JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2023 1 栽培技術(shù) 連棟玻璃溫室網(wǎng)紋甜瓜無土栽培技術(shù)研究 劉其 寧繁華 倪祥祥 鄭明衛(wèi) 何玉錦 宋彥江 網(wǎng)紋甜瓜是甜瓜中的精品 具有獨(dú)特的網(wǎng)狀裂 紋 外觀精美 品質(zhì)優(yōu)良 深受消費(fèi)者喜愛 據(jù)不完全 統(tǒng)計(jì) 截至2019年 全國(guó)現(xiàn)有網(wǎng)紋甜瓜種植面積超 過 3 300 hm 2 但粗網(wǎng)紋類型甜瓜因種植技術(shù)要求 高 網(wǎng)紋成型難 種植面積不足總面積的10 連棟 玻璃溫室生產(chǎn)因其工廠化管理模式在國(guó)內(nèi)越來越受 到重視 國(guó)內(nèi)連棟玻璃溫室經(jīng)過近10年的發(fā)展 規(guī) ?；B棟玻璃溫室生產(chǎn)基地不斷涌現(xiàn) 如極星農(nóng)業(yè) 基地 宏福農(nóng)業(yè)基地 凱盛浩峰農(nóng)業(yè)基地等 但這些 基地均以種植番茄或黃瓜為主 因此 在連棟玻璃溫 室內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)紋甜瓜種植技術(shù)的研究不僅可以有效豐 富玻璃溫室的種植品種 還能實(shí)現(xiàn)全年不間斷種植 更能對(duì)現(xiàn)有網(wǎng)紋甜瓜無土栽培技術(shù)進(jìn)行有效補(bǔ)充 1 品種選擇 本研究選用厚皮網(wǎng)紋甜瓜品種蜜兔806和帕里 斯春 蜜兔806長(zhǎng)勢(shì)旺盛 抗白粉病 網(wǎng)紋穩(wěn)定 單果 質(zhì)量 1 8 2 0 kg 果形正圓 果肉黃綠色 開花后 55 天左右成熟 糖度15 以上 帕里斯春長(zhǎng)勢(shì)旺盛 葉片 深綠 適應(yīng)性強(qiáng) 抗蔓枯病和白粉病 單果質(zhì)量 1 6 1 8 kg 授粉后 60 天左右成熟 糖度 15 以上 果肉 厚 呈橙紅色 耐運(yùn)輸 2 栽培設(shè)施 試驗(yàn)地位于新疆喀什疏勒縣新疆喀什 山東水 發(fā) 現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園內(nèi) 為全自動(dòng)荷蘭智能玻璃溫 室 溫室面積29 745 m 2 跨度9 m 開間5 m 含底部 加溫管道 中部加溫管道 內(nèi)遮陽(yáng)幕布和內(nèi)保溫幕 布 頂部為散射玻璃 配備豪根道環(huán)境控制系統(tǒng)和水 肥一體化控制系統(tǒng) 3 基質(zhì)和肥料選擇 采用印度進(jìn)口專用椰糠基質(zhì) 椰糠粗細(xì)比7 3 基 質(zhì)袋規(guī)格100 cm 18 cm 10 cm 上方開4個(gè)10 cm 10 cm的口 采用荷蘭進(jìn)口易普潤(rùn)肥料 單質(zhì)肥自行 配比 根據(jù)甜瓜需肥特點(diǎn) 在不同生育期選擇不同的 營(yíng)養(yǎng)液配方 4 播種及苗期管理 2021年1月27日播種 播前溫湯浸種 未催芽 采用72孔穴盤 進(jìn)口品式專用育苗基質(zhì) 1穴1粒 人工點(diǎn)播 播后澆透水 用透明薄膜覆蓋穴盤 溫度 維持在28 30 待種子拱土?xí)r及時(shí)掀開薄膜 出苗 后適當(dāng)降低溫度 白天維持在 22 25 夜間 16 18 當(dāng)?shù)谝黄嫒~展開時(shí)可再次提高日間溫度 維 持在25 28 夜間溫度不變 定植前7天逐步降低 溫度以利煉苗 白天維持在20 夜間維持在15 幼苗 1 葉 1 心時(shí)灌溉 EC 值為 0 5 mS cm 的肥 水 后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)逐步提高到0 8 mS cm 幼苗3 葉時(shí)定植 定植前用40 百菌清可濕性粉劑500倍 液 10 吡蟲啉水分散粒劑1 000倍液預(yù)防病蟲害 導(dǎo)讀 網(wǎng)紋甜瓜具有獨(dú)特的網(wǎng)狀裂紋 外觀美 品質(zhì)優(yōu) 果肉香甜可口 肉質(zhì)細(xì)膩 深受消費(fèi)者喜愛 消費(fèi)市 場(chǎng)也呈現(xiàn)逐步上升趨勢(shì) 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) 截至2019年 全國(guó)現(xiàn)有網(wǎng)紋甜瓜種植面積超過3 300 hm 2 主要種 植網(wǎng)紋類型有細(xì)網(wǎng)紋類型 中網(wǎng)紋類型 粗網(wǎng)紋類型因受制于種植技術(shù)要求高 網(wǎng)紋成型難等難點(diǎn) 種 植面積不足總面積的10 在連棟玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)紋甜瓜種植技術(shù)的研究不僅可以有效豐富玻璃溫 室的種植品種 還能實(shí)現(xiàn)全年不間斷種植 更能對(duì)現(xiàn)有網(wǎng)紋甜瓜無土栽培技術(shù)進(jìn)行有效補(bǔ)充 劉其 新疆東魯水控農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 新疆喀什疏勒縣 844100 電話 18119256845 E mail 692171297 寧繁華 倪祥祥 鄭明衛(wèi) 何玉錦 宋彥江 新疆東魯水控農(nóng)業(yè) 發(fā)展有限公司 收稿日期 2022 12 13 24 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL栽培技術(shù)2023 1 5 定植 定植前玻璃溫室全棚進(jìn)行消毒處理 用10 腐 霉 百菌清煙熏劑進(jìn)行煙熏 用22 4 螺蟲乙酯懸浮 劑1 500倍液消毒 最后再用1 次氯酸鈉溶液進(jìn)行 全區(qū)域消毒 包括立柱 栽培槽和幕布等 栽培袋提前用RO純凈水浸泡24 h 然后在栽 培袋左右兩側(cè)各開4個(gè)2 cm大小的排水口 再用 EC值為2 0 mS cm pH值為5 5的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行澆灌 直到排液EC值和澆灌液EC值一致 2021年3月2日定植 每個(gè)栽培袋定植4株 定植在開口處正中央 定植時(shí)按照幼苗大小進(jìn)行區(qū) 分 保證定植整齊度 定植后發(fā)現(xiàn)死棵及時(shí)補(bǔ)苗 其 中蜜兔806定植面積16 667 m 2 共34 560株 帕里 斯春定植面積13 078 m 2 共27 120株 6 定植后管理 6 1 定植到開花期 溫度管理 甜瓜喜溫 白天控制在28 32 夜間控制在15 18 光照管理 甜瓜為喜光作物 一定的光強(qiáng)有 利于植株生長(zhǎng) 當(dāng)光強(qiáng)達(dá)到500 W m 2 時(shí)開始遮蔭 以防強(qiáng)光灼傷葉片 濕度管理 溫室內(nèi)濕度控制在65 75 灌溉管理 通過豪根道環(huán)境控制系統(tǒng)和水肥 一體化灌溉系統(tǒng)進(jìn)行水肥管理 一般日出后2 h進(jìn) 行第一次灌溉 日落前2 h停止灌溉 澆灌設(shè)置按照 光累計(jì)達(dá)到100 120 J cm 2 進(jìn)行 根據(jù)天氣情況作適 當(dāng)調(diào)整 每個(gè)滴箭每次灌溉量在80 100 mL 每天回 液量維持在30 40 以促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng) 營(yíng)養(yǎng)液管理 營(yíng)養(yǎng)液 EC 值 2 0 2 2 mS cm pH值5 5 陰雨天EC值可提高到2 3 2 4 mS cm 6 2 開花期 溫度管理 白天控制在 28 30 夜間控制在15 18 光照管理 開花期光照管理和前 期一致 當(dāng)溫室內(nèi)光照達(dá)到500 W m 2 時(shí) 開始遮蔭 濕度管理 該時(shí)期空氣相對(duì)濕度 比前期稍低 白天空氣相對(duì)濕度以60 70 為宜 灌溉管理 灌溉開啟和結(jié)束時(shí)間與 前期一致 但澆灌設(shè)置調(diào)整為100 J cm 2 回液控制在30 左右 陰雨天可延長(zhǎng)澆灌 間隔時(shí)間至1 0 1 5 h 根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 營(yíng)養(yǎng)液管理 該時(shí)期澆灌EC值可逐步提高 到2 6 mS cm pH值維持在5 5 6 3 坐果期 溫度管理 可適當(dāng)提高白天溫度 控制在 28 32 為宜 不超過35 夜間控制在15 18 濕度管理 嚴(yán)格控制濕度 以防裂果 特別是 結(jié)果后期 一般結(jié)果前期控制在60 65 果實(shí)膨 大期可降低到60 成熟期可降低到55 灌溉管理 果實(shí)膨大期澆灌次數(shù)可略低于前 期 回液比例控制在20 左右 成熟后期要嚴(yán)格控制 澆灌量以防裂果 采收前2周降低澆灌次數(shù) 控制回 液在10 20 采收前1周回液比例不高于10 營(yíng)養(yǎng)液管理 果實(shí)膨大后為提高甜瓜糖度和 口感 可提高澆灌EC值到2 7 mS cm pH值5 5 7 植株管理 7 1 繞蔓與打杈 定植后將M鉤掛在作物種植線上 保證每株植 株上方均有1個(gè)吊蔓繩 當(dāng)植株長(zhǎng)至20 cm左右時(shí) 可將底部固定 采用 S 形繞蔓方法 將繩子從葉柄 后面繞過 每節(jié)都要繞住 不能跳開 否則后期植株 容易從未固定處斷裂 吊蔓時(shí) 繩子不宜繞的太緊 以免影響植株生長(zhǎng)發(fā)育 也不宜太松 以免植株掉 落 另外 當(dāng)植株長(zhǎng)至2 m左右時(shí) 要合理調(diào)整植株 間的間距 防止距離太近造成遮擋 甜瓜一般以側(cè)蔓留瓜 除在留瓜節(jié)位保留側(cè)枝 外 其他側(cè)枝均應(yīng)及時(shí)打掉 當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到5 8 cm時(shí) 要及時(shí)清理 以免消耗過多的養(yǎng)分 打杈時(shí)一手扶住 側(cè)枝著生部位的主莖部 一手緊緊捏住側(cè)枝下部 向 下掰下 打側(cè)枝時(shí)要處理干凈 不留樁 同時(shí)注意不 蜜兔806 甜瓜成熟后期 25 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 要撕扯表皮 7 2 授粉 溫室種植甜瓜通常采用人工授粉或熊蜂授粉 也可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理 人工授粉 在雌花開放當(dāng)天 摘取當(dāng)天新開 的雄花 需注意確認(rèn)雄花已開始散粉 去除花冠 露 出雄蕊 對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭輕輕觸碰幾下 將花粉均勻 涂抹到柱頭上 注意授粉要及時(shí) 雌花開后5 6 h為 有效授粉時(shí)間 授粉量要充足 一般1朵雄花只為1 朵雌花授粉 授粉動(dòng)作要輕 不要撞傷柱頭 熊蜂授粉 熊蜂授粉效率高 效果好 常用科 伯特 碧奧特 山東魯保等品牌 當(dāng)溫室內(nèi)有5 雌花 開放時(shí)投入熊蜂 每1 hm 2 用12 13箱標(biāo)準(zhǔn)蜂箱 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理 當(dāng)夜溫低于15 或花粉發(fā) 育不良或空氣濕度超過85 柱頭和花粉濕潤(rùn) 人工 授粉或熊蜂授粉效果受到影響 可用0 1 氯吡脲可 溶性液劑 200 倍 25 g L 咯菌腈懸浮劑 1 000 倍混 合液處理 將瓜胎完全浸入配制好的藥劑中 使藥劑 完全覆蓋瓜胎 注意瓜胎上如有多余藥劑殘留要及 時(shí)抖落 以免造成畸形果 蘸花盡量選擇在上午完 成 同時(shí)避免重復(fù)浸蘸 因受地域限制 本茬甜瓜種植采用人工授粉和 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理方式授粉 坐果率達(dá)98 7 3 留瓜與吊瓜 甜瓜通常為單蔓整枝 一般在10 14節(jié)位的側(cè) 蔓上留2 3個(gè)瓜 側(cè)蔓上留1片葉后摘心 當(dāng)幼瓜長(zhǎng) 至乒乓球大小時(shí)擇優(yōu)保留1個(gè) 其余疏掉 疏果時(shí)間 要嚴(yán)格控制好 過早不宜判斷瓜的優(yōu)劣 過晚造成養(yǎng) 分消耗 疏果時(shí)應(yīng)選擇果實(shí)顏色鮮嫩 果形端正 果 臍小 果柄較長(zhǎng)且粗壯的幼瓜作為最終保留的瓜 甜瓜授粉后會(huì)快速膨大 一般1周時(shí)間內(nèi)會(huì)長(zhǎng) 至鵝蛋大小時(shí)用網(wǎng)袋吊瓜 中小果型品種用尼龍繩 直接栓于果柄近果實(shí)處 將瓜吊起 吊繩另一端栓在 鐵絲上 中大型果用網(wǎng)兜將瓜兜住后用吊繩吊起 吊 瓜高度盡量一致 防止撞傷幼瓜或損失瓜柄 7 4 去葉和摘心 瓜坐住后及時(shí)去除下部老葉和病葉 通風(fēng)透光 防止病害傳播 一般瓜下面老葉均可去除 也可根據(jù) 植株實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行判斷 摘除下部5 8片葉 摘心控制植株長(zhǎng)勢(shì) 防止徒長(zhǎng) 促進(jìn)幼瓜膨大 當(dāng) 植株長(zhǎng)至20 25節(jié)時(shí)摘心 摘心過早 瓜蔓上留的葉 片數(shù)不足 養(yǎng)分積累不夠 植株容易早衰影響果實(shí)膨 大 降低瓜的質(zhì)量和品質(zhì) 摘心過晚 額外消耗養(yǎng)分過 多 不利于養(yǎng)分向幼瓜轉(zhuǎn)運(yùn)和積累 造成植株徒長(zhǎng) 8 病蟲害防治 嚴(yán)格執(zhí)行 預(yù)防為主 防治結(jié)合 綜合治理 的病 蟲害防治原則 做好天窗 進(jìn)出口的防蟲工作 區(qū)內(nèi) 中央通道 升降車 采收車 工具等定期用1 次氯酸 鈉溶液進(jìn)行消毒 人員進(jìn)出用75 以上酒精消毒手 部和鞋底 種植過程中要注意水肥和環(huán)境調(diào)控 通 風(fēng) 透光 降濕 提高植株抗性 優(yōu)先選擇生物防治和 物理防治方法 化學(xué)防治過程中要優(yōu)先選用生物制 劑農(nóng)藥或低毒 低殘留農(nóng)藥 本研究過程中出現(xiàn)了白 粉虱 白粉病 莖基腐病和蔓枯病 白粉虱通過懸掛黃板 黃帶和人工檢查捕捉方 式進(jìn)行了有效控制 未進(jìn)行藥劑防治 白粉病主要發(fā)生在帕里斯春上 用43 氟菌 肟 菌酯懸浮劑 1 000 倍液和 75 肟菌 戊唑醇水分散 粒劑3 000倍液各噴施1次 病害得到有效控制 未 造成損失 蜜兔806植株上白粉病有零星發(fā)生 通過 去除感染葉片和調(diào)控溫室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行預(yù)防 未進(jìn)行 藥劑防治 莖基腐病主要發(fā)生在生長(zhǎng)前期 通過清除病株 和控制灌溉量降低栽培袋濕度 未進(jìn)行藥劑防治 蔓枯病全區(qū)零星發(fā)生 用62 5 精甲 咯菌腈懸 浮種衣劑100倍液涂抹病處 另用60 唑醚 代森聯(lián) 水分散粒劑 500 倍液 325 g L 苯甲 嘧菌酯懸浮劑 1 000倍液葉面噴施 病害造成約0 3 植株損失 9 采收 當(dāng)果實(shí)表面網(wǎng)紋清晰 硬化突出 皮色鮮艷 表 現(xiàn)出品種固有的色澤和芳香味 具備成熟特征時(shí)即 可采收 也可通過判斷瓜柄基部葉片顏色或果實(shí)口 感和糖度進(jìn)行判斷 當(dāng)葉片變黃或口感良好 糖度達(dá) 到品種要求時(shí)進(jìn)行采收 采收時(shí)果柄按照 T 形采 收 可根據(jù)銷售要求合理保留果柄處那1片葉 經(jīng)實(shí)際測(cè)產(chǎn) 667 m 2 蜜兔806產(chǎn)量2 260 kg 商 品率100 帕里斯春產(chǎn)量2 174 kg 商品率99 5 10 拉秧 采收完成后 針對(duì)棚內(nèi)病蟲害情況進(jìn)行化學(xué)藥 劑防治 另外 在保證棚內(nèi)設(shè)施設(shè)備安全溫度前提 下 對(duì)植株進(jìn)行暴曬 使植株徹底干枯后再拉秧 徹 底清掃棚內(nèi)枯枝敗葉 后用2 次氯酸鈉溶液對(duì)棚內(nèi) 消毒 以備下茬種植使用 2023 1栽培技術(shù) 26