蔬 菜 2023 2 從出苗至商品莢采收 55 d 左右 屬早熟品種 幼苗子 葉紫紅色花斑 下胚軸綠色 株型蔓生 株高 300 cm 主莖綠色 略帶淺紫色 粗 0 3 cm 葉片綠色 葉柄 長9 5 cm 葉柄粗0 3 cm 頂端小葉近菱形長17 5 cm 寬 13 5 cm 花冠粉色 植株長勢強 始花節(jié)位平均 3 節(jié) 底部分枝 3 5 個 有均勻結(jié)莢習性 嫩莢主色綠色 長扁條 莢面質(zhì)地平滑 莢橫切 面長梨形 莢長 17 5 cm 左右 莢寬 2 4 cm 左右 莢 厚 1 4 cm 肉厚 0 2 cm 左右 莢喙中部漸尖 喙長 1 5 cm 莢腹向微彎 縫線綠色 單莢重 23 0 g 左右 單莢種室數(shù) 5 6 個 該品種具有質(zhì)優(yōu) 豐產(chǎn) 抗性強 早熟 適應(yīng)性廣 易栽培等特點 9 栽培技術(shù)要點 吉林省各地露地及保護地均可栽培 長春地區(qū) 4 月下旬至 5 月上旬播種 為提高嫩莢品質(zhì)也可于 6月播種 種植密度行株距為60 cm 35 cm 每穴2株 施肥以底肥為主 畝施有機肥 3 000 kg 磷酸二銨 20 kg 硫酸鉀 10 kg 適當施用硼肥 鉬肥可增產(chǎn) 幼 苗期蹲苗 苗期鏟趟 2 3 次 20 cm 高及時插架 追肥 澆水應(yīng)掌握 苗期少 抽蔓期控 結(jié)莢期促 的原則 商品莢果綠熟期采收 盛莢期采收 3 次 采收期 1 個 月左右 秋后可采回頭莢 一般壤土均可栽培 可再 生栽培 病蟲害按常規(guī)方法防治即可 忌重迎茬及洼 地栽培 參考文獻 1 張亞芝 魏淑紅 黑龍江省菜豆品種資源的初步研究 J 黑龍 江農(nóng)業(yè)科學 1991 6 24 26 2 徐麗鳴 張波 吉林省菜豆地方品種資源研究及利用現(xiàn)狀 J 吉林農(nóng)業(yè)科學 2009 34 1 57 58 3 劉琦 黑龍江省菜豆產(chǎn)業(yè)存在問題及解決途徑 J 中國園藝 文摘 2016 7 55 56 4 夏雨清 郭艷麗 油豆角新品種 長農(nóng)菜豆 5 號 的選育 J 北 方園藝 2018 8 207 210 番茄又名西紅柿 是茄科番茄屬一年生或多年 生草本植物 1 在我國南北方廣泛栽培 果實營養(yǎng)豐 富 可以生食 煮食 加工番茄醬 汁或整果罐頭 2 3 番茄含有豐富的維生素 礦物鹽 碳水化合物 其特 有的番茄紅素具有良好的抗氧化效果 是人們?nèi)粘?生活中經(jīng)常食用的蔬菜 冀西北地區(qū)位于北緯 40 7 海拔 700 1 600 m 早春連陰雨雪天氣少 夏季冷涼 光照充足 晝夜溫 差大 適合日光溫室番茄的生長 該地區(qū)緊鄰京津 交 通發(fā)達 區(qū)域內(nèi)大型工業(yè) 礦業(yè)很少 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境 良好 區(qū)位優(yōu)勢明顯 在特殊的氣候和光照資源條件 下生產(chǎn)的番茄品質(zhì)優(yōu)良 暢銷于京津等周邊大型蔬 菜市場 番茄日光溫室早春茬栽培在上一年的 12 月 育苗 當年的 2 月上旬 俗稱打春后 定植 4 5 月中旬 冀西北早春番茄日光溫室栽培技術(shù) 作者簡介 栗建葉 1979 女 本科 講師 從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及園藝教育工作 E mail 369010709 栗建葉 張家口市宣化職業(yè)技術(shù)教育中心 河北張家口075100 摘要 早春茬日光溫室番茄生產(chǎn)是冀西北地區(qū)早春溫室的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 但生產(chǎn)上仍存在品種選擇不 當 栽培定植時效性差 田間管理粗放 病蟲害防治不及時及過度用藥等問題 影響了番茄生產(chǎn)的 品質(zhì)和效益 本文作者針對冀西北地區(qū)早春茬日光溫室番茄生產(chǎn)現(xiàn)狀 主要介紹了早春日光溫室 番茄品種選擇 整地 育苗 定植及田間管理 病蟲害防治等栽培技術(shù) 以期指導(dǎo)番茄科學生產(chǎn) 實 現(xiàn)高產(chǎn)高效 關(guān)鍵詞 番茄 早春 溫室 栽培技術(shù) 213 2023 2蔬 菜 開始采收 7月上旬采收結(jié)束 且與露地 大棚種植番 茄錯開商品銷售期 畝產(chǎn)達到 11 000 14 000 kg 能 夠有效提高菜農(nóng)的經(jīng)濟收入 實現(xiàn)增產(chǎn)增收 早春茬 日光溫室番茄生產(chǎn)現(xiàn)已成為該地區(qū)早春溫室的主導(dǎo) 產(chǎn)業(yè) 1 品種選擇 冀西北早春氣候寒冷 雨雪天氣較少 不耐低溫 的品種花芽分化出現(xiàn)障礙 第一穗果畸形 影響產(chǎn) 量 且降低了商品價格 影響種植收益 選擇在低溫 條件下花芽分化正常 能正常開花結(jié)果 坐果率高 畸形果少的高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 抗寒 耐弱光的早熟品種 2 育苗 番茄育苗一般采用 72 孔穴盤育苗 穴盤孔數(shù)少 秧苗健壯 孔數(shù)太多秧苗極易徒長 基質(zhì)選用理化性 狀好的果菜類專用基質(zhì) 2 1 拌料裝盤 在育苗溫室內(nèi) 基質(zhì)中加入適量的水 使基質(zhì)含 水量控制在手握成團 松手散開的狀態(tài) 拌好的基質(zhì) 放到穴盤上 用平滑的小木條板刮去多余基質(zhì) 使每 穴基質(zhì)均勻一致 8 10 個穴盤碼一摞 用大于苗盤的 木板向下在穴盤頂端用力下壓 穴盤壓穴1 4 1 3深 2 2 播種擺盤 播種一般在上一年的 12 月中旬 采用催芽播種 或直播方式 每穴播1粒種子 播后覆蓋一層育苗基 質(zhì) 用平滑的小木條板刮平穴盤表面 育苗盤不能和 地面接觸 應(yīng)擺放在育苗床上或在育苗盤下放置1個 倒扣的苗盤 這樣可避免番茄苗根系扎入土中 有利 于側(cè)根生長 同時預(yù)防土傳病害 2 3 苗期管理 2 3 1 水分管理 苗期在不影響幼苗生長的情況下 掌握寧干勿濕 不干不澆 澆水應(yīng)根據(jù)天氣情況 基 質(zhì)含水量 幼苗長勢 采用噴灑方式 晴天上午 10 00 后進行 下午 4 00 以后 連續(xù)陰雨天氣時控制水分 以防秧苗徒長 第 1 水要澆透 澆勻 水分從苗盤底 部滲出為宜 幼苗長至4 5片葉時要通過通風 控水 進行蹲苗 達到適齡壯苗 2 3 2 溫度管理 出苗前 棚內(nèi)保持白天氣溫在 25 以上 夜間 18 以上 出苗后 維持白天 20 25 夜間 18 以上 超過 28 時要及時通氣降溫 防止小苗徒長 定植前7 10 d進行低溫煉苗 白天氣 溫20 25 夜間10 15 2 3 3 分揀補盤 幼苗 2 3 片真葉時進行查漏補 缺 去除畸形苗 補齊空穴 弱苗另外裝盤進行不同 的水分光照管理 保持分揀后的幼苗長勢整齊一致 2 葉1 心后 可根據(jù)秧苗長勢 噴灑 0 3 的尿素和 0 3 的磷酸二氫鉀水溶液 交替使用 間隔 7 10 d 1次 2 3次即可 2 3 4 壯苗要求 培育壯苗是番茄栽培的關(guān)鍵措施 之一 壯苗標準 苗齡45 50 d 莖粗 根多而健壯 株 高 10 15 cm 莖粗 3 6 mm 葉片數(shù) 4 5 片 葉大而 厚 葉色濃綠 子葉完整 莖 葉片部位無病斑 根部 生長點白 多 根系發(fā)達 2 3 5 病害防治 番茄幼苗期的病害主要有猝倒 病 立枯病 根腐病 子葉展開后苗床可用 72 2 霜霉威鹽酸鹽水劑 500 倍液或 30 惡霉靈水劑 2 5 3 5 g m 2 兌水 10 15 kg 噴淋 7 10 d 噴施 1 次 連噴 3 次 定植前1 3 d 再用上述藥液噴淋幼苗 預(yù)防定 植后發(fā)生病害 3 整地 定植前 10 d 深耕 30 cm 交叉旋耕土壤 2 遍 耙 耱1遍 達到耕深一致 地面平整 土壤細碎 整地時 施足底肥 每畝施入腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥 5 000 kg 三 元復(fù)合肥 N P K 比例為 18 18 18 50 kg 優(yōu)質(zhì)生物 菌肥40 kg 地膜選用幅寬為 90 cm 的黑色地膜 以利于除 草 保墑 壟面寬60 cm 壟溝寬 50 cm 壟高15 20 cm 膜下壟中間鋪設(shè)1條滴灌管 4 定植 2 月上旬 選陰天或下午光照較弱時定植 大小 行種植 每壟2 行 秧苗定植于壟面邊緣向內(nèi)10 cm 處 株距 45 cm 畝密度 2 600 2 800 株 定植深度以 埋住土坨為宜 采用定植器或人工定植 5 田間管理 5 1 水肥管理 定植后立即澆定植水 5 7 d 澆緩苗水 從定植 后到第 1 穗坐果期間 管理的重點是進行蹲苗 調(diào)節(jié) 營養(yǎng)生長與生殖生長間的關(guān)系 增強根系發(fā)育 第1穗 果長到核桃大小時澆第1次水 之后 7 10 d 澆 1次 水 保持膜下土壤濕潤 如果土壤墑情不好 午間植 株有萎蔫時 可在第 1 花序開前或開后澆水 但切勿 在開花期澆水 以免造成秧苗徒長及落花落果 基肥充足時 到第 1 穗果之前可不用追肥 第 214 蔬 菜 2023 2 1穗果核桃大小 結(jié)合澆水每畝沖施 N P K 比例為 15 5 25 的速溶肥 10 kg 結(jié)果盛期每畝沖施 N P K 比例為 20 10 30 的速溶肥 8 kg 7 10 d 1 次 果實膨 大期 每畝沖施生物菌肥 20 25 kg 注意補充葉面 肥 交替噴施 0 3 的尿素和 0 3 的磷酸二氫鉀 7 10 d 1次 5 2 溫度管理 苗期是番茄花芽分化的時期 應(yīng)盡量保證生長 所需要的正常溫度 花芽分化期溫度過低易造成第 1穗果畸形 定植結(jié)束后至緩苗 1 周內(nèi) 做好防寒 工作 白天氣溫 25 30 最高不超過 33 夜間 控制在15 18 生育期內(nèi)白天氣溫 23 28 夜間 15 以上 5 3 整枝 番茄多是單稈整枝 秧苗長到 40 50 cm 高時吊 蔓 避免植株倒伏 生長周期內(nèi)適時打掉側(cè)枝 打杈 需在晴天上午進行 當杈長 8 10 cm 時及時去掉 留 5 穗果打掉主莖枝頭 在留足果穗數(shù)后再往上留 3 片葉即可摘心打頂 防止陽光灼傷果實 也可制 造養(yǎng)分供給下部果實成熟 番茄結(jié)果后期 及時打 掉下部的病 老 黃葉 以利于架下空氣流通 減少病 害的發(fā)生 5 4 保果疏果 早春番茄開花期遇到陰雨雪天氣 溫度偏低 光 照不足 影響正常授粉受精 導(dǎo)致落花 一般在每穗 花序開花 2 3 朵時 在花柄結(jié)節(jié)處沾抹番茄靈 第 1穗沾抹4 5 朵花 第 2 5 穗沾抹6 朵花 第1穗留 3 4 個果 第2 5 穗留 4 5個果 每朵花只抹1次 提高坐果率也可采用熊蜂授粉 在開花數(shù)大約 5 時放置熊蜂 一個溫室 0 5畝左右 一般放置 1 箱 熊蜂 150只左右 即可滿足授粉要求 將蜂箱放置于 棚內(nèi)中部 高度離地面1 m左右 用防蟲紗網(wǎng)封住棚 室通風口 防止熊蜂飛出棚室 導(dǎo)致授粉效率下降 同時也防止棚外的害蟲進入 6 病蟲害防治 按照 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針 堅持 農(nóng)業(yè)防治 物理防治 生物防治為主 化學防治為 輔 的原則 6 1 番茄灰霉病 選用 50 異菌脲可濕性粉劑 75 100 g 畝 40 嘧霉胺懸浮劑 70 100 mL 畝 50 腐霉利可濕性粉 劑 50 100 g 畝噴霧防治 交替施用 每 7 10 d 1次 連續(xù)3次 6 2 番茄早疫病 選用 10 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 67 100 g 畝 25 嘧菌酯懸浮劑 24 32 g 畝噴霧防治 交替施用 每 7 10 d 1次 連續(xù)3次 6 3 番茄葉霉病 選用 10 多抗霉素可濕性粉劑 100 140 g 畝 4 春雷霉素可濕性粉劑 70 90 g 畝 25 嘧菌酯懸 浮劑60 90 g 畝噴霧防治 交替施用 每7 10 d 1次 連續(xù)3次 6 4 番茄晚疫病 選用 72 霜脲 錳鋅可濕性粉劑 130 180 g 畝 50 烯酰嗎啉可濕性粉劑 33 40 g 畝 52 5 嗯酮 霜 脲氰水分散粒劑20 40 g 畝噴霧防治 交替施用 每 7 10 d 1次 連續(xù)3次 6 5 白粉虱 白粉虱發(fā)生初期可采用釋放麗蚜小峰防治 每隔 5 7 d釋放1次 也可在距離植株頂部20 cm處懸掛 黃板誘殺成蟲 每畝懸掛 30 40塊 或者使用煙熏劑 不可與麗蚜小峰同時使用 畝用 22 敵敵畏煙劑 0 5 kg 于傍晚密閉大棚熏煙殺滅白粉虱成蟲 每隔 7 10 d熏1次 連熏2 3次 7 采收 商品番茄要求表皮完好 光滑 鮮亮 潔凈 無機 械傷 當番茄果實表面75 轉(zhuǎn)色即可采收 5 此時營 養(yǎng)價值最高 是鮮食的最適時期 采收也要結(jié)合市 場情況 運輸條件來決定 薄皮品種應(yīng)適時采收 厚皮品種可適當延后采收 采收過早 果肉硬 品 質(zhì)差 采收應(yīng)配戴手套在露水干后進行 避免手指 擠捏損傷果實 前 2 穗果應(yīng)及時采摘 以促進后續(xù)果 穗迅速膨大 參考文獻 1 燕汝菊 許家玲 日光溫室早春番茄高效栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)科 技通訊 2020 4 292 294 2 劉臨春 日光溫室番茄栽培技術(shù)探討 J 甘肅農(nóng)業(yè) 2020 10 104 105 3 時娟娟 吳振江 劉為勝 等 寶利亞番茄春大棚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培 技術(shù)實踐 J 現(xiàn)代園藝 2022 45 19 71 73 4 楊曉軍 大棚番茄早春茬栽培技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)村科技 2022 4 23 5 聞賽男 黃亞杰 肖瑜 等 日光溫室番茄無土栽培技術(shù) J 長江 蔬菜 2022 5 25 27 215