中國農(nóng)學通報 2022 38 14 82 88 ChineseAgriculturalScienceBulletin 基金項目 蘇州市水利水務科技項目 設施蔬菜水肥一體化高效節(jié)水環(huán)保灌溉技術(shù)研究 2020008 第 一 作 者 簡 介 張 竣 豪 男 1997 年 出 生 浙 江 金 華 人 碩 士 研 究 生 研 究 方 向 為 農(nóng) 業(yè) 水 土 資 源 高 效 利 用 通 信 地 址 225000 揚 州 大 學 江 陽 路 南 校 區(qū) 水 利科學與工程學院 E mail junhaozhang0012 通 訊 作 者 周 明 耀 男 1958 年 出 生 江 蘇 鹽 城 人 教 授 博 士 主 要 從 事 農(nóng) 業(yè) 水 土 資 源 高 效 利 用 研 究 通 信 地 址 225000 揚 州 大 學 江 陽 路 南 校 區(qū) E mail myzhouyz 收稿日期 2021 12 15 修回日期 2022 02 08 水肥一體化條件下肥料管理對黑塌菜產(chǎn)量品質(zhì)的影響 張竣豪 1 張 琪 2 孫一迪 1 王 強 3 周明耀 1 1 揚州大學水利科學與工程學院 江蘇揚州225009 2 常熟市董浜水利管理服務站 江蘇常熟215534 3 常熟市綠博生物科技有限公司 江蘇常熟215534 摘 要 為探求水肥一體化滴灌條件 下適宜的肥料管理方式 提高蘇南地區(qū)葉綠菜的產(chǎn)量 與品質(zhì) 以黑塌 菜 作 為 試 驗 對 象 于2020 年 通 過 大 棚 盆 栽 試 驗 以 常 規(guī) 撒 施 復 合 肥 作 為 對 照 研 究 水 溶 肥 種 類 追 肥 量 450 300 150kg hm 2 對 黑 塌 菜 生 長 產(chǎn) 量 及 品 質(zhì) 的 影 響 相 比 于 常 規(guī) 撒 施 相 同 追 肥 量 下 滴 灌 水 肥 一 體 化 提 高 單 葉 葉 面 積12 12 20 40 葉 綠 素 含 量 提 高3 55 4 82 最 大 根 長 增 加9 67 平 均 根 直 徑 無 明 顯 差 異 增 產(chǎn) 最 高 達39 8 滴 灌 水 肥 一 體 化 條 件 下 隨 著 追 肥 量 的 增 加 黑 塌 菜 單 葉 葉 面 積 最 大 根 長 明 顯 提 高 葉 綠 素 含 量 平 均 根 直 徑 產(chǎn) 量 干 物 質(zhì) 量 與 可 溶 性 固 形 物 含 量 隨 植 株 生 長 進 程 增 加 后 期 趨 于 穩(wěn) 定 可 滴 定 酸 含 量 呈 現(xiàn) 上 升 趨 勢 還 原 糖 含 量 先 上 升 后 下 降 滴 灌 水 肥 一 體 化 條 件 下 青 上 水 溶 肥 最 適 合 黑 塌 菜 生 長 單 葉 葉 面 積 最 大 根 長 產(chǎn) 量 指 標 都 處 于 最 高 水 平 分 別 為66 07cm 2 31 3mm 475g 株 滴 灌 水 肥 一 體 化 可 明 顯 提 高 水 肥 利 用 效 率 且 植 株 品 質(zhì) 與 產(chǎn) 量 均 得 到 保 障 考 慮 經(jīng) 濟 品 質(zhì) 產(chǎn)量等因素 青上水溶肥追施量300kg hm 2 為黑塌菜適宜的肥料管理策略 關(guān)鍵詞 水肥一體化 黑塌菜 追肥量 水溶肥 產(chǎn)量 品質(zhì) 中圖分類號 S274 3 文獻標志碼 A 論文編號 casb2021 1202 Effect of Fertilizer Management on Yield and Quality of Brassica campestris ssp chinensis var rosularis Under the Condition of Water and Fertilizer Integration ZHANG Junhao 1 ZHANG Qi 2 SUN Yidi 1 WANG Qiang 3 ZHOU Mingyao 1 1 School of Water Conservancy Science and Engineering Yangzhou University Yangzhou Jiangsu 225009 2 Changshu Dongbang Water Conservancy Management Service Station Changshu Jiangsu 215534 3 Changshu Lvbo Biological Technology Co Ltd Changshu Jiangsu 215534 Abstract To explore the suitable fertilizer management mode under the condition of water and fertilizer integra ted d rip irrigation and to improve the yield and quality of leafy green vegetables in southern Jiangsu taking conventional application of compound fertilizer as control a pot experiment was conducted in 2020 and the effects of water soluble fertilizer type and to pd ressing amount 450 300 and 150 kg hm 2 on the growth yield and quality of Brassica campestris ssp chinensis var rosularis were studied Compared with the conventional application water and fertilizer integ rated dri p irrigation under the same topdressing amount increased the leaf area of single leaf by 12 12 20 40 the chlorophyll content by 3 55 4 82 and the maximum root length by 9 67 There was no significant difference in the average root diameter and the yiel d increase could reach 39 8 Under water and fertilizer integrated drip irrigat ion the leaf area of single leaf and the maximum root length of B campestris ssp chinensis var rosularis increased obviously with the increase of0 引言 設 施 農(nóng) 業(yè) 是 現(xiàn) 代 化 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 新 模 式 通 過 改 變 作 物 生 長 環(huán) 境 獲 得 增 產(chǎn) 增 效 的 效 果 代 表 了 未 來 農(nóng) 業(yè) 的 發(fā) 展 方 向 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 集 灌 溉 和 施 肥 于 一 體 是 目 前 先 進 的 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 技 術(shù) 其 具 有 節(jié) 水 省 肥 省 時 省 工 降 低 病 蟲 害 增 產(chǎn) 高 效 的 優(yōu) 勢 1 自2002 年 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 組 織 實 施 旱 作 節(jié) 水 農(nóng) 業(yè) 項 目 起 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 得到廣泛關(guān)注和推廣應用 2 水 肥 一 體 化 可 以 實 現(xiàn) 水 肥 管 理 的 精 確 控 制 為 作 物 提 供 適 宜 的 生 長 條 件 是 設 施 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 展 的 趨 勢 相 比于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) 水肥一體化管理更為復雜 為了在設施 農(nóng) 業(yè) 中 更 好 推 廣 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 國 內(nèi) 外 研 究 者 以 最 優(yōu) 水 肥 管 理 為 目 標 開 展 不 同 作 物 水 溶 肥 施 肥 模 式 試 驗 研 究 水 肥 一 體 化 條 件 下 肥 料 種 類 施 肥 量 施 肥 時 間對作物生長 產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 探尋節(jié)水 省肥 增 效 的 一 體 化 水 肥 管 理 制 度 3 水 溶 肥 施 肥 模 式 可 以 有 效 提 高 葡 萄 園 土 壤 的 有 機 質(zhì) 含 量 和 果 實 全 氮 全 鈣 含 量 果 實 可 溶 性 固 形 物 與 維 生 素C 4 王 西 和 等 5 6 選 取 4 種 大 量 元 素 水 溶 肥 進 行 棉 花 的 應 用 研 究 篩 選 了 最 適宜棉花生長的水溶肥 盡管水溶肥的種類對作物產(chǎn) 生 了 一 定 影 響 但 施 肥 水 平 對 作 物 的 影 響 遠 超 前 者 竇 超 銀 等 7 研 究 表 明 秋 冬 茬 大 棚 黃 瓜 應 用 滴 灌 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 時 以75 田 間 持 水 率 作 為 灌 溉 下 限 以 及 中 度 施 氮 量 和 施 鉀 量 最 適 宜 黃 瓜 生 長 劉 見 等 8 研 究 提 出 適 當 增 加 施 肥 頻 次 和 施 肥 時 間 可 提 高 玉 米 葉 面 積系數(shù) 延緩葉片衰老 增加玉米干物質(zhì)累積量以及最 大生長速率 過量施肥嚴重影響作物長勢與微量元素 的吸收 導致番茄生理性病害頻發(fā) 土壤鹽漬化發(fā)生加 重 破 壞 土 壤 理 化 性 質(zhì) 11 隨 著 智 能 技 術(shù) 的 發(fā) 展 有 關(guān) 水肥一體化技術(shù)的集成應用管理模式研究受到越來越 的 關(guān) 注 9 10 但 支 撐 不 同 地 區(qū) 不 同 作 物 智 能 灌 溉 高 效 水肥管理制度核心技術(shù)仍然比較缺乏 筆者以在蘇南 地 區(qū) 廣 泛 種 植 的 黑 塌 菜 為 研 究 對 象 分 析 滴 灌 水 肥 一 體化條件下不同追肥量與水溶肥種類對黑塌菜生長狀 況與品質(zhì)的影響 提出適宜的施肥模式 以期為蘇南地 區(qū)黑塌菜高效水肥管理提供理論依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗區(qū)概況 研 究 田 間 試 驗 于2020 年10 月30 日 12 月20 日 在 常 熟 市 董 浜 鎮(zhèn) 里 睦 村 120 58 24 19 E 31 39 10 28 N 進 行 地 處 江 蘇 南 部 地 處 溫 帶 屬 于 亞 熱 帶 季 風 性 海 洋氣候 四季分明 氣候溫和 雨量充沛 全年降雨量為 1135 6 mm 地 勢 低 平 海 拔 大 多 處 于3 7 m 水 網(wǎng) 交 織 河流眾多 均屬太湖水系 光照充足 全年日照時數(shù) 達1813 9h 1 2 試驗材料與設計 研 究 采 取 大 棚 盆 栽 試 驗 以 當 地 大 規(guī) 模 種 植 的 黑 塌 菜 黑 塔07 作 為 試 驗 材 料 試 驗 盆 規(guī) 格 為 外 徑 30cm 底 徑22cm 高 度26cm 每 盆 定 植1 株 以 基 質(zhì) 代 替 土 壤 不 含 任 何 營 養(yǎng) 成 分 無 地 下 水 補 給 減 少 土 壤中各因素帶來的干擾 基質(zhì)材料為粗椰糠 細椰糠 珍珠巖 蛭石 比例為1 2 1 1 以 常 規(guī) 撒 施 復 合 肥 為 對 照 設 追 肥 量 和 水 溶 肥 種 類2 個 因 素 追 肥 量 分 別 為450 300 150 kg hm 2 水 溶 肥 種 類 分 別 為 桂 湖 水 溶 肥 青 上 水 溶 肥 和 迪 斯 科 水 溶 肥 共10 個 處 理 具 體 處 理 如 表1 所 示 每 個 處 理7 次 重 復 每2 個 處 理 間 隔20cm 考 慮 試 驗 點 節(jié) 水 灌 溉 技 術(shù) 推 廣 應 用 情 況 及 試 驗 要 求 灌 溉 方 式 為 滴 灌 水 肥 一 體 化 受 試 黑 塌 菜 自 移 植 起 生 育 期 共 計50 天 分2 次 追肥 考慮到移植后存在緩苗期以及水肥需求特性 第 一 次 追 肥 于11 月9 日 進 行 共5 天 第 二 次 追 肥11 月 25 日起 共5 天 topdressing amount the chloroph yll co ntent average root diameter yield dry matter weight and soluble soli d content increased with the growth process and tended to be stable in the later period while the content of titratable acid showed an increasing trend and the content of reducing sugar increased f irst and then decreased Under water and fertilizer integrated drip irrigat ion Qingshang water soluble fertilizer was the most suitable for the growth of B campestris ssp chinensis var rosularis the leaf area of single leaf the maximum root length and the yield index were all at the highest level which were 66 07 cm 2 31 3 mm and 475 g plant respectively The water and fertilizer integrated drip irrigat ion could improve water and fertilizer use efficien cy o bviously and guarantee plant quality and yield Considering factors such as cost quality and yield applying 300 kg hm 2 of water soluble fertilizer Qingshang as topdressin g was a suitable fertilizer management strategy for B campestris ssp chinensis var rosularis Keywords water and fertilizer integration Brassica campestris ssp chinensis var rosularis topdressing amount water soluble fertilizer yield quality 張 竣 豪 等 水 肥 一 體 化 條 件 下 肥 料 管 理 對 黑 塌 菜 產(chǎn) 量 品 質(zhì) 的 影 響 83中國農(nóng)學通報 1 3 測定項目與方法 1 3 1 黑 塌 菜 日 需 水 量 緩 苗1 周 后 即11 月7 日 起 選 擇 各 處 理 有 代 表 性 的5 株 黑 塌 菜 測 定 方 法 為 稱 重 法 稱 重 儀 器 為TCS 150 電 子 臺 秤 精 度 為10g 每 日 早 上 8 00 秤 量 盆 栽 重 試 驗 為 大 棚 盆 栽 試 驗 無 田 間 滲 漏 與 徑流 故盆栽質(zhì)量差為前一日的作物需水量 1 3 2 黑塌菜單葉葉面積 選取各處理有代表性植株的 葉 子 11 月7 日 用 游 標 卡 尺 測 量 精 度 為0 01mm 葉 長 為 葉 尖 至 葉 片 底 的 長 度 葉 寬 是 葉 片 中 間 最 寬 部 分 每隔5 天測一次 式 1 中單葉面積系數(shù)約為0 6 單葉葉面積 葉長 葉寬 單葉面積系數(shù) 1 1 3 3 黑 塌 菜 葉 綠 素 含 量 SPAD 值 分 別 在 各 處 理 中 選 取 有 代 表 性 的 植 株 使 用 便 攜 式SPAD 502 Plus 進 行 葉 綠 素 測 定 11 月10 日 起10 天 測 一 次 隨 機 選 取 近 期 展 開 的 功 能 葉3 4 片 每 片 葉 分 別 對 葉 尖 葉 中 葉基3 個位置進行測定 平均值記為單葉葉綠素 1 3 4 黑 塌 菜 根 系 性 狀 收 獲 后 選 取 具 有 代 表 性 的 植 株 將 其 完 整 根 系 挖 出 并 用 清 水 沖 洗 干 凈 每 個 處 理 取5 株 采 取 卷 尺 進 行 測 量 最 大 根 長 與 平 均 根 系 直 徑 精度為1mm 1 3 5 黑塌菜干物質(zhì)及產(chǎn)量測定 在植株成熟后選取具 有 代 表 性 的5 株 將 其 置 于105 恒 溫 箱 中30 min 再 于65 下 烘 干 至 恒 重 為 干 物 質(zhì) 量 收 獲 后 選 取 各 處 理 中 具 有 代 表 性 的 植 株 測 定 植 株 產(chǎn) 量 本 次 試 驗 為 盆栽試驗 故采取盆栽計產(chǎn) 并取各處理的平均值 1 3 6 黑 塌 菜 品 質(zhì) 測 定 12 月20 日 收 獲 后 對 黑 塌 菜 的 品 質(zhì) 測 定 項 目 包 括 可 滴 定 酸 含 量 酸 堿 中 和 滴 定 法 可 溶 性 固 形 物 含 量 采 用TD 45 手 持 式 數(shù) 顯 折 光 儀 還原糖含量 3 5 二硝基水楊酸比色法 1 4 數(shù)據(jù)處理 采 用Excel 2010 進 行 數(shù) 據(jù) 處 理 分 析 通 過SPSS 25 0 軟件進行顯著性分析 2 結(jié)果與分析 2 1 追 肥 施 用 量 對 滴 灌 水 肥 一 體 化 下 黑 塌 菜 單 葉 葉 面 積的影響 葉 面 積 是 反 映 植 株 是 否 正 常 生 長 的 重 要 指 標 之 一 如 圖1 所 示 整 個 生 育 期 內(nèi) 黑 塌 菜 單 葉 葉 面 積 增 長 呈 現(xiàn) 出 由 快 到 慢 的 趨 勢 隨 著2 次 追 肥 的 投 入 黑 塌 菜 長 勢 得 到 不 同 程 度 的 提 高 其 中 第1 次 追 肥 后 長 勢 加 快 明 顯 11 月25 30 日 各 處 理 葉 面 積 的 增 幅 達 到 最 大 12 月10 日 后 各 處 理 黑 塌 菜 葉 面 積 增 長 逐 漸 趨 于 穩(wěn)定 在黑塌菜生育期內(nèi) 水肥一體化條件下 同等追肥 量時 青上水溶肥對黑塌菜單葉葉面積增效最大 桂湖 水 溶 肥 與 迪 斯 科 水 溶 肥 處 理 的 黑 塌 菜 葉 面 積 顯 著 P 0 05 小 于 青 上 水 溶 肥 處 理 同 種 水 溶 肥 條 件 下 隨 著 追 肥 量 提 高 黑 塌 菜 單 葉 葉 面 積 逐 漸 增 大 T2 處 理 黑 塌 菜 單 葉 葉 面 積 始 終 處 于 最 佳 水 平 采 收 后T1 T4 處 理 與T2 處 于 同 一 水 平 與 其 他 處 理 的 黑 塌 菜 葉 面 積 差 異 顯 著 其 中 CK 處 理 黑 塌 菜 葉 面 積 顯 著 小 于T1 T2 T3 處 理 相 比CK 組 三 者 處 理 黑 塌 菜 葉 面 積 提 高 12 12 20 40 由 此 來 看 缺 肥 時 黑 塌 菜 葉 面 積 生 長 受 到 抑 制 滴 灌 水 肥 一 體 化 可 以 有 效 提 高 水 肥 利 用 率 從而促進植株的生長 2 2 追 肥 施 用 量 對 滴 灌 水 肥 一 體 化 下 黑 塌 菜 葉 綠 素 含 量 SPAD 的影響 整 個 生 育 期 中 各 處 理 黑 塌 菜 的 葉 綠 素 含 量 在 追 肥 后 總 體 呈 現(xiàn) 穩(wěn) 步 上 升 的 趨 勢 同 追 肥 量 下 3 種 水 溶肥對黑塌菜葉綠素含量影響無顯著差異 生長初期 與 中 期 T2 處 理 黑 塌 菜 葉 綠 素 含 量 最 高 與T7 T8 T9 處理 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 CK 追肥 kg hm 2 450 450 450 300 300 300 150 150 150 450 肥料種類 桂湖水溶肥 26 10 15 TE 青上水溶肥 22 5 13 TE 迪斯科水溶肥 23 8 16 TE 桂湖水溶肥 26 10 15 TE 青上水溶肥 22 5 13 TE 迪斯科水溶肥 23 8 16 TE 桂湖水溶肥 26 10 15 TE 青上水溶肥 22 5 13 TE 迪斯科水溶肥 23 8 16 TE 復合肥 15 15 15 TE 施肥方式 水肥一體化 水肥一體化 水肥一體化 水肥一體化 水肥一體化 水肥一體化 水肥一體化 水肥一體化 水肥一體化 常規(guī)撒施 表 1 黑塌菜各處理情況 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 日 期 黑 塌 菜 單 葉 葉 面 積 圖 1 追肥施用量與方式對黑塌菜單葉葉面積的影響 84及CK 處 理 差 異 顯 著 P 0 05 但 與T4 處 理 無 明 顯 差 異 生 長 后 期 T6 處 理 黑 塌 菜 葉 綠 素 含 量 最 高 達 73 35 與T1 T2 T3 T6 及T7 處 理 差 異 不 顯 著 相 比 T4 T5 T8 CK 處 理 分 別 高 出5 81 4 71 2 66 7 50 隨 著 追 肥 量 的 提 高 各 處 理 黑 塌 菜 葉 綠 素 含 量 SPAD 先 上 升 后 保 持 穩(wěn) 定 或 略 有 降 低 這 說 明 過 量 施 肥 并 不 能 有 效 提 高 黑 塌 菜 的 葉 綠 素 含 量 超 過 一 定 量反而會抑制葉綠素的形成 2 3 追 肥 施 用 量 對 滴 灌 水 肥 一 體 化 下 黑 塌 菜 根 系 的 影 響 作 為 植 物 的 六 大 器 官 之 一 根 在 植 株 生 長 過 程 中 扮演著重要角色 起著固定和支撐地上部分的作用 及 時 吸 收 水 分 養(yǎng) 分 與 無 機 鹽 供 給 植 株 生 長 所 需 11 由 圖 3 4 可 知 不 同 水 溶 肥 處 理 對 黑 塌 菜 平 均 根 直 徑 無 顯 著 影 響 對 黑 塌 菜 根 長 的 生 長 影 響 顯 著 其 中T2 處 理 黑 塌 菜 最 大 根 長 達31 3 mm 與CK 處 理 差 異 顯 著 P T5 T1 T3 T4 T6 T9 CK T8 T7 當 追 肥 量 一 致 時 青 上 水 溶 肥 的 增 產(chǎn) 效 益 明 顯 優(yōu) 于 桂 湖 水 溶 肥 與 迪 斯 科 水 溶 肥 隨 著 追 肥 量 的 增 加 黑 塌 菜 產(chǎn) 量 先 提 高 后 趨 于 平 緩 T1 T2 T5 處 理 黑 塌 菜 的 產(chǎn) 量 無 明 顯 差 異 與 其 他 處 理 差 異 顯 著 P 0 05 相 比 常 規(guī)撒施 滴灌水肥一體化下最高增產(chǎn)達到39 8 日 期 月 日 黑 塌 菜 葉 綠 素 含 量 不同小寫字母表示差異達5 的顯著水平 下同 圖 2 追肥施用量與方式對黑塌菜葉綠素含量的影響 處 理 黑 塌 菜 最 大 根 長 圖 3 追肥施用量與方式對黑塌菜最大根長的影響 處 理 黑 塌 菜 平 均 根 直 徑 圖 4 追肥施用量與方式對黑塌菜平均根直徑的影響 張 竣 豪 等 水 肥 一 體 化 條 件 下 肥 料 管 理 對 黑 塌 菜 產(chǎn) 量 品 質(zhì) 的 影 響 85中國農(nóng)學通報 干 物 質(zhì) 的 積 累 與 植 物 的 光 合 作 用 和 呼 吸 作 用 相 關(guān) 干 物 質(zhì) 積 累 量 即 兩 作 用 的 差 值 12 由 圖6 可 知 除 T7 T8 T9 處 理 外 其 余 處 理 黑 塌 菜 的 干 物 質(zhì) 量 均 顯 著 高 于CK 處 理 P T3 T1 CK T5 T6 T4 T9 T8 T7 T2 處 理 下 黑 塌 菜 可 滴 定 酸 含 量 最 高 為3 22 與T1 T3 CK 處 理 差 異 不 顯 著 遠 高 于 其 他 處 理 T7 處 理 黑 塌 菜 可 滴 定 酸 含 量 處 于 最 低 水 平 相 比CK 處 理 低24 83 說 明 追 肥 量 對黑塌菜可滴定酸含量至關(guān)重要 隨著追肥量提高 黑 塌 菜 可 滴 定 酸 含 量 穩(wěn) 步 上 升 且 相 比 桂 湖 水 溶 肥 與 迪 斯科水溶肥 青上水溶肥更具優(yōu)勢 可 溶 性 固 形 物 是 植 株 重 要 的 內(nèi) 在 品 質(zhì) 包 括 糖 酸 蛋 白 質(zhì) 維 生 素 礦 物 質(zhì) 等 13 從 圖8 可 知 黑 塌 菜 可 溶 性 固 形 物 含 量 總 體 來 看 與 追 肥 量 呈 正 相 關(guān) T3 處 理 的 可 溶 性 固 形 物 含 量 最 高 其 次 是T5 均 顯 著 高 于CK 處 理 P 0 05 而CK 處 理 黑 塌 菜 可 溶 性 固 形 物 又 顯 著 高 于T4 T7 T9 處 理 由 此 看 來 桂 湖 水 溶 肥 相 比 其 他2 種 水 溶 肥 不 利 于 黑 塌 菜 可 溶 性 固 形 物 含 量 的提升 且隨著肥料減少 黑塌菜可溶性固形物形成受 到抑制 圖9 表 明 不 同 追 肥 施 用 量 對 黑 塌 菜 還 原 糖 的 影 響 趨 勢 與 干 物 質(zhì) 量 的 變 化 基 本 一 致 前6 個 處 理 無 明 顯 差 異 均 顯 著 高 于CK 處 理 P 0 05 T7 T8 T9 處 理 黑 塌 菜 還 原 糖 含 量 與CK 處 理 差 異 不 顯 著 T5 處 理 最 處 理 黑 塌 菜 產(chǎn) 量 圖 5 追肥施用量與方式對黑塌菜產(chǎn)量的影響 處 理 干 物 質(zhì) 量 圖 6 追肥施用量與方式對黑塌菜干物質(zhì)量的影響 處 理 可 滴 定 酸 含 量 圖 7 追肥施用量與方式對黑塌菜可滴定酸的影響 處 理 可 溶 性 固 形 物 圖 8 追肥施用量與方式對黑塌菜可溶性固形物的影響 86佳 T7 處 理 最 差 前 者 比 后 者 還 原 糖 含 量 高34 07 說 明 水 肥 一 體 化 提 高 了 黑 塌 菜 對 水 肥 的 利 用 效 率 促 進 了 還 原 糖 的 形 成 而 追 肥 量 不 足 同 樣 對 其 起 一 定 抑 制作用 2 5 追 肥 施 用 量 對 滴 灌 水 肥 一 體 化 下 黑 塌 菜 水 分 生 產(chǎn) 率的影響 水分生產(chǎn)率是衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和農(nóng)業(yè)用水科學 性與合理性的綜合指標 反映了水量的投入產(chǎn)出效率 同 時 也 是 節(jié) 水 灌 溉 與 高 效 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 展 的 重 要 指 標 之 一 14 滴 灌 水 肥 一 體 化 條 件 下 當 追 肥 量 一 定 時 青 上 水 溶 肥 處 理 下 黑 塌 菜 水 分 生 產(chǎn) 率 處 于 最 佳 且 水 分 生 產(chǎn)率隨著追肥量的提高呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢 其 中T5 處 理 水 分 生 產(chǎn) 率 最 高 與 其 他 各 處 理 差 異 顯 著 P 0 05 T7 處 理 最 差 與T3 T8 CK 無 明 顯 差 異 綜 合 產(chǎn) 量 追 肥 量 與 灌 水 量 三 者 300kg hm 2 的 追 肥 量 明 顯 更 具 經(jīng) 濟 效 益 表2 T1 T2 T3 CK 處 理 水 分 生 產(chǎn) 率 低 于T4 T5 主 要 是 灌 水 量 較 多 造 成 的 而T7 T8 處 理水分生產(chǎn)率低主要是因為產(chǎn)量較低 3 結(jié)論 1 水肥一體化滴灌可促進植株水肥的利用 同追 肥 量 下 黑 塌 菜 產(chǎn) 量 最 高 提 升 了39 8 干 物 質(zhì) 量 可 滴 定 酸 可 溶 性 固 形 物 與 還 原 糖 含 量 分 別 提 升 了 38 6 25 8 7 0 11 2 2 滴 灌 水 肥 一 體 化 條 件 下 3 種 水 溶 肥 中 青 上 水 溶 肥 最 適 合 黑 塌 菜 生 長 單 葉 葉 面 積 最 大 根 長 產(chǎn) 量 指 標 都 處 于 最 高 水 平 分 別 為66 07 cm 2 31 3 mm 1166 7kg 畝 可 滴 定 酸 可 溶 性 固 形 物 還 原 糖 含 量 都 位于前列 增產(chǎn)高效 3 考慮經(jīng)濟 品質(zhì) 產(chǎn)量等因素 水肥一體化滴灌 條 件 下 每 公 頃 追 施300kg 青 上 水 溶 肥 為 蘇 南 地 區(qū) 黑 塌菜的適宜施肥模式 4 討論 肥 料 對 作 物 生 長 起 關(guān) 鍵 作 用 適 當 的 肥 料 用 量 可 以 促 進 作 物 生 長 和 改 善 生 理 指 標 15 而 肥 料 過 量 或 肥 料不足皆不利于作物生長與產(chǎn)量的提升 不同作物對 營 養(yǎng) 元 素 的 需 求 存 在 差 異 水 肥 一 體 化 下 合 適 的 水 溶 肥 可 以 提 供 作 物 正 常 生 長 所 需 元 素 促 進 其 生 長 發(fā) 育 與 高 品 質(zhì) 16 董 云 萍 等 17 優(yōu) 化 了 云 南 小 粒 咖 啡 施 肥 措 施 結(jié) 果 表 明 適 當 減 量 施 肥 下 作 物 在 降 低 肥 料 用 量 同 時 產(chǎn) 量 得 到 保 障 具 有 較 高 經(jīng) 濟 效 益 姚 紅 艷 等 18 通 過 試 驗 篩 選 出 對 芥 藍 生 長 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 改 善 等 方 面 均 有良好效果的水溶肥 促進了當?shù)亟嫠{的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 本 試 驗 中 施 肥 量 對 黑 塌 菜 生 長 生 理 都 產(chǎn) 生 了 顯 著影響 隨著施肥水平提高 黑塌菜單葉葉面積不斷變 大 這 與 袁 宇 霞 19 的 研 究 結(jié) 果 類 似 黑 塌 菜 葉 綠 素 含 量 隨 施 肥 量 增 加 呈 現(xiàn) 先 增 后 減 韓 雪 20 研 究 表 明 適 宜 施肥量可能加快了葉片葉綠素沉積 根系具有吸收土 壤里面的水分 無機鹽及可溶性小分子有機質(zhì)的作用 并 且 支 持 繁 殖 貯 存 合 成 有 機 物 質(zhì) 隨 著 施 肥 量 增 加 黑塌菜橫縱向生長均不斷得到促進 但達到一定量 后 橫 向 生 長 促 進 作 用 不 明 顯 這 可 能 是 由 于 盆 栽 的 限 制 楊 曉 慧 21 試 驗 發(fā) 現(xiàn) 容 器 類 型 對 根 系 發(fā) 育 起 決 定 作 用 大 規(guī) 格 容 器 更 有 利 于 根 系 發(fā) 育 22 本 研 究 發(fā) 現(xiàn) 施肥量提高對產(chǎn)量和品質(zhì)起促進作用 產(chǎn)量 干物質(zhì)量 呈 現(xiàn) 先 增 后 趨 于 穩(wěn) 定 可 滴 定 酸 可 溶 性 固 形 物 還 原 糖含量不斷提高 其中減量施肥下還原糖含量最高 這 與劉金平 趙偉 23 24 減量施肥對作物品質(zhì)影響的試驗結(jié) 果 一 致 從3 種 水 溶 肥 看 青 上 水 溶 肥 處 理 下 更 為 高 效 黑 塌 菜 生 長 促 進 作 用 最 明 顯 產(chǎn) 量 與 品 質(zhì) 最 優(yōu) 具 有良好的經(jīng)濟效益 滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求 處 理 還 原 糖 含 量 圖 9 追肥施用量與方式對黑塌菜還原糖的影響 處理 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 CK 灌水量 L 21 7b 21 9b 25 3a 20 3bc 19 6c 23 4ab 19 1c 20 5bc 17 4d 17 9d 產(chǎn)量 g 461 8a 475 0a 465 0ab 457 9ab 471 3a 451 7ab 359 8c 377 5b 364 8b 339 8b 作物水分生產(chǎn)率 kg m 21 3b 21 7b 18 4c 22 6b 24 1a 19 3b 18 8c 18 4c 21 0b 19 0c 表 2 黑塌菜各處理單株灌水量與產(chǎn)量 張 竣 豪 等 水 肥 一 體 化 條 件 下 肥 料 管 理 對 黑 塌 菜 產(chǎn) 量 品 質(zhì) 的 影 響 87中國農(nóng)學通報 筆 者 基 于 常 熟 董 浜 地 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 展 現(xiàn) 狀 研 究 不 同 水 溶 肥 種 類 與 肥 料 用 量 對 黑 塌 菜 生 長 品 質(zhì) 產(chǎn) 量 及 水 分 利 用 效 率 的 影 響 得 到 一 個 適 宜 黑 塌 菜 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 的 施肥制度 但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度不僅包括肥料的種類和用 量 在 黑 塌 菜 生 產(chǎn) 過 程 中 肥 料 濃 度 灌 溉 量 兩 者 的 配 比 不同生育期所需的水肥量等方面還有待深入研究 參考文獻 1 潘 敏 睿 馬 軍 王 杰 等 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 發(fā) 展 概 述 J 中 國 農(nóng) 機 化 學報 2020 41 8 204 210 2 孫 紅 嚴 馬 德 新 溫 室 蔬 菜 智 能 水 肥 一 體 化 研 究 進 展 J 北 方 園 藝 2020 8 136 140 3 宗 哲 英 王 帥 王 海 超 等 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 在 設 施 農(nóng) 業(yè) 中 的 研 究 與 建議 J 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學學報 自然科學版 2020 41 1 97 100 4 呂 中 偉 吳 文 瑩 張 柯 等 水 溶 肥 施 肥 模 式 對 夏 黑 葡 萄 園 土 壤 性 質(zhì)及果實品質(zhì)的影響 J 中國果樹 2020 6 60 64 5 王 維 韓 效 釗 劉 恒 德 等 棉 花 專 用 緩 控 釋 肥 和 葉 面 水 溶 肥 應 用 效 果 J 新疆農(nóng)業(yè)科學 2019 56 1 130 136 6 王西和 劉驊 孫雪晴 等 大量元素 水溶肥在 棉花上的 應用研究 J 新疆農(nóng)業(yè)科學 2015 52 10 1836 1842 7 竇 超 銀 孟 維 忠 陳 偉 等 遼 寧 地 區(qū) 秋 冬 茬 大 棚 黃 瓜 滴 灌 水 肥 一 體 化試驗研究 J 灌溉排水學報 2018 37 8 22 26 8 劉 見 寧 東 峰 秦 安 振 等 氮 肥 減 量 后 移 對 噴 灌 玉 米 產(chǎn) 量 和 水 氮 利 用效率的影響 J 灌溉排水學報 2020 39 3 42 49 9 張 宏 芝 高 永 紅 王 立 紅 等 高 產(chǎn) 冬 小 麥 品 種 群 體 動 態(tài) 及 干 物 質(zhì) 積 累 分配的差異 J 新疆農(nóng)業(yè)科學 2020 57 12 2157 2163 10 張 寶 峰 陳 梟 朱 均 超 等 基 于 物 聯(lián) 網(wǎng) 的 水 肥 一 體 化 系 統(tǒng) 設 計 與 試 驗 J 中國農(nóng)機化學報 2021 42 3 98 104 11 肖 爽 劉 連 濤 張 永 江 等 植 物 微 根 系 原 位 觀 測 方 法 研 究 進 展 J 植物營養(yǎng)與肥料學報 2020 26 2 370 385 12 馬 常 寶 我 國 農(nóng) 業(yè) 肥 料 施 用 發(fā) 展 趨 勢 與 展 望 J 中 國 農(nóng) 技 推 廣 2016 32 6 6 10 13 田 永 強 高 麗 紅 設 施 番 茄 高 品 質(zhì) 栽 培 理 論 與 技 術(shù) J 中 國 蔬 菜 2021 2 30 40 14 賈 瓊 史 海 濱 李 瑞 平 等 西 遼 河 平 原 覆 膜 和 淺 埋 對 滴 灌 玉 米 生 長 的影響 J 水土保持學報 2021 35 3 296 303 311 15 呂 偉 生 肖 小 軍 肖 國 濱 等 緩 釋 肥 側(cè) 位 深 施 及 用 量 對 油 菜 產(chǎn) 量 和 肥料利用率的影響 J 農(nóng)業(yè)工程學報 2020 36 19 19 29 16 李 丹 王 京 文 王 忠 等 基 于 不 同 水 溶 肥 的 水 肥 一 體 化 技 術(shù) 對 設 施 辣椒產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 J 浙江農(nóng)業(yè)科學 2019 60 9 1576 1578 17 董 云 萍 龍 宇 宙 林 興 軍 等 不 同 施 肥 量 對 小 粒 咖 啡 產(chǎn) 量 品 質(zhì) 及 經(jīng)濟效益的影響 J 中國農(nóng)業(yè)科技導報 2022 24 3 197 203 18 姚 紅 艷 谷 建 田 何 洪 巨 三 種 功 能 水 溶 肥 對 芥 藍 生 長 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 的影響 J 北京農(nóng)學院學報 2021 36 2 42 46 19 袁 宇 霞 張 富 倉 張 燕 等 滴 灌 施 肥 灌 水 下 限 和 施 肥 量 對 溫 室 番 茄 生 長 產(chǎn) 量 和 生 理 特 性 的 影 響 J 干 旱 地 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 研 究 2013 31 1 76 83 20 韓 雪 曲 梅 李 銀 坤 等 不 同 施 肥 水