北方果樹 NORTHERN FRUITS28 2022年7月 2022 4 菏澤地處山東西南部 屬于黃泛區(qū) 物候期較早 雨季高溫高濕 葡萄病蟲害特別是霜霉病嚴(yán)重 噴施農(nóng) 藥過多造成果品農(nóng)藥超標(biāo) 為了減少病蟲害 生產(chǎn)綠色 無公害果品 我們從 2015 年開始通過采用連棟大棚葡 萄避雨栽培 創(chuàng)造有利于葡萄生長的良好環(huán)境 病蟲危 害得到有效控制 減少農(nóng)藥用量 同時(shí)采用環(huán)剝 噴施 鈣 鎂 硼 鋅等中微量元素 果品質(zhì)量得到提升 增加 果農(nóng)收入 葡萄避雨栽培面積迅速擴(kuò)大到 300 hm 2 取 得良好的經(jīng)濟(jì) 社會(huì) 生態(tài)效益 1 連棟大棚試栽概況 試驗(yàn)地位于菏澤市高莊鎮(zhèn)東頭村 土壤為潮土 質(zhì) 地以輕壤為主 重壤和粘土較少 地下水位平均為 4 9m 土壤pH值7 0 8 4 含鹽量0 1 0 3 屬半干旱 半濕潤大陸性氣候 年均氣溫13 6 極端最高溫45 最低 20 4 10 積溫4556 8 年均日照2579h 無霜期212d 年均地溫15 5 年均降水量680 8mm 最 多987 8mm 最少390 0mm 該村大棚葡萄種植面積 145 hm 2 采用避雨栽培 連棟棚結(jié)構(gòu)如圖 1 支架選用粗 3 cm 的鍍鋅鋼管 單 個(gè)棚高 3 1 3 5 m 寬 5 0 m 頂部弓形 棚肩高 1 8 m 圖 1 避雨栽培連棟大棚 弧度部分高 1 3 1 7m 覆雙層塑料薄膜 內(nèi)層膜距離 地面 2 3 m 外層薄膜厚 4 絲 內(nèi)層薄膜厚 2 絲 薄 膜每年更換 1 次 幾個(gè)單棚之間內(nèi)部相通 形成 1 個(gè) 連棟大棚 棚長以 100m 為好 作業(yè)方便 兩個(gè)單體 棚之間地下設(shè)排水溝 頂部 2 個(gè)棚薄膜交接處用壓膜 線固定 高溫時(shí)可以在此處放風(fēng)降溫 順行每 6 m 設(shè) 立 1 個(gè)水泥立柱 水泥柱長度根據(jù)大棚高度而定 地 下埋入 0 6 m 地上 2 5 2 9 m 葡萄架式采用自由水 平架 根據(jù)作業(yè)人高 在1 7 1 8m 處每 40cm 縱橫各 拉 1 道鐵絲 形成水平架面 水泥柱可在整地后栽植 前設(shè)立 圖2 秋季11月底12月初修剪完畢扣棚覆 蓋塑料薄膜 圖 2 避雨栽培大棚水泥立柱搭建 全村有葡萄連棟大棚 185 個(gè) 主栽品種為 巨 峰 葡萄 栽植初始株行距 0 6m 2 5m 第 1 年結(jié)果 后 在秋季或春季每隔 1 株移走 1 株 下一年再每隔 1 株移走1株 變成株行距2 4m 2 5m 這種模式可以提 前進(jìn)入豐產(chǎn)期 第 2 年每 666 7 m 2 產(chǎn) 1 500 kg 第 3 年 產(chǎn) 1 750 kg 第 4 年產(chǎn)量穩(wěn)定在 2 000 kg 大棚 巨 峰 成熟期7 月中旬 比露地成熟早 20d 以上 可溶 性固形物含量 20 以上 果品主要銷往鄭州 濟(jì)南等 大城市超市 按每個(gè)大棚 666 7m 2 成本計(jì)算 大棚建 DOI 10 16376 ki bfgs 2022 04 011 中圖分類號(hào) S663 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1001 5698 2022 04 0028 03 黃泛區(qū)連棟大棚葡萄避雨優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù) 呂效生 1 楚克歡 2 潘鳳霞 3 常建忠 1 董金剛 1 1 山東省菏澤市牡丹區(qū)林業(yè)局 山東 菏澤 274000 2山東省菏澤市林業(yè)局 山東 菏澤 274000 3山東省菏澤市牡丹區(qū)國有經(jīng)濟(jì)林場 山東 菏澤274000 收稿日期 2022 04 17 修回日期 2022 05 16 作者簡介 呂效生 1970 男 山東菏澤人 本科 工程師 研究方向?yàn)榱謽I(yè)科技推廣與濕地保護(hù) E mail hzmdqsdb null 通訊作者 楚克歡 1989 女 山東菏澤人 碩士 工程師 研究方向?yàn)榱帜痉N苗和花卉 E mail 441062554 呂效生等 黃泛區(qū)連棟大棚葡萄避雨優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù) 造費(fèi)用1 5萬元 10 年使用期 每年折舊 1500 元 每年 換薄膜費(fèi)用 500 元 土地租金 1000 元 人工管理費(fèi)用 2500元 化肥 水費(fèi)1500元 共計(jì)7000元 葡萄是綠 色無公害果品 平均售價(jià) 10 00 元 kg 按照每 666 7 m 2 產(chǎn) 1900kg 純收益 10 00 元 kg 1 900 kg 7000 元 12000元 露地種植 巨峰 葡萄每666 7m 2 成本6300元 肥料 1 500 元 土地租金1000元 水電和農(nóng)藥 500 元 人工 2 800 元 套袋 500 元 產(chǎn)果品 3000kg 平均售 價(jià) 4 40 元 kg 純收益 4 40 元 kg 3 000 kg 6 300 元 6900元 大棚 巨峰 葡萄比露地每 666 7m 2 純收益 增加 5100 元 采用連棟大棚避雨栽培 前期可以增 溫提早發(fā)芽 果品提早上市 20 d 以上 后期起到 避雨作用 減少病蟲害發(fā)生 達(dá)到綠色無公害果品要 求 且建造大棚成本低 適合家庭農(nóng)戶種植 每戶 夫婦 2 人可管理 0 8hm 2 2 主要栽培技術(shù) 2 1 定植 選地勢高燥 平坦 壤土或中壤土 陽光充足的地 段建造大棚 避開地下害蟲嚴(yán)重的低洼地段 栽植前規(guī) 劃好排水設(shè)施 然后進(jìn)行整地 南北向順行開挖栽植 溝 溝深 寬均為 60 80 cm 每 666 7 m 2 施腐熟有機(jī)肥 3 4m 3 或商品腐熟羊糞 1m 3 過磷酸鈣 50kg 氮磷鉀含 量均為 15 的復(fù)合肥 30 kg 與表土混勻回填 澆水沉 實(shí) 用行間表土在溝上起壟 壟寬1 6 1 8m 高度30cm 在壟中心挖穴栽植 壟邊封土埂 便于澆水 選擇抗性 強(qiáng) 品質(zhì)優(yōu)良的 巨峰 葡萄 栽植時(shí)間可選秋季 10 月 下旬至 11 月中旬 或春季解凍后發(fā)芽前 選擇枝條充 實(shí) 芽體飽滿 無病蟲害 根系完整的健壯苗建園 以嫁 接苗為好 栽植前修剪過長的根 傷根和病蟲根 露出 新根茬 保留根長15 20cm 將苗木浸泡12 24h 讓其 吸足水分 再用50 多菌靈300倍液蘸根消毒 初始株 行距 0 6m 2 5m 按株距挖 30cm 見方穴 栽植時(shí)苗木 深度與苗圃相同 嫁接口在地面以上 苗木放入穴中填 土 提苗 使根舒展 再填土踏實(shí) 澆水 平整 栽后在 三四個(gè)飽滿芽處短截 用愈合劑涂抹傷口 樹盤覆蓋黑 色地膜 保濕增溫除草 2 2 肥水管理 在葡萄采摘后的9月施基肥 1 10月上旬結(jié)束 施肥 量占全年的70 每666 7m 2 施腐熟羊糞600 1000kg 發(fā)酵大豆50kg 全價(jià)礦物肥50kg或過磷酸鈣 100kg 在植株一側(cè) 40 50cm 處挖溝施入 溝深 30 40cm 寬 20 30cm 下一年在另一側(cè) 追肥每年三四次 發(fā)芽前 追肥 水肥一體化沖施 每 666 7m 2 施藍(lán)能量海藻肥 300 500 倍液 5kg 黃腐酸鉀 1kg 促進(jìn)根系生長 花前 追施 旺樹可不追肥 中氮高磷低鉀 10 20 10 復(fù)合肥 5 kg 果實(shí)膨大期 開花后 20 d 左右 葡萄黃 豆大時(shí) 追施高氮低磷高鉀 20 5 20 復(fù)合肥 50 kg 溝施 深度 10 cm 也可以耬施 著色期 一般花 后 35 d 沖施低氮低磷高鉀復(fù)合肥或硫酸鉀水溶肥 5 10 kg 結(jié)合噴藥根外追肥 發(fā)芽前噴氨基酸鋅硼 鈣 0 01 28 高蕓苔素內(nèi)脂 2 500 倍液 打破休眠 發(fā)芽整齊 花前過旺樹噴 PBO 控制葡萄上梢 展葉至 開花前長勢弱的噴施 0 2 尿素2 次 間隔 10d 花序分 離期 幼果期 果實(shí)膨大期噴 0 01 28 高蕓苔素內(nèi)脂 2500 倍液 坐果至著色期每 10 d 噴施 1 次稀土糖醇 鈣 海藻鈣鎂 降低葡萄裂果率 大棚內(nèi)土壤濕度不受降水影響 實(shí)行萌芽期中水 開花前小水 生理落果后小水 膨果期 2 次小水 著色 期中水 秋施基肥后中水 入冬后大水的澆水模式 2 3 整形修剪 采用自由水平架整形 優(yōu)點(diǎn)是通風(fēng)透光好 葡萄頂 端優(yōu)勢減弱 營養(yǎng)多供應(yīng)果實(shí) 果品質(zhì)量好 萌芽后選 擇 1 個(gè)生長健壯的新梢作主干培養(yǎng) 其余萌芽抹掉 用 繩垂直引向架面 當(dāng)新梢長至超過架面 5 10cm 時(shí)摘 心 萌發(fā)的副梢在上部選留二三個(gè)作主枝培養(yǎng) 其余副 梢抹除 主枝延長枝萌發(fā)的副梢 最先端1個(gè)副梢繼續(xù) 延伸 留3葉摘心 以后反復(fù)留3葉摘心 其余副梢留 1 葉摘心 冬剪對(duì)主枝留30cm短截 翌年春季萌芽后 主干上的萌芽抹除 主枝萌芽后進(jìn)行抹芽定梢 每主枝 留三四個(gè)芽 其余抹除 結(jié)果枝花序上留 3 6 片葉摘 心 發(fā)育枝留 8 12 片葉摘心 巨峰 等落花重的品種 在開花前 3 5d在花序前留 3 片葉摘心 主枝延長枝頂 部1個(gè)副梢留30cm摘心 萌發(fā)副梢留3葉反復(fù)摘心 其余副梢留1葉摘心 一年進(jìn)行3次 前3年主要是讓 葡萄枝條盡早布滿棚架 冬剪時(shí)主枝延長枝留 30 cm 短截 結(jié)果枝留二三個(gè)芽短梢修剪 第 3 年抹芽同第 2 年 根據(jù)空間留芽 每 20cm 留 1 個(gè)結(jié)果枝 綁縛新梢 摘心 掐卷須 第4年進(jìn)入盛果期 要疏除過密枝 病蟲 枝 粗度小于 0 5cm 的結(jié)果枝 保持通風(fēng)透光 對(duì)主枝 延長枝實(shí)行單枝和雙枝更新 防止結(jié)果部位外移 2 4 花果管理 葡萄在連棟棚內(nèi)一般不需套袋 為確保果品質(zhì)量 應(yīng)嚴(yán)格控制產(chǎn)量 盛果期每666 7m 2 產(chǎn)量1750 2000kg 每結(jié)果枝留 1 個(gè)花序 弱枝不留 2 過旺樹的結(jié)果枝可 部分留 2 個(gè)花序 要疏花疏果和果穗整形 使每穗重 500 700g 整穗在花前1周進(jìn)行 剪掉花穗基部的大分 穗 疏除過密小穗 去穗尖 保留花序中間段 當(dāng)果粒 2022 4 29 黃豆大時(shí)疏去過密粒 病蟲粒 過小無核粒 畸形粒 等 保證果粒整齊一致 花期噴 0 3 硼砂 巨峰 系 花后 5d 果粒綠豆大時(shí)用吡效隆 100 mL 奇寶 赤霉 素 1 0 1 5g 軟梗劑 對(duì)水 25 30kg 蘸果穗 不同品種 濃度不同 著色期在主干上環(huán)剝 樹勢強(qiáng)旺的環(huán)剝寬度 0 8 1 0cm 深達(dá)木質(zhì)部 不要傷及木質(zhì)部 樹勢較弱的 不環(huán)剝 巨峰 葡萄在著色期將果穗上遮擋光照的3 片老葉摘除 促進(jìn)上色 2 5 溫度調(diào)控 冬季修剪后扣棚覆膜 春季連棟大棚內(nèi)溫度白天 28 以下 夜晚 12 以上 3 葡萄能夠正常生長 第 2 年春季3月上旬白天室外溫度達(dá)15 棚內(nèi) 25 以上 時(shí) 將棚下部四周塑料膜卷起降溫 晚上將塑料膜拉 下 當(dāng)室外夜間溫度12 以上 晚上不再將四周塑料膜 拉下封閉 在落花坐果后 棚內(nèi)溫度35 以上時(shí)將內(nèi)層 薄膜揭掉 坐果時(shí)溫度不能太高 否則容易灼傷植株葉 片 嫩梢 幼果 夏季溫度過高時(shí) 將兩個(gè)棚交匯處的棚 膜打開 形成天窗降溫 2 6 病蟲害防治 大棚葡萄蟲害較少 主要有灰霉病 霜霉病 炭疽 病 葡萄穗軸褐枯病 葡萄白腐病 蚜蟲 梨木虱 薊馬 綠盲蝽 粉蚧等 結(jié)合冬季修剪剪除病蟲枝 清除園內(nèi) 枯枝落葉 病果 綁枝繩 卷須 刮掉老樹皮 集中深埋 或運(yùn)至園外銷毀 加強(qiáng)管理 控制產(chǎn)量 增強(qiáng)樹勢 合理 澆水 控制好棚內(nèi)溫濕度 利用生物防治 懸掛殺蟲燈 糖醋液 性誘劑 粘蟲板等無公害防治技術(shù) 每年噴藥5 次左右 發(fā)芽前至絨球期 不可見青 噴3 5 Be石硫合 劑 把所有枝干 鐵絲 水泥柱 地面均噴 1 遍 不留死 角 展葉期 平均3葉時(shí) 對(duì)蚜蟲 梨木虱 薊馬 綠盲蝽 葉蟬 粉蚧等害蟲噴10 吡蟲啉可濕性粉劑1000 倍 22 4 螺蟲乙酯 3000 倍 25 噻蟲嗪水分散粒劑 1000 倍液 粉蚧孵化期噴施 40 噻嗪酮 2 000 倍 4 在花前 3d 和花后對(duì)灰霉病噴 40 咯菌腈水分散粒劑 3000倍 液 對(duì)黑痘病噴50 腐霉利可濕性粉劑1000 1500倍 液 空氣潮濕時(shí)易發(fā)生白粉病 可用 30 醚菌酯水分散 劑 3 000 4 000 倍或 12 5 烯唑醇水分散粒劑 2 000 2500倍液防治 開花后噴25 滅幼脲懸浮劑1500 倍 液防控透翅蛾 每666 7m 2 用 30 烯酰 甲霜靈水分散 粒劑 低毒 67 100g噴霧 防控霜霉病 殺菌劑要交替 使用 選用37 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 3000 倍 40 百菌清懸浮劑 500 倍 70 甲基硫菌靈 800 倍液防治 掛果期不要噴粉劑 以免藥液粘在果面上影響美觀 最 好噴水劑 參考文獻(xiàn) 1 曲峰 孔祥娟 無公害葡萄栽培技術(shù) J 落葉果樹 2018 3 60 61 2 尹繼平 劉俊 鐘延平 等 京亞 葡萄溫室優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù) J 北方果樹 2021 3 35 37 3 劉紅 張丙孝 黃俊芳 民權(quán)縣葡萄生產(chǎn)管理的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù) J 北方果樹 2021 4 42 43 4 張博 馬罡 張薇 等 葡萄粉蚧的發(fā)生與防治 J 落葉果樹 2018 3 44 45 30 2022年7月 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 桃新品種 久麗 久麗 是河北科技師范學(xué)院從 大久保 自交實(shí)生 后代中選育的優(yōu)質(zhì)水蜜桃新品種 2020 年通過河北省 林木品種委員會(huì)現(xiàn)場查驗(yàn) 2021年4月審定并命名 1 品種特征特性 樹勢強(qiáng) 樹姿開張 平均單果重325g 最大427g 果實(shí)圓形 縫合線中深 片肉對(duì)稱 果面底色乳白 80 著鮮紅色 果肉白色 紅色素少 硬溶質(zhì) 硬度8 7kg cm 2 可溶性固形物含量13 5 風(fēng)味甜 離核 耐貯藏 商品 果率 90 以上 在河北省保定市滿城區(qū) 唐山市灤州 秦皇島市昌黎等地區(qū)試栽 5 年生樹平均株產(chǎn) 47 5kg 每 666 7m 2 產(chǎn)2137 3kg 抗逆性強(qiáng) 無特殊病蟲害 在 秦皇島市昌黎 4月上旬萌芽 4月下旬始花 花期約1 周 果實(shí) 8 月上旬成熟 果實(shí)發(fā)育期 110d 比母本 大 久保 晚熟5d 11月上旬落葉 2 栽培技術(shù)要點(diǎn) 成枝力較強(qiáng) 容易郁閉 不適宜密植 栽植行株距 5m 2 3m 無花粉 需配置授粉樹 配置比例為 4 1 樹 形為 Y 字形或開心形 Y 字形樹體高3m 干高40 50cm 開心形樹高3 4m 干高30 40cm 雙花芽較多 坐果后按 6 10cm 間距留果 套袋果顏色更艷 以長枝 修剪為主 促進(jìn)結(jié)果枝組的更新復(fù)壯 夏剪主要是保持 樹冠通風(fēng)透光 盛果期樹要維持樹體結(jié)構(gòu)和主枝角度 防止偏冠 主枝過度開張或過度直立 重點(diǎn)是做好結(jié)果 枝組的配備和更新 防止衰老造成缺枝 作者 宋立琴等 河北科技師范學(xué)院 河北 秦皇島 066004 摘自 中國果樹 2022 6 北方果樹