具有多種別名 如柳蒿菜 水蒿 萎蒿 蘆蒿 藜蒿 解毒蒿 菠 蒿 減肥草 降壓菜等 學名 菊科 蒿屬 多 年生草本植物 種子 根 莖均可繁殖 耐寒抗熱 生長在河岸濕 地 沼澤 灌木叢下等處 我國東北 華北 華中和日本 朝鮮及西 伯利亞東部均有野生種分布 我省人工栽培現(xiàn)在面積少 其嫩莖 葉可食用 營養(yǎng)豐富 風味清香獨特 具有健脾去火 養(yǎng)肝明目 解 毒消炎 破血行淤 下氣通絡 降壓防癌等功效 是一種營養(yǎng)保健 型野生蔬菜 并且可以做成藥茶 柳蒿由于其抗逆性強 很少發(fā)生 病蟲害 屬于無污染的綠色食品 因此深受廣大消費者歡迎 柳蒿 由于受季節(jié)限制 自然產量無法滿足大眾喜食需要 保護地栽培 是一種發(fā)展趨勢 面對市場需求 吉林市農業(yè)科學院對柳蒿的保 護地栽培進行了栽培技術探索 1 品種選擇 選用吉林野生柳蒿中抗病的種株做母株 大棚設施栽培柳蒿 可根據(jù)實際生產需要及種植時間確定 選擇長勢旺盛 莖稈健壯 無病害 無蟲害傷的種株作為母株 采種或進行營養(yǎng)繁殖 2 栽培技術 2 1 種植前準備 選擇前茬為非菊科作物 深翻 曬垡 整地施肥 每畝施入農 家肥5000千克 另加促根劑50 100克 或施蔬菜專用復合肥100 千克 平畦種植 澆足底水 重茬地種植 最好每畝撒施硫磺粉10 15千克 預防病害 2 2 種植方法 種植方法有五種 第一種是采用種子直播種植 第二種是采 集野生柳蒿的根株進行分株繁殖 第三種是用地下莖分段繁殖 第四種是利用地上莖分段扦插繁殖 第五種是利用莖桿壓條繁 殖 雖然有五種繁殖方法 但生產中較多采用種子種植 莖稈扦插 和莖稈壓條種植 2 2 1 種子直播種植 吉林地區(qū)保護地溫室栽培從2月末開始至當年11月份均可 采用種子種植 2月下旬將柳蒿種子與3 4倍干細土拌勻直接播 種 采用散播 條播均可 條播是在畦面上開溝 每隔15厘米開一 趟溝 溝深4 5厘米 寬20厘米左右 每平方米大概用種子1 5 克 種子出芽率不好的適當加大播種量 播種后少量覆土鎮(zhèn)壓 蓋 上黑色遮陽網 并澆水 一般15 20天出苗 苗出齊后 撤去遮陽 網 及時間苗 勻苗 缺苗的地方補栽苗 每667平方米保苗12 15 萬株為宜 一般2月末播種的 4月末既可陸續(xù)上市 2 2 2 種子種植田間管理 春季播種要保持土壤濕潤 柳蒿耐濕不耐旱 但水分過多 易 誘發(fā)病害 澆水以噴灌 滴灌或溝灌為宜 不宜漫灌 深灌 出苗 前 白天溫度控制在25 28 夜間不低于15 出苗后 白天溫度 控制在17 20 不應超過22 溫度過高 柳蒿苗細弱 并且降低 了柳蒿的風味 小苗封行前及時拔出雜草 每次采收后 可以噴施 1 2次葉面肥 2 2 3 建立露地母本圃 母本圃建立有兩種方法 一是采用分株繁殖母株 一般在5 月上 中旬 或在當?shù)鼗瘍龊蠹纯蛇M行 將柳蒿植株連根挖起 截 去頂端嫩梢 在平整的畦面上 按行株距20厘米 15厘米每穴栽 種1 2株 栽后踏緊澆透水 經5 7天即可活棵 在露地正常生 長 二是用地下莖繁殖母株 地下莖挖出后 去掉老莖 老根 剪成 小段 每段有2 3節(jié) 在做好的畦面上每隔10厘米開淺溝 將每 小段根莖平放在溝內 覆薄土 澆足水 保持土壤濕潤 直至出苗 在露地正常生長管理 2 2 4 保護地秋冬生產無性繁殖種植技術 一般采用扦插繁殖種植和莖稈壓條種植 此方法一般用于秋 冬季市場生產 扦插繁殖 每年7下旬至8月份在露地母本圃選 擇長勢旺盛 莖稈健壯 無病害的地上莖割下或到野外將健壯的 柳蒿地上部分割下 去掉嫩稍和木質化的部分 剪成15 20厘米 小段 其上留2片葉 在保護地將做好的平畦床 1 1 2米畦寬 澆 透水 按行株距15厘米 10厘米扦插入土中2 3段 蓋上遮陽網 10 15天 待其成活后揭掉遮陽網 莖桿壓條繁殖 每年7 8月份 將露地母本圃半木質化的柳蒿莖桿齊地面割下 截去頂端嫩梢 將地上莖剪成20厘米長的莖段 莖段上留2 3個芽眼 在保護地 整好的畦面上 按行距20 25厘米開溝 深5 7厘米 將柳蒿莖段 橫臥于溝中 頭尾相連 將莖段埋入溝中 然后覆土蓋上遮陽網 大約15天左右出苗 待其出苗后揭掉遮陽網 澆足水 保持土壤 濕潤 促進生根與發(fā)芽 2 2 5 保護地柳蒿 菜豆輪作栽培技術 在夏季7月末至8月初將母本圃柳蒿中健壯枝條或野生柳 蒿健壯枝條割下 剪去上部嫩梢和底部木質化部分 將剩余莖桿 剪成20厘米的長的莖段 每段上保留兩個芽眼 在保護地做好的 平畦上開溝壓條栽培 溝與溝間距20 25厘米 溝深4 5厘米 將 莖段順擺在溝內 段與段之間不留間隙 擺好后覆土 用黑色的遮 陽網覆蓋后澆水 土壤保持濕潤 直至出苗 出苗后揭掉遮陽網 正常管理 在自然條件下自然生長 見干澆水 直到9月份 此時 已有輕霜 放下保護地的棚膜 白天溫度控制不超過25 通過通 風降低棚溫 水分管理是地上部分的嫩尖兒中午萎蔫澆水 直到 生長至11月份 此時揭開棚膜 讓地上部分枯死 枯死后將保護 吉林地區(qū)柳蒿保護地栽培及經濟效益 金漢帥 蔡世霞 周 敬 薛 爽 吉林市農業(yè)科學院 吉林 吉林 132101 作者簡介 金漢帥 1972 男 本科學歷 農藝師 研究方向 蔬菜及粘玉米栽培育種 歡迎刊發(fā)廣告 歡迎種業(yè)界商家朋友贊助 協(xié)辦 46 致富經典 10 16627 22 1215 s 2022 03 028 蔬菜科技 服務新農村 致富百姓 花椰菜 又稱花菜 菜花 甘藍花或洋花菜 是 一種很受人們歡迎的蔬菜 味道鮮美 營養(yǎng)也很高 花椰菜可分為兩種類型 一類是緊實型花菜 一類 是松散型花菜 早期中國大陸主要種植的是緊實型 花菜 到2007年前后從臺灣引進松散型花菜 這類 花菜便開始在大陸大面積種植 據(jù)調查顯示 我國菜花整體種植面積在700萬 畝左右 其中青花菜150萬畝 白菜花600萬畝 白 菜花中包含500萬畝的松花菜和100萬畝的緊花 菜 種植分布全國各地都有 不過有幾個主要的產 區(qū) 如甘肅和張家口壩上是兩個面積比較大的高原 夏菜產區(qū) 其它還有河南 河北 山東 江蘇 浙江等 幾個菜花種植面積比較大的地區(qū) 從種植面積上來看 松散型花菜種植面積占我 們國家的60 70 占市場比重較大 近年松散型 菜花開始大面積流行的主要原因是這類菜花烹飪 后入味比較快 吃起來口感佳也比較方便 因此受 到市場歡迎 市場上這類菜花號稱有機菜花 但其實這種叫法并 不科學 菜花原本就有松散型和緊實型兩種類型 此外 我國菜花種子的出口量比較大 每年向外出口的種子 量在15噸左右 在蔬菜種子出口中名列前茅 主要出口到一帶一 路國家 如印度 巴基斯坦 孟加拉 越南 馬來西亞等國家 甚至 有些品種已經成為巴基斯坦 印度等國家的主栽品種 地地面灌上水 讓其封凍 之后用工具將地上部分枝葉全部鏟除 清潔干凈后 推算一下距離春節(jié)的時間 再扣上棚膜 此茬柳蒿用 于春節(jié)的市場供應 扣膜后 地表的冰漸漸融化 每畝地撒施尿素 10千克 水滲下后 柳蒿兒開始重新發(fā)芽生長 溫度管理是白天溫度控制不超過23 水分管理 采取適當 少澆 勤澆 看葉色適當補充一些葉面肥 春節(jié)市場供應完畢 將 柳蒿殘枝余根落葉全部清除 在保護地整地起壟 此時大約在2 月末或3月初 將提前育好的菜豆秧苗定植在保護地溫室中 進 行菜豆春季春提前栽培 直到6月末7月初拉秧 再重新整地施 肥栽植柳蒿 形成柳蒿 菜豆 柳蒿循環(huán)種植方式 此種種植方法 即實現(xiàn)合理輪作 又可增加經濟效益 減少病蟲害的發(fā)生 2 2 6 保護地秋冬無性繁殖種植中的田間管理 母株及扦插繁殖的苗床保持床面濕潤 發(fā)芽后 一般見干澆 水 每7天澆水一次 在9月中旬放下保護地棚膜 晴天中午要在 背風處通風換氣以降低棚內空氣濕度 棚室內白天溫度控制在 17 23 最高溫度不超過25 濕度控制85 90 封行前 行 間空隙較大 容易滋生雜草 應及時拔除雜草 促進幼苗生長 每 次采收后可以追肥一次 3 病蟲害防控技術 3 1 病害防控 由于柳蒿喜濕 棚室內濕度較大 保護地連作的柳蒿易發(fā)生 病害 主要病害有霜霉病 根腐病 白絹病 菌核病 棉腐病等 以 農業(yè)防控為基礎 合理進行輪作 3 1 1 選用抗病種苗 建立母本圃 選擇長勢旺盛 莖稈健壯 無 病害 無蟲害傷口的柳蒿作為留種株 采用種子直播種植 需用藥 劑拌種后再播種 3 1 2 及時清園 柳蒿收割后 要及時將病葉殘枝帶出田外銷毀 減少病蟲源 3 1 3 合理灌水 柳蒿耐濕不耐旱 但水分過多 易誘發(fā)病害 澆 水以噴灌 滴灌為宜 以多次適量灌溉為原則 以保持田間土壤濕 潤而無漬水為標準 同時實行窄廂栽培 3 1 4 合理施肥 要以控氮增磷鉀為原則 以充分腐熟有機肥為 主 輔以適量化學肥料 不宜大量施用氮肥 3 2 蟲害防治 柳蒿主要害蟲有蚜蟲 紅蜘蛛 斜紋夜蛾 甜菜夜蛾等 3 2 1 物理防治 采用黃板誘蚜和銀灰膜驅蚜 采用頻振式殺蟲 燈誘蛾 3 2 2 農業(yè)防治 及時清園 降低蟲源基數(shù) 對斜紋夜蛾等入土化 蛹的害蟲 在蛹期翻耕滅蛹和澆水滅蛹 合理灌水 科學施肥 提 高柳蒿的耐害補償能力 4 采收 保護地柳蒿栽培時無論哪種方式種植都可以分期分批進行 做到排開上市 均衡供應 保護地利用無性繁殖栽培柳蒿 一般 40 45天 株高10 20厘米時 頂端心葉未散開 莖桿未木質化 即 可采收 春季可以采收3 5茬 露地柳蒿下來時 停止采收 5 市場前景與經濟效益分析 近年來 隨著我國綠色農業(yè)發(fā)展 人們生活水平提高 飲食習 慣轉變 人們對新鮮 有機 綠色蔬菜要求日益增加 有機 綠色山 野菜受到消費者青睞 柳蒿作為山野菜 在吉林省從4月份陸續(xù) 采收到6月初 最低價格每千克4 6元 通過多年生產實踐觀察 對柳蒿生育特性有了進一步認識了解 促進了柳蒿保護地栽培技 術推廣 減少了季節(jié)對柳蒿種植限制 可以滿足廣大消費者對柳 蒿消費需要 有利于農戶創(chuàng)造更大的經濟效益 為促進鄉(xiāng)村振興 提供發(fā)展思路 投入產出效益分析 采用種子種植 每畝地需要種子1 5千 克 每千克種子售價80 280元不等 每畝地種子費用120 350 元 春季播種 為了養(yǎng)根 上半年產量不高 下半年陸續(xù)產量升高 秋冬利用植株枝條扦插與壓條種植 地下根分株種植 地上莖分 段種植 每畝地大約產量2000 2500千克 按每千克平均價格10 元計算 收益是20000 50000元 種植較好的地塊每畝地產量可 達到5000千克 一次投入 多次收獲 省工 病蟲害少 種植成本 低 產量高 效益好 松 散 型 花 菜 市 場 需 求 大 47 只有合作 才會成功 吉林蔬菜雜志 圓您致富之夢 吉林蔬菜 展示新形象 創(chuàng)新發(fā)展