JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 導(dǎo)讀 充分利用貴州中高海拔地 區(qū)的氣候特點 結(jié)合設(shè)施栽培技 術(shù)優(yōu)勢 合理安排種植茬口 總 結(jié)出了 4 種設(shè)施栽培模式 實現(xiàn) 設(shè)施栽培周年生產(chǎn) 提高農(nóng)業(yè)設(shè) 施的利用率 結(jié)合設(shè)施栽培的配 套技術(shù)的應(yīng)用 每 667 m 2 的平 均產(chǎn)值為 2 4 萬元 增收成效明 顯 為貴州中高海拔地區(qū)設(shè)施栽 培提供參考 貴州中高海拔地區(qū)設(shè)施栽培模式類型及應(yīng)用 成元剛 李紅玫 設(shè)施栽培是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植的一種新方式 主要指的是在蔬菜種 植的過程中使用現(xiàn)代先進的種植設(shè)施和技術(shù) 控制農(nóng)作物生長的環(huán) 境及水肥條件 現(xiàn)代化的設(shè)施栽培技術(shù)對提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)有 著很大的促進作用 貴州中高海拔地多云霧 全年日照時數(shù)分布不 均 充分利用中高海拔地區(qū)獨特的地理條件和氣候特征 發(fā)揮設(shè)施 栽培的技術(shù)優(yōu)勢 科學(xué)地安排設(shè)施套作模式 提高貴州中高海拔地 區(qū)設(shè)施栽培的經(jīng)濟效益高 合理利用當(dāng)?shù)貧夂驐l件 結(jié)合不同作物 的生長特性 以設(shè)施栽培技術(shù)提供良好的生長環(huán)境 發(fā)揮設(shè)施農(nóng)業(yè) 對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢 提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量 貴州近幾年來 主要建 有的蔬菜生產(chǎn)設(shè)施 主要為塑料大棚 連棟塑料大棚 單獨草莓大 棚 為了提高設(shè)施的利用效率 本文總結(jié)了 4 種適宜貴州中高海拔 地區(qū)設(shè)施栽培模式 供廣大種植者借鑒 1 貴州中高海拔地區(qū)的氣候特點與農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 貴州中高海拔地區(qū)地形以山地和丘陵為主 是一個巖溶化的中 低緯度高原山區(qū) 山地面積占比達97 農(nóng)業(yè)規(guī)?；猛恋赜邢?貴州屬典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū) 具有冬暖夏熱 少霜雪 多 霧 寡日照 年均日照時數(shù)只有 1 250 h 年均氣溫 17 7 年均降水 量1 140 mm 貴州中高海拔地區(qū)立體氣候特征明顯 氣候資源分布 不均 導(dǎo)致農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域?qū)嵙Σ蛔?氣候的多樣性使該地區(qū)在農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)中經(jīng)常遇到先進的農(nóng)業(yè)技術(shù) 優(yōu)良的作物品種不能大面積的推 廣 造成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量 質(zhì)量不高 規(guī)模效益在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不能突出體 現(xiàn) 光照資源不足 不利于農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效的實現(xiàn) 喀斯特為主的丘陵 地貌增加了農(nóng)業(yè)對氣候的依賴性 對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展造成障礙 1 獨特 的氣候條件為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提供了基礎(chǔ) 2 設(shè)施栽培的茬口模式 2 1 番茄 小白菜 羊肚菌 通過育苗移栽技術(shù) 提早種植番茄 利用小白菜填閑 冬春季栽 培羊肚菌 實現(xiàn)設(shè)施周年生產(chǎn) 充分利用氣候條件 3月中旬定植番 茄 4月下旬至6月下旬采收番茄 7 月上旬至 9 月下旬利用小白菜 種植填閑 10 月上旬進行羊肚菌種植 翌年 2 月中旬至 3 月中旬進 行羊肚菌采收 實現(xiàn)大棚設(shè)施高效利用 成元剛 清鎮(zhèn)市種植業(yè)服務(wù)中心 551400 電話 15685169460 E mail dnfqb1985 李紅玫 清鎮(zhèn)市種植業(yè)服務(wù)中心 收稿日期 2022 10 14 清鎮(zhèn)市高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施蔬菜保供基地鳥瞰 紫茄設(shè)施栽培 高山蔬菜2023 1 7 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2 2 春番茄 絲瓜 小白菜 春番茄與于 12 月中下旬采用進行播種育苗 翌年 2 月下旬定植 5 月中旬上市 7 月中旬采收結(jié) 束 絲瓜于 6 月下旬用營養(yǎng)缽育苗 7 月中下旬移 栽 9月上旬采收 10月下旬采收結(jié)束 11月上旬直 播小白菜進行冬季填閑 下年2月中旬收獲 2 3 辣椒 茄子 豇豆 花菜 12 月上旬在育苗溫室中播種 2 月下旬溫室假 植 3 月中旬移栽 6 月中下旬收獲 豇豆 5 月下旬 播種 7 月上旬移栽 9 月上中旬收獲 花菜 8 月上 旬播種 10月上旬移栽 2月下旬收獲 2 4 草莓 櫻桃番茄 應(yīng)用強化耐候環(huán)保銀黑雙面地膜和膜下軟管 水肥一體化滴管技術(shù) 在大棚內(nèi)進行草莓 櫻桃番 茄周年生產(chǎn) 2 9月中下旬定植草莓 12月至翌年4 月采收草莓 4 月下旬定植櫻桃番茄 6 月至 8 月下 旬采收 實現(xiàn)草莓與櫻桃番茄輪作周年種植 3 設(shè)施栽培的配套技術(shù) 3 1 選用適宜的品種 充分利用作物的品種特點 選擇抗病性好 品 質(zhì)優(yōu) 產(chǎn)量高 商品性好 連續(xù)結(jié)果能力強的品種 結(jié)合設(shè)施栽培技術(shù)特點選擇品種 按照引進優(yōu)質(zhì)高 效適宜于設(shè)施栽培的作物品種原則 選擇適宜春提 前 秋延后品種 通過開展引種適應(yīng)性驗證后 根據(jù) 蔬菜產(chǎn)地栽培品種生物學(xué)特性及對土壤的影響 合 理安排茬口 實現(xiàn)周年生產(chǎn) 早番茄選用早魁 早 豐 西豐 3 號 櫻桃番茄選用初念櫻桃番茄 粉果番 茄 亞非 1 號 粉貝貝 鳳珠 辣椒選用螺絲椒 彩 椒 線椒 絲瓜可選用早優(yōu)六號 早優(yōu)八號 3 2 合理輪作 設(shè)施蔬菜栽培面積不斷擴大 但連茬種植 連 作障礙導(dǎo)致土壤次生鹽漬化逐漸加重 土壤中的營 養(yǎng)元素比例失調(diào) 嚴(yán)重影響設(shè)施蔬菜的病蟲防治的 難度 致使蔬菜品質(zhì)下降 產(chǎn)量降低 嚴(yán)重阻礙了設(shè) 施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展 在同一設(shè)施內(nèi) 選擇不 同的種植模式 實行設(shè)施間與接茬不同作物相結(jié)合 的輪作方式 是解決蔬菜連作障礙的最有效方法 3 實際生產(chǎn)中可以選番茄 小白菜 羊肚菌模式與 辣椒 茄子 豇豆 花菜進行輪換 通過不同接茬 種植模式的輪換 避免作物連茬 連作 比如種植番 茄 辣椒后輪作一些不同科的豇豆 花菜或者羊肚 菌 通過合理安排茬口 避免同科連作 3 3 覆蓋遮陽網(wǎng) 高溫季節(jié)種植辣椒 茄子 番茄等蔬菜 要求覆 蓋遮陽網(wǎng) 以降低設(shè)施內(nèi)的氣溫 在生產(chǎn)過程中 應(yīng) 根據(jù)作物種類和覆蓋期間的光照強度 選擇適宜的 遮陽網(wǎng) 如盛夏酷暑期間覆蓋時 宜選用遮光率為 45 65 的黑色遮陽網(wǎng) 夏末覆蓋時可選遮光率較 低的銀灰色遮陽網(wǎng) 主要在夏秋季節(jié)光照最為強烈 的 7 9 月進行覆蓋栽培 每天覆蓋時間以 10 00 16 00為宜 一般蓋晴天不蓋陰天 在羊肚菌種植過 程種 用遮陽網(wǎng)調(diào)節(jié)溫度和光線 有利于菌絲體的 培養(yǎng)和出菇時期光線的控制 避免陽光直射 3 4 實施綠色防控技術(shù) 充分利用設(shè)施在病蟲害防治上的優(yōu)勢 在病蟲 害防治上要以生物防治 物理防治 農(nóng)業(yè)防治等主 要措施 根據(jù)病蟲害發(fā)生情況結(jié)合施用高效低毒 低殘留化學(xué)農(nóng)業(yè)綜合防治措施 4 采取以蟲治蟲 以 病毒治蟲 以激素治蟲 以菌治菌等生物防治措施 黃瓜設(shè)施栽培 駱家橋村蔬菜保供基地 2023 1高山蔬菜 8 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 比如在辣椒 番茄生產(chǎn)過程中用麗蚜小蜂防治蚜 蟲 用蘇云金桿菌防治棉鈴蟲 鉆心蟲 木霉素和枯 草芽孢桿菌防治灰霉病 采取物理隔離 粘蟲板誘 殺 拉大晝夜溫差 減少空氣濕度等物理措施降低 病蟲害發(fā)生條件 如在設(shè)施通風(fēng)口處加設(shè)防蟲網(wǎng) 室內(nèi)設(shè)置黃板誘殺蚜蟲 用藍板誘殺薊馬等蟲害 3 5 肥水科學(xué)合理管理 設(shè)施周年栽培 對環(huán)境和肥水管理要求高 通 過科學(xué)的肥水管理 調(diào)節(jié)土壤質(zhì)量 對提高設(shè)施高 效產(chǎn)出效益至關(guān)重要 采取生物菌肥結(jié)合復(fù)合肥施 用 可有效緩解設(shè)施蔬菜連作障礙與防治土傳病害 的發(fā)生 選擇功能性生物菌肥對改良土壤 提高肥 力 提質(zhì)增效和保護環(huán)境等方面均有很好的效果 在增施有機肥的基礎(chǔ)上 結(jié)合使用功能性肥料 如 甲殼素 海藻肥 油餅肥等 能有效提高土壤的肥力 促進作物的生長發(fā)育 5 水分管理主要以膜下滴灌 為主 結(jié)合土壤水溶性鹽總量的測定 在作物生長 的不同時期 結(jié)合滴灌技術(shù) 通過水肥一體化系統(tǒng) 精確管理肥水 可有效降低設(shè)施內(nèi)的濕度 從而達 到增強植株抗逆性 減少病蟲害的發(fā)生條件 實現(xiàn) 提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的 4 種植模式優(yōu)勢分析 結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c 發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè) 采取合 理的茬口模式 實現(xiàn)設(shè)施利用周年生產(chǎn) 通過不同 科的作物連作不會形成連作障礙 影響下茬作物的 生產(chǎn) 6 通過設(shè)施栽培能夠有效實施綠色防控技術(shù) 和肥水的科學(xué)管理 穩(wěn)定生產(chǎn)出產(chǎn)量穩(wěn)定 質(zhì)量可 靠的農(nóng)產(chǎn)品 有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升 通過合理 的利用短周期的葉菜填閑 可顯著提升設(shè)施的利用 率 增加單位面積的復(fù)種指數(shù)及綜合產(chǎn)出率 結(jié)合 當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?選擇合適的作物合理安排栽培茬 口 有效應(yīng)用春提前 秋延后的技術(shù)措施 改變傳統(tǒng) 種植的上市期 發(fā)揮設(shè)施栽培的優(yōu)勢 補充蔬菜淡 季的市場種類 節(jié)約了生產(chǎn)成本 經(jīng)濟效益 社會效 益顯著 提高附加產(chǎn)值 7 5 經(jīng)濟效益分析 據(jù)調(diào)查 貴州中高海拔地區(qū)的通過合理安排種 植茬口 可實現(xiàn)設(shè)施高效的周年生產(chǎn) 一般 667 m 2 采用番茄 小白菜 羊肚菌種植模式 可以實現(xiàn)產(chǎn) 值 3 15 萬元 春番茄 絲瓜 小白菜種植模式可以 實現(xiàn)產(chǎn)值 1 45 萬元 辣椒 茄子 豇豆 花菜種植 模式可以實現(xiàn)產(chǎn)值 1 92 萬元 草莓 櫻桃番茄栽培 模式可以實現(xiàn)產(chǎn)值 3 4 萬元 表 1 可見該栽培模 式經(jīng)濟效益高 設(shè)施利用率高 周年生產(chǎn)茬口安排 合理 具有較高的示范推廣價值 參考文獻 1 邱正明 我國高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求 J 中國蔬菜 2017 7 7 12 2 陸錦鳳 陳愛國 潘秀萍 等 大棚草莓 櫻桃番茄輪作綠 色高效栽培模式 J 長江蔬菜 2021 8 25 26 3 李桂花 陳漢才 曹健 等 設(shè)施蔬菜連作障礙的綜合防治 措施 J 長江蔬菜 2008 6 20 21 4 錢朝華 越夏芹菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù) J 中國農(nóng)技推 廣 2019 35 11 55 56 5 劉建 魏亞鳳 楊美英 等 大棚保護地夏秋季利用的模式 類型及其應(yīng)用 以江蘇省為例 J 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報 2010 22 3 80 84 6 孟平紅 蔡霞 韓慶波 等 貴州高海拔地區(qū)烤煙育苗 夏 黃瓜 秋豇豆高效栽培模式 J 長江蔬菜 2015 3 6 7 7 陳小莉 張紅玲 周文君 設(shè)施大棚周年生產(chǎn)模式及綠色 增效技術(shù)集成與推廣 J 上海蔬菜 2020 6 34 36 表 1 4 種設(shè)施栽培模式 667 m 2 經(jīng)濟效益比較 茬口模式 作物 產(chǎn)量 kg 產(chǎn)值 元 投入 元 純收入 元 番茄 小 白菜 羊 肚菌 番茄 6 000 12 000 4 000 8 000 小白菜 1 500 1 500 600 900 羊肚菌 300 18 000 8 000 10 000 春番茄 絲瓜 小 白菜 春番茄 5 000 10 000 4 000 6 000 絲瓜 2 000 3 000 1 000 2 000 小白菜 1 500 1 500 600 900 辣椒 茄 子 豇 豆 花菜 辣椒 茄子 5 000 10 000 4 000 6 000 豇豆 1 300 5 200 2 500 2 700 花菜 2 000 4 000 1 500 2 500 草莓 櫻 桃番茄 草莓 1 200 24 000 8 000 16 000 櫻桃番茄 5 000 10 000 4 000 6 000 油麥菜接茬種植 高山蔬菜2023 1 9