收稿日期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 基金項(xiàng)目 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新跨越工程 專項(xiàng)項(xiàng)目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 作者簡介 楊光 nullnullnullnullnull 女 副研究員 碩士 從事樹莓栽培及育種等工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull null 通信作者 孫蘭英 nullnullnullnullnull 女 研 究員 碩士 從事樹莓種質(zhì)資源創(chuàng)新及利用研究等工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 樹莓 波爾卡 在哈爾濱地區(qū)的引種表現(xiàn) 楊光 周雙 孫蘭英 null 張靜華 武新娟 宋鵬慧 吳雨蹊 李鵬舉 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興科技研究所 哈爾濱 nullnullnullnullnullnull 摘 null 要 為豐富黑龍江省哈爾濱地區(qū)樹莓種質(zhì)資源 以引進(jìn)的紅樹莓品種 波爾卡 為試驗(yàn)材料 從物候期 植物學(xué) 特性 生長發(fā)育情況 果實(shí)性狀 活性成分等方面分析在哈爾濱地區(qū)的引種表現(xiàn) 研究表明 波爾卡 在哈爾濱地區(qū) 生長發(fā)育良好 該品種具有果大 優(yōu)質(zhì) 采收期長等特性 綜合性狀超過當(dāng)?shù)刂髟云贩N 是一個優(yōu)良的秋果型樹莓品 種 關(guān)鍵詞 樹莓 波爾卡 哈爾濱地區(qū) 引種 中圖分類號 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 樹莓 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 也叫木莓 覆盆子 托盤 馬林 果等 屬薔薇科 nullnullnullnullnullnullnullnull 懸鉤子屬 nullnullnullnullnull 的小灌 木類果樹 null nullnull 聯(lián)合國糧農(nóng)組織將其譽(yù)為 第三代小 漿果 在國際市場上被譽(yù)為 黃金水果 貴族水 果 生命水果 null nullnull 樹莓具有抗逆性強(qiáng) 適應(yīng)性廣 生長快等特點(diǎn) 樹莓果實(shí)中富含花青素 水楊酸 鞣 花酸 礦物質(zhì)及樹莓酮等物質(zhì) 具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值 和獨(dú)特的保健功能 此外 樹莓葉和根具有藥用價(jià) 值 種子中含有抗氧化成分 可應(yīng)用于保健品 化妝 品等行業(yè) 具有廣闊的發(fā)展前景 國內(nèi)黑龍江省最 早開始樹莓的種植 后擴(kuò)展至華北 西北等地 為豐 富我省樹莓種質(zhì)資源 促進(jìn)漿果業(yè)發(fā)展 進(jìn)行了引種 栽植試驗(yàn) nullnull 材料與方法 nullnullnull 試驗(yàn)地基本概況 引種試驗(yàn)地位于黑龍江省哈爾濱市道外區(qū)黑龍 江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地 地理坐標(biāo)為 nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull 海拔 nullnull nullnullnullnull 屬中溫帶季風(fēng)氣候 冬 季寒冷漫長 夏季高溫多雨 年平均氣溫 nullnullnull 最 高氣溫 nullnullnullnull 最低氣溫為 nullnullnullnullnullnull 年平均降水 量 nullnullnullnullnull 左右 年平均日照在 nullnullnullnullnull 無霜期為 nullnull 第 null期 總第 nullnullnull期 中 國 林 副 特 產(chǎn) nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull年 nullnull月 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull 土壤為黑土 nullnullnull 試驗(yàn)材料 供試材料是 nullnullnullnull 年春季從沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn) 的 波爾卡 樹莓組培苗 該品種為大果型夏秋兩季 樹莓品種 在哈爾濱地區(qū)經(jīng)過 null 年的觀察 該品種表 現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng) 穩(wěn)產(chǎn)性好和品質(zhì)好等特點(diǎn) nullnullnull 試驗(yàn)方法 連續(xù) null 年進(jìn)行樹莓物候期 植物學(xué)特性 生長發(fā) 育情況 果實(shí)性狀調(diào)查 樹莓的果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 物候 期等參照文獻(xiàn) null 進(jìn)行調(diào)查描述 可溶性固形物含量 采用 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 便攜式數(shù)顯折射計(jì)測定 出汁 率采用勻漿離心法測定 生物活性成分鞣花酸 槲皮 素 山萘酚含量采用液相色譜法測定 采用 nullnullnullnullnull nullnullnullnull 軟件對原始數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析 nullnull 結(jié)果與分析 nullnullnull 物候期 在冬季不埋土的條件下 引進(jìn)的 波爾卡 樹莓 品種在哈爾濱地區(qū)表現(xiàn)出了良好的適應(yīng)性 生長發(fā) 育期在 null 月下旬至 nullnull 月下旬 表 null 在 null 月末開始 萌芽 null 月上旬開始展葉 花期在 null 月下旬 null 月上 旬 七月下旬果實(shí)成熟 果實(shí)采收期 nullnull 天 nullnull 月中 下旬為落葉期 表 null null 物候期觀察 月 null 日 品 null 種 萌芽期 展葉期 現(xiàn)蕾期 始花期 始熟期 落葉期 波爾卡 nullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnull 植物學(xué)特性 通過觀測可以看出 波爾卡 樹勢強(qiáng) 具直立 性 刺少 葉片綠色 有光澤 全緣有鋸齒 葉片大小 nullnullnullnullnullnull null 表 null 花為兩性花 花冠直徑 nullnullnullnullnull 花 瓣 null 片 白色 花萼 null 片 綠色 總狀花序 果實(shí)為聚 合果 果實(shí)完全成熟時與花托呈帽狀分離 見表 null 表 null null 枝條與葉片特征 品 null 種 株高 nullnull 莖粗 nullnull 葉片顏色 葉片大小 nullnull null 具刺性 直立性 樹勢 波爾卡 nullnullnullnullnull null nullnullnull 綠 nullnullnullnull 少 直立 強(qiáng) 表 null null 花部特征 品 null 種 花性 花冠直徑 nullnull 花萼數(shù) 片 花瓣數(shù) 片 子房形狀 花色 波爾卡 雌雄花 nullnull null nullnull null 長圓錐形 白 nullnullnull 生長發(fā)育情況 通過對生長發(fā)育情況觀測 果實(shí)品質(zhì)的測定 波爾卡 樹勢表現(xiàn)為強(qiáng) 枝條生長健壯 平均株高 nullnullnullnullnullnull 莖粗 nullnullnullnullnull 果實(shí)圓錐形 果面紫紅色 平均單果重 nullnullnullnull 果型指數(shù) nullnullnull 可溶性固形物含 量 nullnullnullnull 果實(shí)出汁率 nullnullnullnullnull 表見 null 果實(shí)風(fēng)味甜 酸 香氣濃郁 硬度大 品質(zhì)上 果個及品質(zhì)均優(yōu)于主 栽品種 哈瑞太茲 表 null null 果實(shí)性狀調(diào)查 品種 單果重 null 果色 可溶性固形物 null 果型指數(shù) 果實(shí)形狀 出汁率 null 波爾卡 nullnullnull 紫紅 nullnullnull null nullnullnull 圓錐形 nullnullnull nullnullnull 活性成分 樹莓不僅果實(shí)可以食用 葉片 種子中活性成分 也很豐富 樹莓葉已被開發(fā)成樹莓葉茶 具有顯著的 抗氧化活性 經(jīng)測定 如表 null 所示 波爾卡 葉片中 鞣花酸含量最高 是種子含量的 nullnullnullnull 倍 是果實(shí)含 量的 nullnullnullnull 倍 葉片中槲皮素含量最高 種子中含量 最低 山奈酚在三個部位含量差異顯著 表 null null 活性成分含量 品種 組織 鞣花酸 null null nullnull 槲皮素 null null nullnull 山奈酚 null null nullnull 波爾卡 果實(shí) nullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 葉片 nullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull 種子 nullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnull 注 同列數(shù)據(jù)后不同小寫和大寫英文字母分別表示在 nullnullnullnull和 nullnullnull水平上差異顯著性 nullnull 結(jié)論 樹莓不僅果實(shí)中含有豐富的對人體具有保健作 用的成分 根莖葉在在食品 加工 化妝品 保健品 醫(yī)藥等領(lǐng)域都有著廣泛的用途 樹莓生長快 耐瘠 薄 耐干旱 是優(yōu)良的水土保持植物 null 樹莓與沙 棘 枸杞并列為北方三大水土保持先鋒植物 并逐漸 向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展 null nullnullnull 而發(fā)展樹莓產(chǎn)業(yè) 品種是關(guān) 鍵 nullnull 本研究經(jīng)過三年引種試栽試驗(yàn) 結(jié)果表明 該 品種果大 優(yōu)質(zhì) 采收期長等特性 綜合性狀超過當(dāng) 地主栽品種 是一個優(yōu)良的秋果型樹莓品種 發(fā)展前 景廣闊 可大面積推廣 參 考 文 獻(xiàn) null 王洪凱 劉佳 null樹莓栽培技術(shù) null null吉林蔬菜 nullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull null 何偉娜 null封丘縣樹莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查與發(fā)展對策研究 null null 鄭州 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) nullnullnullnullnull null 傅化文 黑莓原汁研制及其營養(yǎng)成份分析 null null江蘇預(yù)防 醫(yī)學(xué) nullnullnullnull nullnull nullnull nullnull nullnullnullnull null 趙文琦 曲長福 王翠華等 null樹莓的營養(yǎng)保健價(jià)值與市場 前景淺析 null null北方園藝 nullnullnullnull nullnull nullnull nullnullnull nullnullnullnullnull null 張成濤 萬國盛 趙余慶等 null紅樹莓果實(shí)中鞣花酸和樹 莓酮的 含 量 測 定 null null中國實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志 nullnullnullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null 顧姻 王傳永 null懸鉤子種質(zhì)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn) null null植物資源與環(huán) 境 nullnullnullnull null nullnull nullnull nullnullnullnull null 徐桂娟 羅曉芳 姚洪軍 null黑樹莓的組織培養(yǎng)與快速繁 殖 null null北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) nullnullnullnull nullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnull null 劉志紅 解慶 李周岐 null沙棘胚狀體誘導(dǎo)分化技術(shù)研究 null null 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 nullnullnullnull nullnull nullnull nullnull nullnullnullnull null 裴小鵬 金芳 李文娟 等 null三種黑果枸杞組織培養(yǎng)初探 null null甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) nullnullnullnull null nullnull nullnullnullnullnullnull nullnull 楊寧 李玉坤 陳霞 等 null黑果枸杞的組織培養(yǎng)和快速 繁殖 null null西北師范大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 nullnullnullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnullnull nullnull 王小蓉 湯浩茹 鄧群仙 null中國樹莓屬植物多樣性及品 種選育研究進(jìn)展 null null園 藝 學(xué) 報(bào) nullnullnullnull nullnull nullnull nullnullnull null nullnullnullnull nullnull nullnullnullnull年 中 null國 null林 null副 null特 null產(chǎn) 第 null期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull