2022年第19期 總第648期 陽臺(tái)菜園是最近發(fā)展起來的一種新興蔬菜種植 形式 其實(shí)質(zhì)是利用都市null房的陽臺(tái) 天臺(tái)以及庭院 中種植蔬菜 為了在狹小的環(huán)境中高度利用空間以 及保持家庭的整潔null生 結(jié)合了立體種植和無土栽 培技術(shù)的一類種植技術(shù) 隨著人民生活水平的提高 人們不再滿足于溫飽 越來越多的人具有更高的精 神追求 在高null林立的大都市 人們生活節(jié)null快 工 作壓力大 而在自家陽臺(tái)進(jìn)行盆栽蔬菜已經(jīng)成為當(dāng) 下人們null 精神 放松自我的一種方式 尤其是有小 null子的家庭 不僅可以nullnull情操 緩解工作壓力 還 可以培養(yǎng)null子的動(dòng)手能力 觀察蔬菜的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā) 育周期 提高null子的科普知識(shí) 櫻桃null 為蔬果兩用null果類作物 具有果形美 觀 色澤鮮null 口感好 營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn) 深受廣大市 民nullnull 1 2 其已經(jīng)成為陽臺(tái)無土盆栽植物的新null 一般陽臺(tái)無土栽培櫻桃nullnull主要以無土盆栽為主 即利用草炭 null石 null珠null null糠 沙子等固體基質(zhì) null裝在栽培盆中 然后在栽培盆中定植櫻桃nullnull 在 生長(zhǎng)過程中采用澆灌營(yíng)養(yǎng)null的種植模式 在陽臺(tái)栽 培櫻桃null 不僅可以觀null 還可以用來食用 生產(chǎn)中 對(duì)于櫻桃null 無土盆栽技術(shù)方面有一些研究 但是 對(duì)適合陽臺(tái)盆栽的櫻桃null 品種不是很多 3 5 本試 驗(yàn)引進(jìn)null寧地區(qū)主栽櫻桃null 品種5個(gè) 在陽臺(tái)環(huán) 境條件下栽培 從nullnull的物候期 形態(tài)指標(biāo) 果實(shí)產(chǎn) 量 果實(shí)品質(zhì)等方面研究 以篩選出適合陽臺(tái)無土種 植的櫻桃null 品種 材料和方法 1 1試驗(yàn)材料 試驗(yàn)材料選用null寧地區(qū)主栽櫻桃nullnull品種 主 要有農(nóng)null種苗 中國(guó) 有限公司選育的千null 金null null 株 碧嬌 null 409 千null 金null null株 null 409為無 限生長(zhǎng)型 碧嬌為半無限生長(zhǎng)型 適合陽臺(tái)無土盆栽的櫻桃番茄品種比較試驗(yàn) 張愛華 胡小鳳 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 遼寧營(yíng)口115009 摘 要 目前對(duì)于陽臺(tái)無土盆栽櫻桃番茄栽培技術(shù)方面研究較多 但是對(duì)于適合陽臺(tái)無土盆栽的櫻桃番 茄品種研究較少 為篩選出適合陽臺(tái)無土盆栽的櫻桃番茄品種 本試驗(yàn)選用了遼寧地區(qū)主栽品種千禧 金串 鳳珠 碧嬌和番茄409 在模擬全封閉陽臺(tái)環(huán)境條件下 用固體基質(zhì) 澆灌營(yíng)養(yǎng)液的無土栽培方式進(jìn)行培育 從番茄物候期 形態(tài)指標(biāo) 果實(shí)產(chǎn)量 果實(shí)品質(zhì)等方面進(jìn)行比較試驗(yàn) 結(jié)果表明 千禧具有采收期長(zhǎng) 植株相 對(duì)較矮 果實(shí)品質(zhì)好的特點(diǎn) 碧嬌具有植株矮小 開展度大 單穗結(jié)果量大等特點(diǎn) 2個(gè)品種均表現(xiàn)優(yōu)良 比較 適合陽臺(tái)無土盆栽 關(guān)鍵詞 櫻桃番茄 陽臺(tái)無土 品種比較 中圖分類號(hào) S641 2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1003 6997 2022 19 0038 04 作者簡(jiǎn)介 張愛華 碩士 農(nóng)藝師 講師 主要從事高職園藝蔬菜教學(xué)研究 E mail 546277245 通信作者 胡小鳳 博士 正高級(jí)農(nóng)藝師 副教授 主要從事無土栽培研究 E mail huxiaofeng81 基金項(xiàng)目 鹽脅迫條件下對(duì)櫻桃番茄生長(zhǎng)發(fā)育的影響研究 Lnz202226 2021年度遼寧省自然科學(xué)基金項(xiàng)目 北方日光溫室番茄專用鎂硼水溶性肥料研制及應(yīng)用研究 2021 YKLH 14 收稿日期 2021 12 03 38 DOI 10 15979 62 1057 s 2022 19 032 品種 株高 m 莖基部粗度 cm 葉片數(shù) 片 開展度 cm 果實(shí)形狀 果實(shí)顏色 千null 1 35 0 78 20 45 4 橢球形 桃紅色 金null 1 52 0 82 19 46 5 高球形 黃色 null珠 1 73 0 86 22 39 8 長(zhǎng)橢球形 紅色 碧嬌 0 75 0 91 16 48 6 長(zhǎng)橢球形 桃紅色 null 409 1 46 0 98 19 40 2 長(zhǎng)橢球形 紅色 1 2試驗(yàn)方法 試驗(yàn)于2019 2020年在null寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué) 院10號(hào)溫室內(nèi)進(jìn)行 模擬全封閉式陽臺(tái)環(huán)境條件進(jìn) 行 溫濕度環(huán)境條件適宜 陽光充足 試驗(yàn)采用隨機(jī) 區(qū)組設(shè)計(jì) 3次重復(fù) 每次重復(fù)1個(gè)種菜盆1棵nullnull 植株 3月10在日光溫室內(nèi)進(jìn)行育苗 播種前種子 用溫湯浸種的方法浸種 30 下催芽 育苗在null寧 農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院7號(hào)育苗溫室進(jìn)行 采用50孔穴 盤進(jìn)行播種 每天用自動(dòng)噴淋系統(tǒng)噴淋2次 早上1 次 晚上1次 秧苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)開始噴施 20 20 20的大量元素水溶肥 于5月1日在5加侖 的圓柱形塑料種菜盆中進(jìn)行定植 null 采用單干整 枝的方式 不摘心 6月初進(jìn)入開花期 7月中下旬開 始采收 定植的基質(zhì)采用草炭 null石和null珠null 比例 按照3 1 1 1 m 3 加入充分腐熟的雞糞2 kg 定植 緩苗后每隔2天澆1次1個(gè)劑量的山崎nullnull配方營(yíng) 養(yǎng)null 第一穗果坐住后每隔2天澆1次1 5個(gè)劑量 的山崎null 配方營(yíng)養(yǎng)null 第二 三穗果坐住后濃度改 成1 8 2 0個(gè)劑量 觀察記錄nullnull的物候期包括植株定植日期 始 花期 始收期 采收末期 植株第一個(gè)果實(shí)成熟時(shí)開 始測(cè)定null 植株生物學(xué)性狀指標(biāo) 包括nullnull的植株 高度 null 的莖基部粗度 葉片數(shù) 葉片開展度 成熟 后測(cè)定果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì) 采用手持糖量計(jì)測(cè)量nullnull 果實(shí)的可溶性固形物含量 用分光光度法測(cè)定維生 素C的含量 可溶性糖 蒽酮比色法 總酸 可null定 酸度 以檸檬酸計(jì) 結(jié)果與分析 2 1物候期 null 的始花期 始收期和采收時(shí)長(zhǎng)是盆栽nullnull 的重要指標(biāo) 從表1可以看出 在育苗和定植時(shí)期相 同的情況下 不同nullnull品種開花時(shí)間在定植后28 35 d 始花期從早到晚依次為碧嬌 null珠 千null和金 null nullnull409 碧嬌開花最早 于5月29日開花 null null409開花最晚 于6月5日開花 碧嬌和nullnull409 之間相差7 d 差異顯著 其他品種差異不明顯 始 收期上 從早到晚依次為千null null珠 碧嬌 金null和null null409 其中千null的始收期最早 為7月22日 金null 和nullnull409始收期最晚 均為7月30日 其中千null 的采收期最長(zhǎng) 金null的采收期最短 2 2形態(tài)指標(biāo) 植株的高度 莖基部粗度 葉片數(shù) 葉片的開展 度和果實(shí)形狀是nullnull重要的形態(tài)指標(biāo) 植株的高度 越高 越不利于陽臺(tái)盆栽 相反 植株越矮 越適合 陽臺(tái)盆栽 莖基部粗度越粗 植株長(zhǎng)勢(shì)越旺 開展 度越大 證明植株的觀null價(jià)值越高 越美觀 從表 2可以看出 植株高度從高到低依次為null珠 金 null nullnull 409 千null 碧嬌 碧嬌植株最矮 高度 0 75 m 其次為千null 高度1 35 m null珠最高 高 度1 73 m 莖基部粗度從粗到細(xì)依次為nullnull409 碧嬌 null珠 金null 千null 各個(gè)nullnull品種之間莖基部 粗度為0 78 0 98 cm nullnull409的莖基部最粗 為0 98 cm 千null莖基部最細(xì) 為0 78 cm 葉片數(shù) 碧嬌最少 null珠最多 開展度從大到小依次為碧嬌 金 null 千null nullnull409 null珠 碧嬌最大 為48 6 cm null珠 品種 定植期 月 日 始花期 月 日 始收期 月 日 采收末期 月 日 千null 05 01 06 01 07 22 09 20 金null 05 01 06 01 07 30 09 15 null珠 05 01 05 30 07 25 09 22 碧嬌 05 01 05 29 07 26 09 18 null 409 05 01 06 05 07 30 09 25 表1 不同番茄品種物候期調(diào)查 表2 不同番茄品種形態(tài)指標(biāo) 注 同列不同小寫字母表示處理間差異顯著 P 0 05 作物科學(xué) 39 2022年第19期 總第648期 品種 每穗坐果量 個(gè) 平均單果重 g 最大單果重 g 單株平均產(chǎn)量 g 千null 10 13 14 25 16 802 金null 7 9 25 00 27 806 null珠 8 12 15 25 17 761 碧嬌 13 15 12 10 14 847 null 409 8 12 15 00 17 750 最小 為39 8 cm 碧嬌開展度最大 最漂亮 觀null 性最強(qiáng) 果實(shí)形狀千null為橢球形 金null為高球形 null珠 碧嬌 nullnull409為長(zhǎng)橢球形 從形狀的觀null 效果上看 金null最漂亮 其次為千null 果實(shí)顏色上 千null和碧嬌為桃紅色 金null為黃色 null珠和nullnull 409為紅色 幾種nullnull的顏色都很鮮null 2 3產(chǎn)量 產(chǎn)量是衡量是否適合陽臺(tái)無土盆栽的一個(gè)重要 指標(biāo) 陽臺(tái)栽培櫻桃nullnull 除了觀null 最主要的就是 食用 產(chǎn)量高 人們?cè)耘嗟挠蛷?qiáng) 從表3可以看 出 每穗坐果個(gè)數(shù)都存在差異 其中單穗坐果最多的 是碧嬌 其次為千null 再次為null珠和nullnull409 最小 的為金null 平均單果重由重到輕依次為金null null珠 nullnull409 千null 碧嬌 金null平均單果重最重 為 25 00 g 碧嬌最輕 為12 1 g 金null最大單果重最 重 為27 g 碧嬌最輕 為14 g 單株平均產(chǎn)量由重 到輕依次為碧嬌 金null 千null null珠 nullnull409 碧嬌 平均單株產(chǎn)量為847 g nullnull409單株平均產(chǎn)量為 750 g 兩者之間差異顯著 其他幾個(gè)品種之間的產(chǎn) 量相差不大 從產(chǎn)量上分析來看 碧嬌適合陽臺(tái)無土 盆栽 2 4果實(shí)品質(zhì) nullnull果實(shí)的可溶性固形物的含量 維生素C 的含量 可溶性糖的含量 總酸的含量 糖酸比都 是nullnull品質(zhì)的重要指標(biāo) 可溶性固形物含量越 高 nullnull口感越好 反之口感越差 維生素C含量 越高 nullnull的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高 從圖1可以看出 可 溶性固形物含量由高到低分別為千null 碧嬌 null 珠 nullnull409 金null 分別為9 32 9 26 8 5 8 4 和7 4 其中 可溶性固形物含量最高的為 千null 千null和碧嬌差異不顯著 金null可溶性固形 物含量最低 從圖2可以看出 維生素C含量由高到低 分別為千null nullnull 409 null珠 碧嬌 金null 分別 為 40 mg 100 g 38 3 mg 100 g 38 2 mg 100 g 37 mg 100 g 36 mg 100 g 其中 千null維生素C含 量最高 金null最低 從圖3可以看出 可溶性糖的含量由高到低分 別為nullnull409 null珠 金null 碧嬌 千null 其中 nullnull 409可溶性糖的含量為4 72 含量最高 千null可溶 性糖的含量為3 63 含量最低 表3 不同番茄品種的產(chǎn)量 圖1 番茄可溶性固形物含量 圖2 番茄維生素C含量 圖3 番茄可溶性糖含量 下轉(zhuǎn)第44頁 千禧 金串 鳳珠 碧嬌 番茄409 千禧 金串 鳳珠 碧嬌 番茄409 千禧 金串 鳳珠 碧嬌 番茄409 40 2022年第19期 總第648期 從圖4可以看出 總酸含量由高到低分別為nullnull 409 null珠 金null 碧嬌 千null 其中 nullnull409總酸含量最 高 為0 512 千null總酸含量最低為0 367 通過以上幾 種nullnull指標(biāo)可以看出 nullnull千null的可溶性固形物含量高 維生素C含量高 糖酸比比較大 綜合品質(zhì)方面表現(xiàn)最 好 從果實(shí)品質(zhì)分析上看 千null比較適合陽臺(tái)無土盆栽 結(jié)論與討論 供試的5個(gè)品種都能在陽臺(tái)無土盆栽中生長(zhǎng)良 好 但是適于陽臺(tái)無土盆栽的null 品種需具備植株 較矮小 植株開展度較大 外形美觀 結(jié)果量大 果實(shí) 品質(zhì)好 結(jié)果力強(qiáng) 采收期長(zhǎng)等特點(diǎn) 6 千null的采收 期最長(zhǎng) 植株相對(duì)較矮 果實(shí)品質(zhì)最好 碧嬌植株高 度最矮 開展度最大 單穗結(jié)果量最大 通過篩選得 出 千null和碧嬌適合陽臺(tái)無土盆栽 nullnullnullnull 1 劉博 櫻桃番茄引種比較試驗(yàn)總結(jié) J 新疆農(nóng)墾科技 2014 4 24 25 2 董建明 陳虎根 陳大龍 等 淺析食用觀賞盆栽蔬菜的前景 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2011 12 173 174 3 董建明 陳虎根 蔣樹德 等 彩色盆栽櫻桃番茄的生產(chǎn)技術(shù) J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2010 1 160 161 4 葉可輝 彩色櫻桃番茄盆栽技術(shù) J 長(zhǎng)江蔬菜 2010 19 33 34 5 穆瑞臣 董克良 房慶國(guó) 等 櫻桃番茄的盆栽技術(shù) J 中國(guó)蔬菜 2009 13 40 41 6 張曉虹 林多 陳寧 等 適于盆栽番茄品種的篩選 J 遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013 3 34 36 編輯張順全 圖4 番茄總酸含量 nullnullnullnull 1 楊仁義 高析 張付平 等 不同灌水量對(duì)洋蔥產(chǎn)量及效益的影響 J 農(nóng)業(yè)科技與信息 2008 23 32 34 2 馬永明 袁建關(guān) 黃鋒 等 洋蔥新品種紅帝引種及栽培技術(shù) J 中國(guó)蔬菜 2016 6 102 103 3 趙海霞 常國(guó)軍 何丹 等 5個(gè)適宜酒嘉地區(qū)種植的紫皮洋蔥品種 J 園藝與種苗 2019 39 11 41 42 編輯張瓊瓊 號(hào)產(chǎn)量差異顯著 與其他品種產(chǎn)量差異極顯著 秦紅 寶3號(hào) 寶紅2號(hào) 隴紅3號(hào)之間產(chǎn)量差異不顯著 但 均與鉆石紅N3 隴紅4號(hào) 隴紅5號(hào)產(chǎn)量差異顯著 鉆 石紅N3 隴紅4號(hào) 隴紅5號(hào)之間產(chǎn)量差異不顯著 在 5 水平上 隴紅1號(hào)與紅陽5號(hào) 鉆石紅N2產(chǎn)量差異 不顯著 與其他品種產(chǎn)量差異極顯著 紅陽5號(hào)與鉆 石紅N2產(chǎn)量差異不顯著 與其他品種產(chǎn)量差異極顯 著 鉆石紅N2與剩余其他品種產(chǎn)量差異極顯著 紫軒 919 CK 與寶紅1號(hào)產(chǎn)量差異顯著 與其他品種產(chǎn)量 差異極顯著 寶紅1號(hào)與秦紅寶6號(hào) 紅陽3號(hào) 秦紅 寶3號(hào)產(chǎn)量差異顯著 與其他品種產(chǎn)量差異極顯著 秦紅寶6號(hào)與紅陽3號(hào)產(chǎn)量差異不顯著 與秦紅寶3 號(hào)產(chǎn)量差異顯著 與其他品種產(chǎn)量差異極顯著 紅陽3 號(hào)與秦紅寶3號(hào)產(chǎn)量差異顯著 與其他品種產(chǎn)量差異 極顯著 秦紅寶3號(hào)與寶紅2號(hào) 隴紅3號(hào) 鉆石紅N3 產(chǎn)量差異顯著 與其他品種產(chǎn)量差異極顯著 寶紅2 號(hào) 隴紅3號(hào) 鉆石紅N3之間產(chǎn)量差異不顯著 但均 與隴紅4號(hào) 隴紅5號(hào)產(chǎn)量差異顯著 隴紅4號(hào) 隴紅 5號(hào)之間產(chǎn)量差異不顯著 結(jié)論 試驗(yàn)結(jié)果表明 早熟品種中紅陽5號(hào)和中晚熟 品種中隴紅1號(hào) 紫軒919生長(zhǎng)勢(shì)良好 產(chǎn)量較高 表現(xiàn)出明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 可作為優(yōu)勢(shì)品種在金塔縣 推廣種植 上接第40頁 千禧 金串 鳳珠 碧嬌 番茄409 44