S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 陽 臺 櫻 桃 番 茄 種 植 既 可 滿 足 城 市 居 民 了 解 植 物 生 長 規(guī) 律 的 愿 望 又 可 美 化 家 居 環(huán) 境 已 成 為 現(xiàn) 代 都 市 農(nóng) 業(yè) 的 創(chuàng) 意 新 形 式 該 文 從 品 種 選 擇 生 產(chǎn) 要 素 準 備 適 期 種 植 整 枝 打 杈 等 方 面 介 紹 了 陽 臺 櫻 桃 番 茄 多 蔓 矮 化 種 植 技 術 給 長 江 中 下 游 地 區(qū) 陽 臺 櫻 桃 番 茄 種 植 愛 好 者 提 供 參 考 關 鍵 詞 陽 臺 種 植 櫻 桃 番 茄 多 蔓 矮 化 陽 臺 農(nóng) 業(yè) 是 指 在 城 市 陽 臺 樓 頂 等 閑 置 空 間 進 行 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 活 動 既 可 滿 足 城 市 居 民 了 解 植 物 生 長 規(guī) 律 的 愿 望 又 可 美 化 家 居 環(huán) 境 已 成 為 現(xiàn) 代 都 市 農(nóng) 業(yè) 的 創(chuàng) 意 新 形 式 1 陽 臺 蔬 菜 種 植 周 期 短 生 產(chǎn) 要 素 易 獲 得 目 前 北 京 深 圳 廣 州 等 地 居 民 已 開 展 陽 臺 種 植 技 術 的 探 索 2 5 番 茄 是 人 們 餐 桌 上 的 重 要 蔬 菜 種 類 其 營 養(yǎng) 豐 富 品 種 繁 多 在 世 界 范 圍 內(nèi) 廣 泛 種 植 櫻 桃 番 茄 果 實 顏 色 豐 富 色 澤 艷 麗 觀 賞 性 強 便 于 觀 賞 采 摘 備 受 陽 臺 種 植 者 青 睞 但 櫻 桃 番 茄 多 為 無 限 生 長 類 型 長 勢 旺 盛 生 長 期 的 管 理 水 平 影 響 植 株 的 開 花 結(jié) 果 決 定 陽 臺 櫻 桃 番 茄 的 種 植 成 敗 為 此 我 們 總 結(jié) 了 陽 臺 櫻 桃 番 茄 多 蔓 矮 化 種 植 技 術 現(xiàn) 將 其 介 紹 如 下 供 廣 大 陽 臺 蔬 菜 種 植 愛 好 者 參 考 1 品 種 選 擇 陽 臺 空 間 有 限 光 照 弱 應 選 用 耐 弱 光 掛 果 集 中 品 質(zhì) 佳 的 櫻 桃 番 茄 品 種 如 金 陵 艷 玉 航 彩 櫻 1 號 鑫 丹 丹 4 號 等 2 秧 苗 選 擇 櫻 桃 番 茄 苗 期 較 長 夏 季 需 3 0 4 0 d 冬 季 需 6 0 7 0 d 且 育 苗 過 程 繁 瑣 對 技 術 要 求 高 個 人 家 庭 陽 臺 種 植 櫻 桃 番 茄 所 需 秧 苗 數(shù) 量 較 少 建 議 直 接 購 買 商 品 苗 3 生 產(chǎn) 要 素 準 備 陽 臺 櫻 桃 番 茄 種 植 需 準 備 種 植 容 器 營 養(yǎng) 土 基 質(zhì) 肥 料 等 生 產(chǎn) 要 素 種 植 容 器 的 選 擇 范 圍 較 廣 盆 桶 槽等 均可 種植 桶要 求上 口徑 3 0 3 5 c m 高 2 8 4 0 c m 桶底 部必 須有 透氣 排水 孔 營養(yǎng) 土應 選用 質(zhì)量 輕 無異 味 保水保肥性好的商品泥炭土 施氮磷鉀復合肥作底肥 櫻桃番茄生長期間需澆施無土栽培 A B 水溶肥 4 適 期 種 植 櫻 桃 番 茄 的 生 長 適 宜 溫 度 為 2 0 2 5 溫 度 低 于 1 0 植 株 停 止 生 長 高 于 3 5 則 生 長 不 良 種 植 者 可 根 據(jù) 陽 臺 上 的 溫 度 選 擇 適 宜 的 種 植 期 以 江 蘇 南 京 地 區(qū) 為 例 春 季 陽 臺 櫻 桃 番 茄 種 植 可 在 3 月 中 下 旬 定 植 5 定 植 家 庭 陽 臺 層 高 有 限 種 植 櫻 桃 番 茄 應 盡 量 降 低 株 高 以 便 后 期 管 理 現(xiàn) 以 上 口 徑 3 1 c m 高 2 7 c m 的 種 植 通 信 作 者 聯(lián) 系 電 話 0 2 5 8 4 3 9 1 4 9 6 栽 培 技 術 陽 臺 櫻 桃 番 茄 多 蔓 矮 化 種 植 技 術 張 曉 青 1 韓 琪 1 王 偉 明 2 鄭 子 松 1 1 江 蘇 省 農(nóng) 業(yè) 科 學 院 蔬 菜 研 究 所 江 蘇 南 京 2 1 0 0 1 4 2 江 蘇 省 農(nóng) 業(yè) 科 學 院 成 果 轉(zhuǎn) 化 處 江 蘇 南 京 2 1 0 0 1 4 2 0 2 2 6 2 4 2 5 3 2 2 4S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 桶 作 栽 培 容 器 為 例 介 紹 櫻 桃 番 茄 的 定 植 技 術 在 栽 培 桶 中 倒 入 3 4 c m 厚 營 養(yǎng) 土 均 勻 撒 入 復 合 肥 4 6 g 再 倒 入 6 8 c m 厚 營 養(yǎng) 土 使 營 養(yǎng) 土 高 度 達 1 2 c m 左 右 整 平 營 養(yǎng) 土 表 層 在 中 心 按 壓 直 徑 1 0 1 5 c m 深 1 0 c m 左 右 的 種 植 穴 取 1 株 秧 苗 放 入 種 植 穴 中 并 扶 正 將 營 養(yǎng) 土 培 入 幼 苗 根 部 讓 子 葉 處 于 營 養(yǎng) 土 的 上 方 再 按 壓 營 養(yǎng) 土 直 至 幼 苗 直 立 不 倒 用 手 扶 正 幼 苗 用 灑 水 壺 將 幼 苗 上 的 營 養(yǎng) 土 沖 洗 干 凈 再 澆 透 水 隨 著 植 株 的 生 長 及 澆 水 施 肥 等 管 理 桶 內(nèi) 營 養(yǎng) 土 高 度 逐 漸 下 降 每 1 0 d 左 右 加 3 c m 厚 營 養(yǎng) 土 以 誘 發(fā) 側(cè) 根 生 長 促 進 植 株 生 長 健 壯 生 長 后 期 營 養(yǎng) 土 的 高 度 應 在 桶 口 下 緣 5 6 c m 處 6 定 植 后 管 理 番 茄 幼 苗 定 植 后 5 7 d 即 可 結(jié) 束 緩 苗 開 始 進 入 生 長 期 陽 臺 光 線 弱 通 風 量 小 肥 水 濃 度 和 整 枝 方 式 影 響 櫻 桃 番 茄 的 生 長 和 結(jié) 果 應 加 強 管 理 6 1 肥 水 管 理 以 給 植 株 解 渴 為 原 則 進 行 陽 臺 櫻 桃 番 茄 的 水 分 管 理 將 手 指 探 入 營 養(yǎng) 土 3 5 c m 深 處 如 感 覺 營 養(yǎng) 土 濕 潤 則 無 需 澆 水 反 之 需 少 量 澆 水 防 止 澆 水 過 多 影 響 根 系 發(fā) 育 植 株 開 花 前 只 澆 水 不 施 肥 進 入 開 花 期 后 7 1 0 d 澆 施 1 次 0 5 無 土 栽 培 A B 肥 液 進 入 結(jié) 果 期 每 株 有 4 條 蔓 同 時 結(jié) 果 養(yǎng) 分 需 求 量 大 應 5 7 d 澆 施 1 次 0 8 1 0 無 土 栽 培 A B 肥 液 6 2 溫 光 氣 管 理 活 棵 前 將 幼 苗 放 在 陽 臺 散 射 光 區(qū) 域 活 棵 后 將 其 搬 至 太 陽 光 直 射 區(qū) 域 櫻 桃 番 茄 全 生 育 期 盡 量 開 窗 通 風 增 強 氣 體 交 換 促 進 植 株 生 長 6 3 植 株 調(diào) 整 陽 臺 櫻 桃 番 茄 應 采 用 多 蔓 整 枝 方 式 進 行 植 株 調(diào) 整 以 提 高 單 株 產(chǎn) 量 以 種 植 桶 作 容 器 的 可 三 蔓 整 枝 或 四 蔓 整 枝 以 栽 培 槽 作 容 器 的 可 四 蔓 整 枝 現(xiàn) 以 栽 培 槽 作 容 器 為 例 將 陽 臺 櫻 桃 番 茄 四 蔓 整 枝 方 法 見 圖 1 介 紹 如 下 櫻 桃 番 茄 定 植 后 待 幼 苗 長 有 5 6 片 真 葉 時 圖 1 a 掐 掉 主 莖 生 長 點 主 頭 以 促 進 腋 芽 萌 發(fā) 圖 1 b 腋 芽 長 6 1 0 c m 時 留 4 個 生 長 勢 較 一 致 的 芽 抹 去 其 余 側(cè) 芽 加 強 肥 水 管 理 圖 1 c 待 腋 芽 長 成 c 留 4 個 芽 a 幼 苗 5 6 片 真 葉 b 掐 掉 主 莖 生 長 點 d 腋 芽 長 成 的 側(cè) 枝 e 搭 桿 f 4 個 支 結(jié) 果 圖 1 陽 臺 種 植 櫻 桃 番 茄 四 蔓 矮 化 栽 培 技 術 栽 培 槽 式 下 轉(zhuǎn) 第 3 2 頁 2 0 2 2 6 2 5 3 2 2 5S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 螨 脲 乳 油 8 0 0 1 0 0 0 倍 液 交 替 噴 霧 2 6 適 時 采 收 抽 雄 后 2 5 d 左 右 為 鮮 食 玉 米 最 佳 采 收 期 果 穗 成 熟 的 標 志 為 穗 位 及 其 上 部 5 7 片 葉 綠 色 挺 立 下 部 葉 片 開 始 轉(zhuǎn) 黃 果 穗 苞 葉 覆 裏 緊 實 苞 片 由 青 綠 色 轉(zhuǎn) 為 黃 綠 色 雄 穗 頂 端 開 始 變 枯 但 枯 萎 部 分 不 超 過 雄 穗 量 的 5 0 花 絲 顏 色 開 始 變 焦 籽 粒 呈 本 品 種 固 有 的 鮮 艷 色 澤 和 形 態(tài) 2 7 留 種 小 金 黃 玉 米 留 種 地 應 距 離 其 他 玉 米 種 植 區(qū) 5 0 0 m 以 上 或 在 不 同 時 間 播 種 以 錯 開 花 期 確 保 品 種 純 度 留 種 用 的 果 穗 最 好 從 露 地 常 規(guī) 栽 培 的 玉 米 中 優(yōu) 選 根 據(jù) 崇 明 小 金 黃 玉 米 的 特 征 特 性 從 苗 期 開 始 選 具 有 本 品 種 特 點 的 株 系 并 標 記 選 種 過 程 中 關 注 玉 米 的 生 長 勢 株 型 穗 位 抗 性 果 穗 質(zhì) 量 等 性 狀 將 綜 合 性 狀 表 現(xiàn) 優(yōu) 異 的 果 穗 在 揚 花 前 進 行 套 袋 隔 離 留 種 并 在 揚 花 期 進 行 人 工 授 粉 確 保 優(yōu) 質(zhì) 果 穗 的 授 粉 率 留 種 果 穗 成 熟 后 及 時 采 收 曬 干 脫 粒 時 清 除 果 穗 兩 端 籽 粒 取 果 穗 中 間 部 分 籽 粒 留 種 種 子 曬 干 后 需 低 溫 貯 藏 作 來 年 生 產(chǎn) 用 種 3 0 c m 左 右 長 的 側(cè) 枝 時 圖 1 d 在 栽 培 槽 的 4 個 方 位 各 搭 1 根 支 桿 為 番 茄 開 花 結(jié) 果 做 好 準 備 圖 1 e 4 個 側(cè) 枝 均 萌 發(fā) 花 芽 形 成 花 穗 結(jié) 出 果 實 圖 1 f 生 長 后 期 植 株 下 部 葉 片 發(fā) 黃 枯 萎 時 及 時 去 除 老 葉 病 葉 以 利 通 風 透 光 減 輕 病 害 四 蔓 整 枝 可 在 增 加 單 株 結(jié) 果 量 的 基 礎 上 降 低 陽 臺 櫻 桃 番 茄 的 同 期 結(jié) 果 量 延 長 采 收 期 7 病 蟲 害 防 治 陽 臺 櫻 桃 番 茄 種 植 密 度 小 溫 度 較 適 宜 病 害 較 少 蟲 害 主 要 有 白 粉 虱 蚜 蟲 等 堅 持 預 防 為 主 綜 合 防 治 的 原 則 進 行 病 蟲 害 防 治 夏 季 高 溫 時 將 多 年 重 復 利 用 的 營 養(yǎng) 土 噴 水 攪 拌 均 勻 上 鋪 塑 料 薄 膜 將 其 密 封 在 種 植 盆 或 桶 內(nèi) 置 于 烈 日 下 暴 曬 1 4 d 以 上 可 有 效 殺 滅 營 養(yǎng) 土 中 的 病 菌 和 蟲 卵 出 現(xiàn) 少 量 白 粉 虱 蚜 蟲 等 蟲 害 時 可 通 過 張 掛 黃 板 懸 掛 家 用 誘 蟲 燈 誘 捕 害 蟲 也 可 噴 灑 白 醋 等 防 除 有 條 件 的 種 植 者 可 將 種 植 桶 搬 至 室 外 通 風 處 以 降 低 或 減 少 蟲 害 發(fā) 生 8 適 時 采 摘 果 實 陸 續(xù) 轉(zhuǎn) 色 成 熟 度 適 中 時 為 櫻 桃 番 茄 品 質(zhì) 的 最 佳 期 應 及 時 采 摘 參 考 文 獻 1 馬 繼 紅 黃 業(yè) 中 張 宸 朝 陽 區(qū) 陽 臺 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 展 的 需 求 分 析 與 對 策 J 農(nóng) 業(yè) 信 息 化 2 0 1 3 3 9 2 9 4 2 王 月 英 黃 廣 學 北 京 地 區(qū) 陽 臺 盆 栽 番 茄 有 機 生 態(tài) 型 無 土 種 植 技 術 J 北 京 農(nóng) 業(yè) 職 業(yè) 學 院 學 報 2 0 1 8 3 2 5 2 7 3 1 3 曹 華 陽 臺 蔬 菜 如 何 選 擇 品 種 及 種 植 容 器 J 中 國 蔬 菜 2 0 1 2 1 7 4 5 4 6 4 黃 天 雄 祁 百 福 幾 種 陽 臺 常 見 蔬 菜 的 栽 培 管 理 J 南 方 園 藝 2 0 1 8 2 9 4 5 0 5 3 5 彭 家 柱 喬 燕 春 譚 耀 文 等 陽 臺 栽 培 對 蔬 菜 光 合 日 變 化 的 影 響 J 熱 帶 農(nóng) 業(yè) 科 學 2 0 2 1 4 1 9 2 2 2 5 上 接 第 2 5 頁 2 0 2 2 6 3 2 3 2