2022年第5期 云 南 農(nóng) 業(yè) 科 技 設(shè)施農(nóng)業(yè)是采用工程技術(shù)手段 改變自然光溫條 件 創(chuàng)造優(yōu)化動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境因子 使之能夠全天 候生長(zhǎng)的設(shè)施工程 設(shè)施栽培技術(shù)在荷蘭 英國(guó) 日 本等發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展迅速 并形成了由計(jì)算機(jī)調(diào)控 從 品種選擇 栽培管理到采收包裝 一整套規(guī)范化的技 術(shù)體系 亞洲及環(huán)地中海則以普通塑料溫室為設(shè)施 栽培的主體 1 近年來(lái)玉溪市設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò) 大 質(zhì)量效益穩(wěn)步提升 但也存在設(shè)施設(shè)備不配套 智能化水平不高 管理水平不足 產(chǎn)銷銜接有待加 強(qiáng) 知名品牌少 三產(chǎn)融合發(fā)展有待推進(jìn)等問(wèn)題 為 加快玉溪市農(nóng)業(yè)設(shè)施化發(fā)展 推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 有效推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展 2021 年玉溪 市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在全市開展了糧食 水果 蔬菜 花卉 烤煙 中藥材 食用菌 7 種傳統(tǒng)和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)設(shè)施 種植情況調(diào)查 1 設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 隨著人們意識(shí)水平的提高以及各級(jí)政府的大力 支持 經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展和探索 設(shè)施農(nóng)業(yè)在玉溪市 得到普遍推廣 調(diào)查數(shù)據(jù)顯示 至2021年玉溪市共有 設(shè)施種植面積 11971 77 hm 2 其中 露地滴灌 7335 75 hm 2 占設(shè)施面積的61 28 簡(jiǎn)易大棚1630 26 hm 2 占 設(shè)施面積的 13 62 露地 水肥一體化1169 17 hm 2 占設(shè)施面積的9 77 鋼架大棚826 51 hm 2 占設(shè)施面 積的 6 9 露地噴灌 434 45 hm 2 占設(shè)施面積的 3 63 大棚 水肥一體化 636 61 hm 2 占設(shè)施面積的 3 04 大棚 噴灌160 15 hm 2 占設(shè)施面積的 1 32 高端智慧大棚42 2 hm 2 占設(shè)施面積的 0 35 大棚 滴灌9 69 hm 2 占設(shè)施面積的0 08 建成各型冷藏冷 凍庫(kù)1200多座 高山軌道運(yùn)輸 自動(dòng)采摘等農(nóng)機(jī)農(nóng)藝 在部分地區(qū)逐步得到推廣 玉溪市設(shè)施農(nóng)業(yè)主要以設(shè)施栽培為主 調(diào)查產(chǎn)業(yè) 中花卉 蔬菜 水果設(shè)施技術(shù)應(yīng)用廣泛 而中藥材 食 用菌以大棚和噴灌設(shè)施技術(shù)為主 占設(shè)施面積的 0 42 1 11 烤煙以噴灌設(shè)施技術(shù)為主 占設(shè)施面積 的21 33 目前建成的設(shè)施以政府投資為主 部分由 種植企業(yè)投資 生產(chǎn) 加工 銷售 的現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng) 業(yè)管理體制和運(yùn)行機(jī)制尚未完全形成 設(shè)施類型以滴 摘 要 發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的關(guān)鍵 對(duì)于振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)有著重要的現(xiàn)實(shí)意義 文章闡 述了玉溪市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 分析了存在的問(wèn)題 并提出了有效的發(fā)展對(duì)策 以期為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展 提供參考 關(guān)鍵詞 發(fā)展 設(shè)施農(nóng)業(yè) 鄉(xiāng)村振興 施麗梅 1 王秀珍 2 施永福 3 李紅云 3 施前勇 4 1 玉溪市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)村能源工作站 云南紅塔區(qū) 653000 2 玉溪市農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心 云南紅塔區(qū) 653000 3 玉溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 云南紅塔區(qū) 653000 4 峨山縣岔河鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 云南峨山653200 收稿日期 2022 01 27 作者簡(jiǎn)介 施麗梅 1977 女 彝族 云南峨山人 本 科 農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)村能源環(huán)保推廣工作 E mail 2936774160 玉溪市設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策 圖1 玉溪市7個(gè)傳統(tǒng)和特色產(chǎn)業(yè)設(shè)施栽培技術(shù)應(yīng)用 62 2022年第5期 云 南 農(nóng) 業(yè) 科 技 灌和簡(jiǎn)易塑料薄膜大棚為主 花卉栽培上有部分現(xiàn)代 化的大型溫室 從總體水平上看 玉溪市設(shè)施農(nóng)業(yè)開 發(fā)仍處在初級(jí)發(fā)展階段 與國(guó)外和沿海地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè) 發(fā)展較快的省 市相比 玉溪市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展在管理 體制和機(jī)制 技術(shù)裝備水平 產(chǎn)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率以及 種植品種上存著很大的差距 玉溪市栽培設(shè)施從70年代的簡(jiǎn)易小拱棚起步 隨 著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 栽培設(shè)施不斷完善 面積不斷增加 鋼架大棚 復(fù)合材料大棚及現(xiàn)代溫室在高產(chǎn)值的花卉等 產(chǎn)業(yè)上逐步得到推廣應(yīng)用 截至目前 形成了元江芒果 省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園 華寧柑橘省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園 十三五 期間 玉溪設(shè)施農(nóng)業(yè)取得了顯著成效 農(nóng)民收 入大幅度增長(zhǎng) 2021 年玉溪市出口農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá) 142 02億元 其中水果出口產(chǎn)值達(dá)107 66億元 蔬菜出 口產(chǎn)值達(dá)20 6億元 持續(xù)保持農(nóng)產(chǎn)出口額全省第一 2 發(fā)展特點(diǎn) 2 1 以簡(jiǎn)易大棚為主發(fā)展反季節(jié)蔬菜 蔬菜簡(jiǎn)易大棚占該類設(shè)施的92 29 絕大部分為 臨時(shí)鋼架或竹架大棚 建設(shè)季節(jié)性較強(qiáng) 主要集中在 紅河沿岸和低熱河谷區(qū)域 一般當(dāng)年9 10月建設(shè) 來(lái)年2 3月拆除種植水稻 以農(nóng)戶自建為主 農(nóng)用物 資使用量較小或種植地距家較近 相關(guān)附屬設(shè)施建設(shè) 少 近年 隨著蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推進(jìn) 高端智慧大 棚 露地 水肥一體化在蔬菜種植上開始推廣應(yīng)用 2 2 以露地噴滴灌為主發(fā)展水果產(chǎn)業(yè) 近年來(lái)隨著以柑橘為主的水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 設(shè)施 水果種植基地得到快速發(fā)展 果園生產(chǎn)輔助設(shè)施或配 套設(shè)施建設(shè)有了新突破 水果露地噴滴灌設(shè)施占該類 設(shè)施的56 23 66 12 應(yīng)用品種主要有柑桔 藍(lán)莓 芒果 葡萄 同時(shí) 隨著三湖徑流期產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的推 進(jìn) 露地噴滴灌設(shè)施在烤煙上得到推廣應(yīng)用 烤煙露 地噴滴灌設(shè)施占該類設(shè)施的31 17 2 3 鋼架大棚 水肥一體化的應(yīng)用推動(dòng)和提升了花 卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 花卉鋼架大棚 水肥一體化占該類設(shè)施的 63 05 92 44 大棚 噴灌主要應(yīng)用在蔬菜 花卉和 中藥材上 分別占該類設(shè)施的 30 33 39 29 30 26 高端智慧大棚比例較小 主要應(yīng)用在花卉上 占該類設(shè)施的99 73 中藥材占0 27 3 存在的主要問(wèn)題 3 1 農(nóng)民運(yùn)用現(xiàn)代科技能力不強(qiáng) 目前大部分農(nóng)民文化水平普遍較低 習(xí)慣于傳統(tǒng) 的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和耕作方式 對(duì)高效農(nóng)業(yè)的重要性認(rèn)識(shí)不 足 市場(chǎng)意識(shí) 質(zhì)量意識(shí) 環(huán)保意識(shí) 品牌意識(shí)不強(qiáng) 對(duì) 圖2 設(shè)施蔬菜應(yīng)用類型 圖3 設(shè)施水果應(yīng)用類型 圖4 設(shè)施花卉應(yīng)用類型 63 2022年第5期 云 南 農(nóng) 業(yè) 科 技 依靠現(xiàn)代科技發(fā)展高效農(nóng)業(yè)信心不足 政府推動(dòng)與農(nóng) 民自愿差距較大 制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展 3 2 設(shè)施農(nóng)業(yè)投資強(qiáng)度弱 2008 年 中共中央國(guó)務(wù)院印發(fā)了 關(guān)于切實(shí)加強(qiáng) 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見 農(nóng)業(yè)部印發(fā)了 關(guān)于促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見 但 中央 省 市未出臺(tái)相應(yīng)的扶持政策 設(shè)施農(nóng)業(yè)投入 成本高 小戶散戶融資能力差 對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)投資強(qiáng)度 不足 3 3 高效設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模小 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不高 玉溪市農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模小而散 初級(jí)產(chǎn)品多 缺 乏 批具有較大規(guī)模 帶動(dòng)農(nóng)戶增收作用明顯的大型 龍頭企業(yè) 農(nóng)民從設(shè)施產(chǎn)業(yè)化環(huán)節(jié)增收的份額還不 多 一定程度上制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展 同時(shí)設(shè)施農(nóng) 業(yè)布局分散 影響整體示范效果 3 4 科技創(chuàng)新能力有待提升 全市整體創(chuàng)新能力仍不足 品種權(quán)和專利權(quán)保護(hù) 相對(duì)滯后 企業(yè)和合作社自主創(chuàng)新積極性不高 導(dǎo)致 自主選育品種產(chǎn)業(yè)化程度較低 科技成果轉(zhuǎn)化率低 具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的花卉新品種和新技術(shù)較少 影響 了設(shè)施農(nóng)業(yè)促民增收功效的充分發(fā)揮 3 5 產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)薄弱 產(chǎn)業(yè)專業(yè)化 市場(chǎng)化 規(guī)范化管理程度和水平還 需提升 采后加工處理 冷鏈保鮮和市場(chǎng)商貿(mào)流通等 環(huán)節(jié)薄弱 嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì) 難以承接國(guó)內(nèi)外大批 量 高質(zhì)量訂單需求 制約了設(shè)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度和 效益 3 6 設(shè)施產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵要素短板突出 全市耕地面積少 受多年干旱氣候條件的影響和 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 受耕地保護(hù)政策制約 高端產(chǎn)業(yè) 生產(chǎn)管理用房 采后處理 物流冷鏈 水利設(shè)施等生產(chǎn) 配套設(shè)施用地受限 直接制約著產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展 同 時(shí) 區(qū)域品牌薄弱 支撐服務(wù)體系亟需搭建完善 如何 吸引優(yōu)秀企業(yè)投資等方面短板突出 制約著產(chǎn)業(yè)的創(chuàng) 新發(fā)展 4 對(duì)策 4 1 合理布局產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 打造設(shè)施農(nóng)業(yè)示范點(diǎn) 結(jié)合玉溪市實(shí)際情況 在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上因地 制宜做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃總體布局 打造以漠沙為核心 的反季節(jié)蔬菜種植市級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范點(diǎn) 以承接 三 湖 片區(qū)蔬菜產(chǎn)能為契機(jī) 圍繞亞尼河沿線片區(qū)打造 以發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)為主的縣級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)建設(shè) 加 大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入 4 2 加大土地流轉(zhuǎn)工作 提高設(shè)施農(nóng)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng) 積極推進(jìn)土地流轉(zhuǎn) 變零星布局為成片建設(shè) 通 過(guò)外引內(nèi)培 培育新型經(jīng)營(yíng)主體或龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 利用好土地經(jīng)營(yíng)權(quán)抵押貸款等扶持政策 解決 經(jīng)營(yíng)主體融資難的問(wèn)題 加大水電路等基礎(chǔ)設(shè)施配套 建設(shè) 推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng) 4 3 落實(shí)各項(xiàng)惠農(nóng)政策 積極爭(zhēng)取設(shè)施農(nóng)業(yè)扶持力度 積極爭(zhēng)取上級(jí)資金 落實(shí)各項(xiàng)優(yōu)惠政策 圍繞十 四五規(guī)劃 完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè) 為規(guī)?；l(fā)展和完 善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)打好基礎(chǔ) 優(yōu)化融資環(huán)境 建立多元 化投入機(jī)制 加大對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)扶持力度 特別是要對(duì) 農(nóng)戶小額信貸給予扶持 推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；徒?康化發(fā)展 4 4 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 健全設(shè)施農(nóng)業(yè)科技推廣體系建設(shè) 強(qiáng)化縣 鄉(xiāng) 2 級(jí)組織領(lǐng)導(dǎo) 統(tǒng)籌保障設(shè)施農(nóng)業(yè)健 康順利發(fā)展 強(qiáng)化科技支撐 充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)部門 職能作用 切實(shí)解決農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和成果轉(zhuǎn)化的問(wèn) 題 推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè) 全面提高設(shè)施農(nóng) 產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平 建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè) 體系 確保讓消費(fèi)者吃到放心安全農(nóng)產(chǎn)品 4 5 依托產(chǎn)業(yè)集群和一縣一業(yè)項(xiàng)目支撐 提高設(shè)施農(nóng) 業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng) 積極推進(jìn)土地流轉(zhuǎn) 變零星布局為成片建設(shè) 通 過(guò)外引內(nèi)培 培育新型經(jīng)營(yíng)主體或龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 利用好土地經(jīng)營(yíng)權(quán)抵押貸款等扶持政策 幫助 解決經(jīng)營(yíng)主體融資難的問(wèn)題 加大水電路等基礎(chǔ)設(shè)施 配套建設(shè) 推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng) 4 6 抓住產(chǎn)業(yè)規(guī)劃重點(diǎn) 打造設(shè)施農(nóng)業(yè)集中示范區(qū) 在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上因地制宜做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī) 劃總體布局 打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園高端產(chǎn)業(yè)基地 建 成集種植 加工 物流 旅游為一體的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模 式 實(shí)現(xiàn) 產(chǎn) 供 銷 一體化 三產(chǎn)融合發(fā)展 參考文獻(xiàn) 1 王松濤 馮廣和 陳端生 論我國(guó)設(shè)施園藝建設(shè)的宏觀管理 J 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) 1999 15 1 153 158 2 葉函 云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑探析 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020 13 235 236 3 陳良正 陳蕊 王雪嬌 等 云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策 創(chuàng)新探析 J 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2019 31 11 138 145 64