糧油農(nóng)資 null nullnullnull 蔬菜生產(chǎn)中的土壤肥料問題與測土配方 施肥技術(shù)應(yīng)用研究 孟春玲 大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心 遼寧 大連 116081 隨著當(dāng)前社會(huì)不斷發(fā)展 人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)水平不斷提 高 對(duì)生活的要求也越來越高 更加注重蔬菜中無公害蔬菜的生 產(chǎn) 但是研究人員發(fā)現(xiàn) 污染 肥料等問題是制約無公害蔬菜生 產(chǎn)的重要因素 因此 正確并合 理運(yùn)用肥料是生產(chǎn)無公害蔬菜的 關(guān)鍵措施之一 根據(jù)調(diào)查顯示 現(xiàn)在大多數(shù)菜農(nóng)對(duì)專業(yè)知識(shí)掌握 較淺 知識(shí)面掌握不全面 在生 產(chǎn)過程中只追求產(chǎn)量 大肆浪費(fèi) 化學(xué)肥料 不僅增加蔬菜種植成 本 還會(huì)使土壤養(yǎng)分嚴(yán)重失衡 所 以 需要科學(xué)有效使用化學(xué)肥料 大力推廣測土配方施肥技術(shù) 1 蔬菜生產(chǎn)中的土壤肥料 問題 1 1 無機(jī)與有機(jī)養(yǎng)分缺乏 科學(xué)比例 近些年 我國農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā) 展速度較快 但在蔬菜生產(chǎn)方 面 大部分菜農(nóng)會(huì)使用較多的化 學(xué)肥料 比如 為了讓蔬菜快速 成熟 會(huì)使用生長激素 導(dǎo)致土 壤中有機(jī)氮和無機(jī)氮的比例受影 響 土壤肥力減少 保肥性及透 氣性下降 最終導(dǎo)致土壤受損 影響蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量 1 2 土壤污染嚴(yán)重 如果土壤出現(xiàn)問題 首先 就會(huì)導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降 由于種 植人員采用的施肥及種植方式較 為單調(diào) 所以讓大多數(shù)土壤的養(yǎng) 分出現(xiàn)比例嚴(yán)重失調(diào)的現(xiàn)象 這 時(shí)科學(xué)的種植方式就顯著至關(guān)重 要 科學(xué)的種植方式是由種植人 員先進(jìn)行分類 然后根據(jù)分類結(jié) 果配置不同的養(yǎng)分比例 但是目 前有很多種植人員無法完成該項(xiàng) 工作 只能按照簡單的操作流程 進(jìn)行施肥 這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜出 現(xiàn)鉀肥需求量不足等問題 土壤 中的氮含量也會(huì)嚴(yán)重超標(biāo) 這是 造成土壤污染 養(yǎng)分嚴(yán)重不平衡 的原因之一 1 3 大水大肥損失浪費(fèi)現(xiàn) 象比較嚴(yán)重 大水大肥會(huì)對(duì)蔬菜造成什 么影響 我們以芹菜為例進(jìn)行分 析 芹菜生長最快的周期為生長 中期 同時(shí)也是保證產(chǎn)量最關(guān)鍵 的時(shí)期 在正常生長的情況下 每隔8天左右對(duì)芹菜進(jìn)行一次澆 水施肥 中間沖施兩次化肥 同 時(shí)結(jié)合清水灌溉一次 很多菜農(nóng) 為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn) 就會(huì)縮短澆水周 期 增加施化肥含量 導(dǎo)致化肥 無法被土壤吸收 在整個(gè)過程 中 芹菜的生長基本穩(wěn)定 但是 在收獲的時(shí)候 土壤會(huì)出現(xiàn)板結(jié) 的情況 養(yǎng)分吸收能力變?nèi)?最 終芹菜出現(xiàn)大面積減產(chǎn)的現(xiàn)象 2 蔬菜生產(chǎn)中的測土配方 施肥技術(shù)應(yīng)用分析 測土配方施肥實(shí)施技術(shù)主要 是根據(jù)各類蔬菜自身的需要 土 壤肥力及性能等方面做出合理的 包括磷肥 氮肥 鉀肥在內(nèi)的施 肥比例方案技術(shù) 在實(shí)施該項(xiàng)技 術(shù)之前 需要對(duì)該土壤進(jìn)行詳細(xì) 測試 例如測試時(shí)期的內(nèi)容 方 法的選用等 關(guān)于土壤測定內(nèi)容 方面大致包括以下幾點(diǎn) 有機(jī)質(zhì) 成分 有效磷 pH等 測定時(shí) 期通常選擇深耕前或者收獲后 在施肥的整個(gè)過程中 需要明確 各類蔬菜在生長過程中所需要的 施肥量 河北省承德縣農(nóng)牧局王 亞軍等以承德縣種植蔬菜為例做 出如下分析 早春及秋冬的番 茄 黃瓜 越夏的架豆 彩椒 秋季的白菜等都屬于承德縣常 見的種植蔬菜種類 根據(jù)相關(guān)數(shù) 據(jù)發(fā)現(xiàn) 每生產(chǎn)1000公斤蔬菜 白菜需要磷0 94公斤 鉀3 91公 斤 氮1 61公斤 黃瓜需磷1 30 公斤 鉀3 47公斤 氮2 73公 斤 番茄需磷1 15公斤 鉀4 40 公斤 氮3 86公斤等 在明確各 種蔬菜所需肥量后 使用科學(xué)的 公式 土壤養(yǎng)分測定值 0 15 土壤養(yǎng)分利用系數(shù) 對(duì)該菜地土 壤養(yǎng)分進(jìn)一步確定 在完成上述 工作后 需要合理 科學(xué)的進(jìn)行 蔬菜施肥工作 主要包括基肥的 釋放和追肥的控制 基肥是追肥 的重要基礎(chǔ) 在保證基肥釋放充 足的前提下 追肥進(jìn)行補(bǔ)充 此 過程需要保證磷肥和氮肥的交替 使用 加強(qiáng)蔬菜生長環(huán)境中水 分 溫度等條件的控制 保證蔬 菜生產(chǎn)過程中不同需求 3 結(jié)語 綜上所述 健康的飲食已經(jīng) 越來越被人們所重視 市場對(duì)蔬 菜菜品的品質(zhì)及需求量也在不斷 增加 在這種情況下要充分考慮 各種外來影響因素 進(jìn)而保證栽 培管理安全 合理 科學(xué) 在確 保可以提高蔬菜產(chǎn)量及品質(zhì)的基 礎(chǔ)上 還需要考慮在種植和施肥 過程中土壤的自身發(fā)展問題 不 僅要確保蔬菜養(yǎng)分充足 而且還 需要保持土壤的生態(tài)平衡 同時(shí) 為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展做鋪 墊 作者簡介 孟春玲 女 本 科 高級(jí)農(nóng)藝師 研究方向 土 壤肥料