JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 碩源黑寶茄子日光溫室高產(chǎn)栽培技術(shù) 張寶瑞 天津市薊州區(qū)種植茄子歷史悠久 為了滿足 市場供應(yīng) 引進碩源黑寶茄子新品種在恒豐設(shè)施 園區(qū)示范種植 碩源黑寶茄子在長勢和產(chǎn)量上有 一定優(yōu)勢 每 667 m 2 產(chǎn)量可達到 7 500 kg 經(jīng)濟效 益較好 現(xiàn)總結(jié)碩源黑寶茄子日光溫室高產(chǎn)栽培 技術(shù)如下 1 特征特性 碩源黑寶茄子 為早熟一代雜交種 植株長勢 旺 較直立 果實發(fā)育速度快 連續(xù)坐果率極強 果 實為圓珠形 果皮紫黑發(fā)亮 單瓜質(zhì)量 0 75 1 0 kg 平均每667 m 2 產(chǎn)量最高可達8 000 kg 砧木以托魯 巴姆為主 2 茬口安排 10 月下旬播種育苗 苗齡 55 60 天 12 月下旬 定植 翌年 3 月上旬開始采收上市 至 7 月底采收 結(jié)束 3 育苗技術(shù) 3 1 種子處理 砧木和碩源黑寶浸種催芽前均曬種1 2 天 將 選好的種子在 50 55 溫水中浸泡并不斷攪拌 當 溫水降至30 后再浸泡 4 h 后用清水洗凈表面黏 液 放入紗布袋或用毛巾包好放在 28 32 恒溫箱 內(nèi)催芽 待種子露白 出芽整齊一致時就可以取出 播種 3 2 穴盤選擇 采用穴盤育苗是目前蔬菜比較理想的育苗方 式 砧木選擇 72 孔穴盤 碩源黑寶選用 125 孔育苗 張寶瑞 天津市薊州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 301999 電話 13302109599 收稿日期 2022 04 29 區(qū)越冬設(shè)施繁苗易發(fā)生菌核病 4 3 鄂菜薯10號 由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所放任福 菜薯 18 號授粉選育而成 株型半直立 萌芽性好 分枝中等 葉片心形帶齒 葉片 葉柄和莖稈皆為淡 綠或綠色 塊根長圓柱形 皮色淡紅 葉面無茸毛 燙煮后仍保持翠綠或深綠 香味濃郁 無苦澀異味 有滑膩感 食味優(yōu) 抗莖線蟲病和蔓割病 易感根腐 病 相比親本福菜薯 18 號 該品種莖稈更粗壯 葉 片更大 產(chǎn)量更高 但農(nóng)事踐踏耐受能力較福菜薯 18號弱 參考文獻 1 楊漢 黃志謀 劉偉 等 中國菜用甘薯開發(fā)利用現(xiàn)狀與展 望 J 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017 56 17 3 201 3 204 2 韓業(yè)飛 莊少婷 莊麗君 等 8 個菜用甘薯新品種 系 比 較試驗 J 園藝與種苗 2021 41 7 55 58 3 沈公威 王公仆 胡良龍 等 甘薯菜用莖尖收獲裝置發(fā)展 概況與展望 J 中國農(nóng)機化學(xué)報 2019 40 3 26 31 4 許泳清 李國良 邱思鑫 等 直立緊湊型葉菜甘薯新品種 福菜薯 22 的選育 J 福建農(nóng)業(yè)學(xué)報 2016 31 7 704 707 鄂菜薯 10 號 2022 13品種導(dǎo)航 14 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 穴盤 3 3 播種 砧木比碩源黑寶提前 25 天左右播種 播種方 法一樣 將配好的基質(zhì)裝入穴盤內(nèi) 基質(zhì)不可裝得 太滿 以防澆水時溢出 澆水后待水完全下滲再將 種子點入穴盤 每穴播出芽種子 1 粒 覆蓋1 cm 厚 的基質(zhì) 播種后及時澆水 澆透水后用地膜平鋪在 穴盤上保溫保濕 3 4 苗期管理 溫度管理 播后苗前 白天室內(nèi)溫度保持在 28 30 夜間不低于15 當幼苗出齊后 白天溫度 控制在20 28 夜間在12 15 以防幼苗徒長 濕度管理 天氣炎熱苗期出現(xiàn)干旱時 可在 晴天上午噴灑1次清水 以確保苗期對水分的需求 4 嫁接 4 1 嫁接方法 當砧木長到5 7片真葉 莖粗0 5 0 6 cm 時 茄苗長到 4 5 片真葉 莖粗 0 3 0 5 cm 時 是嫁接 最適宜的時期 嫁接前1 2天 需準備濃度為0 5 的高錳酸鉀消毒液 2 盆 對嫁接刀片 嫁接夾等進 行消毒 在砧木第3片葉上部用刀片水平切斷 留 2 3 片真葉 在砧木莖的中間垂直切下 1 cm 的切 口 在茄苗莖黑色與綠色變化明顯處下刀 上部保 留2 3片真葉 下部削成1 cm 長的楔形 把削好的 接穗插入砧木切口中 對齊后用嫁接夾固定植株 促進傷口愈合 4 2 嫁接后溫度 光照 濕度管理 溫度 溫度越高 嫁接苗傷口愈合就越快 但氣溫也不能過高 棚內(nèi)白天溫度控制在25 28 夜晚20 25 光照 嫁接后3 4天要完全遮光 可以用草 苫蓋在育苗棚上 待全部緩苗后 去掉遮蓋物 增加 見光時間 濕度 嫁接后1周內(nèi)如果空氣濕度大 應(yīng)盡 量避免棚膜上的水滴滴落在嫁接苗傷口處 以防感 染 嫁接后3 4天不通風(fēng) 后可在早晨或傍晚空氣 濕度大 氣溫不高時開棚頂放小風(fēng) 每次約 20 min 8 10天后逐漸增加通風(fēng)量 延長通風(fēng)時間 5 栽培管理技術(shù) 5 1 整地 定植前整地作畦 每 667 m 2 施腐熟有機肥 7 000 kg 三元復(fù)合肥 50 kg 磷酸二銨 30 kg 土肥 混勻后起壟 作成寬 60 65 cm 高 15 20 cm 的畦 壟中間鋪設(shè)1根滴灌帶 所有滴灌帶鋪好后統(tǒng)一覆 蓋地膜 有利于降低棚內(nèi)空氣濕度 控制雜草生長 減少病害的發(fā)生 5 2 定植 12 月下旬開始定植 選擇生長旺盛 整齊一致 的嫁接苗 雙行定植 株距為40 50 cm 行距為40 50 cm 每667 m 2 定植2 200 株左右 需要注意的是 嫁接口要高出土面5 8 cm 定植前7 10天低溫煉 苗 白天氣溫保持在20 左右 夜晚10 以上 適當 控制澆水 定植前進行1次病蟲害防治 5 3 定植后管理 溫度管理 定植后緩苗前白天溫度控制在 26 30 夜間不低于15 緩苗后白天溫度控制在 25 28 夜間不低于10 以利于長成壯株 品種導(dǎo)航2022 13 15 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 肥水管理 定植后3 4天澆1 次緩苗水 以 促進花芽分化 定植緩苗后至開花階段禁止?jié)菜?當?shù)?茬果長到花生大小時澆水 隨滴灌施硫酸鉀 沖施肥20 kg 667 m 2 以滿足茄子生長需求 此后每 間隔15天 隨水追1次硫酸鉀沖施肥 整枝打杈 吊蔓 整枝打杈 及時整枝 摘除 老葉 病葉 黃葉 畸形果等 這樣既節(jié)約養(yǎng)分又可 以達到預(yù)防病害的效果 還有利于通風(fēng)透光 門茄 坐住后 將門茄以下所有側(cè)枝和老葉全部打掉 集 中養(yǎng)分供應(yīng)果實 在四門斗成長過程中 要注重植 株成果狀況 剪去徒長枝和過長枝條 不留空枝 集 中養(yǎng)分以連續(xù)成果 吊蔓 及早進行吊蔓管理 待對茄長成后剪去 上部2個向外的側(cè)枝 構(gòu)成雙稈枝 雙稈枝20 cm 長時拴繩吊蔓 確保植株旺盛成長 吊蔓時將吊線 一端拴在根部莖上 上面拴在拉線上 采取 1稈1 線 雙稈吊蔓整枝法 打掉雙稈以外的側(cè)芽 待主莖 結(jié)果10個左右時摘心 以控制株高 有利于果實生 長 嫁接苗長勢強 要及時去掉接口下砧木長出的 側(cè)枝 熊蜂授粉 熊蜂授粉可以節(jié)省人工投入 提 高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量 運用熊蜂授粉 坐果率可以達 到 95 以上 熊蜂授粉前做好棚室密封工作 每 667 m 2 可放1箱 當5 的茄子植株開花時 即可將 熊蜂放入棚室內(nèi) 開花前放入會造成蜂源浪費 過 晚放入則達不到授粉效果 6 病蟲害防治 冬季大棚茄子生長過程中 病害主要是早疫 病 綿疫病 黃萎病 蟲害主要是紅蜘蛛 白粉虱 6 1 早疫病 前期葉片會出現(xiàn)圓形或近圓形病斑 邊緣褐 色 中部灰白色 有同心輪紋 后期病斑中部脆裂 嚴重時病葉早脫 防治方法 發(fā)病初期 可選用 80 代森錳鋅可 濕性粉劑 600 倍液或 75 百菌清可濕性粉劑 700 800倍液 隔7 10天噴1次 6 2 綿疫病 發(fā)病初期出現(xiàn)水浸狀 圓形 凹陷 黃褐色病 斑 并且擴展迅速 使整個果實腐爛 潮濕時病斑上 長出白色棉絮狀物 果肉褐黑色 腐爛 防治方法 可用70 代森錳鋅可濕性粉劑500 600倍液或72 2 霜霉威鹽酸鹽水劑 700 900 倍液 于發(fā)病初期交替噴施3 4次 隔7 10 天噴1次 6 3 黃萎病 發(fā)病初期葉緣和葉脈間褪綠 逐漸發(fā)展到全 葉 晴天中午病葉失水萎蔫 下午或夜間可恢復(fù) 經(jīng) 一段時間后不能恢復(fù)正常 葉緣變褐上卷 嚴重時 脫落光稈 莖部維管束變褐 有時半邊發(fā)病 呈 半 邊瘋 半邊黃 植株明顯矮化 防治方法 可選用 95 噁霉靈可濕性粉劑 600 倍液噴淋 7 10天施藥1次 連續(xù)2 3次 6 4 紅蜘蛛 紅蜘蛛會吸取茄子葉面的汁液 同時吐絲結(jié) 網(wǎng) 使受害葉表面出現(xiàn)黃白或紅色的斑點 嚴重時 會變成褐色 也就是 生銹 現(xiàn)象 導(dǎo)致葉片脫落 茄 子也會受到傷害 果皮變得粗糙 還會變成灰色 防治方法 用 75 克螨特乳油 1 200 1 500 倍 液或 25 滅螨猛可濕性粉劑 1 000 1 300 倍液噴 施 隔7 10天噴1次 連續(xù)2 3次 6 5 白粉虱 為 1 3 mm 白色飛蟲 吸食植株汁液 傳播病 毒 嚴重時植株上產(chǎn)生煤污 防治方法 懸掛黃板 噴施 25 噻蟲嗪水分散 粒劑 3 000 倍液或 22 4 螺蟲乙酯懸浮劑 20 000 倍液 隔7 10天噴1次 連續(xù)2 3次 7 適時采收 果實達到商品成熟度時要及時采收 一般情況 下 茄子可在開花后25 30天采收 門茄與對茄可 以適當早采 避免引起墜秧 2022 13品種導(dǎo)航 16