溫度對仙客來生理生化指標及生長特性的影響.pdf
第11期 第61卷第11期 2022年6月 湖北農(nóng)業(yè)科學 Hubei Agricultural Sciences Vol 61 No 11 Jun 2022 張小會 程 琳 溫度對仙客來生理生化指標及生長特性的影響 J 湖北農(nóng)業(yè)科學 2022 61 11 97 100 106 收稿日期 2021 05 31 基金項目 陜西省科學技術(shù)研究發(fā)展計劃項目 2014K01 09 02 作者簡介 張小會 1970 女 陜西咸陽人 高級農(nóng)藝師 碩士 主要從事花卉新品種引進 選育及栽培技術(shù)的研究工作 電話 13572771710 電子信箱 xiaohui354803 近年來 花卉產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展 對增加農(nóng)民收入 優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu) 促進農(nóng)村經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變起 到了積極的推動作用 仙客來 Cyclamen persi cum Mill 花色艷麗 花型獨特 觀賞期長 葉片美觀 大方 深受人們喜愛 1 其盛花期正值圣誕節(jié) 元 旦 春節(jié)三大節(jié)日 深受消費者青睞 為經(jīng)久不衰的 年銷盆花 具有很高的經(jīng)濟價值 仙客來性喜冷涼 在北方種植較多且成本較低 目前 陜西省咸陽市 溫度對仙客來生理生化指標及生長特性的影響 張小會 程 琳 咸陽市農(nóng)業(yè)科學研究院 陜西咸陽 712034 摘要 以9種仙客來 Cyclamen persicum Mill 幼苗為試驗材料 分析了溫度對幼苗生理生化指標和生長 特性的影響 研究了不同品種仙客來植株的耐高溫性 并嘗試通過引入外源抗氧化劑來提升幼苗的耐熱 性 結(jié)果表明 仙客來幼苗在短時間內(nèi)有一定的忍耐高溫能力 幼苗葉片厚度 葉片數(shù)量等均可作為其 耐熱性研究的形態(tài)指標 同時 葉片細胞膜透性 超氧陰離子和丙二醛含量與溫度顯著相關 高溫脅迫 會導致仙客來幼苗膜脂過氧化加劇 細胞膜受損光合作用下降 其中 荷蘭品種的耐熱性最差 日本和 法國品種的耐熱性較強 施加抗氧化物質(zhì)能夠緩解植株的高溫傷害 其中以100 mg L半胱氨酸的處理效 果最佳 研究結(jié)果能為仙客來的耐熱鑒定提供更科學的依據(jù) 關鍵詞 仙客來 Cyclamen persicum Mill 生理生化指標 耐熱性 生長特性 抗氧化劑 中圖分類號 S682 2 62 文獻標識碼 A 文章編號 0439 8114 2022 11 0097 04 DOI 10 14088 ki issn0439 8114 2022 11 019 開放科學 資源服務 標識碼 OSID The influence of temperature on the physiological and biochemical indexes and growth characteristics of cyclamen ZHANG Xiao hui CHENG Lin Xianyang Academy of Agricultural Sciences Xianyang 712034 Shaanxi China Abstract Using nine kinds of cyclamen Cyclamen persicum Mill seedlings as test materials the influence of temperature on the physiological and biochemical indexes and growth characteristics of seedlings was systematically analyzed the high temperature resis tance of different varieties of cyclamen plants were studied and an attempt was made to improve the high temperature resistance of seedlings by introducing exogenous antioxidants The results showed that cyclamen seedlings had a strong ability to tolerate high tem peratures in a short period of time The leaf thickness and number of the seedlings could be used as morphological indicators for the study of heat resistance at the same time the leaf cell membrane permeability superoxide anion and the content of malondialdehyde had a significant correlation with temperature High temperature stress would increase the membrane lipid peroxidation of cyclamen seedlings and damage the cell membrane and decrease photosynthesis Among them the Dutch varieties had the worst heat resistance and the Japanese and French varieties had stronger heat resistance the application of antioxidants could alleviate the high temperature damage to the plants and the 100 mg L cysteine treatment had the best effect The research results can provide a more scientific basis for the identification of heat resistance of cyclamen Key words cyclamen Cyclamen persicum Mill physiological and biochemical index heat resistance growth characteristics anti oxidant 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學 2022年 種植量較少 以陜西馨盛花卉苗木有限公司為代表 的生產(chǎn)大戶帶動了當?shù)胤N植小農(nóng)戶的發(fā)展 由于商 家不斷競爭 價格雖不斷下跌 但銷售量卻在不斷上 升 這說明仙客來越來越大眾化 越來越被人們所接 受 2 由于仙客來耐熱性低 抗病性差給生產(chǎn)者帶來 很大風險 栽培過程中極易受到高溫脅迫導致植株 抗病性降低 花芽分化受阻 生長變緩 甚至葉片失 綠脫落 3 為此 仙客來生產(chǎn)者一直致力于抗逆新 品種的選育和栽培措施的研究 4 7 本研究以9種 仙客來幼苗為試驗材料 分析了溫度對幼苗生理生 化指標和生長特性的影響 并嘗試通過引入外源抗 氧化劑來提升幼苗的耐熱性 以期為仙客來的耐熱 育種提供更為科學的依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗材料 供試材料 仙客來5個系列品種購自胖龍 北 京 園藝技術(shù)有限公司 包括9個大花品種 分別為 常規(guī)系列 常規(guī)品種香味仙客來 日本系列 日本亮 紅 日本粉紅 美國系列 美國橙紅 美國紫色刷 紋 荷蘭系列 荷蘭大紅 荷蘭粉紅 法國系列 法 國大紅 法國粉紅 營養(yǎng)液由硝酸鉀 磷酸二氫鉀 硝酸鈣 2 1 2的比例配制而成 器材 卷尺 花盆 播種盤 燒杯 紗布 培養(yǎng)皿 人工培養(yǎng)箱 基質(zhì) 腐葉 羊糞 蛭石 草炭 1 2 試驗內(nèi)容 試驗在西北農(nóng)林科技大學苗木繁育中心進行 試驗對象為378株生長基本一致的仙客來植株 每 個品種42株 將仙客來植株置于人工氣候箱中 在 10 15 20 25 30 35 40 共計7種溫度下進行處 理 基質(zhì)持水量不低于35 白天空氣濕度70 夜 晚空氣濕度65 光照度25 000 35 000 lx 每個處 理選取21株 測其相關生理生化指標 植株置于標 本園溫室內(nèi)緩苗 管理20 d后 每個處理選取21株 測其冠幅 葉片數(shù) 株高等指標 隨機選取形態(tài)相對 一致的9種仙客來成熟功能葉片 對葉片組織結(jié)構(gòu) 進行顯微觀察 此外 每個品種選取15片葉片浸入 培養(yǎng)皿 置于人工氣候箱 40 持續(xù)培養(yǎng)6 h 并測其 葉片的相對膜透性 選取6 芐基腺嘌呤 6 BA 苯甲酸鈉 NaA 半胱氨酸 Cys 抗壞血酸 AsA 4種外源抗氧化劑研究其對仙客來耐高溫性的影 響 每種試劑濃度分別設置為1 10 100 mg L 1 3 測定方法 仙客來形態(tài)指標包括葉片數(shù)量 葉面積 株高 冠幅等 葉片數(shù)量以成熟葉片數(shù)為準 葉面積為同 一植株葉片的平均葉面積 株高以植株最頂端到球 莖頂端為準 冠幅以不同方向冠幅平均值為準 稱 取0 3 g葉片樣品于膠卷盒中并加入10 mL丙酮和 10 mL乙醇 混合均勻避光保存24 h后計算葉綠素 含量 超氧陰離子含量通過羥胺氧化法進行測定 膜透性采用電導法進行測定 葉片蛋白質(zhì)含量通過 考馬斯亮藍G 250染色法進行測定 本研究指標均 以鮮重計 2 結(jié)果與分析 2 1 溫度對仙客來幼苗生理生化指標的影響 不同溫度處理下仙客來幼苗葉綠素和丙二醛含 量的變化趨勢如圖1所示 從圖1可以看出 溫度對 仙客來幼苗葉片中葉綠素和丙二醛含量的影響呈相 反的趨勢 丙二醛代表膜損傷程度的大小 隨溫度 的升高 丙二醛含量先降低后增加 溫度為35 與 40 時丙二醛含量高于20 在低溫與高溫條件 下 丙二醛含量均出現(xiàn)了上升趨勢 說明環(huán)境溫度高 于30 或者低于15 時會對植株造成脅迫效應 溫度為20 時葉片中葉綠素含量最高 溫度在20 30 時 葉綠素含量變化較小 40 時葉綠素含量 比20 時低28 9 圖1 溫度對仙客來葉片丙二醛和葉綠素含量的影響 溫度對仙客來幼苗葉片相對膜透性和超氧陰 離子 O 2 的影響如圖 2 所示 從圖2可以看出 10 30 范圍內(nèi)仙客來葉片的相對膜透性和O 2 含 量變化并不大 當溫度超過35 時 隨溫度的升高 相對膜透性和O 2 含量不斷增大 仙客來葉片O 2 含量隨溫度的變化反應靈敏 膜傷害與逆境脅迫密 切相關 膜透性增大會導致葉片內(nèi)部電解質(zhì)滲透差 增加 不利于幼苗的生長 2 2 溫度對仙客來幼苗生長特性的影響 溫度對仙客來幼苗冠幅和平均葉面積的影響如 圖3所示 從圖3可以看出 10 30 范圍內(nèi) 隨溫 度的升高仙客來幼苗冠幅緩慢增大 溫度高于30 98 第11期 后冠幅急劇減小 與20 處理相比 經(jīng)10 35 40 處理后幼苗的冠幅分別降低了3 91 12 38 和 52 77 表明幼苗在10 35 范圍內(nèi)有一定的耐溫 能力 而40 高溫脅迫使得幼苗的生長發(fā)育受到較 大影響 與20 處理相比 經(jīng)10 15 40 處理后 幼苗平均葉面積降低5 03 11 32 和52 83 表 明高溫脅迫后仙客來葉片生長受阻 不利于植株的 正常生長 圖3 溫度對仙客來幼苗冠幅和平均葉面積的影響 溫度對仙客來幼苗株高和葉片數(shù)量的影響如圖4 所示 從圖4可以看出 仙客來幼苗株高和葉片數(shù) 量與溫度有一定相關性 10 30 隨溫度升高幼苗 株高和葉片數(shù)量逐漸增加 30 時達到最大值 繼 續(xù)升高溫度株高和葉片數(shù)量均大幅降低 其中 與 20 處理相比 經(jīng)10 15 40 處理后的幼苗株高有 較大差異 表明極低和極高溫度會導致葉片受損 不利于幼苗的生長 從試驗結(jié)果也可看出 經(jīng)40 處理后的仙客來大部分幼苗葉片枯黃和萎蔫脫落 植株生長極為緩慢 緩苗后僅剩2 3片新葉 2 3 不同品種仙客來的耐熱性分析 不同品種仙客來5 8月的死亡率如圖5所示 從圖5可以看出 越夏過程中高溫導致仙客來抗病 能力降低 生長勢減弱 不同品種對高溫的適應性存 在較大差異 其中 香味仙客來 美國橙紅 美橙 及 荷蘭大紅 荷大 的耐熱性很差 死亡率均超過了 40 而美國紫色刷紋 美紫 日本亮紅 日亮 日 本粉紅 日粉 法國粉紅 法粉 和法國大紅 法大 的死亡率為12 67 36 03 總體上看 香味仙客 來的耐高溫性最差 荷蘭品種耐高溫性較差 日本和 法國仙客來品種表現(xiàn)良好 美國紫色刷紋的耐熱性 最強 高溫脅迫后不同品種仙客來幼苗的葉片細胞 膜透性差異較大 其中 美國紫色刷紋 日本粉紅 荷 蘭粉紅 日本亮紅 法國粉紅以及法國大紅的葉片相 對膜透性均低于50 同一系列間葉片的膜透性也 存在較大差異 美國橙紅的遠高于美國紫色刷紋 而 荷蘭大紅遠高于荷蘭粉紅 達74 4 耐高溫性較 差 圖5 高溫處理下不同品種仙客來葉片相對膜透性和死亡率 不同品種仙客來葉片的厚度統(tǒng)計結(jié)果如表1所 示 從表1可以看出 仙客來葉片厚度普遍在400 600 m 仙客來葉片近似扁圓形 無角質(zhì)層 下表 皮細胞氣腔較大 排列緊密 上表皮細胞連接緊密 且外壁平整 香味仙客來 美國橙紅 荷蘭大紅的 上 下表皮厚度明顯低于其他品種 各品種的耐高 溫性與栽培實踐的試驗結(jié)果基本一致 表明葉片厚 度可以作為鑒定仙客來耐高溫性的重要依據(jù) 不同品種仙客來葉肉組織結(jié)構(gòu)參數(shù)統(tǒng)計結(jié)果如 表2所示 從表2可以看出 各品種仙客來葉肉組織 有較大差異 柵欄組織平均厚度在148 50 217 80 m 海綿組織平均厚度在178 20 366 30 m 耐高溫性 圖4 溫度對仙客來幼苗株高和葉片數(shù)量的影響 張小會等 溫度對仙客來生理生化指標及生長特性的影響 圖2 溫度對仙客來幼苗相對膜透性和超氧陰離子的影響 99 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學 2022年 與柵欄組織的數(shù)量和厚度沒有明顯的相關性 緊密 的柵欄組織有利于提高仙客來的光合效率 葉片組 織結(jié)構(gòu)緊密度為25 54 41 48 葉片組織結(jié)構(gòu)疏 松度為27 32 63 26 與仙客來耐高溫性的相關 性并不明顯 表明葉片組織疏松度和緊密度 柵欄 組織厚度和層數(shù)僅能作為仙客來耐高溫性的參考指 標 表1 不同品種仙客來葉片厚度統(tǒng)計結(jié)果 單位 m 仙客來品種 香味仙客來 美國橙紅 美國紫色刷紋 荷蘭粉紅 荷蘭大紅 日本亮紅 日本粉紅 法國粉紅 法國大紅 上表皮厚 37 92 2 2 31 38 2 5 47 03 2 0 50 29 1 8 44 55 1 2 51 98 1 9 51 18 1 7 48 71 2 0 51 18 1 1 下表皮厚 24 55 1 2 22 28 1 6 14 06 0 9 24 75 2 8 17 33 1 2 21 48 0 9 23 07 3 0 20 59 2 1 22 28 1 3 葉片厚度 518 07 20 3 521 31 10 3 554 40 13 5 569 25 15 6 425 70 25 5 594 00 40 3 574 20 12 6 564 30 20 6 517 77 18 6 表2 不同品種仙客來葉肉組織結(jié)構(gòu)參數(shù)統(tǒng)計 仙客來 品種 香味 美國橙紅 美國紫色刷紋 荷蘭粉紅 荷蘭大紅 日本亮紅 日本粉紅 法國粉紅 法國大紅 柵欄組織 平均厚 度 m 191 37 168 30 198 00 217 80 178 20 184 14 148 50 171 27 188 10 海綿組織 平均厚 度 m 277 20 300 27 306 90 277 20 178 20 297 00 366 30 267 30 200 97 葉片組織 結(jié)構(gòu)緊密 度 37 03 32 08 35 34 37 92 41 48 30 99 25 54 30 59 35 94 葉片組織 結(jié)構(gòu)疏松 度 52 67 27 32 55 04 48 21 41 48 50 19 63 26 47 22 38 51 柵欄 組織 層數(shù) 3 4 3 2 3 3 4 3 4 4 5 3 4 2 3 4 5 2 4 外源抗氧化劑對仙客來耐熱性的影響 高溫 40 脅迫時間對仙客來葉片葉綠素和 蛋白質(zhì)含量的影響如圖6所示 從圖6可以看出 葉 片蛋白質(zhì)含量隨著高溫脅迫時間的延長持續(xù)降低 整體表現(xiàn)為前期緩慢降低后期迅速降低 其中40 下處理0 6 h內(nèi)差異不明顯 高溫處理時間大于6 h 后 葉片蛋白質(zhì)含量急速降低 而高溫脅迫時間對 幼苗葉片葉綠素含量的影響不太明顯 但對比葉片 外觀形態(tài)發(fā)現(xiàn)葉片失水萎蔫的程度隨高溫處理時間 的延長而不斷加重 處理結(jié)束后緩苗2 3 d觀察到 高溫處理時間超過6 h后的植株葉片失綠變黃 出現(xiàn) 嚴重的失水萎蔫現(xiàn)象 表明在一定程度上仙客來幼 苗對40 存在忍耐能力 超過忍耐極限時間后植株 就會受到嚴重傷害 大量研究表明 保持仙客來葉片中的保護酶活 性能有效降低高溫對細胞膜的傷害 6 7 在正常條 件下 植物體中活性氧的產(chǎn)生和清除是動態(tài)平衡的 高溫脅迫下活性氧濃度上升 在一定程度上會破壞 細胞膜結(jié)構(gòu)并增加植株自身保護酶的含量 當高溫 持續(xù)很長時間時 活性氧破壞了細胞中保護酶的產(chǎn) 生途徑 導致保護酶含量降低 外源抗氧化劑能夠 消除植物體中的活性氧 對保護酶有一定的保護作 用 高溫 40 狀態(tài)下外源抗氧化劑對葉片超氧 化物歧化酶 SOD 活性的影響如圖7所示 其中常 溫組的溫度為20 高溫組的溫度為40 兩組分 別作為對照 用等量的去離子水代替外源抗氧化 劑 從圖7可以看出 40 處理后高溫組葉片SOD 活性低于常溫組 表明高溫脅迫會嚴重抑制仙客來 葉片中蛋白質(zhì)的合成 SOD活性降低 外源抗氧化 劑處理后葉片SOD活性較高溫對照組均明顯提升 6 BA和SBN 3種濃度下的SOD活性差異不大 AsA 和Cys的濃度為100 mg L時葉片中SOD活性與高溫 對照組相比提升較為明顯 表明抗氧化劑能夠明顯 提高葉片中蛋白質(zhì)的含量 有效提升仙客來的耐高 溫能力 圖7 外源抗氧化劑對仙客來葉片超氧化物歧化酶 SOD 活性的影響 3 小結(jié) 本研究以9種仙客來幼苗為試驗材料 分析了 下轉(zhuǎn)第106頁 圖6 高溫脅迫時間對仙客來葉片蛋白質(zhì)和 葉綠素含量的影響 100 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學 2022年 4 宋 蘇 頌 本草圖經(jīng) M 尚志鈞 輯校 合肥 安徽科學技術(shù) 出版社 1994 5 宋 唐慎微 證類本草 M 宋 曹孝忠 校 寇宗墹 衍義 上 海 上海古籍出版社 1991 6 元 李 杲 食物本草 M 明 李時珍 參訂 明 姚可成 補 輯 鄭金生 等校點 北京 中國醫(yī)藥科技出版社 1990 7 明 劉文泰 等纂修 本草品匯精要校注研究本 M 曹 暉 校 注 北京 華夏出版社 2004 8 明 李時珍 本草綱目第2卷 M 長春 吉林大學出版社 2009 9 清 周士禰 嬰兒論 M 陳熠編選 上海 上海科學技術(shù)出版 社 1990 10 清 何克諫 生草藥性備要 M 廣州 廣東科學技術(shù)出版社 2009 11 清 吳其浚 植物名實圖考校注 M 鄭州 河南科學技術(shù)出版 社 2015 12 趙思兢 張俊榮 火炭母與赤地利辨異 J 廣州中醫(yī)學院學報 1984 2 48 49 13 無名氏 劉訓紅 本草46分類草藥性 M 北京 中國中醫(yī)藥出 版社 2016 14 中國科學院廣西植物研究所 廣西野生食用植物 M 南寧 廣 西侗族自治區(qū)科委情報研究所 1961 68 69 15 廣西僮族自治區(qū)衛(wèi)生廳 廣西中藥志第2冊 M 南寧 廣西僮 族自治區(qū)人民出版社 1963 16 貴州省中醫(yī)研究所 貴州民間藥物第一輯 M 貴陽 貴州人民 出版社 1965 17 廣州部隊后勤部衛(wèi)生部 常用中草藥手冊 M 北京 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南寧 廣西科學技術(shù)出版社 2014 37 萬定榮 陳雨潔 魏 玲 等 火炭母與粗毛火炭母的比較鑒定 研究 J 中南民族大學學報 自然科學版 2009 28 4 54 57 38 任恒春 火炭母和血三七化學成分及火炭母質(zhì)量標準研究 D 北京 中國協(xié)和醫(yī)科大學 2009 39 國家中醫(yī)藥管理局 中華本草 編委會 中華本草 第2冊 M 上海 上海科學技術(shù)出版社 1999 溫度對幼苗生理生化指標和生長特性的影響 并通 過應用外源抗氧化劑來提高仙客來的耐熱性 結(jié)果 表明 仙客來幼苗葉片厚度 葉片數(shù)量等可作為其耐 熱性研究的形態(tài)指標 同時 仙客來幼苗在短時間內(nèi) 有較強的忍耐高溫能力 不同系列仙客來的耐高溫 性不同 相同系列不同品種間的耐高溫性也存在明 顯差異 其中 荷蘭品種耐高溫性最差 日本和法國 仙客來品種耐高溫性較強 施加外源抗氧化物質(zhì)能 夠有效緩解活性氧對植株細胞膜的高溫傷害 其中 以100 mg L Cys的處理效果最佳 能夠為仙客來的 推廣和應用提供理論依據(jù) 參考文獻 1 袁九香 李斯曼 范冰君 等 基于層次分析法的南昌市仙客來 引種品種評價 J 江西科學 2020 38 6 853 856 2 李榮喜 許 雯 藍秀蘭 8個仙客來品種在廣州地區(qū)的生物學 性狀表現(xiàn) J 廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學院學報 2020 36 1 79 82 3 王 娟 楊保森 王 麗 等 仙客來主要遺傳性狀特性分析 J 山東林業(yè)科技 2018 48 4 15 20 4 狄紅梅 王學府 曹秋芬 不同栽培基質(zhì)對仙客來根際環(huán)境和生 長發(fā)育的影響 J 陜西農(nóng)業(yè)科學 2018 64 6 16 18 5 王學府 狄紅梅 張春風 等 外源激素對高溫脅迫下仙客來根 系活力的影響 J 浙江農(nóng)業(yè)科學 2018 59 3 472 474 6 伊萬偉 武興寶 李方華 等 不同光質(zhì)對仙客來愈傷組織誘導 和分化及生根的影響 J 上海蔬菜 2017 3 65 67 7 王淑琦 郭小平 王 寶 等 礦化垃圾腐殖土替代泥炭作仙客 來栽培基質(zhì)的研究 J 中國土壤與肥料 2017 3 69 74 上接第100頁 106