JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 春季冷棚盛豐王中王U2菜豆栽培技術(shù) 陳穎 菜豆 是一種以鮮食嫩莢為主的豆科植物 俗稱四季豆 根系發(fā) 達(dá) 莖矮生 半蔓生 蔓生 栽培中以蔓生品種為主 菜豆耐冷喜光 生長適宜溫度 15 25 開花結(jié)莢適溫 20 25 10 以下低溫或 30 以上高溫會影響生長和正常授粉結(jié)莢 天津市薊州區(qū)有豐富的春 秋季露地種植菜豆經(jīng)驗 隨著保護(hù) 地種植面積的擴(kuò)大和本地生活需要 為延長菜豆供應(yīng)市場時間 天 津薊州區(qū)出頭嶺鎮(zhèn)自寧夏平羅興農(nóng)輸出種苗有限公司引進(jìn)盛豐王 中王U2菜豆 早春種植 表現(xiàn)生長勢強(qiáng) 蔓生 有側(cè)枝 嫩莢白綠色 無筋 無纖維 莢肉厚 商品性好 籽粒金黃色 兩頭尖 中間突出 莢 長 30 38 cm 條形整齊 莢亮麗美觀 上市后十分搶手 平均每 667 m 2 產(chǎn)量2 000 kg左右 通過幾年的推廣種植 取得了較好的經(jīng) 濟(jì)效益 667 m 2 可達(dá)8 000元左右 獲得了當(dāng)?shù)匕傩盏恼J(rèn)可 1 茬口安排 2月中旬播種育苗 3 月上旬定植 5 月初開始采收上市 采收 期至6月底結(jié)束 2 育苗技術(shù) 2 1 種子處理 將菜豆種子浸入 55 溫水中不斷攪拌至水溫降至 25 菜豆 種子較大 種皮較厚 需浸種 4 h 撈出后用清水洗凈種子表面的黏 液 用紗布或毛巾包好放在 30 恒溫箱內(nèi)催芽 當(dāng)種子露白后即可 播種 2 2 育苗及播種 穴盤育苗選用50孔穴盤 有利于幼苗生長 將基質(zhì)裝入穴盤 內(nèi) 澆水 待水完全下滲后即可播種 在上部預(yù)留1 2 cm的空間 按 1穴1粒 1穴2粒交替播種 播完后均勻覆蓋厚1 cm的基質(zhì) 并用 15 噁霉靈水劑1 000倍液噴霧殺菌 噴后覆蓋地膜 第4天即可出 苗 出苗后要揭開地膜 當(dāng)幼苗第 1 片真葉或第 1 片復(fù)葉展開后就 可以定植 2 3 苗期管理 溫度管理 播后苗前 白天室內(nèi)溫度保持在 30 左右 夜間 不低于20 幼苗出齊后 白天溫度控制在20 25 夜間12 15 以防幼苗徒長 濕度管理 苗期若干旱 可在晴天上午噴灑與棚溫一致的清 陳穎 天津市薊州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 天 津市薊州區(qū)文昌街 28 號 農(nóng)業(yè)局院 內(nèi) 301900 E mail 527618736 收稿日期 2022 04 29 導(dǎo)讀 天津薊州區(qū)出頭嶺鎮(zhèn)自寧 夏平羅興農(nóng)輸出種苗有限公司 引進(jìn)盛豐王中王U2菜豆 早春 種植 表現(xiàn)為生長勢強(qiáng) 蔓生 有 側(cè)枝 嫩莢白綠色 無筋 無纖 維 莢肉厚 商品性好 籽粒金黃 色 兩頭尖 中間突出 莢長 30 38 cm 條形整齊 亮麗美觀 上 市后十分搶手 平均每 667 m 2 產(chǎn)量2 000 kg左右 2022 21 栽培技術(shù) 38 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 水 以確保苗期對水分的需求 3 栽培管理 3 1 整地 菜豆喜土層深厚土壤 播前結(jié)合整地每 667 m 2 施充分腐熟的有機(jī)肥 3 000 kg 磷酸二銨 50 kg 鉀 肥15 25 kg 深耕 使肥土混合均勻 不傷到秧苗的 根部 溝深40 cm 寬50 cm 畦間距1 2 m 3 2 定植 3月上旬開始定植 采用1穴1株或1穴2 株 的方式種植 穴距離在20 25 cm 3 3 定植后管理 鋪滴灌管 覆膜 菜豆定植結(jié)束 在定植壟 中間鋪1根滴灌管 待所有滴灌管鋪好后統(tǒng)一覆蓋 地膜 以降低棚內(nèi)空氣相對濕度和控制雜草生長 保持墑情 節(jié)約水源 減少病害的發(fā)生 溫度管理 定植后緩苗前白天溫度控制在 25 30 夜間控制在 20 25 緩苗后白天溫度控 制在 20 25 夜間穩(wěn)定在 15 左右 進(jìn)入開花結(jié) 莢期后 逐漸加大防風(fēng)量 延長防風(fēng)時間 肥水管理 定植時用滴灌澆足水 定植后第 3 天澆緩苗水 加特優(yōu)根生根肥滴灌 以后每 10 天 澆 1 次水 花期控水控肥 待花后豆莢長 2 cm 時 開始澆水追肥 進(jìn)入結(jié)莢期 加大肥水管理 每667 m 2 追硝態(tài)氮水溶肥5 kg 稀土多元螯合肥 5 kg 采收 期3天1水 5天1肥保證肥水充足 吊秧 打杈 當(dāng)植株長出5 6片葉時要及早 進(jìn)行吊秧管理 等到株高1 2 m 掐主尖以便多長側(cè) 蔓 當(dāng)主蔓長到架頂時 及時打頂 控制生長 促使 側(cè)枝花芽形成 以免消耗養(yǎng)分 為通風(fēng)透氣可摘除 過多的葉 枝 老葉 病葉等 4 病蟲害防治 菜豆的主要病害有銹病 霜霉病 枯萎病 蟲害 有蚜蟲 紅蜘蛛 豆莢螟等 4 1 銹病 該病以侵害葉片為主 發(fā)病初期葉片下面會出 現(xiàn)白色斑點 逐漸增多 生長后期葉片枯黃脫落 主 要在發(fā)病初期用 20 三唑酮乳油 1 500 2 000 倍 液或 40 氟硅唑 杜邦福星 乳油 4 000 倍液噴霧 防治 4 2 霜霉病 發(fā)病初期 植株下部會出現(xiàn)小斑點 出現(xiàn)淡黃 色不規(guī)則病斑 逐漸蔓延到上部葉片 病斑背面還 會產(chǎn)生霉層 可用 72 霜脲 錳鋅可濕性粉劑 600 800 倍液或 80 代森錳鋅可濕性粉劑 700 倍液進(jìn) 行防治 4 3 枯萎病 從下部葉片開始發(fā)病 葉片邊緣先出現(xiàn)不規(guī)則 水漬狀病斑 后葉片變黃枯死 可用50 多菌靈可 濕性粉劑 1 000 倍液或 75 甲基硫菌靈可濕性粉 劑1 000倍液進(jìn)行防治 4 4 蚜蟲 蚜蟲主要吸食植株的幼芽和嫩葉 輕則使葉面 卷縮 嫩莖扭曲 造成減產(chǎn) 重則引起枝葉枯萎 甚 至整株死亡 懸掛黃色粘蟲板 利用蚜蟲對黃色的趨 性 有效殺滅遷飛性蚜蟲 每667 m 2 可懸掛60張 懸掛在高于菜豆頂端 25 cm 處 并且隨著菜豆的生 長不斷進(jìn)行調(diào)整 同時 可用3 啶蟲脒乳油3 000倍 液或10 吡蟲啉乳油2 000倍液交替噴霧防治 4 5 紅蜘蛛 紅蜘蛛會在菜豆葉背吸取嫩葉汁液 葉面失綠 變白后變紅 嚴(yán)重時葉片干枯脫落 影響產(chǎn)量 可用 2 阿維菌素乳油6 000倍液噴霧防治 5 適時采收 盛豐王中王U2 采收標(biāo)準(zhǔn)為嫩莢飽滿 白綠色 豆莢長 30 38 cm 分次采收 以防莢果變老 降低 商品價值 5月初開始收獲上市 至6月下旬采收結(jié) 束 采收期近2 個月 栽培技術(shù)2022 21 39