休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀科普功能提升方法探析 收稿日期 基金項目 陜西省 科技計劃項目 基于兒童認知教育的休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀設計實踐研究 陜西省教育科 學 十四五 規(guī)劃 年度課題 定格動畫制作對兒童創(chuàng)造力培養(yǎng)提升策略的實踐研究 陜西省教育廳專項科 研計劃項目 關中書院造園文化在現(xiàn)代小學校園環(huán)境景觀中的應用研究 作者簡介 萬營娜 女 碩士 實驗師 從事兒童景觀 生態(tài)景觀研究 孫 靜 女 教授 從事兒童行為 兒童教育等研究 萬營娜 孫 靜 西安文理學院 陜西西安 摘 要 科普研學是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)重要功能之一 在目前競爭激烈的旅游市場中是園區(qū)特色發(fā)展的新途徑 通過建立科學的 研究路徑 深入挖掘兒童青少年研學旅游優(yōu)勢資源 形成體系化 高標準的科普研學課程 設計可讀性高的科普展示牌 趣味 性強的科普路線 以及與主題相呼應的探索游戲場地 改變被動宣教 走馬觀花的轉(zhuǎn)看式游覽 而精科學普及 準實踐探索 深 心理體驗 從而以不斷提高的旅游質(zhì)量拉動旅游流量 以差異化發(fā)展在旅游業(yè)中脫穎而出 關鍵詞 休閑農(nóng)業(yè) 景觀設計 科普研學 中圖分類號 文獻標識碼 文章編號 科普研學熱的發(fā)展背景 年 月 國務院辦公廳關于印發(fā)了 國民旅游 休閑綱要 年 首次提出 研學旅游 關鍵 詞 綱要提出 逐步推行中小學生研學旅行 年 月 國家教育部提出了研學旅行的定義 學生集體參加 的有組織 有計劃 有目的的校外參觀體驗實踐活動 年 月 教育部等 部門發(fā)布 關于推進中小學生 研學旅行的意見 明確提出 開發(fā)一批育人效果突出 的研學旅行活動課程 建設一批具有良好示范帶動作 用的研學旅行基地 打造一批具有影響力的研學旅行 精品線路 全民科學素質(zhì)行動規(guī)劃綱要 年 提 出 年目標 我國公民具備科學素質(zhì)的比例超過 年達到 目前截止到 年比例是 綱要指出 重點圍繞踐行社會主義核心價值 觀 大力弘揚科學精神 培育理性思維 養(yǎng)成文明 健康 綠色 環(huán)保的科學生活方式 提高勞動 生產(chǎn) 創(chuàng)新創(chuàng)造的 技能 年研學旅行行業(yè)市場規(guī)模為 億元 年 市場規(guī)模達到最高 億元 年國內(nèi)研學旅行 人數(shù)達到了 萬人次 市場規(guī)模達到了 億元 人均消費 元 次 通過數(shù)據(jù)分析和政策解 讀 未來以了解鄉(xiāng)情國情為主題的國內(nèi)研學旅行將成 為發(fā)展重點 休閑農(nóng)業(yè)園的市場契機 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)以農(nóng)業(yè)為主題 具有農(nóng)業(yè)資源 鄉(xiāng)村環(huán) 境條件 與第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展 是經(jīng)過合理的規(guī)劃設計與 開發(fā)而形成的 集觀光 度假 體驗 推廣 示范等功能于 一體 以增進市民對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的體驗 提高農(nóng)民受益為目 的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài) 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)隨著休閑農(nóng)業(yè)的日 益火爆 模式單一 簡單娛樂 地域特色 文化內(nèi)涵缺失的 問題突出 造成眾多農(nóng)業(yè)園區(qū)的旅游項目缺乏競爭力 甚 至迅速衰敗 當前 把握研學旅游契機 定位明確主題 合理規(guī)劃 布局 開發(fā)科普研學項目 重點發(fā)掘深度體驗農(nóng)業(yè)園區(qū)獨 特的農(nóng)耕文化 清新的郊野生態(tài)環(huán)境 才能具備區(qū)域性優(yōu) 勢競爭力 展示區(qū)別于其他旅游的吸引力 對特定的園 區(qū) 發(fā)展科普研學功能 必須關注參與者的身心特點 素 質(zhì)教育教學的標準 建立甄選方法和技術路線 二次開發(fā) 科技知識 文化內(nèi)涵 將科技 文化的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為適宜科 普的內(nèi)容和形式 結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)特色資源研發(fā)出科 學化 體系化 適宜化的科普研學項目 根據(jù)文化特色 農(nóng)業(yè)園區(qū)物質(zhì)元素和環(huán)境特點 較為適宜進行農(nóng)事體驗 園藝藝術 生態(tài)認知三類課程 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)科普課程研發(fā)的技術路線 頂層設計 習近平總書記高度重視科普工作 多次強調(diào)科普工 作的重要性 他曾經(jīng)指出 科技創(chuàng)新 科學普及是實現(xiàn) 創(chuàng)新發(fā)展的兩翼 要把科學普及放在與科技創(chuàng)新同等重 要的位置 沒有全民科學素質(zhì)普遍提高 就難以建立起 宏大的高素質(zhì)創(chuàng)新大軍 難以實現(xiàn)科技成果快速轉(zhuǎn) 化 我們找到科普課程研發(fā)的兩個方向 兩翼論 同等重要論 具體就是主動投入科普產(chǎn)品研發(fā) 有利 于出特色和吸引力 有利于拓展科普活動的傳播渠道與 開展形式 作為物質(zhì)載體的農(nóng)業(yè)園區(qū) 優(yōu)勢資源集中在 第 卷第 期 年 月 山西建筑 以先進科學技術培育 管理農(nóng)作物 園藝作物 以及構(gòu)建 的近自然的生態(tài)環(huán)境 科普課程應有利于園區(qū)可持續(xù)發(fā) 展 據(jù)此 總結(jié)科普課程研發(fā)頂層設計的兩個有利于 根 據(jù)對 中華人民共和國科普法 內(nèi)容的解讀 普及科學 技術知識 倡導科學方法 傳播科學思想 弘揚科學精神 是科普的四個方面 使公眾 理解 接受 參與 是科普的 重要方式 框架搭建 在實踐與認識的辯證關系中 實踐決定認識 實踐是 認識發(fā)展的動力 科學普及活動的重要環(huán)節(jié)是參與實 踐 作為一個可以把握和被管理的實踐課程 時間序列 和課程范圍非常重要 在時間序列和課程范圍的劃定中 必須具有突出的 科普價值 即具有科學價值 真實性和完整性 中長期運 行 時間以二十四節(jié)氣為軸線 課程以農(nóng)業(yè)園區(qū)的作物 與環(huán)境為范圍 體系構(gòu)建 在頂層設計和框架搭建的支撐下 結(jié)合農(nóng)業(yè)園區(qū)的 資源優(yōu)勢 設計園藝 農(nóng)耕 生態(tài) 個主題以及主題下 大的課程 共講述 個故事的形式 分別普及如何創(chuàng)意 美好生活 如何傳承農(nóng)耕文明 如何理解生態(tài)環(huán)境的方 法 傳播天人合一的人居思想 耕讀傳家的經(jīng)典文化思想 和當今時代的生態(tài)文明思想 弘揚崇尚自然 自強不息 綠色長征的精神 見圖 圖1 頂層設計技術路線圖 方 面 主 題 知識 花藝 農(nóng)耕 生態(tài) 科學 創(chuàng)意 美好生活 傳承 農(nóng)耕文明 踐行 生態(tài)文明 天人合一 人居思想 耕讀傳家 優(yōu)秀文化 時代智慧 生態(tài)文明 思想 精神 崇尚自然 自強不息 綠色長征 設計控制 創(chuàng) 意 花 藝 茶 藝 品 鑒 蔬 果 品 鑒 田間管理 殖 蔬花蔬果 采摘 修剪 套袋 藝術創(chuàng)作 東方花藝 自由插花 花境創(chuàng)作 品茶文化 科學飲茶 科學實驗 組織培養(yǎng) 催熟實驗 果酒釀制 殘留G80G81 G82G83實驗 農(nóng) G84 活 G85 科 學 實 驗 創(chuàng) 意 G86 G87 G88G89G8AG8B G8CG8DG8EG8F G90G91實驗 G8FG92G93 G94G95G96G97 G98G94G99實驗 G9AG9B創(chuàng)意 G8FG9C養(yǎng)G9DG9EG9FGA0GA1GA2 G8FGA3摘花G9EGA4花織GA5 GA6 GA7 花 GA8 GA9 GAA GAB GAC 創(chuàng) 意 G86 G87 GADGAE 花GA8 G8CGAFGB0 GB1GADGAE GB2GB3GB4 GB5GB6GB7 GB8GB9GBA GBBGBCG84 GBDGBDGBE GBF一天 G8CGAFGC0 GC1行GC2 GC3 G84 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)科普課程研發(fā)的內(nèi)容 園藝課程設計 園藝產(chǎn)業(yè)是休閑旅游農(nóng)業(yè)的一種特殊的發(fā)展形 式 休閑農(nóng)業(yè)園為園藝業(yè)提供了良好的發(fā)展空間環(huán) 境 在園區(qū)景觀的營造過程中 通過花卉的色彩與香 味 瓜果的形態(tài)與口感 蔬菜的顏色與長勢 給人們帶 來視覺與心靈上的享受 釋放壓力 達到來此地游玩的 目的 園藝課程是指以園藝業(yè)為基本內(nèi)容 強調(diào)運 用美學原理 心理學原理 引導行為 在行為活動中深 度學習體驗 見表 表 園藝課程方案 課程科目課程目標基本理念教學原則教學形式課時安排教學內(nèi)容教學目標教學評價師資培訓教材建設 創(chuàng)意花藝 茶藝品鑒 蔬果品鑒 了解科學原理 掌握基本技術 領悟積極 健康 的生命價值 提高科學素養(yǎng) 面 向全體學生 倡導探 究性學習 注重與現(xiàn) 實生活的聯(lián)系 科學性和思想性統(tǒng)一 原則 直觀性原則 啟發(fā)性原則 量力性 原則 講授法 談話法 討 論法 實踐 活動法 課時 園藝作物的田間 管理 對材料的 藝術創(chuàng)意 對產(chǎn) 品的科學實驗 了解栽培知識 聯(lián)系自身啟發(fā)思 考 了解科學原 理 形成性 評價 自我評價 常駐與外 聘師資 線上與線下 學習 引進教材 自編教材 農(nóng)耕課程設計 傳統(tǒng)農(nóng)耕文化是對我國數(shù)千年農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的 生 動記載 是推動中華文明 薪火相傳 的現(xiàn)實寫照 在產(chǎn) 業(yè)融合理念下 尊重農(nóng)耕文化特色 農(nóng)耕文化傳承與大眾 多元需求持續(xù)對應 是旅游發(fā)展重要途徑 休閑農(nóng)業(yè)園 的農(nóng)耕課程內(nèi)容分為農(nóng)事活動 科學實驗 創(chuàng)意手工 個 科目 在 節(jié)氣中選取 個與園區(qū)主要作物緊密相關的 節(jié)氣 進行農(nóng)事活動 科學實驗 創(chuàng)意手工 見表 表 農(nóng)耕課程方案 課程科目課程目標基本理念教學原則教學形式課時安排教學內(nèi)容教學目標教學評價師資培訓教材建設 趣味農(nóng)耕 科學實驗 創(chuàng)意手工 了解傳統(tǒng)智慧 了解科學原理 啟 發(fā)科學興趣 傳承 農(nóng)耕文明 提高科學素養(yǎng) 面向全 體學生 倡導探究性學習 注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系 科學性和思想性統(tǒng) 一原則 直觀性原 則 啟發(fā)性原則 量力性原則 講授 實 踐 討論 實踐 課時 農(nóng)耕技術 實驗原理 文化創(chuàng)意 了解文明 了解科學 啟發(fā)思考 形成性評 價 自我評 價 常駐與外 聘師資 線 上與線下學 習 引進教材 自編教材 生態(tài)課程設計 利用園區(qū)的自然環(huán)境 人工營造濕地花園 作為 教育資源植入生態(tài)文明理念 引領參與者對生命和自 然的理解和敬畏 養(yǎng)成愛護自然 保護環(huán)境的意識 培 養(yǎng)未來參與生態(tài)環(huán)境保護行動的能力 并且彌補學 校和家庭教育的短板 在生態(tài)文明教育中具有重要的 作用 課程將人工濕地 植物群落 生物多樣性原理 在 個小主題故事中展開 通過趣味活動的形式體 第 卷第 期 年 月 山西建筑 驗 達到科普知識的目的 設計每個小主題故事 課時 共 課時 如表 所示 表 生態(tài)課程方案 課程科目課程目標基本理念教學原則教學形式課時安排教學內(nèi)容教學目標教學評價師資培訓教材建設 小水洼 了解自然環(huán)境 了解生態(tài)城市 自然探索 發(fā) 揚生態(tài)文明 提高科學素養(yǎng) 面 向全體學生 倡導探 究性學習 注重與現(xiàn) 實生活的聯(lián)系 科學性和思想性統(tǒng) 一原則 直觀性原 則 啟發(fā)性原則 量力性原則 講授 實 踐 討論 實踐 課時 我的秘密花園 小池塘里 的熱鬧事兒 小水洼大秘密 噓 顯微鏡告訴你 毛毛 蟲的一天 小水珠旅行記 激發(fā)興 趣 快樂 發(fā)現(xiàn) 啟 發(fā)思考 形成性 評價 自 我評價 常駐與 外聘師資 線上與 線下學習 引進教 材 自編 教材 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)科普活動場地規(guī)劃與設計 科普功能場地安排 核心科普研學區(qū) 以建筑或具有建筑功能的構(gòu)筑 物為主空間 周邊布置綠植及作物種植區(qū) 主要滿足園藝 類與農(nóng)耕類科普課程室內(nèi)講授 室外活動 建筑物美學 價值較高 舒適性較好 建筑室內(nèi)人均面積 室 外硬質(zhì)空間為室內(nèi) 倍 倍 綠地面積為硬質(zhì)廣場 倍 倍 復合功能的場地設計 種植規(guī)劃與綠化相結(jié)合 園區(qū)的隔離帶 行道樹等綠化樹種 選用鄉(xiāng)土果園樹種 減少城市綠化用樹的比例 田間布置與活動策劃相結(jié)合 做畦的形式總體符合農(nóng)耕要求 同時考慮景觀構(gòu)圖美學 景觀空間與研學空間相結(jié)合 大 中 小硬質(zhì)活動廣場的 面積與分布地點應結(jié)合研學內(nèi)容室外課堂需求設置 自然的空間體驗 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的自然景觀具有 兩種明顯特征 一種是滿足生產(chǎn)需求的以田地 果樹為特 征農(nóng)業(yè)田園景觀 一種是休閑游玩的綠化景觀 休閑農(nóng) 業(yè)園區(qū)的休閑游玩空間景觀的營造不是公園的精致綠地 模式 兼顧安全性的同時 要讓孩子們的探索吃點苦頭 保持一些當?shù)剜l(xiāng)村自然特征 水洼 草叢 土壤 石頭 緩 坡 土路等 給生物多樣性的形成余留空間 給體驗者第 一自然的最初印象 米墅 稻田野舍景觀見圖 圖2 米墅 稻田野舍景觀 主題特色鮮明的游戲場地 以創(chuàng)意游戲裝置地吸引人流 帶動空間活力 釋 放兒童青少年天性 放松身心 營造自然 快樂的環(huán)境氛 圍 增加體驗者的參與度 認可度 布局不同主題的游戲場地 分類分齡設置游戲內(nèi) 容 引導活動方式 營造安全 適宜的游戲條件 使場地 更加科學性及合理性 賦予空間高品質(zhì)體驗感 達拉斯 植物園兒童探險花園景觀見圖 圖3 達拉斯植物園兒童探險花園景觀 科普導視系統(tǒng)展示設計 科普導視系統(tǒng)主要有標識牌組成 包括介紹牌 分區(qū) 導覽牌 公告性標識牌 植物名牌 解說牌等 科普路徑選擇與科普內(nèi)容甄選 根據(jù)園區(qū)資源優(yōu) 勢 設計科普游覽路線 可為閉環(huán)路線或單一路線 在路 線上確定科普解說點 作為未來科普解說牌的放置點 選點應注意引導把控游人的游覽節(jié)奏 科普立牌圖片風格及字體樣式設計 功能區(qū) 植 物名牌是科普功能實現(xiàn)的必備元素 科普展示牌的內(nèi)容 包括文字 圖片 符號 顏色 內(nèi)容是整塊牌的核心 也是 吸引閱讀的重要抓手 休閑農(nóng)業(yè)園園區(qū)的游客帶著放松 的心情而來 過于專業(yè)或者大版面的文字 圖片容易影響 友好度 因此字數(shù)不宜過多 簡單而淺顯易讀的標識牌 讓人舒心愉悅 且需保持適當?shù)膱D文并茂 立牌的風格 應選擇與園區(qū)文化底蘊 總體風格相協(xié)調(diào)的插圖風格 字體樣式應簡潔 各級標題與內(nèi)容字體的大小 以及量的 多少 考慮青少年兒童的觀感心理 文字偏小是目前普 遍存在的問題 建議設計師應到現(xiàn)場去根據(jù)實際安裝距 離去判斷最適應的尺寸 而不是在辦公室想象 科普立牌構(gòu)型與尺度的確立 常見立牌有矩形 多邊形 不規(guī)則形態(tài) 矩形立牌畫面空間規(guī)整 內(nèi)容設計 包容性強 耐使用不易審美疲勞 更適宜環(huán)境解說類項 目 立牌尺寸和傾斜角度應考慮青少年兒童的身高特 征 適宜的尺度具有親和力 增加可讀性 第 卷第 期 年 月 萬營娜等 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀科普功能提升方法探析 設計測試 科普內(nèi)容可讀性測試是科普導視系統(tǒng)設 計的重要環(huán)節(jié) 在設計完成后應打樣 再實地安裝 對設計 內(nèi)容一一做出測試管感 并根據(jù)結(jié)果相應的調(diào)整設計 結(jié)語 十三五 旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃 中強調(diào)增強旅游業(yè)發(fā) 展新動能 堅持推進旅游業(yè)融合發(fā)展 以期在 旅游 方面取得新突破 旅游 研學量潛在巨大市場 休閑 農(nóng)業(yè)能否快速準確地把握契機 需重視自身資源開發(fā)利 用 景觀創(chuàng)新創(chuàng)意及策劃提升 瞄準特色 敢于四兩撥千 斤之勢 走在行業(yè)的前列 科普研學 兒童青少年 素質(zhì) 教育 農(nóng)業(yè) 旅游 如何構(gòu)建這幾個關鍵詞的關系 建立內(nèi) 部邏輯通道 研發(fā)體驗項目 是實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)高旅游 增長量的重要課題 文中關于科普課程研發(fā)的路徑與課 程設計可為園區(qū)提供一個框架 用于根據(jù)自身條件帶入 相應體驗項目 但目前體系不夠完整 缺乏相應評價系 統(tǒng) 未來應構(gòu)建方法更加科學 評價效果顯著的休閑農(nóng) 業(yè)園區(qū)科普研學項目 參考文獻 中國研學旅行行業(yè)現(xiàn)狀深度分析與投資前景預測 報告 觀研天下數(shù)據(jù)中心 孫新旺 李曉穎 從農(nóng)業(yè)觀光園到田園綜合體 現(xiàn) 代休閑農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃設計 南京 東南大學出 版社 鄭 念 創(chuàng)新發(fā)展需要更加重視科普工作 學習時報 李媛媛 基于園藝產(chǎn)業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)園規(guī)劃研究 綿陽 西南科技大學 王維佳 產(chǎn)業(yè)融合理念下傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村旅游 協(xié)同發(fā)展研究 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 張 冰 協(xié)同融合發(fā)展視角下河南省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng) 村旅游業(yè)優(yōu)化路徑 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 上接第 頁 第 卷第 期 年 月 山西建筑