2023 年 第 64 卷 第 2 期 359 收 稿 日 期 2022 08 31 基 金 項 目 臺 州 市 科 技 計 劃 1901hb01 1901ny03 作 者 簡 介 泮 張 彬 1997 女 浙 江 仙 居 人 助 理 農(nóng) 藝 師 本 科 主 要 從 事 土 肥 作 物 栽 培 等 方 面 工 作 E mail 2386978416 qq com 通 信 作 者 項 玉 英 1973 女 浙 江 臨 海 人 高 級 農(nóng) 藝 師 本 科 主 要 從 事 土 肥 農(nóng) 產(chǎn) 品 安 全 園 藝 等 方 面 工 作 E mail tznkyxyy 163 com 文 獻 著 錄 格 式 泮 張 彬 陳 劍 何 玲 玲 等 茭 白 秸 稈 堆 肥 與 化 肥 減 量 配 施 對 番 茄 生 長 產(chǎn) 量 及 土 壤 容 重 的 影 響 J 浙 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2023 64 2 359 362 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20220355 茭 白 秸 稈 堆 肥 與 化 肥 減 量 配 施 對 番 茄 生 長 產(chǎn) 量 及 土 壤 容 重 的 影 響 泮 張 彬 1 陳 劍 2 何 玲 玲 2 陳 真 3 項 玉 英 2 1 仙 居 縣 白 塔 鎮(zhèn) 人 民 政 府 浙 江 仙 居 317300 2 臺 州 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 院 浙 江 臨 海 317000 3 湖 州 市 匠 心 路 草 編 文 化 藝 術(shù) 傳 播 有 限 公 司 浙 江 湖 州 313009 摘 要 為 提 高 茭 白 秸 稈 資 源 化 利 用 率 以 及 減 少 番 茄 生 產(chǎn) 中 的 化 肥 使 用 本 研 究 在 化 肥 N 減 量 25 的 情 況 下 配 施 不 同 堆 制 處 理 的 茭 白 秸 稈 堆 肥 研 究 不 同 施 肥 處 理 對 番 茄 生 長 產(chǎn) 量 以 及 土 壤 容 重 等 指 標 的 影 響 探 討 茭 白 秸 稈 堆 肥 的 實 際 應(yīng) 用 效 果 研 究 結(jié) 果 表 明 番 茄 定 植 40 d 后 施 用 堆 肥 的 處 理 在 株 高 莖 粗 等 方 面 與 常 規(guī) 化 肥 處 理 差 別 不 大 番 茄 單 果 重 最 高 為 T4 處 理 的 352 13 g 比 常 規(guī) 化 肥 對 照 提 高 1 44 番 茄 產(chǎn) 量 最 高 為 T1 處 理 的 131 63 t hm 2 比 常 規(guī) 化 肥 對 照 增 產(chǎn) 5 57 T1 T2 T4 與 常 規(guī) 化 肥 對 照 之 間 產(chǎn) 量 無 顯 著 差 異 施 用 堆 肥 的 處 理 土 壤 容 重 較 試 驗 前 降 低 了 2 16 5 04 較 常 規(guī) 化 肥 對 照 低 了 1 45 4 35 茭 白 秸 稈 堆 肥 對 于 減 少 化 肥 投 入 提 高 番 茄 產(chǎn) 量 改 善 土 壤 質(zhì) 量 等 方 面 具 有 極 大 的 利 用 價 值 關(guān) 鍵 詞 茭 白 秸 稈 堆 肥 番 茄 產(chǎn) 量 中 圖 分 類 號 S641 文 獻 標 志 碼 A 文 章 編 號 0528 9017 2023 02 0359 04 茭 白 是 浙 江 省 種 植 面 積 最 大 的 水 生 蔬 菜 目 前 全 省 保 持 有 3 萬 hm 2 左 右 的 種 植 面 積 是 農(nóng) 民 創(chuàng) 收 的 重 要 經(jīng) 濟 作 物 1 3 茭 白 在 采 收 季 節(jié) 會 產(chǎn) 生 大 量 的 農(nóng) 業(yè) 廢 棄 物 包 括 采 收 后 茭 白 的 上 部 葉 片 和 下 部 殘 留 葉 鞘 這 些 廢 棄 物 的 鮮 重 占 茭 白 植 株 總 質(zhì) 量 的 50 70 每 667 m 2 茭 田 每 年 產(chǎn) 生 的 茭 白 鮮 秸 稈 可 達 5 000 kg 以 上 浙 江 省 每 年 產(chǎn) 生 的 茭 白 秸 稈 鮮 重 可 達 200 萬 t 以 上 4 茭 白 秸 稈 如 果 得 不 到 科 學(xué) 的 處 理 將 會 造 成 嚴 重 的 環(huán) 境 污 染 和 資 源 浪 費 制 約 茭 白 產(chǎn) 業(yè) 的 可 持 續(xù) 發(fā) 展 5 相 關(guān) 研 究 表 明 茭 白 葉 中 含 有 豐 富 的 營 養(yǎng) 成 分 其 有 機 質(zhì) 含 量 可 達 65 50 N 含 量 為 3 70 P 2 O 5 含 量 為 0 50 K 2 O 含 量 為 2 10 是 生 產(chǎn) 有 機 肥 的 理 想 原 料 6 將 茭 白 葉 與 雞 糞 等 畜 禽 糞 便 混 合 后 再 進 行 高 溫 堆 制 可 以 實 現(xiàn) 有 機 與 無 機 養(yǎng) 分 的 互 補 實 現(xiàn) 農(nóng) 業(yè) 廢 棄 物 的 肥 料 化 利 用 是 發(fā) 展 生 態(tài) 農(nóng) 業(yè) 的 一 條 有 效 途 徑 現(xiàn) 有 研 究 表 明 合 理 施 用 有 機 肥 可 以 提 高 作 物 產(chǎn) 量 提 升 土 壤 肥 力 改 善 土 壤 理 化 性 質(zhì) 7 9 目 前 我 國 關(guān) 于 茭 白 秸 稈 堆 肥 在 蔬 菜 上 的 應(yīng) 用 研 究 仍 然 較 少 本 研 究 將 茭 白 秸 稈 與 不 同 輔 料 不 同 菌 劑 混 合 后 起 堆 發(fā) 酵 將 充 分 發(fā) 酵 的 不 同 堆 肥 產(chǎn) 品 作 為 有 機 肥 在 番 茄 種 植 上 應(yīng) 用 研 究 化 肥 N 減 量 25 時 配 施 不 同 處 理 的 茭 白 秸 稈 堆 肥 對 番 茄 生 長 產(chǎn) 量 以 及 土 壤 容 重 的 影 響 以 期 為 茭 白 秸 稈 的 肥 料 化 利 用 提 供 技 術(shù) 支 持 1 材 料 與 方 法 1 1 材 料 試 驗 于 2020 年 4 8 月 在 浙 江 省 臨 海 市 小 溪 村 臺 州 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 院 基 地 設(shè) 施 大 棚 內(nèi) 開 展 試 驗 地 土 壤 容 重 1 39 g cm 3 pH 7 42 有 機 質(zhì) 含 量 為 20 52 g kg 1 堿 解 氮 含 量 為 101 15 mg kg 1 有 效 磷 含 量 為 14 61 mg kg 1 速 效 鉀 含 量 為360 2023 年 第 64 卷 第 2 期 167 31 mg kg 1 參 試 的 8 種 有 機 肥 均 為 項 目 組 前 期 堆 制 的 不 同 處 理 的 茭 白 秸 稈 堆 肥 理 化 性 狀 見 表 1 化 肥 為 當 地 常 用 45 復(fù) 合 肥 參 試 番 茄 品 種 為 常 豐 903 是 上 海 市 常 豐 種 苗 有 限 公 司 繁 育 的 大 紅 果 番 茄 表 1 不 同 處 理 的 堆 肥 產(chǎn) 品 養(yǎng) 分 含 量 有 機 肥 編 號 堆 肥 配 方 有 機 質(zhì) N P 2 O 5 K 2 O 總 養(yǎng) 分 含 量 1 茭 白 秸 稈 雞 糞 菌 劑 A 46 5 3 10 3 76 4 13 10 99 2 茭 白 秸 稈 雞 糞 菌 劑 B 53 5 3 06 2 59 5 13 10 78 3 茭 白 秸 稈 雞 糞 菌 劑 C 64 4 2 86 2 54 5 15 10 55 4 茭 白 秸 稈 豬 糞 菌 劑 A 66 1 2 96 2 06 4 07 9 09 5 茭 白 秸 稈 豬 糞 菌 劑 B 61 3 2 75 1 47 3 25 7 47 6 茭 白 秸 稈 豬 糞 菌 劑 C 62 0 2 58 1 53 1 69 5 80 7 茭 白 秸 稈 尿 素 52 5 2 22 1 44 3 61 7 27 8 茭 白 秸 稈 尿 素 菌 劑 B 69 5 2 65 1 49 4 19 8 33 1 2 方 法 試 驗 共 設(shè) 10 個 處 理 施 用 有 機 肥 的 處 理 與 常 規(guī) 化 肥 處 理 施 用 的 總 N 相 同 每 個 處 理 3 次 重 復(fù) 隨 機 區(qū) 組 包 括 常 規(guī) 施 肥 CK1 復(fù) 合 肥 2 25 t hm 2 CK2 75 常 規(guī) 化 肥 施 肥 T1 25 有 機 肥 1 75 復(fù) 合 肥 T2 25 有 機 肥 2 75 復(fù) 合 肥 T3 25 有 機 肥 3 75 復(fù) 合 肥 T4 25 有 機 肥 4 75 復(fù) 合 肥 T5 25 有 機 肥 5 75 復(fù) 合 肥 T6 25 有 機 肥 6 75 復(fù) 合 肥 T7 25 有 機 肥 7 75 復(fù) 合 肥 T8 25 有 機 肥 8 75 復(fù) 合 肥 上 述 肥 料 處 理 均 作 為 基 肥 施 入 試 驗 期 間 各 處 理 根 據(jù) 番 茄 長 勢 統(tǒng) 一 追 肥 1 2 次 每 次 施 用 復(fù) 合 肥 75 kg hm 2 番 茄 于 2020 年 4 月 1 日 播 種 5 月 8 日 移 栽 行 株 距 為 60 cm 40 cm 折 合 種 植 密 度 為 4 1 萬 株 hm 2 種 植 期 間 采 用 膜 下 滴 灌 方 式 進 行 灌 溉 其 余 各 項 措 施 均 按 田 間 習(xí) 慣 方 法 統(tǒng) 一 管 理 7 月 7 日 開 始 采 收 8 月 25 日 最 后 一 次 采 收 番 茄 收 獲 結(jié) 束 后 對 土 壤 進 行 采 樣 檢 測 1 3 測 定 項 目 番 茄 移 栽 10 d 后 每 個 小 區(qū) 選 取 10 株 長 勢 均 勻 的 番 茄 做 好 標 記 每 隔 10 d 調(diào) 查 1 次 株 高 莖 粗 直 至 番 茄 開 花 坐 果 在 番 茄 果 實 成 熟 期 對 各 小 區(qū) 選 定 的 10 株 番 茄 進 行 產(chǎn) 量 測 定 每 次 采 收 記 錄 產(chǎn) 量 及 果 實 個 數(shù) 番 茄 收 獲 結(jié) 束 后 對 各 處 理 土 壤 采 用 環(huán) 刀 法 進 行 土 壤 容 重 的 測 定 2 結(jié) 果 與 分 析 2 1 不 同 施 肥 處 理 對 番 茄 生 長 的 影 響 由 圖 1 可 知 不 同 施 肥 處 理 對 番 茄 的 株 高 存 在 一 定 的 影 響 定 植 10 d 時 各 處 理 株 高 最 高 為 CK1 32 05 cm 施 用 有 機 肥 的 處 理 中 株 高 最 高 為 T7 30 03 cm 至 定 植 40 d 時 各 處 理 番 茄 株 高 最 高 為 T1 91 21 cm 分 別 比 CK1 CK2 高 4 59 6 05 各 處 理 間 差 異 不 顯 著 T2 處 理 番 茄 的 株 高 30 d 內(nèi) 漲 幅 最 大 為 263 20 CK1 漲 幅 最 小 為 172 50 不 同 小 寫 字 母 表 示 同 時 期 各 處 理 間 差 異 達 顯 著 水 平 P 0 05 圖 2 4 同 圖 1 不 同 處 理 對 番 茄 株 高 的 影 響 由 圖 2 可 知 定 植 10 d 時 CK1 組 番 茄 的 莖 粗 最 粗 為 3 82 mm 施 用 有 機 肥 的 處 理 中 T1 組 莖 粗 最 粗 3 73 mm 至 定 植 40 d 時 T2 處 理 番 茄 的 莖 粗 最 粗 為 9 61 mm 分 別 比 CK1 CK2 高 了 4 35 7 87 差 異 均 不 顯 著 定 植 40 d 時 除 T6 T7 外 的 其 余 處 理 間 莖 粗 差 異 均 不 顯 著 各 處 理 番 茄 的 莖 粗 漲 幅 最 大 的 為 T5 190 63 漲 幅 最 小 為 CK1 142 11 2 2 不 同 施 肥 處 理 對 番 茄 產(chǎn) 量 的 影 響 由 圖 3 可 知 不 同 施 肥 處 理 下 番 茄 的 產(chǎn) 量 及 單泮 張 彬 等 茭 白 秸 稈 堆 肥 與 化 肥 減 量 配 施 對 番 茄 生 長 產(chǎn) 量 及 土 壤 容 重 的 影 響 361 圖 2 不 同 處 理 對 番 茄 莖 粗 的 影 響 圖 3 不 同 處 理 對 番 茄 產(chǎn) 量 及 單 果 重 的 影 響 果 重 存 在 一 定 的 差 異 其 中 產(chǎn) 量 最 高 為 T1 的 131 63 t hm 2 分 別 比 CK1 CK2 高 了 5 57 38 05 CK2 比 CK1 顯 著 減 產(chǎn) 25 13 T1 T2 T4 與 CK1 之 間 的 產(chǎn) 量 無 顯 著 差 異 各 處 理 番 茄 的 單 果 重 最 高 為 T4 處 理 的 352 13 g 分 別 比 CK1 CK2 重 了 1 44 13 92 除 CK2 T6 T8 外 其 余 7 個 處 理 的 番 茄 單 果 重 間 均 無 顯 著 差 異 2 3 不 同 施 肥 處 理 對 土 壤 容 重 的 影 響 由 圖 4 可 知 各 處 理 間 番 茄 收 獲 后 的 土 壤 容 重 均 無 顯 著 差 異 所 有 施 用 有 機 肥 的 處 理 土 壤 容 重 較 試 驗 前 均 有 所 降 低 降 低 幅 度 為 2 16 5 04 平 均 降 低 了 3 51 各 施 用 有 機 肥 的 處 理 土 壤 容 重 均 低 于 CK1 CK2 較 CK1 低 了 1 45 4 35 較 CK2 低 了 2 86 5 71 圖 4 不 同 處 理 對 土 壤 容 重 的 影 響362 2023 年 第 64 卷 第 2 期 3 小 結(jié) 與 討 論 化 學(xué) 肥 料 是 速 效 肥 能 夠 為 植 物 早 期 的 生 長 迅 速 提 供 所 需 的 養(yǎng) 分 而 有 機 肥 是 緩 效 肥 能 夠 長 時 間 供 應(yīng) 作 物 生 長 所 需 要 的 化 學(xué) 元 素 本 研 究 結(jié) 果 表 明 不 同 施 肥 處 理 對 番 茄 前 期 的 株 高 和 莖 粗 影 響 不 同 其 中 在 定 植 后 10 20 d 施 用 常 規(guī) 化 肥 的 處 理 番 茄 的 株 高 和 莖 粗 均 超 過 大 部 分 化 肥 減 量 配 施 有 機 肥 的 處 理 而 到 定 植 40 d 時 施 用 有 機 肥 的 處 理 與 常 規(guī) 化 肥 處 理 的 番 茄 生 長 情 況 差 別 不 大 各 處 理 間 株 高 均 無 顯 著 差 異 除 T6 T7 外 的 其 余 處 理 間 莖 粗 均 無 顯 著 差 異 說 明 在 化 肥 減 量 25 的 情 況 下 通 過 施 用 有 機 肥 完 全 可 以 滿 足 番 茄 植 株 生 長 的 營 養(yǎng) 需 求 本 研 究 中 CK2 的 產(chǎn) 量 比 CK1 顯 著 減 產(chǎn) 25 13 說 明 化 肥 減 量 25 已 對 番 茄 的 產(chǎn) 量 造 成 了 顯 著 影 響 通 過 化 肥 減 量 配 施 有 機 肥 T1 T2 T4 的 產(chǎn) 量 與 CK1 之 間 均 無 顯 著 差 異 除 T6 T8 外 的 其 余 處 理 與 CK1 之 間 番 茄 的 單 果 重 差 異 均 不 顯 著 說 明 合 理 的 有 機 無 機 肥 料 配 施 可 以 滿 足 番 茄 在 生 育 期 對 養(yǎng) 分 的 需 求 從 而 保 證 番 茄 的 穩(wěn) 產(chǎn) 本 研 究 中 T1 T2 T3 的 產(chǎn) 量 分 別 高 于 T4 T5 T6 說 明 添 加 相 同 菌 劑 時 雞 糞 作 為 茭 白 秸 稈 堆 肥 的 輔 料 對 番 茄 的 增 產(chǎn) 效 果 要 好 于 豬 糞 但 是 考 慮 到 實 際 生 產(chǎn) 成 本 以 及 對 于 番 茄 的 增 產(chǎn) 情 況 本 研 究 中 的 T4 處 理 更 具 有 應(yīng) 用 推 廣 價 值 本 研 究 中 所 有 施 用 有 機 肥 的 處 理 土 壤 容 重 均 較 試 驗 前 以 及 單 施 化 肥 的 處 理 有 所 降 低 長 期 施 用 有 機 肥 可 以 改 良 土 壤 結(jié) 構(gòu) 平 衡 土 壤 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 提 高 肥 料 利 用 率 具 有 很 好 的 生 態(tài) 效 益 綜 上 所 述 在 化 肥 N 減 量 25 的 情 況 下 配 施 有 機 肥 4 茭 白 秸 稈 豬 糞 菌 劑 A 堆 制 而 成 對 于 促 進 番 茄 生 長 提 高 番 茄 單 果 重 以 及 產(chǎn) 量 改 良 土 壤 結(jié) 構(gòu) 等 方 面 效 果 最 好 參 考 文 獻 1 陳 建 明 王 來 亮 周 錦 連 等 浙 江 省 茭 白 栽 培 新 技 術(shù) 的 探 索 與 實 踐 J 長 江 蔬 菜 2015 22 135 137 2 鄭 會 超 黃 新 吳 建 良 等 茭 白 鞘 葉 營 養(yǎng) 價 值 與 安 全 性 評 價 J 糧 食 與 飼 料 工 業(yè) 2019 7 47 50 55 3 陳 建 明 張 玨 鋒 何 月 平 等 我 國 茭 白 鞘 葉 綜 合 利 用 技 術(shù) 研 究 與 應(yīng) 用 現(xiàn) 狀 J 長 江 蔬 菜 2011 16 16 20 4 鄧 曹 仁 陳 建 明 浙 江 省 茭 白 葉 綜 合 利 用 技 術(shù) 成 功 案 例 分 析 J 長 江 蔬 菜 2017 18 191 193 5 馬 雅 敏 張 哲 丁 麗 玲 等 麗 水 市 茭 白 秸 稈 利 用 模 式 探 討 J 浙 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2020 61 11 2406 2407 2414 6 符 長 煥 茭 白 草 堆 肥 過 程 中 溫 度 及 營 養(yǎng) 成 分 的 變 化 J 浙 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2009 50 1 187 189 7 孫 利 萍 趙 增 壽 高 敏 麗 等 不 同 有 機 肥 種 類 及 施 用 量 對 番 茄 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 的 影 響 J 中 國 瓜 菜 2018 31 6 30 32 60 8 劉 中 良 高 俊 杰 谷 端 銀 等 有 機 肥 替 代 化 肥 對 土 壤 環(huán) 境 和 番 茄 品 質(zhì) 的 影 響 J 南 方 農(nóng) 業(yè) 學(xué) 報 2020 51 2 357 363 9 耿 鳳 展 李 榮 華 高 波 等 番 茄 秸 稈 高 溫 堆 肥 作 為 番 茄 育 苗 基 質(zhì) 的 循 環(huán) 利 用 研 究 J 中 國 土 壤 與 肥 料 2016 1 102 106 責(zé) 任 編 輯 王 新 芳