2022 10蔬 菜 6 采收 在謝花后40 d左右果實(shí)老熟即可采收 此時(shí)瓜 柄出現(xiàn)縱裂 瓜皮變硬 果粉增多 果肉變成金黃色 種子充實(shí)飽滿 采收選擇晴天露水干后進(jìn)行 果柄基 部應(yīng)剪平 避免碰傷其他果皮 以利運(yùn)輸和貯藏 參考文獻(xiàn) 1 陳霞 板栗南瓜有機(jī)生態(tài)型立式無(wú)土栽培技術(shù) J 吉林農(nóng)業(yè) 2010 6 102 103 2 范淑英 曲雪艷 王靜 等 板栗南瓜生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題及 解決方法 J 中國(guó)種業(yè) 2006 9 58 3 李開銀 張玉兵 吳望苗 優(yōu)質(zhì)南瓜新品種紅板栗 J 長(zhǎng)江蔬 菜 2002 7 12 4 郭金平 朱華 錢榮祥 等 菜用小型板栗南瓜引種試驗(yàn)總結(jié) J 上海蔬菜 2007 6 24 25 5 劉英 汪磊 金榮榮 等 春大棚覆膜早熟南瓜吊蔓栽培關(guān)鍵技 術(shù) J 黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013 12 170 171 番茄屬于茄科 Solanacea 番茄屬 Lycopersicon esculentum Mill 的植物 屬中度鹽敏感型作物 1 是 國(guó)內(nèi)設(shè)施栽培的主栽種類之一 富含維生素 礦物 質(zhì) 有機(jī)酸等 具有抗氧化等功效 黃河三角洲地區(qū) 鹽漬化土地面積 44 29 萬(wàn) hm 2 鹽漬土含鹽量高 土 壤鹽漬害嚴(yán)重 土壤含鹽量多在 0 2 5 0 之間 制 約了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn) 大量蔬菜水果靠外地購(gòu)入 使 蔬菜價(jià)格居高不下 2 4 2020年統(tǒng)計(jì) 東營(yíng)市番茄種植 面積為蔬菜種植總面積的 34 08 是蔬菜種類種植 面積最大的品種 因此鹽堿地番茄高效綠色種植技 術(shù)的研究和推廣具有十分重要的意義 1 品種選擇和育苗 1 1 品種選擇 黃河三角洲地區(qū)土地是黃河淤積而成 鹽漬化 嚴(yán)重 且分布不均勻 因此宜選用耐鹽堿 適應(yīng)性廣 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 商品性好的品種 如齊大力 粉宴1號(hào)等 1 2 浸種催null 選用飽滿的種子常溫浸泡6 8 h 然后放置在鋪 設(shè)兩層濾紙 吸水紙 的培養(yǎng)皿或其他帶蓋的容器 中 在溫度 27 左右的光照培養(yǎng)箱中催芽 牛皮紙遮 光 2 3 d后露白 出芽率在60 以上播種 黃河三角洲地區(qū)鹽堿地 設(shè)null番茄高null栽培集成技術(shù) 基金項(xiàng)目 山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系食用菌產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目 SDAIT 07 15 作者簡(jiǎn)介 常尚連 1980 女 碩士 副研究員 從事蔬菜食用菌栽培研究 E mail scsyjyjs 通訊作者 周愛(ài)鳳 1969 女 碩士 助理研究員 E mail aifengzh 常尚連 1 王文倩 1 郭新霞 2 劉 芳 3 畢云霞 1 周愛(ài)鳳 4 1 東營(yíng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 山東東營(yíng)257091 2 東營(yíng)市東城街道辦事處 山東東營(yíng)257091 3 山東省廣饒縣陳官鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東廣饒257091 4 聊城市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 山東聊城252003 摘要 鹽堿地設(shè)施番茄高效栽培模式的核心技術(shù)包括菌渣基質(zhì)化 水肥一體化 中蔬微粉防治技術(shù) 等 實(shí)現(xiàn)了菌渣循環(huán)再利用 克服了土壤營(yíng)養(yǎng)不均衡及水肥資源浪費(fèi)等問(wèn)題 與傳統(tǒng)種植模式相 比 該模式田間病害降低 果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)較好 土壤微生物群落增加 是非常適合鹽堿地番茄高效 種植的模式 關(guān)鍵詞 番茄 菌渣 栽培技術(shù) 黃河三角洲 226 蔬 菜 2022 10 1 3 育苗 育苗盤播種 播種前澆透水 基質(zhì)采用濟(jì)南商道 育苗專用基質(zhì) 育苗盤下鋪設(shè)黑膜 一是防止后期秧 苗根系直接扎入土壤中 影響成活率 二是增加地 溫 促進(jìn)秧苗生長(zhǎng) 播種 2 d后陸續(xù)出苗 出苗后澆一 遍透水 子葉展平后控制澆水 防止秧苗徒長(zhǎng) 為了 縮短移栽緩苗時(shí)間 在定植的設(shè)施溫室內(nèi)進(jìn)行 2 定植 2 1 整地做槽 地面整平 按0 8 1 0 m槽距 挖制上口寬40 cm 底寬 25 cm 深度 20 cm 的栽培槽 栽培槽橫斷面為 等腰梯形 槽內(nèi)不鋪放塑料薄膜 為開放式 栽培槽 兩側(cè)略高于定植溝平面 2 2 配制栽培基質(zhì) 按照原土 牛糞 蘑菇菌渣為 1 2 2 的體積比配 制栽培基質(zhì) 發(fā)酵好的基質(zhì)與發(fā)酵烘干顆粒有機(jī)肥 混合拌勻后鋪設(shè)在槽內(nèi) 有機(jī)肥5袋 畝 栽培槽上面 覆蓋黑色地膜 蘑菇菌渣需經(jīng)堆置高溫發(fā)酵1周 晾 曬后施用 菇渣一定要完全發(fā)酵至不再發(fā)熱為準(zhǔn) 2 3 定植 越冬番茄于8月中下旬定植 番茄苗齡 3葉1心 移栽定植到栽培槽內(nèi) 每槽種植 2 行 插空種植 株 距 30 35 cm 9 m 跨度種植 45 棵苗 定植前 3 4 d 澆一遍透水 基質(zhì)充分濕潤(rùn) 上風(fēng)口白晝通風(fēng) 下風(fēng) 口視情況而定 3 栽培管理 3 1 null水 移栽定植后澆灌緩苗水 一次澆透 定植后 10 13 d滴灌促棵水 定植后 25 d左右滴灌促花水 緩 苗后棚內(nèi)溫度較高 土壤和作物蒸騰量大 澆水量應(yīng) 加大 栽培基質(zhì)相對(duì)含水量維持在 75 80 視天 氣情況通風(fēng) 生長(zhǎng)期 開花期 坐果期要采用小澆勤 澆的原則 根據(jù)秧苗根部周圍基質(zhì)干旱程度澆水 以 免棚內(nèi)濕度過(guò)大 發(fā)生霜霉病 灰霉病等 若生產(chǎn)高 品質(zhì)果實(shí) 結(jié)果期可將土壤相對(duì)濕度控制在 45 55 設(shè)置灌水自動(dòng)控制系統(tǒng) 控制灌水時(shí)間和灌水 量 以實(shí)現(xiàn)灌水的精準(zhǔn)控制 3 2 null肥 采用山東農(nóng)業(yè)大學(xué)羅新書教授的水肥一體化及 配方?jīng)_施肥 2 種配方施肥每次各 1 袋 加水 25 30 kg 攪拌均勻 隨水沖施 在開始坐果期沖施 然后 間隔7 10 d沖施 1次 共施3 4次 3 3 植株調(diào)整 3 3 1 吊蔓 番茄定植后 當(dāng)植株長(zhǎng)至 40 cm 左右 有倒伏現(xiàn)象時(shí)開始吊蔓 每株一繩 每隔 5 7 d 手工 纏繞1次 保持主莖向上生長(zhǎng) 3 3 2 整枝 結(jié)合吊蔓進(jìn)行第 1 次抹杈 若單稈整 枝 可先抹除第一花穗下的第一側(cè)枝 若雙稈整枝 可保留第一花穗下的第一側(cè)枝 2 3 d后 進(jìn)行第2次 抹杈 陸續(xù)抹掉其他的側(cè)枝 第 1 次和第 2 次抹杈 可待枝杈長(zhǎng)至5 cm左右抹掉為宜 以后隨著植株的 不斷生長(zhǎng) 要不斷地進(jìn)行抹杈處理 結(jié)果枝 4 6 穗 時(shí) 保留2 3片葉摘心 3 3 3 摘老葉 當(dāng)果實(shí)轉(zhuǎn)白變色時(shí) 去除該果穗以 下的葉片 以促使通風(fēng)見(jiàn)光 使果實(shí)著色均勻 3 3 4 ?；ū９?基本原則為優(yōu)先采取震蕩授粉或 熊蜂授粉 振動(dòng)授粉 開花時(shí)將授粉器輕放于花序柄 上 震動(dòng) 0 5 1 0 s 最佳時(shí)間為上午 9 00 11 00 每周 至少授粉 3 次 熊蜂授粉 除了 11 月至翌年的 2 月 以外 其他時(shí)間段均可進(jìn)行熊蜂授粉 15 20 的番 茄植株開花時(shí)即可引入蜂群 按照 1 個(gè)蜂群承擔(dān) 600 1 000 m 2 的授粉面積配置 1 個(gè)蜂群要求含有 60 80頭雄蜂 藥液點(diǎn)花 在第一穗花開放 2 3 朵花 時(shí)可開始用濃度為 20 30 mg kg 的防落素點(diǎn)花 在晴 天上午 8 00 10 00 用毛筆蘸取少量藥液 在剛剛開 放的花蒂處點(diǎn)一下或輕輕涂抹于花梗上 點(diǎn)花要適 時(shí) 當(dāng)花瓣完全展開且伸長(zhǎng)到喇叭口狀時(shí)點(diǎn)花為宜 點(diǎn)花不能重復(fù) 藥液中可添加紅色或黑色標(biāo)記 點(diǎn)花 時(shí)要注意藥液不能滴落到嫩枝 嫩葉和生長(zhǎng)點(diǎn)上 3 3 5 疏果和吊果 每枝果穗保留 4 5 個(gè)發(fā)育正常 的果實(shí) 及時(shí)疏除畸形果和多余的果 當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到核 桃大時(shí) 及時(shí)將果柄吊起 防止果實(shí)增大將果柄折 斷 也可使用番茄夾 采用弧形的 U 型卡槽設(shè)計(jì) 將 番茄夾輕輕夾在靠近莖稈的花穗柄上 4 環(huán)境調(diào)控 4 1 溫度 緩苗期 白天溫度保持在 28 30 夜間保持在 15 16 開花坐果期白天25 28 夜間15 16 冬 季最低氣溫不應(yīng)低于10 清晨盡快升溫 果實(shí)著色 的最佳溫度為 24 左右 地溫影響根系發(fā)育的最適 溫度為20 22 不宜低于12 12 月中旬至次年 2 月中旬的低溫季節(jié) 每 10 15 d 可滴施一次誘抗贏豐氨基酸微量元素滴灌肥 0 5 kg 同時(shí)噴施一次誘抗贏豐氨基酸微量元素葉面 227 2022 10蔬 菜 肥0 5 kg 以提高植株對(duì)低溫弱光的抗性 4 2 保溫被揭蓋管理 緩苗生長(zhǎng)期全天上下通風(fēng)口打開 外界溫度高 降低棚內(nèi)溫度 開花期要保持溫度 27 28 不能超 過(guò) 35 否則花瓣畸形 坐果變色期 棚內(nèi)溫度要稍 高 溫度低果實(shí)變色不均勻 形成 地圖式 畸形果 上午揭保溫被的適宜時(shí)間以揭開保溫被后室內(nèi) 氣溫?zé)o明顯下降為準(zhǔn) 下午棚溫降至 18 20 時(shí)蓋保 溫被 11 月上旬至 12 月下旬 早揭晚蓋 12 月下旬至 2 月上旬 早揭早蓋 2 月上旬至 4 月下旬 早揭晚 蓋 連續(xù)陰天時(shí) 仍要適當(dāng)揭保溫被 下午早蓋 4 3 光照 采用透光性好的棚膜 冬春季節(jié)保持膜面清潔 深冬季節(jié) 當(dāng)溫室內(nèi)光照不滿足番茄生長(zhǎng)時(shí) 宜啟動(dòng) 補(bǔ)光設(shè)備補(bǔ)光 夏秋季節(jié)光照度超過(guò)50 000 lx 時(shí)覆 蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降低光照 霧霾天氣嚴(yán)重 弱光天氣較多 在不降低溫室氣溫的前提下 盡量多爭(zhēng)取接受太陽(yáng) 光 在極端天氣下采取補(bǔ)光的措施 夜間溫度不低于 10 白天 27 28 保證植株正常生長(zhǎng) 4 4 空氣濕度 白天空氣相對(duì)濕度控制在不大于 75 夜間不 大于85 采用膜下滴灌 槽間鋪設(shè)黑色地膜和園藝 地布 及時(shí)通風(fēng)排濕及溫度調(diào)控等措施調(diào)控溫室空 氣相對(duì)濕度 5 病蟲害防控 堅(jiān)持 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針 針對(duì)不 同防治對(duì)象及其發(fā)生情況 分階段進(jìn)行綠色防控 科 學(xué)合理地使用化學(xué)農(nóng)藥 5 1 中蔬微null利用技術(shù) 針對(duì)早疫病 晚疫病和灰霉病等真菌病害 可采 取中蔬微粉劑系列防治方案 附表 即采用彌粉機(jī) 精量使用低毒 低殘留化學(xué)農(nóng)藥 每隔 5 7 d 連續(xù)噴 施 2 3次 附表 中蔬微null利用技術(shù) 套裝 套餐名稱 組分 規(guī)格 g 畝 登記證號(hào) 主要防 治對(duì)象 兼防病害 規(guī)格 套 箱 中蔬微粉 101 靶斑病套餐 75 百菌清可濕性粉劑 80 PD86180 5 靶斑病 灰霉病 菌核病 早疫病 40 50 腐霉利可濕性粉劑 100 PD20098168 中蔬微粉 201 灰葉斑病套餐 75 百菌清可濕性粉劑 80 PD86180 5 灰葉斑病 灰霉病 靶斑病 早疫病 40 50 異菌脲可濕性粉劑 100 PD20085604 中蔬微粉 301 灰霉病套餐 50 腐霉利可濕性粉劑 100 PD20098168 灰霉病 靶斑病 早疫病 40 100 億孢子 g 枯草芽孢桿菌 100 PD20161234 中蔬微粉 401 霜霉病套餐 75 百菌清可濕性粉劑 80 PD86180 5 霜霉病 晚疫病 早疫病 40 50 烯酰嗎啉可濕性粉劑 50 PD20130892 中蔬微粉 402 霜霉病套餐 75 百菌清可濕性粉劑 80 PD86180 5 霜霉病 晚疫病 40 72 霜脲錳鋅可濕性粉劑 100 PD20084073 中蔬枯草菌 生物農(nóng)藥產(chǎn)品 100 億孢子 g 枯草芽孢桿菌 100 PD20161234 灰霉病 白粉病 40 5 2 蟲害防治技術(shù) 嚴(yán)格采用防蟲網(wǎng) 40 60 目 密封通風(fēng)口和入口 以阻隔害蟲進(jìn)入日光溫室 選用 20 cm 30 cm 的黃 板誘殺粉虱 蚜蟲 懸掛在植株上方 20 cm 處 每畝 懸掛30 35塊為宜 若防治薊馬 可懸掛藍(lán)板 6 適時(shí)采收 采收原則為適時(shí)采收 運(yùn)輸出售的可在變色 期 果實(shí)1 3變紅 采摘 就地出售或自食的應(yīng)在成熟 期即果實(shí)2 3以上變紅時(shí)采摘 參考文獻(xiàn) 1 Cuartero J Femandez Munqz R Tomato and salinity J Scientia Horticulturae 1999 78 83 125 2 徐化凌 黃河三角洲地區(qū)耐鹽木本植物引進(jìn)試驗(yàn)研究 D 泰 安 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2006 3 寧運(yùn)旺 張永春 設(shè)施土壤次生鹽漬化的法傷與防治 J 江蘇 農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2001 12 4 49 52 4 李延null 張錫洲 王昌全 等 保護(hù)地土壤次生鹽漬化的研究 進(jìn)展 J 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2001 14 S1 103 107 228