2022 年第 21 期 總第 650 期 1 研 究 背 景 近年來(lái) 全國(guó)香菇銷售量持續(xù)增長(zhǎng) 隴西縣將發(fā) 展香菇產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) null推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 null提高 農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入 null推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的一項(xiàng)重要舉措 null但隴 西縣香菇產(chǎn)業(yè)與發(fā)達(dá)城市相比 培育技術(shù) null銷售模 式 null經(jīng)濟(jì)效益 null發(fā)展水平都存在著較大差距 null因此 研 究隴西縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 尋找打破阻礙隴西香 菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的辦法 提出科學(xué)有效的發(fā)展計(jì)劃 對(duì)拓 寬香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑 null提高香菇產(chǎn)業(yè)的銷售收入 null實(shí) 現(xiàn)產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展 null促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步提升具有重大 意義 null 1 1 氣候資源優(yōu)勢(shì) 隴西縣地處內(nèi)陸 為溫帶大陸性季風(fēng)氣候 四季 分明 氣候溫和 年平均降水量 445 8 mm 年平均氣 溫 7 7 null 適合絕大部分香菇種植的氣候溫度要 求 可以生產(chǎn)平菇 null香菇 null白靈菇 null木耳等多個(gè)種類的 菌類 null 1 2 經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢(shì) 隴西縣地理位置優(yōu)越 是西北交通網(wǎng)絡(luò)中的重 要站點(diǎn) 交通便利 東至千年古都西安 西至甘肅省 會(huì)蘭州 null傳統(tǒng)的旱碼頭經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)加上現(xiàn)代發(fā)達(dá)的交 通條件 使隴西縣擁有得天獨(dú)厚的地理 null經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì) null 隴西縣香菇種植產(chǎn)業(yè)以 null基地標(biāo)準(zhǔn)化 null加工精細(xì)化 null 市場(chǎng)開(kāi)放化 null服務(wù)一體化 null為原則 在政府的引導(dǎo)下 努力構(gòu)建特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系 實(shí)施商貿(mào)興縣的 戰(zhàn)略構(gòu)思 null另外 隴西縣傳統(tǒng)的中藥材經(jīng)濟(jì)市場(chǎng) 對(duì) 發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)起到了強(qiáng)有力的促進(jìn)和帶動(dòng)作用 null 2 研 究 的 目 的 及 意 見(jiàn) 自提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來(lái) 香菇種植產(chǎn)業(yè)成為 隴西縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一 null如何促進(jìn)香菇市 場(chǎng)發(fā)展是隴西香菇種植面臨的關(guān)鍵性問(wèn)題 是增加 農(nóng)民收入 null促進(jìn)隴西縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑 null因此 對(duì)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究非常必要 null本研究將分析隴 西香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困難和阻礙 提出可行性對(duì) 策 為隴西香菇種植產(chǎn)業(yè)培育技術(shù)和銷售模式的發(fā) 展提出建議 1 null 2 1 調(diào)研對(duì)象和數(shù)據(jù)收集 調(diào)研對(duì)象主要為浙江慶元范圍內(nèi)香菇種植區(qū)域 香菇培育環(huán)境 null技術(shù)問(wèn)題 null銷售模式 null調(diào)研主要地點(diǎn) 為隴西縣渭陽(yáng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司的大規(guī)模香菇種植區(qū) 域 null本次調(diào)研通過(guò)線下在隴西渭陽(yáng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司實(shí) 地調(diào)研 線上對(duì)浙江慶元香菇種植采取數(shù)據(jù)收集 收 隴西縣香菇種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 史曉真 李智偉 蘭州城市學(xué)院 甘肅 蘭州 730070 摘 要 自提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來(lái) 隴西香菇種植產(chǎn)業(yè)成為該縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的新型支柱產(chǎn)業(yè) 是調(diào)整農(nóng) 業(yè)種植結(jié)構(gòu) null增加農(nóng)民收入 null推動(dòng)鄉(xiāng)村振興工作 null提高全縣經(jīng)濟(jì)收入的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè) null本文通過(guò)實(shí)地調(diào)研 null線上問(wèn) 卷調(diào)查 null文獻(xiàn)研究等方法分析了當(dāng)前隴西香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題 并提出了發(fā)展對(duì)策 null 關(guān)鍵詞 香菇產(chǎn)業(yè) 問(wèn)題 發(fā)展對(duì)策 農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng) 隴西縣 中圖分類號(hào) F326 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1003 6997 2022 21 0112 04 作者簡(jiǎn)介 史曉真 在讀本科生 nullE mail sssxxz up 收稿日期 2021 12 16 112 DOI 10 15979 62 1057 s 2022 21 010 集 了很多精準(zhǔn)的數(shù)據(jù) null 2 2 調(diào)研數(shù)據(jù)的整理以及分析方法 線上線下調(diào)研結(jié)束 開(kāi)始對(duì)采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行科 學(xué)客觀分析 從香菇種植的培育技術(shù) null銷售模式等方 面出現(xiàn)的問(wèn)題 運(yùn)用農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理理論分析和產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)業(yè)鏈理論分析 對(duì)互聯(lián)網(wǎng)線上線下相結(jié)合 的新零售模式等現(xiàn)代方法提出合理的解決方案 null 3 調(diào) 查 結(jié) 果 及 總 體 分 析 隴西香菇培育存在的技術(shù)問(wèn)題 null 基于渭陽(yáng)農(nóng) 業(yè)開(kāi)發(fā)公司的調(diào)研數(shù)據(jù) null 3 1 出菇無(wú)規(guī)律 到了出菇期 菌棒無(wú)規(guī)律零散形出菇 不利于轉(zhuǎn) 潮管理 null 3 2 無(wú)明顯出菇期 無(wú)明顯出菇期 出菇零零散散 null菌棒沒(méi)有固定的 可轉(zhuǎn)潮休養(yǎng)時(shí)間 延長(zhǎng)了菌棒栽培周期 降低了菌棒 的利用率 2 null 3 3 出現(xiàn)畸形菇 菇柄過(guò)長(zhǎng) 菇蓋過(guò)小 出現(xiàn)了長(zhǎng)腿小頭的情況 null 香菇色澤異常 香菇正常顏色為褐色或棕色 而異常 菇表現(xiàn)為淺白 null淺黑 null深黑 null菇柄過(guò)粗 會(huì)出現(xiàn)菇柄過(guò) 大的情況 商品性差 null出菇過(guò)密 香菇密集生長(zhǎng) 導(dǎo)致 香菇之間互相擠壓 造成扁平菇 null凹陷菇 null連體菇等 畸形菇 商品性差 null 4 成 因 分 析 及 防 治 方 法 4 1 出菇無(wú)規(guī)律 null無(wú)明顯出菇期的原因及防治 一方面是不同品種應(yīng)不同季節(jié)培養(yǎng) 由于高溫 香菇品種在低溫季節(jié)培育 低溫香菇品種在高溫季 節(jié)培育 導(dǎo)致培育環(huán)境沒(méi)有達(dá)到出菇標(biāo)準(zhǔn)影響菌菇 生長(zhǎng) 另一方面是菌棒 pH 值不達(dá)標(biāo) 一般情況菌絲 能生長(zhǎng)就可以出菇 培育香菇全程需要對(duì)香菇大棚 注水 但很多時(shí)候會(huì)導(dǎo)致菌棒 pH 值偏酸或偏堿 造 成無(wú)規(guī)律出菇 null無(wú)明顯出菇期 null 防治方法 根據(jù)香菇培育棚的溫度濕度和培育 季節(jié)選擇合適的品種 用 pH 試紙檢驗(yàn)菌棒酸堿度 比如偏堿時(shí)及時(shí)換水 null 4 2 出現(xiàn)畸形菇的原因及防治 菌棒溫度不適 菌棒生長(zhǎng)不成熟 有些菌棒菌齡 不夠 菌絲基內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足會(huì)造成畸形菇 菌棒溫 度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致香菇顏色過(guò)深或者出現(xiàn)死菇 香菇出 菇期通風(fēng)換氣不夠 導(dǎo)致香菇發(fā)生菇柄過(guò)長(zhǎng) null菇柄過(guò) 粗等情況 香菇采摘不及時(shí) 導(dǎo)致菇蕾受到擠壓 形 成扁平菇 null凹陷菇 null連體菇等畸形菇 畸形菇是很多 香菇工廠培育的通病 菌棒生長(zhǎng)基內(nèi)需要足夠的氧 氣 但是香菇培育棚大多是密閉空間 香菇生長(zhǎng)消耗 氧氣 培育棚二氧化碳濃度升高 香菇生長(zhǎng)環(huán)境不達(dá) 標(biāo) 菌棒生長(zhǎng)沒(méi)有活力 菌棒氧氣含量不適 會(huì)直接 導(dǎo)致菌基無(wú)法形成 影響菌絲分化和發(fā)育 null 防治方法 將菌棒在 20 null25 null條件下培養(yǎng) 也 可以把菌棒堆積起來(lái) 提高溫度 或采取閉棚等方式 促進(jìn)菌棒生長(zhǎng)發(fā)育 增加香菇棚內(nèi)換氣 降低棚內(nèi)二 氧化碳濃度 增加氧氣含量 null 4 3 出菇過(guò)于密集的原因及防治 菌棒生長(zhǎng)未成熟 null菌棒轉(zhuǎn)色管理不均勻 null翻動(dòng)菌 棒次數(shù)太多 null部分菌棒局部受光較多 導(dǎo)致轉(zhuǎn)色過(guò) 深 菌棒局部會(huì)形成比較厚的菌皮 造成出菇困難或 者密集 null 防治方法 搬運(yùn)菌棒時(shí)堆積在一起 對(duì)菌棒敲 擊 null浸水刺激出菇 菌棒轉(zhuǎn)色期間 香菇棚內(nèi)應(yīng)維持 溫度 18 null 保持均勻光照 減少對(duì)菌棒的翻動(dòng)次 數(shù) 局部出現(xiàn)菌皮的主要原因是菌棒表面過(guò)于干燥 應(yīng)在出菇時(shí)對(duì)菌棒浸水后包膜 軟化菌棒局部菌皮 null 4 4 香菇出現(xiàn)腐爛的原因及防治 出菇后采摘不及時(shí) 香菇彈射孢子粉就會(huì)失去 活力 香菇被雜菌接觸后就馬上開(kāi)始腐爛 向菌棒和 香菇表面直接噴水 導(dǎo)致菌棒濕度過(guò)高 香菇表面積 水造成菌棒菇體缺氧窒息死亡 菇體溫度過(guò)高過(guò)低 使基內(nèi)菌絲分化和生長(zhǎng)的范圍不達(dá)標(biāo) 導(dǎo)致菌絲停 止生長(zhǎng) 造成腐爛 null 防治方法 組織人員及時(shí)采摘香菇 防止香菇被 雜菌接觸導(dǎo)致腐爛 調(diào)節(jié)棚溫 拉大溫差 通風(fēng)補(bǔ)水 調(diào)節(jié)棚內(nèi)干濕度 促使菌絲生長(zhǎng)分化 null 農(nóng)經(jīng)管理 113 2022 年第 21 期 總第 650 期 5 隴 西 縣 香 菇 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 中 存 在 的 問(wèn) 題 5 1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏整體規(guī)劃 隴西香菇行業(yè)沒(méi)有形成規(guī)?；?缺乏宏觀調(diào)控 市場(chǎng)停留在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式層面 在現(xiàn)代銷售模式上 表現(xiàn)匱乏 null管理制度有很大缺陷 市場(chǎng)是菇農(nóng) null商家 null 工廠自發(fā)發(fā)展的狀態(tài) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏系統(tǒng)性和前瞻 性的政策引導(dǎo) 3 null 5 2 生產(chǎn)技術(shù)水平過(guò)低 缺乏專業(yè)技術(shù)人員 由于對(duì)香菇的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程認(rèn)識(shí)不足 對(duì)生產(chǎn) 管理過(guò)程中的一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)掌握不夠 生產(chǎn)技術(shù)欠 缺 null產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏新品種 null新方法 隴西現(xiàn)有的香菇 種植技術(shù) null標(biāo)準(zhǔn)不滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求 生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題 是制約隴西縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸 null 5 3 流通網(wǎng)絡(luò)沒(méi)有成型 缺乏銷售渠道 鮮香菇在采摘 48 h 內(nèi)就需要流入市場(chǎng) 其耐儲(chǔ) 運(yùn)性很差 null目前隴西縣對(duì)于香菇采摘 null運(yùn)輸 null市場(chǎng)沒(méi) 有形成成熟的循環(huán) 造成采摘后的鮮香菇無(wú)人運(yùn)輸 null 無(wú)人購(gòu)買(mǎi) 嚴(yán)重積壓 null隴西香菇產(chǎn)業(yè)存在沒(méi)有合理的 采購(gòu)運(yùn)輸與付款循環(huán)模式 沒(méi)有完整的流通網(wǎng)絡(luò)等 問(wèn)題 null 6 促 進(jìn) 隴 西 香 菇 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 的 理 論 分 析 6 1 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理理論 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理是運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)和經(jīng)濟(jì)科 學(xué)的研究成果 遵循自然和經(jīng)濟(jì)規(guī)律對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 總過(guò)程中的生產(chǎn) null交換 null分配等經(jīng)濟(jì)環(huán)節(jié)進(jìn)行領(lǐng) 導(dǎo) null組織 null決策 null充分利用各種農(nóng)業(yè)自然資源和社 會(huì)經(jīng)濟(jì)資源 合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 正確處理生產(chǎn)關(guān) 系 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理既不能采用過(guò)去以生產(chǎn)為核算 單位的集體經(jīng)濟(jì)管理模式 也不能采用小生產(chǎn)的 管理模式 必須借鑒現(xiàn)代管理的思想和方法 摸索 農(nóng)業(yè)管理新途徑 null堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益為中心 以最小 的人力 null物力消耗取得最大的經(jīng)濟(jì)成果 使各項(xiàng)資 源得到充分利用 null 6 2 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)業(yè)鏈理論 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵概c農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)部 門(mén)基于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)內(nèi)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系 客觀形成的前 后順序相關(guān)的 null有序的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的集合 包括供應(yīng) null 種植 null加工 null農(nóng)產(chǎn)品的流通和消費(fèi) null配套的社會(huì)服務(wù) 等環(huán)節(jié) null農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系的一部分 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈要受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律和農(nóng)業(yè)份額變化規(guī)律的 作用 null在農(nóng)產(chǎn)品種植方面 受動(dòng)植物生長(zhǎng)周期和其他 不可控因素的影響 使得很難在短期內(nèi)根據(jù)市場(chǎng)需 求的變化做出調(diào)整 表現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)鏈中物流和信息流 的相對(duì)遲緩與阻滯 null農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有地域性 null分散性和 小規(guī)模等特征 農(nóng)產(chǎn)品流通無(wú)疑會(huì)增加交易成本 null香 菇種植產(chǎn)業(yè)也面臨同樣的問(wèn)題 香菇產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模 大不一定就好 應(yīng)尋求獲取最大經(jīng)濟(jì)效益的香菇生 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模 發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè) 4 null 7 促 進(jìn) 隴 西 縣 香 菇 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 的 對(duì) 策 7 1 政府扶持推動(dòng)隴西香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展 加大對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行 null政府 菌棒工廠 農(nóng)戶 null生產(chǎn)模式的財(cái)政支持力度 提升對(duì)香菇種植工 廠基礎(chǔ)設(shè)施 null專用設(shè)備和香菇運(yùn)輸?shù)难a(bǔ)貼比例 null降低 香菇種植經(jīng)營(yíng)成本 使政策優(yōu)先向香菇種植經(jīng)營(yíng)產(chǎn) 業(yè)傾斜 政府通過(guò)資金補(bǔ)貼為農(nóng)戶和企業(yè)解決資金 短缺問(wèn)題 null可以采取南方香菇經(jīng)營(yíng)模式 政府投資機(jī) 構(gòu)先修建香菇種植工廠 租賃給農(nóng)戶經(jīng)營(yíng) 或者眾多 農(nóng)戶以參股的方式推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展 5 6 null 7 2 加快工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā) 聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo) 探索用技術(shù)要素替代 勞動(dòng)要素 重點(diǎn)研發(fā)適合規(guī)模化生產(chǎn)的菌種 null培育設(shè) 備等基礎(chǔ)研究 null政府應(yīng)加大對(duì)新型技術(shù)的研發(fā)投入 引導(dǎo)新技術(shù)研究和香菇銷售推廣工作 通過(guò)政策支 持 null資金扶持和專業(yè)技術(shù)人才引進(jìn)等方法促進(jìn)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 并建立長(zhǎng)期有效的運(yùn)營(yíng)機(jī)制 引進(jìn)一批先進(jìn)的 新型種植技術(shù) 促進(jìn)隴西縣香菇產(chǎn)業(yè)高效快速發(fā)展 null 7 3 搭建農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái) 政府引導(dǎo)構(gòu)建香菇社會(huì)服務(wù)平臺(tái) 整合隴西基 層農(nóng)業(yè)技術(shù)研究機(jī)構(gòu) null香菇種植企業(yè)和技術(shù)信息 提 供技術(shù)服務(wù) 提供新型菌種信息 null設(shè)立香菇技術(shù)服務(wù) 站 對(duì)香菇種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn) 推廣應(yīng)用先進(jìn)香菇 科技技術(shù) null提高香菇生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施抗自然災(zāi)害能力 114 完 善香菇種植的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)體系 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的香 菇產(chǎn)品加工基地 null 7 4 加大開(kāi)發(fā) null隴商 互聯(lián)網(wǎng) null電商市場(chǎng)的投入 7 4 1 創(chuàng)新隴西縣香菇流通模式 建議加快線上平 臺(tái)發(fā)展 構(gòu)建香菇電子商務(wù)城 null深入推廣 null互聯(lián)網(wǎng) 香菇 null新模式 制定電商產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 便于電商銷售 null扶 持農(nóng)民專業(yè)合作社 培養(yǎng)其參與入駐淘寶 null天貓 null京 東 null拼多多等線上銷售平臺(tái) null開(kāi)展線下線上相結(jié)合的 新零售模式 開(kāi)設(shè)隴西香菇品牌公眾號(hào) 大力宣傳推 廣隴西香菇 7 null 7 4 2 加大隴西縣農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的研發(fā)和推廣應(yīng) 用 不斷增加投入才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展 推進(jìn)隴西香菇 null土豆 null中藥材等地方產(chǎn)品的儲(chǔ)存 null物 流 null配送信息化管理 null針對(duì)香菇銷售問(wèn)題 企業(yè) null農(nóng)戶 可以與政府進(jìn)行合作 依靠政府積極拓寬銷售渠道 利用信息化技術(shù) 通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售 null直播售貨等方法 促進(jìn)隴西香菇的宣傳和推廣 讓更多消費(fèi)者充分了 解隴西香菇 打破傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式 創(chuàng)建一個(gè)屬于隴 西農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化的平臺(tái) 對(duì)于不同種類的香菇 以及其他農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工處理 結(jié)合現(xiàn)代銷售模式 null 物流技術(shù) 發(fā)展線上線下相結(jié)合的互聯(lián)網(wǎng)新零售模 式 以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向 著力破解隴西香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展 瓶頸 8 null 7 4 3 打造現(xiàn)代物流中心 加快香菇市場(chǎng)物流中心 建設(shè) 聚合各種資源 加強(qiáng)香菇物流骨干網(wǎng)絡(luò)和冷鏈 物流體系建設(shè) 把隴西香菇市場(chǎng)打造成為功能齊全 的綜合農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和現(xiàn)代物流 null 7 4 4 發(fā)揮文化優(yōu)勢(shì) 推進(jìn)地域品牌建設(shè) 依托 null李 氏故里 null歷史文化優(yōu)勢(shì) 打造隴西香菇品牌 推動(dòng)香 菇銷售 null 參 考 文 獻(xiàn) 1 陳前江 我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)濟(jì)分析 J 農(nóng)村經(jīng)管 2010 21 5 91 93 2 高衛(wèi)兵 香菇種植技術(shù)及出菇階段存在問(wèn)題與防控措施 J 農(nóng)林科學(xué) 2020 8 11 13 3 燕亞玲 隴西縣食用菌產(chǎn)業(yè)提升思路分析 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2010 10 5 4 李玉 中國(guó)食用菌現(xiàn)狀及前瞻 J 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2008 30 4 446 450 5 錢(qián)卿 農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和若干建議 J 上海農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 2012 7 17 19 6 姜長(zhǎng)運(yùn) 李乾 蘆千文 引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)狀 null問(wèn)題和對(duì)策建議 J 經(jīng)濟(jì)研究參考 2017 66 5 17 7 王明 趙冬梅 null互聯(lián)網(wǎng) null背景下農(nóng)民網(wǎng)商形成和發(fā)展機(jī)理研究 J 西北工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 社會(huì)科學(xué)版 2017 37 1 8 王傳福 李淑珍 食用菌產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略地位及發(fā)展前景展望 J 河南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008 9 11 12 編 輯 趙懷霞 農(nóng)經(jīng)管理 115