茄 子葉面噴施大量元素水溶肥效果研究 張明來(lái) 福建省上杭縣土壤肥料技術(shù)站 福建上杭 364200 摘要 大量元素水溶肥 微量元素型 具有營(yíng)養(yǎng)均衡 水溶性好 易被作物吸收 能實(shí)現(xiàn)水肥同施等優(yōu)點(diǎn) 為 研究葉面噴施全福大量元素水溶肥 微量元素型 對(duì)茄子生產(chǎn)的影響 本文采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)開展了田間試 驗(yàn) 結(jié)果表明 與常規(guī)施肥相比 在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上葉面噴施全福大量元素水溶肥 微量元素型 茄子增產(chǎn) 3 200 00 kg hm 2 增產(chǎn)率為 7 34 增收 8 034 00 元 hm 2 說(shuō)明在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上對(duì)茄子葉面噴施全福大量元素 水溶肥 微量元素型 能顯著促進(jìn)茄子生長(zhǎng)發(fā)育 改善農(nóng)藝性狀 增加產(chǎn)量 關(guān)鍵詞 大量元素水溶肥 茄子 農(nóng)藝性狀 產(chǎn)量 中圖分類號(hào) S641 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007 5739 2022 19 0063 04 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2022 19 015 開放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID Effect of Spraying Macroelement Water soluble Fertilizer on Eggplant Leaves ZHANG Minglai Soil and Fertilizer Technology Station of Shanghang County Fujian Province Shanghang Fujian 364200 Abstract The macroelement water soluble fertilizer microelement type has the advantages of balanced nutrition good water solubility easy absorption by crops simultaneous application of water and fertilizer In order to study the effect of spraying Quanfu macroelement water soluble fertilizer microelement type on eggplant production a field experiment was carried out by using a randomized block design The results showed that compared with the conventional fertilization the eggplant yield increased by 3 200 00 kg hm 2 yield increase rate was 7 34 and the income increased by 8 034 00 yuan hm 2 by spraying Quanfu macroelement water soluble fertilizer microelement type on leaves on the basis of the conventional fertilization The results showed that spraying Quanfu macroelement water soluble fertilizer microelement type on leaves on the basis of conventional fertilization could significantly promote the growth and development of eggplant improve agronomic traits and increase yield Keywords macroelement water soluble fertilizer eggplant agronomic trait yield 茄子是重要的茄果類蔬菜 需肥量大 追肥周期 長(zhǎng) 1 生長(zhǎng)過(guò)程中所需的必需營(yíng)養(yǎng)元素包括大量元素 C H O N P K 中量元素 Ca Mg S 和微量元素 Fe B Mn Cu Zn Mo Cl 2 茄子可以通過(guò)根系和葉 片吸收所需的營(yíng)養(yǎng)元素 葉片是茄子吸收營(yíng)養(yǎng)的重 要器官之一 與根部施肥相比 葉面施肥具有養(yǎng)分吸 收快 肥效好 針對(duì)性強(qiáng)的特點(diǎn) 3 當(dāng)土壤養(yǎng)分貧瘠或 在茄子生長(zhǎng)中后期 根系吸收的養(yǎng)分不能完全滿足 茄子正常生長(zhǎng)發(fā)育的需求時(shí) 施用葉面肥能夠有效 解決茄子根系養(yǎng)分供應(yīng)受限問(wèn)題 對(duì)茄子中后期生 長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義 大量和微量營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)于提 高作物產(chǎn)量起著非常重要的作用 4 6 陳水金 7 在水稻 生長(zhǎng)后期進(jìn)行 一攻三噴 增施復(fù)合肥和葉面肥的試 驗(yàn)結(jié)果表明 水稻生長(zhǎng)后期保障養(yǎng)分供應(yīng)可以促進(jìn) 水稻生長(zhǎng)發(fā)育 防止植株早衰 加快物質(zhì)積累 顯著 提高水稻有效穗數(shù) 穗長(zhǎng) 穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率 增產(chǎn)效 果明顯 作物后期合理的養(yǎng)分供給對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育 和增產(chǎn)具有重要意義 當(dāng)前 茄子是上杭縣大面積生產(chǎn)作物之一 具有 較耐儲(chǔ)存和采摘時(shí)間長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn) 春節(jié)前后為銷售旺 季 但在常規(guī)栽培的情況下 由于茄子中后期衰退嚴(yán) 作 者簡(jiǎn)介 張明來(lái) 1966 男 福建上杭人 高級(jí)農(nóng)藝師 從事土壤肥料技術(shù)推廣工作 收稿日期 2021 12 23 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2022 年第 19 期 園藝學(xué) 63 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2022 年第 19 期園藝學(xué) 重 往往難以達(dá)到高產(chǎn) 且商品性表現(xiàn)不佳 增收不 明顯 在很大程度上打擊了農(nóng)民的種植積極性 為進(jìn) 一步改善茄子的豐產(chǎn)性和商品性 提高農(nóng)民的種植 積極性 本試驗(yàn)在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上 以葉面外源施 肥為抓手 研究茄子生長(zhǎng)中后期噴施大量元素水溶 肥 微量元素型 對(duì)茄子生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響 以 期為上杭縣茄子高產(chǎn)栽培提供參考依據(jù) 促進(jìn)農(nóng)民 增產(chǎn)增收 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)設(shè)在福建省上杭縣廬豐鄉(xiāng)中坊標(biāo)準(zhǔn)化蔬 菜大棚 設(shè)施完善 土壤類型為水稻土 土種為灰泥 田 質(zhì)地為中壤 地力均勻 肥力中上 種植方式為大 棚栽培 前茬作物為大白菜 試驗(yàn)前 取耕層土壤測(cè) 定其理化性狀 土壤含有機(jī)質(zhì) 24 7 g kg 堿解氮 148 3 mg kg 速效磷 34 3 mg kg 速效鉀 96 4 mg kg 全鹽 0 89 g kg pH 值 5 8 1 2 試驗(yàn)材料 化肥 甕福紫金化工股份有限公司生產(chǎn)的全福 大量元素水溶肥料 微量元素型 和復(fù)合肥 17 5 23 水溶肥料產(chǎn)品質(zhì)量符合 大量元素水溶肥料 NY T 1107 2010 8 要求 技術(shù)指標(biāo) 全福大量元素 水溶肥料 微量元素型 130 g L P 2 O 5 90 g L K 2 O 290 g L Zn 1 g L B 3 g L 水劑 復(fù)合肥 N P 2 O 5 K 2 O 45 有機(jī)肥料 由上杭縣榮興生物科技有限公司 生產(chǎn) 有機(jī)質(zhì) 55 N P 2 O 5 K 2 O 6 供試茄子品 種為瑞斯達(dá) 1 3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上進(jìn)行 整地前 施用有 機(jī)肥 7 500 kg hm 2 全層撒施 旋耕整地 起壟機(jī)整 畦 定植前 穴施基肥復(fù)合肥 750 kg hm 2 覆土 追肥 共施復(fù)合肥 1 650 kg hm 2 分 11 次施用 10 月 24 日 第 1 次追肥 苗肥 12 月 10 日開始采摘后每隔 10 d 追肥 1 次 在茄子植株基部附近深施 150 kg hm 2 覆 土 試驗(yàn)按 肥料田間試驗(yàn)指南 9 的要求執(zhí)行 設(shè) 3 個(gè)處理 常規(guī)施肥 葉面噴施水溶肥料 T 在常規(guī) 施肥的基礎(chǔ)上 12 月 10 日開始采摘后 每隔 15 d 用 大量元素水溶肥料 微量元素型 3 000 mL hm 2 兌水 1 500 kg hm 2 500 倍液 噴施 1 次 全生育期共噴施 6 次 常規(guī)施肥 葉面噴清水對(duì)照 CK 1 在常規(guī)施 肥的基礎(chǔ)上 每次用 1 500 kg hm 2 清水噴施 噴施 時(shí)間與次數(shù)同處理 T 空白對(duì)照 CK 2 常規(guī)施肥 不 噴施清水和水溶肥 3 次重復(fù) 共 9 個(gè)小區(qū) 隨機(jī)區(qū)組 排列 小區(qū)面積 27 m 2 1 5 m 18 0 m 每畦為 1 個(gè)重 復(fù) 四周設(shè)保護(hù)行 1 4 試驗(yàn)種植管理 試驗(yàn)于 2020 年 8 月 25 日播種育苗 采用脫毒 嫁接培育方式 育苗期 45 d 10 月 7 日全層撒施商 品有機(jī)肥 7 500 kg hm 2 旋耕整地 10 月 9 日起畦 畦 寬 90 cm 高 25 cm 溝寬 60 cm 地膜覆蓋 挖穴后每 小區(qū)穴施 2 kg 復(fù)合肥覆土 10 月 10 日單行定植 株 距 35 cm 定植密度約 18 000 株 hm 2 10 月 24 日第 1 次追肥 苗肥 11 月 10 日始花 12 月 10 日開始采 摘 2021 年 3 月 20 日采摘結(jié)束 各處理除肥料施用 嚴(yán)格按試驗(yàn)設(shè)計(jì)執(zhí)行外 其他農(nóng)藝措施與大田生產(chǎn) 完全相同 1 5 測(cè)定項(xiàng)目及方法 每次采摘時(shí) 每小區(qū)隨機(jī)選 10 株考查茄子單株 果數(shù) 單果重 果長(zhǎng) 果粗 果形 光澤度等性狀 采摘 結(jié)束時(shí) 考查茄子株高 莖粗 SPAD 值 株高采用毫 米刻度尺測(cè)量 莖粗采用游標(biāo)卡尺測(cè)量 葉綠素 SPAD 值采用葉綠素儀 SPAD 502 測(cè)定 每小區(qū)每 次采摘時(shí)單獨(dú)稱重并計(jì)產(chǎn) 折算公頃產(chǎn)量 1 6 數(shù)據(jù)分析 采用 Excel 2007 和 DPS 7 5 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理 與分析 2 結(jié)果與分析 2 1 葉面噴施大量元素水溶肥對(duì)茄子農(nóng)藝性狀的 影響 對(duì)茄子主要性狀的考查結(jié)果 表 1 表明 噴施 全福微量元素型大量元素水溶肥 處理 T 可以改善 茄子的主要性狀 茄子的莖粗 株高 SPAD 值 單株 果數(shù) 單果重 果長(zhǎng) 果粗比空白對(duì)照 CK 2 分別增加 0 23 cm 10 08 cm 8 87 0 6 個(gè) 15 51 g 1 57 cm 和 0 49 cm 比 清 水 對(duì) 照 CK 1 分 別 增 加 0 16 cm 8 75 cm 7 86 0 4 個(gè) 13 29 g 1 35 cm 和 0 32 cm 64 處 理 莖粗 cm 株高 cm SPAD 值 單株果數(shù) 單果重 g 果長(zhǎng) cm 果粗 cm 果形 光澤度 T 2 11 132 34 48 97 17 3 156 13 18 82 4 97 勻稱順直 亮 CK 1 1 95 123 59 45 40 16 9 142 84 17 47 4 65 較勻稱順直 一般 CK 2 1 88 122 26 44 98 16 7 140 62 17 25 4 48 較勻稱順直 一般 表 1 不同處理對(duì)茄子主要農(nóng)藝性狀的影響 處理 產(chǎn)量 kg hm 2 產(chǎn)值 元 hm 2 較 CK 2 元 hm 2 產(chǎn)值 成本 凈效益 T 46 803 70 140 411 10 9 600 00 1 566 8 034 00 CK 1 43 951 85 131 855 55 1 044 45 1 350 305 55 CK 2 43 603 70 130 811 10 表 3 不同處理茄子經(jīng)濟(jì)效益比較 注 茄子價(jià)格 3 0 元 kg 大量元素水溶肥 微量元素型 價(jià)格 12 元 L 噴施人工工資 225 元 次 hm 2 T 128 1 124 6 126 4 126 37 46 803 70 2 851 85 6 49 3 200 00 7 34 CK 1 121 8 118 3 115 9 118 67 43 951 85 348 15 0 80 CK 2 115 3 117 7 120 2 117 73 43 603 70 348 15 0 79 處理 小區(qū)產(chǎn)量 kg 折合產(chǎn)量 kg hm 2 較 CK 1 較 CK 2 平均 增產(chǎn) kg hm 2 增產(chǎn)率 增產(chǎn) kg hm 2 增產(chǎn)率 注 表示差異顯著 P 0 05 表 2 不同處理對(duì)茄子產(chǎn)量的影響 CK 1 和 CK 2 茄子生長(zhǎng)表現(xiàn)差異不大 同時(shí) 處理 T 茄 子果形勻稱順直 光澤度好 畸形果率較低 CK 1 和 CK 2 茄子果形勻稱性和光澤度均一般 且部分果實(shí) 呈彎曲狀 表明施用大量元素水溶肥 微量元素型 可以有效改善茄子的生長(zhǎng)狀況 提高茄子的主要農(nóng) 藝性狀指標(biāo) 達(dá)到調(diào)控茄子生長(zhǎng)發(fā)育的效果 2 2 葉面噴施大量元素水溶肥對(duì)茄子產(chǎn)量的影響 試驗(yàn)從 2020 年 12 月 10 日開始采收 次年 3 月 20 日采收結(jié)束 共收 12 批次 每次采收各小區(qū)單獨(dú) 計(jì)算茄子產(chǎn)量 采收結(jié)束后匯總小區(qū)產(chǎn)量 表 2 可 以看出 與空白對(duì)照 CK 2 相比 處理 T 產(chǎn)量提高 3 200 00 kg hm 2 增產(chǎn) 7 34 增產(chǎn)達(dá)顯著水平 與清 水對(duì)照 CK 1 相比 處理 T 產(chǎn)量提高 2 851 85 kg hm 2 增產(chǎn) 6 49 增產(chǎn)達(dá)顯著水平 說(shuō)明茄子中后期噴 施全福大量元素水溶肥 微量元素型 有明顯的增 產(chǎn)效果 2 3 葉面噴施大量元素水溶肥對(duì)茄子經(jīng)濟(jì)效益的 影響 計(jì)算不同施肥處理茄子的經(jīng)濟(jì)效益 表 3 與空 白對(duì)照 CK 2 相比 處理 T 產(chǎn)值增加 9 600 00 元 hm 2 噴施人工費(fèi)和肥料成本增加了 1 566 元 hm 2 增收 8 034 00 元 hm 2 與清水對(duì)照 CK 1 相比 處理 T 產(chǎn)值 增加 8 555 55 元 hm 2 增收 8 339 55 元 hm 2 說(shuō)明茄 子葉面噴施全福大量元素水溶肥 微量元素型 有一 定的增收效果 3 結(jié)論與討論 氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)和核酸的成分 蛋白質(zhì)和核酸 是一切作物生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)的基礎(chǔ) 充足的氮 源可維持生命活動(dòng) 協(xié)調(diào)作物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生 長(zhǎng) 提高作物產(chǎn)量以及改善產(chǎn)品品質(zhì) 增強(qiáng)作物抵抗 逆境的能力 10 補(bǔ)充磷可以增強(qiáng)作物的抗旱 抗寒能 力 促進(jìn)花芽分化 ?；ū９?提高坐果率 11 鉀是多 種酶的活化劑 能有效增強(qiáng)光合作用 促進(jìn)碳水化合 物的代謝與合成 具有增強(qiáng)作物抗逆性 促進(jìn)果實(shí)膨 大成熟的作用 12 硼 B 能夠促進(jìn)植物體內(nèi)碳水化合 物的合成 運(yùn)輸和代謝 延緩葉綠素含量的下降 參 與半纖維素和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成 對(duì)植 物花粉發(fā)育有著積極的促進(jìn)作用 對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā) 育 各器官的形成和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累具有重要作 用 可提高作物的品質(zhì) 13 鋅是組成各種酶類 超氧 化物歧化酶 乙醇脫氫酶 碳酸酐酶 RNA 聚合酶等 的成分或活化劑 參與植物生長(zhǎng)代謝和光合作用等 生命活動(dòng) 可提高作物的抗逆性 影響根系的生長(zhǎng) 維持作物正常的生理代謝 提高作物的免疫能力 14 張明來(lái) 茄子葉面噴施大量元素水溶肥效果研究 65 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)科技 2022 年第 19 期園藝學(xué) 供試化肥全福大量元素水溶肥 微量元素型 總養(yǎng)分 含量不少于 50 單一元素的含量不低于 9 含有 大量元素氮 磷 鉀以及必要的微量元素硼和鋅 具 備配比較均衡的植物所需的多種元素 由于這些營(yíng) 養(yǎng)元素具有不同的生理功能以及相互作用 葉面施 用全福大量元素水溶肥 微量元素型 可以為保證作 物正常生長(zhǎng)發(fā)育 實(shí)現(xiàn)作物生命循環(huán)奠定重要的物 質(zhì)基礎(chǔ) 試驗(yàn)結(jié)果表明 在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上 噴施全福大 量元素水溶肥 微量元素型 茄子的莖粗 株高 SPAD 值 單株果數(shù) 單果重 果長(zhǎng)和果粗比噴施清 水 對(duì)照分別增加 0 16 cm 8 75 cm 7 86 0 4 個(gè) 13 29 g 1 35 cm 0 32 cm 比不噴施清水和水溶肥的 空白對(duì)照分別增加 0 23 cm 10 08 cm 8 87 0 6 個(gè) 15 51 g 1 57 cm 0 49 cm 說(shuō)明葉面噴施全福大量元 素水溶肥 微量元素型 能顯著改善植株莖粗 株高 SPAD 值 單株果數(shù) 單果重 果長(zhǎng)和果粗等農(nóng)藝性 狀 與段志坤等 15 莫小玉等 16 的試驗(yàn)結(jié)果一致 作物 農(nóng)藝性狀指標(biāo)是植株形態(tài)結(jié)構(gòu)及生理和生態(tài)功能方 面的綜合體現(xiàn) 17 對(duì)作物產(chǎn)量的形成有重要意義 株 高 產(chǎn)量 果形指數(shù)等都是茄子的主要農(nóng)藝性狀指 標(biāo) 在茄子開始采收后 通過(guò)外源輸入均衡比例營(yíng)養(yǎng) 的方法多次向葉面噴施全福大量元素水溶肥 微量 元素型 從葉面直接供給氮 磷 鉀 硼 鋅后 茄子 的莖粗 株高 SPAD 值 單株果數(shù) 單果重 果長(zhǎng) 果 粗顯著提高 說(shuō)明在作物生長(zhǎng)中后期 施用該種葉面 肥可以快速補(bǔ)充茄子生殖生長(zhǎng)階段所需的營(yíng)養(yǎng)物 質(zhì) 增強(qiáng)茄子中后期的代謝功能 促進(jìn)茄子開花結(jié) 果 有效調(diào)控茄子的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生理和生態(tài)功能 為茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定物質(zhì)基礎(chǔ) 試驗(yàn)結(jié)果表明 與空 白對(duì)照相比 噴施大量元素水溶肥 微量元素型 茄子勻稱順直 光澤度好 增產(chǎn)率 7 34 產(chǎn)值增加 9 600 00 元 hm 2 增收 8 034 00 元 hm 2 與清水對(duì)照相 比 增產(chǎn)率 6 49 產(chǎn)值增加 8 555 55 元 hm 2 增收 8 339 55 元 hm 2 可見 在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上噴施大量 元素水溶肥 微量元素型 在一定程度上可以達(dá)到 增產(chǎn)增收的效果 應(yīng)用前景較廣闊 本試驗(yàn)中水溶肥作為葉面肥噴施增加用工較 多 由于農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏 用工成本增加 作為水肥 一體化用肥應(yīng)用更能體現(xiàn)省工和水肥同施的優(yōu)點(diǎn) 還有待今后推廣過(guò)程中進(jìn)一步試驗(yàn) 4 參考文獻(xiàn) 1 劉鑫垚 姜增明 張弘 等 一種高磷型水溶肥在茄子上 的噴施效果 J 磷肥與復(fù)肥 2015 30 7 50 52 2 陸景陵 植物營(yíng)養(yǎng)學(xué) 上冊(cè) M 2 版 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 出版社 2003 3 劉磊 李海峽 劉麗云 葉面肥料特性 作用原理與使用 技術(shù)簡(jiǎn)析 J 農(nóng)家參謀 2021 4 13 14 4 趙燦 劉光明 戴其根 等 氮肥對(duì)水稻產(chǎn)量 品質(zhì)和氮利用 效率的影響研究進(jìn)展 J 中國(guó)稻米 2022 28 1 48 52 5 鮑喜峰 陳紅 錢筱明 等 大量元素水溶肥在黃瓜上的 施用效果 J 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017 45 2 32 33 6 任軍 邊秀芝 劉慧濤 等 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