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)為切入點(diǎn) 分析了大棚辣椒主要病蟲(chóng)害的防控方法 以期為相關(guān)種植戶(hù)提供參考 關(guān)鍵詞 大棚辣椒種植 病蟲(chóng)害防治技術(shù) 發(fā)生特點(diǎn) 文章編號(hào) 1005 2690 2023 03 0118 03 中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào) S436 418 1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B DOI 10 19904 14 1160 s 2023 03 039 大棚辣椒病蟲(chóng)害特點(diǎn)及防治 趙同為 張繼華 王 磊 莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 聊城 252400 我國(guó)辣椒的栽培范圍不斷擴(kuò)大 并且辣椒的品種 不斷增多 滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)辣椒的需求 但是在辣椒栽 培的過(guò)程中 因?yàn)楣芾聿划?dāng)或者培育技術(shù)不完善 會(huì)出 現(xiàn)病蟲(chóng)害 影響種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入 為此 應(yīng)分析辣椒 病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)以及常見(jiàn)辣椒病蟲(chóng)害的防控方法 減少種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)損失 1 大棚辣椒病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn) 1 1 病蟲(chóng)害種類(lèi)越來(lái)越多 在大棚辣椒種植中 辣椒的品種較多 發(fā)生病蟲(chóng)害 的概率較大 在辣椒幼苗階段 苗期濕度大 溫度低以 及光照不足都會(huì)增加病毒病和猝倒病的發(fā)生概率 在 定植后 晝夜溫差明顯 光照不充足 易使辣椒出現(xiàn)白 粉病或者炭疽病等 1 1 2 可能同時(shí)感染多種病害 與露地栽培不同 大棚辣椒栽培需要控制好溫度 和濕度 如果不科學(xué)控制溫度和濕度會(huì)導(dǎo)致多種病害 共同出現(xiàn) 增加診斷的難度 影響防治的效果 1 3 發(fā)病速度快 大棚辣椒一旦出現(xiàn)病蟲(chóng)害 就會(huì)迅速擴(kuò)散和蔓延 如果采取單一的化學(xué)方式 不能起到防治效果 也可能 造成藥物殘留 1 4 新型病蟲(chóng)害不斷出現(xiàn) 大棚辣椒栽培環(huán)境比較特殊 導(dǎo)致病蟲(chóng)害的發(fā)生 概率增加 尤其會(huì)不斷出現(xiàn)生理性病害 2 主要病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律 每年 9 月上旬定植大棚辣椒 可在第二年 6 月收 獲 9 月上旬至 10 月上旬是辣椒苗期 該時(shí)期是發(fā)生 根腐病和猝倒病較多的時(shí)期 發(fā)病初期科學(xué)防治不會(huì) 導(dǎo)致病害擴(kuò)散和蔓延 辣椒苗期會(huì)出現(xiàn)粉虱和茶黃螨 尤其是粉虱 其是一種遷飛性的害蟲(chóng) 在外界氣溫逐漸 降低后 大田中的害蟲(chóng)會(huì)逐漸向大棚內(nèi)轉(zhuǎn)移 從而導(dǎo)致 大棚內(nèi)害蟲(chóng)數(shù)量增多 10 月中下旬是辣椒開(kāi)花坐果 期 該時(shí)期主要出現(xiàn)病毒病和枯萎病 而根腐病和猝倒 病逐漸減少 進(jìn)入 11 月后 辣椒逐漸進(jìn)入結(jié)果期 會(huì)出 現(xiàn)灰霉病和疫病 并且發(fā)病概率明顯提高 2 3 大棚辣椒病蟲(chóng)害的綜合防治方法 3 1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù) 3 1 1 選擇抗病能力強(qiáng)的品種 不同辣椒品種的抗病能力不同 在選擇辣椒品種 的過(guò)程中 應(yīng)考慮到種子的抗逆性和抗病蟲(chóng)害的能力 要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和土壤特點(diǎn)科學(xué)選擇種子 減 少病蟲(chóng)害發(fā)生概率 3 1 2 浸泡種子 選好種子后要用溫水浸泡 水溫控制在 55 左 右 將種子均勻地放在水中浸泡 時(shí)間為 10 min 連續(xù) 攪拌后取出種子 然后在清水中沖洗 浸泡 0 5 d 后催 芽 此外 還要做好種子消毒工作 選擇 50 多菌靈可 濕性粉劑 500 倍液浸泡種子 時(shí)間為 2 h 或者使用福 爾馬林 300 倍液浸泡種子 時(shí)間為 0 5 h 選擇 50 多 菌靈可濕性粉劑拌種能夠預(yù)防真菌性病害 3 1 3 播種前的預(yù)防工作 播種前要做好土壤消毒工作 在高溫季節(jié)深翻土 壤 翻耕深度為 20 cm 消滅土壤中的病菌 然后撒施一 定數(shù)量的麥秸稈 并加入石灰氮或者氫氨化鈣顆粒 翻 耕后起壟 再覆蓋地膜 另外 可以選擇 50 多菌靈可 濕性粉劑與細(xì)土按照一定比例配制成毒土 也可以使 用 70 甲基托布津可濕性粉劑均勻撒在地表 與土壤 攪拌均勻 大棚辣椒栽培要做好棚室消毒工作 選擇一 定量的福爾馬林 500 倍液均勻噴霧 閉棚一夜后放風(fēng) 7 10 d 后定植辣椒 3 1 4 加強(qiáng)田間管理 在辣椒栽培中 科學(xué)的田間管理措施能夠減少病 害的發(fā)生概率 大棚定期通風(fēng) 保證辣椒生長(zhǎng)的溫度和 濕度適宜 預(yù)防辣椒病害的傳播和擴(kuò)散 在定植前 應(yīng) 保證底水充足 在種植后要科學(xué)灌溉 滿(mǎn)足辣椒生長(zhǎng)過(guò) 作者簡(jiǎn)介 趙同為 1980 男 漢族 山東莘縣人 專(zhuān)科 農(nóng)藝師 研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)種植技術(shù) 118 綠 色植保 PLANT PROTECTION 程中對(duì)養(yǎng)分的需求 為了避免土壤過(guò)于濕潤(rùn)或者干燥 灌溉大棚應(yīng)采取小水漫灌的方式 并控制好灌溉量 此 外 在定植前還要施入充足的底肥 可選擇有機(jī)肥料 在追肥的過(guò)程中要控制好氮 磷 鉀肥的比例 尤其要 控制好氮肥的用量 避免辣椒徒長(zhǎng) 增加染病概率 3 3 1 5 科學(xué)輪作 辣椒連作會(huì)增加病蟲(chóng)害的發(fā)生概率 可以選擇與 非茄科作物輪作 2 3 年 減少病蟲(chóng)害的發(fā)生概率 3 2 辣椒幼苗期的病蟲(chóng)害防治 辣椒幼苗期會(huì)出現(xiàn)立枯病 蚜蟲(chóng)和茶黃螨 該時(shí)期 要防控蚜蟲(chóng)和粉虱 可以用尼龍網(wǎng)罩住通風(fēng)口 控制灌 溉量 及時(shí)排水 在幼苗階段可以撒入少量的干土或者 草木灰填滿(mǎn)縫隙 起到降濕的作用 發(fā)現(xiàn)辣椒幼苗染病 后及時(shí)拔除 并且統(tǒng)一帶出大棚外銷(xiāo)毀處理 在辣椒幼 苗期要做好苗床溫度控制工作 白天溫度應(yīng)控制在 25 27 夜間溫度不低于 15 在辣椒幼苗期可以 選擇藥劑防治 在辣椒定植前或者定植后 通過(guò)噴灑藥 劑能夠預(yù)防病害 選擇 1 8 阿維菌素乳油 5 000 倍液 防治蚜蟲(chóng)和茶黃螨 選擇 10 吡蟲(chóng)啉防治蚜蟲(chóng) 選擇 70 甲基托布津可濕性粉劑 800 倍液防治猝倒病和炭 疽病 都能取得很好的效果 3 3 辣椒定植期和結(jié)果期的病蟲(chóng)害防治 定植期和結(jié)果期的主要病害為病毒病和灰霉病 主要蟲(chóng)害包括蚜蟲(chóng)和煙粉虱 防治病毒病應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防 為主的原則 在發(fā)現(xiàn)病害后 及時(shí)拔除病株 避免病害 擴(kuò)散和蔓延 發(fā)現(xiàn)病葉和病花后要集中深埋或者銷(xiāo)毀 處理 要定期通風(fēng)和降溫 并且控制大棚澆水 采取小 水灌溉的方式 防止大棚積水 針對(duì)蚜蟲(chóng)和煙粉虱 可 以利用黃板誘殺 在大棚內(nèi)懸掛 50 cm 50 cm 的黃 板 能夠取得很好的防治效果 4 主要病蟲(chóng)害的癥狀和防治方法 4 1 辣椒疫病 4 1 1 主要癥狀 辣椒疫病是辣椒生產(chǎn)過(guò)程中的主要病害 主要為 害根 莖 葉和果實(shí) 幼苗染病后 根部會(huì)出現(xiàn)明顯的腐 爛狀 造成根部快速死亡 成株染病后會(huì)導(dǎo)致病斑部位 出現(xiàn)水漬狀綠色的病斑 之后逐漸發(fā)展為褐色 葉片染 病后可能開(kāi)裂或者脫落 莖部的霉菌能夠直接進(jìn)入果 實(shí) 導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)暗綠色水漬狀的病斑 并且可能出現(xiàn) 白霉 在染病后期 果實(shí)逐漸腐爛 懸掛在樹(shù)枝上成為 僵果 該病病菌能夠在病殘?bào)w中越冬 尤其在高溫高濕 的條件下有利于發(fā)病 大棚澆水后會(huì)造成土壤濕度過(guò) 大 增加發(fā)病概率 4 1 2 防治方法 為了減少疫病的發(fā)生概率 在管理大棚辣椒的過(guò) 程中要注意通風(fēng)工作 降低大棚濕度 選擇晴天小水灌 溉 禁止大水漫灌 科學(xué)種植 避免連作 應(yīng)選擇抗病能 力強(qiáng)的品種 并且選擇無(wú)病和無(wú)菌土壤進(jìn)行育苗和栽 培 做好日常監(jiān)督管理工作 合理使用肥料 可以適當(dāng) 增施有機(jī)肥料 做好苗床土壤處理工作 應(yīng)用乙磷鋁錳 鋅藥劑拌土處理 撒在苗床畦面 均勻耙平播種即可 在辣椒成株期應(yīng)及時(shí)拔除病害植株 并且可以選擇乙 磷鋁錳鋅 500 倍液灌根處理 也可以選擇瑞毒錳鋅 500 倍液灌溉處理 每隔 10 d 用藥 1 次 連續(xù)用藥 2 3 次 能夠取得很好的防治效果 4 2 辣椒炭疽病 4 2 1 主要癥狀 辣椒炭疽病主要為害葉片和果實(shí) 為害葉片后會(huì) 出現(xiàn)水漬狀腿綠色病斑 隨著病情擴(kuò)散 病斑逐漸變?yōu)?圓形 并且有許多小黑點(diǎn) 果實(shí)染病后 患病部位會(huì)出 現(xiàn)水漬狀褐色的病斑 之后逐漸擴(kuò)散 并且生出許多小 黑點(diǎn) 干燥時(shí)會(huì)造成果實(shí)破裂 調(diào)查研究顯示 該病的 病菌能夠在種子上越冬 病殘?bào)w存活在土壤中 隨著氣 流和水流傳播 在高溫高濕的條件下易發(fā)病 尤其是在 澆水過(guò)多和氮肥用量過(guò)大的田塊易發(fā)病 4 2 2 防治方法 在日常的施肥管理中 應(yīng)適當(dāng)增施磷肥和鉀肥 提 高植株抗病能力 及時(shí)清除病殘?bào)w 并且做好大棚通風(fēng) 降濕工作 發(fā)病初期應(yīng)選擇藥劑防治 避免病情擴(kuò)散 可以使用 70 甲基托布津 500 倍液 80 炭疽福美 300 倍液防治 隔 5 7 d 用藥 1 次 連續(xù)用藥 2 3 次 如果發(fā)病比較嚴(yán)重 可以適當(dāng)增加用藥量 防止病害擴(kuò) 散和蔓延 4 3 辣椒病毒病 4 3 1 主要癥狀 病毒病又被稱(chēng)為辣椒花葉病毒病 主要為害辣椒 頂部葉片 發(fā)病癥狀比較明顯 主要表現(xiàn)為葉片花葉或 者黃化 如果植株表面的葉片染病 會(huì)出現(xiàn)皺縮的現(xiàn) 象 并且果實(shí)上面有病斑 甚至?xí)斐晒麑?shí)開(kāi)裂 當(dāng)病 毒病嚴(yán)重時(shí)會(huì)使植株出現(xiàn)條斑癥狀 造成整株葉片脫 落 甚至出現(xiàn)畸形的葉片或者葉片不生長(zhǎng) 導(dǎo)致辣椒產(chǎn) 量和質(zhì)量下降 蚜蟲(chóng)是辣椒病毒病的主要傳播媒介 如 果種子攜帶病菌 在高溫干旱的天氣下很容易發(fā)病 尤 其是重茬連作的田塊發(fā)病嚴(yán)重 4 3 2 主要防治方法 為了降低病毒病的發(fā)生概率 要采取以下防治方 法 一是做好種子處理工作 在播種前選擇 10 磷酸 三鈉溶液浸泡種子 時(shí)間為 30 min 浸泡完成后催芽處 理 再播種 二是做好大棚消毒工作 在前茬作物收獲 完成后 應(yīng)選擇 5 菌毒清 300 倍液噴霧消毒 滅殺病 菌和蚜蟲(chóng) 三是選擇藥劑防治 防治花葉病毒病的藥劑 有多種 可以選擇 50 菌毒清 300 倍液防治 必要時(shí) 可以加入硫酸鋅 500 倍液提高防控效果 發(fā)病后期 可 119 種 子科技 2023 年 3 期 以適當(dāng)增加用藥量 每隔 4 6 d 用藥 1 次 連續(xù)用藥 3 4 次 能夠取得很好的防治效果 4 4 辣椒青枯病 4 4 1 主要癥狀 辣椒青枯病是一種土傳性的真菌性病害 主要通 過(guò)傷口入侵 發(fā)病初期 細(xì)根部位會(huì)出現(xiàn)褐色病斑 一 些辣椒的枝條以及葉片會(huì)出現(xiàn)萎蔫的現(xiàn)象 隨著病情 的擴(kuò)散和蔓延 整個(gè)植株會(huì)出現(xiàn)明顯癥狀 通常情況 下 患病部位的植株地上部分葉片顏色比較淡 之后顏 色逐漸變深 如果莖部出現(xiàn)病變 可能不會(huì)出現(xiàn)明顯的 癥狀 但是維管束的顏色會(huì)發(fā)生變化 易發(fā)生在土壤濕 度較大的田間 如果土壤溫度達(dá)到 20 易發(fā)生辣椒 青枯病 如果溫度達(dá)到 25 會(huì)導(dǎo)致病害出現(xiàn)高峰期 如果溫度突然上升 會(huì)增加發(fā)病概率 4 4 2 防治方法 青枯病很難徹底根除 要做好日常預(yù)防工作 堅(jiān)持 科學(xué)輪作制度 應(yīng)選擇與其他非茄科類(lèi)的作物輪作兩 年以上 水旱輪作的效果較好 在整地的過(guò)程中加入石 灰或者草木灰等堿性肥料改善土壤的酸堿度 讓土壤 呈堿性 能夠有效控制該病的發(fā)生 做好科學(xué)的栽培管 理 可以采取營(yíng)養(yǎng)缽育苗的方式 減少對(duì)根系的損傷 重視健壯秧苗培育工作 提高抗病能力 發(fā)病后及時(shí)用 藥防治 可以選擇 75 農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 3 000 倍液防治 能夠取得很好的防治效果 4 5 辣椒灰霉病 4 5 1 發(fā)病癥狀 辣椒幼苗染病后的癥狀比較明顯 患病葉片部位 逐漸變成黃色 隨著病情的擴(kuò)散和蔓延 莖基部會(huì)逐漸 萎縮 發(fā)病部位的莖稈會(huì)逐漸倒折或者枯萎死亡 葉片 染病后發(fā)病部位會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則病斑 擴(kuò)散后病斑會(huì)繞 莖一周 直接導(dǎo)致葉片枯萎死亡 花器感染灰霉病后 花瓣會(huì)產(chǎn)生水漬狀褐色的病斑 并且表面會(huì)出現(xiàn)一層 灰色霉層 4 4 5 2 防治技術(shù) 為了降低灰霉病的發(fā)生概率 應(yīng)有效控制田間澆 水量 避免病情加重 及時(shí)摘除患病部位 集中深埋或 者燒毀處理 要控制好辣椒的種植密度 避免病害擴(kuò)散 和蔓延 發(fā)病后可選擇藥劑防治 可應(yīng)用 60 多菌靈超 微粉 800 倍液 50 撲海因可濕性粉劑 1 600 倍液防 治 每隔 7 d 用藥 1 次 連續(xù)用藥 2 3 次 應(yīng)結(jié)合灰霉 病的發(fā)生情況確定用藥次數(shù) 提高用藥效果 4 6 辣椒潛葉蠅 4 6 1 為害特點(diǎn) 辣椒潛葉蠅的成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)對(duì)辣椒的為害比較嚴(yán) 重 主要吸食辣椒的葉片部位 并且能夠在傷口處產(chǎn) 卵 孵化出幼蟲(chóng) 直接為害葉片部位 患病辣椒部位會(huì) 出現(xiàn)明顯的蟲(chóng)道 直接影響辣椒葉片的光合作用 嚴(yán)重 時(shí)會(huì)造成辣椒葉片脫落 甚至導(dǎo)致辣椒植株死亡 5 4 6 2 防治技術(shù) 要做好辣椒潛葉蠅的防治工作和引進(jìn)辣椒植株檢 疫工作 采取科學(xué)輪作的倒茬制度 控制辣椒的栽培密 度 保證大棚內(nèi)辣椒通風(fēng)透光性良好 提高害蟲(chóng)的防控 效果 在大棚內(nèi)安裝防蟲(chóng)網(wǎng)或者安放滅蠅紙 每隔 3 d 更換 1 次 能夠有效滅殺成蟲(chóng) 利用該類(lèi)害蟲(chóng)的天敵進(jìn) 行防治能夠取得很好的效果 可以釋放姬小蜂 減少對(duì) 生態(tài)環(huán)境的破壞程度 防控效果顯著 可采取化學(xué)防治 手段 在成蟲(chóng)羽化的過(guò)程中可選擇藥劑防治 可選擇 50 潛蠅靈可濕性粉劑 3 000 倍液 也可選擇 10 氯 氰菊酯乳油 2 000 倍液 均勻噴霧防治 每隔 7 d 用藥 1 次 用藥 2 3 次 效果明顯 4 7 蚜蟲(chóng) 4 7 1 為害特點(diǎn) 蚜蟲(chóng)對(duì)葉片和果實(shí)的為害較大 主要吸食葉片的 汁液 使被害部位的葉片逐漸黃化 嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成葉片 脫落 甚至導(dǎo)致植株死亡 4 7 2 防治方法 為了提高防治蚜蟲(chóng)的效果 要做好大棚內(nèi)雜草清理 工作 破壞蚜蟲(chóng)生長(zhǎng)環(huán)境 調(diào)查研究顯示 蚜蟲(chóng)具有一 定的趨灰色特點(diǎn) 可以在大棚內(nèi)覆蓋銀灰色地膜 能夠 取得很好的預(yù)防效果 蚜蟲(chóng)對(duì)黃色也有一定的趨性 可 以在大棚內(nèi)懸掛黃色誘蟲(chóng)板 要控制好懸掛的高度和 密度 提高防控效果 出現(xiàn)蚜蟲(chóng)后 可選擇藥劑噴灑防 治 可以使用 48 樂(lè)斯本乳油 1 200 倍液 每隔 7 d 用 藥 1 次 連續(xù)用藥 2 3 次 能夠取得很好的效果 5 結(jié)束語(yǔ) 種植戶(hù)應(yīng)明確大棚辣椒出現(xiàn)病蟲(chóng)害的特點(diǎn) 掌握 各類(lèi)病蟲(chóng)害的發(fā)病特點(diǎn)和規(guī)律 采取針對(duì)性的防控對(duì) 策 減少病蟲(chóng)害帶來(lái)的不利影響 保證種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效 益 推動(dòng)我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展 編輯 申媛媛 參考文獻(xiàn) 1 劉雪超 鮮食辣椒病害綠色綜合防控技術(shù)研究 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2020 10 254 256 2 楊林艷 大棚辣椒病蟲(chóng)害綠色綜合防控技術(shù)探究 J 南方農(nóng)業(yè) 2020 14 9 19 20 3 邵愛(ài)英 關(guān)于辣椒的種植與病蟲(chóng)害防治技術(shù)探討 J 中國(guó)戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè) 2019 28 244 4 彭述道 大棚辣椒病害的發(fā)生特點(diǎn)及其防治 J 農(nóng)家參謀 2018 20 87 5 梁更生 趙春燕 唐瑞永 早春大棚辣椒育苗及苗期主要病害的防治 J 蔬菜 2017 12 48 50 120