中國果菜 China Fruit solargreenhouse soil tomatogrowth benefit 收稿日期 2021 10 20 基金項目 2018年中央財政農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金項目 第一作者簡介 徐盛生 1968 男 高級農(nóng)藝師 本科 主要從事蔬菜栽培 病蟲害防治技術(shù)研究與推廣應(yīng)用工作 溫室蔬菜生產(chǎn)是高投入 高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè) 近年來 菜 農(nóng)過量使用化肥 引起土壤酸化板結(jié) 理化性狀變劣 土 壤次生鹽漬化等現(xiàn)象嚴重 導(dǎo)致蔬菜抗病性降低 產(chǎn)量 下降 品質(zhì)變劣 最終影響了經(jīng)濟效益 1 4 沼渣是沼氣一個產(chǎn)氣周期后換料前需要從沼氣池 清理出來的沼氣池底部的半固體物質(zhì) 它已充分發(fā)酵 富含有機質(zhì) 腐殖質(zhì) 粗蛋白 氮磷鉀和微量元素 沼液 是沼氣發(fā)酵產(chǎn)氣過程中的殘留液體 不但含有氮磷鉀和 微量元素 還含有大量的維生素 氨基酸 水解酶 植物 生長素及生理活性物質(zhì)等 因此 沼渣和沼液是優(yōu)質(zhì)有 機肥和土壤改良劑 在日光溫室蔬菜生產(chǎn)中 利用沼渣 做基肥 沼液做追肥 可以改善日光溫室土壤的理化性 狀 增加土壤酶活性 加快有機物的轉(zhuǎn)化和循環(huán) 提高土 壤肥力 使蔬菜生長健壯 品質(zhì)提升 經(jīng)濟效益提高 5 7 李亞彬等 8 研究得出 施用沼肥 能有效改善土壤結(jié)構(gòu) 增加土壤有機質(zhì) 降低土壤容重 改善土層孔隙度 從相 關(guān)實驗對黃瓜 辣椒等蔬菜施用沼肥的效果試驗看 9 12 沼肥能提高蔬菜果實外觀的商品性能 增加單果質(zhì)量 減輕病蟲害 提高蔬菜抗逆性 董志勝等 13 楊景濤等 14 的研究表明 日光溫室番茄施用沼液肥增產(chǎn)61 8 沼渣 做底肥 沼液追肥可促進植株生長發(fā)育 1hm 2 增收29895 39900元 本研究分析了施用沼肥后溫室土壤的孔隙度和容 重 蔬菜生長狀況等 為沼肥在日光溫室蔬菜生產(chǎn)的大 面積推廣提供理論依據(jù) 1 材料與方法 1 1 材料與儀器 1 1 1 試驗材料 番茄品種為 金棚一號 西安金鵬種苗有限公司生產(chǎn) 沼肥 取自煙臺市牟平區(qū)文化街道西桂農(nóng)場沼氣池 1 1 2 試驗儀器 200cm 3 的環(huán)刀 鋁盒 取土鏟 削土刀 紹興市上虞 區(qū)道墟景諾儀器設(shè)備廠 0 150mm電子游標卡尺 寧波 市大虹金屬制品有限公司 1 2 試驗設(shè)計 試驗于2018 2020年連續(xù)3年 在煙臺市牟平區(qū)文 化街道西桂農(nóng)場的1 6號6個日光溫室中進行 試驗 分為2個處理 處理組為沼液組 在1 3號溫室進行 對 照組按照常規(guī)施用化肥 在4 6號溫室內(nèi)進行 處理組 整地前每667m 2 地表均勻撒施沼渣3000 4000kg 旋 耕30cm后起壟做畦 生長期內(nèi)施用沼液追肥 在沼氣池 正常產(chǎn)氣1個月后 在沼液池中提取浮渣層下面的清液 在坐果后開始追施 每次隨水追施300 350kg 667m 2 視植株長勢 天氣狀況等情況共追肥10次 1 3 測定指標與方法 在連續(xù)施用沼肥3年后 于2020年測定番茄植株長 勢 產(chǎn)量 產(chǎn)值等 1 3 1 土壤孔隙度 容重 2018年8月30日 在施入沼渣前 6個溫室用對角 線法各取3個土樣 1 3號為一組 4 6號為一組 測其 平均值 9月16日 處理組溫室在已經(jīng)施入沼渣 番茄定 植前再次測定 2019年和2020年在越冬茬番茄定植前 采取同樣的方法對處理和對照組分別取樣 用環(huán)刀法測 定土壤孔隙度和土壤容重 15 1 3 2 植株長勢 2020年9月26 27日定植 植株莖粗是在第一穗 果坐住后且距離地面20cm處 用游標卡尺測量 觀察記 錄第一茬果的始熟期和植株葉色 最后一穗果采收即將 結(jié)束時 在6個溫室分別隨機抽取3個栽培壟 主要調(diào)查 患早疫病 晚疫病 灰霉病 病毒病 葉霉病 枯萎病的總 株數(shù) 后分別計算處理組和對照組的病株率 計算公式見 式 1 病株率 患病總株數(shù) 調(diào)查總株數(shù) 100 1 1 3 3 產(chǎn)量 采取稱質(zhì)量法測產(chǎn) 在番茄采收期 每個溫室隨機 取3個點 每個點10株 每次收獲后稱質(zhì)量 然后將不能 出售的病殘果揀出后再次稱量 計算出單株平均產(chǎn)量和 商品果產(chǎn)量 直至收獲結(jié)束 根據(jù)每667m 2 株數(shù)計算產(chǎn) 量和商品果產(chǎn)量 商品果率計算公式見式 2 商品果率 商品果質(zhì)量 總質(zhì)量 100 2 1 3 4 產(chǎn)值 2021年收獲后 根據(jù)測產(chǎn)的商品果產(chǎn)量和出售的平 均價格 計算每667m 2 的產(chǎn)值 1 4 數(shù)據(jù)分析方法 采用MicrosoftExcel2007軟件進行數(shù)據(jù)處理和作 圖 用SPSS26 0軟件進行顯著性分析 栽培生null 徐盛生 等 沼肥對日光溫室番茄生長的影響 61 2 結(jié)果與分析 2 1 施用沼肥對土壤孔隙度 容重的影響 沼肥處理的溫室 土壤的理化性狀得到不同程度的 改善 結(jié)果如表1 2所示 由表知 沼肥處理后 土壤孔隙 度逐年增加 土壤容重下降 而用化肥做基肥和追肥的 土壤 孔隙度逐年下降 容重逐年上升 可見用沼渣做基 肥 沼液追肥和用化肥做基肥 追肥的處理 對土壤理化 性狀的改變作用是相反的 表 1 不同處理土壤孔隙度的變化 Table 1 Soil porosity changes of different treaments 注 表中同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著 P 0 05 不 同大寫字母表示差異極顯著 P 0 01 表2 5同 表 2 不同處理土壤容重的變化 Table 2 Soil bulk density changes of different treaments 表1和表2的數(shù)據(jù)表明 沼肥對土壤孔隙度和土壤 容重均有改善作用 隨著施肥量的增加和時間的延長會 越來越明顯 效果顯著 2 2 施用沼肥對番茄生長的影響 施用沼肥對番茄的長勢 成熟期 抗病性的影響見 表3 連續(xù)施入沼肥后可以明顯看出番茄長勢比對照健 壯 莖明顯增粗 葉色深綠 果實大小均勻 始熟期提早 17d 植株的抗病性明顯增強 病株率顯著下降 下降幅 度達10 3 表 3 番茄生長狀況比較 Table 3 Comparison of tomato growth 注 月 日表示某月某日 2 3 施用沼肥對番茄產(chǎn)量和商品果率的影響 表4顯示了沼肥對番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 由表知 施用沼肥后產(chǎn)量略低于對照 減少7 9kg 667m 2 減產(chǎn)幅 度0 16 但由于番茄的裂果 空洞果 畸形果等生理性 病果數(shù)量下降 最終使沼肥處理的商品果產(chǎn)量提高 增產(chǎn) 160 8kg 667m 2 增產(chǎn)幅度為3 5 施用沼肥的番茄商品 果率達到94 2 比對照提高3 3 達到極顯著水平 表 4 沼肥對番茄產(chǎn)量和商品果的影響 Table 4 Effects of biogas fertilizer on tomato yield and commercial fruit 2 4 施用沼肥對番茄產(chǎn)值的影響 本試驗連年施用沼肥 整個生產(chǎn)周期全過程化肥零 投放 表5顯示了不同處理番茄的產(chǎn)值 由表知 2020年 番茄的出售批發(fā)價格平均達到12 00元 kg 是對照的 1 5倍 產(chǎn)值達到57506 40元 增收20455 20元 增幅 55 2 增收效果極顯著 表 5 番茄的產(chǎn)值比較 Table 5 Comparison of output value of tomato 綜合表4 5可以得出 施用沼肥后番茄產(chǎn)值的提高 并不僅僅靠增產(chǎn)來實現(xiàn) 而是由于提高了番茄的商品果 率和品質(zhì) 使批發(fā)銷售單價大幅提高 從而使經(jīng)濟效益顯 著增加 3 結(jié)論 沼肥是優(yōu)質(zhì)有機肥 能夠使番茄 莖粗增加0 4cm 抗病性提高 病株率降低10 3 始熟期提前17d 且果 實大小均勻 裂果 空洞果 畸形果等生理性病果的數(shù)量 下降 商品果率提高3 3 使其經(jīng)濟效益顯著提高 55 2 但沼肥對番茄生長的影響是逐步的 隨著沼肥的 持續(xù)施入 其作用和效果才會逐漸顯現(xiàn) 沼肥對土壤其他理化性狀的改善作用及對蔬菜作 物中維生素 蛋白質(zhì) 可溶性糖含量等品質(zhì)相關(guān)指標的影 響 還有待于進一步研究 下轉(zhuǎn)第79頁 處理 2018年 2019年 2020年 T1 53 6 aA 54 3 aA 55 2 aA CK 53 4 aA 53 2 bB 53 1 bB 處理 2018年 2019年 2020年 T1 1 24 aA 1 22 aA 1 18 aA CK 1 25 aA 1 27 bB 1 28 bB 處理 商品果產(chǎn)量 kg 667m 2 單價 元 kg 產(chǎn)值 元 667m 2 T1 4792 2 12 00 57506 40 aA CK 4631 4 8 00 37051 20 bB 處理 莖粗 cm 始熟期 月 日 病株率 葉色 T1 1 5 aA 12 15 9 8 aA 深綠 CK 1 1 bB 1 2 20 1 bB 淡綠 處理 口味 產(chǎn)量 kg 667m 2 商品果產(chǎn)量 kg 667m 2 商品果率 T1 純正濃郁 5087 3 aA 4792 2 aA 94 2 aA CK 淡 5095 2 aA 4631 4 bA 90 9 bB 栽培生null 中國果菜62 上接第62頁 參考文獻 1 馮燕青 梁增文 胡永軍 等 設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減量增效 技術(shù) J 中國果菜 2020 40 1 62 65 2 萬峰 大棚蔬菜種植管理存在問題及對策 J 中國果菜 2020 40 5 130 132 3 徐傳 溫室黃瓜生產(chǎn)存在問題及應(yīng)對策略 J 中國果菜 2020 40 6 122 124 4 肖萬里 基于HACCP原理的設(shè)施蔬菜連作障礙綜合控制 措施研究 J 中國果菜 2020 40 11 62 65 70 5 石鑫 沼肥綜合利用技術(shù)探析 J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2015 1 142 143 6 張無敵 尹芳 徐銳 等 沼液對土壤生物學(xué)性質(zhì)的影響 J 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009 10 2403 2407 7 孫振軍 四位一體 日光溫室黃瓜冬春茬栽培技術(shù) J 中 國果菜 2009 5 38 40 8 李亞彬 王啟龍 長期施用沼肥對土壤養(yǎng)分含量的影響 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2011 20 291 295 9 鐘茜 王莉艷 沼肥對蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)及土壤理化性質(zhì)影 響的研究進展 J 北方園藝 2013 17 192 195 10 蘭書林 魏新田 沼肥在黃瓜上的應(yīng)用研究 J 中國沼氣 2009 6 27 28 11 張長才 日光溫室航椒6號施用沼渣沼液效應(yīng)初探 J 中 國沼氣 2009 4 52 53 12 任衛(wèi)華 于思臣 曹建華 沼氣資源的立體施肥技術(shù) J 中 國果菜 2009 1 9 13 董志勝 韓有國 宋海萍 等 沼液肥對設(shè)施番茄生長及土 壤養(yǎng)分的影響分析 J 中國果菜 2021 8 61 64 14 楊景濤 毛慧鵬 沼渣沼液在溫室番茄生產(chǎn)上的應(yīng)用研究 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2008 11 44 45 15 關(guān)連珠 土壤肥料學(xué) M 北京 中國農(nóng)業(yè)出版社 2001 302 304 品銷售中 能夠創(chuàng)造現(xiàn)代化 高效率的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈 開 拓更多的農(nóng)產(chǎn)品上行渠道 助力鄉(xiāng)村振興 參考文獻 1 陳勁松 竇志慧 徐大佑 供給側(cè)視角下 農(nóng)產(chǎn)品上行 電商 渠道模式研究 J 商業(yè)經(jīng)濟研究 2018 14 123 126 2 張健 冷凱君 湖北省農(nóng)產(chǎn)品上行電商發(fā)展模式分析研究 J 物流工程與管理 2017 39 1 23 26 3 姚遠 基于B2B2C電商模式的 農(nóng)產(chǎn)品上行 問題與策略探 析 J 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 2018 6 139 140 4 劉宏 段文倩 基于大連瓦房店電商孵化基地農(nóng)產(chǎn)品上行 模式研究 J 物流科技 2018 4 40 42 5 李慶友 我國蔬菜品牌建設(shè)的建議 J 中國果菜 2020 40 5 106 108 6 韓逸美 新零售 農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力提升新思路 J 農(nóng)產(chǎn)品加工 2020 4 91 93 7 謝晶 張景銘 高雷 基于共享零售的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略分析 J 重慶電力高等?？茖W(xué)校學(xué)報 2019 24 5 36 41 8 謝娟 張文燮 胡佳豪 基于新零售模式的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略 研究 J 現(xiàn)代商業(yè) 2019 9 10 11 9 勵莉 論新零售模式下生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售模式的創(chuàng)新和發(fā)展 J 農(nóng)村經(jīng)濟與科技 2019 30 8 79 89 10 張建奇 基于新零售思維的特色農(nóng)產(chǎn)品新型流通模式展望 J 經(jīng)營與管理 2020 4 21 29 11 金琰 侯媛媛 海南品牌農(nóng)產(chǎn)品全渠道零售模式的構(gòu)建 J 熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017 37 6 106 109 12 丘少樺 莫凱淇 生鮮水果冷鏈物流過程可視化研究 J 合 作經(jīng)濟與科技 2020 6 89 91 13 譚清寬 物聯(lián)網(wǎng)改變廣告的5種方式 J 計算機與網(wǎng)絡(luò) 2020 5 42 43 14 陳力 物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下野生食用菌O2O精準營銷模式 J 中 國食用菌 2020 39 3 177 180 15 龐立偉 鄭明偉 吳洋暉 等 物聯(lián)網(wǎng)下智能物流供應(yīng)鏈管 理探究 J 合作經(jīng)濟與科技 2020 6 126 127 16 許子明 田楊鋒 云計算的發(fā)展歷史及其應(yīng)用 J 信息記錄 材料 2018 19 8 66 67 null 發(fā)展 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 趙智豪 等 基于物聯(lián)網(wǎng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行智慧零售模式探索 79