糧油農資 null nullnullnullnull 苗 十一是比過去易制種 種子 產量高 一般產量每畝400公斤 以上 3 具體應用情況 自玉米新品種元隆1號推廣 以來 2017年開始 在多點試驗 的基礎上 進行了大面積示范 和推廣 截至2019年 在省內 朝陽 錦州 葫蘆島 沈陽 鐵嶺 阜新以及省外內蒙古 吉林 天津等地區(qū)共示范推廣 元隆1號1162 87萬畝 平均畝 產871 096公斤 比對照畝增產 81 5公斤 增產10 32 總產糧 食1012964 42萬公斤 總計增產 糧食94773 9萬公斤 創(chuàng)農業(yè)總 產值1618322 81萬元 農業(yè)總增 收146826 65萬元 農民增加純 收入825344 63萬元 見表1 4 推廣應用前景 近3年的試驗結果表明 該 品種比當地主栽品種平均增產 50 70公斤 具有廣闊的應用前 景 會進一步增強優(yōu)質品種的篩 選 繁育 展示和推廣能力 為 引導各地農民調整和優(yōu)化品種結 構 擴大優(yōu)質加工專用品種的種 植 實現規(guī)?；a 產業(yè)化經 營 大力發(fā)展現代農業(yè)提供重要 的基礎保障 不斷提高新品種的 創(chuàng)新 3年內力爭推廣到2000萬 畝 讓其成為國內的主栽品種 將會產生巨大的經濟效益 社會 效益和生態(tài)效益 對中國未來農 業(yè)發(fā)展將會產生深遠的影響 既 符合國家產業(yè)政策 又有利于發(fā) 展國家種子工程建設 表1 2017 2019年元隆1號推廣與應用統(tǒng)計 地區(qū) 元隆1號推廣田 總產值 萬元 總增收 萬元 總成本 萬元 總純收入 萬元 面積 萬畝 平均畝產 公斤 凌源市 39 81 874 42 55697 06 5591 75 26734 59 28405 50 喀左縣 23 66 880 61 33336 37 2994 72 16001 46 17001 55 北票市 25 78 871 54 35949 28 3401 27 17255 66 18334 13 建平縣 35 74 890 33 50912 63 4620 00 24438 06 25965 44 朝陽縣 25 58 856 24 35044 19 3309 89 16821 21 17872 54 雙塔區(qū) 17 99 853 29 24561 10 2222 67 11789 33 12526 16 龍城區(qū) 18 23 875 89 25547 96 2508 95 12263 02 13029 46 遼寧省 987 32 870 23 1374712 77 124178 09 659862 13 701103 51 省外地區(qū) 175 55 867 31 243610 03 22648 55 116932 82 124241 12 總面積 1162 87 871 09 1618322 81 146826 65 776794 95 825344 63 農用酵素在設施農業(yè)生產中的應用 遲宗武 1 舒占濤 1 李紅梅 1 鮑桂琴 1 賀慶申 2 1 內蒙古自治區(qū)敖漢旗農牧局 內蒙古 敖漢 024300 2 內蒙古自治區(qū)敖漢旗下洼鎮(zhèn)農業(yè)站 內蒙古 敖漢 024316 摘要 農用酵素在設施農業(yè) 生產中具有良好的應用前景 本 文介紹了農用酵素的應用特點與 減肥減藥原理 制備和在設施農 業(yè)生產中的運用效果 施用農用 酵素能夠活化營養(yǎng)元素 提高肥 效 改善土壤結構 抑制有害菌 繁殖 具有減少污染 降低化肥 和農藥用量 生產出更多更優(yōu)質 農產品的效果 關鍵詞 農用酵素 設施農 業(yè) 制備 應用 內蒙古敖漢旗設施農業(yè)起步 較早 規(guī)模發(fā)展較快 在多年的 設施農業(yè)生產中 常因滿負荷重 茬種植蔬菜和施肥量過大 造成 設施內土壤的次生鹽漬化 病蟲 害尤其是土傳病害逐年加重 用 藥量過多導致設施農作物產量不 高 品質變差 效益降低 為了 解決這些問題 我們開展了農用 酵素在設施農業(yè)生產中的應用研 究 取得了較好效果 1 農用酵素的應用價值 特點及減肥減藥原理 酵素由日本名古屋市微生 物研究所島本覺也經多年研制成 功 因含酵素菌而得名 農用酵 素也被稱為 BYM 酵素菌是 廣泛存在于自然環(huán)境中的菌群 包括乳酸菌 醋酸菌和酵母菌組 成的復合微生物菌劑 大約由3 個菌屬24種菌組成 農用酵素營 養(yǎng)液是將紅糖 培養(yǎng)料 如果 實 塊根 塊莖和葉片等植物殘 體 與水的比例按1 3 10左右 混合均勻后 在這個特定的糖濃 度比例和密閉的適溫條件下 使 酵素菌迅速被激活并大量繁殖 糧油農資 null nullnullnullnull 發(fā)酵數月后制備而成 農用酵素 的培養(yǎng)料有黃瓜 西紅柿 蘋 果 蘿卜等農產品中商品價值低 的殘次品 以及西瓜皮 香蕉皮 等廢棄物 作為酵素原料利用 既可減少垃圾排放 又可變廢為 寶 故稱環(huán)保酵素 按比例配制經發(fā)酵培養(yǎng)制 成的農用酵素營養(yǎng)液 由于其含 有多種有益微生物 有機無機養(yǎng) 分 天然植物生長刺激素 其中 包括維生素 氨基酸如 氨基 丁酸 肽類 多糖 多酚類 黃 酮類 過氧化氫酶和一些未知的 抗氧化活性因子等 首先 農用 酵素營養(yǎng)液是一種水溶性的速效 復合有機肥料 EC值低 易于 植物吸收利用 在與化肥混合滴 灌施用時 能降低混合溶液的 EC值 增強植物對化學肥料吸 收的舒緩性 提高肥效 大大減 少了肥料的用量 實現水肥一體 化 其次 農用酵素營養(yǎng)液顯酸 性 pH酸堿度3 4 做沖施肥 或基肥施入土壤后可中和土壤中 的鹽堿 逐步減輕鹽漬化 農用 酵素中含有相當數量的腐植酸等 有機酸 可以緩沖鹽分對土壤的 損害 分解土壤中的農化殘留 有加強植物呼吸和刺激生長的作 用 另外 農用酵素中含有多種 有益微生物和植物根系共生 能 分泌多種抗菌素 抑制土傳病害 的病原菌繁殖 疏松改良土壤 生根 養(yǎng)根 壯根 增強作物的 免疫力 使作物少得病或不得 病 從而減少農藥用量 開展病 蟲害的綠色防控 實現設施農作 物的健身栽培 2 農用酵素的制備方法 2 1 農用酵素營養(yǎng)液的制 備方法 農用酵素營養(yǎng)液的制作方 法簡單 成本低廉 一般配比為 紅糖 培養(yǎng)料 水的重量比為 1 3 10 根據農用酵素營養(yǎng)液 用量選擇適宜容器 如塑料桶或 缸等 收集殘次瓜果或果皮 塊根等植物體備足培養(yǎng)料 制作 時 首先 在容器內注入10份清 水 水位至容器總容積的60 左 右 然后 將1份紅糖和3份洗凈 切成小塊的培養(yǎng)料 剔除腐爛部 分 倒入容器內 攪拌均勻 密 封容器后放在20 25 環(huán)境下保 存 發(fā)酵前期有氣泡產生時 1 3天或更長時間放一次氣 經 3個月以上的厭氧發(fā)酵產生出棕 色液體 當pH酸堿度降到3 4 時 過濾掉殘渣就可以使用了 2 2 農用酵素有機菌肥的 制備方法 將制好的酵素營養(yǎng)液 紅 糖 水按1 1 3的比例進行混 合 密封常溫避光培養(yǎng)2天 得 到酵素菌種 將其與麩糠按質量 比3 7混合攪拌均勻 得到好氧 發(fā)酵的固體酵素粉 用酵素粉與 粉碎后的牲畜糞便按1 1的比 例混合發(fā)酵 得到好氧糞便菌 種 將農作物秸稈 雜草 樹葉 和制作酵素的殘渣等有機廢棄 物 把植株體積較大的粉碎后 加入20 的好氧糞便菌種與其混 合 堆放60厘米高 表面覆蓋塑 料薄膜發(fā)酵5天左右 等到堆溫 55 65 含水量20 左右時翻 動一次 繼續(xù)覆蓋塑料薄膜再堆 放7天左右 制成黑褐色酵素有 機菌肥 3 農用酵素在設施農業(yè)中 的應用 農用酵素試驗示范田在敖 漢旗新惠鎮(zhèn)乃林皋村等地日光溫 室內進行 從2018年開始 連續(xù) 5年用農用酵素營養(yǎng)液在溫室連 作番茄上使用 調查表明 施用 5天后 就能觀察到在番茄長勢 上與用清水對照有明顯差異 使 用農用酵素營養(yǎng)液的番茄葉片比 普通施肥的更大 更厚 更濃 綠 番茄的白根數量明顯增加 爛根死苗率低 番茄病毒病 青 枯病 潰瘍病 臍腐病 筋腐病 發(fā)病率也有降低 噴施農用酵素 營養(yǎng)液對番茄蚜蟲 白粉虱等均 有一定抑制效果 用后48小時蟲 口減退率可達30 以上 番茄植 株較對照莖粗增加0 25厘米 株 高增加4 8厘米 秧苗不早衰 生殖進程加快 坐果率提高 每 株結果數多1 2個 果實無青皮 果 上色均勻 精品果率90 以 上 統(tǒng)計表明 平均每畝每茬 可減少化肥和農藥成本230元左 右 在同時使用熊蜂授粉時 一般增產20 左右 番茄味道自 然 口感純正 保鮮期延長 售 價提高 深受消費者青睞 農用酵素的施用方法簡單易 行 在番茄栽前整地時 用農用 酵素有機菌肥每畝400 600公斤 加腐熟有機肥5 8立方米作底肥 施用 對于番茄 茄子或果樹等 深根植物 采用農用酵素有機菌 肥溝施或穴施 澆少量水即可 做葉面噴肥時 一般按照酵素原 液 醋 水 1 1 300的比例稀 釋 在西紅柿移植后10天左右 結合噴其他農藥葉面噴施1次 以后每隔10 15天再噴2 3次 用酵素營養(yǎng)液直接滴灌施用時 要根據種植區(qū)內的土壤供肥能 力 底肥施用量以及需肥特點 在番茄盛果期采用酵素營養(yǎng)液 每畝次25 50公斤 加其他水溶 肥進行水肥一體化施用 每10天 左右微噴灌1次 可使施入土壤 中的營養(yǎng)物質種類更全面 供應 更及時 4 討論 一般說來 用植物莖稈和葉 片作培養(yǎng)料時不易成功 用什么 作物組織作培養(yǎng)料 制成的酵素 應用于什么作物效果會更好 都 是未來需要研究的問題 當前 農用酵素的培養(yǎng)料的選擇和配方 及工藝流程有待進一步優(yōu)化提 高 隨著農用酵素在設施農業(yè)生 產中的繼續(xù)應用和不斷完善 節(jié) 約資源變廢為寶 保障設施土壤 持續(xù)健康 提高設施蔬菜的產量 和品質的作用會更加明顯 應用 前景廣闊 作者簡介 遲 宗 武 1 9 6 6 男 高級農藝師 主要從事園藝 作物栽培推廣研究 通訊作者 舒 占 濤 1 9 5 9 男 農業(yè)技術推廣研究員 主要 從事設施園藝和植物保護研究