JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL栽培技術(shù) 2023 1 導(dǎo)讀 黃瓜輕簡(jiǎn)化栽培一直是生 產(chǎn)上的追求 利用春季黃瓜常規(guī) 種植茬的植株主蔓萌發(fā)的側(cè)蔓 壓蔓再生進(jìn)行越夏栽培 可以有 效延長(zhǎng)收獲期 產(chǎn)品供應(yīng)又無(wú)縫 銜接春茬 省工省力省時(shí)間 有 效減少勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料投入 本技術(shù)可以提早供應(yīng)產(chǎn)品 20 天 左右 節(jié)約農(nóng)資 人工投入 20 以上 既可獲得較高收益 又對(duì) 滿足市場(chǎng)供應(yīng)有重要意義 水果黃瓜壓蔓再生越夏輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù) 尹德興 趙俊杰 李英 李玉玲 水果黃瓜是菜農(nóng)朋友設(shè)施栽培的主要瓜類(lèi)蔬菜之一 具有較長(zhǎng) 的產(chǎn)品供應(yīng)期 經(jīng)濟(jì)效益顯著 水果黃瓜對(duì)生產(chǎn)條件要求較高 管理 較為復(fù)雜 比較耗費(fèi)人工 加之目前農(nóng)村勞動(dòng)力不斷向二產(chǎn) 三產(chǎn)轉(zhuǎn) 移 勞動(dòng)力短缺在黃瓜生產(chǎn)中越來(lái)越嚴(yán)重 必須探索一條節(jié)本增效 的生產(chǎn)方式 簡(jiǎn)化黃瓜生產(chǎn)管理難度 為此 筆者在南京地區(qū)塑料大 棚內(nèi)利用春季水果黃瓜常規(guī)種植茬的植株主蔓萌發(fā)的側(cè)蔓壓蔓再 生進(jìn)行了多年的越夏輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)研究 相關(guān)技術(shù)推廣到南京地 區(qū)的多個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū) 家庭種植農(nóng)場(chǎng)的水果黃瓜生產(chǎn)中 節(jié)約農(nóng)資 人 工投入20 以上 綜合效益平均提高15 7 取得較為理想的效果 該技術(shù)適宜于長(zhǎng)江中下游地區(qū)利用大棚及溫室等設(shè)施及相似生產(chǎn) 條件的水果黃瓜生產(chǎn)者借鑒 現(xiàn)總結(jié)如下 1 品種選擇 設(shè)施條件下越夏栽培水果黃瓜一定要選擇耐高溫 耐強(qiáng)光 且 抗病 尤其是抗病毒病 坐果能力強(qiáng) 果形美觀 生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的品 種 1 表現(xiàn)較好的有南水3號(hào) 南水6號(hào) 南水8號(hào) 碧玉等 2 播種育苗 采用穴盤(pán)育苗集約高效 管理簡(jiǎn)易 春季栽培需要提前育苗 塑 料大棚內(nèi)一般于1月下旬至3月上旬播種 將水果黃瓜種子在 55 60 溫水中浸泡5 10 min 待水溫自然降低至25 30 再浸泡6 8 h 撈出瀝掉多余水分 放于28 催芽箱催芽 24 h 70 以上種子露白 即可播種于50穴穴盤(pán)中 2 后覆蓋薄膜保溫保濕 出苗后白天保持 25 30 晚上保持15 20 依據(jù)天氣變化 注意保溫 苗期適當(dāng)肥 水 見(jiàn)干見(jiàn)濕 春季定植前7 10天 低溫?zé)捗?培育壯苗 苗齡30天 左右 2葉1心時(shí)定植 3 整地定植 南京地區(qū)塑料大棚內(nèi)一般3月上旬至4月上旬定植 定植前耕 翻土壤 每667 m 2 施用精品有機(jī)肥500 kg 45 三元復(fù)合肥40 kg 過(guò)磷酸鈣10 15 kg 旋耕起壟 壟寬60 80 cm 溝寬40 50 cm 株行 距一般 35 40 cm 50 60 cm 每 667 m 2 定植 2 300 2 500 株 定 植后注意澆水 4 原生株田間管理 生長(zhǎng)期要根據(jù)外部溫度實(shí)時(shí)調(diào)整塑料大棚內(nèi)的溫度 白天控制 基金項(xiàng)目 江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金 項(xiàng)目 黃瓜優(yōu)質(zhì)綠色高效產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵 技術(shù)創(chuàng)新 CX 20 2019 江蘇省農(nóng)業(yè)重 大新品種創(chuàng)制項(xiàng)目 優(yōu)質(zhì)多抗黃瓜 重 大 新 品 種 創(chuàng) 制 與 應(yīng) 用 PZCZ201719 江蘇省種業(yè)振興 揭榜 掛帥 項(xiàng)目 多抗優(yōu)質(zhì)水果黃瓜新 品種的培育 JBGS 2021 070 尹德興 南京市蔬菜科學(xué)研究所 南京市玄 武區(qū)龍?bào)绰?183號(hào) 210042 電話 13951905145 E mail dexingyin 趙俊杰 通訊作者 南京市蔬菜科學(xué)研究 所 210042 電話 13851940652 E mail zhaojunjie1900 李英 李玉玲 南京市蔬菜科學(xué)研究所 收稿日期 2022 10 31 29 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 制在25 32 晚上 15 18 夏秋季大棚內(nèi)溫度很 高 植株蒸騰作用旺盛 加之降水頻繁 棚內(nèi)小環(huán)境 容易高溫高濕 需要加強(qiáng)降溫降濕管理 協(xié)調(diào)水分 供應(yīng) 棚內(nèi)白天溫度控制在35 以下 高于 35 應(yīng) 加強(qiáng)通風(fēng)或遮蓋降溫 開(kāi)花前見(jiàn)干見(jiàn)濕 適當(dāng)控制 肥水 盛果期加大肥水供應(yīng)量 一般每采收 3 次追 肥 1 次 每 667 m 2 每次追 45 三元復(fù)合肥 10 kg 盛果期 依據(jù)田間墑情每 1 2 天澆水 1 次 控制好 土壤濕度 待蔓長(zhǎng) 30 cm 左右時(shí)及時(shí)搭架或吊蔓 隨時(shí)打掉下部的老黃病葉卷須 此外 原生株 5 6 片葉前不留瓜 采收期及時(shí)去掉畸形瓜 每節(jié)只保 留1個(gè)瓜 將多余的瓜全部摘掉 并及時(shí)去掉回頭 瓜 采瓜時(shí)發(fā)現(xiàn)有側(cè)枝發(fā)生 也要全部及時(shí)去掉 3 5 壓蔓再生 在春茬生長(zhǎng)中后期也就是 5 月下旬 6 月上旬 及時(shí)選留原生植株中部 9 10 節(jié)位的側(cè)蔓一枝 任 其自然生長(zhǎng)垂落地面后 離根部 20 cm 土壤處挖穴 將此側(cè)蔓距原生株近端的一段 2 3 節(jié)覆土埋住 然 后將 20 萘乙酸粉劑生根劑 2 000 倍液或柳樹(shù)枝 浸泡汁液澆于埋穴處 10 天左右該側(cè)蔓長(zhǎng)出新根 此時(shí)可以用消毒后的美工刀將其與原生株割斷 整 理至原生株架上或吊蔓上繼續(xù)生長(zhǎng) 并及時(shí)綁蔓或 理蔓 6 再生株田間管理 待 6 月中旬以后 原生株逐漸衰敗 此時(shí)將原 生株斷根 任其自然干枯 再生植株加強(qiáng)肥水供應(yīng) 開(kāi)花結(jié)果期每 667 m 2 每次追施 45 的三元復(fù)合肥 10 kg 共計(jì) 1 2 次 生長(zhǎng)旺季每周綁蔓或理蔓 2 3 次 盛夏高溫 可以棚頂覆蓋遮光率為 50 的遮陽(yáng) 網(wǎng) 有效降低棚內(nèi)溫度 保證黃瓜正常生長(zhǎng) 有條件 的地塊最好采用微滴灌 節(jié)水 省工 降低成本 還 能降低田間濕度 盛瓜期勤澆水 早晨或傍晚進(jìn)行 遇高溫天氣 每隔 1 2 天澆 1 次 連陰雨或大雨時(shí) 要及時(shí)排水防澇 4 為促進(jìn)再生株長(zhǎng)勢(shì)旺盛 可以結(jié) 合施肥使用富含腐植酸 氨基酸 有益微生物 微量 元素等成分的營(yíng)養(yǎng)菌肥灌根 噴霧等 7 主要病蟲(chóng)害防治 再生植株生長(zhǎng)季節(jié)易發(fā)主要病害有霜霉病 白 粉病 主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng) 白粉虱 瓜絹螟 病害化學(xué) 防治主要用 80 烯酰嗎啉水分散粒劑 1 500 倍液 或 66 8 丙森 纈霉威可濕性粉劑 600 倍液等噴霧 防治霜霉病 主要用 75 肟菌 戊唑醇水分散粒劑 3 000 倍液或 30 苯甲 嘧菌酯懸浮劑 1 500 倍液 等噴霧防治白粉病 蟲(chóng)害化學(xué)防治主要用 5 啶蟲(chóng) 脒乳油 2 000 倍液或 10 烯啶蟲(chóng)胺可溶性液劑 2 000 3 000 倍液等噴霧防治蚜蟲(chóng) 主要用 10 溴 氰蟲(chóng)酰胺可分散油懸浮劑 750 倍液或 60 烯啶 呋 蟲(chóng)胺水分散粒劑2 000倍液等噴霧防治白粉虱 主要 用 34 乙多 甲氧蟲(chóng)懸浮劑 1 000 倍液或 60 g L 乙 基多殺菌素懸浮劑1 000倍液等噴霧防治瓜絹螟 8 采收 水果黃瓜原生株及再生株結(jié)瓜都要及時(shí)采收 一般在開(kāi)花后 7 10 天達(dá)到采收期 采收宜上午進(jìn) 行 盛瓜期每天采收1 2次 及時(shí)包裝上市 參考文獻(xiàn) 1 劉天英 劉春杰 王一杰 棚室越夏水果黃瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽 培技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2018 11 60 62 2 余東東 邢利利 游紅章 等 日光溫室冬春茬水果黃瓜優(yōu) 質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 中國(guó)瓜菜 2018 31 10 67 69 3 婁華偉 日光溫室黃瓜越冬茬栽培技術(shù) J 江西農(nóng)業(yè) 2018 4 15 4 高紹英 露地越夏黃瓜病蟲(chóng)防治技術(shù) J 西北園藝 2022 4 38 40 壓蔓前 壓蔓后 2023 1 栽培技術(shù) 30