2022 12 無花果屬?？崎艑俾淙~小喬木 原產(chǎn)地中 海沿岸 分布于土耳其至阿富汗 在我國主要分 布于新疆南部高緯度低海拔地區(qū)和湖南 江蘇 山東等低緯度低海拔地區(qū) 無花果喜溫暖濕潤 環(huán)境 抗旱 耐瘠薄 但不耐寒 在我國北方露地 栽培無法安全越冬 天?？h地處祁連山東端北麓 氣候寒冷 光 照充足 近年來通過技術(shù)創(chuàng)新 在海拔 2 200 2 800 m 的淺山區(qū)修建厚墻體半地下室日光溫 室 將充足的光照轉(zhuǎn)化成果樹生長所需的熱能 實(shí)現(xiàn)了葡萄 桃等果品的延遲栽培 取得了良好 的經(jīng)濟(jì)效益 2018 年 天?？h引進(jìn)無花果進(jìn)行 設(shè)施栽培 生長表現(xiàn)良好 品質(zhì)和產(chǎn)量較高 鮮 果就地供應(yīng) 售價(jià)高 效益好 現(xiàn)就無花果引種 和栽培技術(shù)總結(jié)如下 以期為無花果寒地日光 溫室栽培提供技術(shù)支撐 1 引種地概況 引種地天祝藏族自治縣位于甘肅中部武威 南部淺山區(qū) 海拔2 200 4 500 m 年均溫2 8 降雨量400 600 mm 主要分布在7 9月 光照 充足 晴朗日照天數(shù) 280天左右 年日照時(shí)數(shù) 2 600 2 800小時(shí) 10 積溫2 400 無霜期 120 150天 土壤類型有高山草甸土 栗鈣土 沙壤土和礫石土等 引種地有鐵路蘭新線 連霍 高速穿境而過 距省會(huì)蘭州 120 km 交通相對 便利 南部祁連山區(qū)水源涵養(yǎng)林和冰川為引種 地提供了豐富的灌溉水源 在發(fā)展高原夏菜和 設(shè)施果品延遲栽培方面具有一定的區(qū)位優(yōu)勢 2 栽培設(shè)施建設(shè) 2 1 園地選擇 選擇地勢相對平坦 如有一定 的坡度 應(yīng)北高南低 坡度 15 土層深厚 灌 溉方便 周圍無高大山丘 樹木或建筑物的地塊 修建日光溫室 為便于運(yùn)輸和銷售 也可優(yōu)先選 擇在公路 城鎮(zhèn)周邊建園 為了灌溉水泵和機(jī)械 卷簾機(jī)的安裝應(yīng)用 也要考慮供電問題 優(yōu)先選 擇離供電線路較近的地塊建園 2 2 放線施工 用羅盤測出子午線 垂直子午 線布設(shè)日光溫室后墻和前屋面基線 后墻基部 寬 1 5 m 室內(nèi)栽植地寬 8 m 其中 1 m 為后屋 面操作道 前屋面外緣距后屋面外緣總計(jì)9 5 m 日光溫室長度60 80 m為宜 兩座日光溫室前 后之間預(yù)留5 m空地作為陽光帶 在地勢相對平坦的集中建園地 為便于集 約化管理 每兩排日光溫室之間應(yīng)預(yù)留 3 5 m 的道路 沿道路邊緣規(guī)劃水渠 對地塊不規(guī)則的 建園地 為節(jié)約用地 也可將日光溫室的正北正 南方位根據(jù)地形作偏西或偏東調(diào)整 但最大偏 西或偏東角度不超過5 施工選在土壤消融解 nullnullnullnull 高寒冷涼區(qū)無花果日光溫室栽培技術(shù) 楊新鵬 摘 要 為擴(kuò)大無花果種植區(qū)域 實(shí)現(xiàn)就近銷售 提null栽培效益 在null寒冷涼區(qū)修建 土墻null半地下室日光溫室種植無花果 null統(tǒng)nullnull了栽培設(shè)施建設(shè) 栽植技術(shù) 樹形培養(yǎng) 修剪 溫濕度調(diào)控 肥水管理 病蟲害防治和采收貯運(yùn)技術(shù) 為無花果寒地栽培提供了技 術(shù)參考 關(guān)鍵詞 null寒冷涼區(qū) 日光溫室 無花果 栽植 楊新鵬 甘肅省祁連山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管護(hù)中心 烏鞘嶺自然保護(hù)站 郵編 733203 天祝 收稿日期 2022 07 10 25 2022 12nullnullnullnull 凍后進(jìn)行 土墻體用鏈軌推土機(jī)碾壓夯筑而成 2 3 日光溫室建設(shè)參數(shù) 日光溫室土墻體基 部寬1 5 m 頂部寬1 2 m 橫截面呈梯形 屋脊 高3 5 m 后屋面立柱和斜梁分別采用 20 cm 20 cm的水泥立柱搭建而成 間距 2 m 斜梁頂 部平行布設(shè)間距 10 cm 直徑 4 mm 的鍍鋅鐵 絲 鐵絲頂部用塑料薄膜包裹秸稈作為保溫層 保溫層頂部裹20 cm 泥漿防止雨水下滲 前屋 面拱架用直徑4 cm 的鍍鋅鋼管焊接而成 拱架 頂部平行布設(shè)間距20 cm 直徑4 mm 的鍍鋅鐵 絲來支撐塑料棚面 為增加日光溫室前屋面抗 風(fēng)雪能力 平行鋼拱架增設(shè)寬4 cm 的竹片 竹 片間距40 cm 采用厚0 1 0 15 mm聚乙烯或聚 氯乙烯棚膜 頂覆厚 5 cm 的棉被 并加裝 字形雙臂卷簾機(jī) 3 栽植技術(shù) 3 1 開溝客土施肥 無花果喜透氣性好的沙 質(zhì)壤土 質(zhì)地過黏或鹽堿性土壤應(yīng)開溝客土施 肥 開溝時(shí)沿南北行向挖行距2 m 寬60 cm 深 60 cm 的栽植溝 將耕作層活土和底層死土分 開放置 溝底填充20 cm 厚的玉米或油菜等秸 稈后 將耕作層活土和農(nóng)家肥按體積比1 4 混 勻后填入 每座日光溫室 420 m 2 施過磷酸鈣 50 kg作為栽植前期的基肥 一并混入土壤后填 入 栽植溝地表不足部分用底層死土補(bǔ)填 澆水 后沉實(shí) 下沉部分取行間土壤填平 并整平地 面 對土質(zhì)過黏的日光溫室 每溝也可拌入 1 2 m 3 粒徑0 5 1 cm河沙增加透氣性 3 2 苗木調(diào)運(yùn) 無花果品種 焦黑 在試驗(yàn)地 表現(xiàn)良好 2018 年 3 月下旬 從甘肅省隴南市 武都區(qū)漢旺鎮(zhèn)園藝場調(diào)入無花果 1 年生扦插 苗 苗木根系發(fā)達(dá) 根長 20 35 cm 單株根數(shù) 5條 莖干基部粗度3 5 cm 無病蟲害 苗木 從育苗地起挖后 10 株扎成 1 捆 根部用塑料 袋包扎 裝車后頂部覆蓋篷布防止失水萎蔫 苗 木到達(dá)栽植地后要立即卸車假植 假植時(shí)開條 狀溝 摘取苗木根部塑料袋 將苗木放入假植溝 后覆土掩埋 澆水保濕 苗木頂部50 cm處懸掛 遮陽網(wǎng) 減少水分蒸騰 3 3 苗木栽植 無花果栽植時(shí)沿栽植溝南北 中心放線 按株距1 m挖栽植穴 穴深40 cm 直 徑 40 cm 將無花果苗木放入穴內(nèi)后均勻擺布 根系 填土踩實(shí) 并輕輕提拔主干 使根系保持 舒展?fàn)顟B(tài) 然后澆水沉實(shí)栽植穴 栽植 穴下沉 時(shí)取行間土填平 栽植7天后 待地面泛白不粘 腳時(shí) 松土 覆蓋白色地膜增溫保濕 4 樹形培養(yǎng)和修剪技術(shù) 4 1 定干 采用矮干 Y 字樹形 苗木栽植后 在40 cm處定干 栽植 15天后主干芽體全部萌 發(fā) 選留靠近頂端 生長健壯 東 西方向的嫩梢 各 1 個(gè)作為結(jié)果母枝培養(yǎng) 嫩梢生長到 50 cm 時(shí)摘心 促其加粗生長和木質(zhì)化 4 2 布架 無花果枝條柔軟 結(jié)果后枝條容易 彎曲下垂 為保持樹形 提高行間通風(fēng)透氣采光 能力 在樹冠兩側(cè)布設(shè)平行鐵絲來支撐枝條外 傾和調(diào)控枝條傾斜角度 布2層架面 第1層架 面平行鐵絲距地面 90 cm 平行間距60 cm 第 2層架面平行鐵絲距地面130cm 平行間距90cm 平行鐵絲北面固定在 干 字形水泥立柱上 南 面固定在棚架鐵絲上 中間用木質(zhì) 干 字形立 柱支撐 將選留的結(jié)果母枝引綁到鐵絲上 保持 枝條與水平地面傾角45 4 3 夏剪 無花果萌芽后 抹除主干嫩梢及 根頸部萌蘗 對結(jié)果母枝上萌發(fā)的結(jié)果枝和營 養(yǎng)枝根據(jù)產(chǎn)量確定留芽量或留枝量 一般情況 下 結(jié)果母枝上的結(jié)果枝和營養(yǎng)枝按 3 1 配 置 每個(gè)結(jié)果母枝上選留 6 8 個(gè)結(jié)果枝和 2 3 個(gè)營養(yǎng)枝 選留的結(jié)果枝第1次5葉摘心 頂 部延長枝 2 3 葉反復(fù)摘心 營養(yǎng)枝 3 葉反復(fù) 摘心 根據(jù)產(chǎn)量和成熟進(jìn)度 疏除小果 青果 僵 果和雙頭果 每個(gè)結(jié)果枝選留3 5個(gè)果 將摘心后的結(jié)果枝和營養(yǎng)枝呈 豐 字形引 綁到水平鐵絲上 使整個(gè)架面保持整齊一致 4 4 冬剪 無花果落葉后 對結(jié)果枝和營養(yǎng)枝 進(jìn)行短截 日光溫室無花果矮干 Y 字樹形培 26 2022 12 nullnullnullnull 養(yǎng)成功后 傾斜的2個(gè)結(jié)果母枝為永久性骨干 枝 其上結(jié)果枝冬剪時(shí)留1 2芽短截 營養(yǎng)枝留 2 3芽短截 對密生或較弱的結(jié)果枝 營養(yǎng)枝 也可根據(jù)需要從基部剪除 次年春季逼其結(jié)果 母枝萌發(fā)新芽 形成新的結(jié)果枝或營養(yǎng)枝 經(jīng)多 年冬剪 結(jié)果母枝上逐漸形成瘤狀芽基或叢狀 結(jié)果短枝 5 溫濕度調(diào)控技術(shù) 無花果喜溫暖濕潤的氣候條件 生長期 4 12月 白天溫度應(yīng)調(diào)控在20 30 晚間12 空氣相對濕度60 80 休眠期 1 3月 溫度 調(diào)控在2 7 空氣相對濕度40 60 溫濕度調(diào)控主要通過開閉上下通風(fēng)口 地 面覆蓋塑料薄膜 灌水 人工增溫等措施來實(shí) 現(xiàn) 溫度和濕度較高時(shí) 可調(diào)控上下通風(fēng)口大 小 加強(qiáng)內(nèi)外氣體交換 溫度和濕度較低時(shí) 可 關(guān)閉上下通風(fēng)口 減少內(nèi)外氣體交換 棚內(nèi)濕度 過高時(shí) 可適當(dāng)減少灌溉次數(shù)和灌溉量 地面覆 蓋塑料薄膜 棚內(nèi)濕度過低時(shí) 可適當(dāng)增加灌溉 次數(shù)和灌溉量 在無花果生長后期 11 12 月 遇到極端 冰雪天氣時(shí) 可在日光溫室內(nèi)安裝加熱設(shè)施 比 如鈉質(zhì)燈泡 土暖氣等來提高棚內(nèi)溫度 不可在 棚內(nèi)燃燒木炭等明火加溫 降雪天要及時(shí)除雪 起簾升溫 遮光黑暗條件會(huì)加劇低溫凍害的危 害程度 6 肥水調(diào)控技術(shù) 無花果喜氮喜鉀 但氮肥過多會(huì)造成嫩梢 徒長 影響果實(shí)著色成熟 降低果實(shí)甜度和風(fēng) 味 提高裂果率 增施一定量的磷肥有利于促進(jìn) 根系生長和花芽分化 落葉休眠期 1 3 月 是施基肥的最佳時(shí) 間 可在栽植行兩側(cè)離主干 40 cm 處開寬 40 cm 深 40 cm 的基肥溝 每溝施過磷酸鈣 P 2 O 5 16 3 kg 充分腐熟的農(nóng)家肥 1 m 3 將 過磷酸鈣 農(nóng)家肥和表層土壤混勻后填入 澆水 沉實(shí) 開溝施基肥每3年1次 每次開溝時(shí)逐漸 遠(yuǎn)離主干向外推移 逐漸改良行間土壤 生長期 4 10 月 根據(jù)生長表現(xiàn)和需肥規(guī) 律追施一定量的氮肥 鉀肥和其他多元素復(fù) 合肥 萌芽展葉前 3 月份 在離主干 40 cm 處 用鋤頭開 15 cm 深的淺溝 每溝追施尿素 N 46 0 5 kg 然后覆土填平 第 1 茬果實(shí)迅速膨大期 5 月份 在離主 干40 cm處同施氮肥一樣開淺溝 每溝追施硫 酸鉀 K 2 O 50 0 5 kg 生長中期 7 月份 追施 1 次氮肥 施肥量 同萌芽展葉前 3月份 生長中后期 9 月份 追施 1 次鉀肥 施肥 量同生長中期 7月份 每次追肥后要及時(shí)澆水 進(jìn)入10月份后停 止追肥澆水 減緩枝條生長 促其木質(zhì)化和花芽 分化 有條件的 可葉面噴施鐵 鈣 鎂 硼等中微 量元素肥料來提高坐果率和產(chǎn)量 安裝滴灌設(shè) 施的 也可滴施一定量的氨基酸液肥 無花果日光溫室栽培地表水分蒸發(fā)量相對 較小 灌水時(shí)應(yīng)小水勤灌 不可大水漫灌 以防 積水成澇 7 病蟲害防治技術(shù) 無花果病蟲害較少 目前在試驗(yàn)地日光溫 室栽培條件下僅見到桑天牛這一種害蟲 其幼 蟲蛀食無花果樹干和大枝 使樹勢減弱 葉片黃 化 甚至整株死亡 主要防治方法 每年7 8月 份成蟲羽化產(chǎn)卵期 噴80 敵敵畏乳油熏殺成 蟲 減少產(chǎn)卵量 在蛀洞內(nèi)塞入 5 高效氯氰菊 酯片劑 用濕土封堵洞口 毒殺幼蟲 8 采收貯運(yùn)技術(shù) 無花果成熟期較長 分批采收為好 在引種 地日光溫室栽培條件下 每年有3個(gè)采收期 第 1 次在 6 月下旬至 7 月上旬 第 2 次在 8 月下 旬 第3次在9月下旬 同一樹冠或枝條上開花 早晚不一 果實(shí)成熟期有差異 當(dāng)果頂上的小孔 漸漸裂開 果皮 60 呈紫黑色時(shí) 風(fēng)味最佳 應(yīng) 及時(shí)采收 在引種地日光溫室栽培條件下 無 27 2022 12nullnullnullnull 花果品種 焦黑 單果質(zhì)量 50 60 g 最大可達(dá) 65 g 豐產(chǎn)期單株產(chǎn)量 5 kg 果實(shí)可溶性固形物 含量 12 15 可滴定酸含量 0 2 0 4 維 生素C含量125 150 mg kg 采收宜在干燥的晴天進(jìn)行 一般用手采摘 以竹篩盛放 果柄向下平排擺放于篩中 然后運(yùn) 往包裝或加工場所 包裝容器用條形竹筐 內(nèi)襯 無花果鮮葉 每筐盛放 5 10 kg 過多會(huì)相互擠 壓 采收時(shí) 果柄流出的乳汁對皮膚具有一定的 腐蝕性 應(yīng)戴手套防護(hù) 輕拿輕放 充分成熟的 無花果不耐貯運(yùn) 需外運(yùn)時(shí)應(yīng)在完全成熟前采 收 也可在4 低溫下預(yù)冷后外運(yùn) 參考文獻(xiàn) 1 王文生 楊少檜 無花果保鮮包裝貯運(yùn)技 術(shù) J 保鮮與null工 2009 9 1 39 2 楊江山 常永義 null寒地區(qū)日光溫室延后 栽培紅地球nullnull的光合特性 J 干旱地區(qū)農(nóng)業(yè) 研null 2013 31 4 124 128 151 3 張毅 陵null成 甘肅null海拔區(qū)域桃引種觀 測初null J 青海農(nóng)林科技 2015 4 60 62 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 富縣位于陜西北部 延安南部 渭北旱塬北 沿 屬黃土高原溝壑區(qū)與丘陵溝壑區(qū)過渡地帶 是世界公認(rèn)的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一 蘋果水心 病在富縣果區(qū)每年都有不同程度發(fā)生 病果率 5 15 病果品質(zhì)下降 不耐貯藏 給果農(nóng)帶 來損失 應(yīng)引起重視 1 病害癥狀 蘋果水心病又名蜜果病 病果表現(xiàn)為果皮 上出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn) 果心及其附近組織細(xì)胞間 充滿細(xì)胞液 呈蜜浸狀 病部果肉質(zhì)地較硬 半 透明 味甜質(zhì)脆 比重大 含酸量降低 醇類大量 積累 略帶酒味 因病情輕重不同 病變組織大 致有以下幾種情況 一是病變發(fā)生在果心 最初 在果心中間 后不斷擴(kuò)展到整個(gè)果心直至果皮 二是病變發(fā)生在果實(shí)維管束四周 三是以上兩 種情況同時(shí)發(fā)生 四是病變出現(xiàn)在果肉的任何 部位 有的發(fā)生在果皮以下組織中 從外表就可 看出果肉呈半透明狀 甚至果面會(huì)溢出黏液 由 于病果細(xì)胞間充水 比重較大 后期病果組織敗 壞 變?yōu)楹稚?2 發(fā)病機(jī)理 研究證實(shí) 病組織細(xì)胞間隙的液體中有山 梨醇 山梨糖醇 存在 山梨醇是光合作用產(chǎn)物 在正常情況下 山梨醇進(jìn)入果實(shí)后即轉(zhuǎn)化為果 糖 并不積累 水分過多 果實(shí)在高溫下代謝紊 亂 造成山梨醇的積累和增加 病組織中有山梨 醇積累 表明水心病的發(fā)生與某種因素干擾了 果實(shí)的正常代謝機(jī)能有關(guān) 病果含鈣量異常低 細(xì)胞間的黏結(jié)作用消 失 細(xì)胞壁和中膠層變軟 細(xì)胞壁破裂 鈣在果 實(shí)內(nèi)有平衡生理活性的作用 鈣 氮失去平衡就 會(huì)引起山梨醇異常積累 發(fā)生水心病 因此蘋果 水心病是一種生理性病害 3 發(fā)生原因 1 降雨量不均影響蘋果樹根系對鈣的吸 富縣蘋果水心病發(fā)生原因與防治 任小兵 齊海霞 任小兵 齊海霞 陜西省富縣果業(yè)技術(shù)推廣和營銷 服務(wù)中心 郵編 727500 收稿日期 2022 09 27 28