寶利亞番茄春大棚優(yōu)質高產栽培技術實踐 時娟娟 吳振江 劉為勝 威海霞 江 洪 陳尚海 曹瑞群 伍 琦 江西省棉花研究所 江西九江 332105 摘 要 通過寶利亞番茄品種的示范種植 從品種特征特性 高效生產目標 種植基礎要求 播種育苗 田間管理 綠色防控技術 適 時釆收等方面系統(tǒng)總結生產實踐 可實現(xiàn)優(yōu)質商品番茄目標產量大于75000kg hm 2 為番茄新品種 寶利亞 的推廣種植提供技術 支撐 關鍵詞 寶利亞番茄 春大棚 栽培技術 寶利亞的高效生產目標是產量高于90000kg hm 2 商品番茄75000kg hm 2 3 種植基礎要求 3 1 設施大棚 寶利亞種植大棚以500 900m 2 單棟式大棚較為適 宜 棚寬 6 8m 棚長 60 90m 肩高 1 1 5m 脊高 1 8 2 5m為宜 大棚的方向宜為南北向延長 南北畦壟 式栽培 設施大棚要求 以簡易避雨即可 有條件的可 增設遮陽網和防蟲網 3 2 合理整地 施足基肥 寶利亞番茄要實現(xiàn)高產 必須選擇有良好肥力基 礎的土壤 要求地勢平緩 土層深厚 通透性好 保肥 力強 地力均勻 排灌方便的砂壤土為宜 寶利亞番茄移栽定植前1個月 要深耕翻曬土壤 耕深40cm 667m 2 施腐熟農家肥1500 2000kg或商品 有機肥400kg NPK總含量低于5 做基肥 翻耙均勻 后整地做畦 畦面寬100cm 畦溝寬40cm 畦高40cm 畦面平整細碎 開好中溝和邊溝以利排水 在番茄苗移 栽1月前可先鋪好滴管帶 再覆蓋黑膜 4 培育壯苗 4 1 種子處理 播前種子處理 選用成熟飽滿的雜交番茄新品種 寶利亞F 1 代種 采用溫湯浸種 在55 60 溫水中浸 泡30min 后轉入50 多菌靈可濕性粉劑搓種 放入 26 30 恒溫箱或其他溫暖處催芽 4 7d出芽 5 4 2 基質處理 攪拌基質時 按0 5 比例加入50 的多菌靈可濕 性粉劑進行消毒 并加水濕透至手握緊后滲水而不滴 水為宜 裝盤使用 4 3 播種育苗 早春番茄育苗要克服越冬播種育苗關 還要銜接 好育苗與大棚移栽的接口期 時間跨度從頭年12月初 至第2年的2月初 50 60d 期間低溫天多 陰雨天多 無太陽天多 導致育苗困難 難以育苗 4 3 1 選種催芽 寶利亞番茄通常在頭年12月上旬進 行大棚播種育苗 采取穴盤育苗 根據當地番茄種植 早春番茄667m 2 產量約 6000kg 商品番茄達 5000kg以上 市場銷售價格較高 新上市番茄平均批 發(fā)價約3元 kg 667m 2 產值15000元以上 市場暢銷 經濟效益非?？捎^ 目前 早春番茄成為江西省農民 致富的優(yōu)勢產業(yè)之一 發(fā)展迅速 成為各地菜企 菜農 大面積推廣種植的農產品 1 2 江西省種植番茄品種長期以來主要為外國及外省 品種 本地本省自育品種少 當前贛北地區(qū)的番茄種苗 多為從山東或周邊省份育苗運輸過來 運輸及生產過 程易出現(xiàn)感病染病現(xiàn)象 存在種質資源整齊度不一致 移栽時間難確定等因素 影響番茄品質和產量 也不利 番茄品種改良和種質資源有效利用 3 加之江西地區(qū) 春季低溫 高濕 病害嚴重 番茄疫病歷年多發(fā)且局部 較嚴重 番茄產量受到了嚴重影響 因此 推廣種植結 合本地生態(tài)環(huán)境條件選育的抗病番茄品種并提供技術 支撐 實現(xiàn)番茄優(yōu)質高效生產目標非常重要 寶利亞番茄為江西省棉花研究所與湖北華泰先行 農業(yè)科技有限公司共同選育的番茄新品種 2020年報 農業(yè)部申請登記 2020 2021年在贛北地區(qū)推廣種 植 具有果大產量高 耐儲運 抗疫病等特點 2021度 在九江市柴桑區(qū)江西省棉花所蔬菜基地百畝早春大棚 示范種植 5月25日邀請有關專家實地測產 產量達 到122050kg hm 2 4 總結寶利亞番茄早春高產優(yōu)質栽培 技術 可為番茄科研 技術人員及廣大大棚番茄種植戶 提供參考依據 1 品種特征特性 寶利亞 BAOLIYA 番茄屬人工雜交抗疫病新品 種 該品種植株長勢強 無限生長類型 全生育期約 120d 早熟 耐病性強 喜溫暖 果大 果色粉紅有綠果 肩 果型指數中等 果型圓 硬度高 單果重約260g 糖 度高 平均糖度達9 7 口感佳 味清淡 商品性佳 耐 貯運 4 2 高效生產目標 基金項目 江西省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系建設專項資金資助 JXA S 06 贛北片 作者簡介 時娟娟 女 江西彭澤人 研究方向 經濟作物栽培 通信作者 伍琦 2022年第19期 現(xiàn)代園藝 良種推薦 輫輯訛 DOI 10 14051 ki xdyy 2022 19 016 的安全定植期減去適宜苗齡得到的日期確定播種期 播種前進行種子催芽 將種子在40 50 溫水中浸泡 30min 之后濕布包裹放置30 恒溫中催芽48h 種子 露白后進行播種 將處理好的種子以播種量約25g m 2 均勻灑入育苗盤中 上蓋0 5mm干基質 之后灑水濕 潤透 育苗盤采用地膜覆蓋包裹 再加蓋小拱棚 放置 在陽光充足的塑膜或玻璃大棚內保溫催芽育苗 育苗 室溫保持在20 28 4 3 2 基質盤煉苗 播種保溫1周后出苗75 80 選 晴天上午揭膜煉苗 待苗盤干爽后噴灑1 5 多菌靈或 代森錳鋅水溶液保濕殺菌 注意保持苗床濕潤及溫度 要求育苗基質盤干爽 濕度不宜過大 育苗室溫不低于 14 基質盤煉苗時間15 20d 4 3 3 分苗假植 待苗出現(xiàn)1對真葉 苗齡約15d 后 苗體健壯 使用60穴育苗盤 按1穴1株方式進行分 苗假植 假植有專用育苗基質 也可自己配制營養(yǎng)土 假植后噴足1 5 多菌靈或代森錳鋅水溶液 在陽光充 足暖棚內保溫保濕培育 此期育苗時間較長 約2月有 余 也是育苗的關鍵期 低溫多雨寡照對苗生長非常不 利 且低溫高濕也可引發(fā)苗期病害發(fā)生 適時噴灑1 2 百菌清或代森錳鋅水液 可有效防治苗期病害等 因而保溫工作尤為重要 待2月初苗齡50 60d 選陽 光充足的天氣即可定植移栽 5 田間管理 早春番茄苗移栽采用畦溝栽培 雙行對開 注意大 棚苗床的保溫 保濕 利于花芽分化 番茄苗期視情況 進行病蟲害防治 防病促生長 在低溫多雨寡照天氣較 長 可用1 百菌清及802生根水灌根 可預防苗期疫 病及病毒病的發(fā)生 并促進根系生長發(fā)育 有利苗期生 長 壯苗是抗病豐產的基礎 番茄壯苗要求莖粗節(jié)短 葉大而肥厚 5 6片葉 苗齡50 60d 苗期育苗溫度一 般控制在白天15 28 如遇陰雨低溫天氣需加蓋小 棚補光增溫 保持不低于10 以下 夜溫視情況而定 在大棚內加蓋小棚 保持最低溫在5 以上 水分不要 過大 以防番茄苗徒長 內膜白天揭 晚上蓋 5 1 合理群體結構 要實現(xiàn) 寶利亞 產量高于90000kg hm 2 的高效生 產目標 必須確定合理的群體結構 一般種植密度約 3 9萬株 hm 2 單株結果數4層15個左右 總果數約 55萬 65萬 hm 2 平均單果重約210g 合理的密度為 行株距50 60cm 30 35cm 667m 2 栽3000 3500株 從光 溫 水 肥 氣 保苗等因素綜合考慮合理的群體 結構 5 2 授粉 5 2 1 熊蜂授粉 熊蜂因為個體較大 大棚活動能力較 強 近年來多地開展設施番茄雄峰授粉 設施番茄每個 大棚 約300m 2 需要1箱熊蜂 1蜂王120只工蜂 進 行授粉干預 當番茄第1花序開花數量達到10 時即 可放置蜂箱 蜂箱放置在大棚中部栽培行間 蜂箱要水 平放置距地面高100cm左右 熊蜂性情溫順 不會主 動攻擊人 但要避免強烈振動或敲擊蜂箱 熊蜂授粉 干預適宜的環(huán)境溫度為8 30 棚內氣溫高于30 時需部分揭膜通風 熊蜂授粉干預訪花形成花柱褐色 咬痕 是授粉成功的標志 6 5 2 2 人工輔助授粉 3月下旬 晴天上午7 00 9 00 點花 提高坐果率 用董氏好喜授粉蘸花藥直接涂抹于 花柄 或摘取盛開的雄花 將花粉輕輕涂抹在雌花的 柱頭上 1朵雄花授粉1 2朵雌花 5 3 肥水管理 寶利亞是大果型高產品種 要求肥水充足 在移栽 前15 20d 基施生物有機肥 含NPK總量5 6000 kg hm 2 左右 后澆透水發(fā)酵 定植前3 5d在廂溝撒施 復合肥 NPK48 900kg hm 2 鋪滴管帶并覆蓋黑膜 定植當天 要澆透1次定植水 過3 5d后根據苗 情長勢補灌1次緩苗水 灌水量不可過大 一般水流到 地頭即可 進入結果期后 應視植株長勢等條件適當 補水補肥 宜在晴天上午澆水 一般6 7d補澆1次水 番茄能耐旱 但怕澇 在多雨季節(jié)應做好排澇工作 一 般補肥在開花后結第1穗果核桃大時用滴管帶隨水追 施1次復合肥水液 復合肥用量約450kg hm 2 每穗果 花開至核桃大時均補追1次肥 若4穗果打頂 可追肥 3 4次 每次隨水補施復合肥用量均約450kg hm 2 大 棚內澆水不要過勤過多 以控制空氣濕度 防止晚疫 病等蔓延 7 5 4 植株管理 5 4 1 插架 綁蔓 及時整枝 大棚番茄生產中定植后 應及時插架 吊蔓 利于植株通風透氣 減少病蟲為害 植株高于30cm時 開始用1 8m長均勻細竹竿插籬形 或三角形架 插架后及時綁蔓 綁蔓時 順手摘除植株 的病 老 黃葉 以減少養(yǎng)分消耗 增強透光性 促進植 株生長 番茄的葉枝極易生長繁密 消耗營養(yǎng) 要及時 打掉 整枝可采用單干式整枝 主枝留6 7穗果 8 5 4 2 適期打頂 保花保果 寶利亞番茄是無限生長類 型品種 通?？闪? 3層果摘心 要及時打頂 在保留 果穗現(xiàn)蕾時 在花序上部留2片葉后摘心 以保證上部 果穗發(fā)育及防止日灼 大棚早春番茄因氣溫低 濕度 大 授粉和受精易受干擾 故需保花保果 在番茄花初 開時 蘸植物生長素2 4 D10 20mg L 25 水溶性防 落素30 50mg L 防止落花落果 促進果實膨大 溫度 高時 要適當降低2 4 D濃度 及時摘除畸形花 通常 1個花序上保留5 6朵花即可 坐果后 如坐果偏多 可去掉末尾小果及畸形果 每枝選留4 5個好果為 良種推薦 現(xiàn)代園藝 2022年第19期 輫輰訛 宜 留果過程中 應隨手摘除植株下部的老 黃 病葉 6 綠色防控技術 大棚番茄綠色防控主要以預防和防治病害為主 一般以農業(yè)防治 物理防治為主 根據病蟲發(fā)生情況科 學合理使用化學農藥防治 寶利亞番茄抗CMV TMV TYLCV病毒病 抗根結線蟲 抗葉霉病 疫病 枯萎病 等 耐低溫弱光性好 耐熱性較好 耐干旱性一般 早 春大棚番茄常見的病害包括灰霉病 葉霉病 早晚疫 病 病毒病等 常見蟲害包括蚜蟲 潛葉蠅 白粉虱 棉 鈴蟲等 對于采用熊蜂授粉干預技術的大棚番茄 在 熊蜂授粉期間 病蟲害防控要確保熊蜂安全 嚴禁高毒 高刺激性化學農藥使用 6 1 農業(yè)防治 6 1 1 及時深耕土壤 清理干凈土壤中殘留地膜等塑 料物 冬季清除田間雜草 將其深埋或漚制肥料 6 1 2 土壤改良 寶利亞番茄用地切忌連作 對3年以 上 含3年 瓜類蔬菜連作田塊 敞棚揭膜曬壟 利用雨 水自然淋溶消毒 連作大棚種植多年后 必須進行土壤 改良 因土壤連作易板結酸化 有利于線蟲及有害真 菌 細菌等病蟲害在棚內越冬生存 造成植株易感病 蟲為害 影響植物生長 輕者造成作物減產 品質下降 重者會造成絕收 而克服番茄連作障礙有效途徑就是 進行土壤改良 在土壤改良過程中 要注意安全 高效 環(huán)境保護等因素 9 新建大棚初次種植番茄不需進行 土壤改良 但要做好地塊清理 及時埋茬 清除雜草 寶利亞番茄大棚連作生產中 要求在上一季春番 茄收完后 預留4 6個月的空檔期 將大棚覆膜掀開 以利太陽曝曬及雨水淋溶 7月上中旬 清理干凈茬后 遺留物 撒施顆粒狀石灰氮 氰氨化鈣 750 1050kg hm 2 用旋耕機或人工將石灰氮深翻入土 壤 深度20 40cm 用完好透明的塑料薄膜密封土壤表 面 選擇在7 9月歇棚期間進行高溫悶棚 殺死土壤 中越冬害蟲 可提高土壤速效磷 速效鉀含量 增加土 壤肥力 改善土壤品質 10 11 張雪艷等 12 研究發(fā)現(xiàn) 石灰 氮土壤改良劑還可提高土壤脲酶和堿性磷酸酶等酶活 性 有利土壤微生物積累 提高番茄的產量 張麗榮 等 13 14 研究同樣證實石灰氮處理對設施番茄根際土壤 微生物數量及產量產生有效影響 6 1 3 合理輪作 敞棚揭膜后可種一茬黃瓜 絲瓜 苦 瓜等 忌種大白菜等易患軟腐病類蔬菜 6 2 物理防治 對蚜蟲 薊馬等 可使用黃板 藍板 防蟲網 殺蟲 燈 鋪銀灰色地膜等物理方法驅避 誘殺蟲害 6 3 藥劑防治 贛北地區(qū)番茄為害最大的當屬疫病 疫病防治是 整個防治的關鍵 克露復配劑在防治疫病實踐中取得 了較好的防效 72 克露 霜脲錳鋅 可濕性粉劑是由8 的霜脲 氰與64 的大生 或代森錳鋅 混配而成 霜脲氰的純 品為白色無味的結晶 溶于丙酮等有機溶劑 為一種專 性的內吸殺菌劑 可在較短的時間內被植物吸收 但其 殘效期較短 因此 將霜脲氰與大生混配 可以起到性 能互補的作用 既有良好的治療作用 又有良好的保 護作用 克露的劑型為72 的可濕性粉劑 常用濃度 為600 700倍液 該藥對卵菌類引起的病害有效 防 治對象包括 蔬菜霜霉病 疫病 番茄晚疫病 茄子綿疫 病 十字花科的白銹病等 另52 5 噁酮霜脲氰 抑快凈 水分散粒劑 0 75kg hm 2 50 烯酰嗎啉 阿克白 可濕性粉劑0 75 kg hm 2 470g L烯酰唑嘧菌 德勁 懸浮劑0 90L hm 2 對 防治番茄疫病等其他病害也有較好預防和防治作用 生產上使用農藥防治過程中注意合理輪換施用 防止耐藥性的產生 降低農藥用量 保障番茄產品質量 安全 7 適時釆收 寶利亞番茄采收前7d停止施肥 用藥和灌溉 以 提高果實貯運性能 采收番茄時按銷售需求進行 現(xiàn) 采現(xiàn)銷果以果實表面見紅面積約達85 時采收 外銷 果以果實表面見紅面積達60 時采收為宜 收稿 2022 01 17 參考文獻 1 吳振江 時娟娟 伍琦 等 七種藥劑防治番茄晚疫病的田間防效比 較 J 棉花科學 2021 43 5 64 68 2 姜皞 上海大棚番茄春季高產栽培技術要點 J 農業(yè)工程技術 2019 39 8 66 3 劉珮君 王曉敏 李國花 等 166份番茄種質資源的綜合評價 J 云 南大學學報 自然科學版 2020 42 4 792 803 4 劉為勝 張揚棟 威海霞 等 番茄雜交育種技術及新品種寶利亞的 選育過程 J 棉花科學 2021 43 5 60 63 5 趙梅英 大棚番茄春季早熟栽培技術 J 現(xiàn)代農村科技 2012 16 21 24 6 吳振江 劉為勝 威海霞 等 熊蜂授粉對贛北地區(qū)春季大棚番茄干 預效果分析 J 棉花科學 2020 42 6 56 60 7 姚杰 呂彥霞 劉華君 等 大棚番茄栽培管理技術 J 現(xiàn)代農業(yè)科技 2019 17 84 85 8 苗相偉 王國東 曹珅 等 早春櫻桃番茄 鳳珠 在丹東地區(qū)的高產 優(yōu)質栽培技術 J 中國瓜菜 2016 29 01 44 45 50 9 張璐 魏珉 杜秉海 等 設施蔬菜連作土壤生物修復與改良研究 C 中國園藝學會第七屆青年學術討論會論文集 2006 549 554 10 馬軍偉 孫萬春 胡慶發(fā) 等 氰胺類肥料對連作土壤微生物種群結 構的影響 J 浙江大學學報 農業(yè)與生命科學版 2013 38 3 281 290 11 馮明祥 王佩圣 姜瑞德 等 石灰氮與阿維菌素混用防治蔬菜根 結線蟲試驗 J 北方園藝 2008 10 177 178 12 張雪艷 石彥龍 王彥剛 等 不同土壤處理措施對番茄土壤養(yǎng)分酶 活性和線蟲數量的影響 J 內蒙古農業(yè)大學學報 自然科學版 2015 36 4 16 22 13 盧樹昌 王小波 劉慧芹 等 設施菜地休閑期施用石灰氮防控根結 線蟲對土壤pH及微生物量的影響 J 中國農學通報 2021 43 22 258 262 14 劉中良 鄭建利 孫哲 等 土壤改良劑對設施番茄土壤微生物群 落 品質及產量的影響 J 華北農學報 2016 31 增刊 394 398 2022年第19期 現(xiàn)代園藝 良種推薦 輫輱訛