86 中國(guó)土壤與肥料 2022 2 doi 10 11838 sfsc 1673 6257 20608 優(yōu)化配方施肥對(duì)華北地區(qū)露地辣椒產(chǎn)量 品質(zhì)和養(yǎng)分吸收利用的影響 史建碩 郭 麗 王麗英 任燕利 李若楠 張彥才 李廷瑞 1 河北省農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源環(huán)境研究所 河北 石家莊 050051 2 河北省肥料技術(shù)創(chuàng)新中心 河北 石家莊 050051 摘 要 為明確華北地區(qū)露地辣椒適宜的肥料配方 以露地辣椒羊角紅一號(hào)為試驗(yàn)材料 在基施有機(jī)肥的基礎(chǔ) 上 設(shè)置不施化肥氮 N0 優(yōu)化配方施肥 N2 80 N 優(yōu)化配方施肥 N1 120 N 優(yōu)化配方施肥 N3 優(yōu)化配方施肥添加中微量元素 N2 TE 常規(guī)施肥 CF 6 個(gè)處理 旨在研究?jī)?yōu)化配方施肥對(duì)露地辣椒產(chǎn)量 品質(zhì) 養(yǎng)分吸收利用以及經(jīng)濟(jì)效益的影響 結(jié)果表明 在磷 鉀肥充足的條件下 不同施氮量的優(yōu)化配方施肥均 有增產(chǎn)效應(yīng) 表現(xiàn)為 N2 TE N2 N1 N3 CF 添加中微量元素處理增產(chǎn)效果最好 較 CF 處理增產(chǎn) 27 52 辣椒 果實(shí)中的硝酸鹽 可溶性總糖和可溶性固形物含量隨著施氮量的增加而增加 但維生素 C 卻隨著施氮量的增加 而降低 相對(duì)于 CF 處理 有機(jī)無機(jī)配施能夠顯著降低硝酸鹽含量 優(yōu)化配方施肥能夠顯著增加辣椒氮磷鉀吸收 量 但添加中微量元素對(duì)提高養(yǎng)分吸收的效果不顯著 氮肥表觀利用率和農(nóng)學(xué)效率分別為 13 24 24 63 和 10 78 54 31 kg kg 以 N2 TE 處理最好 每形成 1000 kg 鮮辣椒 N P 2 O 5 K 2 O 養(yǎng)分吸收量分別為 4 10 1 59 和 6 06 kg N P 2 O 5 K 2 O 吸收比例為 1 0 39 1 48 N2 TE 處理的純收益和產(chǎn)投比均最高 分別為 88970 元 hm 2 和 15 1 綜上所述 華北地區(qū)露地辣椒基施有機(jī)肥在 7500 kg hm 2 的基礎(chǔ)上 N P 2 O 5 K 2 O 推薦量分別為 225 97 368 kg hm 2 適量添加鈣 鎂 硼等中微量元素能夠顯著提高產(chǎn)量 品質(zhì) 養(yǎng)分吸收利用和經(jīng)濟(jì)效益 關(guān)鍵詞 優(yōu)化配方施肥 露地辣椒 產(chǎn)量 品質(zhì) 養(yǎng)分吸收利用 經(jīng)濟(jì)效益 辣椒是世界上最大的調(diào)味料作物 在 60 多個(gè) 國(guó)家和地區(qū)都有種植 1 中國(guó)的辣椒種植面積和產(chǎn) 量均居世界首位 2 辣椒生育期需肥量較大 合理 施肥可提高辣椒產(chǎn)量 品質(zhì) 養(yǎng)分吸收等性狀 3 4 合理施氮能顯著提高辣椒結(jié)果數(shù) 單果重 維生素 C 和可溶性固形物含量 4 磷以多種方式參與植 物體內(nèi)的代謝過程 促進(jìn)根系對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收 利用 適量的氮磷肥能夠提高辣椒產(chǎn)量 品質(zhì) 調(diào) 節(jié)養(yǎng)分吸收 5 有機(jī)肥配施磷鉀肥能夠疏松土壤 穩(wěn)定 pH 提高土壤供氮能力 6 有研究表明 鈣 能夠維持細(xì)胞壁穩(wěn)定 7 改善作物光合特性 8 提高作物中微量元素含量 顯著降低干燒心病和臍 腐病的發(fā)病率 9 鎂能夠促進(jìn)作物根系發(fā)育 10 提高葉綠素含量 11 促進(jìn)作物對(duì)水肥的吸收 提 高作物的產(chǎn)量和品質(zhì) 12 目前 露地辣椒普遍存在盲目過量投入化肥的 現(xiàn)象 大量施用化肥增產(chǎn)效果不再明顯 且由此引 發(fā)了一系列生態(tài)環(huán)境問題 13 14 施氮過量易改變 土壤微環(huán)境 不利于植株吸收利用 15 最終導(dǎo)致 作物產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降 5 當(dāng)施磷量超過一定水 平則會(huì)降低辣椒根冠比和土壤酸性磷酸酶活性 不 利于磷素的吸收利用 16 過量施用氮肥 磷 鉀 肥供應(yīng)不合理 不重視有機(jī)肥和中微量元素的投 入 是我國(guó)露地辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)降低以及肥料浪費(fèi) 嚴(yán)重的主要原因 忽略有機(jī)肥的投入 容易導(dǎo)致土 壤板結(jié) 有機(jī)質(zhì)含量和土壤肥力降低 隨著大量元 素的不斷施入 限制作物產(chǎn)量的因子從單養(yǎng)分因子 逐漸變?yōu)槎鄠€(gè)養(yǎng)分因子或從大量元素逐漸變?yōu)橹辛?和微量元素 17 中微量元素逐漸成為限制辣椒產(chǎn) 量和品質(zhì)的 短板 12 因此 迫切須要探討露地辣椒科學(xué)合理的施肥 管理措施 當(dāng)前多以化肥或有機(jī)無機(jī)配施為主要研 究對(duì)象 而對(duì)于添加中微量元素以及優(yōu)化施肥量對(duì) 辣椒生長(zhǎng) 養(yǎng)分吸收利用的研究鮮有報(bào)道 本文通 過優(yōu)化施氮量 有機(jī)無機(jī)配施和添加中微量元素的 收稿日期 2020 10 14 錄用日期 2020 11 29 基金項(xiàng)目 國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目 2016YFD0200401 作者簡(jiǎn)介 史建碩 1989 助理研究員 碩士 主要從事蔬菜 施肥及新型肥料研究 E mail sjzjianshuo 通訊作者 王麗英 E mail wangliying5 87 中國(guó)土壤與肥料 2022 2 田間試驗(yàn) 研究了優(yōu)化施肥對(duì)露地辣椒生長(zhǎng) 養(yǎng)分 吸收利用和經(jīng)濟(jì)效益的影響 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)概況 試驗(yàn)于 2017 年 5 10 月在河北雞澤正言堡進(jìn) 行 供試土壤為砂壤質(zhì)潮土 基礎(chǔ)土壤耕層主要 理化性質(zhì) 容重 1 45 g cm 3 硝態(tài)氮 160 3 mg kg 有效磷 37 6 mg kg 速效鉀 140 mg kg 交換性鈣 7 61 g kg 交換性鎂 560 1 mg kg 有效硼 1 34 mg kg pH 7 76 供試?yán)苯菲贩N為羊角紅一號(hào) 2017 年 5 月 10 日定植 10 月 21 日拉秧 采用大 小行平栽種植 大行距 80 cm 小行距 40 cm 株 距 30 cm 1 2 供試肥料 有機(jī)肥為發(fā)酵牛糞商品有機(jī)肥 N 1 67 P 2 O 5 0 43 K 2 O 0 95 含水率 13 05 化肥為尿素 N 46 2 磷酸一銨 12 61 0 硫酸鉀 K 2 O 51 過磷酸鈣 P 2 O 5 12 氯化鈣 工業(yè)級(jí) 98 無水硫酸鎂 工業(yè)級(jí) 99 硼砂 工業(yè) 級(jí) 95 1 3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)置 6 個(gè)施肥處理 不施化肥氮 N0 80 N 優(yōu)化配方施肥 N1 優(yōu)化配方施肥 N2 120 N 優(yōu)化配方施肥 N3 優(yōu)化配方施肥添加中 微量元素 N2 TE 和常規(guī)施肥 CF 每個(gè)處理 3 次重復(fù) 隨機(jī)區(qū)組排列 小區(qū)面積 100 m 2 長(zhǎng)寬 均為 10 m 各處理肥料養(yǎng)分投入量見表 1 表 1 各處理施肥量 kg hm 2 處理 有機(jī)肥養(yǎng)分投入量 化肥養(yǎng)分投入量 N P 2 O 5 K 2 O N P 2 O 5 K 2 O N0 125 32 71 0 97 368 N1 125 32 71 180 97 368 N2 125 32 71 225 97 368 N3 125 32 71 270 97 368 N2 TE 125 32 71 225 97 368 CF 0 0 0 450 250 350 優(yōu)化配方施肥 按照每生產(chǎn) 1000 kg 鮮辣椒 需吸收 N 5 19 kg P 0 47 kg K 5 40 kg 的養(yǎng)分比 例 18 確定施 N 350 kg hm 2 P 2 O 5 129 kg hm 2 K 2 O 439 kg hm 2 有機(jī)肥以磷帶入量推薦 施磷量 P 2 O 5 為 32 kg hm 2 替代推薦施磷量的 25 一次性 基施 化肥基施 N P 2 O 5 K 2 O 養(yǎng)分量為化肥氮 磷 鉀推薦量的 30 70 40 追肥 3 次 第 1 次追 肥 30 N 10 P 2 O 5 10 K 2 O 第2次追肥 20 N 10 P 2 O 5 20 K 2 O 第3次追肥 20 N 10 P 2 O 5 30 K 2 O 中微量元素肥料采用氯化鈣 75 kg hm 2 無 水硫酸鎂 37 5 kg hm 2 硼砂 7 5 kg hm 2 配合有機(jī) 肥全部基施 田間灌溉 植保管理按照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī) 管理 1 4 樣品采集與測(cè)定方法 產(chǎn)量和品質(zhì) 按小區(qū)記錄產(chǎn)量 小區(qū)總產(chǎn)量為 每次收獲辣椒產(chǎn)量總和 結(jié)果中期 每小區(qū)采集 10 個(gè)代表性辣椒測(cè)定品質(zhì) 硝酸鹽測(cè)定采用紫外 分光光度法 可溶性總糖測(cè)定采用蒽酮比色法 維 生素 C 測(cè)定采用 2 6 二氯靛酚法 可溶性固形物 測(cè)定采用糖量計(jì)法 辣椒植株全量養(yǎng)分 在辣椒采收中期 每小區(qū) 采集 2 株代表性辣椒植株 將根 莖 葉 果實(shí)分 別烘干后記錄干物重 粉碎過 0 5 mm 篩后 用濃 硫酸 雙氧水消煮 凱氏定氮儀測(cè)定全氮含量 全 磷含量按照 NY T 2421 2013 進(jìn)行測(cè)定 全鉀含量 采用火焰光度法測(cè)定 氮肥表觀利用率 施氮肥處理辣椒吸收氮 量 不施氮肥處理辣椒吸收氮量 施氮量 100 氮肥農(nóng)學(xué)效率 kg kg 施氮處理辣椒果實(shí)產(chǎn)量 不施氮肥處理辣椒果實(shí)產(chǎn)量 施氮量 1 5 數(shù)據(jù)處理 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用 Excel 2010 SAS 9 4 進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng) 計(jì)與分析 用 Duncan 新復(fù)極差法進(jìn)行顯著性檢驗(yàn) P 0 05 2 結(jié)果與分析 2 1 優(yōu)化配方施肥對(duì)露地辣椒產(chǎn)量的影響 由表 2 可知 優(yōu)化配方施肥在基施有機(jī)肥基 礎(chǔ)上 通過調(diào)整氮磷鉀配比 較常規(guī)施肥的氮磷 鉀總養(yǎng)分量減施 8 18 33 90 增施氮肥和優(yōu) 化配方施肥能夠顯著增加露地辣椒單果重和產(chǎn)量 較 N0 處理增產(chǎn) 8 22 34 50 較 CF 處理增產(chǎn) 2 60 27 52 說明在基施有機(jī)肥基礎(chǔ)上 通 過配方優(yōu)化和添加中微量元素 不僅減少了化肥投 入 而且提高了辣椒產(chǎn)量 優(yōu)化配方施肥處理中 以 N2 TE 處理表現(xiàn)最好 辣椒單果重較 N0 和 CF 88 中國(guó)土壤與肥料 2022 2 處理分別增加 26 63 和 20 55 辣椒產(chǎn)量較 N0 和 CF 處理分別增加 34 50 和 27 52 較 N2 處理 增加 15 49 差異均達(dá)顯著水平 說明添加中微 量元素對(duì)露地辣椒的增產(chǎn)效果顯著 優(yōu)化配方施肥 處理中 N2 處理較 N0 處理增產(chǎn)顯著 但與 CF 處理 產(chǎn)量差異未達(dá)到顯著水平 說明優(yōu)化配方施肥 減 少化肥投入未降低辣椒產(chǎn)量 表 2 優(yōu)化配方施肥對(duì)露地辣椒產(chǎn)量的影響 處理 單果重 g 產(chǎn)量 t hm 2 相對(duì)產(chǎn)量 N0 18 81c 35 42c 94 81 N1 21 57ab 39 58bc 105 94 N2 23 73a 41 25b 110 41 N3 21 97ab 38 33bc 102 60 N2 TE 23 82a 47 64a 127 52 CF 19 76bc 37 36bc 100 00 注 不同小寫字母表示各處理間差異顯著 P 磷肥 氮肥 本試驗(yàn)增施中微量元 素 有助于提高露地辣椒可溶性總糖和可溶性固形 物含量 整體上來看 優(yōu)化施肥基礎(chǔ)上增施中微量 元素處理辣椒果實(shí)品質(zhì)效果最好 3 3 不同施肥處理對(duì)辣椒養(yǎng)分吸收利用的影響 辣椒的養(yǎng)分吸收量與產(chǎn)量密切相關(guān) 是影響 辣椒產(chǎn)量和肥料利用率的重要因素 大量研究表 明 有機(jī)無機(jī)配施 19 32 平衡施肥 33 34 中微 量元素 12 可提高辣椒的養(yǎng)分吸收量 本試驗(yàn)中 優(yōu)化施肥添加中微量元素處理的氮和磷吸收量最 高 分別為 195 17 和 33 20 kg hm 2 顯著高于不 施化肥氮和常規(guī)施肥處理 但添加中微量元素并 未增加辣椒鉀的吸收量 王秀娟等 12 研究發(fā)現(xiàn) 增施硅鈣肥 鎂肥 復(fù)合微肥 硼肥提高對(duì)鉀的 吸收 但增施鋅肥反而降低對(duì)鉀的吸收 分析原 因 在氮磷鉀養(yǎng)分供應(yīng)充足的條件下 中微量元素 的施用效果與土壤中微量元素豐缺密切相關(guān) 同 時(shí)注意與鉀肥的合理搭配 與常規(guī)施肥相比 本 試驗(yàn)采用有機(jī)肥與化肥配施模式和養(yǎng)分總量控 制 減氮 控磷 增鉀 技術(shù) 來實(shí)現(xiàn)優(yōu)化配方 施肥的增產(chǎn) 提質(zhì) 增效 優(yōu)化配方施肥確定施 N 為 350 kg hm 2 P 2 O 5 為 129 kg hm 2 K 2 O 為 439 kg hm 2 較常規(guī)施肥減氮 22 22 減磷 48 40 增鉀 25 43 與高原等 21 基施 600 kg hm 2 黃腐酸 鉀的基礎(chǔ)上最優(yōu)施氮量和施磷量相當(dāng) 與劉建玲 等 26 不施有機(jī)肥條件下的最優(yōu)氮磷鉀用量相當(dāng) 本試驗(yàn)中氮肥表觀利用率為 13 24 24 63 農(nóng) 學(xué)效率為 10 78 54 31 kg kg 較許仙菊等 35 研 究結(jié)果相當(dāng)或偏高 而低于張萌等 36 添加生物炭 及脲酶抑制劑的研究結(jié)果 這可能是與基礎(chǔ)地力較 高導(dǎo)致氮肥當(dāng)季利用率不高有關(guān) 添加中微量元 素的優(yōu)化施肥處理的農(nóng)學(xué)效率高于常規(guī)水平 35 36 表明添加中微量元素對(duì)氮肥利用率影響不大 但是 能顯著提高氮肥的農(nóng)學(xué)效率 這與添加中微量元素 可顯著提高露地辣椒產(chǎn)量的結(jié)果相一致 3 4 不同施肥處理對(duì)辣椒經(jīng)濟(jì)效益的影響 優(yōu)化施肥能夠促進(jìn)辣椒生長(zhǎng) 提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì) 效益 也有利于土壤養(yǎng)分協(xié)調(diào)供應(yīng) 保障土壤健 康 37 38 通過有機(jī)肥部分替代化肥 增加了一些 成本投入 但辣椒收益增加 3995 19622 元 hm 2 尤其優(yōu)化施肥添加中微量元素處理 雖然成本較常 規(guī)施肥增加 938 元 hm 2 但收益增加 28 29 并 且產(chǎn)投比顯著高于常規(guī)施肥處理 說明有機(jī)無機(jī)配 施 合理的氮磷鉀配比以及中微量元素的添加是 提高辣椒經(jīng)濟(jì)效益的重要措施 這與王彥飛等 3 李順等 39 研究結(jié)果一致 4 結(jié)論 在磷 鉀肥充足供應(yīng)條件下 通過基施有機(jī) 肥 優(yōu)化施氮量和添加中微量元素措施的優(yōu)化施肥 能夠顯著增加辣椒單果重和產(chǎn)量 尤其優(yōu)化施肥添 加中微量元素增產(chǎn)效果最好 提高了果實(shí)可溶性總 糖和可溶性固形物含量 降低了果實(shí)硝酸鹽含量 提高了辣椒品質(zhì) 通過基施有機(jī)肥 較常規(guī)施肥減 少了化肥用量 節(jié)約了肥料成本 顯著提高了氮 磷吸收總量 提高了肥料農(nóng)學(xué)效率 辣椒產(chǎn)值和經(jīng) 濟(jì)效益 因此 華北地區(qū)露地辣椒在基施有機(jī)肥 7500 kg hm 2 的基礎(chǔ)上 推薦 N P 2 O 5 K 2 O 施用量 為 225 97 368 kg hm 2 適量添加鈣 鎂 硼等中 微量元素能夠顯著提高產(chǎn)量 品質(zhì) 養(yǎng)分吸收和經(jīng) 濟(jì)效益 每形成 1000 kg 鮮辣椒 N P 2 O 5 和 K 2 O 養(yǎng) 分吸收量分別為 4 10 1 59 和 6 06 kg N P 2 O 5 K 2 O 為 1 0 39 1 48 參考文獻(xiàn) 1 Cao S Yang Z Zheng Y Effect of 1 methylcyclopene on senescence and quality maintenance of green bell pepper fruit during storage at 20 C J Postharvest Biology Technology 2012 70 1 6 2 馬艷青 我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析 J 辣椒雜志 2011 9 1 1 5 3 王彥飛 曹國(guó) 璠 不同施肥方式對(duì)辣椒產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影 響研究 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2010 26 20 234 237 91 中國(guó)土壤與肥料 2022 2 4 管西林 王孝忠 劉彬 等 三類土壤不同酰硝比供應(yīng)下 的辣椒產(chǎn)量 品質(zhì)和氮素?fù)p失 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2017 23 3 730 739 5 李子雙 王薇 張世文 等 氮磷與硅鈣肥配施對(duì)辣椒產(chǎn)量 和品質(zhì)的影響 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2015 21 2 458 466 6 張世標(biāo) 韋壽蓮 劉永 等 有機(jī)肥與磷鉀肥配施對(duì)辣椒產(chǎn) 量及土壤肥力的影響 J 南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2016 47 7 1105 1109 7 陸景陵 植物營(yíng)養(yǎng)學(xué) 第 2 版 M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 出版社 2003 61 65 8 李賀 劉世琦 陳祥偉 鈣對(duì)水培青蒜苗生長(zhǎng) 光合特性 及品質(zhì)的影響 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2013 19 5 1118 1128 9 林葆 朱海舟 周衛(wèi) 硝酸鈣對(duì)蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)的影響 J 土壤肥料 2000 2 20 22 10 黃紅榮 李建明 胡曉輝 等 提高營(yíng)養(yǎng)液鎂濃度可緩解黃 瓜幼苗亞低溫脅迫 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2017 23 3 740 747 11 崔國(guó)明 馬映華 鎂對(duì)烤煙生理生化及品質(zhì)和產(chǎn)量的影響研 究 J 中國(guó)煙草科學(xué) 1998 19 1 5 7 12 王秀娟 婁春榮 解占軍 等 中微量元素對(duì)辣椒養(yǎng)分吸收 和產(chǎn)量的影響 J 北方園藝 2011 1 174 176 13 張彥才 李巧云 翟彩霞 等 河北省大棚蔬菜施肥狀況分 析與評(píng)價(jià) J 河北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2005 9 3 61 67 14 茹淑華 徐萬強(qiáng) 孫世友 等 河北省典型蔬菜產(chǎn)地重金屬 污染特征與環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià) J 河北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018 22 1 83 89 15 向友珍 滴灌施肥條件下溫室甜椒水氮耦合效應(yīng)研究 D 楊凌 西北農(nóng)林科技大學(xué) 2017 16 張育文 范子晗 陳新平 等 不同供磷水平對(duì)辣椒根系形 態(tài)和根際特征的影響 J 中國(guó)蔬菜 2019 11 49 55 17 李志堅(jiān) 林治安 趙秉強(qiáng) 等 增效磷肥對(duì)冬小麥產(chǎn)量和 磷素利用率的影響 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2013 19 6 1329 1336 18 張福鎖 陳新平 陳清 中國(guó)主要作物施肥指南 M 北 京 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2009 19 湯宏 張楊珠 侯金權(quán) 等 不同施肥條件下夏季辣椒的 生長(zhǎng)發(fā)育與養(yǎng)分吸收規(guī)律研究 J 土壤通報(bào) 2012 43 4 890 895 20 金耀青 什么叫 優(yōu)化配方施肥 J 新農(nóng)業(yè) 1990 1 46 47 21 高原 郭曉青 李福德 等 基施黃腐酸肥料情況下減施 化肥提高設(shè)施辣椒產(chǎn)量和品質(zhì) J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2020 26 3 594 602 22 張春霞 文宏達(dá) 劉宏斌 等 優(yōu)化施肥對(duì)大棚番茄氮素利 用和氮素淋溶的影響 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2013 19 5 1139 1145 23 喻華 秦魚生 馮文強(qiáng) 等 氮磷鉀配施對(duì)四川紫色丘陵區(qū) 干制辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 J 中國(guó)土壤與肥料 2013 4 66 70 24 董俊霞 魏成熙 氮磷鉀施用量對(duì)辣椒產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 J 山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào) 2009 28 5 399 403 25 王敏 張文 黃紹文 等 海南露地辣椒施氮效應(yīng)研究 J 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2011 2 57 58 26 劉建玲 李仁崗 廖文華 等 河北糧田和菜地土壤大 中 微量元素肥力研究 J 土壤學(xué)報(bào) 2009 46 4 652 661 27 湯桂容 周旋 田昌 等 有機(jī)無機(jī)氮肥配施對(duì)蔬菜產(chǎn)量 品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的影響 J 生態(tài)學(xué)雜志 2017 36 5 1292 1299 28 要曉瑋 梁銀麗 曾睿 等 不同有機(jī)肥對(duì)辣椒品質(zhì)和產(chǎn) 量的影響 J 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 2011 39 10 157 162 29 史建碩 張彥才 王麗英 等 聚磷酸銨水溶肥對(duì)設(shè)施番茄 產(chǎn)量品質(zhì)以及磷素吸收的影響 J 華北農(nóng)學(xué)報(bào) 2016 31 S1 36 40 30 黃科 劉明月 蔡雁平 等 氮磷鉀施用量與辣椒品質(zhì)的相 關(guān)性研究 J 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 2002 24 3 363 367 31 文廷剛 江雨晴 杜小鳳 等 不同肥料處理對(duì)辣椒產(chǎn)量和 品質(zhì)的影響 J 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2013 25 3 30 32 32 徐大兵 周劍雄 邱正明 等 氮肥替代和減施對(duì)高山露 地辣椒養(yǎng)分吸收和產(chǎn)量與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響 J 北方園藝 2019 21 1 6 33 馬文娟 同延安 高義民 等 平衡施肥對(duì)線辣椒產(chǎn)量 品 質(zhì)及養(yǎng)分累積的影響 J 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科 學(xué)版 2010 38 1 161 166 34 張忠武 王建新 魯耀 等 緩釋肥及平衡施肥對(duì)干制辣 椒氮磷鉀吸收的影響 J 西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2013 22 6 126 131 35 許仙菊 高豫汝 張永春 等 硫包衣尿素對(duì)辣椒產(chǎn)量 品 質(zhì)及氮肥利用率的影響研究 J 土壤 2010 42 4 574 578 36 張萌 趙歡 肖厚軍 等 生物炭與脲酶抑制劑及保水劑 配施對(duì)貴州辣椒的影響 J 核農(nóng)學(xué)報(bào) 2019 33 6 1232 1239 37 武慶慧 汪洋 趙亞南 等 氮磷鉀配比對(duì)潮土區(qū)高產(chǎn)夏播 花生產(chǎn)量 養(yǎng)分吸收和經(jīng)濟(jì)效益的影響 J 中國(guó)土壤與肥 料 2019 2 104 110 38 張煒 楊德樺 黃小箐 等 氮肥用量對(duì)襄陽(yáng)地區(qū)馬鈴薯產(chǎn) 量 品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響 J 中國(guó)土壤與肥料 2016 1 72 76 39 李順 李廷亮 何冰 等 有機(jī)肥替代化肥對(duì)旱地小麥水 氮利用及經(jīng)濟(jì)效益的影響 J 山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 47 8 1359 1365 92 中國(guó)土壤與肥料 2022 2 Effects of optimized fertilization on yield quality nutrient absorption and utilization of open field pepper in North China SHI Jian shuo GUO Li WANG Li ying REN Yan li LI Ruo nan ZHANG Yan cai LI Ting rui 1 Institute of Agricultural Resource and Environment Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences Shijiazhuang Hebei 050051 Hebei Fertilizer Technology Innovation Center Shijiazhuang Hebei 050051 Abstract In order to determine the appropriate fertilizer formulation for open field peppers in North China on the basis of basal application of organic fertilizer six treatments were set up no chemical nitrogen N0 optimized fertilization N2 80 N optimized fertilization N1 120 N optimized fertilization N3 optimized fertilization with the addition of trace elements N2 TE conventional fertilization CF The objective of the study was to investigate the effects of optimized fertilization on yield quality nutrient absorption and utilization and economic efficiency of open field peppers The results showed that under the condition of sufficient phosphorus and potassium fertilizer the optimized fertilization with different nitrogen dosage had the effect of increasing yield as shown by N2 TE N2 N1 N3 CF and the addition of trace elements treatment had the best effect of increasing yield with 27 52 of yield increase compared with CF treatment The nitrate content soluble total sugars and soluble solids in pepper increased with increasing nitrogen application while the content of vitamin C decreased Compared with CF treatment combined application of organic and inorganic fertilizers reduced nitrate content significantly Optimized fertilization was able to significantly increase nitrogen phosphorus and potassium absorption in peppers but the addition of trace elements was not effective in improving nutrient absorption The fertilizer use efficiency of nitrogen was 13 24 24 63 the agronomic efficiency was 10 78 54 31 kg kg and the N2 TE treatment was the best The nutrient absorption of N P 2 O 5 and K 2 O for each 1000 kg of fresh pepper was 4 10 1 59 and 6 06 kg respectively and the optimum ratio of N P 2 O 5 K 2 O was 1 0 39 1 48 The N2 TE treatment gave the highest net return and output input ratio of 88 970 yuan hm 2 and 15 1 respectively In summary on the basis of 7500 kg hm 2 of organic fertilizer applied to pepper the recommended amount of N P 2 O 5 and K 2 O are 225 97 and 368 kg hm 2 respectively Moreover the appropriate amount of calcium magnesium boron and other trace elements could significantly improve the yield quality nutrient absorption and utilization and economic benefits Key words optimized fertilization open field pepper yield quality nutrient absorption and utilization economic benefit