第 47卷 福 建 熱 作 科 技 Vol 47No 4第 4期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2022 60 設(shè) 施 大 棚 甜 椒 套 種 苦 瓜 立 體 高 效 栽 培 技 術(shù)蔣 銘 鐘福 建 省 漳 州 市 薌 城 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 局 福 建 漳 州 363000摘 要 設(shè) 施 大 棚 甜 椒 套 種 苦 瓜 立 體 高 效 栽 培 模 式 能 提 高 耕 地 面 積 的 利 用 率 和 復(fù) 種 指 數(shù) 增 加 單 位 大 棚 面 積 種植 經(jīng) 濟 效 益 從 而 促 進 農(nóng) 業(yè) 增 產(chǎn) 農(nóng) 民 增 收 是 漳 州 地 區(qū) 推 廣 應(yīng) 用 較 為 廣 泛 的 設(shè) 施 大 棚 蔬 菜 高 效 栽 培 模 式 該模 式 技 術(shù) 成 熟 復(fù) 種 指 數(shù) 高 經(jīng) 濟 效 益 顯 著 適 合 在 漳 州 地 區(qū) 推 廣 種 植 關(guān) 鍵 詞 設(shè) 施 大 棚 套 種 立 體 高 效 栽 培 技 術(shù)中 圖 分 類 號 S626 S642 5 文 獻 標 識 碼 A 文 章 編 號 1006 2327 2022 04 0060 02設(shè) 施 大 棚 甜 椒 與 瓜 類 套 種 立 體 高 效 栽 培 模 式 可 以 使 瓜 類 種 植 時 間 提 早 提 早 上 市 又 可 以 用 甜 椒吊 繩 引 蔓 讓 瓜 類 生 長 減 少 人 工 和 成 本 一 次 整 畦 覆 膜 可 以 二 次 利 用 節(jié) 本 增 效 是 目 前 漳 州 地 區(qū) 推 廣 應(yīng) 用 較 為 廣 泛 的 設(shè) 施 大 棚 蔬 菜 高 效 栽 培 模 式 在 本 地 年 推 廣 應(yīng) 用 面 積 達 3000多 畝 應(yīng) 用 該 栽 培 模 式 一般 甜 椒 畝 產(chǎn) 約 4000kg 畝 收 入 約 2 0萬 元 苦 瓜 畝 產(chǎn) 4000kg 畝 收 入 約 1 6萬 元 扣 除 成 本 約 2 2萬 元 666 67m2 此 模 式 純 利 潤 約 1 4萬 元 666 67m2 經(jīng) 濟 效 益 顯 著 現(xiàn) 就 設(shè) 施 大 棚 甜 椒 套 種 苦 瓜 立 體 高 效 栽培 模 式 進 行 總 結(jié) 以 期 為 設(shè) 施 大 棚 栽 培 種 植 者 提 供 技 術(shù) 參 考 1 茬 口 安 排甜 椒 在 9月 上 旬 直 播 翌 年 1月 下 旬 至 3月 底 采 收 苦 瓜 在 11月 初 催 芽 育 苗 12月 中 旬 至 月 底 前移 植 翌 年 4月 上 旬 至 7月 份 采 收 2 栽 培 技 術(shù) 要 點2 1 品 種 選 擇根 據(jù) 本 地 區(qū) 氣 候 條 件 特 點 甜 椒 宜 選 擇 早 熟 耐 寒 品 種 如 陸 帥 苦 瓜 則 選 用 生 長 勢 強 病 蟲 害 少的 檳 城 長 白 玉 銀 2號 等 品 種 2 2 整 地 做 畦 8月 中 旬 后 在 播 種 前 整 地 做 畦 整 地 時 要 施 足 基 肥 每 666 67m2施 用 蘑 菇 土 或 木 耳 下 腳 料 5000kg 復(fù) 合 肥 150kg 深 耕 細 耙 將 土 肥 混 勻 然 后 做 畦 寬 80cm 溝 寬 40cm 溝 高 30cm 的 高 畦 整 地 做畦 后 每 666 67m2用 氟 樂 靈 除 草 劑 100g兌 水 50kg 噴 灑 畦 面 輕 耙 后 澆 足 底 水 鋪 上 滴 灌 帶 后 再 用 地膜 覆 蓋 以 利 保 水 增 溫 2 3 育 苗 定 植秋 季 溫 度 高 甜 椒 可 采 用 直 播 種 一 畦 雙 行 種 植 株 行 距 45 80cm 畝 植 1800株 苦 瓜 于 11月初 催 芽 育 苗 苗 期 約 20d 因 苦 瓜 種 子 種 皮 較 厚 發(fā) 芽 緩 慢 應(yīng) 先 將 種 殼 于 發(fā) 芽 孔 處 輕 輕 嗑 一 小 縫 然后 浸 種 5 6h 置 30 左 右 溫 度 下 保 濕 催 芽 種 子 露 白 后 及 時 播 種 嫁 接 煉 苗 后 移 栽 12月 中 旬 后 按 每 間 隔 12株 甜 椒 套 種 1株 苦 瓜 的 距 離 畝 套 種 苦 瓜 120 180株 2 4 田 間 管 理2 4 1 溫 度 管 理秋 季 大 棚 內(nèi) 溫 度 較 高 甜 椒 種 植 后 要 盡 量 加 大 通 風 白 天 維 持 溫 度 在 25 30 夜 間 18 20 在 溫 度 高 于 35 時 或 氣 候 多 為 晴 天 天 氣 光 照 過 強 或 溫 度 過 高 時 可 在 棚 內(nèi) 層 多 加 層 遮 陽 網(wǎng) 覆 蓋 覆蓋 時 間 的 長 短 視 情 況 而 定 苦 瓜 在 整 個 生 長 期 都 要 求 有 較 高 的 溫 度 生 長 最 適 溫 度 為 20 24 果 實 第 47卷 福 建 熱 作 科 技 Vol 47No 4第 4期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2022 61 發(fā) 育 最 適 溫 度 為 24 28 15 左 右 生 長 緩 慢 低 于 10 則 生 長 受 抑 制 管 理 中 白 天 大 棚 內(nèi) 溫 度 溫保 持 在 25 30 夜 間 保 持 在 18 左 右 在 苦 瓜 抽 蔓 前 可 利 用 甜 椒 植 株 長 勢 適 當 控 制 日 照 時 間 以促 進 莖 葉 生 長 和 雌 花 分 化 在 苦 瓜 開 花 結(jié) 果 前 甜 椒 的 采 收 期 也 將 近 結(jié) 束 此 時 要 及 時 拔 除 甜 椒 植 株 增 加 光 照 為 苦 瓜 生 長 及 結(jié) 果 提 供 有 利 條 件 2 4 2 水 肥 管 理從 定 植 后 到 結(jié) 果 前 甜 椒 以 營 養(yǎng) 生 長 為 主 此 期 需 要 控 制 水 分 以 利 于 提 高 地 溫 和 緩 苗 結(jié) 果 后 經(jīng) 常 保 持 土 壤 濕 潤 一 般 每 隔 5 7d澆 1次 水 每 次 澆 水 量 不 要 過 大 以 防 引 起 植 株 徒 長 盛 果 期 每隔 2 3d澆 1次 水 同 時 視 長 勢 畝 用 15kg 復(fù) 合 肥 進 行 追 施 肥 或 葉 面 噴 0 3 磷 酸 二 氫 鉀 溶 液 每 15d追 肥 一 次 后 期 管 理 以 防 早 衰 延 長 采 收 期 為 目 標 注 意 及 時 清 除 病 葉 老 葉 以 利 通 風 透 光 苦 瓜 苗期 需 水 量 不 大 結(jié) 合 甜 椒 澆 水 即 可 開 花 結(jié) 果 以 后 需 水 量 增 大 一 般 7d左 右 澆 一 次 水 每 半 個 月 結(jié)合 滴 灌 每 畝 追 施 15kg復(fù) 合 肥 2 4 3 人 工 授 粉 早 期 氣 溫 低 且 設(shè) 施 大 棚 內(nèi) 不 利 于 昆 蟲 授 粉 甜 椒 可 用 濃 度 為 25mg kg 的 防 落 素 溶 液 于 開 花 期 間 噴花 保 果 增 加 前 期 產(chǎn) 量 苦 瓜 則 應(yīng) 人 工 輔 助 授 粉 天 氣 轉(zhuǎn) 暖 揭 膜 后 可 不 再 人 工 授 粉 2 4 4 植 株 調(diào) 整甜 椒 植 株 長 至 50cm時 要 開 始 吊 蔓 使 枝 條 均 勻 分 布 并 防 止 植 株 倒 伏 生 長 過 程 中 要 及 時 修 枝 打杈 減 少 養(yǎng) 分 消 耗 一 般 留 3 4條 主 枝 及 時 抺 除 側(cè) 枝 增 加 植 株 通 風 透 光 生 育 后 期 對 下 部 病 葉 老 葉 黃 葉 衰 老 葉 要 及 時 摘 除 苦 瓜 生 長 盛 期 植 株 封 壟 田 間 郁 閉 應(yīng) 及 時 去 除 側(cè) 蔓 卷 須 雄 花 老 葉 和 病 葉 按 S 形 調(diào) 整 主 蔓 位 置 便 于 通 風 透 光 集 中 養(yǎng) 分 提 高 產(chǎn) 量 結(jié) 瓜 時 發(fā) 現(xiàn) 部 分 幼 瓜 生長 彎 曲 或 有 卷 須 纏 繞 后 應(yīng) 及 時 將 卷 須 或 彎 瓜 去 除 以 提 高 商 品 率 還 可 每 15d左 右 葉 面 噴 施 一 次 0 2 0 3 的 磷 酸 二 氫 鉀 來 提 高 商 品 率 2 4 5 病 蟲 害 防 治設(shè) 施 大 棚 作 物 病 蟲 害 主 要 以 生 物 防 治 為 主 必 要 時 采 用 低 毒 低 農(nóng) 殘 藥 劑 進 行 防 治 甜 椒 的 主 要 病害 有 病 毒 病 疫 病 白 粉 病 等 1 苦 瓜 的 主 要 病 害 有 白 粉 病 白 斑 病 炭 疽 病 等 生 產(chǎn) 上 在 病 毒 病 發(fā) 病初 期 可 用 20 病 毒 可 濕 性 粉 劑 500倍 液 噴 施 防 治 在 疫 病 發(fā) 病 初 期 用 68 金 雷 多 米 爾 可 濕 性 粉 劑 800倍 液 噴 施 防 治 在 白 粉 病 發(fā) 病 初 期 用 20 三 唑 酮 乳 油 2000倍 液 噴 施 防 治 在 白 斑 病 發(fā) 病 初 期 用 70 甲基 硫 菌 靈 可 濕 性 粉 劑 800 1000倍 液 或 40 百 菌 清 懸 浮 劑 600 700倍 液 噴 施 防 治 在 炭 疽 病 發(fā) 病 初 期用 70 甲 基 托 布 津 可 濕 性 粉 劑 600倍 液 噴 施 防 治 4月 中 旬 可 以 開 簾 通 風 減 少 病 害 發(fā) 生 因 天 氣 熱 時會 揭 膜 降 溫 所 以 要 注 意 及 時 防 治 瓜 食 蠅 斜 紋 夜 蛾 螨 類 茶 黃 螨 瓜 蚜 和 白 粉 虱 等 害 蟲 2 用 藥 時注 意 藥 劑 要 輪 換 使 用 合 理 混 用 以 提 高 防 效 2 5 適 時 采 收甜 椒 采 收 期 為 1月 下 旬 至 3月 底 苦 瓜 采 收 期 為 4月 上 旬 至 7月 份 適 時 采 收 可 確 保 質(zhì) 優(yōu) 價 高 2 6 注 意 事 項苦 瓜 移 栽 定 植 后 要 澆 透 水 閉 棚 5 6d 以 利 緩 苗 苦 瓜 植 株 旁 邊 的 甜 椒 植 株 要 根 據(jù) 瓜 類 長 勢 及 時 拔 除 以 利 瓜 類 生 長 本 套 種 模 式 7月 份 采 收 結(jié) 束 后 可 將 大 棚 拆 下 的 舊 膜 覆 蓋 在 土 壤 上 至 9月 初 利 用 高 溫 進 行 土 壤 消 毒 達 到 殺 滅 病 菌 和 蟲 卵 以 及 土 地 休 耕 的 目 的 可 在 來 年 減 少 農(nóng) 藥 使 用 量 參 考 文 獻 1 吳 文 昊 詔 安 縣 甜 椒 大 棚 反 季 節(jié) 栽 培 技 術(shù) J 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2017 21 80 83 2 林 建 華 長 泰 縣 設(shè) 施 大 棚 黃 瓜 套 種 苦 瓜 高 效 栽 培 技 術(shù) 模 式 J 中 國 農(nóng) 技 推 廣 2021 37 9 2