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櫻桃番茄套種嫁接苦瓜與生菜輪作栽培技術(shù).pdf

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櫻桃番茄套種嫁接苦瓜與生菜輪作栽培技術(shù).pdf

蔬 菜 2022 5 臺州市路橋區(qū)位于浙江東南沿海 人均耕地面 積僅有 0 29 畝 大棚櫻桃番茄是該區(qū)主要設(shè)施蔬菜 之一 近幾年其栽培面積穩(wěn)中有增 為了充分利用有 限的土地資源 提高土地利用率 不斷探索了蔬菜輪 作 套種等種植模式 1 經(jīng)過多年試驗 本文作者摸索 出櫻桃番茄套種嫁接苦瓜與生菜輪作栽培技術(shù) 其 中嫁接苦瓜采用墩式栽培 該技術(shù)模式一是解決了 連作障礙問題 由于長期在同一塊地上連續(xù)種植同 櫻桃番茄套種嫁接苦瓜 與生菜輪作栽培技術(shù) 作者簡介 於維維 1980 女 碩士 農(nóng)藝師 從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 E mail 251832075 通訊作者 林燚 1963 女 碩士 推廣研究員 從事蔬菜栽培技術(shù)推廣工作 於維維 1 林 燚 2 1 臺州市路橋區(qū)農(nóng) 漁 技總站 浙江臺州 318050 2 溫嶺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局 浙江溫嶺 317500 摘要 臺州市路橋區(qū)櫻桃番茄以單作模式為主 為了提高土地利用率 探索了多種輪作 套種模式 本文作者從品種選擇 播種育苗 整地定植 田間管理 病蟲防治等方面介紹了櫻桃番茄套種嫁接 苦瓜與生菜輪作栽培模式 該模式每畝總產(chǎn)值 4 44 萬元 純收入 2 56 萬元 畝 效益顯著 關(guān)鍵詞 櫻桃番茄 苦瓜 生菜 輪作 栽培技術(shù) 4 討論 層架羊肚菌栽培具有很多優(yōu)點 一是充分利用 現(xiàn)有的設(shè)施 提高了土地和空間利用率 增加種植面 積 本次栽培試驗設(shè)計兩層 隨著層架栽培設(shè)施的不 斷完善 層數(shù)增加至 4 5 層 栽培面積可成倍的增 加 二是層架栽培可以實現(xiàn)對空氣溫度 濕度 光照 等環(huán)境因素精確控制 使羊肚菌產(chǎn)量穩(wěn)定高效和實 現(xiàn)羊肚菌的周年生產(chǎn) 三是對今后羊肚菌實現(xiàn)工廠 化生產(chǎn)具有積極的指導(dǎo)意義 羊肚菌層架栽培也存在很多缺點 一是層架栽 培前期投資較大 制作層架和栽培土壤的挖取與鋪 土 增加了生產(chǎn)成本 一般農(nóng)戶和合作社難以承受 二是層架栽培日常管理中 水分管理難度較大 容易 出現(xiàn)水分過少或過多的情況 水分過少主要表現(xiàn)為 層架栽培 不接地氣 土壤水分難以維持 失水較快 容易缺水 水分過多主要表現(xiàn)為如果催菇水一次澆 透 由于層架除草布的存在 水分不能有效向下滲 透 造成土壤水分過飽和 菌絲缺少氧氣 幼菇容易 形成 水腿菇 成活率較低 三是通過試驗發(fā)現(xiàn) 雖 然人為補充了光源 但是羊肚菌子實體還是表現(xiàn)出 了一定的向光性 在羊肚菌栽培中 人造光源是否可 以完全代替自然散射光 還有待于進一步研究 四是 羊肚菌種植本身風(fēng)險較大 而層架羊肚菌栽培難度 更大 工廠化生產(chǎn)是未來羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨 勢 而層架栽培是羊肚菌工廠化生產(chǎn)的先行探索和 嘗試 本次層架栽培試驗 表明羊肚菌是可以層架栽 培的 雖然當(dāng)前層架栽培遇到很多問題 但是隨著對 羊肚菌研究的不斷深入 在不久的將來 羊肚菌層架 栽培甚至于羊肚菌工廠化生產(chǎn)將成為現(xiàn)實 參考文獻 1 劉偉 蔡英麗 張亞 等 我國羊肚菌人工栽培快速發(fā)展的關(guān) 鍵技術(shù)解析 J 食藥用菌 2018 26 3 142 147 2 徐敏 葛會敏 劉通 等 修文六妹羊肚菌大田栽培技術(shù)要 點 J 農(nóng)技服務(wù) 2020 37 4 57 58 3 賈元忠 常威 賈武 羊肚菌高埂式栽培穩(wěn)產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) J 食 用菌 2020 42 5 55 56 289 2022 5 蔬 菜 2 櫻桃番茄栽培技術(shù) 2 1 品種選擇 選擇臺灣農(nóng)友種苗公司選育的 具有市場競爭 力的橢圓形果 龍女 品種 2 2 播種育苗 選擇 72 孔塑料育苗盤播種育苗 基質(zhì)為 70 進 口草炭 15 珍珠巖 15 蛭石 基質(zhì)裝盤后澆透水 每孔播一粒櫻桃番茄種子 上覆蓋純蛭石 輕澆水 覆蓋一層薄膜保濕和一層遮陽網(wǎng)避免陽光直射 番 茄苗頂出后即可拿掉 8 10 d 出苗 出苗后 10 d 噴一次 72 2 霜霉威鹽酸鹽水劑 2 000 倍液防治猝倒 病 苗齡約 40 d 期間一般隔一天澆一次水 定植 前 10 d 左右進行煉苗 加強通風(fēng) 減少澆水 控制 生長量 2 3 整地定植 櫻桃番茄定植前一個月耕地施基肥 每畝施入 商品有機肥 1 000 kg 進口復(fù)合肥 N P K 比例為 15 15 15 40 kg 深耕做畦 8 m 跨度大棚做畦 5 條 畦寬 1 35 m 畦間溝深 0 25 m 定植前 10 d 建造套種 嫁接苦瓜用定植墩 然后覆蓋地膜 當(dāng)番茄苗株高 15 cm 真葉 7 葉時即可移栽定 植 一般選在 12 月中旬晴朗天氣定植 每畦種 2 行 株距 0 45 m 每畝定植 1 800 株 同時澆足定植水 2 4 田間管理 2 4 1 控制肥水 番茄是一種需水量較大的作物 采用大棚滴灌澆水 結(jié)合施肥進行 天氣晴好時 10 d 滴灌 1 次 雨天酌減 靈活掌握 注意排水 畦高溝 深 不能積水 番茄也是一種需肥量較大的作物 除基肥外 需 要追肥 但結(jié)果前不宜多施 避免徒長 定植后 30 d 追 1 次肥 每畝施復(fù)合肥 10 kg 第一穗果實開始膨 大后追第 2 次肥 每畝施高鉀沖施肥 N P K 比例為 15 6 40 7 8 kg 1 2 穗果采收后追第 3 次肥 每畝施 高鉀沖施肥 15 kg 2 4 2 防寒保溫 番茄喜溫 越冬大棚栽培初期要 重視防寒保暖 定植后內(nèi)外棚膜要密封 尤其是棚膜 底部要觸地 防止寒氣從縫隙侵入 緩苗后的寒冬季 節(jié) 要根據(jù)實際情況適當(dāng)揭內(nèi)棚膜以增加光照 白天 棚內(nèi)溫度控制在 25 28 夜間 13 15 同時通風(fēng)降 濕 遇到寒潮天氣加蓋三層膜或無紡布抵御低溫 2 4 3 植株調(diào)整 當(dāng)植株約 40 cm 高時吊線 采用 雙干式整枝法 除主枝外 再留第一花序下葉腋所生 的一條側(cè)枝 結(jié)果后期摘去第一簇果以下老葉 特別 是枯黃和有病斑的葉子 這樣不僅可以改進群體光 能作用 還可以減少因光照不足或空氣不流通而引 起的病害 2 4 4 ?;ū9?大棚設(shè)施栽培的番茄花期多在寒 冷季節(jié) 1 月氣溫過低容易引起落花 可以在開花前 或開花后 1 2 d 用 15 20 mg kg 防落素浸花或涂花 2 5 病蟲害防治 番茄病害主要有灰霉病 早疫病 葉霉病等 蟲 害主要有蚜蟲等 1 2 在 1 月初噴施 52 5 異菌脲或多 一類蔬菜 造成土傳病害嚴(yán)重 生長緩慢 產(chǎn)量降低 實施茄果類 瓜類和綠葉菜類輪作 作物根部的水 氣 土 肥等環(huán)境得到有效調(diào)節(jié) 有利于作物生長 二 是解決套種前期上茬作物蔭蔽問題 因墩式栽培有 一定高度 從而大大減輕了蔭蔽問題 可以使套種的 嫁接苦瓜提前移栽并快速生長 為茬口安排贏得時 間 一年可以在同一地塊上種植三茬作物 2018 2020 年試驗表明 實行該技術(shù)模式 每畝 平均生產(chǎn)番茄 2 853 kg 苦瓜 2 376 kg 生菜 1 426 kg 平均價格每千克番茄 11 2 元 苦瓜 3 8 元 生菜 2 9 元 每畝總產(chǎn)值 4 44 萬元 純收入 2 56 萬元 畝 效益顯著 現(xiàn)將櫻桃番茄套種嫁接苦瓜與生菜輪作栽培技 術(shù)介紹如下 1 茬口安排 櫻桃番茄于 11 月初播種育苗 12 月中旬定植 翌年 3 月下旬至 5 月底 6 月初采收 苦瓜于 3 月中 下旬播種 4 月下旬定植 6 月下旬至 8 月底采收 生 菜于 9 月上旬育苗 9 月下旬定植 11 月中下旬采收 附表 附表 茬口安排 茬口 播種育苗 定植 始收 終收 櫻桃番茄 11 月初 12 月中旬 3 月下旬 6 月初 苦瓜 3 月中下旬 4 月下旬 6 月下旬 8 月底 生菜 9 月上旬 9 月下旬 11 月中旬 11 月下旬 290 蔬 菜 2022 5 菌 靈 懸 浮 劑 1 500 倍 液 防 治 早 疫 病 2 月 初 噴 灑 52 5 異菌脲懸浮劑 1 500 倍液防治早疫病 灰霉病 2 月下旬噴灑 43 氟菌 肟菌酯懸浮劑 2 000 倍液防 治葉霉病 2 6 適時采摘 番茄在 3 月底開始采收 6 月初拉秧 以為爬蔓 的苦瓜提供溫光資源 3 嫁接苦瓜栽培技術(shù) 3 1 品種選擇 選擇長棒狀 瓜皮綠色具光澤的中早熟苦瓜品 種如玉 53 號 砧木選用野生絲瓜牽手品種 3 2 定植墩制作 番茄定植前 10 d 建造套種苦瓜用的定植墩 在 番茄棚中除去最旁邊兩畦外平均布點 每畝 20 22 個 墩 選用塑料護根圍擋材料 墩高 85 cm 直徑 65 cm 填裝田園土 每墩加腐熟有機肥 15 20 kg 3 3 育苗移栽 3 月中下旬開始苦瓜嫁接苗的育苗 50 孔塑料 穴盤播種砧木 7 d 后播種接穗如玉 53 號種子 5 7 d 后采用劈接法嫁接 小拱棚蓋薄膜 防蟲網(wǎng)以保 濕保溫 苗期溫度不能低于 15 30 d 后當(dāng)苗長到 4 葉 1 心 高 10 cm 左右時 選擇子葉完整 葉片濃綠 肥厚的嫁接苗 在晴好天氣移入定植墩 每墩定植 2 株 定植后澆足定根水 3 4 田間管理 3 4 1 肥水管理 夏季高溫干旱 應(yīng)適時灌水 并加 強追肥 以滿足繼續(xù)生長和結(jié)果的需要 定植墩每墩 4 個滴頭 晴好天氣一天澆水一次 陰雨天酌減 苦瓜在幼期不耐濃肥 宜勤施淡肥 用少量沖施 肥隨水以滴灌方式施入 當(dāng)進入旺盛生長之后 則宜 施以充足的肥料 3 4 2 搭架引蔓 番茄大棚內(nèi)離地面 2 m 高的地方 搭平棚架拉網(wǎng) 番茄拉秧后視苦瓜長勢進行人工引 蔓 一般每 5 6 d 一次 使苦瓜藤蔓不堆積 平均鋪滿 大棚 7 月上中旬視氣溫情況卸去大棚膜 3 5 病蟲害防治 苦瓜病害以白粉病為主 3 4 可以在結(jié)果初期用 43 氟菌 肟菌酯懸浮劑 2 000 倍液或 42 4 唑醚 氟酰胺懸浮劑 2 000 倍液噴葉面 交替使用 整個生 長期共 4 5 次 苦瓜蟲害主要是瓜娟螟 可以選用 34 乙多 甲 氧蟲懸浮劑 1 500 倍液噴葉面 整個生長期共 3 4 次 視蟲情而定 3 6 適時采收 苦瓜宜采收嫩瓜 當(dāng)幼瓜果皮瘤狀突起膨大 果 實頂端開始發(fā)亮?xí)r采收 一般選在清晨太陽出來前 采收 4 生菜栽培技術(shù) 4 1 品種選擇 選用高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 抗病的意大利生菜品種 4 2 播種育苗 生菜育苗床每畝施 0 25 kg 復(fù)合肥 平整畦面 澆足底水 生菜種子撒播 每畝約用種 30 g 遮陽網(wǎng) 覆蓋遮陽降溫 同時可以防雨水沖刷 苗齡 25 30 d 4 3 整地定植 苦瓜采收結(jié)束后清理番茄 苦瓜殘留枝梗和果 實 拿掉苦瓜定植墩的塑料護根圍擋材料 重新翻耕 整地做畦 每畝施復(fù)合肥 20 kg 尿素 10 kg 待生菜 長到 5 6 片真葉時移栽定植 一般定植密度為 25 cm 25 cm 每畝 6 000 7 000 株 4 4 田間管理 生菜需水量比較大 一般晴好天氣 3 5 d 澆一次 水 意大利生菜屬半結(jié)球型 結(jié)球后要適當(dāng)控制澆 水 防止?fàn)€心或裂葉 定植緩苗后追施一次緩苗肥 每畝施尿素 10 kg 4 5 病蟲害防治 生菜病害主要是菌核病 5 可以用 50 腐霉利可 濕性粉劑 1 500 倍液噴施 其次是霜霉病 可以用 25 甲霜靈可濕性粉劑 600 800 倍液噴施 蟲害主要 是蚜蟲 可以用 10 吡蟲啉可濕性粉劑 2 000 倍液噴 施防治 4 6 采收 意大利生菜屬半結(jié)球型 定植后 40 d 左右用手 輕壓有緊實感即可采摘 參考文獻 1 馬政 繆辰 錢小華 大棚番茄套種絲瓜與花菜輪作栽培技 術(shù) J 長江蔬菜 2021 13 16 18 2 陳家秀 羅蘭 鄧雋昕 番茄套種延晚棒豆輪作萵筍高效栽培 模式 J 上海蔬菜 2019 1 33 35 3 鐘艷 傅鴻妃 程楚 等 嫁接白玉苦瓜早春設(shè)施高效栽培技 術(shù) J 上海蔬菜 2021 3 15 16 31 4 吳永宏 淺談苦瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù) J 南方園藝 2021 32 3 39 41 5 段青青 張祿祺 常培培 等 玻璃生菜高產(chǎn)栽培技術(shù) J 長江 蔬菜 2021 13 22 23 291

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