JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 導(dǎo)讀 絲瓜春提早栽培效益高 但早春氣溫低 結(jié)果期溫度升 高 病蟲害增多 管理不當(dāng)會影 響絲瓜產(chǎn)量和品質(zhì) 利用 二棚 三膜 電熱線 模式 從絲瓜設(shè)施 要求 播種育苗 移栽定植 田間 管理和病蟲害綠色防控等方面 對泰州香絲瓜春提早綠色優(yōu)質(zhì) 栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié) 以期為泰州 及周邊相近生態(tài)區(qū)域的香絲瓜 早春綠色栽培提供參考 泰州香絲瓜春提早綠色優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù) 劉慧穎 馮翠 錢巍 蘇小俊 錢春桃 絲瓜為葫蘆科絲瓜屬一年生攀緣性草本植物 1 含有豐富的 維生素 氨基酸等營養(yǎng)成分 是很好的藥食兼用作物 2 其喜熱 在 我國主要分為普通絲瓜和有棱絲瓜 江蘇地區(qū)以普通絲瓜為主 泰州香絲瓜是泰州地方特色品種 早熟 果短圓筒形 肉質(zhì)細(xì)嫩 香味濃郁 品質(zhì)口感佳 3 絲瓜早春栽培效益高 4 但早春氣溫低 管理不當(dāng)會影響絲瓜產(chǎn)量和品質(zhì) 因此本文特總結(jié)適合泰州香絲 瓜種植的早春優(yōu)質(zhì)綠色栽培技術(shù) 為江蘇地區(qū)絲瓜春提早優(yōu)質(zhì)栽 培提供技術(shù)支撐 1 設(shè)施要求 早春栽培宜在設(shè)施內(nèi)進(jìn)行 江蘇地區(qū)可采用單體大棚 連棟大 棚等設(shè)施 早春育苗采用大棚 小拱棚 電熱線溫床模式 2 播種育苗 2 1 播種期及用種量 江蘇地區(qū)春提早栽培一般1月上中旬播種 采用50或72 孔穴 盤 每667 m 2 用種量150 200 g 使用商品基質(zhì)或自配營養(yǎng)土 自配 營養(yǎng)土一般為草炭 蚯蚓糞 蛭石 按體積 2 1 1 2 2 苗床制作 苗床寬度為1 5 m左右 高5 cm左右 穴盤下方鋪細(xì)土或泥炭 等 要保持平整 再鋪設(shè)電熱線 利于提高地溫 2 3 催芽播種 播種前應(yīng)先曬種 消毒 浸種催芽 先將種子晾曬1 2 天 然后 置于 55 溫水中浸泡 20 min 期間不斷攪拌 水溫降至 25 左右再 浸種8 10 h 接著用10 磷酸三鈉溶液浸種消毒30 min 或用高錳 酸鉀1 000倍液浸種20 min 最后用清水洗凈黏液后 在28 30 恒 溫培養(yǎng)箱中催芽 待70 以上種子露白后即可播種 每孔放1粒種 子 播后覆營養(yǎng)土1 cm 澆透水并覆蓋透明薄膜 60 幼苗頂出土 時 去除薄膜 3 苗期管理 3 1 溫度管理 絲瓜喜熱 幼苗期要注意保持苗床溫度 一般采用二棚三膜 電 熱線模式育苗 齊苗前苗床白天溫度控制在28 32 夜間溫度控制 在 20 25 最低不低于 18 齊苗至真葉展開前苗床白天溫度控 基金項目 江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金 項目 SCX 21 3838 國家農(nóng)業(yè)可持續(xù) 發(fā)展試驗示范區(qū)建設(shè)專項資金 TNY202106 劉慧穎 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所 江 蘇泰州 225300 E mail 2455583162 馮翠 通訊作者 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng) 科所 江蘇泰州 225300 E mail mxaq007 錢巍 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)科所 蘇小俊 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所 錢春桃 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 收稿日期 2021 12 22 絲瓜定植前 2022 17栽培技術(shù) 44 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 制在 25 30 夜間控制在 16 20 最低不低于 15 第 1 片真葉展開至定植時苗床白天溫度控制 在 20 25 夜間控制在 14 18 最低不低于 13 定植前3 5天煉苗 3 2 水分管理 出苗前保持土壤濕潤 一般基質(zhì)含水量 85 90 齊苗后適當(dāng)通風(fēng) 為防止幼苗徒長可適當(dāng)控 水 晴天溫度高時避免中午澆水 一般9 00 10 00 或15 00 16 00澆水較為適宜 4 定植 4 1 整地施肥 定植前施足基肥 以有機(jī)肥為主 結(jié)合深耕每 667 m 2 施腐熟有機(jī)肥 1 000 1 200 kg 硫酸鉀型復(fù) 合肥30 kg 生物菌肥30 kg 枯草芽孢桿菌等 棚內(nèi) 兩邊種植的 距棚邊0 5 m處起壟 壟寬0 5 m 壟高 0 1 m 棚內(nèi)中間種植的 壟寬0 5 m 壟高 0 1 m 棚 四周保持排水通暢 定植前 5 7 天關(guān)閉大棚 并覆 蓋透明地膜增溫 以利緩苗 4 2 幼苗定植標(biāo)準(zhǔn) 在 2 葉 1 心至 3 葉 1 心時選取子葉完好 長勢 健壯 無病蟲害的幼苗定植 幼苗定植前 1 天澆透 水 4 3 定植時間與方法 于 2 月下旬 3 月上旬選擇晴天上午定植 只 在大棚兩邊各種植 1 行的 株距 50 cm 667 m 2 栽 420株左右 只在大棚中間種植1行的 株距35 cm 667 m 2 栽300株左右 大棚大小行定植的 大行距 80 100 cm 小行距40 60 cm 株距30 35 cm 667 m 2 栽2 500 3 500株 定植后及時加蓋中棚 采用二棚 三膜模式 5 田間管理 5 1 溫度管理 緩苗期棚內(nèi)白天溫度控制在26 30 夜間控 制在18 20 最低不低于16 營養(yǎng)生長期棚內(nèi)白 天溫度控制在 22 26 夜間控制在 15 18 最低 不低于15 開花坐果期白天溫度控制在22 28 夜間控制在 18 20 最低不低于 16 當(dāng)夜間最 低溫度穩(wěn)定在15 以上時撤去大棚裙膜 5 2 水肥管理 根瓜成熟后 沖施氨基酸水溶肥5 kg 667 m 2 結(jié)果盛期 間隔交替施用腐植酸鉀20 kg 667 m 2 尿 素20 kg 667 m 2 或三元復(fù)合肥 15 kg 667 m 2 每 15 天左右追 1 次 整個生育期追肥 3 4 次 水分管理 以保持田間濕潤為宜 5 5 3 搭架 理蔓 整枝 瓜苗長至 5 6 片真葉 株高30 40 cm 時進(jìn)行 搭架引蔓 棚內(nèi)中間種植的 絲瓜抽蔓后 可搭2 m 高的 人 字架竹竿 竹竿作為支撐物 絲瓜藤從棚 中間往兩邊順蔓生長 棚內(nèi)兩邊種植時 可用繩子 吊蔓 絲瓜藤從兩邊往中間順蔓生長 可在連棟大棚 內(nèi)用漁網(wǎng)或尼龍繩作攀緣物 形成跨度為6 8 m的 平棚 5 4 花果管理 陰雨低溫或光照不好時或設(shè)施內(nèi)授粉昆蟲少 時 可采用人工輔助授粉 及時摘除畸形瓜和爛瓜 持續(xù)除去多余雄花和卷須 剪去老葉 病葉 弱葉 去除無效子蔓 6 病蟲害防控 早春溫度低 大棚絲瓜苗期病蟲害發(fā)生較輕 吊蔓 澆水 栽培技術(shù)2022 17 45 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 絲瓜田間生長狀 絲瓜花果期 結(jié)果期隨著溫度的升高病蟲害逐漸發(fā)生 6 主要病 害有霜霉病 病毒病 白粉病 蟲害有蚜蟲 瓜絹螟 蝸牛等 以農(nóng)業(yè)防治 物理防治和生物防治為主 化 學(xué)防治為輔 可通過實行3 4 年輪作 空茬時灌水并利用夏 季高溫悶棚處理 及時清潔田園等方法減少病害發(fā) 生 還可通過鋪銀灰色地膜 安裝防蟲網(wǎng) 懸掛色 板 頻振式殺蟲燈 性誘劑等誘殺成蟲來減少蟲害 的發(fā)生 藥劑防治方法 噴施1 5 天然除蟲菊素水 乳劑 100 150 g 667 m 2 0 3 苦參堿水劑 100 150 倍液 10 吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或 3 啶蟲 脒微乳劑1 000倍液防治蚜蟲 使用 1 8 阿維菌素 乳油2 000 3 000倍液防治紅蜘蛛 使用10 氯氰 菊酯乳油1 500倍液防治瓜絹螟 每667 m 2 在田間 用 6 四聚乙醛 滅蝸靈 顆粒劑 465 665 g 混干砂 土 10 15 kg 均勻撒施在田間蝸牛經(jīng)常出沒處防治 蝸牛 注意施藥后不要在地內(nèi)踐踏 若遇大雨 藥粒 被雨水沖入水中 會影響藥效 需補(bǔ)施 用25 粉銹 寧 三唑酮 可濕性粉劑 2 000 倍液 75 百菌清可 濕性粉劑 500 800 倍液或 50 多菌靈可濕性粉劑 500 800 倍液防治白粉病 注意交替施用 用 0 5 菇類蛋白多糖 抗毒劑 1 號 水劑 300 400 倍防治 病毒病 嚴(yán)禁使用禁用農(nóng)藥 嚴(yán)格控制用藥濃度 注 意交替用藥和安全間隔期 合理混用 7 采收留種 掛果后及時摘除畸形瓜 7 早春季節(jié)開花后12 14天采收 高溫期開花后7 9天采收 選取瓜條順 直勻稱 符合泰州香絲瓜品種特性的絲瓜植株 盛 果期每株留種瓜 2 3 個 授粉后 55 60 天 種瓜顯 著變輕 皮色轉(zhuǎn)黃時采摘 脫種后置于低溫干燥條 件下保存 參考文獻(xiàn) 1 王安樂 鄧穩(wěn)橋 大棚絲瓜秋延后高密度栽培技術(shù) J 長江 蔬菜 2021 13 31 32 2 張彩穎 張以和 日光溫室冬春茬絲瓜綠色栽培技術(shù) J 蔬 菜 2020 11 38 40 3 袁璇 姜堰地方特色品種五葉香絲瓜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) J 上 海蔬菜 2019 5 22 23 4 馬佳麗 姜遠(yuǎn) 郭福 大棚絲瓜春季提早栽培技術(shù) J 特種 經(jīng)濟(jì)動植物 2021 24 4 41 47 5 王迪軒 張有民 陳益果 等 絲瓜科學(xué)施肥及注意事項 J 長江蔬菜 2020 5 69 72 6 辛春靜 劉國鋒 絲瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)民致富之 友 2011 13 21 7 楊斌 趙開平 龔云龍 等 一種早春絲瓜栽培技術(shù) J 長江 蔬菜 2021 15 35 36 2022 17栽培技術(shù) 46