不同南瓜砧木對(duì)海南冬春季薄皮甜瓜 生長發(fā)育及品質(zhì)的影響 王鋒 1 黃文楓 1 胡艷平 1 2 朱白婢 3 王敏 4 黃蕓萍 5 廖道龍 1 1 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 ?？?571199 2 吳明珠院士團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新中心 3 海南省蔬菜生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 4 海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院 5 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 海南省冬春季種植薄皮甜瓜 Cucumis melo var makuwa Makino 上市早 糖度高 品質(zhì)優(yōu) 年均 播種面積 3 000 4 000 hm 2 因經(jīng)濟(jì)效益好 栽培周 期短 已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一 近年 來 隨著復(fù)種指數(shù)的提高 連作障礙嚴(yán)重 土傳病害 頻發(fā) 減產(chǎn)問題十分突出 國內(nèi)外學(xué)者研究表明 嫁 接不僅可以預(yù)防薄皮甜瓜枯萎病的發(fā)生 還能提高 產(chǎn)量 促進(jìn)早熟 提高植株耐弱光 鹽堿及低溫能 力 節(jié)約肥料 且對(duì)環(huán)境無污染 1 5 薄皮甜瓜嫁接的 砧木類型以南瓜為主 也有使用抗病性較強(qiáng)的厚皮 甜瓜作砧木 但不同砧木在有效防治枯萎病等土傳 病害的同時(shí) 對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響表現(xiàn)不同 6 8 因此 本試驗(yàn)旨在采用不同類型的南瓜砧木材料嫁接薄 皮甜瓜 通過比較綜合性狀 分析不同南瓜砧木對(duì) 海南冬春季薄皮甜瓜生長發(fā)育及品質(zhì)的影響 為篩 選出適合海南冬春季薄皮甜瓜產(chǎn)業(yè)需要的優(yōu)良砧 木品種提供參考 1 材料與方法 1 1 材料與來源 試驗(yàn)材料與來源見表1 1 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 方法 嫁接苗在文昌昌灑苗場(chǎng)生產(chǎn) 接穗于 2021年10月26 日浸種催芽 砧木于2021年11月 3 日浸種催芽 2021 年 11 月 5 日點(diǎn)播 2021 年 11 月11日進(jìn)行嫁接 插接法 嫁接成活后 于海南省農(nóng) 業(yè)科學(xué)院永發(fā)科研基地進(jìn)行大田試驗(yàn) 基地土壤為 砂壤土 前茬為葉菜 2021年12月11日移栽 以美 濃自根苗為對(duì)照 不同南瓜砧木材料各小區(qū)定植30 株 3次重復(fù) 隨機(jī)區(qū)組排列 株距60 cm 行距210 cm 爬地栽培 5葉1心打頂留3蔓 其他田間栽培管理 摘 要 本試驗(yàn)采用 8 種南瓜砧木材料 黑霸 白籽 Y1 Y 連大 2 號(hào)青桿 藤田剛 1 號(hào)黑桿 思?jí)?19 分別對(duì)應(yīng)編號(hào) J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 J8 與自根苗 美濃 CK 為試驗(yàn)材料 以美濃為接穗進(jìn)行嫁接栽培試驗(yàn) 研究嫁接苗的親和性 生長指標(biāo) 以及植株生長性狀 果實(shí)性狀 產(chǎn)量 果實(shí)品質(zhì)等 以期篩選出抗病性強(qiáng) 產(chǎn)量高 品質(zhì)優(yōu)等綜合性狀優(yōu)良 的海南冬春季薄皮甜瓜嫁接砧木材料 試驗(yàn)結(jié)果表明 連大和思?jí)?19 表現(xiàn)較好 其中思?jí)?19 田間表現(xiàn)最優(yōu) 其嫁接 成活率為 96 67 嫁接苗健壯 植株長勢(shì)強(qiáng) 果實(shí)可溶性固形物含量 14 20 折合 667 m 2 產(chǎn)量 1 412 36 kg 比 CK增 產(chǎn) 26 90 果肉質(zhì)地香脆 對(duì)白粉病抗性較強(qiáng) 最適于作海南冬春季薄皮甜瓜嫁接砧木 關(guān)鍵詞 薄皮甜瓜 砧木 產(chǎn)量 品質(zhì) 中圖分類號(hào) S652 3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1001 3547 2022 20 0050 04 表 1 材料及來源 處理 材料 類型 來源 CK 美濃 自根苗 薄皮甜瓜 農(nóng)友種苗 中國 有限公司 J1 黑霸 南瓜 青島育成砧木種業(yè)有限公司 J2 白籽 南瓜 海南富友種苗有限公司 J3 Y1 Y 南瓜 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 J4 連大 南瓜 海南瓊研瓜菜良種有限公司 J5 2 號(hào)青桿 南瓜 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 J6 藤田剛 南瓜 北京育正泰種子有限公司 J7 1 號(hào)黑桿 南瓜 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 J8 思?jí)?19 南瓜 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 基金項(xiàng)目 由海南省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目 ZDYF2020070 海南省院 士團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新中心資金共同資助 王鋒 1996 男 本科 實(shí)習(xí)研究員 從事蔬菜育種與栽培技術(shù) 研究 E mail 2575314380 王敏 1970 男 通訊作者 本科 研究員 主要從事西甜瓜 栽培與育種研究工作 E mail 13005022331 收稿日期 2022 07 01 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2022 20 016 2022 20 50 表 2 不同砧木嫁接薄皮甜瓜的成活率與生物特征的影響 處理 嫁接株數(shù) 株 成活株數(shù) 株 成活率 長勢(shì) 莖稈顏色 莖稈茸毛 CK 強(qiáng) 綠 細(xì) J1 150 135 90 00 強(qiáng) 深綠 粗 J2 150 139 92 67 較強(qiáng) 綠 粗 J3 150 139 92 67 較強(qiáng) 綠 粗 J4 150 142 94 67 較強(qiáng) 綠 不定根 J5 150 139 92 67 較強(qiáng) 綠 粗 J6 150 135 90 00 強(qiáng) 綠 粗 J7 150 136 90 67 強(qiáng) 深綠 粗 J8 150 145 96 67 較強(qiáng) 綠 不定根 表 3 不同砧木對(duì)嫁接苗生長指標(biāo)的影響 處理 子葉長 cm 子葉寬 cm 子葉厚 mm 莖粗 mm 主根長 cm 根系干質(zhì)量 g 莖葉干質(zhì)量 g CK 6 19 4 15 1 60 4 87 12 56 1 088 2 95 J1 4 68 3 43 1 51 4 26 14 19 1 094 3 05 J2 5 17 3 67 1 53 4 23 16 37 1 104 3 10 J3 4 60 3 22 1 06 3 55 14 60 1 100 3 27 J4 4 11 2 74 1 06 2 98 16 42 1 098 3 13 J5 5 86 3 59 1 38 3 63 19 69 1 112 3 21 J6 5 23 3 25 1 22 3 87 15 30 1 126 3 19 J7 4 95 3 32 1 17 3 56 16 33 1 113 3 16 J8 5 82 3 78 1 20 4 37 18 78 1 133 3 45 措施同常規(guī) 測(cè)定項(xiàng)目與方法 嫁接成活率調(diào)查與形態(tài) 指標(biāo)測(cè)定 嫁接 15 d后調(diào)查各處理嫁接成活率 嫁 接成活率 成活苗數(shù) 嫁接苗數(shù) 100 嫁接 30 d 后測(cè)定嫁接苗的形態(tài)指標(biāo) 每處理調(diào)查10 株 用 直尺測(cè)量嫁接苗葉片長寬 主根長度 用 SYATEK 電子數(shù)顯卡尺測(cè)量植株葉片厚度及莖粗 根系與莖稈干質(zhì)量 將樣品先在50 60 烘箱 鼓風(fēng) 中烘3 4 h 樣品烘脆后用玻棒輕輕壓碎 然 后再在 100 105 不鼓風(fēng) 環(huán)境下烘約3 h 冷卻 稱 質(zhì)量 9 植株生長性狀的測(cè)定 定植后 60 d調(diào)查甜瓜 植株主蔓長 接穗子葉到主蔓頂端的長度 測(cè)莖粗 主蔓第 10節(jié)間中間部位直徑 待瓜坐穩(wěn)后 測(cè)葉 長 葉寬 分別用卷尺 游標(biāo)卡尺測(cè)定 品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定 瓜成熟后 用AtagoPAL 1 手持 式折射儀測(cè)定果實(shí)可溶性固形物含量 10 用卷尺測(cè) 量果實(shí)橫徑 縱徑及果肉厚度 用天平測(cè)單果質(zhì)量 1 3 數(shù)據(jù)處理 采用SPSS 22 0 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析 采用 Duncan s 新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn) 2 結(jié)果與分析 2 1 不同砧木嫁接薄皮甜瓜 的成活率與生物特征的影響 由表 2 可知 8 個(gè)處理的 嫁接成活率均較高 其中處理 J8最高 達(dá) 96 67 處理 J1 和J6最低 為90 00 其余的 砧木材料嫁接成活率均在 90 以上 從植株長勢(shì)來看 所有砧木材料長勢(shì)都強(qiáng)或較 強(qiáng) 除了處理J1和J7的莖稈顏色為深綠外 其余處 理及 CK 自根苗都為綠 CK 自根苗的莖稈茸毛較 細(xì) 處理 J4 和 J8 莖稈有不定根 其余處理莖稈茸 毛較粗 2 2 不同砧木對(duì)嫁接苗生長指標(biāo)的影響 由表3可知 CK自根苗的子葉長 子葉寬 子葉 厚 莖粗均比嫁接處理的大 分別為6 19 cm 4 15 cm 1 60 mm 4 87 mm 處理 J4 的子葉長 子葉寬 莖粗 最小 分別為4 11 cm 2 74 cm 2 98 mm 處理 J3 和 J4的子葉厚度最薄 均為 1 06 mm 處理J5和J8的 主根較長 其中 J5 最長 達(dá) 19 69 cm CK 自根苗的 主根最短 為12 56 cm CK 自根苗的根系干質(zhì)量和 莖葉干質(zhì)量最輕 分別為 1 088 2 95 g 處理 J6 的 根系干質(zhì)量最大 達(dá)1 126 g 處理J8的莖葉干質(zhì)量 最大 3 45 g 2 3 不同砧木對(duì)薄皮甜瓜果實(shí)品質(zhì)的影響 由表4可知 處理J8的果實(shí)可溶性固形物含量 最高 達(dá)14 2 處理J7最低 為11 3 除了處理J8 其余處理均比CK自根苗低 處理J1和J5的果長最 大 均為9 1 cm 處理J3的果長最短 為7 4 cm 處理 J8的果寬最大 10 3 cm 處理J3的最小 為9 5 cm 處 2022 20 51 表 4 不同砧木對(duì)薄皮甜瓜果實(shí)品質(zhì)的影響 處理 可溶性固形物 果長 cm 果寬 cm 果肉厚 cm 果肉質(zhì)地 果面 CK 13 7 8 3 9 6 2 0 脆 光滑 J1 11 8 9 1 9 8 2 1 軟 有棱 J2 13 4 8 5 10 0 1 7 軟 光滑 J3 12 1 7 4 9 5 1 5 軟 有棱 J4 13 6 8 5 10 2 2 2 脆 光滑 J5 12 4 9 1 10 2 2 2 軟 有棱 J6 12 6 8 8 9 9 2 1 軟 有棱 J7 11 3 8 0 9 6 1 9 軟 有棱 J8 14 2 8 8 10 3 2 1 較脆 光滑 表 5 不同砧木對(duì)薄皮甜瓜植株性狀及產(chǎn)量的影響 處理 葉寬 cm 莖粗 mm 株高 m 單果質(zhì)量 kg 小區(qū)產(chǎn)量 kg 折合 667 m 2 產(chǎn)量 kg 比 CK 抗白粉 病 CK 20 96 6 73 2 31 0 43 10 63 1 112 97 強(qiáng) J1 19 62 6 71 2 32 0 51 9 78 1 034 98 6 93 中 J2 17 57 6 70 2 25 0 43 10 69 1 130 92 1 61 中 J3 18 26 6 30 2 38 0 45 12 27 1 294 60 16 33 強(qiáng) J4 16 59 6 36 2 10 0 45 12 45 1 310 69 17 85 強(qiáng) J5 17 60 6 52 2 22 0 51 6 87 734 42 34 85 差 J6 18 70 5 47 1 76 0 54 9 81 1 037 88 6 93 中 J7 17 85 6 53 2 12 0 44 11 34 1 206 21 8 38 中 J8 18 56 6 78 2 40 0 46 12 76 1 412 36 26 90 強(qiáng) 理J2 J3 J7的果肉厚比CK自根苗小 其他處理均 比CK自根苗大 其中處理J4和J5最大 達(dá)2 2 cm 處理J8果肉質(zhì)地較脆 處理J4和 CK 自根苗的果 肉質(zhì)地比處理 J8 稍差一點(diǎn) 其余處理的果肉發(fā)軟 口感面 處理 J2 J4 J8 和 CK 一樣果面光滑 其他 處理果面有棱溝 2 4 不同砧木對(duì)薄皮甜瓜植株性狀及產(chǎn)量的影響 由表5可知 CK自根苗的葉寬最大 20 96 cm 處理J2的葉寬最小 為17 57 cm 處理J8的莖粗最 大 達(dá) 6 78 mm 處理 J3 的莖粗最小 為 6 30 mm 除處理J8外 其余處理的莖粗均比 CK 自根苗小 處理 J1 J3 J8的株高比CK 自根苗大 其中處理 J8 最大 達(dá) 2 40 m 處理 J6 最小 為 1 76 m 處理 J6 的單果質(zhì)量最大 為 0 54 kg 處理 J2 和 CK 自根苗 的單果質(zhì)量最小 為 0 43 kg 除處理 J1 J5 和 J6 外 其余處理的折合 667 m 2 產(chǎn)量均高于 CK 自根 苗 其中處理J8的產(chǎn)量最大 為1 412 36 kg 比CK自 根苗增產(chǎn)26 90 處理J5的產(chǎn)量最小 為734 42 kg 比CK 減產(chǎn) 34 85 處理 J3 J4 J8 和 CK 自根苗的 白粉病抗性較強(qiáng) 處理J5的白粉病抗性較差 3 討論與結(jié)論 糖度是衡量果實(shí) 品質(zhì)的重要指標(biāo) 其變 化是嫁接甜瓜口感風(fēng) 味改變的主要原因 11 吳宇芬等 11 研究南瓜砧 木對(duì)薄皮甜瓜生長發(fā) 育 產(chǎn)量及品質(zhì)影響的 結(jié)果表明 使用南瓜砧 木嫁接后 薄皮甜瓜果 實(shí)的糖度呈下降趨勢(shì) 張娥珍等 12 研究結(jié)果表明 不同砧木嫁接薄皮甜瓜后 果實(shí)品質(zhì)也有所下降 本試驗(yàn)研究結(jié)果表明 采用南瓜砧木品種嫁接后 薄皮甜瓜的果實(shí)糖度有所提高 其中對(duì)最重要的果 實(shí)品質(zhì)因素果肉質(zhì)地的影響較大 多數(shù)處理在結(jié)果 早期果實(shí)果肉變軟發(fā)面 果瓤酵化 口感變差 研究表明 嫁接后植株抗病 抗逆性的強(qiáng)弱與 砧木有關(guān) 不同砧穗組合間存在差異 13 不同類型 砧木嫁接可以有效提高薄皮甜瓜的產(chǎn)量 14 15 本試 驗(yàn)研究結(jié)果表明 大部分的南瓜砧木嫁接苗較為健 壯 較抗白粉病 果實(shí)單果質(zhì)量較大 產(chǎn)量與 CK 自 根苗相當(dāng) 其中處理J4和J8的產(chǎn)量相比 CK 自根 苗增產(chǎn)明顯 處理 J1 J5 和 J6 的產(chǎn)量低于 CK 自根 苗 說明不同南瓜類型砧木嫁接組合表現(xiàn)差異較 大 具體原因還需進(jìn)一步探索研究 綜合比較 處理J8 思?jí)?9 表現(xiàn)較為優(yōu)秀 其砧 木嫁接組合成活率 96 67 莖稈綠 葉寬 18 56 cm 莖粗 6 78 mm 單果質(zhì)量 0 46 kg 果長 8 8 cm 果寬 10 3 cm 果實(shí)可溶性固形物 14 2 果肉厚 2 1 cm 折合 667 m 2 產(chǎn)量 1 412 36 kg 比 CK 增產(chǎn) 26 90 2022 20 52 Effects of Different Pumpkin Rootstocks on Growth Development and Quality of Thin skinned Muskmelon in Hainan in Winter WANG Feng 1 HUANG Wenfeng 1 HU Yanping 1 2 ZHU Baibi 3 WANG Min 4 HANG Yunping 5 LIAO Daolong 1 1 Vegetable Research Institute Hainan Academy of Agricultural Sciences Haikou 571199 2 Innovation Center of Academician Wu Mingzhu Team 3 Hainan Key Laboratory of Vegetable Biology 4 Sanya Institute Hainan Academy of Agricultural Sciences 5 Ningbo Academy of Agricultural Sciences Abstract Eight pumpkin rootstocks Heiba Baizi Y1 Y Lianda No 2 Green Stem Fujita Gang No 1 Black Stem Sizhuang 19 with corresponding serial numbers of J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 J8 and self rooted seedlings of Meinong CK were used as test materials and Meinong was used as the scion to carry out a grafting cultivation experiment The compatibility of grafted seedlings growth indicators as well as plant growth traits fruit traits yield fruit quality and other contents were studied in order to screen out suitable grafting rootstock materials of Hainan thin skinned muskmelon in winter with excellent comprehensive characters such as strong disease resistance high yield and excellent quality The results showed that Lianda and Sizhuang 19 performed better Sizhuang 19 performed the best in the field and its grafting survival rate was 96 67 in addition the grafted seedlings were well grown and the plant grew vigorously The pulp was crispy with the fruit soluble solid content of 14 20 and the yield was 1 412 36 kg 667 m 2 which was 26 90 higher than that of CK It had strong resistance to powdery mildew In conclusion Sizhuang 19 was the most suitable grafting rootstock for thin skinned muskmelon in Hainan in winter Key words Thin skinned muskmelon Rootstock Yield Quality 果肉質(zhì)地香脆 白粉病抗性強(qiáng) 最適于海南冬春季 薄皮甜瓜嫁接 處理J4 連大 砧木嫁接組合田間表 現(xiàn)也較好 植株長勢(shì)旺 抗病 抗逆性強(qiáng) 果實(shí)品質(zhì) 較處理J8 略差 宜在栽培密度和時(shí)間上做好調(diào)整 CK 自根苗比部分砧木嫁接組合表現(xiàn)好 在薄皮甜 瓜枯萎病發(fā)病輕微地塊 仍然推薦美濃自根苗栽 培 參考文獻(xiàn) 1 刑宇 不同甜瓜嫁接對(duì)甜瓜抗冷性及生長發(fā)育 產(chǎn)量 品 質(zhì)的影響 D 銀川 寧夏大學(xué) 2004 2 魏宏賀 高崇娟 低溫脅迫對(duì)甜瓜嫁接苗抗逆性指標(biāo)的研 究 J 北方園藝 2006 1 23 24 3 歐陽孔勝 鄧卜凡 滕釗 等 低溫脅迫對(duì)甜瓜砧木幼苗生 長及生理特性的影響 J 中國瓜菜 2011 24 5 10 14 4 李瑤 嫁接提高甜瓜耐低溫生理機(jī)制的研究 D 長春 吉林 大學(xué) 2014 5 張保東 江姣 陳宗光 等 不同砧木對(duì)厚皮甜瓜長勢(shì) 品 質(zhì)和產(chǎn)量的影響 J 中國瓜菜 2016 29 8 34 37 6 劉菊蓮 李建設(shè) 不同砧木嫁接西瓜 甜瓜實(shí)驗(yàn) J 北方園 藝 2008 1 33 35 7 陳幼源 陳緋翔 不同南瓜砧木品種對(duì)網(wǎng)紋甜瓜生長發(fā)育 的影響 J 上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2002 18 4 47 51 8 趙云霞 崔靜英 謝華 等 不同甜瓜砧木品種對(duì)薄皮甜瓜 生長及品質(zhì)的影響 J 北方園藝 2018 11 67 71 9 GB T 8858 1988 水果 蔬菜產(chǎn)品中干物質(zhì)和水分含量的 測(cè)定方法 S 10 聶繼云 劉鳳之 董雅鳳 等 果品質(zhì)量安全分析技術(shù) M 北京 科學(xué)出版社 2012 11 吳宇芬 陳陽 趙依杰 等 南瓜砧木對(duì)薄皮甜瓜生長發(fā) 育 產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 J 福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2006 21 4 354 359 12 張娥珍 樊學(xué)軍 洪日新 不同砧木對(duì)薄皮甜瓜生長 產(chǎn) 量及品質(zhì)的影響 J 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009 40 9 1 212 1 214 13 秦東 李剛 陸峰 等 薄皮甜瓜嫁接砧木的篩選與應(yīng)用 J 長江蔬菜 2017 2 55 58 14 張兆輝 陳春宏 姜玉萍 等 不同類型砧木對(duì)西瓜生長 發(fā)育及產(chǎn)量的影響 J 長江蔬菜 2017 12 58 61 15 魏敏 齊紅巖 里程輝 嫁接對(duì)薄皮甜瓜養(yǎng)分吸收和果實(shí) 品質(zhì)的影響 J 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2006 3 437 441 2022 20 53