蟲(chóng)道直向果心 果實(shí)易腐爛脫落 在成蟲(chóng)發(fā)生初期每隔 100m 掛 1 個(gè)性誘劑誘捕器誘殺成蟲(chóng) 6 月中旬開(kāi)始葉 面噴布 2 5 功夫菊酯乳油 2000 倍或 20 除蟲(chóng)脲懸浮 劑 2000 3000 倍液 每隔 15d 噴 1 次 連噴二三次 即 可消滅成蟲(chóng)和幼蟲(chóng) 秋季越冬幼蟲(chóng)脫果前 在樹(shù)干和主 枝基部綁草把 誘集幼蟲(chóng)越冬 集中解除焚毀 2 9 適期采收 果實(shí)采收期一般在9月中旬至10月上中旬 適期 采收是保證獼猴桃豐產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)的重要措施 采收太早 果實(shí)食用品質(zhì)很差 商品價(jià)值低 采收太晚 過(guò)度成熟 的果實(shí)會(huì)很快衰老和軟化 而且影響藤蔓養(yǎng)分積累和 第2年的生長(zhǎng)發(fā)育 為了提高果實(shí)的質(zhì)量 應(yīng)做到分期 分批分級(jí)采收 反對(duì)一掃光的做法 采果時(shí)手握果實(shí)輕 輕轉(zhuǎn)動(dòng) 果梗與果實(shí)自然分離 不要硬向下拉或用剪子 剪下 輕拿輕放 避免碰壓傷 參考文獻(xiàn) 1 倪娟綢 楊凌區(qū)獼猴桃豐產(chǎn)栽培技術(shù) J 陜西林業(yè)科技 2009 1 133 2 孫振華 張同 史峻峰 等 奇異果的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要 點(diǎn) J 河北果樹(shù) 2018 3 52 3 何桂林 呂平會(huì) 獼猴桃周年管理關(guān)鍵技術(shù) M 北京 金盾出 版社 2013 54 4 李云聯(lián) 丘陵山地獼猴桃豐產(chǎn)栽培技術(shù) J 中國(guó)果樹(shù) 2005 4 43 5 朱廣奇 余永生 獼猴桃豐產(chǎn)栽培技術(shù) J 安徽林業(yè) 2001 3 20 6 楊凡 獼猴桃豐產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)村實(shí)用技術(shù) 2009 11 39 7 瞿金良 我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策 J 科技促進(jìn) 發(fā)展 2015 4 113 121 無(wú)花果是?？崎艑俟麡?shù) 分布在地中海沿岸 唐代 由波斯傳入中國(guó) 因其果實(shí)甜糯多汁 深受廣大人民群 眾的喜愛(ài) 雖然有 2600 多年的栽培歷史 但因受到栽 培技術(shù)和自然條件的限制 還有許多人很少品嘗過(guò)最 佳食用期的無(wú)花果 過(guò)早食用 因尚未成熟而口感欠 佳 過(guò)晚食用 失去應(yīng)有的果香風(fēng)味 郯城縣滿樹(shù)果家 庭農(nóng)場(chǎng) 2017 年開(kāi)始露地種植無(wú)花果 因?yàn)橄募靖邷囟?雨蚊蟲(chóng)滋生 鳥(niǎo)雀危害 致使無(wú)花果商品果率只有 35 2019年開(kāi)始探索限根避雨栽培技術(shù) 隔絕了蚊蟲(chóng) 鳥(niǎo)害和雨水造成的病害 使商品果率提高到 60 同時(shí) 還銷售盆栽無(wú)花果 盆景 經(jīng)濟(jì)效益大幅上升 現(xiàn)將有 機(jī)無(wú)花果的限根避雨栽培技術(shù)總結(jié)如下 1 理論依據(jù) 有機(jī)食品 這個(gè)概念是 1939 年 Lord Northbourne 提出的 我國(guó)的有機(jī)食品研究起步比較晚 我國(guó)大部分 地區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低 多年的種植習(xí)慣是 不注重 有機(jī)質(zhì)的施用 土壤肥力較低 很難生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī) 食品 有機(jī)無(wú)花果的限根栽培 就是把無(wú)花果種植在特 制的容器內(nèi) 容器內(nèi)的基質(zhì)經(jīng)過(guò)特殊調(diào)配 有機(jī)質(zhì)含 量 土壤通氣性 營(yíng)養(yǎng)元素含量 以及有害成分 重金 屬 農(nóng)藥殘留 的含量 符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn) 在此基礎(chǔ) 上生產(chǎn)出的無(wú)花果就是有機(jī)無(wú)花果 無(wú)花果在生產(chǎn)過(guò)程中不可避免地遇到多雨時(shí)期 特別是在經(jīng)過(guò)連續(xù)幾天的陰雨天后 葉面葉柄多水珠 水膜 再加上空氣濕度大 給各種病菌的入侵創(chuàng)造了條 件 極易引發(fā)大面積疫霉病流行 造成大規(guī)模產(chǎn)量下 降 利用設(shè)施大棚進(jìn)行避雨栽培可以有效避免雨水侵 襲 葉面果面無(wú)水膜形成 田間濕度降低 有效避免疫 霉病 灰霉病病菌的侵染 大大減少用藥或無(wú)需用藥 確保有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn) 由于無(wú)花果果實(shí)頂端有一個(gè)果目 在快成熟時(shí)處 北方果樹(shù) NORTHERN FRUITS DOI 10 16376 ki bfgs 2022 04 010 中圖分類號(hào) S663 3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1001 5698 2022 04 0025 03 有機(jī)無(wú)花果限根避雨栽培技術(shù) 朱正昌 1 李廷華 2 朱成明 1 1 山東省臨沂市郯城縣滿樹(shù)果家庭農(nóng)場(chǎng) 山東 郯城 276100 2 山東省臨沂市郯城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 山東 郯城 276100 收稿日期 2022 05 11 作者簡(jiǎn)介 朱正昌 2000 男 山東郯城人 畢業(yè)于泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ?？?農(nóng)業(yè)技術(shù)員 從事果樹(shù)蔬菜栽培技術(shù)推廣工作 E mail 17865099662 163 com nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 2022年7月 2022 4 25 于半張開(kāi)狀態(tài) 此時(shí)果實(shí)開(kāi)始產(chǎn)生果蜜 并散發(fā)特殊的 果香 極易吸引一些昆蟲(chóng)如蒼蠅 蛾類 果蠅前來(lái)吸食 特別是果蠅 由于個(gè)頭小 繁殖速度快 行動(dòng)迅速 頻繁 出入果實(shí)內(nèi)部 造成果實(shí)內(nèi)部各種病菌污染 引起果實(shí) 腐爛 失去食用價(jià)值 在避雨設(shè)施四周 通風(fēng)口 人員進(jìn) 出通道安裝防蟲(chóng)網(wǎng) 可有效避免各種昆蟲(chóng)的進(jìn)入 減少 果實(shí)的腐爛 提高商品果率 大幅度增加經(jīng)濟(jì)效益 2 限根避雨栽培優(yōu)缺點(diǎn) 2 1 優(yōu)點(diǎn) 限根栽培所用基質(zhì)少 方便調(diào)整有機(jī)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成 分含量 使其達(dá)到有機(jī)食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 比改良露地土 壤相對(duì)容易 成本低 根系限制在有限的容器內(nèi) 可以 有效控制養(yǎng)分的吸收 樹(shù)體不容易旺長(zhǎng) 養(yǎng)分集中于果 實(shí)生長(zhǎng) 可以做到精準(zhǔn)施肥 肥料不浪費(fèi) 利用率高 可 有效避免自然災(zāi)害對(duì)果品的影響 如倒春寒 冰雹 暴 雨 極端低溫及病蟲(chóng)的危害 避免農(nóng)藥的使用 同時(shí)減 少或最大限度降低果品的農(nóng)藥殘留 有效提高商品果 率 避雨棚有效避免雨水的淋洗 降低濕度 阻止各種 病菌的侵染 容器種植可以方便移動(dòng) 不受土地等條件 限制 種植模式靈活性高 可以多樣化經(jīng)營(yíng) 如果品生 產(chǎn) 盆景觀賞 園林 科普教學(xué) 有條件也可以文旅融 合 助力鄉(xiāng)村振興 文化振興 2 2 缺點(diǎn) 設(shè)施栽培投資多 對(duì)人員 資金 經(jīng)營(yíng)管理 生產(chǎn)技 術(shù) 園藝技術(shù)要求比較高 高溫季節(jié)需要頻繁澆水 容 易使栽培基質(zhì)的pH值升高 影響樹(shù)體對(duì)一些重要微量 元素的吸收 基質(zhì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素緩沖能力弱 營(yíng)養(yǎng)元素比 例不好調(diào)控 容易造成各種缺素癥 營(yíng)養(yǎng)失衡 營(yíng)養(yǎng)不 良等生理性障礙 3 栽培技術(shù) 3 1 基質(zhì)的調(diào)配 選用3 年內(nèi)沒(méi)使用過(guò)農(nóng)藥化肥的土壤 草木灰 爐 渣 腐熟的秸稈 有機(jī)肥 按照 30 5 10 10 1 的比例拌 勻 如有條件 可以適量添加符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的腐熟 羊糞 有些普通雞糞因?yàn)轱暳现泻刑砑觿?動(dòng)物激素 等有害成分 不符合綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 建議不采用 根結(jié)線蟲(chóng)是威脅無(wú)花果的一大蟲(chóng)害 防治非常困 難 所用藥劑多數(shù)不符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn) 所以 在配 制基質(zhì)時(shí)可采用物理堆悶的防治方法 即用薄膜在夏 季高溫時(shí)將基質(zhì)堆悶 殺死線蟲(chóng) 無(wú)條件堆悶的可以使 用殺線蟲(chóng)的生物制劑 拌入基質(zhì)中 3 2 品種的選擇 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn) 抗逆性強(qiáng)的品種 北方地區(qū)可以選 擇抗寒品種 南方地區(qū)可以選擇抗?jié)称贩N 也可以根據(jù) 不同地區(qū)的具體條件選擇 本試驗(yàn)選用的是山東地區(qū) 常見(jiàn)的青皮無(wú)花果 3 3 容器的選擇 可以根據(jù)自身?xiàng)l件和栽培模式自主選擇 可選用 美植袋 泡沫箱 廢棄木板訂做的木箱 容器過(guò)小 栽 植 移動(dòng)管理方便 但夏季高溫季節(jié)土壤水分變化劇 烈 容易干旱 澆水頻繁 管理較為困難 容器過(guò)大 基 質(zhì)使用量大 不容易移動(dòng) 但澆水管理相對(duì)方便 3 4 栽植時(shí)間 一般在3 月初 氣溫開(kāi)始回升 短期內(nèi)無(wú)低溫天氣 時(shí)栽植 選用地徑2cm以上的優(yōu)質(zhì)大苗 要求根系發(fā)達(dá) 須 根多 根系新鮮 無(wú)根瘤病 無(wú)根結(jié)線蟲(chóng)病 剪去過(guò)長(zhǎng)的 根系 使根系舒展 均勻分布在容器內(nèi) 容器底部留 1 個(gè)排水孔 必須保證基質(zhì)不積水 待容器中的水滲透下 去以后 再覆蓋一層基質(zhì) 防止容器表面基質(zhì)干裂 減 少以后的澆水次數(shù) 3 5 春季管理 春季萌芽后 根據(jù)容器大小決定留枝數(shù) 容器容積 0 02m 3 的留芽二三個(gè) 0 1m 3 的留芽4 6個(gè) 留壯芽 其 他的弱芽 小芽全部抹除 包括以后隱芽萌發(fā)的芽也抹 去 春季注意肥水管理 防止土壤干裂 3 6 夏季管理 夏季生長(zhǎng)期 由于葉片大 蒸騰量和耗水量迅速增 大 需肥量也增大 每7 10d 施用稀釋后的自制有機(jī)肥 1次 澆水以基質(zhì)澆透為準(zhǔn) 基質(zhì)內(nèi)要見(jiàn)干見(jiàn)濕 不可長(zhǎng) 時(shí)間積水 防止基質(zhì)干旱過(guò)度造成樹(shù)體萎焉 澆水雖然 可以短期內(nèi)恢復(fù)正常 但會(huì)對(duì)幼果造成很大傷害 導(dǎo)致 萎焉 發(fā)育不良 進(jìn)而不能正常成熟 即使成熟質(zhì)量也 變差 還會(huì)提前腐爛 第1 批果實(shí)成熟時(shí) 適當(dāng)加大施肥量 縮短施肥間 隔時(shí)間 注意防蟲(chóng)網(wǎng)有無(wú)破損 防蟲(chóng)網(wǎng)貼地處須壓實(shí) 防止 有害昆蟲(chóng)特別是果蠅 蛾類進(jìn)入 進(jìn)出棚室管理時(shí)要隨 手關(guān)門(mén) 經(jīng)常檢查棚門(mén)門(mén)縫的密閉性 確保避雨棚的防 蟲(chóng)效果 高溫天氣放風(fēng)口全開(kāi) 避免高溫危害 由于無(wú)花果 是喜光作物 所以要及時(shí)清潔棚膜 特別是春季浮塵 揚(yáng)沙天氣多 要注意清潔 保持最大透光度 由于無(wú)花果是陸續(xù)結(jié)果 有成熟的 也有正在發(fā)育 的幼果 從出現(xiàn)幼果到全部成熟大概需要2個(gè)月 露地栽培的可在當(dāng)?shù)爻跛谇?2 個(gè)月進(jìn)行掐尖 26 2022年7月北方果樹(shù) 剪去生長(zhǎng)點(diǎn) 使其不再向前生長(zhǎng) 使其集中養(yǎng)分發(fā)育 保留的果實(shí) 避免下霜之后生長(zhǎng)的幼果無(wú)法成熟 造成 營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi) 如果初霜期來(lái)得過(guò)早 或者掐尖偏晚 初霜 來(lái)臨時(shí)樹(shù)上還有部分未成熟的幼果 可用棚膜臨時(shí)覆 蓋 待霜凍過(guò)后撤去薄膜 果實(shí)還可以正常成熟 營(yíng)養(yǎng)不良 掛果過(guò)多會(huì)造成樹(shù)勢(shì)衰弱 繼而造成壞 果率升高 所以 要特別注意樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況 防止缺肥 缺素 幼果明顯過(guò)多時(shí) 可以疏除小果 弱果 畸形果 使樹(shù)體集中養(yǎng)分供給優(yōu)質(zhì)果 保證樹(shù)體生長(zhǎng)平衡 實(shí)現(xiàn) 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 無(wú)花果果實(shí)容易裂果 一個(gè)原因是忽干忽濕造成 果實(shí)內(nèi)外生長(zhǎng)不均衡 應(yīng)注意均衡供水 缺鈣是造成裂 果的另一個(gè)原因 無(wú)花果樹(shù)的整個(gè)生長(zhǎng)周期對(duì)鈣的需 求量高 所以要注意鈣元素的補(bǔ)充 鈣元素在土壤中容 易被固定 可在全生育期每隔一二周噴施1次鈣肥 露地?cái)[放時(shí)不可過(guò)密 影響光照 生長(zhǎng)前期光照 不足會(huì)導(dǎo)致無(wú)果 少果 或果實(shí)發(fā)育不良 萎縮 脫落 3 7 秋季管理 采摘時(shí)期 無(wú)花果未完全成熟的時(shí)候 雖然可以食 用 但口味欠佳 影響無(wú)花果的獨(dú)特風(fēng)味 但耐貯運(yùn) 無(wú) 花果完全成熟后 口感風(fēng)味俱佳 但不耐貯存 需要及 時(shí)采摘 及時(shí)銷售 采摘前要準(zhǔn)備好包裝材料 有助于 銷售工作的開(kāi)展 要重視產(chǎn)前宣傳 產(chǎn)中銷售 產(chǎn)后服 務(wù) 保證新鮮高效及時(shí)地送到客戶手中 有條件的可以 采取冷鏈運(yùn)輸 保證果品質(zhì)量 果實(shí)采摘完畢 外界氣溫開(kāi)始下降 可敞開(kāi)通風(fēng) 口 或撤去棚膜 讓其自然落葉休眠 若樹(shù)上還有幼小 果實(shí) 且樹(shù)體生長(zhǎng)良好 可以采用大棚蔬菜秋延后的管 理模式 繼續(xù)讓其生長(zhǎng) 直至全部成熟 如果棚內(nèi)不能 保持果實(shí)成熟的正常溫度 此時(shí)可以逐漸加大通風(fēng)口 緩慢降低溫度 直至0 以下 讓其進(jìn)入休眠狀態(tài) 3 8 冬季管理 限根栽培使用基質(zhì)較少 養(yǎng)分供應(yīng)少 年生長(zhǎng)量不 大 修剪以重剪為主 如果不更換基質(zhì)或不擴(kuò)大容器 應(yīng)參照上一季的枝條數(shù) 留出明年的飽滿芽眼 留芽眼 數(shù)要比預(yù)留枝條多30 剪口要涂抹愈合劑 不然會(huì)影 響最頂端的芽眼萌發(fā) 修剪完成后澆足水分 集中堆放 覆蓋稻草 氈布 家庭少量種植可用廢舊衣服 等透氣性覆蓋物進(jìn)行防 寒 如遇極端低溫天氣 如2020年 16 的低溫天氣 需要增加覆蓋物 加強(qiáng)防寒措施 確保樹(shù)體安全越冬 冬季過(guò)后 天氣變暖 掀開(kāi)覆蓋物 更換基質(zhì) 按以上栽 培模式繼續(xù)進(jìn)行春提前 秋延后栽培 溫室越冬栽培可 在冬季移入溫室內(nèi)緩慢升溫 使其萌芽生長(zhǎng) 注意 在大棚內(nèi)擺放時(shí) 由于棚膜 棚架遮擋 再加 上冬季光照弱 更要注意擺放間距 由于是容器栽培移 動(dòng)方便 發(fā)現(xiàn)過(guò)密時(shí)可以隨時(shí)調(diào)整間距 最大限度保持 光照充足 避免互相遮蔭 朱正昌等 有機(jī)無(wú)花果限根避雨栽培技術(shù)2022 4 27 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 黃肉獼猴桃新品種 金實(shí)4號(hào) 金實(shí) 4 號(hào) 獼猴桃是以 金實(shí) 1 號(hào) 作為母本 SF0813m 作為父本雜交選育的黃肉獼猴桃新品種 2021年通過(guò)四川省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)審定 并命名 1 品種特征特性 金實(shí) 4 號(hào) 為四倍體雌性品種 樹(shù)勢(shì)強(qiáng) 果實(shí)卵 形 果肩呈方形 平均單果重 98 76g 最大 150g 果皮 灰褐色 著中等易脫落的短絨毛 剝離難易程度適中 果實(shí)橫切面橢圓形 黃白色 后熟后果肉黃色 果心中 大 干物質(zhì) 19 21 含可溶性固形物 16 1 可溶性糖 10 79 總酸1 10 維生素C171 33mg 100 g 果實(shí)耐 貯藏 在 0 2 下可存放 120 150 d 盛果期平均每 666 7m 2 產(chǎn)量1800 kg左右 在四川德陽(yáng)地區(qū) 2月下旬 進(jìn)入傷流期 3 月下旬進(jìn)入萌芽期 4 月中旬展葉 4 月 下旬開(kāi)花 9 月下旬果實(shí)成熟 果實(shí)生長(zhǎng)期 150d 左右 屬中熟品種 中高抗?jié)儾?褐斑病 介殼蟲(chóng)的發(fā)生較 輕 抗性較強(qiáng) 適應(yīng)性強(qiáng) 2 栽培技術(shù)要點(diǎn) 一般年平均氣溫 15 海拔1000m以下 土壤微 酸性 pH 值 5 5 6 5 透氣性良好的土壤均可栽培 早 春或晚秋均可 株行距3m 4m 666 7m 2 栽植56株 配 金實(shí) 4 號(hào) 專用雄株 雌雄比例 8 1 T 形或棚架整 形 少抹芽多留長(zhǎng)枝 8月下旬后剪去晚秋梢 冬季修剪 應(yīng)疏除過(guò)密枝 弱枝 留強(qiáng)壯的長(zhǎng)枝 每株留結(jié)果母枝 20 25個(gè) 一年施肥5次 即早春肥 展葉抽梢肥 花前 肥 壯果肥和采果后肥 作者 王麗華等 四川省自然資源科學(xué)研究院 獼 猴桃育種及利用四川省重點(diǎn)試驗(yàn)室 中國(guó) 新西蘭獼 猴桃 一帶一路 聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室 成都 610015 摘自 果樹(shù) 學(xué)報(bào) 2022 5