葉類蔬菜在景觀園藝中的應(yīng)用綜述 張 清 1 王毅承 2 韓瑩琰 1 1農(nóng)業(yè)應(yīng)用新技術(shù)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 植物生產(chǎn)國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心 北京農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 北 京昌平 100096 2北京京林一誠生態(tài)工程技術(shù)有限公司 北京房山 100000 摘 要 當(dāng)今社會的城市化進(jìn)程加快 人居環(huán)境逐漸變化 大眾都渴望方寸之間田園自然 健康有趣的生活方式 因此 果蔬作物應(yīng) 用于城市景觀逐漸成為今后園林綠化的一個(gè)方向 葉類蔬菜根據(jù)不同的顏色 形態(tài)可以創(chuàng)造出不同的景觀風(fēng)格 可結(jié)合花境 花 臺 花壇等不同造景形式營造出不同的景觀氛圍 通過對葉類蔬菜應(yīng)用相關(guān)內(nèi)容的回顧 梳理其歷史的發(fā)展進(jìn)程 歸納其應(yīng)用現(xiàn)狀 并總結(jié)相關(guān)的應(yīng)用形式 闡述了葉類蔬菜在景觀園藝應(yīng)用中所需要關(guān)注的方面 為今后在景觀園藝中應(yīng)用葉類蔬菜提供新的景觀 設(shè)計(jì)思路 并為新的景觀園藝創(chuàng)作提供參考 關(guān)鍵詞 葉類蔬菜 景觀園藝 造景形式 性地理空間單元 景觀不僅是人與地球和諧相處的主 要介質(zhì) 也是可持續(xù)生態(tài)理念的重要載體 7 園藝 主要指蔬菜 花卉 果樹和觀賞樹木的栽培 和繁育技術(shù) 在 園藝植物栽培學(xué) 8 中對園藝的定義 是指園藝植物生產(chǎn)的技藝 主要是栽培管理技術(shù) 它 既是一門生產(chǎn)技術(shù) 又是一門形象藝術(shù) 主要分為果樹 園藝 蔬菜園藝和觀賞園藝 文中的園藝主要是指都 市園藝 即通過利用城市的各種空間進(jìn)行果蔬 花卉 中藥材種植 并為都市居民提供園藝活動場所 從而改 善生活環(huán)境 承擔(dān)部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和療愈康養(yǎng)等功能 9 2 發(fā)展歷史 中國古代傳統(tǒng)的園林景觀與城市社區(qū)農(nóng)園有著 最直接的關(guān)聯(lián) 10 其中 商周時(shí)期的 囿 和 園圃 在早 期的園林建設(shè)中屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的范疇 主要滿足農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)需求 之后的唐代是我國計(jì)劃性城市農(nóng)業(yè)活動出 現(xiàn)的朝代 10 但經(jīng)不同朝代思想文化的演變 園林創(chuàng)造 轉(zhuǎn)向了以景觀為主 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的功能逐漸被削減 一 直到近代 由于戰(zhàn)亂導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)停滯以及環(huán)境物資破 壞 匱乏 景觀的創(chuàng)造速度逐漸減慢 同時(shí)葉類蔬菜在 景觀園藝中的應(yīng)用也停滯不前 直到20世紀(jì)90年代 上海 北京和臺灣等地開始陸續(xù)引進(jìn)部分觀賞蔬菜 并 開始進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)的研究 11 隨后設(shè)計(jì)出上海的都市 菜園 廣州的蔬菜公園等以葉類蔬菜和觀賞蔬菜為主 題的城市公園場地 1996年 章利民 12 創(chuàng)新性地提出了陽臺花園的理 念 闡述了在陽臺種植瓜果蔬菜對于空氣凈化 房間 遮蔽降溫以及美化都有著積極的作用 到1999年 昆 明世界園藝博覽會 蔬菜瓜果園 成為我國國內(nèi)最早 的園林專類園 并為之后的葉類蔬菜和瓜果蔬菜等相 關(guān)專類園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)提供了較好的案例 近年來 葉類蔬菜在城市中的應(yīng)用類型主要為農(nóng) 博園或是專類園 同時(shí)也在不斷地創(chuàng)新出各種應(yīng)用形 式 例如沈陽建筑大學(xué)可食稻田景觀 武漢園博會可 食景觀等 目前 國內(nèi)對于葉類蔬菜在景觀園藝中的 中國自古以來就屬于農(nóng)業(yè)大國 同時(shí)蔬菜產(chǎn)業(yè)也 在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的地位 1 其中 葉類蔬菜的 播種面積占蔬菜總播種面積的32 5 產(chǎn)量占蔬菜總 產(chǎn)量的30 5 2 是蔬菜生產(chǎn)中的主要構(gòu)成部分 隨著 城市化進(jìn)程的不斷加快 傳統(tǒng)的景觀園林已經(jīng)無法滿 足廣大人民群眾對于居住環(huán)境和精神文化的需求 人 們不斷向往著田園生活 在中國 雖然葉類蔬菜的栽 培品種較多 且其規(guī)模較大 但應(yīng)用于城市景觀園藝的 規(guī)模有限 因此 為了拓寬葉類蔬菜在城市中的應(yīng)用 范圍 同時(shí)滿足居民對田園生活的向往 打造可持續(xù)性 發(fā)展的城市 加強(qiáng)城市和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化之間的聯(lián)系 3 設(shè)計(jì)師開始嘗試將葉類蔬菜引入到景觀園藝中進(jìn)行應(yīng) 用 見縫插綠 創(chuàng)造城市的生態(tài)景觀 1 相關(guān)概念 1 1 葉類蔬菜 葉類蔬菜通常指葉菜類蔬菜 簡稱葉菜 這類蔬菜 主要將普通的葉片或者葉球 葉叢 變態(tài)葉作為產(chǎn)品器 官 其葉片 葉柄作為食用部分 4 可作為經(jīng)濟(jì)食用作 物 我國普遍栽培的蔬菜中大部分為葉類蔬菜 其種 類多樣 生長環(huán)境各異 根據(jù)品種間存在的差異 大體 上可將其分為不結(jié)球類 如芹菜 菠菜 和結(jié)球類 如大 白菜 甘藍(lán) 2種 5 1 2 景觀園藝 景觀在 生態(tài)學(xué) 6 中有狹義和廣義之分 狹義的景 觀一般表示的是幾平方千米到數(shù)百平方千米的范圍 內(nèi) 被不同種類的生態(tài)系統(tǒng)通過某些空間的組織方式 而組成的異質(zhì)性地理空間單元 廣義的景觀忽視了地 域空間范圍的原則性限定 包含從微觀到宏觀的不同 空間尺度層面的被不同類型的生態(tài)系統(tǒng)所組成的一致 基 金 項(xiàng) 目 北 京 市 委 組 織 部 青 年 拔 尖 人 才 項(xiàng) 目 2018000026833ZK76 第一作者 張清 1999 女 山東煙臺人 碩士 研究方向 農(nóng)藝與種 業(yè) 園藝方向 責(zé)任作者 韓瑩琰 1978 女 陜西延安人 教授 碩士生導(dǎo)師 研究 方向 葉類蔬菜在城市景觀中的應(yīng)用 生態(tài)綠化 現(xiàn)代園藝 2022年第19期 觼訋託訛 DOI 10 14051 ki xdyy 2022 19 042 應(yīng)用形式還處于多樣化摸索的階段 但就其可應(yīng)用的 條件和范圍來說 還具有很強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿?3 葉類蔬菜在景觀園藝的應(yīng)用現(xiàn)狀 3 1 城市綠化 城市綠化是指城市中的居民通過種植占地較小 方便栽培養(yǎng)護(hù)的葉類蔬菜 如彩葉菠菜 不同顏色的葉 用萵苣 紅葉地膚 彩色油菜 彩色胡蘿卜等而進(jìn)行的 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動 滿足居民在城市中享受健康家居 生態(tài) 美食和有機(jī)農(nóng)業(yè)的需求 13 3 1 1 室內(nèi)綠化 室內(nèi)綠化指通過種植在室內(nèi)生長的 蔬菜花卉 進(jìn)而美化居室 其種植的植物包括可食用 可觀賞等不同類型 室內(nèi)綠化可選用葉色鮮艷美麗的 彩葉萵苣 紫背天葵或葉形秀美的香芹等進(jìn)行觀賞品 嘗 14 窗臺綠化作為室內(nèi)綠化一部分 葉類蔬菜應(yīng)用形 式大多采用盆栽種植 其布置形式也多種多樣 15 在室 內(nèi)人為地盆栽種植極大降低了自然環(huán)境對葉類蔬菜的 影響 16 3 1 2 庭院綠化 家庭景觀園藝又稱為家庭菜園 是傳 統(tǒng)生活方式的重要表現(xiàn) 17 居民在庭院內(nèi)部種植各種 瓜果蔬菜 例如在庭院中種植香草 果樹 草藥等 種植 葉色艷麗的紫背天葵 七彩菠菜 紅甜菜頭等葉類蔬 菜 又或是在黃秋葵的廊架下面搭配七彩菠菜 紅葉菾 菜等 從而豐富了庭院景色 并且營造出天然溫馨的家 庭氣氛 18 不僅可以提高居住環(huán)境質(zhì)量 還可以收獲自 己種植的蔬菜果實(shí) 創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值 19 這不僅可以在成 熟采摘時(shí)帶來喜悅和滿足感 還可以在城市快節(jié)奏生 活中享受生活 陽臺農(nóng)業(yè)也屬于家庭景觀園藝的一部 分 將蔬菜植物與家居設(shè)備結(jié)合起來 能足不出戶地感 受生態(tài)自然之美 20 在陽臺上進(jìn)行葉類蔬菜的綠化 不 僅要考慮觀賞實(shí)用性 還要注意它們的生態(tài)習(xí)性和生 長狀態(tài) 21 可以選用新西蘭菠菜 紫葉生菜 紅葉生菜 紫甘藍(lán)等葉類蔬菜進(jìn)行造景 生長成可觀的陽臺景觀 例如 在農(nóng)業(yè)嘉年華上展示的陽臺農(nóng)業(yè) 通過 無土綠 植 和 家庭農(nóng)場 讓游客親身體驗(yàn)家庭菜園 給予人們 一種親近自然的感覺 3 1 3 屋頂綠化 城市建筑的興建 致使城市內(nèi)部綠化 用地減少 為提高城市綠化率 屋頂綠化應(yīng)運(yùn)而生 進(jìn) 而發(fā)展為城市空間的立體綠化模式 其中包括草坪式 花園式和組合式3種類型 22 在不同形式的屋頂綠化 中 設(shè)計(jì)師大力引用紫紅葉莽菜 觀賞羽衣甘藍(lán) 結(jié)球 紅菊苣 紫葉生菜等葉類蔬菜 設(shè)計(jì)出新型的 空間菜 園 例如美國芝加哥農(nóng)業(yè)屋頂花園 為老年人和青少 年提供了課后學(xué)習(xí)的空間 使屋頂成為一個(gè)蔬菜園和 花卉結(jié)合的花園 為白菜 生菜等葉類蔬菜的生產(chǎn)提供 可行性 23 3 1 4 立體綠化 此處的立體觀賞是將觀賞蔬菜通過 花盆或者其他容器在陽臺等有豎向變化的位置來進(jìn) 行蔬菜的景觀園藝應(yīng)用 使蔬菜既可以食用又可以觀 賞 這里的盆栽觀賞可以分為在室內(nèi) 室外兩部分 其 中 室內(nèi)盆栽觀賞指居民自主進(jìn)行室內(nèi)綠化的行為 室外的盆栽觀賞則可以通過搭配彩葉萵苣 木耳菜 觀 賞羽衣甘藍(lán) 七彩菠菜等葉類蔬菜 利用其葉色 莖色 不同而形成不同的城市景觀效果 產(chǎn)生不同的模紋形 狀 另外 葉類蔬菜在盆栽里按照一定的規(guī)律進(jìn)行擺 放 可增加空間的靈動性 24 3 1 5 綠地綠化 葉類蔬菜在城市綠地綠化的應(yīng)用形 式主要包括通過花壇 花境的方式以及在道路兩側(cè)進(jìn) 行綠化的方式 花壇是城市綠化中通過規(guī)則式的形狀進(jìn)行的景觀 美化方式 花境是在建筑周邊 道路兩側(cè)或是綠籬周圍 進(jìn)行規(guī)則式種植觀賞植物的園林綠化形式 在不同季 節(jié)中 可以通過品種組合 顏色各異的葉類植物包括 花菜 羽衣甘藍(lán) 抱子甘藍(lán)等裝點(diǎn)露地景觀 來為景觀 增加亮色 25 冬季可以種植耐寒的七彩菠菜 彩葉羽衣 甘藍(lán)等為花壇花境增色添彩 可彌補(bǔ)冬季萬物凋零的 遺憾 26 在花壇和花境中 通過不同葉類蔬菜的搭配 形成顏色姿態(tài) 質(zhì)地高度以及季相變化的美感 配合相 關(guān)蔬菜植物等而體現(xiàn)出從規(guī)則到自然過渡的園藝景 觀 27 道路綠化是指在城市的道路兩側(cè)將葉類蔬菜和 園林行道樹 花卉等相配合來構(gòu)成具有層次性的綠化 例如應(yīng)用羽衣甘藍(lán) 地膚 彩葉油菜 紫背天葵等葉類 蔬菜 展現(xiàn)豐富的道路綠化藝術(shù) 不僅可以凈化道路上 的空氣 還可以增加景觀效果 28 另外 也可以將紅葉 生菜 葉用甜菜等低矮的葉類蔬菜植于道路兩旁 覆蓋 地面 同喬灌木等結(jié)合起來進(jìn)行園藝造景 產(chǎn)生較好的 景觀效果 也可通過改變?nèi)~類蔬菜在道路綠地中的空 間比例和季節(jié)時(shí)間變化 而使固定不變的道路產(chǎn)生活 潑生動的季節(jié)感 29 3 2 專類園 通過把葉類蔬菜與其他茄果類或藤本蔬菜結(jié)合 起來 搭配種植于專類園中 從而展現(xiàn)蔬菜群體美的綠 化方式 例如生菜 莧菜 金葉番薯等葉類蔬菜種植在 特定的花床內(nèi) 組成具有一定景觀特色的蔬菜花壇 將 不同顏色的甘藍(lán)類或者彩葉菠菜等進(jìn)行規(guī)則組合 從 而形成自然式的蔬菜花境 30 3 3 農(nóng)業(yè)園 3 3 1 都市農(nóng)業(yè)園 如今 黨和國家高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展 隨著農(nóng)業(yè)逐漸從生產(chǎn)型到生活型和生態(tài)型的轉(zhuǎn)變 我 國部分城市也逐漸將農(nóng)業(yè)的新功能定位在都市型現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 31 為滿足城市園藝的發(fā)展 也為讓城市中的各 類人群豐富農(nóng)業(yè)知識 人們大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)園 楊 2022年第19期 現(xiàn)代園藝 生態(tài)綠化 觼訋記訛 新華 32 指出優(yōu)秀的觀賞蔬菜包括羽衣甘藍(lán) 茄子等 在 都市農(nóng)業(yè)園中都具有極大的應(yīng)用價(jià)值 將不同種類的 葉菜類蔬菜應(yīng)用于城市景觀園藝中 不僅可以增加城 市綠化率 還可以為青少年提供科普學(xué)習(xí)機(jī)會 3 3 2 農(nóng)業(yè)觀光園 農(nóng)業(yè)觀光園將農(nóng)業(yè) 第三產(chǎn)業(yè)以及 科研科普相結(jié)合 同時(shí)為城市人群的農(nóng)業(yè)知識提供科 普教育的平臺 12 24 將葉類蔬菜應(yīng)用于農(nóng)業(yè)觀光園中 結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣宫F(xiàn)出各種景觀 另外 農(nóng)業(yè)觀 光園中還有蔬菜專類園 蔬菜的特色展示區(qū)等 例如可 以將意大利生菜 紫葉生菜 紅葉生菜等不同生菜品種 結(jié)合起來形成具有科普教育功能的特色展示區(qū)場所 3 4 鄉(xiāng)村農(nóng)田景觀 農(nóng)田是人類通過長期耕種 栽培管理以及收獲等 農(nóng)耕勞作產(chǎn)生的 觀賞蔬菜尤其是葉類蔬菜是農(nóng)田景 觀的重要組成要素 因不同的生長環(huán)境 民俗文化 生 產(chǎn)方式和作物種類而景觀效果各異 例如將意大利生 菜 直立羅馬生菜 紫背天葵 金花菜等葉類蔬菜 按照 種類和顏色搭配成符合當(dāng)?shù)匚幕膱D案而形成大地景 觀 成為具有地域特色的農(nóng)業(yè)景觀 15 例如浙江山地 蔬菜景觀 哈尼梯田景觀以及平原地區(qū)的稻田 菜田景 觀 33 4 總結(jié)與展望 葉類蔬菜不僅可以食用 其中的大部分也可以作 為觀賞蔬菜來進(jìn)行景觀園藝的造景 具有獨(dú)特新穎的 一面 為更好地進(jìn)行葉類蔬菜的景觀園藝應(yīng)用 總結(jié) 以下幾點(diǎn)建議 1 因地制宜發(fā)展 葉類蔬菜作為地被植物成為景 觀園藝的重要部分 并不是獨(dú)立個(gè)體 而是需要與當(dāng)?shù)?的歷史文化 風(fēng)俗民情結(jié)合起來 才能體現(xiàn)出景觀園藝 的美觀 34 在葉類蔬菜的選擇上 也需要遵循因時(shí)因地 的原則 從而保證其成活率 35 例如在北方地區(qū)可以運(yùn) 用羽衣甘藍(lán) 薺菜 生菜 菠菜等耐寒的葉類蔬菜 在南 方則需要選擇莧菜 茼蒿 灰灰菜等易在溫暖氣候下生 長的葉類蔬菜 2 融合多個(gè)學(xué)科門類合作 葉類蔬菜生長速度 快 可以在一定時(shí)間內(nèi)快速形成景觀 但如果種植間距 過小 則會造成部分植株生長不良而無法形成預(yù)期設(shè) 計(jì)效果 36 這就需要相關(guān)的農(nóng)業(yè)種植學(xué)科進(jìn)行合作設(shè) 計(jì) 同時(shí)葉類蔬菜的種植方式不僅需要美感 還希望 在一定程度上可以為附近居民提供新鮮蔬菜 這就需 要提高產(chǎn)量 防治蔬菜在生長過程中的病蟲害 科學(xué)管 理水肥等 3 與季節(jié)時(shí)間結(jié)合發(fā)展 葉類蔬菜在其觀賞期的 時(shí)間較短 季節(jié)性比較強(qiáng) 從而對于景觀園藝的應(yīng)用有 一定程度的限制 因此 需要研究培育抗熱耐寒的觀賞 型葉類蔬菜 37 夏季炎熱 彩葉生菜 七彩菠菜 羽衣甘 藍(lán)等不耐高溫 其葉子的顯色程度不高會直接影響景 觀園藝的觀賞價(jià)值 冬季寒冷 運(yùn)用羽衣甘藍(lán) 紅葉甜 菜等耐寒葉類蔬菜不僅產(chǎn)生美觀的景觀 還會帶來勃 勃生機(jī)的氛圍 38 4 結(jié)合空間 協(xié)調(diào)關(guān)系 葉類蔬菜的合理布局 為 了與景觀園藝的設(shè)計(jì)達(dá)到統(tǒng)一性原則 讓相似的蔬菜 植物聚集種植一起 同時(shí)在相像植物中發(fā)現(xiàn)多樣性 34 例如可以將葉片紫色的羽衣甘藍(lán)和紫葉生菜種植在 一個(gè)范圍內(nèi) 讓色調(diào)達(dá)到統(tǒng)一 另外 可以將葉類蔬菜 與周圍環(huán)境和建筑相互融合 采用帶植 片植或面植的 方式 營造出整體美感 此外 通過對葉類蔬菜形態(tài) 色彩 環(huán)境以及線條的和諧搭配 營造出景觀園藝的靈 動感和旋律感 我國城市對于葉類蔬菜的景觀園藝的 應(yīng)用會越來越復(fù)雜和獨(dú)特 但由于城市居民對于葉類 蔬菜在景觀園藝的多種應(yīng)用方式的認(rèn)識還不足 使其 參與性不夠 就需要社會和當(dāng)?shù)卣麄骱粲?轉(zhuǎn)變思 想觀念 強(qiáng)化人們的景觀參與感 促進(jìn)大眾更快 更容 易地接受并參與進(jìn)來 讓葉類蔬菜成為景觀園藝造景 的新興產(chǎn)業(yè)并發(fā)展壯大 收稿 2021 01 18 參考文獻(xiàn) 1 季順中 宋志禹 吳耀東 等 淺談葉類蔬菜收獲裝備技術(shù)的現(xiàn)狀及 發(fā)展趨勢 J 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2021 02 25 26 2 金月 肖宏儒 肖蘇偉 等 葉類蔬菜收獲技術(shù)與裝備研究現(xiàn)狀及發(fā) 展趨勢 J 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào) 2018 20 09 72 78 3 范子文 社區(qū)支持農(nóng)業(yè) CSA 城市居民參與農(nóng)業(yè)的新模式 J 北京 農(nóng)業(yè) 2013 23 6 11 4 張振賢 蔬菜栽培學(xué) M 北京 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2003 5 范雙喜 陳湘寧 我國葉類蔬菜采后加工現(xiàn)狀及展望 J 食品科學(xué)技 術(shù)學(xué)報(bào) 2014 32 05 1 5 6 何東進(jìn) 景觀生態(tài)學(xué) 2版 M 北京 中國林業(yè)出版社 2019 11 7 盧峰 楊晉蘇 曹風(fēng)曉 景觀融合視角下建設(shè)用地適宜性評價(jià)的方法 構(gòu)建及實(shí)踐探索 J 中國園林 2021 37 01 38 43 8 范雙喜 李光晨 園藝植物栽培學(xué) 2版 M 北京 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出 版社 2007 08 9 王奕 淺談都市園藝發(fā)展 J 現(xiàn)代園藝 2020 43 17 84 85 10 何疏悅 熊星 朱陽 等 國內(nèi)外城市社區(qū)農(nóng)園的歷史發(fā)展探究及對 我國的啟示 J 戲劇之家 2019 35 201 203 11 章宇婕 李玲 李莉萍 等 觀賞蔬菜在園林植物造景中的應(yīng)用形式 分析 J 南方農(nóng)業(yè) 2020 14 30 66 67 12 章利民 陽臺花園模式初探 J 室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝修 1996 05 56 57 13 張欣 韓平 黑龍江省人口老齡化問題分析與對策研究 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觀賞蔬菜及其在園林綠化中的應(yīng)用 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 科技 2007 04 15 18 29 邵海 鄂州市觀賞蔬菜資源及其應(yīng)用研究 D 武漢 華中農(nóng)業(yè)大 學(xué) 2008 后疫情時(shí)代城市治愈性景觀設(shè)計(jì)探析 趙梅紅 董 齊 馮宇璇 中原工學(xué)院 河南鄭州 451100 摘 要 新冠肺炎疫情的暴發(fā) 不僅對整個(gè)社會經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大的影響 也加重了人們的心理壓力 步入后疫情時(shí)代 社會經(jīng)濟(jì)在 復(fù)蘇 而人們的心理問題卻很難治愈 心理研究表明 自然能較快使人們從負(fù)面情緒中恢復(fù) 而當(dāng)前大多數(shù)治愈性景觀研究只針對 殘障人士 缺少針對后疫情時(shí)代對人們身心進(jìn)行治療的治愈性城市景觀 本研究從心理層面入手 將解壓作為主要的設(shè)計(jì)目標(biāo) 歸 納總結(jié)了后疫情時(shí)代的城市治愈性景觀設(shè)計(jì)中所存在的問題 并提出具體的應(yīng)對策略 關(guān)鍵詞 后疫情時(shí)代 治愈性景觀設(shè)計(jì) 心理治療 1 2 2 治愈性景觀的概念 治愈性景觀的出現(xiàn)最早可 以追溯至古埃及時(shí)期 當(dāng)時(shí)就出現(xiàn)了為法老開辟的行 走花園 而真正意義上的治愈性景觀設(shè)計(jì)于20世紀(jì) 70年代興起于美國 工業(yè)革命讓人們每天處于緊張的 工業(yè)化大生產(chǎn)以及二戰(zhàn)所帶來的社會變動之中 人們 的精神經(jīng)受著越來越多的壓力和痛苦 發(fā)病率也越來 越高 景觀設(shè)計(jì)師們也開始在自己的領(lǐng)域?qū)で蠼鉀Q方 法 治愈性景觀設(shè)計(jì)是在設(shè)計(jì)優(yōu)美的自然景觀基礎(chǔ)上 加以改善 使用者通過景觀環(huán)境 游覽行為 氣味的體 驗(yàn)等活動潛移默化地接受身心上的治愈 治愈性的景 觀并不一定對地塊進(jìn)行復(fù)雜 華麗的設(shè)計(jì) 反之簡單明 朗 讓人們更好地與自然界產(chǎn)生關(guān)聯(lián) 逃離平時(shí)壓抑的 工作環(huán)境 密歇根州立大學(xué)喬安妮教授對治愈性景觀 公園曾進(jìn)行了簡單的分類 主要分為5種類型 醫(yī)療花 園 體驗(yàn)花園 冥想花園 復(fù)健花園 療養(yǎng)花園 2 后疫情時(shí)代城市治愈性景觀設(shè)計(jì)的現(xiàn)存問題 2 1 缺少安全且舒適的社交距離 從新冠肺炎疫情爆發(fā)到現(xiàn)在 人們的生活方式被 迫發(fā)生改變 不得不重新適應(yīng)新型的社交 工作方式與 生活方式 由于疫情 人們被動地在家隔離 減少了社 交 雖然這種方法可以很好地阻斷病毒傳播 但也對人 1 后疫情時(shí)代及治愈性景觀設(shè)計(jì)的概念 1 1 后疫情時(shí)代的概念 后疫情時(shí)代 由 中國社會報(bào) 于2020年5月24 日提出 習(xí)近平總書記于2020年6月同塔吉克斯坦總 統(tǒng)拉赫蒙通電話時(shí) 提到 后疫情時(shí)代 一詞 所謂的后 疫情時(shí)代 并不是指疫情全面結(jié)束 而是在爆發(fā)了這場 疫情之后 人們的生活方式和觀念受到疫情的影響 小 范圍疫情不時(shí)發(fā)生 出行仍需配戴口罩 居家辦公學(xué)習(xí) 等 雖然整體形勢逐漸向好 但是疫情防護(hù)工作仍然 刻不容緩 人們長期居家不能出門 也會對心理造成 一定的負(fù)面影響 導(dǎo)致人們處于亞健康狀態(tài) 1 2 治愈性景觀設(shè)計(jì)概念 1 2 1 治愈的概念 治愈 這一概念最早源于圣經(jīng) 是 指人們在宗教活動中的某種儀式 通過音樂與舞蹈相 結(jié)合來使人治愈 治愈 包含給人安全感 治療負(fù)面情 緒的意思 日本20世紀(jì)90年代末開始流行的一種音 樂門類叫 治愈系 Healing 這類音樂普遍節(jié)奏舒 緩 令人心情放松且凈化聽者的心靈 后來 治愈系 一 詞也出現(xiàn)在書籍 電影 設(shè)計(jì)等領(lǐng)域 隨著社會節(jié)奏的 加快 人們的壓力也越來越大 治愈系 一詞便隨之流 行起來 2022年第19期 現(xiàn)代園藝 生態(tài)綠化 30 桑景拴 路買林 論觀賞蔬菜及其在城市綠化中的應(yīng)用 J 北方園 藝 2011 1 119 120 31 郝敬虹 趙文超 王紹輝 都市型農(nóng)業(yè)院校 觀賞蔬菜 課程教學(xué)改 革初探 J 科教導(dǎo)刊 下旬 2019 21 126 127 32 楊新華 觀賞蔬菜種質(zhì)資源及其開發(fā)利用探討 D 武漢 華中農(nóng)業(yè) 大學(xué) 2005 33 薛陽陽 浙江省蔬菜景觀研究及設(shè)計(jì)應(yīng)用 D 杭州 浙江農(nóng)林大 學(xué) 2017 34 劉平 園林園藝景觀設(shè)計(jì)與規(guī)劃探析 J 中國建筑裝飾裝修 2020 Z1 233 35 梁丹 園藝植物景觀的設(shè)計(jì)與規(guī)劃 J 現(xiàn)代園藝 2019 24 106 107 36 劉娟 易春 觀賞蔬菜在小型園林景觀中的應(yīng)用研究 J 湖南農(nóng)業(yè) 科學(xué) 2015 05 90 92 37 顏冰 羅麗麗 觀賞蔬菜的應(yīng)用狀況 J 農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用 2011 06 18 22 觼訋訚訛