收稿日期 2021 07 24 基金項(xiàng)目 安徽省重點(diǎn)研究與開發(fā)計(jì)劃面上攻關(guān)項(xiàng)目 202004a06020008 和安徽省果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)經(jīng)費(fèi) 皖農(nóng)科 函 2021 711 號(hào) 共同資助 作者簡(jiǎn)介 張道玲 碩士 E mail 1014490003 通信作者 孫其寶 研究員 E mail anhuisqb 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2021 48 6 904 910 Journal of Anhui Agricultural University DOI 10 13610 ki 1672 352x 20220106 008 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間 2022 1 6 20 50 09 URL 避雨栽培對(duì)棗光合特性和品質(zhì)的影響 張道 玲 1 2 3 周軍永 1 金騰飛 2 張 鵬飛 2 孫其寶 1 1 安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 合肥 230001 2 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 合肥 230036 3 宣城市 宣州區(qū)種植業(yè)局 宣城 242000 摘 要 為研究避雨栽培對(duì)棗光合特性和品質(zhì)的影響 以 李府貢棗 為試材 露地栽培為對(duì)照 避雨栽培為 處理 測(cè)定環(huán)境因子 光合指標(biāo)的日變化 葉綠素含量及果實(shí)品質(zhì) 結(jié)果表明 避雨條件下 光照強(qiáng)度和凈光合速 率顯著低于露地 葉綠素 含量上升 葉綠素 a b比值降低 棗果著色較好 可溶性總糖較露地高 10 單果重及縱 橫經(jīng)明 顯降低 裂果率低于 5 露地栽培為 50 60 避雨栽培顯著提升棗果內(nèi)在和外觀品質(zhì) 降低裂果率 關(guān)鍵詞 棗 避雨栽培 光合特性 品質(zhì) 中圖分類號(hào) S665 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1672 352X 2021 06 0904 07 Effects of rain shelter cultivation on photosynthetic characteristics and fruit quality of jujube ZHANG Daoling1 2 3 ZHOU Junyong1 JIN Tengfei2 ZHANG Pengfei2 SUN Qibao1 1 Horticulture Research Institute Anhui Academy of Agriculture Sciences Hefei 230001 2 School of Horticulture Anhui Agricultural University Hefei 230036 3 Xuanzhou District Planting Bureau of Xuancheng City Xuancheng 242000 Abstract In order to analyze the effect of rain shelter cultivation on the quality and photosynthetic characteris tics of jujube taken LifuGongzao as the test material and open field cultivation as the control the environment factors photosynthetic indexes chlorophyll content and fruit quality were investigated As results as compared with the open field cultivation in the condition of rain shelter light intensity PAR and photosynthetic rate Pn were sig nificantly decreased the content of chlorophyll was increased while the ratio of Chla Chlb was lower In the rain shelter conditions the fruits had better color and the total soluble sugar was 10 higher than that in the open field but the longitudinal diameter and traverse diameter of fruits and single fruit mass were obviously reduced the fruit cracking rate was below 5 while which was 50 60 cultivated in the open field In conclusion the results suggested that rain shelter cultivation could increase the quality of fruits and reduced the fruit cracking rate Key words jujube rain shelter cultivation photosynthetic characteristics quality 淮河以南夏季雨水集中 雨量較大 此時(shí)正值 棗果生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期 由此所導(dǎo)致的棗裂果 病果對(duì)南方棗產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重危害 制約了南方棗 產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展 前人研究表明 通過覆蓋塑料 薄膜 進(jìn)行 避雨栽培 可有效降低 果實(shí) 裂果及各種病 害的發(fā)生 1 2 且有利于糖分的積累 有機(jī)酸的分解 和果實(shí)的著色 但對(duì)光照強(qiáng)度和凈光合速率有一定 的影響 3 4 目前 關(guān)于葡萄等果樹的避雨栽培研究 報(bào)道較多 關(guān)于棗的相關(guān)研究則相對(duì)較少 且多只 針對(duì)成熟時(shí)期的光合特性和棗果實(shí)的品質(zhì)進(jìn)行 避 雨栽培對(duì)棗光合特性 環(huán)境因子及葉綠色含量的季 節(jié)性變化的影響尚 未可知 為系統(tǒng)研究避雨栽培對(duì) 環(huán)境因子 棗光合特性和果實(shí)品質(zhì)的影響 本試驗(yàn) 以鮮食品種 李府貢棗 為試材 以露地栽培為對(duì) 照 研究了生長(zhǎng)季節(jié) 5 10 月 避雨條件和露地 條件下環(huán)境因子 棗樹光合特性和果實(shí)品質(zhì)的變化 以期為生產(chǎn)上棗樹避雨栽培提供理論依據(jù) 48 卷 6 期 張道玲 等 避雨栽培對(duì)棗光合特性和品質(zhì)的影響 905 1 材料與方法 1 1 材料 安徽省農(nóng)科院棗基地避雨 栽培 處理 和露地 栽培 對(duì)照 的 李府貢棗 1 2 方法 1 2 1 主要環(huán)境因子和光合指標(biāo)的測(cè)定 2014 年 7 月 2015 年 5 月期間 兩種栽培方式下 各自選取 長(zhǎng)勢(shì)良好且基本一致的 3 株棗樹 在朝南面 選取樹 冠中上部 3 片樹葉 使用 Li 6400 型便攜式光合測(cè) 定儀 美國(guó) Li cor 公司 測(cè)定相關(guān)指標(biāo) 7 00 17 00 期間每隔 2 h 測(cè) 1 次 本試驗(yàn)測(cè)定的指標(biāo)主要為 李 府貢棗 棚內(nèi)外凈光合速率 Pn net photosynthesis rate 棚內(nèi)外胞間 CO2 濃度 Ci intercellular CO2 concentration 棚內(nèi)外大氣 CO2 濃度 Ca CO2 concentration 棚內(nèi)外氣溫 Ta Temperature 棚 內(nèi)外氣孔導(dǎo)度 GS stomatic conductance 棚內(nèi)外 葉片蒸騰速率 Tr transpiration rate 棚內(nèi)外空氣 相對(duì)濕度 RH relative humidity 及棚內(nèi)外光 合有 效輻射 PAR photosynthetically active radiation 等 1 2 2 葉綠色含量的測(cè)定 試驗(yàn)完畢后 將測(cè)定的 李府貢棗 葉片摘下放入液氮帶回實(shí)驗(yàn)室 采用乙 醇萃取葉綠素后 使用分光光度計(jì)測(cè)定 A665 和 A649 根據(jù)公式 如下 計(jì)算葉綠素的含量 葉綠色含量 mg g 1 C V N W 1 1 000 1 C 色素含量 mg L 1 N 提取液體積 mL V 稀釋倍數(shù) W 樣品鮮重 g 1 2 3 光響應(yīng)曲線和 CO2響應(yīng)曲線的測(cè)定 天氣晴 朗的 8 00 11 30 在 0 2 000 mol m 2 s 1光強(qiáng)范圍 內(nèi) 大氣 CO2濃度為 400 mol mol 1 測(cè)定避雨和 露地栽培條件下 李府貢棗 的光響應(yīng)曲線 Pn PAR 隨后在 0 2 000 mol mol 1 CO2濃度范圍內(nèi) 光強(qiáng)為 飽和光強(qiáng) 進(jìn)行 李府貢棗 CO2響應(yīng)曲線 Pn CO2 的測(cè)定 根據(jù)以上兩條曲線 分別求 出 兩種模式下 李 府貢棗 光飽和點(diǎn) LSP 光補(bǔ)償點(diǎn) LCP CO2 飽和點(diǎn) CPS 及 CO2補(bǔ)償點(diǎn) CCP 1 2 4 果實(shí)品質(zhì)的測(cè)定 在果實(shí)成熟期間 調(diào)查統(tǒng) 計(jì)兩種栽培方式下 李府貢棗 裂果率 每個(gè)處理隨 機(jī)采取樹冠外圍中等大小的果實(shí) 30 個(gè) 使用分析天 平 測(cè)定單果重 游標(biāo)卡尺測(cè)量 果實(shí)縱橫經(jīng) 蒽酮比 色法測(cè)定 可溶性總糖 標(biāo)準(zhǔn) NaOH 溶液滴定法測(cè)定 可滴定酸 2 6 二氯酚靛酚滴定法測(cè)定 Vc 含量 1 3 數(shù)據(jù)處理 采用 Excel 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理 使用 t 檢驗(yàn)方 法對(duì)避雨和露地栽培相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析 分析 用 Origin 軟件生成折線圖 2 結(jié)果與分析 2 1 生長(zhǎng)季節(jié)棚內(nèi)外 主要環(huán)境因子的日變化 如圖 1 a 所示 兩種模式下光照強(qiáng)度的日變化 均呈現(xiàn)明顯 單峰 型 且差異顯著 避雨條件下 比較一天中 7 00 9 00 11 00 13 00 15 00 和 17 00 光照強(qiáng)度的最大值 得出規(guī)律如下 7 月 PAR max 1 236 mol m 2 s 1 9 月 PAR max 1 167 mol m 2 s 1 5 月 PAR max 1 130 mol m 2 s 1 10 月 PAR max 887 mol m 2 s 1 露地條件下 比較得出 7 月 PAR max 1 848 mol m 2 s 1 9 月 PAR max 1 710 mol m 2 s 1 5 月 PAR max 1 689 mol m 2 s 1 10月 PAR max 1 577 mol m 2 s 1 兩種栽培方式下 均表現(xiàn)為 7 月光照最強(qiáng) 5 月和 9 月次之 10 月最 低 5 月和 7 月日變化最大值出現(xiàn)在 11 00 9 月 和 10 月 日變化最大值出現(xiàn)在 13 00 如圖 1 b 兩種栽培 模式 下 環(huán)境 溫度 日變化 基本呈現(xiàn) 低 高 低 的變化趨勢(shì) 且棚內(nèi)外差異 較顯著 棚內(nèi)溫度較棚外高 避雨條件下 比較 一 天中 7 00 9 00 11 00 13 00 15 00 和 17 00 氣溫的最大值 得出規(guī)律如下 7 月 Ta max 41 9 5 月 Ta max 38 9 10 月 Ta max 32 9 9 月 Ta max 30 6 露地條件下 比較得出 7 月 Ta max 43 09 5 月 Ta max 34 6 9 月 Ta max 33 69 10 月 Ta max 31 65 兩種模式下 最高 環(huán)境 溫度均出現(xiàn)在 7 月 中的 15 00 如圖 1 c 兩種栽培方式下大氣 CO2濃度均呈 現(xiàn) 高 低 高 的變化趨勢(shì) 且 傍晚濃度較清晨低 棚內(nèi)外略有差異 避雨條件下 比較 一天中 7 00 9 00 11 00 13 00 15 00 和 17 00 CO2濃度 的最 大值 得出規(guī)律如下 7 月 Ca max 473 8 mol mol 1 5 月 Ca max 418 1 mol mol 1 10 月 Ca max 412 6 mol mol 1 9 月 Ca max 401 9 mol mol 1 露 地條件下 比較得出 7月 Ca max 504 1 mol mol 1 10 月 Ca max 417 6 mol mol 1 5 月 Ca max 417 5 mol mol 1 9 月 Ca max 394 7 mol mol 1 兩種 模式下最高值均出現(xiàn)在 7 00 且 7 月最高 9 月最 低 5 月 10 月居中 如圖 1 d 空氣相對(duì)濕度的日變化趨勢(shì)與光照和 溫度 大致 呈負(fù)相關(guān) 棚內(nèi)外差異顯著 避雨條件下 比較 一天中 7 00 9 00 11 00 13 00 15 00 和 17 00 相對(duì)濕 度的最大值 得出規(guī)律 如下 9 月 RH max 77 7 10 月 RH max 72 3 7 月 RH max 69 9 5 月 RH max 67 1 露地條件下 比 906 安 徽 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2021 年 較得出 7 月 RH max 76 8 9 月 RH max 76 1 5 月 RH max 74 9 10 月 RH max 70 8 2 2 兩種栽培方式下 李府貢棗 光合特性的日 變化 如圖 2 a 所示 兩種模式下 李府貢棗 凈光合 速率差異較顯著 且均為 單峰 型 避雨條件下 比較 一天中 7 00 9 00 11 00 13 00 15 00 和 17 00 相對(duì)濕度的最大值 得出規(guī)律 如下 7 月 Pn max 15 99 mol m 2 s 1 9 月 Pn max 11 51 mol m 2 s 1 5 月 Pn max 10 95 mol m 2 s 1 10 月 Pn max 6 89 mol m 2 s 1 最大值均出現(xiàn)在 11 00 露地條件下 比較得出 7 月 Pn max 20 4 mol m 2 s 1 9 月 Pn max 17 2 mol m 2 s 1 5 月 Pn max 12 4 mol m 2 s 1 10 月 Pn max 8 20 mol m 2 s 1 最大值均出現(xiàn)在 9 00 7 月光合作用 最強(qiáng) 10 月最弱 5 月和 9 月居中 注 a b c 和 d 分別為棚內(nèi)外光照強(qiáng)度 大氣溫度 空氣 CO2濃度和相對(duì)濕度的日變化 圖 1 生長(zhǎng)季節(jié)棚內(nèi)外光照強(qiáng)度 大氣溫度 空氣 CO2濃度 相對(duì)濕度的日變化 Figure 1 Diurnal variation of PAR Ta Ca and RH of rain shelter and open field cultivation in different months 48 卷 6 期 張道玲 等 避雨栽培對(duì)棗光合特性和品質(zhì)的影響 907 注 a b c 和 d 分別為大棚內(nèi)外凈光合速率 氣孔導(dǎo)度 胞間 CO2濃度及蒸騰速率的日變化 圖 2 生長(zhǎng)季節(jié)大棚內(nèi)外凈光合速率 氣孔導(dǎo)度 胞間 CO2濃度 蒸騰速率的日變化 Figure 2 Diurnal variations of Pn Gs Ci and Tr of rain shelter and open field cultivation in different months 表 1 避雨栽培和露地栽培 李府貢棗 光與 CO2的飽和點(diǎn)與補(bǔ)償點(diǎn) Table 1 The LSP LCP CSP and CCP of LifuGongzao under rain shelter and open field cultivation 栽培方式 光飽和點(diǎn) mol m 2 s 1 光補(bǔ)償點(diǎn) mol m 2 s 1 CO2飽和點(diǎn) mol mol 1 CO2補(bǔ)償點(diǎn) mol mol 1 避雨 栽培 1 400 45 1 600 75 露地 栽培 1 600 30 1 800 65 908 安 徽 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2021 年 表 2 避雨栽培和露地栽培條件下 李府貢棗 中葉綠素含量的變化 Table 2 Changes of chlorophyll content in LifuGongzao under rain shelter and open field cultivation 月份 總?cè)~綠素 mg g 1 葉綠素 a mg g 1 葉綠素 b mg g 1 葉綠素 a b 避雨 栽培 露地 栽培 避雨 栽培 露地 栽培 避雨 栽培 露地 栽培 避雨 栽培 露地 栽培 5 月 1 77 0 02a 1 42 0 02b 1 38 0 01a 1 12 0 02b 0 39 0 02a 0 30 0 01a 3 53 0 09a 3 73 0 04a 7 月 1 70 0 05a 1 45 0 02b 1 29 0 02a 1 16 0 02b 0 41 0 05a 0 29 0 01b 3 23 0 26b 4 08 0 09a 9 月 1 89 0 01a 1 88 0 02a 1 49 0 01a 1 52 0 01a 0 40 0 01a 0 36 0 01b 3 68 0 08b 4 12 0 08a 10 月 1 53 0 05a 1 32 0 02b 1 21 0 08a 1 07 0 02b 0 32 0 02a 0 25 0 01a 3 76 0 14b 4 35 0 05a 注 表中 同行相同指標(biāo) 不同字母表示差異顯著 P 0 05 圖 3 避雨栽培和露地栽培條件下的棗果 Figure 3 The fruits of jujube under rain shelter and open field cultivation 表 3 避雨栽培和露地栽培條件下果實(shí)外觀品質(zhì) Table 3 The fruit quality of jujube LifuGongzao under rain shelter and open field cultivation 栽培方式 最大單果重 g 最小單果重 g 平均單果重 g 果實(shí)縱徑 mm 果實(shí)橫徑 mm 避雨栽培 13 62 5 23 8 52 0 42 b 27 28 0 61b 25 37 0 44b 露地栽培 20 90 10 49 14 97 0 52a 33 33 0 43a 31 38 0 44 a 注 表中同列不同字母表示差異顯著 P 7 月 Gs max 0 31 mol m 2 s 1 10 月 Gs max 0 24 mol m 2 s 1 5 月 Gs max 0 12 mol m 2 s 1 露地條件下 比較 得出 9 月 Gs max 0 46 mol m 2 s 1 7 月 Gs max 0 38 mol m 2 s 1 10 月 Gs max 0 20 mol m 2 s 1 5 月 Gs max 0 12 mol m 2 s 1 兩種模式下 9 月氣 孔導(dǎo)度值最大 5 月最小 7 月和 10 月居中 如圖 2 c 所示 兩種栽培方式下胞間 CO2濃度 基本呈現(xiàn) 高 低 高 的變化趨勢(shì) 日變化趨勢(shì)與 48 卷 6 期 張道玲 等 避雨栽培對(duì)棗光合特性和品質(zhì)的影響 909 凈光合速率呈現(xiàn) 負(fù)相關(guān) 且差異顯著 如圖 2 d 所示 兩種栽培方式下 葉片蒸騰速率基 本呈現(xiàn) 單峰 型 且差異顯著 避雨條件下 比較 一 天中 7 00 9 00 11 00 13 00 15 00 和 17 00 蒸 騰速率的最大值得出規(guī)律如下 7 月 Tr max 8 5 mmol m 2 s 1 10 月 Tr max 4 8 mmol m 2 s 1 9 月 Tr max 4 1 mmol m 2 s 1 5 月 Tr max 3 1 mmol m 2 s 1 露地條件下 比較得出 7 月 Tr max 7 8 mmol m 2 s 1 9 月 Tr max 5 1 mmol m 2 s 1 10 月 Tr max 3 7 mmol m 2 s 1 5 月 Tr max 3 0 mmol m 2 s 1 7 月蒸騰速率最強(qiáng) 5 月最弱 9 月 和 10 月居中 2 3 兩種栽培方式下光與 CO2 飽和點(diǎn)與補(bǔ)償點(diǎn)的 比較 由表 1 可知 兩種栽培方式下 避雨栽培 的 李 府貢棗 光 飽和點(diǎn) 與 CO2飽和點(diǎn) 均低于露地 但 光 補(bǔ) 償點(diǎn) 和 CO2補(bǔ)償點(diǎn) 均高于露地 2 4 兩種栽培方式下葉片葉綠素含量的比較 葉綠素是植物進(jìn)行 光合作用時(shí)吸收和傳遞光能 的主要物質(zhì)基礎(chǔ) 適量的遮光可使其含量增加 葉 綠素 a b 下降 有利于對(duì)光能的捕獲和吸收 從而 有效利用弱光 3 葉綠素 a 是以吸收長(zhǎng)波光為主 葉綠素 b 則能夠有效地吸收散射光 二者對(duì)于光合 作用 起著 至關(guān)重要的作用 5 綜合生長(zhǎng)季節(jié) 5 月 7 月 9 月和 10 月份 來(lái)看 避雨栽培對(duì)葉綠素影 響較顯著 避雨 條件下 葉綠素 a 葉綠素 b 及葉綠 素總量高于露地栽培 而葉綠素 a b 則低于露地栽 培 表 2 這 與田田 6 關(guān)于避雨栽培對(duì)櫻桃光合特 性影響的研究結(jié)果一致 2 5 兩種栽培方式下棗果品質(zhì)的比較 相對(duì)于露地栽培 避雨栽培顯著降低了裂果率 棚內(nèi) 李府貢棗 棗果 裂果率低于 5 而露地栽 培高達(dá) 50 60 且 避雨栽培果實(shí) 外觀品質(zhì)高于 露地 圖 3 避雨條件下平均單果重為 8 52 g 露 地栽培為 14 97 g 兩種栽培方式的平均單果重差異 顯著 避雨栽培條件下果實(shí)縱橫經(jīng)分別為 27 28 和 25 37 mm 而露地栽培的分別為 33 33 和 31 38 mm 避雨栽培和露地栽培的果實(shí)縱橫經(jīng)差異顯著 表 3 這與曹錳 7 研究的在快速生長(zhǎng)后期葡萄單果重 以及縱橫徑顯著低于露地栽培等相符 兩種栽培模式下棗果內(nèi)在品質(zhì) 測(cè)定結(jié)果詳見表 4 果實(shí)硬度差異不顯著 避雨栽培可溶性總糖明顯 高于露地栽培 可滴定酸和 VC 略高于露地栽培 但差異不顯著 綜上所述 避雨栽培對(duì)果實(shí)硬度 可滴定酸以及 VC 影響不大 卻提高了可溶性總糖 含量 3 討論與結(jié)論 3 1 避雨栽培對(duì) 李府貢棗 光合特性影響 避雨栽培因覆蓋棚膜 影響光強(qiáng) 大氣溫度等 因子 進(jìn)而影響棗樹光合作用 這 與 栗進(jìn)朝 8 楊 尋 9 等研究結(jié)果相符 避雨條件下 李府貢棗 5 月和 7 月最強(qiáng)光照在 11 00 9 月和 10 月最強(qiáng)光照 在 13 00 露地條件下 5月和 7月最強(qiáng)光照在 13 00 9 月和 10 月最強(qiáng)光照在 11 00 時(shí) 由此可知 研究 棗樹光合特性 露地栽培條件下 春夏季以 13 00 秋季以 11 00 為好 避雨條件下 春夏季以 11 00 秋季以 13 00 為好 余海霞等 10 研究表明 避雨栽培可提高溫度 降低濕度 本研究結(jié)果表明 5 月 7 月和 10 月避 雨棚內(nèi)溫度基本高于露地 但 9 月棚內(nèi)溫度卻低于 棚外 且低于 10 月棚內(nèi)溫度 可能 9 月棚內(nèi)位置選 擇不當(dāng) 導(dǎo)致測(cè)量的溫度較實(shí)際值低 植物光合作用隨環(huán)境因子變化而改變 影響果 實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量 11 12 光飽和點(diǎn)及補(bǔ)償點(diǎn)是反映作 物對(duì)光環(huán)境適應(yīng)性的 重要指標(biāo) 光飽和點(diǎn)較高 光 補(bǔ)償點(diǎn)較低的作物對(duì)光環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性 反之 則弱 13 避雨栽培的 李府貢棗 對(duì)強(qiáng)光的適應(yīng)能 力下降 光飽和點(diǎn)與 CO2飽和點(diǎn)均低于露地 但光 補(bǔ)償點(diǎn)和 CO2補(bǔ)償點(diǎn) 則相反 說明避雨栽培影響了 棗樹 的 光能利用率 從而影響光合作用 進(jìn)而導(dǎo)致 單果重下降 石巖在研究蘋果梨葉片光合特性時(shí)發(fā)現(xiàn) 營(yíng)養(yǎng) 枝 無(wú)果短枝 果臺(tái)副梢葉綠素含量從 5 月份開始 增加 在 8 月達(dá)到最大值 其中營(yíng)養(yǎng)枝葉綠素含量 在 8 月底達(dá)到最大值 9 月高于 7 月 14 本研究結(jié) 果顯示 避雨栽培和露地栽培條件下 5 月至 9 月 葉綠素含量一直維持在 較高水平 10 月開始下降 說明棗樹葉片 10 月開始衰老 但此時(shí)避雨栽培條件 下葉片總?cè)~綠素和葉綠素 a 的含量都顯著高于露 地 說明避雨栽培能在一定程度上延緩棗樹葉片衰 老 3 2 避雨栽培對(duì) 李府貢棗 果實(shí)品質(zhì)影響 避雨栽培 能 提高果皮亮度 減少果面斑痕 提 升棗 果外觀品質(zhì) 15 18 可能 是由于 避雨栽培 在 果實(shí) 轉(zhuǎn)色期提供了相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境 果實(shí)受外界風(fēng)雨的 影響程度降低 降低果實(shí)機(jī)械損傷的程度 也可能 是棚內(nèi)相對(duì)干燥的環(huán)境抑制了一些病蟲害的發(fā)生 從而提高果實(shí)表面光潔度 19 20 2014 年 8 月 合肥地區(qū)降雨量達(dá)到 162 mm 910 安 徽 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 2021 年 較常年 偏多 30 降雨 天數(shù)多達(dá) 19 d 其余天數(shù)為 多云和陰天 日照時(shí)數(shù)僅為 86 8 h 較常年 偏少 50 即便如此 避雨條件下 李府貢棗 果實(shí)可 溶性糖含量仍達(dá)到了 25 06 顯著高于露地栽培 說明避雨栽培能顯著提高棗果可溶性糖含量 21 但 不影響果實(shí)硬度 可滴定酸和維生素 C 含量 此外 避雨栽培顯著降低了裂果率 本試驗(yàn)表明 避雨栽培能夠顯著提升棗果實(shí)內(nèi) 在和外觀品質(zhì) 降低裂果率 促進(jìn)棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā) 展 參考文獻(xiàn) 1 付亞群 高媛 孟楠 等 避雨栽培對(duì) 赤霞珠 葡萄 綠葉揮發(fā)性組分含量的影 響 J 果樹學(xué)報(bào) 2017 34 12 1566 1579 2 王凱 避雨栽培對(duì)戶太八號(hào)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育及果實(shí)品質(zhì) 的影響 D 楊凌 西北農(nóng)林科技大學(xué) 2015 3 王紫寒 避雨栽培對(duì) 澤香 葡萄果實(shí)品質(zhì)和葉片生理 特性的影響 D 泰安 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015 4 李晉 避雨栽培在北方葡萄生產(chǎn)中的應(yīng)用初探 D 秦 皇島 河北科技師范學(xué)院 2014 5 史振聲 鐘雪梅 黃海皎 等 遮蔭脅迫對(duì)不同耐陰性玉 米葉綠素含量的影響 J 玉米科學(xué) 2013 21 4 55 58 63 6 田田 避雨栽培對(duì)櫻桃光合特性 果實(shí)發(fā)育及相關(guān)基因 表達(dá)的影響 D 貴陽(yáng) 貴州大學(xué) 2020 7 曹錳 避雨栽培對(duì)葡萄生長(zhǎng)小氣候及果實(shí)品質(zhì)的影響 D 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2015 8 栗進(jìn)朝 段羅順 張曉申 避雨對(duì)葡萄病害和光照強(qiáng)度 的影響 J 果樹學(xué)報(bào) 2009 26 6 847 850 9 楊尋 鄭超 余玲 等 避雨栽培對(duì)葡萄葉片光合特性 的影響 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2013 24 89 94 10 余海霞 羅聰 黃方 等 避雨栽 培對(duì)臺(tái)農(nóng)一號(hào)芒果園 溫濕度及果實(shí)品質(zhì)的影響 J 南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2017 48 8 1452 1457 11 楊俊強(qiáng) 陳紅玉 申仲妹 等 避雨栽培對(duì)宮棗成熟期 光合生態(tài)因子及光合作用的影響 J 山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016 44 9 1268 1271 1290 12 李瑛 張睿佳 張偉達(dá) 等 基于光合特性的設(shè)施栽培耐 弱光葡萄品種篩選 J 果樹學(xué)報(bào) 2015 32 5 885 893 13 任俊鵬 郭建 毛妮妮 等 避雨栽培對(duì)陽(yáng)光玫瑰葡萄光 合特性的影響 J 江蘇 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 47 23 186 189 14 石巖 蘋果梨葉片光合特性及其影響因子的研究 D 延吉 延邊大學(xué) 2009 15 韓志強(qiáng) 避雨栽培對(duì)南方鮮食棗產(chǎn)量與品質(zhì)的影響研 究 D 長(zhǎng)沙 中南林業(yè)科技大學(xué) 2015 16 錢皆兵 郭延平 陳子敏 等 柑橘設(shè)施栽培對(duì)土壤理 化性質(zhì)和果實(shí)品質(zhì)的影響 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2007 48 1 28 29 34 17 黃永紅 曾繼吾 周碧容 等 避雨栽培對(duì) 龍門年橘 留樹保鮮期間果實(shí)品質(zhì)的影響 J 園藝學(xué)報(bào) 2009 36 7 1049 1054 18 紀(jì)晴 包昌艷 周軍 等 避雨栽培對(duì)冬棗果實(shí)品質(zhì)的 影響 J 經(jīng)濟(jì)林研究 2018 36 4 64 72 19 于法輝 張宏宇 蟲源性柑橘果面?zhèn)墼\斷 J 湖北農(nóng) 業(yè)科學(xué) 2012 51 2 290 294 20 任俊鵬 郭建 毛妮妮 等 避雨栽培對(duì)陽(yáng)光玫瑰葡萄 光合特性的影響 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 47 23 186 189 21 李延菊 孫慶田 張序 等 避雨栽培對(duì)大櫻桃園生態(tài) 因子及生理特性的影響 J 果樹學(xué)報(bào) 2014 31 S1 90 97