菊花為菊科植物菊 Chrysanthemum morifolium Ramat 的干燥頭狀花序 是我國(guó)常用的大宗中藥材 和飲品原料 為藥食同源物品 有止痢 消炎 降壓 降脂以及平肝明目 祛風(fēng)散寒的作用 1 我國(guó)常見(jiàn)的 藥食用菊花品種繁多且種植廣泛 根據(jù)不同的地理環(huán) 境 氣候及加工等因素 現(xiàn)已經(jīng)形成杭菊 滁菊 貢菊 亳菊 懷菊 京菊 祁菊等主流品種 其中杭菊 滁菊 貢菊 懷菊和亳菊被收錄于2020版 中國(guó)藥典 2 隨 著近年來(lái)大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展 藥食用菊花產(chǎn)品市 場(chǎng) 種植規(guī)模均大幅增加 3 國(guó)內(nèi)形成了浙江桐鄉(xiāng) 安 徽黃山 江蘇洋馬等多個(gè)大型藥食用菊花種植生產(chǎn) 基地 本文對(duì)近年來(lái)藥食用菊花在種植 采收 加工 藥用成分分析與應(yīng)用等方面的研究進(jìn)行了系統(tǒng)梳 理 分析了藥食用菊花生產(chǎn)存在的問(wèn)題及未來(lái)發(fā)展 趨勢(shì) 1 藥食用菊花生產(chǎn)技術(shù)研究現(xiàn)狀 1 1 種植 藥食用菊花種植規(guī)模雖然逐年擴(kuò)大 但缺乏科 學(xué)的種植理念和技術(shù) 阻礙了各地藥食用菊花產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展 特別是部分菊花種植戶一味追求高產(chǎn) 濫用 藥食用菊花生產(chǎn)技術(shù)及其應(yīng)用研究進(jìn)展 閆凱旋 1 肖青青 2 赫明濤 1 尹明明 1 沈業(yè)松 1 洪立洲 1 1 鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站 江蘇鹽城 224049 2 合肥學(xué)院生物食品與環(huán)境學(xué)院 安徽合肥 230601 摘要 本文介紹了我國(guó)藥食用菊花生產(chǎn)技術(shù) 包括種植 采收 加工等方面 的研究現(xiàn)狀 分析了藥食用菊花 大規(guī)模生產(chǎn)存在的問(wèn)題 綜述了近年來(lái)藥食用菊花的藥用功能成分及其應(yīng)用的最新發(fā)展 并對(duì)未來(lái)藥食用菊花 的應(yīng)用研究方向進(jìn)行了展望 以期為我國(guó)藥食用菊花產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考 關(guān)鍵詞 藥食用菊花 種植技術(shù) 應(yīng)用 中圖分類號(hào) S567 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007 5739 2022 15 0075 05 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2022 15 018 開放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID Research Progress on Production Technology and Application of Medicinal and Edible Chrysanthemum YAN Kaixuan 1 XIAO Qingqing 2 HE Mingtao 1 YIN Mingming 1 SHEN Yesong 1 HONG Lizhou 1 1 Xinyang Agricultural Experimental Station of Yancheng City Yancheng Jiangsu 224049 2 School of Biological Food and Environment Hefei University Hefei Anhui 230601 Abstract This paper introduced the research status of planting harvesting and processing of medicinal and edible chrysanthemum in our country and analyzed the problems in large scale production of medicinal and edible chrysanthemum The latest development in functional components and its application of medicinal and edible chrysanthemum were reviewed and the future application research directions of medicinal and edible chrysanthemum were prospected so as to provide a reference for the development of medicinal and edible chrysanthemum industry in our country Keywords medicinal and edible chrysanthemum planting technology application 基金項(xiàng)目 合肥市科技局借轉(zhuǎn)補(bǔ)基金項(xiàng)目 J2019D04 合 肥學(xué)院人才項(xiàng)目 18 19RC11 作者簡(jiǎn)介 閆凱旋 1994 男 江蘇宿遷人 碩士 研究實(shí) 習(xí)員 研究方向 植物逆境生長(zhǎng) 新品種選育種 及新技術(shù)開發(fā) 通信作者 收稿日期 2021 12 07 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2022年第15期 園藝學(xué) 75 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2022年第15期園藝學(xué) 肥料和化學(xué)農(nóng)藥 導(dǎo)致生產(chǎn)出的菊花藥材等產(chǎn)品農(nóng) 藥殘留量大 大大降低了藥食用菊花的安全性 因 此 近年對(duì)菊花種植技術(shù)的研究多集中在高產(chǎn) 高質(zhì) 量 綠色等方面 徐 揚(yáng)等 3 以麻城福白菊 屬于 杭 菊 類 為對(duì)象 研究了種植密度對(duì)菊花產(chǎn)量及有效 成分含量的影響 研究發(fā)現(xiàn) 稀植會(huì)增加菊花分枝 數(shù) 使開花時(shí)間不統(tǒng)一 不利于機(jī)械采收 適當(dāng)?shù)拿?植有助于增加菊花產(chǎn)量和菊花中礦物質(zhì)元素的含量 但過(guò)高的密度會(huì)使菊花中的有效成分減少 綜合考慮 產(chǎn)量及有效成分等因素 在種植密度為 7 5 萬(wàn)株 hm 2 行株距40 cm 30 cm 左右時(shí) 能較好地均衡菊花的 產(chǎn)量與品質(zhì) 該研究與馬銘澤等 4 的研究結(jié)果一致 當(dāng)前藥食用菊花普遍采用早植技術(shù) 增加了種植過(guò)程 人力 物力的消耗 而且前期菊花生長(zhǎng)過(guò)于旺盛易導(dǎo) 致高溫季節(jié)菊花對(duì)田間根腐病的抵抗力下降和病害 高發(fā) 3 徐 揚(yáng)等 5 采用田間小區(qū)試驗(yàn) 在4 8月間設(shè) 置8個(gè)不同種植時(shí)期處理 發(fā)現(xiàn)推遲菊花種植時(shí)間 可有效避免或者降低田間菊花根腐病的發(fā)病率 菊 花單株產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量均隨著種植時(shí)期的推遲 呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì) 其中6月中旬種植單位 面積產(chǎn)量最高 較4月中旬種植提高了92 為提高 菊花品質(zhì) 劉 萍等 6 用水楊酸噴施菊花 有效提高了 食用菊花中總糖 總蛋白 總氨基酸 V C 含量及 SOD 活性 沈文生等 7 通過(guò)噴施 寧盾 微生物菌劑 主要 成分是多種芽孢桿菌及沙雷氏菌 顯著改善了貢菊 的抗逆性 激素對(duì)調(diào)控植物生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要 近年 來(lái) 有關(guān)于使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑提高觀賞性菊花觀賞性 狀 8 改善匍匐性狀 9 提高扦插成活率 10 11 等方面的 研究 但生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑作用于藥食用菊花的研究報(bào)道 較少 1 2 采收 藥食用菊花種植規(guī)模大 花朵小且單株花朵數(shù) 較多 高度不一 花期各不相同 各種不利因素導(dǎo)致 機(jī)械化采收難以實(shí)現(xiàn) 現(xiàn)行的人工采收勞動(dòng)強(qiáng)度大 效率低且用工成本高 甚至占據(jù)了菊花生產(chǎn)總成本 的 30 以上 12 極大地影響了菊花的規(guī)?；N植和 經(jīng)濟(jì)效益 為提高采收效率 孫淑芳 13 研究了采收期 對(duì)4個(gè)杭白菊新品種主要活性成分含量的影響 研 究發(fā)現(xiàn) 在胎菊期進(jìn)行采收作業(yè) 4 個(gè)杭白菊新品種 中活性成分均較高 提前采摘還有助于花芽分化 花 蕊期采摘產(chǎn)量低 但總黃酮類內(nèi)含物 綠原酸 3 5 O 雙咖啡酰基奎寧酸含量較高 幼菊和全菊期采收 產(chǎn)量高 但主要活性成分明顯較低 白曉艷 14 研究發(fā) 現(xiàn) 與一次采摘相比 分批采收菊花可增產(chǎn)20 菊 花采收期的研究為制定高效合理的采收方案提供了 科學(xué)依據(jù) 除了優(yōu)化采收期 設(shè)計(jì)適用于藥食用菊花 的采收機(jī)械是實(shí)現(xiàn)菊花高效采收的又一重要途徑 國(guó)內(nèi)外常用采花機(jī)械主要有梳花 滾花 剪花 打花 等幾種形式 由于菊花為草本莖稈植株 花朵高度不 一且由小花瓣層層堆疊而成 采用滾花 剪花 打花 均不適宜 為此 張純 12 設(shè)計(jì)了一種梳割采收與氣吸 收集一體化的貢菊采收機(jī)械 該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊 可采 用背負(fù)式行進(jìn) 田間試驗(yàn)研究了梳齒間隙 主軸轉(zhuǎn) 速 風(fēng)速等條件對(duì)菊朵采收率 破碎率 落地率 漏摘 率的影響 同樣 Wang 等 15 通過(guò)三維設(shè)計(jì)分析菊花 拾取原理 利用 ADAMS 確定影響拾取效果的因 素 在梳速為 50 r min 梳齒間隙為 6 mm 梳齒工作 深度為175 mm 梳齒插入角度為45 的情況下 摘出 率為 94 12 雜質(zhì)率為 7 81 破損率為 2 20 損 失率為3 12 相比于人工采收效率大幅提升 采花 期的合理規(guī)劃和采收機(jī)械的研究設(shè)計(jì)對(duì)藥食用菊花 的高效 規(guī)?；a(chǎn)具有重要意義 1 3 加工 藥食用菊花品種繁多 種植地區(qū)的氣候 溫度 規(guī)模等因素各異 加工方法也各不相同 主要的加工 工藝有曬干 蒸曬 硫黃熏蒸 烘房干燥 熱風(fēng)干燥 等 16 其中 直接曬干法操作簡(jiǎn)單 但直接曬干易使 菊花散瓣 發(fā)黑 蒸曬法速度過(guò)慢 過(guò)程繁瑣 現(xiàn)已被 逐漸淘汰 硫黃熏蒸法曾被用于杭菊 亳菊 滁菊 懷 菊的加工 王珊 17 研究發(fā)現(xiàn) 硫黃熏蒸法會(huì)顯著降低 杭白菊提取物的抗氧化活性 影響菊花產(chǎn)品的品質(zhì) 另外 因?yàn)榱螯S熏蒸過(guò)程引入的二氧化硫和重金屬 影響了菊花食品的安全性 該方法現(xiàn)已被禁用 烘房 干燥采用炭火烘干 速度快 能保持花色不變 加工 品質(zhì)優(yōu)良 多用于木炭資源豐富的黃山地區(qū) 但隨著 生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大 木炭消耗量高 烘干房建設(shè)投入大 76 等問(wèn)題使其逐步被熱風(fēng)干燥法替代 熱風(fēng)干燥法是 當(dāng)前主流的藥食用菊花加工工藝 該方法先用蒸氣 對(duì)鮮菊殺青 后經(jīng)過(guò)熱風(fēng)烘干 陰涼處晾干并重復(fù) 2 3次 處理后可有效防止菊花返潮 該工藝憑借其 產(chǎn)量大 控溫準(zhǔn)確 易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制 加工品質(zhì)好 等優(yōu)點(diǎn)基本滿足不同品種藥食用菊花的加工需求 隨著菊花應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大 未來(lái)還應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需 求研究出有利于某種特定內(nèi)含物提取的加工技術(shù)和 運(yùn)行方案 2 藥食用菊花成分及其應(yīng)用研究 2 1 菊花內(nèi)含物的分析與測(cè)定 菊花屬植物含有豐富的內(nèi)含物 是近年來(lái)天然 產(chǎn)物化學(xué)的研究重點(diǎn) 18 目前 已知的有揮發(fā)油 黃酮 類化合物 多糖 19 有機(jī)酸 20 氨基酸及豐富的微量元 素 其提取物具有清熱解毒 21 消炎抗菌 22 24 抗氧 化 25 26 抗病毒 抗癌變 27 降血壓 1 28 29 等效果 因此 對(duì)菊花內(nèi)含物的分析與測(cè)定也是當(dāng)前藥食用菊花研 究的重點(diǎn) 30 Chen等 1 對(duì)我國(guó)25個(gè)常見(jiàn)菊花品種的 化學(xué)成分 抗氧化活性和保肝作用進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià) 在H 2 O 2 誘導(dǎo)的肝細(xì)胞損傷試驗(yàn)中 不同品種藥食用 菊花的抗氧化能力差異較大 其中以桐城菊的抗氧化 效果最好 90 32 其次為楚菊 5 78 Chen等 31 運(yùn)用液相質(zhì)譜連用技術(shù)對(duì) 27 個(gè)茶用菊花品種中 21 種黃酮醇 7 種咖啡奎寧 4 種胡蘿卜素和 13 種 其他化合物進(jìn)行鑒定和定量分析發(fā)現(xiàn) 經(jīng)熱水浸泡 30 min時(shí) 茶中黃酮類化合物和咖啡基奎寧酸大部 分溶解 且菊花中槲皮素 3 O 半乳糖苷 7 O 葡糖 苷含量與菊花黃色程度相關(guān) 據(jù)報(bào)道 咖啡基奎寧酸 衍生物具有抗炎 抗氧化 抗病毒等作用 Yang等 20 從杭白菊中分離出 3 個(gè)新的咖啡基奎寧酸衍生物 并通過(guò)物理數(shù)據(jù)分析其結(jié)構(gòu)中有一個(gè)罕見(jiàn)的8 氧 雙環(huán) 3 2 1 辛 3 en 2 1環(huán) 它是通過(guò)咖啡基奎寧酸 與d 葡萄糖衍生物的 5 2 環(huán)加成形成的 對(duì)過(guò)氧化 氫誘導(dǎo)的 SH SY5Y 細(xì)胞的神經(jīng)毒性有顯著的抑制 作用 方家選等 29 研究了懷菊花浸膏對(duì)自發(fā)性高血 壓大鼠的降壓作用 結(jié)果發(fā)現(xiàn) 懷菊花浸膏高劑量組 能降低高血壓大鼠的血壓 并顯著增加腦 心 腎組 織SOD含量 減少M(fèi)DA 含量 有效降低血壓并減輕 靶器官過(guò)氧化損傷 張留記等 28 采用放射免疫法測(cè) 定血漿內(nèi)皮素 血管緊張素 醛固醇 腎素活性含量 等 印證了黃菊總黃酮對(duì)自發(fā)性高血壓大鼠的降壓 效果 因此 菊花飲品對(duì)于中老年高血壓人群具有優(yōu) 秀的保健功效 Shi等 32 研究了菊花總黃酮對(duì)去勢(shì)干 眼雄兔淚腺組織和干眼細(xì)胞中1L 1 NF KB和AR 表達(dá)的影響 發(fā)現(xiàn)菊花中總黃酮能通過(guò)抑制去勢(shì)雄 兔肝炎模型淚腺組織中1L 1 和TN 的表達(dá)增加 TGF 1mRNA的合成進(jìn)而增加TGF 1達(dá)到減輕干 眼雄兔淚腺組織炎癥的效果 Yu等 19 從黃菊中分離 了CT70 1A CT70 1B和 CT70 2 等 3 種同質(zhì)寡糖 發(fā)現(xiàn)其能有效改善高血糖和神經(jīng)炎癥 起到預(yù)防 2型糖尿病 阿爾茨海默病等疾病發(fā)生的作用 近年 來(lái) 對(duì)藥食用菊花內(nèi)含物中各種成分的分析與藥理 研究取得了一定進(jìn)展 但針對(duì)具有高醫(yī)用價(jià)值天然 產(chǎn)物的高效提取技術(shù)還需加大研究力度 2 2 菊花相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)及應(yīng)用 菊花作為中藥和茶飲應(yīng)用在我國(guó)已有 2 000 多 年的歷史 近年來(lái) 隨著其豐富的內(nèi)含物被不斷分析 和開發(fā) 藥食用菊花的應(yīng)用正在從傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域向 制藥 食品加工 日化 飼草加工等方面不斷拓展 Wang 等 33 采用蛋白質(zhì)組學(xué)和腸道菌群研究了菊花 多糖改變便秘的作用機(jī)制 研究表明 桑葉多糖可顯 著提高大鼠糞便顆粒含水量 小腸推進(jìn)率 胃泌素 MTL 胃泌素 GAS 降低生長(zhǎng)抑制劑水平 改善菌 群結(jié)構(gòu) 改善胃腸動(dòng)力 蛋白質(zhì)組學(xué)研究表明 桑葉 多糖通過(guò)調(diào)節(jié) RAS FABP1 和 SLC1A5 蛋白表達(dá)減 少腸道病變 增強(qiáng)腸道穩(wěn)態(tài) 增加氨基酸的攝入 最 終促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)緩解便秘 以菊花為原料制作健康 發(fā)酵飲品是菊花應(yīng)用的重要方向之一 李 濱等 26 以 亳菊為原料 利用菊花內(nèi)具有抗氧化能力的多種活 性成分 如花色素 綠原酸 菊苷 菊花萜二醇等制作 具有高抗氧化功能的發(fā)酵食品 通過(guò)優(yōu)化發(fā)酵條件 提升抗氧化活性 為獲得高質(zhì)量的酵素飲料提供理 論指導(dǎo) 劉淑珍等 34 以帶皮無(wú)花果為原料 添加菊花 茶水混合發(fā)酵制成果酒并優(yōu)化了無(wú)花果與菊花的比 例 酵母接種量 發(fā)酵天數(shù)等工藝參數(shù) 通過(guò)測(cè)定發(fā) 酵過(guò)程中果酒中酚類 花色苷 酒精度等數(shù)據(jù)確定了 閆凱旋等 藥食用菊花生產(chǎn)技術(shù)及其應(yīng)用研究進(jìn)展 77 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2022年第15期園藝學(xué) 果酒的最佳發(fā)酵條件 除了發(fā)酵飲品外 菊花還可以 用于制作菊花泡騰片 35 菊花豆腐和菊花葡萄酒等 食用產(chǎn)品 36 從藥食用菊花中提取的富含萜類化合 物的精油還能用于制作植物清新劑 菊花口紅 菊花 面膜等日化用品 憑借天然安全的特點(diǎn)和抗氧化 抑 菌 保濕的效果深受日化市場(chǎng)歡迎 與菊花的花序類 似 菊花莖 葉 根中同樣含有豐富的黃酮類 揮發(fā) 油 多糖等物質(zhì) 37 卻長(zhǎng)期未被重視 茅慧玲等 38 通過(guò) 在粗糧飼料中摻雜菊花莖 葉研究了飼喂菊花莖 葉 對(duì)羔羊生長(zhǎng)的影響 研究發(fā)現(xiàn) 隨著杭白菊莖 葉在 飼料中比重的增加 羊羔血清中血紅素酶 CAT 含 量和總抗氧化能力 T AOC 增加 杭白菊莖 葉的投 喂有助于羔羊提高抗氧化能力 促進(jìn)生長(zhǎng) 類似的應(yīng) 用在生豬養(yǎng)殖 蛋雞養(yǎng)殖中也多有報(bào)道 39 3 展望 菊花作為我國(guó)花中四君子之一 其被作為中藥 材和飲品的歷史悠久 當(dāng)下國(guó)內(nèi)民眾對(duì)喝茶養(yǎng)生日 益重視 藥食用菊花產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 市場(chǎng)需求旺盛 菊花種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大使菊花主要產(chǎn)地形成了極 具本地特色的產(chǎn)業(yè)名片 帶動(dòng)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 但藥 食用菊花在種植階段過(guò)量施肥 濫用農(nóng)藥 重茬障礙 和種植標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等問(wèn)題仍然存在 需要引起重視 除通過(guò)優(yōu)化種植密度 噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 改良土壤環(huán) 境來(lái)降低菊花病害提高菊花的質(zhì)量和安全性外 還 應(yīng)著力加大對(duì)高抗逆性品種菊花的開發(fā)力度 藥食 用菊花的大規(guī)模采收用工量大 菊花采收難是制約 其規(guī)模化種植的另一重要問(wèn)題 雖然當(dāng)前已有針對(duì) 菊花花朵數(shù)量多 花朵高度不統(tǒng)一等特點(diǎn)設(shè)計(jì)開發(fā) 的菊花采收機(jī)械 但均存在技術(shù)不成熟 實(shí)用性差 難推廣等問(wèn)題 研發(fā)出性能穩(wěn)定 效率高 質(zhì)量好 適 用性廣 易推廣的藥食用菊花采收機(jī)械仍將是未來(lái)菊 花采收機(jī)械化研究的重點(diǎn) 藥食用菊花包括總黃酮 精油 多糖在內(nèi)的豐富內(nèi)含物 賦予了菊花抗菌消炎 抗癌 抗氧化等藥效 使其在藥用和食用以外的日用 化工 飼料加工等領(lǐng)域也得到了廣泛應(yīng)用 從近年來(lái) 藥食用菊花的生產(chǎn)技術(shù) 成分分析 應(yīng)用研究進(jìn)展和 市場(chǎng)需求上來(lái)看 生產(chǎn)綠色健康的藥食用菊花將成 為未來(lái)藥食用菊花生產(chǎn)技術(shù)的必然要求 通過(guò)對(duì)藥 食用菊花全株的充分利用 實(shí)現(xiàn)對(duì)其內(nèi)含物精細(xì)分 離 分析 提取 將其與不同藥物 食物 飼料配合使 用或?qū)⒊蔀槲磥?lái)藥食用菊花應(yīng)用發(fā)展的主流方向 4 參考文獻(xiàn) 1 CHEN L LIU Y HUANG X J et al Comparison of chemical constituents and pharmacological effects of different varieties of Chrysanthemum flos in China J Chemistry Biodiversity 2021 18 8 e2100206 2 國(guó)家藥典委員會(huì) 中華人民共和國(guó)藥典 S 北京 中國(guó)醫(yī) 藥科技出版社 2020 3 徐揚(yáng) 劉引 郭蘭萍 等 種植密度對(duì)菊花產(chǎn)量和品質(zhì)的 影響 J 中國(guó)中藥雜志 2020 45 1 59 64 4 馬銘澤 高雪飛 劉靈娣 等 種植密度對(duì)菊花產(chǎn)量和有效 成分含量的影響 J 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016 44 14 175 176 5 徐揚(yáng) 劉引 彭政 等 不同種植時(shí)期對(duì)麻城菊花生長(zhǎng) 產(chǎn) 量及其品質(zhì)的影響 J 中國(guó)中藥雜志 2020 45 9 95 100 6 劉萍 張靜 丁義峰 等 水楊酸噴施對(duì)食用菊花主要營(yíng) 養(yǎng)成分含量的影響 J 中國(guó)蔬菜 2011 8 86 89 7 沈文生 孫衛(wèi)東 黃山貢菊有益微生物驅(qū)動(dòng)的全程綠色 種植體系示范應(yīng)用效果初探 J 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2021 27 13 50 52 8 敖地秀 陳東亮 劉華 等 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑配施對(duì)大菊 觀賞性狀的影響 J 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021 60 8 110 113 9 李曉偉 植物激素對(duì)菊花匍匐性狀的影響及匍匐關(guān)鍵基 因的挖掘 D 北京 北京林業(yè)大學(xué) 2019 10 張穎 王曉立 王芳 等 NAA對(duì)菊花扦插繁殖的影響 J 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2017 23 24 103 104 11 張遠(yuǎn)兵 劉愛(ài)榮 張雪平 等 IAA NAA 和 B 對(duì)菊花扦 插苗素質(zhì)的影響 J 安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào) 2001 1 23 25 12 張純 梳割氣吸一體式貢菊采摘機(jī)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn) D 南 京 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017 13 孫淑芳 采收時(shí)期對(duì) 4 個(gè)杭白菊新品種主要活性成分 的影響 D 杭州 浙江農(nóng)林大學(xué) 2012 14 白曉艷 采收期對(duì)藥用菊花產(chǎn)量與質(zhì)量的影響 J 河北 林業(yè)科技 2015 3 10 11 15 WANG R Y ZHENG Z A LU X F et al Design simulation and test of roller comb type chrysanthemum Dendranthe ma morifolium Ramat picking machine J Computers and Electronics in Agriculture 2021 187 1 106295 16 王珊 李友連 蘇靖 等 中國(guó)藥用菊花品種及加工方法 78 變遷的研究 J 中國(guó)藥學(xué)雜志 2017 52 7 539 542 17 王珊 不同加工工藝對(duì)菊花提取物的抗氧化活性的影 響 J 中南藥學(xué) 2016 14 5 505 507 18 JIANG S WANG M Y JIANG Z C et al Chemistry and pharmacological activity of sesquiterpenoids from the Chrysanthemum genus J Molecules Basel Switzerland 2021 26 10 3038 19 YU Q CHEN W ZHONG J et al Structural elucidation of three novel oligosaccharides from Kunlun chrysanthemum flower tea and their bioactivities J Food and Chemical Toxicology 2021 149 112032 20 YANG P F FENG Z M YANG Y N et al Neuroprotective caffeoylquinicacidderivativesfromtheflowersof Chrysan themum morifolium J Journal of Natural Products 2017 80 4 1028 1033 21 王春花 曲雪嘉 孔令鈺 等 基于系統(tǒng)藥理學(xué)菊花清熱 解毒功效的分子機(jī)制研究 J 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021 60 10 137 142 22 CHANG Y H XING M HU X Y et al Antibacterial activity of chrysanthemum buds crude extract against 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天然產(chǎn)物研究與 開發(fā) 2015 27 4 592 597 29 方家選 臧文華 懷菊花浸膏對(duì)自發(fā)性高血壓大鼠血壓 及其靶器官脂質(zhì)過(guò)氧化作用的影響 J 河南中醫(yī)學(xué)院 學(xué)報(bào) 2006 21 5 18 19 30 李鑫 于福來(lái) 張麗欣 等 2010 2020年藥用菊花栽培 和育種研究文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)分析 J 鄭州師范教育 2021 10 2 37 40 31 CHEN S LIU J DONG G Q et al Flavonoids and caffeoyl quinic acids in Chrysanthemum morifolium Ramat flowers a potentially rich source of bioactive compounds J Food Chemistry 2021 344 128733 32 SHI J CHEN L H LIU Q H et al Inflammatory mechanism of total flavonoids of chrysanthemum and medicated serum on castrated dry eye animal and cell models J Digital Chinese Medicine 2020 3 4 283 296 33 WANG J M LIANG Q X ZHAO Q C et al The effect of microbial composition and proteomic on improvement of functional constipation by Chrysanthemum morifolium polysaccharide J Food and Chemical Toxicology 2021 153 56 112305 34 劉淑珍 王鳳舞 鄧陽(yáng) 等 無(wú)花果菊花果酒的研制 J 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 2021 38 2 119 125 35 鄭碧瑩 張佳歡 陳斌輝 等 復(fù)方菊花泡騰片顆粒的制 備 J 浙江中醫(yī)雜志 2021 56 6 465 466 36 李健 菊花深加工產(chǎn)品的開發(fā)研制 D 秦皇島 河北科 技師范學(xué)院 2015 37 CHANG X W WEI D D SU S L et al An integrated strategy for rapid discovery and prediction of nucleobases nucleosides and amino acids as quality markers in different flowering stages of Flos Chrysanthemi using UPLC MS MS and FT NIR coupled with multivariate statistical analysis J Microchemical Journal 2020 153 104500 38 茅慧玲 王佳堃 安培培 等 飼喂杭白菊莖葉對(duì)生長(zhǎng)羔 羊生長(zhǎng)性能和血清抗氧化指標(biāo)的影響 J 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué) 報(bào) 2010 22 5 1402 1406 39 楊飛 朱成悅 夏青 等 菊花及其副產(chǎn)物的藥理作用及 在飼料添加劑中的應(yīng)用 J 飼料博覽 2021 4 33 36 閆凱旋等 藥食用菊花生產(chǎn)技術(shù)及其應(yīng)用研究進(jìn)展 79