DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2022 22 004 nullnullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null null nullnullnullnullnull null null null null null 吉林設(shè)施黃瓜苗期輕簡(jiǎn)化管理技術(shù) 張 慶玉 近 年來(lái) 我國(guó)蔬菜生產(chǎn)面積和 產(chǎn)量穩(wěn)步上升 2019 年 蔬菜種植 面積 31 294 萬(wàn) 畝 2 086 27 hm 2 蔬菜總產(chǎn)量 72 103 萬(wàn) t 1 保 供 有余 好苗三成收 培育壯苗 是蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 但由于 設(shè)施栽培的局限性 一大部分設(shè) 施連年種植同一作物 導(dǎo)致土壤 出現(xiàn)連作障礙現(xiàn)象 造成減產(chǎn) 蔬菜品質(zhì)下降等后果 嚴(yán)重影響 種植戶的收益 黃瓜設(shè)施生產(chǎn)面 臨著同樣的問(wèn)題 嫁接因可以提 高植株的抗性 產(chǎn)量 以及果實(shí) 商品性 成為預(yù)防黃瓜土傳病害 的重要方法 本文針對(duì)吉林省黃 瓜育苗生產(chǎn)的情況提出相應(yīng)的 技術(shù)措施 適用于吉林省多數(shù)地 區(qū)推廣應(yīng)用 1 黃 瓜育苗技術(shù) 采 取育苗移栽的方式能夠 提早進(jìn)行栽培 縮短生產(chǎn)周期 提高土地資源利用率 節(jié)省種 子 從而降低生產(chǎn)成本 另外 還 可以改善苗期環(huán)境 促進(jìn)秧苗花 芽分化 提高早期產(chǎn)量 吉林省 主要采取日光溫室進(jìn)行育苗 育 苗時(shí)間在 12 月 塑 料大棚栽培 多于 2 月 上中旬進(jìn)行育苗 1 1 育 苗前準(zhǔn)備工作 營(yíng) 養(yǎng)土的配制 要求營(yíng) 養(yǎng)土質(zhì)地疏松 有一定的肥力 生產(chǎn)中 常用未種過(guò)瓜類(lèi)且未噴 過(guò)除草劑的田間表土與腐熟過(guò) 篩有機(jī)肥混合 比例為 6 4 如 果土質(zhì)黏重 可加入適量爐灰 沙子等 也可用腐熟馬糞或草炭 5 份 田 土 3 份 陳 爐灰 1 份 堆 肥 1 份 的比例進(jìn)行配制 一般每 1 m 3 營(yíng) 養(yǎng)土加尿素 0 5 kg 和 磷 酸二氫鉀 0 3 kg 充 分混合 育 苗方式 黃瓜根系再 生能力差 根系受損后不易恢 復(fù) 故采用護(hù)根育苗方法 如育 苗方式有營(yíng)養(yǎng)缽 育苗袋 穴盤(pán) 等 營(yíng)養(yǎng)土方 塊 育苗方法對(duì)根 系損傷大 費(fèi)時(shí)費(fèi)力 不建議采 用 分散育苗基本上應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)缽 育苗 多采用直徑為 8 cm 的 營(yíng) 養(yǎng)缽 為減輕勞動(dòng)強(qiáng)度 推薦應(yīng) 用營(yíng)養(yǎng)缽裝土器 一次可裝 80 100 個(gè) 集 中育苗多采用穴盤(pán)育 苗 采用 50 孔 或 32 孔 的穴盤(pán) 1 2 種 子消毒 黃瓜種子可能攜帶猝倒病 立枯病 枯萎病 炭疽病 角斑病 等病原菌 可采用下列方法進(jìn)行 種子表面消毒 溫 湯 浸 種 將 種 子 用 55 60 溫 水浸泡 10 15 min 期 間 不斷攪拌 待溫度降至 28 30 繼 續(xù)浸泡 4 6 h 撈 出沖洗 干凈后即可催芽 藥 劑消毒 用 0 1 多 菌 張 慶玉 吉林省大安市安廣鎮(zhèn)綜合 服務(wù)中心 白城大安 131300 收 稿日期 2022 10 09 黃 瓜幼苗 2022 22 12 靈鹽 酸鹽液浸種 1 h 再 用福爾 馬林 100 倍 液浸種 20 30 min 或 用 2 4 漂 白 粉 浸 種 30 60 min 用 清水沖洗后再用清水 浸種 4 h 以 預(yù)防枯萎病 種 膜 劑 處 理 將 25 g L 咯 菌腈懸浮種衣劑與水按 1 14 的 比例配制成種衣劑溶液 按藥 種比 1 500 對(duì) 種子進(jìn)行處理 該 方法具有良好的殺菌效果 可以 提高種子的發(fā)芽率 對(duì)前期產(chǎn)量 有一定的增加作用 陳 種子處理法 為提高 陳種子的發(fā)芽率 可用 0 3 硫 酸 三鈉液或 0 04 次 氯硫酸鈉 液浸種 1 3 催 芽 種子經(jīng)過(guò)處理后 用布包裹 置于 27 30 恒 溫下催芽 期間 經(jīng)常翻動(dòng)種子 使種子受溫均 勻 18 26 h 后 可以發(fā)芽 因陰天 不能播種 如遇陰天需對(duì)發(fā)芽后 的種子進(jìn)行 蹲 芽 處理 即用濕 毛 巾 將 種 子 包 裹 置于陰涼處 10 左 右 抑制 幼芽繼續(xù)生長(zhǎng) 1 4 播 種 播 種 前 將 營(yíng)養(yǎng)缽澆透水 待水滲下去 后 表 層 撒 上 細(xì) 土 最好用藥土 即 用 30 多 福 可 濕 性 粉 劑 10 g 混 合 40 kg 細(xì) 土 覆蓋 1 m 2 苗 床 后 即可播種 播 種時(shí) 應(yīng)將種子 平放在營(yíng)養(yǎng)缽或 穴盤(pán) 正中間 芽 端朝下 播種后 覆土 1 5 cm 左 右厚 若地溫偏 低 15 以 下 應(yīng)蓋 1 層 地膜以 提高溫度 幼苗開(kāi)始拱土后 為 避免溫度過(guò)高烤苗 地膜必須及 時(shí)撤掉 1 5 苗 期管理 黃瓜幼苗對(duì)溫度非常敏感 溫度過(guò)高 溫差小會(huì)引起徒長(zhǎng) 且苗期溫度很大程度影響黃瓜 的花芽分化 另外 水分對(duì)幼苗 的正常生長(zhǎng)影響也很大 溫 度管理 黃瓜苗期溫 度管理可根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育特性 分為 4 個(gè) 階段 第 1 階 段 從播種到開(kāi)始出 苗應(yīng)保持較高的土溫 一般土溫 25 30 2 3 d 后 開(kāi)始出苗 第 2 階 段 從出苗到長(zhǎng)出第 1 片 真葉 即破心 由于真葉尚 未生長(zhǎng) 此期幼苗容易徒長(zhǎng) 此 階段要采取降溫管理 一般白天 控制在 20 22 夜 間 12 15 第 3 階 段 從破心到定植前 7 10 d 白 天應(yīng)保持在 20 25 夜 間 13 15 有 利于雌花分化 降低雌花節(jié)位 第 4 階 段 即定植前 7 10 d 此 期需進(jìn)行低溫鍛煉 以提高黃 瓜幼苗對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力 進(jìn)而提高定植后的成活率 一般 白天溫度控制在 15 20 夜 間 10 12 溫 度不宜過(guò)低 如地溫 長(zhǎng)時(shí)間低于 12 易 形成小老苗 嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn) 花打頂 現(xiàn)象 水 分管理 黃瓜苗缺水時(shí) 要及時(shí)補(bǔ)充水分 不能用控水的 方式控制黃瓜苗的徒長(zhǎng) 以免抑 制黃瓜苗的生長(zhǎng) 為防止水分蒸 發(fā)過(guò)快 可采用覆土法 幼苗出土 后進(jìn)行 1 次 覆土 生長(zhǎng)過(guò)程中根 據(jù)土壤濕度可覆土 2 3 次 使 用 細(xì)土 土壤要保持一定濕度 光 照管理 保證溫度的 情況下 要早揭晚蓋保溫被或草 苫 保證塑料薄膜整潔透光 陰 天清晨和傍晚用高壓泵熒光燈 進(jìn)行人工補(bǔ)光 以提高幼苗質(zhì) 量 但光照時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng) 否則 影響雌花花芽分化 苗 期施肥 育苗期間通 常不施肥 若苗齡過(guò)大 則應(yīng)補(bǔ) 充養(yǎng)分 一般葉面噴施磷酸二氫 鉀液 2 嫁 接育苗技術(shù) 嫁 接可有效減少土傳病害 特別是枯萎病 還能提高幼苗的 抗低溫能力 增加瓜長(zhǎng)和單瓜質(zhì) 量 可提高產(chǎn)量 20 以 上 目前 市面上比較常見(jiàn)的砧木類(lèi)型主 要為白籽南瓜 主要的嫁接方法 為插接法和貼接法 2 種 下 面以 插接法為例介紹嫁接方法 2 1 播 種 催芽 播 種時(shí)間 砧木比接穗 使用裝缽器裝缽 2022 22 13 早播 4 5 d 砧 木催芽 溫湯浸種 水 溫 70 80 放 入種子后不停攪 拌 至水溫降至 30 清 洗掉種 皮上的黏液后于 30 溫 水中浸 泡 10 12 h 撈 出瀝干水分 于 25 30 條 件下催芽 36 h 后 發(fā) 芽率可達(dá) 85 2 2 嫁 接 嫁接操作應(yīng)在溫暖潮濕的 環(huán)境下進(jìn)行 嫁接前準(zhǔn)備好嫁接 針 刀片 夾子 75 酒 精等嫁接 用具 材料 當(dāng)接穗幼苗子葉展 平 砧木幼苗第 1 片 真葉長(zhǎng)至 5 分 硬幣大小時(shí) 開(kāi)始嫁接 操作步驟 去掉頂芽 將嫁 接針的先端緊貼砧木一側(cè)子葉基 部的內(nèi)側(cè) 向另一側(cè)子葉的下方 斜插 插入深度 0 5 cm 左 右 不 可穿破砧木表皮 用刀從接穗子 葉下約 1 cm 處 向下呈 30 斜 切 切面長(zhǎng) 0 5 0 7 cm 切 口要求平 滑 寬闊 盡可能保證接穗與砧木 有最大的接觸面 接穗削好后 將 嫁接針從砧木中拔出 并插入接 穗 切口密切貼合 接穗與砧木子 葉交叉呈 十 字形 2 3 嫁 接后的管理 嫁接后扣好小拱棚 如白天 光照強(qiáng)度大 需及時(shí)遮蔭 嫁接 后苗床 3 d 內(nèi) 不通風(fēng) 床溫白天 保持在 25 28 夜 間 18 20 濕 度保持在 90 95 以 不萎 蔫為度 如出現(xiàn)萎蔫需進(jìn)行清水 噴霧處理 可結(jié)合噴霧施肥 如 施 0 1 磷 酸二氫鉀液或氨基酸 類(lèi)微肥液 短時(shí)間內(nèi)少量通風(fēng) 以后逐漸加大通風(fēng)量 1 周 后傷 口愈合 可開(kāi)始大通風(fēng) 床溫白 天保 持在 20 25 夜 間 12 15 若 床溫低于 12 則 應(yīng)進(jìn) 行加溫處理 可用地?zé)峋€加溫 視苗情澆水 1 2 次 3 苗期主要病害及防治方法 3 1 黃 瓜猝倒病 是由真菌引起的病害 為黃 瓜苗期主要病害之一 多發(fā)生在 低溫高濕條件下 發(fā)病初期 下 胚軸基部或中部呈水漬狀 之后 逐漸變?yōu)辄S褐色 最后枯縮為線 狀 幼苗貼伏在土面上 主要采 取如下 3 種 方式進(jìn)行防治 防 感染 選擇無(wú)病土育 苗 加 強(qiáng)栽培管理 選擇地 勢(shì)高 地下水位低且排水良好的 地塊育苗 避免大水漫灌 及時(shí) 放風(fēng)排濕 藥 劑防治 黃瓜出苗后 用 38 甲 霜 福美雙可濕性粉劑 1 000 倍 液均勻澆灑苗床 以預(yù) 防病害 發(fā)病初期 用 72 2 霜 霉 威鹽酸鹽水劑 400 倍 液噴施 或用 20 乙 酸銅可濕性粉劑 800 倍 液灌根或潑澆根部 每 7 9 d 1 次 連 續(xù)使用 3 4 次 3 2 黃 瓜立枯病 為真菌性病害 主要發(fā)生在 中后期 發(fā)病初期 幼苗莖基部 或下胚軸出現(xiàn)近圓形或不規(guī)則 形的暗褐色斑 病部向內(nèi)凹陷 圍繞下胚軸進(jìn)行擴(kuò)展 導(dǎo)致莖部 萎縮干枯 由于影響?zhàn)B分輸送 導(dǎo)致地上部葉片變黃 最后幼苗 死亡 但不倒伏 主要采取如下 2 種 方式進(jìn)行防治 防 感染 選用無(wú)病土育 苗 藥 劑防治 黃瓜播種前 進(jìn)行苗床噴灑 用 30 甲 霜 噁 霉靈水劑 1 000 倍 液進(jìn)行預(yù)防 也可在黃瓜苗期噴施 70 敵 磺 鈉可溶性粉劑 1 000 倍 液 病害 發(fā)生初期 用 54 5 噁 霉 福美 雙可濕性粉劑 1 000 倍 液對(duì)苗 床進(jìn)行噴灑 該藥劑在黃瓜生產(chǎn) 上每季僅使用 1 次 參考文獻(xiàn) 1 薛 亮 張真和 柴立平 等 關(guān) 于 十 四五 期間我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若 干問(wèn)題 J 中 國(guó)蔬菜 2021 4 5 11 2 史 永利 日光溫室黃瓜規(guī)范化栽培 技 術(shù) M 蘭 州 甘肅科學(xué)技術(shù)出版 社 2015 黃瓜插接步驟圖示 2 2022 22 14